Неправильне харчування вагітних. Чому під час вагітності важливо харчуватися правильно? Неправильне харчування при вагітності наслідки для дитини

Збалансоване харчування під час вагітності дуже важливо для жінки. Тому що все, що вона отримує під час прийому їжі - кальцій, білок, залізо, жири, багато інших необхідні поживні речовини потрібно для того, щоб плід правильно розвивався, ріс. Саме тому харчування і отримання корисним речовин під час вагітності, необхідно приділити особливу увагу. Не менш важливо харчування при плануванні вагітності.

Рослинна дієта алкогольні напої кальцію
Харчування Дотримання дієти харчування
Овочеве пюре При лактації Профілактика

Раніше вважалося природним, що при необхідності малюк сам бере те, що йому необхідно для розвитку. Але недавно з'ясували, що якщо жінка харчується неправильно, нерегулярно, то її тіло включає механізм самозбереження і плід позбавляється багатьох поживних елементів. Тому правильне харчування при вагітності - необхідний захід.

На що зробити упор?

Основні проблеми вагітності - це токсикоз, запор, розлад кишечника, печія.

Повинен бути різноманітний раціон

Для того щоб справлятися з токсикозом і печією, підійде харчування за принципом «шматочками», це означає, що харчуватися необхідно часто, але потроху. Намагайтеся пити більше чистої води (не газованої). Додавайте до свого раціону продукти багаті клітковиною, зернові, банани, каші, висівки, рис і т. П.
Коли ускладнюється робота кишечника, зазвичай це пояснюється тим, що матка збільшується, починає тиснути на пряму кишку. Тому під час вагітності кишечник не завжди може працювати як зазвичай. При таких проблемах, необхідно правильно збалансувати своє харчування. Це можна зробити за допомогою продуктів, які містять харчові волокна - крупи, хліб грубого помелу, фрукти, ягоди, овочі.

Харчування на ранніх термінах вагітності не повинно складатися з щільною і рідкої їжі - перше і друге відразу приймати не можна, пийте між прийомами їжі (молоко, компот, супи). Правильне харчування під час вагітності допоможе уникнути проблем.

На 2 триместрі вагітності варто додати до свого харчування молочно-рослинну дієту. М'ясо і риба повинні бути в раціоні не частіше чотирьох-п'яти днів за тиждень. Їх краще запікати і є, додаючи овочі, зелень. Овочі, фрукти, ягоди - все це переважно приймати сирими.

Більше риби і овочів

І вже на останньому триместрі, коли печінку і нирки починають працювати з подвоєною силою, вибирайте харчування, яке засноване на легких вегетаріанських супах, салатах.

Що виключити з раціону?

Як відомо морепродукти - відмінне джерело вміст білків і інших корисних жирних кислот. Вони чудово впливають на розвиток мозку дитини.

Риба повинна бути добре просмажене, очищена. Харчуватися сирою рибою, молюсками, устрицями під час вагітності не можна. Там можуть міститися патогенні, хвороботворні мікроорганізми.

Не можна їсти погано приготоване м'ясо, птицю, яйця. Під час вагітності організм схильний до бактеріальних харчових отруєнь. Уникайте:

консервовані продукти;
паштети;
непастеризовані продукти, соки, молоко;
сирі яйця;
кофеїн (порушується кровообіг, корисні речовини при цьому погано засвоюються);
чай, шоколад;
ковбаси, сосисочні вироби;
копчені продукти;
смажена, жирна їжа;
алкоголь.

Забороняється вживати алкогольні напої

Необхідні речовини при вагітності.

