Салат "Сонячний". Салат "сонячний" Рецепт “Сонечко” з м'яса курячого та овочів, найшвидший

Салат "Сонячний"

Інгредієнти:

3-4 яйця,
-2-3ст.л молока,
-1 копчений курячий стегенець,
-1 цибулина,
-1 банку кукурудзи,
-Майонез.

Приготування:

1. Цибулю порізати півкільцями, замаринувати з укусом. З сирих яєць і молока напекти тоненьких млинців.
2. Остудити, нарізати соломкою.
3. Окорочка порізати соломкою, додати кукурудзу, посолити, заправити майонезом.
Смачного!

• Салат "Оленка"Рецепти

  Салат "Оленка" Інгредієнти: Печериці - 750 г Крабові палички - 400 г Яйця (круто) - 5 шт. Свіжі огірки – 4 шт. Майонез або йогурт Зелень петрушки - за смаком Цибуля - 1-2 шт. Приготування: 1. Гриби підсмажити із цибулею. Огірки порізати кубиками, крабові палички – соломкою, яйця – кубиками 2. Все змішати, посолити, додати петрушку 3. Заправити майонезом або йогуртом Смачного! #салат.appetit

• Чудовий салат "Святковий"Рецепти

  Чудовий салат "Святковий" Інгредієнти: Копчений стегенець - 1 шт. (400-500 г) Сир - 200 г Помідор - 2 шт. Печериці (маленькі) – 300 г Маслини – 1 банка Майонез, сіль, перець - за смаком Приготування: 1. Обробляємо окіст (прибираємо шкірку та зайвий жир). Нарізаємо соломкою. 2. Сир нарізаємо кубиками. 3. Розрізаємо навпіл помідори і видаляємо серцевину та зайвий сік. Нарізаємо соломкою. 4. Обсмажуємо гриби на олії. Великі печериці можна нарізати, а дрібні можна посмажити цілком. 5. Усі інгредієнти перемішуємо (не забуваємо додати маслини), перемазуємо майонезом, солимо та перчимо. 6. Салат виходить дуже гарний та смачний. #салати.appetit

• Чудовий салат "Святковий" - новорічне свято смаку!Рецепти

  Чудовий салат "Святковий" - новорічне свято смаку! Інгредієнти: Копчений стегенець - 1 шт. (400-500 г) Сир - 200 г Помідор - 2 шт. Печериці (маленькі) – 300 г Маслини – 1 банка Майонез, сіль, перець - за смаком Приготування: 1. Обробляємо окіст (прибираємо шкірку та зайвий жир). Нарізаємо соломкою. 2. Сир нарізаємо кубиками. 3. Розрізаємо навпіл помідори і видаляємо серцевину та зайвий сік. Нарізаємо соломкою. 4. Обсмажуємо гриби на олії. Великі печериці можна нарізати, а дрібні можна посмажити цілком. 5. Всі інгредієнти перемішуємо (не забуваємо додати маслини), перемазуємо майонезом, солимо та перчимо. 6. Салат виходить дуже гарний та смачний. #салати.appetit

• Салат "Сонячний"Рецепти

  Салат "Сонячний" Інгредієнти: 3-4 яйця, 2-3 ст.л молока, 1 копчений курячий стегенець, 1 цибулина, 1 банка кукурудзи, майонез. Приготування: 1. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати з укусом. З сирих яєць і молока напекти тоненьких млинців. 2. Остудити, нарізати соломкою. 3. Окорочка порізати соломкою, додати кукурудзу, посолити, заправити майонезом. Приємного апетиту #салатиrecepti

• Салат "Мозаїка" з курки, грибів та овочівРецепти

  Салат "Мозаїка" з курки, грибів та овочів Інгредієнти: Куряче філе - 1 шт. Печериці - 300 г Цибулина - 1 шт. Сир твердий – 100 г Корейська морква – 100 г Кукурудза консервована – 0,5 банки Перець болгарський – 1 шт. Майонез Зелена цибуля Куряче філе відварити до готовності. Охолодити. Нарізати кубиками. Печериці нарізати пластинками. Цибулю дрібно порізати. Обсмажити цибулю на олії до легкого золотистого кольору, додати печериці. І обсмажити їх до готовності. Остудити. Сир нарізати маленькими кубиками. Перець болгарський – соломкою. Змішати всі інгредієнти та заправити майонезом. Прикрасити зверху зеленою цибулею. Смачного! #салатиrecepti

