Každý má rád koláče. A pre ich chuť, pre ich bohatstvo a rozmanitosť. A koláče so sladkým drievkom, kyslou uhorkou, droždím, pripravené v multivarke a rúre, s ovocím, zeleninou a mäsom. Na špeciálnom mieste sa vysádzajú želé koláče. Ako je zrejmé z názvu, toto je podstata vzácneho cesta, ktorým sa plnka naleje. Ako pripraviť želé koláč s kapustou alebo zemiakmi a uistiť sa, že to bude chutné, rozumieme v našich štatistikách.

Cesto na želé koláč sa môže meniť, rovnako ako náplň. Vložte koláč do rúry a pečte 35-60 minút. Tento želé koláč môžeme podávať teplý aj studený.

Ako pripraviť želé koláč: základné princípy prípravy

Cesto na želé koláče je možné pripraviť s kefírom, kyslou smotanou, jogurtom a majonézou. Nemusíte sa obmedzovať len na jeden, napríklad najobľúbenejšie možnosti stravovania sú kyslá smotana + majonéza, kefír + majonéza, jogurt + kyslá smotana. Produkty je možné zakúpiť v rovnakých pomeroch. Ak chcete pripraviť menej mastné koláče, vezmite si jeden kefír. Do cesta je potrebné pridať vajcia a roztopiť margarín (alebo olej). Ak je oleja na polevu málo, pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja. Pri použití margarínu sa nesmie pridávať majonéza, aby sa znížil obsah kalórií a tuku. Do cesta (alebo páperia) pridajte trochu soli a sódy. Nie je potrebné hasiť, pretože kefír, kyslá smotana alebo jogurt absorbujú kyselinu, rovnako ako nie je ťažšie uhasiť sódu. Ak chcete do cesta dodať sladkú chuť, pridajte lyžicu škorice. Suroviny šľaháme mixérom, kým sa prsia poriadne nerozmixujú.

Na plnenie môžete použiť všetko, čo poteší vašu dušu: jemne namazané kúsky kuracieho mäsa, zeleniny alebo kuracieho mäsa, nakrájané na plátky zemiakov, kapusta, varené vajcia zo zeleniny, vaše obľúbené konzervované ryby, varené huby, mleté mäso, syr, údené klobásy , kravská stopka, klobásy.

Najobľúbenejšie recepty sú tie s bielou kapustou. Ak chcete pripraviť želé koláč s kapustou, musíte ju miesiť a zľahka potrieť olejom na panvici, potom pridať korenie a soľ. Ak nemáte bielu kapustu, môžete použiť pekingskú kapustu, karfiol alebo brokolicu - bude to tiež chutné a ešte viac lichotí vašej postave.

Doba pečenia závisí od typu zapekacej misy, množstva cesta, druhu plnky, vlastností rúry atď. Aby sa ušetrila energia, želé koláč sa často pripravuje v pomalom hrnci, vtedy to môže trvať trochu dlhšie, ale cesto sa určite nepripáli ani nevysuší.

Želé koláč: výber produktov a jedál

Ak chcete, aby koláč chutil skvele, pripravte si vopred náplň a v prípade potreby ju tepelne spracujte. Nie je potrebné pripravovať výrobky, ale prísady, napríklad zemiaky, sa môžu ľahko otrieť alebo uvariť a mäso môže byť pripravené. Urobte rovnaké varto s kuracím filé, mletým mäsom, rybami a hubami. Ak kura nie je vopred namazané, čas pečenia koláča sa predĺži najmenej na jeden rok, vtedy dávajte pozor, aby ste nepripálili boky cesta a spodok. Akokoľvek je zelenina tvrdá, musíte ju variť viac ako hodinu alebo ju podusiť na panvici. Pri výbere náplne do rybích konzerv nie je potrebné ich variť - stačí ich nabrať vidličkou. Ak chcete pripraviť želé koláč s vajíčkami a bylinkami, uvarte vajíčka vychladnuté (7-10 quilínov). Na cesto nie je potrebná žiadna príprava, ale dôrazne sa odporúča preosiať. Nemusíte sa toho báť, pokiaľ cesto vyšľaháte mixérom. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a dôkladne premiešať, kým prsia úplne nezmäknú.

Najchutnejšie želé koláče vyjdú na vysokej panvici, takže cesto má riedku konzistenciu. Formu vymastíme olivovým olejom a baklažány vystelieme papierom na pečenie. Na prípravu cesta budete potrebovať hlbokú misku, šľahač (alebo mixér).

Želé koláč s kapustou

Vzhľadom na jemnosť, ako pripraviť želé koláč s kapustou alebo zemiakmi, musíte pochopiť, že príprava koláča s kapustou trvá asi hodinu, ale porcia bude veľká a bude sa piecť, aby potešila celok. vlasť alebo veľká spoločnosť. Cesto je možné pripraviť s kefírom alebo kyslou smotanou - bez ohľadu na to, čo sa stane, koláč bude ešte chutnejší.
Ingrediencie:

kefír alebo kyslá smotana - zopakujte fľašu;
2 vajcia;
opakujte dve fľaše fazule;
soľ;
pol lyžičky sódy;
čerstvá kapusta - 200 - 240 g;
Vershkov olej;
muškátový hrášok - na dochutenie.

Spôsob varenia:

Najskôr nastrúhajte kapustu. Potom ho vložte na panvicu s malým množstvom horného oleja. Pridajte trochu soli pre chuť a muškátový hrášok (po bazalke môžete pridať trochu korenia). Na miernom ohni nechajte trochu, čo trvá 5-10 khvilinov. Náplň pre náš želé koláč s kapustou je pripravená - zmäkla a vytvorila ľahkú, žuvaciu štruktúru. Ďalej musíte pripraviť cesto. Do misky s múkou nalejeme kefír alebo kyslú smotanu, rozšľaháme vajcia a pridáme lyžičku sódy bikarbóny a štipku soli. Z borochy odoberáme menej pstruhov a ak treba, pri miešaní pridáme. Najvyššou ingredienciou uvedenou v zozname je cesto.

Teraz môžete pridať náplň z|iz| vytvarujte cesto a postupujte, kým sa koláč v rúre neupečie. Na to vymastíme formu olivovým olejom a pridáme kapustu. Plnku naplníme cestom a formu vložíme do predhriatej rúry. Čas pečenia sa vyberá na základe hĺbky formy a samotného sporáka, takže aby ste sa nepokazili, musíte pravidelne kontrolovať pripravenosť koláča. Na to slúži špáradlo. Koláč prepichnite a čudujte sa, že na ňom nezostalo suché cesto, potom je koláč hotový.