Назва вітамінів і елементів	Харчова цінність	Необхідна кількість, в яких продуктах міститься
біотин	Він бере участь при обміні білків, жирів, вуглеводів. Допомагає утворювати енергію в клітинах.	Фахівці рекомендують на перших тижнях вагітності не менше 30 - 35 мкг за добу. При цьому необхідно харчуватися - яйцями, молочними продуктами, бобові, яловичина, кашами з цілісних злаків.
кальцій	Сприяє розвитку, мінералізації кісток. Забезпечує згортання крові, скорочення м'язів. Кальцій сприяє формуванню міцних, здорових зубів.	Рекомендована норма від 1000 до 1300 мг на добу. Він міститься в таких продуктах, як - молоко, сир, йогурти, в капусті, квасолі, в лососі, в апельсиновому соку.
вуглеводи	Вони забезпечують організм енергією, її повільного і швидкого вивільнення. Енергія для мозку, м'язової тканини.	Рекомендується не менше 175 г на добу. Мається на таких продуктах, як цілісні зерна злаків, квасолі, овочах, картоплі, макаронних виробах.
мідь	Допомагає при розвитку серцево-судинної, опорно-рухової, нервової системи. Також допомагає утворювати сполучні тканини, еритроцитів, сприяє транспортуванні заліза, кисню в кров.	Рекомендована норма 1 мг за добу. Також можна включати в харчування при плануванні вагітності. Є в таких продуктах - цільні зерна, горіхи, насіння, печінку, нирки. Є також в курці, рибі, родзинках.
фосфор	Підтримує кислотно-лужний баланс. Допомагає в рості і зміцненні кісткової тканини.	Необхідна норма - 700 мг за добу. Необхідно їсти рибу, птицю, молочні продукти, горіхи, насіння, цільні злаки.
вітамін A	Нормалізує зростання і розвиток малюка. Бере участь в розвиток органів зору, зростання регенерація тканин. Захищає від інфекційних захворювань.	За добу - 770 мкг. Мається на печінці, молочних продуктах, помаранчеві овочі (персики, абрикоси, кабачки, дині і т. П.). Вітамін необхідно споживати в невеликих дозах
клітковина	Нерозчинна клітковина - виводить з організму шлаки, перешкоджає утворенню запору, знижує ризик раку товстого кишечника. Розчинна - регулює засвоєння цукру, мінімізує розвиток серцевих захворювань.	Необхідно приймати з їжею від 28 до 30 грам з день. Нерозчинна - вівсяні пластівці, кукурудза, висівки, кольорова капуста. Розчинна - суха квасоля, горох, ячмінь, морква, яблука, апельсини.
Фолієва кислота (вітамін B9)	Знижує ризик утворення вродженої вади розвитку. Нормалізує нервову систему. Допомагає в синтезі ДНК, РНК, в діленні клітин.	Рекомендована норма не менше від 500 до 600 мкг в день. Є в печінці, горіхах, темно зелених овочах (шпинат, спаржа), вівсяної каші, зерновому хлібі.
Залізо	Усуває втому, нормалізує психомоторне і розумовий розвиток. Зміцнює імунну систему, вагітної і дитини.	Додавати в харчування у 2 триместрі не менше 29 мг. У таких продуктах - яйця, м'ясо, печінку, злаки, бобові, риба.
хлориди	Перерозподіл рідини в організмі, сходить до складу шлункового соку, бере участь в травленні.	Необхідно 2, 3 грами хлоридів на день. Є в солоному м'ясі, маргарині, горіхах, вершковому маслі, солі.

Вживайте добову норму кальцію

На самому початку, на першому триместрі вагітності різко міняти звичне харчування на те, що необхідно, не потрібно. Тому в основному їжте, то що вам хочеться. Але поступово додайте в раціон корисні продукти харчування, які містять необхідну для розвитку дитини.

Не варто мучити себе і примушувати їсти те що не хочеться. Порадьтеся зі своїм гінекологом і разом складіть приблизний раціон харчування, щоб було смачно і корисно.

Зразкове харчування при вагітності по тижнях.

дні	Розклад дня	необхідні продукти
1 день	сніданок	Ранок краще починати з каші - це може бути молочна рисова, туди за бажанням можна додавати сир, каву або яке з молоком. Бутерброд з пшеничним хлібом.
	Другий сніданок	Трохи пізніше можете зробити салат зі свіжої морської капусти. Додати туди або з'їсти окремо одне відварене яйце.
	обід	Для початку зробіть салат зі свіжого буряка, можна за смаком додати волоські горіхи. На друге приготуйте легкий супчик, щі. На заправку підійде сметана. Запивати це можна компотом їх сухофруктів.
	Полудень	Свіжі фрукти, йогурт.
	вечеря	Відваріть рибу, додайте стручкову квасолю. Чай з десертом.
	На ніч	Випийте склянку кефіру.
2 день	сніданок	Почніть день з сирного суфле. Кілька шматочків сиру, чай з молоком (дуже корисний для вагітних).
	Другий сніданок	Трохи пізніше з'їжте фрукти, йогурт. Можна додати шматочок хліба.
	обід	Зробіть свіжий салат, заправте його рослинним, оливковою або лляною олією. На друге підійде легкий борщ, на заправку сметана. Або можна згасити печінка на сметанному соусі і додати картопляне пюре. З сухофруктів зробіть компот або кисіль.
	Полудень	Відмінно підійдуть галети, сік з персика.
	вечеря	Зробіть котлетки на пару (якщо хочеться злегка обсмажте), свіжа кольорова капуста. І чай з десертом.
	На ніч	Випийте склянку кефіру, біойогурті.
3 день	сніданок	Знову починайте день з молочної каші, але можна приготувати вже іншу (гречану). До чаю підійде бутерброд з відвареним м'ясом. Хліб використовуйте пшеничний або житній.
	Другий сніданок	Можна розбавити харчування під час вагітності біойогуртом і хлібом.
	обід	Свіжий салат з додаванням капусти, заправляйте його рослинними або іншим маслом. Легкий суп зі сметаною. Або приготуйте рибні котлетки (запечені), тушкуйте буряк. Сік або компот із сухофруктів.
	Полудень	Знову свіжі фрукти і компот або відвар з чорносливу.
	вечеря	Відмінно підійде запіканка і солодкий чай.
	На ніч	Стакан кефіру.
4 день	сніданок	Каша на молоці, додаванням олії. Можна відварити яйце або посмажити. Шматочок сиру, хліб, чай або какао з молоком.
	Другий сніданок	Легкі молочні десерти, кефір, йогурт.
	обід	Можна пообідати вінегретом. Зварити курячий бульйон, додайте вермішелі і тушкованою моркви. Компот або кисіль з фруктів.
	Полудень	Зробіть собі сир зі сметаною, додайте фрукти, чай.
	вечеря	Відваріть або посмажте рибу, на гарнір картопляне пюре, салат зі свіжого буряка, туди можна додати чорнослив або волоський горіх. Чай з десертом.
	На ніч	Стакан кефіру, кислого молока, ряжанки чи йогурту.
5 день	сніданок	П'ятий день зробіть. Вранці зробіть салат, натріть сирий буряк, морква і все змішайте з оливковою олією. Чай або яке.
	Другий сніданок	Приготуйте вівсяну кашу з медом. Додайте мигдаль, корицю.
	обід	Досить буде курячого бульйону з яйцем, зеленню. Свіжі фрукти. Компот.
	Полудень	Зробіть собі бутерброд з хліба з висівками. Відваріть курку і додайте листя салату.
	вечеря	Відварені овочі, салати. Чай з легким десертом.
	На ніч	Стакан кефіру з чорною смородиною.
6 день	сніданок	Збийте сир, додайте фрукти за смаком (персик, яблука, ківі). Особливо корисно таке харчування на ранніх термінах вагітності.
	Другий сніданок	Зробіть запіканку зі свіжої капусти і яблук. Сік або кисіль.
	обід	Приготуйте салат зі свіжих овочів. Запечіть рибу з помідорами, Додавайте огірки і листям салату.
	Полудень	З'їжте вінегрет, фрукти.
	вечеря	Приготуйте котлету на пару з яловичини. Легкий салат з фруктів. Чай цукром.
	На ніч	Мюслі або кефір.
7 день	сніданок	Омлет з молоком, житнім хлібом і сиром.
	Другий сніданок	Салат з яблук, груш і зерен граната з йогуртом.
	обід	Запечене м'ясо з каперсами, оливками і капустяним салатом.
	Полудень	Свіжі фрукти овочі.
	вечеря	Гарбуз, фарширована овочами, рисом і сиром.
	На ніч	Кефір з малиною.