• Салат з пекінською капустоюРецепти

  Салат з пекінською капустою Інгредієнти: ●1 упаковка крабових паличок ●1 банку консервованої кукурудзи ●1 упаковка сухариків ●500 г пекінської капусти ●майонез ●сіль Приготування: Пекінську капусту дрібно порізати та пом'яти руками, додавши трохи солі. Крабові палички дрібно нарізати кубиками. Додати кукурудзу та упаковку сухариків з будь-яким смаком. Заправити майонезом, якщо необхідно, то посолити. Але пам'ятайте, що сухарики солоні. #салатиrecepti

• Салат з корейською морквоюРецепти

  Салат з корейською морквою Інгредієнти: ●Морква по-корейськи 200 г ●Окорочок копчений 1 шт ●Помідор 2 шт ●Цибуля ріпчаста 1 велика шт ●Майонез Приготування: Морква-по корейськи віджати. Скоросток і помідор нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями. Змішати всі інгредієнти з майонезом, зверху посипати кропом. #салатиrecepti

• Салат з квасолею та сухарикамиРецепти

  Салат з квасолею та сухариками Інгредієнти: квасоля консервована в с/соку 400 г, помідор 1 шт, кукурудза консервована 1 маленька банка, шинка (або варена ковбаса) 150 г, зелень, хліб білий 2 скибочки, часник 2 зубчики, май перець чорний мелений. З квасолі злити рідину. Можна використовувати відварену квасолю. Шинку чи ковбасу порізати соломкою. Помідор нарізати кубиком. Зелень подрібнити. Все змішати в мисці, додати рубаний часник. З кукурудзи злити рідину, додати до інгредієнтів. Посолити, поперчити, заправити майонезом, перемішати. Хліб порізати кубиками, підсушити на сковороді з|із| маслом або без, за ​​бажанням. Салат викласти у салатник, зверху сухарики. Перед подачею перемішати. Смачний, яскравий салат готовий Приємного апетиту!

• Салат "Катерина"Рецепти

  Салат "Катерина" Інгредієнти: - 1 банка солодкої кукурудзи, - 1 банка консервованих печериць, - 2-3 солоні огірки, - 1-2 червоні болгарські перці, - 1 середня цибулина, майонез. Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла|мастила| до золотистого кольору. Додати до нього печериці (якщо вони великі порізати) і посмажити 5 хвилин. Остудити. Змішати перець та огірки порізані кубиками, кукурудзу та гриби з цибулею. Заправити майонезом до смаку незадовго до подачі на стіл. Приємного апетиту #салатиrecepti

• Салат "Червоне море"

  Салат "Червоне море" Інгредієнти: 250 г крабових паличок 2-3 помідори 1 червоний болгарський перець (я робила без нього) 150 г твердого сиру 2 зубчики часнику майонез Приготування: Крабові палички порізати соломкою. Помідори нарізати часточками, видалити насіння і всю рідину, нарізати соломкою. Перець почистити і порізати соломкою. Сир натерти на тертці. Часник через прес. Все змішати та заправити майонезом. Ну, дуже смачно!

• Салат "Червоне море" Рецепти / Салати / З майонезом

  Салат "Червоне море" Інгредієнти: 250 г крабових паличок 2-3 помідори 1 червоний болгарський перець (я робила без нього) 150 г твердого сиру 2 зубчики часнику майонез Приготування: Крабові палички порізати соломкою. Помідори нарізати часточками, видалити насіння і всю рідину, нарізати соломкою. Перець почистити і порізати соломкою. Сир натерти на тертці. Часник через прес. Все змішати та заправити майонезом. Ну дуже смачно

• Салатик

  Салатик Інгредієнти: відвареної стегенця (або 2 стегенця) 1 банка консервованої кукурудзи корейська морква (150-200гр) сіль майонез Приготування: Окірочок порізати кубиками. Змішати з|із| кукурудзою і морквою,присолити за смаком. Заправити майонезом. Насолоджуватися.

• Салат "Сонячний"Рецепти

  Салат "Сонячний" Інгредієнти: - 3-4 яйця - 2-3 столові ложки молока - 1 копчене куряче стегенце - 1 цибулина - 1 банка кукурудзи - майонез 1. Цибулю порізати півкільцями, замаринувати з укусом. З сирих яєць і молока напекти тоненьких млинців. 2. Остудити, нарізати соломкою. 3. Окорочка порізати соломкою, додати кукурудзу, посолити, заправити майонезом. Приємного вам апетиту!