Želé koláč s kapustou a hubami.

K bylinkám s cuketou vám pomôže rôsolový koláč, ktorý má len jednu kapustovú plnku, rovnaké garniy, ale aj cibulu a šampiňóny.
Ingrediencie:

čerstvá kapusta;
banda skvelých pecheritsi alebo iných húb;
ripchasta cybula;
3 vajcia (jedno vajce do cesta a ďalšie dve na náplň);
lyžica cucru;
7-8 g soli;
200 ml kefíru;
Borochno – 140-150 g;
vrecko rozpushuvacha chi sódy;
margarín alebo oliya - 150 g.

Spôsob varenia:

Klas sa musí zmiešať s cuketou a poraziť vareným vajcom. Do vaječnej zmesi pridajte kefír. Zmes môžeme preosiať a nakyprieť a následne do zmesi primiešať základ. Všetka hmota sa opatrne premieša a rozbije prsia. V malom hrnci rozpustite maslo alebo margarín a opatrne ho nalejte do cesta. Poďme to zamiešať.

Na prípravu náplne musíte poraziť dve vajcia. malé množstvo soli. Kapustu zľahka natrieme olivovým olejom, pridáme nakrájané huby a o niečo neskôr cibulu. Naraz uhasíme ešte 2-3 nápoje. Vytvorte koláč: formu vymastte olivovým olejom a naplňte polovicu cesta. Na to natrieme plnku a dochutíme rozšľahaným vajcom. Po vajciach pridajte akékoľvek cesto, ktoré vám zostalo. Želé koláč s kapustou a šampiňónmi sa vloží do rúry až neskoro. Aby ste skontrolovali prepečenie, koláč prepichnite drevenou špáradlom alebo špáradlom. Ak na ňom už nie je žiadne cesto, cesto bude musieť kysnúť ešte 10 minút.

Želé koláč s majonézou a kapustou

Tak ako sa dá pripraviť cesto na želé z čohokoľvek, tak aj majonéza. Vipka s ním bude vyzerať bohato a ružovo, s väčším množstvom kalórií. Ak nemáte doma kefír, nemusíte behať do obchodu – majonézu si pokojne vezmite. Alebo zmiešajte 50 až 50 s kyslou smotanou.
Ingrediencie:

250 g majonézy a kyslej smotany;
kapusta 200-300 g;
soľ na ochutenie;
dve vajcia;
sóda alebo rozpushuvach;
Bіlya borošna.

Spôsob varenia:

Do misky dáme kyslú smotanu a majonézu, rozšľaháme vajcia a dobre pridáme. Cesto dobre premiešajte, pridajte jednu čajovú lyžičku sódy a soli a znova premiešajte. Aby vaše cesto nemalo prsia, je najlepšie ho urýchliť domácim mixérom. Čerstvo nakrájame kapustu, kúsky osolíme a na miernom ohni dusíme do mäkka na troche masla. Plnku môžete dochutiť korením, chasnikom a iným korením. Forma na pečenie je potiahnutá olejom, rešpektujúc steny. Cesto pretvarujeme jednou polovicou cesta, potom pridáme pripravenú kapustovú plnku. Druhou polovicou cesta naplníme zvieratko. Koláč sa pečie v rúre pri teplote 200 stupňov najmenej 30 minút.

Jednoduchý želé koláč s kefírom

Kefír je univerzálny produkt na šľahanie, nové želé koláče s náplňou sú bohaté, šťavnaté a nízkotučné. Na plnenie môžete použiť rôzne produkty: zeleninu, mleté mäso, mrkvu, vajcia a huby. Náš recept má plnku zo zemiakov a rýb.
Ingrediencie:

kefír - 0,5 litra;
dve alebo tri vajcia;
7 g soli (o niečo menej ako čajová lyžička);
lyžička cucru;
sóda - nemusíte ju uhasiť;
Oliya Sonyashnikova;
borosno - na oko (biela fľaša);
pohár konzervovaných rýb;
zemiaky;
čierne korenie;
Cybula ripchasta - 1 veľká hlava.

Spôsob varenia:

Najprv si pripravíme plnku z ribna pre náš koláč. Je to jednoduché: konzervu rozdrvte rýľom v hlbokej miske a celú pretrepte. Zemiaky sa nakrájajú na malé kúsky alebo tenké kolieska. Panvicu rozohrejeme s olivovým olejom a pridáme zemiaky a patizón. Zeleninu osolíme, kým nebude chutiť, a opekáme, kým nebude hotová. Vložte zemiaky do sklenenej misy, aby sa ochladili.

Urobme test. Pol lyžičky sódy bikarbóny rozšľaháme s vajíčkami, zaštipneme kôru a veveričku. Pridajte dve polievkové lyžice ružového oleja a samozrejme kefír, kým nebudete pripravení. Všetko sa opakuje. Opatrne varte a miešajte po malých častiach. Cesto môže mať konzistenciu hustej kyslej smotany. Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a nalejeme do nej časť cesta. Na vrch dáme tsibul a zemiaky, navrch rybu. Zľahka okoreníme a nalejeme zvyšné cesto tak, aby úplne zakrylo plnku. Koláč sa pečie na strednom ohni 40 minút a obrátime ho špáradlom, tvarohovým koláčom alebo vareškou.

Želé koláč so syrom a kefírom.

S naším vidkuruchom sa dá pripraviť slaný želé koláč za menej ako 30 hvilinov. Na plnenie potrebujeme sire a stopku (alebo vezmite to, čo je v chladničke: kovbasa, klobásy, klobásy atď.). Vták vám hovorí, aby ste vyšli z diaľky.
Ingrediencie:

1 fľaša kefíru;
vajcia - 2-3;
troshki rozpushuvach chi sodi;
Boroshno - 140 gramov (z fľaše);
syr – 180-200 g, je možné aj viac;
shinki - stilki w, koľko siru (gram 200);
soľ na ochutenie;
greeny – jaka є.

Spôsob varenia:

Vypracujte originálne cesto: soľ zmiešajte s kyprými vločkami (môžete pridať sódu bikarbónu) a rozšľahajte vajíčka. Nalejte kefír a premiešajte. Dosť na to, aby neboli žiadne prsia, dôkladne prevarte a cesto premiešajte lyžičkou. Vďaka svojej hrúbke to vyzerá ako palacinky. Nakrájajte strúhanku na prúžky alebo kocky, syr nastrúhajte na veľkú tretinu. Zeleninu (petržlen, cibul, krep) nakrájame nadrobno. Nastrúhaný syr zmiešame so syrom a bylinkami – toto bude naša náplň do želé syrového koláča. Formu vymastíme olivovým olejom, nalejeme tretinu cesta a položíme na plnku, tretinou cesta naplníme koláč. Páni hneď zmiesia všetku plnku s cestom a zmes nalejú do formy. Plniaci koláč varte 35-40 minút, kým nebude cesto pripravené.

