Pechning retsepti gaz shaklida. Gaz uchun shakldagi "Vedmedica" pechining retsepti. Sinovni o'tkazish uchun tayyorlang

Pivo tayyorlash uchun silikon qoliplarning paydo bo'lishi bilan metalldan yasalgan binolarga davlat sovg'alari ko'paymoqda. Silikonning afzalliklari aniq: yoga zaytun moyidan oldin surtish kerak emas, mum bunday shakllardan osongina chiqariladi. Biroq, ular hali ham bitta kamchilikka ega - silikon qoliplarni gazda mazali pishirib bo'lmaydi.

Hatto juda uzoq bo'lmagan o'tmishda ham, amaliy charm uy bekasi kichik shaklda - turli xil pechni qaynatish uchun qovurilgan idish: trikutniklar, qo'ziqorinlar, no'xat, toshbaqalar, konuslar va boshqalar. Ammo zamindagi bunday pechkaning mashhurligi juda katta, shuning uchun bunday shaklni darhol sotib olish va yaqinlaringizni mazali uy qurilishi pechkasi bilan xursand qilish muhim emas.

Eng oddiy retsept

Ushbu retseptda eng oddiy ingredientlar to'plami mavjud, ammo pechda u kamroq mazali bo'lmaydi. Shunday qilib, varto, retsept vipíchki bir xil qo'shiq shakliga bog'liq emasligini bildiradi, shuning uchun siz har qanday aniq shakldagi qovurilgan idishda vipíkati qilishingiz mumkin.

Uy pechini gaz shaklida qanday tayyorlash mumkin:

Pechivo "Trikutniki" gaz shaklida

Bu retsept uchun gofret-trikutnikov shaklida pishirish, yog'li ingredientlarni (yuqori sariyog ', mayonez va smetana) qo'shish uchun yogo xamirga boradiganlar uchun hurmat qilmasdan, dunyoga yumshoq va yog'li bo'lmagan o'ting.

Kerakli mahsulotlar:

• 200 gramm mayonez (yoki smetana);
• 200 gramm eritilgan sariyog ';
• 150 g qovoq;
• 3 tuxum;
• 1 choy qoshiq rozpushuvacha;
• 350-450 g boroshn.

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.

100 g uy qurilishi gofreti-trikutnikovning kaloriya tarkibi - 427,5 kkal.

VIP bosqichlari:

1. Zukor darhol tuxum bilan ishqaladi;
2. Bibariya zaytun moyi va mayonez yoki smetana qo'shing;
3. Unda keling, o'sha rozpushuvach, yaxshi rozmísha boroshoni ichamiz;
4. Qoshiq bilan teriga trikutnik va pektilarni teri tomondan oltin rangga qadar ingichka qilib yoying.

Gaz ko'rinishidagi "Qo'ziqorin" pechining retsepti

"Qo'ziqorinlarni" pishirish o'zining original, jozibali ko'rinishi va shokoladli muz bilan qoplangan mazali shlyapalari uchun bolalar uchun ko'proq mos keladi. Rangli qandolatchilik sippannya ko'rinishida qo'shimcha to'ldirish uchun ko'proq yogo tsíkavíshe qilish mumkin. Ale va pechning dekorasisiz, biz yanada mazali chiqamiz.

"Qo'ziqorinlar" uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 2 tuxum;
• 0,5 shisha tsukru;
• 125 gramm yuqori margarin;
• 1 shisha smetana;
• 1 choy qoshiq vanil qovoq;
• 1 choy qoshiq rozpushuvacha;
• 1 choy qoshiq o'choq;
• 350 gramm borosh;
• 100 g qora shokolad;
• 100 g oq shokolad;
• Qandolat mahsulotlari.

Yuqorida va qo'ziqorinlarni bezash uchun siz 50-60 kviling sarflashingiz kerak bo'ladi.

Ushbu shirinning kaloriya tarkibi 100 g uchun 424,8 kkal.