• Салат "Квітковий" Рецепти / Салати / З майонезом

  Салат "Квітковий" Інгредієнти: -200 г крабових паличок, -50 г рисової локшини, -3 яйця, -1 шт цибулина, -1/2 бан. консервованої кукурудзи -майонез. Для прикраси: -1 свіжий огірок, -2 яйця відварених, -червона частина крабових паличок. 1. Відварити рисову локшину і дати охолонути. Яйця збити, посмажити омлет та нарізати його соломкою. Крабові палички порізати соломкою, цибулю – дрібними кубиками. 2. Потім все з'єднати та перемішати, посолити та заправити майонезом. Викласти на блюдо і посипати по краю – тертим жовтком, у центрі – тертим білком. 3. Прикрашаємо салат далі і робимо квіточки: квіточки порізані соломкою крабові палички, стебла і листочки вирізаємо з огірка.

• Салат з вареним м'ясом та омлетом Рецепти / Салати / М'ясо / З майонезом

  Салат з вареним м'ясом та омлетом Вам знадобиться: 300-400 г м'яса 1 велика цибулина сік одного лимона 3 яйця 1/2 ст. молока 1 ст. л. борошна сіль, перець майонез М'ясо відварити, охолодити, порізати соломкою. Приготувати омлет із яєць, молока, борошна, солі та перцю. Охолодити та порізати соломкою. Цибулю порізати півкільцями і залити лимонним соком на кілька хвилин. З'єднати всі компоненти, посолити, поперчити та заправити майонезом.

• Салат "Ненажерка" Рецепти / Салати / Курка / З майонезом

  Салат "Обжорка" Інгредієнти: відварене куряче філе 300 гр(можна яловичину) морква 1 шт цибулина 1 шт яйце 2 шт печериці мариновані або свіжі обсмажені 300 гр олія соняшникова на цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Печериці можна обсмажити разом із морквою та цибулею! Куряче філе порізати дрібною соломкою, яйце трохи збити, посолити і поперчити Додати трохи молока і з цієї суміші зробити 2 млинці омлету Порізати соломкою коли всі інгредієнти готові. Можна все змішати: курку, обсмажені печериці з морквою та цибулею, омлетик порізаний соломкою. Потім заправити майонезом і все, готовий салат!

Калорійність: Не вказано
Час приготування: 30 хв

Салат "Сонячний" окрім гарної назви має дивовижний смак. Коли я побачила рецепт цього салату, то насамперед зацікавилася незвичайністю його складу. Всі звикли робити або дієтичні салати з фруктів, або ситні з різними інтерпретаціями продуктів. І ось саме у ситних найчастіше використовуються варені яйця. До складу салату "Сонячний" також входять яйця, ось тільки не варені, а смажені у вигляді млинців. А вже у свою чергу яєчні млинці нарізаються тоненькими смужками і додаються до салату. Тому мене привабив саме цей момент, і я вирішила приготувати такий салат. Поєднання яєчних млинців, шинки, кукурудзи та цибулі дуже мені сподобалося. Я переживала, що цибуля зіпсує смак, але цього не сталося. Навпаки, саме ріпчаста цибуля додала соковитості і без неї ця закуска не була б такою смачною.
Необхідні продукти для приготування салату "Сонячний:
- 150 грам шинки,
- 2 яйця,
- 1 цибулина,
- 1 банка кукурудзи,
- трохи оцту,
- майонез

Покроковий рецепт з фото:

У глибоку миску вб'ємо яйце. Зіб'ємо його міксером або віночком.








Сковороду нагріємо, змастимо олією і виллємо яєчну масу.




Випечемо яєчний млинець.

Велику цибулину очистимо, наріжемо півкільцями.




Викладемо цибулину в глибоку тарілку і заллємо оцтом.










Шинку і спечений яєчний млинець наріжемо смужками.




З'єднаємо в мисці смужки з шинки та яєць.




Потім додамо цибулю.






Потім кукурудзу.




Заправимо салат "Сонячний" майонезом і викладемо на блюдо.




Прикрасимо зеленню або, як у нашому випадку - цибулею, кетчупом та кукурудзою.
Ось такий салат "Сонячний" має вийти! Приготуйте його і здивуйте свою сім'ю цією смачною закускою. Рекомендую також познайомитися з ще одним рецептом салату з

Салат "Сонячний"-Технологічна карта №8.

Опис технології виготовлення кулінарної продукції.

Яйце беремо невелике, його вага має бути близько сорока п'яти грамів. Промийте під струменем води. Поставити варити яйце (приблизно 8 хвилин після закипання).

Сир. У технологічних картах використовують Пошехонський. Якщо чесно, то я його зовсім не знаю, але сходила в магазин і знайшла! Тому в мене саме Пошехонський сир, що рекомендується.
Мій сир був покритий плівкою, що щільно прилягає - її обов'язково видалити. Відважити сто грамів сиру та потерти на тертці.