Želé koláč so zemiakmi

Predstavujeme ďalší nepríjemný recept na zemiakový želé koláč. Na prípravu takéhoto pravidelného jedla nie je povinné byť skúseným kuchárom. Všetko, čo musíte urobiť, je postupovať podľa pokynov a všetko bude fungovať. Na plnenie berieme zemiaky a tsibul a na cesto potrebujete majonézu, kefír a vajcia.
Ingrediencie:

vrecúško majonézy (200 g);
dve vajcia;
500 ml kefíru;
soľ;
1-2 lyžice tsukru;
Boroshno – 150 gramov;
sóda ta otset;
korenie;
zemiaky;
Cybula ripchasta;
vershkova olej.

Spôsob varenia:

Na plnku si pripravíme zemiaky. Treba ho očistiť a nakrájať na úhľadné tenké prúžky. Môžete variť 1-2 zeleniny v kôpru alebo smažiť na panvici, kým nebudete pripravení. Pripravené zemiaky preložíme do lučiny, pridáme štipku olivového oleja, soľ a čierne korenie. Cibulu nakrájame na malé kúsky a opečieme do zlatista, dáme pred zemiaky. S kefírom, majonézou, vajíčkami a bradovým cestom jednoducho zmiešame všetky produkty. Musí mať konzistenciu cesta na palacinky. Pridáme aj soľ, lyžičku hasenej sódy a trošku cukety (dve lyžičky pre tých, ktorí milujú sladkú chuť cesta). Cesto vyšľaháme mixérom. Formu vymastíme olivovým olejom a naplníme polovicou cesta. Vložíme zemiaky s patizónom a zvieratko naplníme cestom, ktoré nám zostalo. Želé zemiakový koláč sa varí asi 30 minút (alebo trochu viac).

Sitný želé koláč so zemiakmi a kuracím mäsom

Kuracie mäso a zemiaky sú ideálne, aj keď nie príliš diétne, sú ideálne na akýkoľvek koláč. Pre kuchárov je dobré vedieť a vyhrať. Vyskúšajte a uvidíte želé koláč s nimi, domáce budú vynikajúce! Na cesto môžete použiť kyslú smotanu alebo klasický jogurt bez cukru a prísad a môžete použiť aj majonézu. Na plnku nie je potrebné mastiť nič iné ako tsibula.
Ingrediencie:

2 fľaše Boroshna;
obyčajný jogurt alebo kyslá smotana - 200 gramov;
margarín - 100 g (alebo trochu majonézy);
3 vajcia;
soľ na ochutenie;
rozpushuvach;
Cybula ripchasta;
zemiaky;
kurací rezeň;
čierne korenie;
sezam.

Spôsob varenia:

Kuracie filé nakrájame na tenké vrstvy a cibulové filé na tenké plátky. Na panvici s olivovým olejom obalíme tsibul do zlatista. Zemiaky som nakrájala na tenké pásiky. Z preosiatej brady, kyslej smotany a zmäknutého margarínu (alebo majonézy) pridajte cesto, pridajte vajcia, soľ a páperie (môžete použiť hasenú sódu). Dno a steny formy potrieme olivovým olejom a vlejeme časť cesta. Na vrch položíme plnku s vymasteným kuracím mäsom, kuracím mäsom a zemiakmi, do ktorých sme pridali soľ a korenie.

Plnku naplníme druhou polovicou cesta. Po bazalke popíjame koláč so sezamovými semienkami (alebo ho môžeme popíjať strúhaným syrom - potom bude kôrka zlatistá). Dáme do rúry na strednú teplotu na hodinu. Zemiaky a kuracie filety môžu byť vopred namazané a potom sa čas pečenia skráti na 40 minút.

Želé koláč s kefírom v multivarke

Tento recept sa vyznačuje jednoduchosťou, ľahkosťou a pomôže potešiť celú vlasť. Na plnku budete potrebovať vajcia, syr a bylinky - jednu z najlepších ingrediencií na cesto. Želé koláč v multivarke sa dôkladne a rovnomerne upečie. Víno neprihorí, čo sa tak často páli v najobľúbenejších peciach.
Ingrediencie:

350-400 ml kefíru (najmenej dve fľaše);
2 vajcia (na cesto);
1 lyžička cucru;
sóda;
Roslinne olej;
Boroshno (odroda Vishny) – 230-240 g;
Chotiri vajcia, varené v pohode (na plnenie);
veľká cibulina;
sirup - 120 - 200 g;
cibula je zelená;
čerstvé palacinky a iná zelenina.

Spôsob varenia:

Ak chcete vytvoriť plnku do želé koláča, musíte ho rozdrviť, jemne potrieť vrchným olejom a nakrájať zelenú tsibul a kraba a pridať ju na panvicu, kým nebude tsibul. Za stáleho miešania obaľujeme pstruhy - doslova 3-5 khvilinov. Vajcia uvarené natvrdo sa nasekajú nožom a zmiešajú sa namazanou drevenou špachtľou. Syr je potrebné nastrúhať nahrubo alebo nakrájať na malé kocky. Do plnky sa pridá jogo, na dochutenie sa pridá masu so soľou a trocha korenia. Potom prejdeme na cesto: rozšľaháme vajíčka, pridáme 2-3 vajcia, pridáme lyžicu zukru, lyžičku sódy bikarbóny, ktorá nemusí byť uhasená a 4 lyžice olivového oleja. Dôkladne premiešajte, odstráňte prsia. Nalejte kefír do masy, pridajte múku|boroshno| A zmiešajte to. Cesto môže vyjsť hustejšie ako kyslá smotana. Natrite misku multivarky olivovým olejom a polovicou cesta. Na vrch položíme plnku a nalejeme na ňu cesto. Varené v režime varu 50-55 minút. Koláč nevyberajte, ale po upečení 15 kúskov ho nechajte postáť a potom ho nechajte, kým nevykysne.
Tajomstvá a bobule pre najlepšie varenie

Proces prípravy želé koláča je komplikovaný pre každého. Chcem okamžite pridať náplň a naplniť zviera cestom. Ak to chcete urobiť v dvoch fázach: najskôr začnite cesto, potom pridajte plnku a znova ju naplňte cestom. A potom hneď vymiešame cesto a plnku a potom celú zmes vložíme do formy. Pamätajte, že bez ohľadu na to, akú metódu si vyberiete, vaša forma môže byť dobre potiahnutá olivovým olejom. Výplne prichádzajúce do kontaktu s plesňou sa často pripaľujú. A cesto, ktoré obsahuje olivový olej a margarín, sa oveľa skôr pripáli.