3. вступу, перетравлювання і всмоктуванню білків можуть перешкоджати різні хворобливі стани шлунка і кишечника, З яких найпоширеніші:
- відсутність апетиту
- нудота
- блювота
- печія

4. захворювання печінки можуть перешкоджати їй створювати необхідні білки

5. захворювання нирок можуть вести до втрати білка

Зрозуміло, що перші дві категорії зустрічаються частіше, потребують виправлення дієти і зміни ставлення до такого важливого питання, як харчування. Решта ж потребують допомоги хорошого лікаря.

Забігаючи наперед, скажемо, що на Заході акушерка традиційного напрямку під час першої ж консультації серйозно і багато говорить з жінкою про харчування, просить вести нескладний дневничок, постійно перевіряє і обговорює з майбутньою мамою, що і як вона їсть. Непрощенним легковажністю було б нехтування дієтою. Грубою помилкою є медикаментозне лікування наслідків неправильного харчування без виправлення останнього.

Приклад. У своїй статті «Легковажне ставлення сучасного клінічного акушерства до питань харчування» (T. Brewer «Nutritional Nonchalence in Modern Obstetrics: Case Report», http://www.blueribbonbaby.org/case1.shtml) доктор Бревер наводить випадок 27-річної медсестри відділення реанімації новонароджених Карен Р.

Питання харчування і основи фізіології продовжують незмінно ігноруватися в клінічному акушерстві Сполучених Штатів. Як і раніше абсолютно відсутня хоч якесь розуміння ролі харчування під час вагітності, і особливо ролі білково-калорійної недостатності в етіології і патогенезі токсикозу другої половини вагітності.

Під час своєї першої вагітності Карен Р. (ім'я змінено) працювала медичною сестрою у відділенні реанімації новонароджених госпіталю Стейтен Айленд. Її вагітність закінчилася операцією кесаревого розтину, виробленої 3 лютого 1979 на терміні 35 тижнів через «важкої прееклампсії». У її доньки, яка народилася з вагою 2250г, розвинувся синдром дихальної недостатності новонароджених. Дівчинку лікували в тому самому відділенні, де працювала її мати, і дитина вижила.

Карен відвідувала з чоловіком Ламазовскіе курси допологової підготовки, її мрією були природні, немедикаментозні пологи, де брав би її чоловік. Вона хотіла бути разом з дитиною, спілкуватися з ним з перших днів, годувати грудьми відразу після народження. Замість цього у неї було екстрене кесарів розтин, чоловік на операції не був присутній, а дитину вона побачила лише 52 години після пологів. Вона намагалася годувати грудьми, але нічого не вийшло.