Моркву добре промити, очистити і ошпарити окропом (просто облийте). Зауважила, що за технологією всі овочі та фрукти обов'язково ошпарюють окропом.
Трьом морква на тертці.

Яблуко добре промити, ошпарити окропом, очистити від шкірки. Також треба вирізати яблучну серцевину та обрізати плодоніжку.
Три яблука на тертці.

Пройшло 8 хвилин, яйце зварилося, воду (окріп) треба злити і додати холодну – нехай яйце полежить у ній пару хвилин. Далі очистити та подрібнити його. Якщо раніше все терли на тертці, то і яйця я не зробила винятку - теж на тертці.

Цибулю ріпчасту очистила, дуже дрібно порізала і залила окропом. Це я роблю для того, щоб усунути гіркоту, яка не особливо приємна, особливо дітям. Потримала цибулю в окропі якусь хвилину, а потім відкинула на сито. З'єднуємо всі інгредієнти у мисці: морква, цибуля, яйце, яблуко та сир. Вливаємо олію, все добре перемішуємо.

Інгредієнти (15)
75гр листя салату - корн
мангольд
рукола
75гр шпинату
2 апельсини
1 грейпфрут
100 гр молодого гороху в стручках або зеленій спаржі
1/2 манго
8 шт чорносливу або сливи з компоту
помідори в'ялені кількість на ваш смак
цедра і сік апельсина (кількість на ваш смак)
1 палець імбиру натерти на дрібній тертці та віджати сік
оливкова олія
сіль
чорний перець
Показати всі (15)

edimdoma.ru

Анастасія

Інгредієнти (8)
! банку консервованої кукурудзи
1 банк ананасу
2 варені курячі грудки
1 склянка вареного розсипчастого рису
200 г сиру (типу "Російський")
! пачка білих сухариків (смак "сира" або "сметана-зелень")
Сухий часник 1 щіпка
майонез
Показати всі (8)

Інгредієнти (11)
Капуста червонокачанна - 1/4 вилка
Редиска - 0,5 пучка
Томати - 2 шт
Огірки – 2 шт
Цибуля зелена - 0,5 пучка
Петрушка-0,5 пучка
Кріп - 0,5 пучка
Кукурудза - 1 банка
Оливкова олія - ​​3 ст.л
Винний оцет – 1 ст.л
Сіль перець.
Показати всі (11)

edimdoma.ru

oliftira

Інгредієнти (15)
1ч.л.меда
Для заправки
1ч.л.гірчиці (краще з зернятками)
4-5маринованих корнішонів
жменя молодої редиски
2 варені яйця (не круто, щоб жовток ніжний залишився)
шматочок запеченої рибки (у мене скумбрія
можна і будь-яку іншу
не костисту)
салатова суміш листова
Для салату
2 ст.л.бальзамічного оцту
оливкова олія
2ч.л. рідких кулінарних вершків
сіль,велико мелений чорний перець
Показати всі (15)

koolinar.ru

passion1963

Інгредієнти (12)
300 г морозива, чищених мідій
1 невеликий ананас
1 червона паприка
3 яйця зварених круто
150 г сиру гауда
Жменя ядер волоських горіхів
Для заправки
4-5 ст. ананасового соку з м'якоттю
1 ст. гірчиці
3-4 ст. оливкової олії
2 ст. білого бальзамічного оцту
Сіль, мелений перець за смаком

Якщо вам набридли стандартні, всім відомі салати, і ви бажаєте поставити на стіл щось оригінальне, і в той же час смачне та їстівне, ми пропонуємо один варіант. Це - салат "Сонечко". Яскравий, незвичайний, пікантний – він стане справжньою окрасою столу. Для його приготування не потрібно багато інгредієнтів та часу. Сьогодні ми й розглянемо кілька рецептів цієї страви.

Найпростіший рецепт салату

Нам знадобиться: філе курки – 200 грам, стільки ж – моркви по-корейськи, апельсин – один, великий. Сир твердий – 150 грам, три яйця, чіпси круглі – одна пачка, майонез – 200 грам. Починаємо готувати наш салат "Сонечко". Охолоджене варене філе курки нарізаємо соломкою. Очищений від шкірки і перегородок апельсин акуратно ріжемо шматочками і кладемо в миску разом з соком, що витікає. Яйця та сир натираємо окремо на тертці. Чіпси, які цілі, відкладаємо вбік для прикраси, що залишилися дрібнішими.