Rôsolový koláč je bylinka s množstvom ingrediencií, ktorá padne „na oko“. Napríklad brada stojí za to. Aby ste nepridali príliš veľa alebo príliš málo, najprv zmiešajte všetky ingrediencie cesta a potom postupne pridajte kyslú smotanu alebo cesto na palacinky.

Pripravenosť želé koláča sa musí pravidelne kontrolovať. Najlepšie je použiť drevený špíz ručne. Ak na ňom už nie je žiadne cesto, pečte koláč ešte 10-12 minút. Ak nemáte drevenú špajľu na kontrolu cesta, použite tvarohový koláč alebo špáradlo.

Chmýří dodáva cesta textúru a pórovitosť. Ak doma žiadne nemáte, použite hasenú sódu (ak máte v sklade kefír a kyslú smotanu, sódu hasiť nemusíte).

Napríklad, keď pripravujete želé koláč, môžete ho posypať strúhaným syrom a pridať do rúry ešte pár brkov. Sir dodáva koláču nielen bohatý vzhľad, ale aj chuť.

Solené koláče sú vždy chutné a bohaté a želé koláče sú vždy pokladom pre dámu, pretože proces varenia je ešte jednoduchší. Skúšam inú verziu želé koláča, chutnú a jednoduchú. Je lepšie nekoreniť ostré korenie, aby ste neprehlušili hubovú arómu. Na 1 porciu sa hodí dobrý koláčový plátok (1/8 dielu).
Ťažký recept na želé koláč s kapustou a hubami z ruskej kuchyne Pokrokovo s fotografiami. Je ľahké pripraviť kabíny 45 minút. Znížte 193 kcal.

Hodina prípravy: 30 minút
Čas prípravy: 45 hv
Obsah kalórií: 193 kcal
Počet porcií: 8 porcií
Cesta: Večera, olovrant, olovrant

Skladateľnosť: Nie je to jednoduchý recept
Národná kuchyňa: ruská kuchyňa
Typ roztiahnutia: Iní
Potrebujeme: Rúra

Ingrediencie na porciu
Na skúšku
Kefír 200 ml
Oliya vershkove 50 g
Boroshno pšenica 300 g
Rozpushuvach 5 g
Kyslá smotana 40 g
Sil 5 g
Kuracie vajcia 2 ks.
Na plnenie
Mrazené lesné huby 300 g
Biela kapusta 100 g
Tsibul ripchasta 50 g
Oliya sonyashnikova rafinovaná 50 ml
Pre tvary
Krupicová manna 5 g
Oliya sonyashnikova rafinovaná 5 ml

Príprava Pokrokov
Na cesto použite kefír, kyslú smotanu, olivový olej (82,5%), boroshno, sil a páperie.
Dobre premiešame s páperím, pridáme|pridať| vajcia.
Pridajte kefír, kyslú smotanu a dužinu. Vymiešame rovnaké krémové cesto a necháme 20-30 minút kysnúť.
Pripravte náplň: vezmite huby (varené alebo mrazené huby), kapustu, cuketu a maslo na vymastenie.
Tsibul nahrubo pretrepte.
Huby sú tiež nakrájané na malé kocky.
Tsibul potrieme olejom až do farby rohoviny.
Pridajte huby a pokračujte v žuvaní a natieraní hubami, kým sa šťava úplne neodparí.
Kapustu nastrúhame najemno.
Tim strávil hodinu mazaním hríbov a zverokruhu.
Pridáme k nim kapustu a dusíme, kým kapusta nie je hotová. Kapustu som neolejoval - keď zmäkla, ochladil som náplň.
Pekáč vymastíme olivovým olejom a vysypeme krupicou. Pridáme 1/1 pripraveného cesta.
Náplň ochlaďte, kúsky nechajte na ozdobu.
Vlejeme cesto, ktoré nám ostane a zvieraťu pridáme plnku.
Rúru umiestnite na teplotu 180-200 ° C, po 10 minútach sa teplo zmení na 160 ° C. Nechajte ďalších 0,5 roka, skontrolujte pripravenosť špáradlom alebo koncom tvarohového koláča. Podávajte teplé alebo vychladené, je to ešte chutnejšie.

Zelenina, sladké drievko, list, droždie – takéto koláče neexistujú! Spomedzi veľkého množstva receptov na obľúbený nápoj každého zastávajú toto miesto želé koláče. Už len z názvu je zrejmé – kam naliať alebo naliať. Princíp prípravy aspikového koláča je jednoduchý – stačí použiť trochu cesta na naliatie pripravenej plnky. Stačí vložiť panvicu do rúry a upiecť 30-40 quilínov.

Cesto na želé koláče by sa malo pripraviť s kefírom, kyslou smotanou, jogurtom a majonézou. Skombinujte dve z týchto zložiek v rovnakých pomeroch (napríklad kyslá smotana + majonéza alebo kefír + majonéza alebo jogurt + kyslá smotana). Môžete tiež použiť kefír - koláč bude menej mastný. Cesto obsahuje aj vajcia a margarín (alebo olej). Ak používate margarín, nemusíte pridávať majonézu. Do cesta zašľaháme trochu soli a sódy (alebo nakypríme). Ak máte radi sladkú chuť cesta, prihoďte lyžicu škorice. Všetky ingrediencie vyšľaháme mixérom, aby sa prsia rozbili.

Na plnku môžete použiť všetko, čo poteší vašu dušu: vymastené kúsky kuracieho mäsa, tsebul, zemiaky, kapustu, zelené vajcia, rybie konzervy, šampiňóny, mleté mäso, syr, klobásy, kravský vlk, rezne, klobásy atď. rozsiahle recepty zo základnej bielej kapusty. Aby ste to urobili, musíte miesiť a mierne dusiť v malom masle, potom pridať korenie a soľ. Namiesto bielej kapusty môžete použiť čínsku kapustu, karfiol alebo brokolicu - nebude to o nič menej chutné a ešte chrumkavejšie.

Čas pečenia ponechajte v závislosti od hĺbky formy, množstva cesta, typu náplne, rúry atď. Želé koláč sa často pripravuje v pomalom hrnci, doba varenia sa predĺži, ale cesto sa určite nepripáli .