"Qo'ziqorin" pechining qopqog'i gazidagi shaklda pishirish retsepti:

1. Zamísiti tísto, zmíshavshi svídkí írídkí íngredíênti z tsukrom, keyin quruq omborlarni qo'shish;
2. Vipect qo'ziqorinlari va ularni sovushini kuting;
3. Oq shokoladni suv hammomida eritib oling va qo'ziqorin poyasini yangisiga botirib oling, ularni tomchilar bilan pastga aylantiring, shunda shokolad ushlanadi;
4. Keling, qora shokoladni eritib, tomchilarni namlaymiz, qandolat kukuni bilan bezang va shokoladni ushlab turaylik.

Gaz shaklida "Gorishki" uy qurilishi pechlari uchun retsept

Bu pechka uchun u ko'proq quruqroq aralashtiriladi yoki sodasiz, shuning uchun gorishkivning qobig'i yanada nozik, ale mitzni qilinadi. To'ldirish qaynatilgan sutdan tayyorlanadi, u qalinlashadi, bajandan keyin qaymoqqa quritilgan mevalar yoki quritilgan no'xat qo'shishingiz mumkin.

Sinov va krem ​​uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 250 gramm eritilgan margarin;
• 1 shisha tsukru;
• 2 tuxum;
• 3 shisha borosna;
• 100 g bibariya sariyog ';
• 450 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut.

Tayyorgarlik soati bir yildan ortiq bo'ladi (70-80 hvilin).

Kaloriya "Gorishkiv" - 411,0 kkal / 100 gramm.

Bunday pechni gaz shaklida tayyorlash:

1. Margarin, zukra, tuxum va boroshna zamísiti písochne ísto bilan;
2. Gorishkiv chig'anoqlarining Vipecti yarmi;
3. Riskni (qaynatilgan quyultirilgan sut) yumshoq sariyog 'bilan ko'pirtirib, yarmini birga to'ldiring.

Pechni pishirish texnologiyasini retsept bo'yicha tasvirlash zarurligini his qila olmayman, bu haqda birdaniga quyuq ranglar va sirlar bilan ko'proq aytib berish yaxshiroq bo'ladi, bu esa pishirish jarayonida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qiyinchiliklarni engishga yordam beradi.

Birinchidan, xamirni yaxshilab qo'yishdan oldin qovurilgan idishni hosil qilish kerak, uni olovda qovurib, uni obov'yazkovo bilan qoplash kerak. Birinchi partiyadan oldin uyatchanroq bo'lish yaxshiroqdir, keyin hidni shakldan chiqarish oson. Zashchuvannya uchun siz yog ', sariyog ', margarin yoki hidsiz yog'ni pishirishingiz mumkin.

Shaklda yotqizilgan xamir miqdori, undan tebranmasligi va butun shaklni to'ldirishi uchun mustaqil ravishda sozlanishi kerak bo'ladi. O'rtada, bir qismi (chuqur kichik bo'rttirma kabi) taxminan 2 osh qoshiq xamir kerak.

Qovurilgan idishni gazga aylantirishingiz kerak bo'ladi, shunda shakldagi pech har ikki tomondan va oltin oltin jigarrangning nabulasidan pishiriladi. Tutqichlarni qaynatish soati ostida kerakli trim hosil qiladi va yoping, aks holda yuqori stulni mahkam ko'taring va vipíchka yomon pishiriladi.

Vipíchki ning kasallik bosqichidan bosqichga o'tishining trivalligi pishirishga tayyor, bir xil shaklda, teri janoblari uchun u har xil bo'lishi mumkin (bir necha soniyadan 5-7 daqiqagacha) . Tse boy omillar yolg'on, Bu soat o'zi belgilash uchun sodir bo'ladi, skovorodkada stullarni ko'tarib va ​​pechka rangi uchun tomosha.

Agar siz yaqinlaringizni mazali desert bilan xursand qilishni istasangiz, sizda maxsus shakl bor, quyidagi retseptlar siz uchun maxsus yaratilgan. Pech uchun shakllar butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz yuraklarni yoki hiylalarni tebranishingiz mumkin. Silikon idishlarda shirinliklar juda tez pishiriladi.