Викладаємо наш при цьому кожен з них змащуємо майонезом: починаємо з філе курки, далі – морква, апельсин, сир, яйця, на завершення – чіпси, їх майонезом не змащуємо. Навколо готової страви розкладаємо цілі чіпси, як сонячне проміння. Даємо дві години настоятися. Все, можна подавати салат "Сонечко" на стіл.

Рецепт “Сонечко” з м'яса курячого та овочів, найшвидший

Продукти: 300 грам м'яса курячого, три картоплини, три томати, 100 грам твердого сиру, два болгарські перці, десять маслин, сіль та майонез. Приступаємо до приготування. Варимо в підсоленій воді картоплю та м'ясо, охолоджуємо та кубиками нарізаємо. Кільцями ріжемо маслини, на великій тертці трьом сир, кубиками нарізаємо один перець та помідори.

Усі підготовлені інгредієнти ретельно перемішуємо, додаємо майонез та знову змішуємо. Після цього викладаємо на плоску тарілку і прикрашаємо перцем жовтого кольору. Все, салат "Сонечко" готовий. Хвилин через 20-30 можна подавати на стіл.

"Сонечко" з печінкою тріски

Для початку потрібно відварити три картоплини та чотири яйця. Нарізаємо картоплю невеликими кубиками та викладаємо у блюдо. Ріжемо один пучок, робимо із нього наступний шар. Беремо дві баночки зливаємо з них всю рідину, розминаємо печінку та використовуємо її для третього шару. На білки та жовтки поділяємо яйця, перші натираємо на великій тертці та змішуємо з майонезом, невеликою кількістю. Викладаємо на печінку. Далі подрібнюємо одну банку маслин, обов'язково без кісточок, визначаємо їх на білок.
Потім натираємо жовтки на маленькій тертці і робимо ще один шар. Залишилось прикрасити блюдо. Беремо грам сто чіпсів і викладаємо їх по колу, як промінчики сонця. Малюємо зверху на жовтках майонезну сітку і в порожні місця кладемо шматочки маслин. На цьому салат "Сонечко" з чіпсами готовий. Залишається дати йому настоятися. Для цього відправляємо на 60 хвилин у холодильник.

Ще один рецепт нашого салату з печінкою тріски

Таку страву можна приготувати дуже швидко, і вона буде повноцінною вечерею. Необхідні інгредієнти: печінка тріски - одна банка, по чотири картоплини та яйця, цибуля зелена, маслини, чіпси та майонез. Тепер готуватимемо салат “Сонечко”. Рецепт приготування оригінальної та смачної страви наступний. Відварюємо картоплю та курячі яйця. І те, й інше трьом на дрібній тертці, причому жовток від білка окремо. Розминаємо печінку тріски і змішуємо із зеленою цибулею, попередньо подрібненою. Маслини розрізаємо навпіл.

Збираємо салат шарами, промазуючи кожен із них майонезом. Порядок шарів такий: картопля, печінка тріски з цибулею, змішаний із майонезом перетертий білок, жовток. Завершуємо прикрасою салату: зверху викладаємо половинки маслин, а довкола – цілі чіпси. Щоправда, деякі господині, використовуючи такий варіант приготування, називають цю страву, але, в принципі, суть справи і смак при цьому не змінюються.

Останній рецепт салату "Сонечко" з чіпсами

Такої страви особливо порадує дітей, а чудовий її смак – усіх. Нам знадобляться такі продукти: печериці та грудка куряча - по 300 грам, солодка кукурудза - одна банка, яйця курячі - сім штук, сир твердий - 150 грам, майонез, пачка чіпсів. Виконуємо підготовчі роботи. Курячі грудки відварюємо, чекаємо на її охолодження, нарізаємо на шматочки невеликого розміру. Трохи підсолюємо, присипаємо спеціальною приправою. Обсмажуємо нарізані гриби. Варимо яйця, очищаємо, відокремлюємо білок від жовтка. Далі натираємо на дрібній тертці чотири жовтки, а всі білки і жовтки, що залишилися - на великій. Сир також дрібно натираємо.

Зливаємо рідину з кукурудзи. Продукти підготовлені, починаємо укладати з них салат, змащуючи кожен шар майонезом. Перший шар робимо з курячої грудки, другий - із смажених грибів, третій - із яєць, четвертий - із сиру, п'ятий - жовтки без майонезу. Останній шар – кукурудза, також без майонезу. Тепер поміщаємо салат у холодильник на 3-4 години. Перед подачею на стіл навколо "Сонечко" викладаємо чіпси, сонячні промені. Салат готовий, можна подавати на стіл. Смачного!