Želé koláč - príprava jedla a pokrmov

Aby sa plnený koláč upiekol k dokonalosti, odporúča sa pripraviť náplň vopred, aby sa dala tepelne uvariť. Prísady by sa nemali variť, kým nie sú pripravené; napríklad zemiaky môžu byť namazané, kým nie sú pripravené. To zahŕňa kuracie filety, mleté mäso a huby. Ak spúšť nie je vopred namazaná, pečenie koláča môže trvať najmenej rok (pričom dávajte pozor, aby ste nespálili boky a spodok). Čím je zelenina tvrdšia, treba ju variť dlhšie alebo dusiť na panvici. Ak používate rybie konzervy, stačí ich nabrať vidličkou. Na želé vaječný koláč uvarte vajíčka na tvrdo za zeleňou. Cesto nevyžaduje žiadnu prípravu (veľmi odporúčame preosiať), len zmiešať všetky ingrediencie a poriadne šľahať, kým sa prsia neuvoľnia.

Rôsolové koláče je najlepšie piecť na vysokej panvici, pretože cesto má riedku konzistenciu. Panvicu vymastíme olivovým olejom a vyložíme papierom na pečenie. Na prípravu cesta budete potrebovať hlbokú misku, šľahač (alebo mixér).

Recepty na želé koláče:

Recept 1: Želé koláč s kapustou

Príprava takéhoto koláča a následné pečenie jedla trvá asi rok, aby potešilo skvelú spoločnosť. Cesto môžete pripraviť s kefírom alebo kyslou smotanou - v oboch prípadoch bude koláč úžasný.

Požadované ingrediencie:

Opakujte fľašu kefíru (alebo kyslej smotany);
2 vajcia;
Opakujte dve fľaše fazule;
Sil;
3-4 g sódy;
Sil;
Čerstvá kapusta - 200 - 240 g;
Vershkov olej;
Muškátová tekvica.

Spôsob varenia:

Na klas nastrúhajte kapustu a vložte ju na panvicu s malým množstvom horného oleja. Pre dochutenie pridajte soľ a dochuťte muškátovým hráškom (môžete pridať aj korenie). Na miernom ohni vmiešame kapustu. Náplň do želé kapustového koláča je pripravená. Teraz si pripravíme cesto: do misky pridáme kefír alebo kyslú smotanu, naberieme vajíčka a uvaríme sódu a trochu soli. Borošna je lepšia ako hlava, vezmi si trochu menej a zároveň potrebuješ viac. Z uvedených surovín je hlavnou zložkou cesto. Teraz už nie je viklasty výplň z|iz| Vložte cesto do formy a pečte koláč v rúre: formu vymastte a vložte do kapusty. Cesto nalejeme do plnky a formu vložíme do vyhriatej rúry. Čas pečenia by mal ležať v hĺbke formy toho istého sporáka, takže pripravenosť koláča je potrebné pravidelne kontrolovať.

Recept 2: Želé koláč s kapustou a hubami

Želírovací koláč s kapustou a s takouto „jednoplnkou“, ak do kapustnice pridáte huby alebo cibulu, bude oveľa chutnejšia. V tomto recepte sa používajú huby aj cibulka.

Požadované ingrediencie:

čerstvá kapusta;
Dekilka veľkých pecheritov;
Ripchasta cybula;
Vajcia (+ ďalšie dve na plnenie);
lyžica cucru;
7-8 g soli;
200 ml kefíru;
Boroshno - 140-150 g;
Vrecko rozpushuvach;
Spálený margarín.

Spôsob varenia:

Klas sa zmieša s cuketou a zašľahá do uvareného vajíčka. Teraz pridajte kefír do vaječnej zmesi. Je dobré nechať chmýří von, potom ich môžete naliať na tenkú základňu. Všetka masa sa dobre premieša, pričom sa opatrne rozbijú prsia. Roztopte margarín (asi 150 gramov) a opatrne ho nalejte do cesta. Všetko opäť premiešame. Na prípravu plnky rozšľaháme dve vajcia s trochou soli. Kapustu nastrúhame a zľahka podusíme na olivovom oleji, o niečo neskôr pridáme huby a cibulu. Poďme zhasnúť trochu viac naraz. Teraz si vytvoríme želé koláč s kapustou: formu vymastíme olivovým olejom a naplníme polovicou cesta. Rozdelíme plnku, ktorú treba naplniť rozšľahaným vajcom. Po vajíčku vylejeme cesto, ktoré nám zostalo. Koláč pečieme v rúre okolo polnoci. Pripravenosť skontrolujeme takto: koláč prejdeme palicou, ak na ňom nie je cesto, pokračujeme v miesení ďalších 10 minút.

Recept 3: Želé koláč s kapustou a majonézou

Cesto na želé koláč je možné pripraviť pomocou majonézy. Vipka vyzerala sýto a ružovkastá, hoci mala viac kalórií. Ak v chladničke nie je kefír, pokojne si vezmite majonézu. Alebo môžete použiť 50/50 – polovica majonéza, polovica kyslá smotana.

Požadované ingrediencie:

250 g majonézy a kyslej smotany;
Kapusta;
Sil;
Dve vajcia;
sóda;
Takmer päť lyžíc borošny.

Spôsob varenia:

Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu v miske, potom pridajte vajcia a dobre premiešajte. Cesto dobre vymiesime, pridáme jednu lyžičku sódy bikarbóny a soľ, opäť premiešame. Aby cesto vyšlo bez pŕs, je najlepšie ho urýchliť mixérom. Kapustu nastrúhame, osolíme a na troche masla udusíme do mäkka. Pre baklažány môžete náplň dochutiť korením a inými koreninami. Pekáč potrieme olivovým olejom, naplníme jednou polovicou cesta a potom pridáme kapustovú plnku. Na kapustu nalejeme druhú polovicu cesta. Koláč dáme variť na dvesto stupňov.

Recept 4: Želé koláč s kefírom

Každý vie, že kefírová vipka je bohatá a bohatá, a keď sa skombinuje so želé koláčom, je tiež nízkotučná. Na plnenie môžete použiť čokoľvek: zeleninu, mleté mäso alebo huby. Tento recept má plnku zo zemiakových rebier.

Požadované ingrediencie:

½ litra kefíru;
Dve alebo tri vajcia (čuduj sa veľkosti);
7 g soli (asi čajová lyžička);
Trochi tsukru;
sóda;
Oliya sonyashnikova;
Boroshno - pre oko;
Pohár konzervovaných rýb;
Zemiak;
Čierne kriedové korenie;
Cybula ripchasta.