2 березня 1979р Карен подзвонила до нас на «Гарячу лінію по пізнього токсикозу», вона хотіла знати, що ж сталося з нею і з її дитиною. Після вивчення історії цього випадку стало абсолютно зрозуміло, що Карен страждала білково-калорійною недостатністю, досить важкою для того, щоб розвинувся токсикоз пізніх термінів вагітності (гестоз). 5 березня 1979 року його прислала лист, в якому у відповідь на моє прохання розповісти про свою вагітність і дієті, якої дотримувалася, вона написала наступне:

« Протягом всієї вагітності центром моєї уваги були пологи і грудне вигодовування, тому більшість книг, які я читала, стосувалося саме цих питань. Може бути, все це і стало б реальністю, приділи я більшу увагу питанням дієти, харчування в період вагітності і під час пологів. Замість цього все скінчилося оперативними розродження, народженням незрілого дитини і величезним розчаруванням.

З липня по листопад 1978р я працювала в нічні зміни. Перші 15 тижнів вагітності мене майже постійно нудило, дуже часто рвало, і не було АБСОЛЮТНО НІЯКОГО апетиту. Їла я один раз в день, режим був зазвичай такий:

Закінчувала роботу в 8ч ранку
поверталася додому і лягала спати
вставала в 15 - 16 год, з'їдала тост, іноді мюслі
обідала в 18.30 - 19.30 - молоком, картоплею або макаронами; мені не хотілося м'яса, але зазвичай я з'їдала небагато: пів-гамбургера; рідко - десерт
ввечері - кава
робота з 23 до 24 год, кава; в 3ч ночі кави, газована вода і якась закуска, зазвичай печиво; о 6.30 - 7ч зазвичай трохи соку
в 8ч - додому в ліжко

(Її зріст 163см, до вагітності вона важила 55,8 кг. За перші 8 тижнів вагітності вона не додала ваги взагалі, а до листопада, до 24 тижня вагітності додала лише 2700г до 58,5кг).

З 26 листопада по 25 січня я працювала в денну зміну інструктором практичних занять:
підйом в 6 год ранку
о 7.15 на роботу
о 8.30 сніданок, зазвичай мюслі із знежиреним молоком, кава, іноді апельсиновий сік або фрукти
в 12 -13ч: зазвичай суп з крекерами, знежирене молоко або дієтична газована вода, салат з тунцем або м'ясом курчати (НЕ бутерброд, т. е. без хліба), фруктовий салат
16ч - повернення додому з роботи, зазвичай пила дієтичну газовану воду або знежирене молоко
18.30-19ч - обід: багато макаронів або подібної їжі, іноді з овочами. Молоко або газована вода. Ніякого десерту. Ніяких закусок.
в 22ч - в ліжко

(Були відсутні яйця, м'ясо було в дуже невеликій кількості, менше літра молока в день).

У січні я перенесла гастроентерит. Я знаю, що у мене було тоді виснаження і зневоднення ».

По телефону вона розповіла мені, що протягом декількох днів у неї були присутні кетонові тіла в сечі (ознака голодування. - В.М.), і це її турбувало, але її акушер-гінеколог, який був настільки люб'язний, що подзвонив їй додому, сказав, що це не важливо і турбуватися нема про що.

2 січня 1979р у Карен вперше піднявся артеріальний тиск до 140/80 і з'явилися сліди білка в сечі. Її акушер-гінеколог наказав постільний режим, лежати на лівому боці, обмежити сіль, побільше пити (головним чином воду) і прийти знову через 3 дня. 5 січня її АД було знову 110/70, вона скинула 1.5кг, з 63,9 до 62,5 кг, залишалися сліди білка в сечі. Карен знову повернулася на роботу. 19 січня АТ було 120/70, вага 64,125кг, знову сліди білка в сечі.

2 лютого з'явилися невеликі набряки в області кісточок, вага була 65кг, головний біль, АТ зросла до 160/90, як і раніше сліди білка в сечі. В той же день вона була госпіталізована. На наступний день внаслідок появи підвищених рефлексів, мимовільного тремору рук і ніг їй було в екстреному порядку вироблено кесарів розтин.

Ні в медичному училищі, ні на Ламазовскіх курсах допологової підготовки, ні під час відвідувань акушера-гінеколога (який, як вона вважала, вів вагітність дуже добре) ніхто жодного разу не сказав їй, що білково-калорійна недостатність може призвести до гестозу і народженню маловагої дитини. Вона щодня брала вітаміни для вагітних, дуже ретельно уникала солі і намагалася не набрати занадто велику вагу (звідси газована вода, знежирене молоко, відмова від хліба і т.д.).

Її вага безпосередньо перед пологами становив 64,8кг при вихідному - 55,8кг із загальною надбавкою 9кг; проте більшу частину цієї ваги становила вода, тому що на 4 день після пологів, після народження дитини з вагою 2250г, її вага знову повернувся до 55,8 кг!
Це очевидне свідчення білково-калорійної недостатності.

У процесі ведення вагітності акушер-гінеколог жодного разу не дав їй конкретних рекомендацій по харчуванню, за винятком обмеження солі. Жодного разу не зронив він в її свідомість думки про те, що її здоров'я і здоров'я розвивається малюка безпосередньо залежить від її харчування. Жодного разу не поставив він їй забороненого питання: « А що ви їли?», Навіть тоді, коли 2 січня 1979р був поставлений діагноз легкої форми прееклампсії, і навіть після операції з приводу тяжкої прееклампсії 3 лютого 1979р.