Shaklda uy pechkasi

ingredientlar

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bug'doy borosno - 3 shisha;
• tsukor - 1 shisha;
• noyob smetana - 200 g;
• stol ocet - 1 choy qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• margarin - 250 gramm;
• sil o'sha soda - yarim choy qoshiq.

Pishirish usuli

Eng oddiy va eng qulay ingredientlarni o'tkazish retsepti, ularni deyarli teri kabinasida topish mumkin.

Otzhe, biz sariqdan oqlarni ichishimiz kerak. Sincaplarni yaxshi kaltaklash kerak, va zhovkini zukrom va sill bilan urish kerak. Sodani "to'lash" kerak, keyin biz belgilangan miqdordan o'zgartiramiz boroshna .
Keyingi bosqichda margarinni bor bilan maydalash va jarayonga kichik qismlarda smetana qo'shish kerak.

Zreshtoy zmíshuêmo barcha ingredientlarni bir tsíle va nisbatan aralashtiriladi. Sinovning mustahkamligi bir xil bo'lishi mumkin. Bulo tayinlanganidek, pech uchun qoliplarni boshqacha urish mumkin.
Shaklni gazda 180 darajaga qadar qizdirish kerak. Yog'ga g'amxo'rlik qiling va u erga joylashtiring. Vipíkati pechi tayyor bo'lgunga qadar kerak. Retsept noaniq, smut dotrimatis barcha quvonchlarni.

Gaz shaklida pishirish

Keyingi retsept sizga eng mazali novvoyxonani tayyorlashga yordam beradi. Silikon qoliplarning variantlari hujum uchun idealdir. Agar siz kohan xalqiga salom bermoqchi bo'lsangiz, ular yuraklarni yaratadigan kabi qobiliyatlarni tanlang.

ingredientlar

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kartoshka kraxmal - yarim shisha;
• margarin - 250 gramm;
• tsukor - 1 shisha;
• borosno - 1 shisha;
• tuxum - 3 dona;
• vanil zukor - 1 paket.

Pishirish usuli

Biz oldimizda tuxumni sindirib, ikki turdagi tsukrudan uramiz.
Rozminaemo margarin bir sanchqi bilan va gaz ustida yogo erib.
Zmíshuêmo ikkita masi bitta golda. Olingan miqdorga kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sinovda ko'krakning aybi emasligini unutmang.
Pech uchun shakllar yog 'bilan bezatilgan bo'lishi kerak, shuning uchun pechka osongina etib borishi mumkin. Shundan so'ng, teriga mahkam quyiladi va tayyorlashga o'ting. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirishni davom eting. Pech uchun shakllar gaz ustida zazdalegíd pídígríti ko'proq chiroyli. Natijada, pechning haykalchasi shvedchaga boy tarzda pishiriladi.

"Bolalik" gazi ko'rinishidagi Pechivo

Priishov uchun Tsei retsepti bizdan oldin bolalarcha. Tsei oliy ilohiy lazzat boy odamlarga ma'lum.

ingredientlar

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 5 dona;
• borosno - 350 gramm;
• zukor - 200 gramm;
• oliya - 200 gramm.

Pishirish usuli

Pech uchun shakllar keyinroq yaxshiroq tayyorlanadi.
Kob bosqichida zaytunni eritish kerak. Yangisiga tsukor qo'shing va masuni yaxshilab uring.
Bosqichma-bosqich biz tuxumni urib, mikserning yordami uchun ularni uramiz.
Dali, vtruchaemo borosno, yaxshi aralash, shuning uchun ko'krak yo'q edi.

Pech uchun shakllar gazda yaxshi isitilishi kerak. Shunday qilib, zmaschuemo í̈x yuzasi olíêyu. Pech uchun shakllar oz miqdorda xamirni eslatadi va yopiq. Shaklda uy pishirish 4-5 kvilingdan ko'p bo'lmagan tayyorlanishi kerak.