Spôsob varenia:

Pre klas rozdrvte rybiu náplň pre náš koláč: konzervujte ju vidličkou v hlbokej miske. Cybul sa pretrepe, zemiaky sa nakrájajú na kúsky. Panvicu opečieme na olivovom oleji a pridáme zemiaky a zibulu. Zelenina je solená a namazaná, kým nie je pripravená. Zemiaky preložíme na udusený tanier. Teraz prejdime na cesto: podusíme v čajovej sóde a rozšľaháme s vajíčkami, zaštipneme kôru a scedíme. Pridajte dve polievkové lyžice olivového oleja a kefír. Zopakujme si to všetko znova. Dobre prevarte a miešajte po malých častiach. Cesto môže vyjsť ako kyslá smotana. Vezmite formu, vymastite ju olivovým olejom a nalejte časť cesta. Na vrch položíme tsibulu so zemiakmi a potom rybu. Zľahka okoreníme a nalejeme zvyšné cesto. Quiche koláč sa pečie 40. Keď je pripravený, otočte ho drevenou tyčinkou.

Recept 5: Želé koláč s kefírom a syrom

Takýto úžasný koláč s polievkou si môžete vychutnať vo švédsky deň takmer kedykoľvek. Na plnku potrebujeme sire a shinka (alebo kovbasu, klobásy, klobásy atď.). Choď teraz von do oka lenivého vtáka.

Požadované ingrediencie:

Fľaša kefíru;
Pár vajec;
Trochi rozpushuvach;
Borošna gram 140 (z fľaše);
Sir - 180-200 g;
Shinki - stilki a siru (200 gramov);
Sil;
Zeleň.

Spôsob varenia:

Jednoduché cesto na prípravu: zmiešame s nadýchanou (môžeme použiť sódu bikarbónu) a rozšľaháme s vajíčkami. Do vajec pridajte kefír a premiešajte. Postupne zašľaháme múku a zmes miešame lyžičkou. Cesto je dostatočne husté, aby sa dalo vykrajovať ako na palacinky. Strúhanka sa nakrája na prúžky alebo kocky a syr sa nastrúha nahrubo. Zeleninu nasekajte nadrobno. Nastrúhaný syr zmiešame so syrom a bylinkami - to je náplň do želé. Formu vymastíme, vylejeme trochou cesta a pridáme plnku, potom nalejeme cesto. Alebo môžete zmiešať všetku náplň naraz cesto a naplňte formu cestom. Želé koláč sa varí 35-40 minút.

Recept 6: Zemiakový koláč so želé

Nemotorný recept na zemiakový želé koláč. Ak chcete pripraviť toto jedlo bez toho, aby ste museli byť úplným kuchárom, postupujte podľa pokynov. Na plnku pripravte zemiaky a cibul a na cesto potrebujete majonézu, kefír a vajcia.

Požadované ingrediencie:

Stredné balenie majonézy (na 200 g);
Dve vajcia;
½ l kefíru;
Sil;
1-2 lyžice tsukru;
Boroshno;
sóda;
korenie;
Zemiak;
Cybula ripchasta;
Vershkov olej.

Spôsob varenia:

Na plnku pripravíme zemiaky: ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Zemiaky varíme 1-2 minúty vo vriacej vode. Zemiaky sa hodia na drushlyak a prenesú sa do misky. Pridajte štipku olivového oleja, soľ a čierne korenie. Kapusta je rozdrvená a vyprážaná do zlatista, pridajte zemiaky. Cesto miesime s kefírom, majonézou, vajcami a bradou. Je to husté, ako na palacinky. Pridáme aj soľ, lyžičku sódy bikarbóny a trošku škorice (dve lyžice pre tých, ktorí milujú sladkú chuť cesta). Cesto vymiešame mixérom. Formu vymastíme olejom a naplníme polovicou cesta, potom pridáme zemiaky a tekvicu a naplníme zvyšným cestom. Zemiakový koláč varte asi pol roka (alebo trochu viac).

Recept 7: Želé koláč so zemiakmi a kuracím mäsom

Kuracie mäso a zemiaky sú ideálnym párom pre akýkoľvek druh bylinky. Vyskúšajte okuliare na ich želé koláč, domáce vám budú k dispozícii! Na cesto si vezmite kyslú smotanu a klasický jogurt, ako aj margarín a majonézu. Na plnku nie je potrebné mastiť nič iné ako tsibula.

Požadované ingrediencie:

Dve banky sú borošna;
Zvichay jogurt a kyslá smotana – 200 gramov;
Margarín - 100 g (alebo trochu majonézy);
Tri vajcia;
Sil;
Rozpushuvach;
Cybula ripchasta;
Zemiak;
Kurací rezeň;
Krieda z čierneho korenia;
sezam.

Spôsob varenia:

Kuracie filé nakrájame na tenké vrstvy, cibulu nakrájame na tenké plátky. Natierajte tsibul, kým nezozlátne. Zemiaky som nakrájala na tenké pásiky. Na fúzy, kyslú smotanu a zmäknutý margarín (alebo majonézu) vymiesime cesto, pridáme ho k vajíčkam a načechráme. Formu vymastíme olivovým olejom a vylejeme polovicu cesta. Na vrch poukladáme plnku z tsibulu, kuracieho mäsa a zemiakov, ochutených salou a korením. Všetko naplníme druhou polovicou cesta. S bazalkou popíjame sezamový koláč. Poďme o rok hore. Zemiaky a kuracie filety môžete najskôr namazať. Hodina pitia sa v tomto čase zmení na 35-40 hodín.

Recept 8: Želé koláč v multivarke

Dánsky recept pomôže Shvidkovi chutne potešiť celú vlasť. Na plnenie si vezmite vajcia, syr a bylinky - ideálny základ pre cesto na pečivo. Rôsolový koláč sa v multivarke dobre upečie a nespáli, čo sa tak často stáva pri štandardných rúrach.

Požadované ingrediencie:

350-400 ml kefíru (najmenej dve fľaše);
Dve vajcia (na cesto);
lyžica cucru;
sóda;
Roslinne olej;
Boroshno - 230-240 g;
Chotiri vajcia vychladnúť (na plnenie);
Cibulina;
Pán – 120 g;
Cybula je zelená;
Čerstvý krep.