Факт - в рідному госпіталі Карен ніхто, жодна жива душа не знає, чому у неї розвинувся гестоз. Вони можуть лише нарікати: «Карен, ну чому ж у тебе був такий важкий гестоз, якого ми не бачили багато місяців?» І адже скінчилося тим, що дитина, страждаючи дихальною недостатністю, став пацієнтом маминого відділення реанімації новонароджених!

Що ж має статися, щоб засяяло світло в темряві сучасного американського клінічного акушерства? Роль білково-калорійної недостатності в етіології пізнього токсикозу вагітних була ясно показана дослідниками Россом з Дьюка і Штраусом з Гарварду ще в 1935 р Однак американські акушери-гінекологи і дієтологи наполегливо відкидають це, вважаючи за краще стверджувати, що НІЧОГО НЕ ВІДОМО.

Ми повинні дати людям можливість знати!

(Ті наші читачі, яких бентежить 25-річна давність описаної історії, можуть знову звернутися до початку цієї статті).

Роль білкової недостатності в розвитку ускладнень вагітності: історія питання

Про те, яка причина гестозу, що відносить життя тисяч жінок і дітей щорічно і про те, які способи запобігання цього лиха, медичній науці відомо вже більше 120 років. Судіть самі.

Французький акушер-гінеколог Адольф Пінар в своїй роботі «Успіхи, досягнуті в області клінічного акушерства протягом XIX століття» (Progres Realises En Obstetrique Pendant Le XIXe Siecle., Extrait des Ann. De Gynecologia et d "Obstetrique, Dec. Paris (10 13), 1900 p. 13) писав:
«З 1873 року, коли вперше всім вагітним жінкам акушерської клініки стало призначатися це профілактичне лікування, результати залишалися незмінними. Ті спостереження з власної практики, які були описані мною на прикладі тисяч жінок з альбуминурией (альбумінурія - присутність білка в сечі, одна з ознак гестозу. - Прим. Перекл.), Були подібні до тих, які я спостерігав в 1873 р, будучи інтерном Стефана тарні.<…> Результати, отримані клінічно, показують, що дієта, повністю складається з молока, дійсно є профілактикою нападів еклампсії».

Американський дослідник М. Штраус (1935) вимірював осмотичний тиск плазми у 65 вагітних на терміні 7 місяців і показав що воно безпосередньо залежить від кількості що надходить з їжею білка. Осмотичний тиск плазми, альбумін плазми і споживання білка були найвищими у 35 жінок, які не мають ознак пізнього токсикозу, на другому місці йшли 20 жінок з токсикозом без судомних явище. І нарешті, нижчими ці показники були у 10 жінок з еклампсією. На 8 місяці вагітності 15-ти жінкам другої групи були запропоновані дієта з добовою кількістю білка 260г і ін'єкції вітамінів. Решта п'ять були поміщені на Ізокалорійние дієту з 20г білка в добу. Після трьох тижнів перебування на дієті з високим вмістом білка симптоми пізнього токсикозу (включаючи підвищений кров'яний тиск) у жінок з першої підгрупи зникли. Не було жодного випадку внутрішньоутробної загибелі плоду. У жінок з другої підгрупи осмотичний тиск плазми впало на 9% і тільки у двох з п'яти відбулося зниження артеріального тиску.

Р. Росс в 1935 році виявив, що частота випадків еклампсії надзвичайно висока в тих районах, де поширені бері-бері, пелагра та інші хвороби неповноцінного харчування. «Ми були вражені, скільки жінок, що страждали недостатністю харчування, мало еклампсію».

У 1938 році дослідники Е. Додж і Т. Фрост радикально запобігали еклампсію призначенням дієти з високим вмістом білка. Стан жінок з пізнім токсикозом, що знаходилися на дієті з 6 яєць, 1-1,5 л молока, м'яса і бобових щодня, поліпшувалося на очах. Згідно з даними цих авторів, середній рівень альбуміну плазми серед жінок з пізнім токсикозом був на 21% нижче, ніж серед жінок, що знаходилися на дієті з підвищеним вмістом білка і не мали токсикозу.

Досліднику В. Томпкінс (1941) також вдалося знизити частоту виникнення пізнього токсикозу шляхом виправлення дієти. Він робить висновок, що « так звані токсикози вагітних є насправді стану недостатності харчування».

Т. Бревер в 1966р і М. Блетка в 1970р показали, що появі ознак пізнього токсикозу передують зниження об'єму циркулюючої крові і зниження альбуміну плазми. також симптомів токсикозу передує порушення функції печінки, яка через білкової недостатності не може синтезувати альбуміни, Що виконують функцію зв'язування токсинів.
Повну бібліографію цих та інших робіт (числом більше 70) ви можете подивитися в оригіналі на сайті доктора Бревер:
http://www.blueribbonbaby.org/reference.shtml
http://www.blueribbonbaby.org/bibliography.shtml

Тут не можна не згадати про Агнес Хіггінс (1911-1985), не просто дослідниці, але подвижниці. Дізнавшись з робіт свого вчителя, Берти Бюрк з Гарварда про роль харчування (і особливо білків) під час вагітності, і переконавшись в цьому на власному досвіді, вона взялася за справу. Будучи фахівцем з дієтичного харчування, вона домоглася відкриття в Монреалі Благодійної дієтичної їдальні для вагітних і стала її директором. Це були 50-ті роки XX століття. Тоді в Монреалі жило безліч сімей бідного стану, здебільшого багатодітних. Часто діти народжувалися недоношеними, погані здібності до навчання були звичайною справою. В їдальні Агнес Хіггінс кожній вагітній жінці щодня видавали літр незбираного молока, два яйця і апельсин. Все це жінка повинна була з'їсти в їдальні, що не несучи додому, де вона могла б віддати їжу дітям. В результаті багато хто з цих жінок вперше народили дитину доношенного, здорового, що важить більше 3 кг.