Shakllar haqida Dekilka so'zlari

Pech uchun shakllar mutlaqo be-yaki tanlanishi mumkin. Ular turli shakllarda tebranadi va turli materiallardan tayyorlanadi. Do'konlarda juda ko'p silikon mahsulotlar mavjud, ammo barcha hidlar bu jarayonga mos kelmaydi. Pech uchun qoliplarni metalldan tanlash yaxshidir. Tse qalblar, krujkalar, kardan odam va be-yakí ínshí shakllari bo'lishi mumkin.

Mazali!

Chantly, bagatiohlarda, oshxonaning barlarida, biz pechka uchun shaklni unutib qo'ydik, 3 rublga sotib oldik va Radyanskiy ittifoqini qayta sotib olish uchun bir soatga qo'yib yubordik. Shunga o'xshash shakllarda, chorak asr oldin, onalarimiz va buvilarimiz eng mazali uy qurilishi pechkalari va kostryulkalarini yutib olishdi. Go'yo siz bunday to'ldirishning ustasi bo'lganingizdek, uyni yangi vipichkoy bilan xursand qilish vaqti keldi. Pechni tayyorlash uchun ko'proq vaqt yo'q, krep uchun kamroq: gazaklar uchun 20 bepul soat davomida sizning vataningiz pastroq miqdordagi ingredientlardan o'nlab pechkalarga ega bo'ladi.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Kalıplar uchun pech uchun ingredientlar ro'yxati:

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Majburiy:

borosno - 150 ml
tuxum
zukor - 50 ml
yoyilgan (margarin, oliya) - 180 g uchun 1/3 paket
tatib ko'rish uchun vanil
sil - 1/4 choy qoshiq
smetana - 100 ml.

Qisqa retseptning fotosuratiga ko'ra radian bo'linishi shaklida uy qurilishi pechini pishirish va 20 soatlik qarzda oshxonangizda o'z-o'zidan shaklning paydo bo'lishi.

1. Aralashtiring. Sodani oktom bilan o'chirish kerak emas, parchalar fermentlangan sut mahsuloti bilan reaktsiyaga kirishmaydi. Qat'iylikka ko'ra, qalin smetana bilan ham qalin bo'lishi mumkin.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

2. Shaklni pechkada qovuring, yakbi va siz sut qaynatilguncha yoki pancake tayyorladingiz. Ayni paytda faqat yonoqlarning yon tomonlarini shikastlash orqali idishlarni kesish kerak.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

3. Qolipni o'rtasiga yuqori yog' bilan surting.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Qo'lingizni kuydirmaslik uchun siz vilkalar ustiga ozgina teshib, idishlarni cho'tkasi bilan vilkalar pichoqni dastagidan kesib olishingiz mumkin.
4. Pishgan shaklning markazida qoshiq bilan mahkam qo'ying.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Shchylno shaklning yarmini siqib chiqarish - uning o'rtasida qat'iy ravishda asta-sekin bo'linish.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Xamirni ko'proq qo'ying, fotosuratda pastroq qilib qo'ying, qaynayotganda u pechka ustiga tomchilab, qirralarning ustiga o'raladi.
5. Shaklni teriga 180 daraja 20-30 soniya davomida aylantiring. 3-5 ta whilinni tayyorlash bo'yicha yarim yorug'lik nurida tushing.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Bu pishirilgan, nima g'uldirardi, uni plastinka ustiga qo'ying.

Pech uchun shakl: pechka ustidagi pech

Bunday pechka choy, cavi chi sutidan oldin xizmat qilishi mumkin. Aperatiflar uchun mazali bo'ling!

Tse duzhe sho'r pishirilgan. Yoga vipikannya uchun qovurilgan idish shakli kerak. Menda shunday baxtli soat bor (onam qaray boshladi).
Pechni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
borosno - 3 shisha
Vershkove yog'i - 100 gramm
margarin - 100 gramm
tsukor - 1 shisha
tuxum - 3 dona
mayonez - 1 paket 220 ml
soda - 1 choy qoshiq
ocet - 1 choy qoshiq

1. Borosno visipati kichik idishda va qo'shing | qo'shing | sovuq (yumshoq emas!) moy | moy | men margarin. Pichoq bilan hamma narsani maydalang, shunda dribna bir hil krichta chiqadi.