Spôsob varenia:

Najprv si pripravte plnku do koláča: rozdrobte tsibul, jemne ho potrite vrchným olejom, nasekajte zelenú tsibul a kôrku a vložte ju do panvice, kým nebude tsibul. Ešte trochu namastíme. Vajíčka uvarené natvrdo posekáme, premiešame a obaľujeme. Syr nahrubo nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky, pridáme do plnky, hmotu posolíme a jemne okoreníme. Teraz vypracujte cesto: vajcia rozšľahajte s krupicou, pridajte lyžicu zukru, lyžičku sódy a niekoľko lyžíc olivového oleja, premiešajte. Do masy nalejte kefír, pridajte múku | a vymiesime cesto. Cesto môže vyhasnúť ako palacinky. Namažte misku multivarky olivovým olejom a polovicou cesta. Pridáme plnku a naplníme stojany na cesto. Varené v režime varu 50-55 minút. Po dokončení miesenia pridajte do stredu koláča ďalších 15 brkov a potom premiešajte.

— Želé koláč sa dá robiť rôznymi spôsobmi. Ak plnku hneď dáte do vymastenej formy a naplníte celým cestom, ostatní páni najskôr naplnia formu polovicou cesta, plnku rozdelia do zvieratka a potom plnia cestom. Ak chcete ihneď pridať náplň, uistite sa, že je forma dobre vymastená a potiahnutá antiadhéznym povlakom;

— Neexistujú žiadne veľké proporcie dobrej brady. Najprv dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a potom ich šľahajte po malých častiach. Konzistencia cesta môže byť ako palacinky alebo ako kyslá smotana;

- Skontrolujte pripravenosť želé koláča pomocou drevenej tyčinky. Ak na ňom už nie je žiadne cesto, pečte koláč ďalších 10-12 minút;

- Rozpushuvach, aby sa cesto s pečivom, aby bolo pórovité a aby bolo bohaté. Ak takáto prísada neexistuje, použite hasenú sódu (na kefír nemusíte hasiť sódu);

- Pripravený koláč môžeme napríklad posypať strúhaným syrom a zabrániť tak vykypeniu trochy brka.

26.08.2017, 18:29

Želé koláč s kapustou a kefírom - 7 receptov na správu.

Publikované dňa Serpen 26, 2017

Mnoho ľudí miluje slané a ružovkasté koláče, ale ich varenie je často trápenie. A preto sa cez víkendy alebo skvelé vianočné večierky pečú koláče. Načo sa trápiť, keď si ľudia doma pýtajú koláče len tak bez pohonu? Môžete si vybrať dvojito pečený koláč. Pripravuje sa na rýchle jedlo.

Rôsolové koláče sa pripravujú s rôznymi náplňami, ako je kapusta, zemiaky, ryby, zelenina a ovocie. Všetko s mäsom si uvaríte a uskladníte podľa fantázie, alebo čohokoľvek, čo nájdete v chladničke.

Takéto koláče sú vďaka svojej popularite spôsobené tým, že cesto na ne sa tak ľahko pripravuje a nemusíte ho dlho miesiť, keď je hotové atď. Do misy pridajte dostatok ingrediencií na premiešanie a cesto je hotové.

Takže cesto na koláč vyjde tenké a nalejeme ho do formy, na cesto položíme náplň a potom cesto nalejeme zhora. Názvy a názvy želé koláčov. A tieto koláče sa pečú bohato, ale nie na štandardnej úrovni.

Samozrejme, najjednoduchšia a najobľúbenejšia náplň je kapusta. Chutne dostupné na celý život. A pre tých, ktorí šijú za postavou, nemôžete myslieť na nič lepšie ako výplň. Jedna skutočná výhoda.

Ingrediencie:

Kefír 1,5 fľaše.
vajcia 3 kusy.
Boroshno 2 fľaše.
Sóda v čajovej lyžičke.
Čerstvá kapusta 250 gramov.
2 hlavy cibul.
1 mrkva.
Roslinna oliya.
Vershkov olej.
Soľ a korenie na dochutenie.

Postup prípravy:

1. Kapustu necháme natriasať. Vložte do misy, pridajte soľ a korenie, trochu roztlačte a pridajte na kúsok chleba. Cuketu nakrájame na kolieska a dáme na panvicu.

2.Pridať|pridať|do panvice na vyprážanie Roslinne maslo|mastila| Zahrejte a zjedzte nakrájanú cibulu.

3. Kým je tsibul naolejovaný, očistite a nastrúhajte mrkvu.

4. Keď sa cibula rozjasní, pridajte k nej mrkvu a pokračujte v obaľovaní cibulu mrkvou po dobu 3-4 minút.

6.Potom môžete pokrievku odstrániť a kapustu ďalej dusiť, kým nebude hotová. 2-3 minúty pred pripravenosťou pridajte vrchný olej.

Príprava cesta trvala hodinu.

7. Kefír sa naleje do misy na prípravu cesta. Pridajte sódu, 3 vajcia, 1 lyžičku soli. Kefír vymiešame do hladka.

9. Vezmite formu do viskózneho koláča a natrite ho vrchným olejom.

10. Do formy vložte plnku a nalejte polovicu pripraveného cesta. Všetko dobre premiešame, rozdelíme na rovnú guľku a nalejeme do nej polovicu cesta, ktoré nám zostalo, a pomocou stierky cesto rovnomerne rozotrieme po povrchu formy a plnky.

11. Predhrejte rúru na 180-190 stupňov a vložte koláč na 40 minút.

12. Za 40-45 minút budete mať na stole nádherne krásny a lahodný koláč so želé kapustou. Pikantné.

Recept na želé koláč s kapustou a hubami na kefíre.

Ingrediencie:

Kapusta 250-300 gramov.
Huby 200-250 gramov Čokoľvek nájdete.
1 mrkva
2 cibuliny.
2 fľaše Borošny.
1.5 Opakujte fľašu kefíru.
2-3 vajcia.
Lyžička sódy.
Soľ a korenie na dochutenie.

Postup prípravy:

Pripravujeme plnku pozostávajúcu z kapusty, cibulu, húb a mrkvy.

1. Nakoniec je potrebné kapustu nakrájať na kúsky do misky, posoliť a kapustu trochu podrviť, aby zmäkla a viac osolela.

2. Cuketu ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme na panvicu. Vymastíme 3-4 hvilini a pridáme nastrúhanú mrkvu.

3. Mrkvu obaľte tsibule 5-7 minút|minút| a na panvicu pridáme kapustu. Prikryjeme pokrievkou, zmeníme teplotu a dusíme 5-7 minút. Potom odstráňte veko, premiešajte a varte, kým nebude pripravený.