Жінка, яка вирішила стати мамою, повинна обов'язково знати, що процес годування дитини починається з моменту зачаття. Саме тому їй потрібно харчуватися виключно корисними продуктами під час вагітності, це допоможе дитині правильно розвиватися і підтримає майбутню маму в хорошій формі.

Найголовніше для жінки в період виношування малюка - віддати перевагу натуральним продуктам і не лінуватися готувати самостійно, потрібно бути повністю впевненою в якості їжі. Харчування має бути збалансованим і містити добові норми мінеральних речовин і вітамінів.

Молоко і молочні продукти

У твердому сирі і сирі міститься маса корисних речовин:

білок , Який є необхідним компонентом складу крові і лімфи.
вітаміни В , Що підвищують «дихання» тканин організму, витривалість і працездатність мами.
Залізо і кальцій , Необхідні для формування кісток, волосся, шкіри та нігтів малюка.
Фолієва кислота дуже важлива для правильного формування плоду і попередження ризику розвитку патологій, зміцнення м'язи серця мами.

натуральний йогурт містить набагато більше корисного для кісток кальцію, ніж звичайне коров'яче молоко, і всі потрібні для нормальної роботи кишечника біфідобактерії. Йогурт багатий вмістом цинку і білків, він вгамує спрагу і зменшить відчуття голоду. Замінити йогурти можна якісним кефіром.

Являють собою джерело поживних речовин, необхідних для розвитку малюка різних мікроелементів:

Однак вони мають високу калорійність, і зловживати горіхами майбутній мамі не бажано!

Риба та морепродукти

Всі знають, що вона джерело фосфору. Ще в рибних продуктах міститься один з найкорисніших вітамінів D, який зміцнює кістки і нервову систему вагітної жінки .

Під час вагітності жінкам краще вживати нежирну білу рибу, бажано морську багату йодом.

М'ясо, печінка

Важливий будівельний матеріал клітин організму майбутньої дитини - білок, який в достатній кількості міститься в м'ясних продуктах. У їжу потрібно вживати нежирні сорти м'яса - курку, кролика, яловичину, пісну свинину. У приготуванні м'ясних страв для краще обійтися без приправ.

Печінка містить залізо і вітаміни групи В . Це обов'язковий продукт не тільки для малюка, але і для самої мами - вона переносить великі навантаження в щасливі місяці виношування свого дитя. У багатьох вагітних жінок може впасти рівень концентрації гемоглобіну і розвинутися анемія, впоратися з цією проблемою допоможе вживання в їжу страв з печінки.

яйця

У них міститься більше 10 корисних вітамінів і мікроелементів , Наприклад, холін впливає на розумову здатність майбутнього немовляти. У позбавленні від нудоти, яка мучить маму в перші місяці «цікавого положення», допоможе хром, що міститься в цьому продукті. Важливо регулярно вживати яйця в їжу - і курячі, і перепелині.

Але тільки не сирі!

Багаті вітамінами, клітковиною, мікроелементами і органічними кислотами . Їсти можна в будь-якому вигляді - сирі, варені, запечені, в салатах, які краще заправляти рослинною олією або сметаною, але не майонезом.

Особливу увагу потрібно звернути на моркву, броколі та авокадо.

Саме в цих овочах міститься найбільша кількість:

Фрукти і ягоди

Особливо корисні в період вагітності! Містять життєво важливі для розвитку немовляти мінерали і вітаміни. Найголовніше - не забути ретельно помити плоди, перед тим як вживати їх в їжу.

Невелика щоденна порція полуниці, ожини, малини підвищує захисні сили організму малюка. Хочеться відзначити про користь манго, він містить багато вітаміну А, їсти його можна в будь-якому вигляді - сиром, вареному, солоному або солодкому.

бобові

Сочевиця з усього «сімейства бобових» принесе найбільшу користь для організму майбутньої мами. Вона містить вітамін В-6, фолієву кислоту і залізо , Які необхідні під час вагітності.

злакові

наприклад, вівсяні пластівці багаті клітковиною, залізом і вітамінами групи В . Дуже корисно варити саме з цієї крупою молочні каші і додавати пластівці в домашню випічку. Вівсянка допоможе нормалізувати травлення.

шпинат

У зелених листочках цієї корисної трави містяться:

Фолієва кислота.
Кальцій.
Вітамін А.