2. Boshqa idishda zukor, tuxum va mayonez aralashtiriladi. Bir hil massaga ega bo'lmaguncha mikser bilan uring.

3. Tuxum-mayonezli sumishni to'ng'iz bilan idishga soling. Yaxshi vimishati (qoshiq bilan qo'l mishati). Xamir qalin va yopishqoq bo'lishi mumkin.

4. Qovurilgan idishni pechka ustida maydalang (siz nafaqat gazda, menda keramik shisha bor va hamma narsa mo''jizaviy tarzda ketdi). Issiq shaklda, o'rtada va shaklning orqa qismining kuchi bilan bir qoshiq xamir qo'ying. Isitish kuchiga qarab, teri tomondan 1-2 kvilingni surting. Pechning kosasini ko'proq yog'lang, so'ngra moylash soatini o'zgartiring. Pishirishga tayyor s | iz | shakllantiring, pechning chetiga yoying va siz ovqatlanishingiz mumkin. Mazali!

Testning yana bir versiyasi! Retsept №2

250 gr. margarin, 250 gr. tsukru, 4-5 dona tuxum, 500 gr. smetana, 0,5 gr. sod, o'chirilgan otstom. 500 gr. borosna (taxminan)
Pishirish:
1. Atirgul margarin, zukor, tuxum, smetana, so'rilgan soda qo'shing.
2. Har bir narsani bir hil massaga aralashtiring. keyin borosno qo'shing. O'rtacha zichlikda.
3. Vipíchka atirgul uchun forma, formada vikladati ti sto va vipíkati.

Men hozir! Retsept №3

Evgeniy Troshinoy tanlovi uchun "Yak u ditystva" maxsus skovorodkada pech uchun retsept:

1. Boroshno - 3 shisha
2. Zukor - 1 shisha
3. Smetana yoki mayonez - 200 gr
4. Margarin 250 gr
5. Tuxum - 3 dona.
6. Ocet stollari - 1 choy qoshiq
7. Sil - 0,5 choy qoshiq
8. Sodi - 0,5 choy qoshiq

1. Oqlarni uring
2. Zukor rozterti saqich bilan, qo'shing | qo'shing |
3. Soda to'lovi sakkizta
4. Borosnoy bilan margarin z'ednati, qo'shing | qo'shing | qatiq
5. Har bir narsa qalin massaga jiddiy eziladi
6. Pech uchun formada Vip_kati. Shaklni 180 darajaga aylantirib, bosqichma-bosqich qizdirish kerak.
   Tayyor bo'lgunga qadar uring.

Tovuq tuxumi - 3 dona
Boroshno - 1 cl.
Kartoshka kraxmal - 0,5 cl.
Zukor - 1 cl.
Margarin - 250 g
Vanil zukor - 1 paket

Qovoq va vanil bilan maydalangan tuxum. Shu bilan birga, tuxum va saxaroza sumish bilan troch stigley margarin isitish, borosno va nisbatan visto qo'shing. Shaklni yuqori tuproq yoki margarin bilan surtamiz va isitish uchun pechka ustiga qo'yamiz. qalin krem. 1 choy qoshiq xamirni teri shakliga surting, uni yoping va pechka ustiga qo'ying. Pechkani ochiq oltin rangga yog'lang, sprat aylanadi

1 banka mayonez (200 gr)

1 shisha tsukru

0,5 choy qoshiq soda (söndürmeyin)

1 shisha kraxmal

200 g yumshatilgan margarin (qolganiga yogo soling)

Yaxshi zamísiti tísto, qabrga qoshiq qo'ying. Hvilini teri tomonida 3-5 marta pishiring.

Retsept ajoyib, ale mazali.