5. Nakrájajte huby na kúsky a potrite tsibule, kým nie sú pripravené na olivovom oleji.

6. Kapustu a huby dáme do jednej misky a premiešame.

7.Nalejte kefír do misky. Pridajte lyžičku sódy, vajcia a mixérom rozmixujte do hladka. Potom preosejte 2 banky červenej repy do misky s kefírom a všetko znova premiešajte samostatným mixérom. Cesto je pripravené na výrobu želé koláča s kapustou a hubami.

8. Pekáč najskôr potrieme olejom a nalejeme polovicu cesta. Opatrne rozdeľte plnku a polovicu cesta vyvaľkajte priateľovi. Cesto stierkou uhladíme a vložíme do rúry.

9. Rúru vyhrejeme na 180-190 stupňov a koláč pečieme 40-45 minút.

10. Počas tejto hodiny sa koláč dôkladne prepečie a zhnedne. Pikantné.

Recept na koláč s kapustou a mletým mäsom

A toto je recept pre tých, ktorí chcú pripraviť veľmi bohatý koláč, aby sa páčil každému. Ešte sýtejšia vyjde verzia s mletým mäsom.

Ingrediencie:

Hotové mleté mäso 300
250 čerstvej kapusty.
2 hlavy cibul.
1 zväzok zeleného cibulu.
Pod zväzkom kôpru a bazalky (možné sú aj sušené bylinky).
3 lyžice majonézy.
4 polievkové lyžice kyslej smotany.
2 vajcia.
Vershkova a Roslinne maslo.

sezóna:

Koriander, muškátový oriešok, kriedové korenie.

Postup prípravy:

1.Kapustu nakrájame na tenké prúžky, osolíme, pretlačíme a dáme do misy.

2. Kapustu nakrájame na kocky a štetcom, kým nezmäkne.

3. Pridajte mleté mäso do tsibula, pridajte soľ a korenie, kým nie je pikantné, premiešajte a štetcom, kým nebude pripravený. Niekoľko minút predtým, ako je mleté mäso hotové, pridajte korenie na nasekaný zelený cibul, krep, bazalku, muškátový oriešok, korenie a kriedový koriander. Všetko dobre premiešajte a potiahnite 3-5 khvilinov.

4. Mleté mäso preložíme do kapusty a miešame do hladka.

5. Plnka je úplne pripravená, môžete začať pripravovať cesto.

6. Do misky rozšľaháme vajcia. Pridajte kyslú smotanu a majonézu a trochu olivového oleja. Vymiešame metličkou alebo mixérom do hladka.

6. Keď je cesto hotové, vylejeme ho do vystlanej formy. Teraz dáme plnku a naplníme cestom, ktoré nám zostalo.

7. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov.

8. Vložte panvicu do rúry na 30-40 minút.

Želé koláč s kapustou a mletým mäsom pripravený podľa vašej chuti.

Koláč s kapustou a ryžou s kefírom.

Ingrediencie:

Kapusta 300 gramov.
Ryža 100 gramov.
Tsibulya 2 kusy.
1 mrkva.
Roslinna ta vershkova maslo.
1,5-2 fľaše kefíru.
3 vajcia.
Rozpushuvach testa.
2 fľaše pšeničného borošnu.
Soľ a korenie na dochutenie.

Postup prípravy:

1.Cuketu nakrájame na kocky a opečieme do zlatista.

2. Mrkvu nastrúhame a spolu s mrkvou umyjeme.

3.Kapustu nakrájame na tenké pásiky, osolíme a podusíme. tsibule a mrkvy.

4. kým nebude pripravený.

5. Kapustu zmiešame s ryžou a necháme mierne vychladnúť.

6. Do kefíru rozšľaháme vajcia, pridáme lyžičku soli a nakypríme na cesto. Zmiešajte pridať|pridať| múka|boroshno| A znova rozmixujte do hladka.

7. Formu potrieme olivovým olejom.

8. Polovicu cesta vložte do tenkej gule do formy a pridajte plnku.

9. Prebytočnú časť vylejeme na cesto. Vložte do rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov, 40 minút.

10. Želé koláč s kapustou a varenou ryžou.

Pikantné.

Recept na želé koláč s kapustou pre pomalý sporák

Samozrejme, takéto koláče je možné pripraviť v multivarke. Dalo by sa povedať, že tieto koláče sú jednoducho vyrobené pre multivarky, taniere sa tam jednoducho pripravujú.

Ingrediencie:

2 vajcia
400 g kefíru.
4 polievkové lyžice rozmarínového oleja.
1 lyžička cucru.
Lyžička sódy
lyžička soli.
2 fľaše Borošny.
350 g kapusty.
1 hlava cibul.
2 vajcia.
Na dochutenie pridajte soľ.

Postup prípravy:

1. Kapustu nakrájame nadrobno a sparíme s kôprom, potom kapustu rozdrvíme na kašu.

2. Cibulu nakrájame na malé kocky a potrieme olejom.

3. Hneď ako začne tsibul zlatnúť, pridáme kapustu. Kapustovú vodu treba prevariť.

4. Kapustu dusíme v režime tuku 15-20 minút. 3 minúty pred koncom režimu mastenia rozšľaháme 2 vajcia a kapustu s vajíčkami dobre premiešame.

5.Za túto medzeru sa dostanete a pripravíte želé cesto.

6.Do kefíru pridajte sódu a miešajte, kým kefír neuhasí sódu.

7. Potom do kefíru rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a zukor podľa receptu (čajová lyžička). Dobre premiešame a poriadne pridáme. Miešajte do hladka. Keď je cesto dôkladne premiešané, pridajte 4 lyžice rozmarínového oleja a všetko znova premiešajte. Oliya by nemala dovoliť, aby sa cesto prilepilo na steny multivarky. Cesto je hotové.

8. Plnka bola namazaná, teraz ju môžete pridať a pripraviť misku multivarkára na pečenie koláča.

9. Steny a dno misy vymastíme olejom na polevu a nasypeme do nej omrvinky cesta. Potom na cesto položíme plnku a plnku naplníme prebytočným cestom. Pomocou stierky opatrne rozotrieme plnku do hladkej gule cesta.

10.Nastavte multivarič na bublinkový režim. V strede je blízko Godiniho.

11.Po dokončení pečenia multivarky sa dá povedať, že koláč je pripravený, ale spodok bude horúci, budete ho musieť prevrátiť na druhú stranu a piecť ďalších desať hodín.

12. Otočte koláč, nastavte režim olejovania na 5-6 záhybov a pečte koláč z rubovej strany.

13. Teraz je torta krásna a ružovkastá z oboch strán. A môže sa podávať na stole.

Os a celý recept na výrobu želé koláč s kapustou v multivarke.

Pikantné.