Чи не становить особливих труднощів виростити шпинат у себе в городі, на балконі або ж на підвіконні. Він займає одне з найбільш гідних місць в списку ТОП-12! З цієї травички можна приготувати масу корисних страв у вигляді пюре, супів, гарнірів.

гриби

Звуться «лісового м'яса» і містять просто величезна кількість вітамінів В, Е, С, РР, нікотинової кислоти і мікроелементів:

Йода.
Цинку.
Калію.
Фосфору.

Гриби дуже багаті вмістом білкових речовин - лейцину, тирозину, гістидину, аргініну . Вживати грибочки необхідно з обережністю тільки у перевірених виробників.

Олія

Найкориснішим для майбутніх мам є оливкова «Рідке золото», воно благотворно діє на процес формування нервової системи немовляти.
Соняшникова олія насичує організм вагітної жінки вітамінами Е, А, D, покращує зовнішній вигляд волосся і шкіри.
А ось вершковим маслом зловживати не потрібно - в ньому міститься багато калорій. Для нормального розвитку малюка досить 50 грамів на добу.

Вагітній жінці важливо пам'ятати, що повноцінне харчування - це запорука не тільки її здоров'я, але і правильного розвитку малюка.

З настанням вагітності, особливо якщо вона перша, кожна жінка задається питанням - що тепер можна, а від чого краще відмовитися? І це цілком логічно, адже відтепер починається зовсім нова, а часом і непередбачувана життя.

У питаннях споживання їжі, як, втім, і в багатьох інших питаннях, присутній дві крайності. Раніше вважалося, що жінка в положенні зобов'язана їсти за двох. Зараз, навпаки, ця тема настільки широко поширилася, що в страху перед набором зайвих кілограмів, жінки стали їсти менше норми. Обидва підходи в корені невірні.

Відтепер треба стежити не стільки за кількістю прийнятої їжі, скільки за її якістю! Необхідно повноцінне харчування під час вагітності.

Неправильне харчування під час вагітності

Для початку, розберемося в самому понятті - що ж таке неправильне харчування. Отже, тут можна виділити чотири пункти:

Недолік спожитої їжі.
Надлишок спожитої їжі.
Погана якість продуктів, які використовуються для приготування їжі.
Неправильне співвідношення компонентів їжі, необхідних для нормального протікання вагітності.

Наслідки неправильного харчування можуть бути дійсні важкими:

Гестоз (токсикоз на пізніх термінах). При його гострій формі рідина починає затримуватися в організмі, необхідний білок вимивається разом з сечею, артеріальний тиск підвищується.
Передчасні пологи або навіть викидні можуть траплятися в тому випадку, якщо плацента не отримує необхідних для її нормального розвитку вітамінів і мінералів.
Також можлива відшарування плаценти до початку пологової діяльності. Імовірність при цьому виживання малюка всього лише 50 на 50.
Недокрів'я або анемія може розвиватися у майбутньої матусі внаслідок нестачі або неправильного засвоєння заліза, білків і вітамінів.
Відсталість у розвитку малюка.
Недостатній або надмірна вага дитини. У першому випадку це може ускладнитися ранніми пологами недоношеного малюка і його невеликий життєздатністю. У другому випадку надмірно великий плід ускладнить родову діяльність своїми габаритами. Якщо мова йде про природні пологи, можливо навіть призначення кесаревого розтину або екстрений розріз промежини, щоб він спокійно міг вийти назовні.
Недоїдання може значно послабити родову діяльність і затягнути процес.
Кровотечі після пологів, погана згортання крові, тривале загоєння промежини, повільне скорочення матки.
Ускладнення на печінку, легені і нирки.
Надмірна активність і збудливість малюка.
Низький імунітет у дитини, схильність до різних небажаних захворювань.
Пошкодження мозку, енцефалопатія.

Раціон харчування під час вагітності

Отже, з наслідками неправильного харчування для мами і малюка ми розібралися. Тепер подумаємо про те, як же харчуватися правильно для обох.

Перш за все, важливий підрахунок калорій. Якщо жінка середнього зросту (170 см) важить близько 60 кг, то їй необхідно приблизно 2000 калорій на добу. За умови, що вона не сидить на дивані, а веде в міру активний спосіб життя. Калорії - по суті, це енергія. Їх потреба з настанням вагітності зростає приблизно на чверть. Для жінки з нашого прикладу це становитиме приблизно 2500 калорій. Більш точний підрахунок краще зробити у фахівця-дієтолога. Все, що буде з'їдено понад норму, піде в зайву вагу мами і дитини.

Спочатку слід знати про те, які саме компоненти важливі і в якій кількості.

Білки під час вагітності

Дуже важливі для росту і своєчасного розвитку малюка. Це так званий «будівельний матеріал» для дитини. 20-25% із загальної з'їденої в добу їжі має припадати на білки. А половина від з'їдених білків повинні бути тваринні білки.

Переконаним вегетаріанкам слід тимчасово відмовитися від своїх переконань на період вагітності і навіть годування груддю. Немає навіть близьких аналогів білка, які містяться, наприклад, в м'ясі! Саме з цієї причини вагітним жінкам дозволено споживання м'яса навіть під час Посту.