Soat bilan o'ralgan oddiy retseptlar boy oilalardan avloddan-avlodga o'tadi. To'g'ri tayoq-viruchalochka bilan boy janoblar uchun gazda pishirish ajoyib, agar g'ovaklikda qoniqmagan mehmonlar bo'lsa, ular choy ichishlari va ko'pincha mazali bo'lishlari kerak. Gaz plitasini tayyorlash uchun retsepti oshpazlik kitobida topilishi mumkin, u janoblar bo'ladimi, sizga hayvonot mahsuloti kerak. Klassik shirinlikdan bahramand bo'lish uchun yaqinlashib kelayotgan retseptlar bilan shoshiling.

Kalıplama uchun skovorodkada Rozsipchaste pech.

Qizilmiya va sho'r pechni maxsus qovurilgan idishda pishirish uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang:

• borosno bug'doy - 3 shisha;
• kam yog'li smetana - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• tsukor - 1 shisha;
• sil - 0,5 choy qoshiq;
• soda - 0,5 choy qoshiq;
• margarin - 250 g;
• ocet - 1 choy qoshiq.

Pechni qovurilgan idishda tayyorlash uchun, zhovtkivdan sincaplarni qaymoqqa soling va uni vilkalar yoki chayqalish bilan uring. Okremu idishida, zhovkini qovoq va sill bilan ko'taring. Ehtiyotkorlik bilan so'rang va qo'shing | qo'shing | Men undan oldin gazlangan suvni to'layman. Bu pech uchun margarin borosnoy bilan aralashtiriladi, smetana smetana qo'shiladi. Keling, barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz va ularni aralashtiramiz. Men o'sha konsistensiyaning rangini gaz ustidagi panjara va yog'langan skovorodkadagi atirgullar massasiga moslashtiraman va pech tayyor bo'lguncha qaynatamiz.

Mayonez bilan gazda pishirish

Ko'pchilik hayajonlanadi, pechning retseptida mayonez aralashtiriladi, hatto bir xil mahsulot vipishkada radian soatlar davomida qo'shilgan, ayniqsa pechni gazli shaklda tayyorlash haqida gapirganda. Bir qarashda, qizilmiya viskisi uchun mo'ljallangan ajoyib mahsulotlar to'plamiga aldanib qolmang, pechning mazali ta'mi sizga va sizning xonadoningizga mos keladi. Yoga tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tsukor - 1 shisha;
• mayonez "Provans" - 200 g;
• soda - 1/2 osh qoshiq;
• kartoshka kraxmal - 1 shisha;
• borosno bug'doy - 2 shisha;
• margarin - 200 r.

Retseptga ko'ra, margarin yumshoq bo'lishi mumkin, lekin ayni paytda eritilmaydi. Tumanda yaxshilab aralashtiriladi, zukor, kraxmal, mayonez va soda, stol yog'i bilan o'chiriladi va masalan, margarin qo'shing. Xamir qalin va bir xil bo'lishi uchun uni aralashtiring. Pechka ustidagi pech uchun mog'orni maydalab, terini margarin yoki zaytun moyi bilan yoping va xamirni teriga qo'ying. Pechni bir tomondan 3 kviling pishiring, so'ngra shaklni aylantiring va boshqa tomondan bir xil soat davomida to'ldiring.

Gazli vanil pechi

Oshpazlik durdonalarini yaratishga vaqtingiz bo'lmasa, gaz ustidagi pechning xushbo'y hidi, uni kuylang. Yoga tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan hamma narsa, tse:

• borosno - 1,5 shisha;
• tsukor-pisok - 1 shisha;
• tovuq tuxumlari - 5 dona;
• oliya vershkove yoki margarin - 200 g;
• 1 paket vanil;
• kuch;
• sinov uchun rozpushuvach - 0,5 choy qoshiq.

Tumanda barcha mahsulotlarni to'plang va aralashtiring, shunda massa ko'kraksiz chiqadi. Gaz plitasi uchun qolipni yog 'bilan yog'lang va yaxshilab qizdiring. Formaga 1 osh qoshiq xamir soling va yoying. Teri tomondan 2 xvilini pishiring. Pishirishga tayyor, qolipdan olib tashlang, sovushini kuting.