Продукти, багаті білком - будь-яке м'ясо, риба, птиця, яйця, кисломолочна продукція, сири і так далі.

Жири під час вагітності

20-30% від загального раціону припадає на жири, це близько 85 м До 30 м має припадати на рослинні жири.

Жири містять спеціальні речовини, які благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи. Жирова тканина виконує роль механічного захисту плода від ударів і падінь. Вона володіє теплоізоляційними властивостями, зберігаючи тепло в області матки. Тому споживання жирів істотно важливо і для матері, і для її майбутнього малюка, головне знати міру!

До рослинних жирів відносять оливкова і кукурудзяна олія, наприклад. До тварин - вершкове, топлене масло. Краще виключити всі замінники вершкового масла (маргарин, сало ...).

Вуглеводи під час вагітності

Вуглеводи - це так зване «паливо» для організму, джерело його енергії. Правильне їх вживання має прямий зв'язок з нормальним розвитком плоду в утробі. 40-45% раціону або 350 г вуглеводів повинно бути присутнім в харчуванні жінки в добу. У другій половині вагітності можна збільшити до 400 м Слід звертати увагу на якість вуглеводів і віддавати перевагою довгим, правильним вуглеводів.

До правильних вуглеводів відносять каші, житні хліба грубого помелу, фрукти та овочі. Неправильні або короткі вуглеводи - це всілякі солодощі, борошняні вироби, тістечка і так далі. Вони небажані в раціоні вагітної жінки, так як ніякої користі для них вони не несуть - лише порожні калорії.

Вітаміни під час вагітності

Для нормального і своєчасного розвитку малюка в животику необхідні ряд вітамінів. Навіть за умови правильного харчування їх може не вистачати, і лікарі часто призначають додатковий полівітамінний комплекс протягом всієї вагітності. Починати приймати вітаміни слід ще на етапі планування, закінчувати за призначенням лікаря - зазвичай до того моменту, поки жінка годує грудьми.

Вітамін А необхідний для нормального розвитку і функціонування плаценти, яка бере на себе функції щодо захисту малюка від всіляких інфекцій. Добова доза вітаміну повинна складати близько 2,5 мг. Міститься в червоних, помаранчевих і жовтих овочах і фруктах, наприклад, в моркві, гарбузі, помідорах, дині, горобині, обліписі. Петрушка, а також кольорова, брюссельська капуста містять вітамін А в достатній кількості.

Вітаміни групи В необхідні для зміцнення м'язових волокон, а також для нормального функціонування нервової та серцево-судинної систем. Містяться в неочищеному рисі, горосі. Печінка, нирки і серце також багаті даним вітаміном.

Вітамін С або аскорбінова кислота необхідний для зміцнення імунітету мами і її майбутнього малюка, а також для його підтримки на належному рівні. Міститься у всіляких цитрусах (лимон, апельсин, грейпфрут), в ківі, шипшині.

Вітамін D необхідний для нормального розвитку скелета у дитини, важливий для профілактики рахіту. Багатьом новонародженим ставлять такий діагноз і призначають додатково прийом вітаміну. Міститься в яєчному жовтку і риб'ячому жирі.

Вітамін Е регулює роботу репродуктивної системи майбутньої мами, крім того, від нього залежить повноцінне і правильне розвиток плоду в утробі. 15-20 мг на добу вітаміну необхідно. Міститься в яйцях, крупах, горіхах.

Фолієва кислота особливо важлива ще на етапі планування вагітності. Необхідна для повноцінного розвитку і функціонування нервової системи малюка. Міститься в будь-якому вигляді зелені.

Мінерали і мікроелементи під час вагітності

Особливо важливі кальцій, фосфор, натрій, калій, магній і залізо. Також грають важливу роль у формуванні та розвитку малюка, входять до складу полівітамінних комплексів для вагітних.

Кальцій, магній і фосфор необхідні для формування і зміцнення скелета дитини. Кальцій у великій кількості міститься в молочних продукту, сирі, горіхах. Фосфор - в рибі, яйцях, м'ясі, а магній - в крупах, горіхах, овочах.

Кальцій і натрій регулюють водно-сольовий баланс в організмі. Натрій міститься в кухонної солі. Втім, не варто налягати на неї, адже сіль затримує рідину в організмі, а це, в свою чергу, провокує набряки, до яких і так спостерігається схильність у вагітних.

Надходження заліза безпосередньо пов'язано з рівнем гемоглобіну в крові. При його недоліку спостерігається кисневе голодування і у мами, і у дитини, що може привести до розвитку гіпоксії плода. Міститься в печінці, зелені, гречці і фруктах.

Рідина під час вагітності

Найкраща і правильна рідина під час вагітності - це вода. Порядку восьми склянок на день, крім всіх інших рідин, її треба випивати рівномірно протягом дня, уникаючи вживання на ніч.

Слід забути про солодкої газованої води і пакетованих соках. Вони не натуральні, в них високий відсоток вмісту цукру. Чай і кава можна - в міру і по можливості неміцні. Сахара також використовувати по мінімуму!

Свіжовичавлені соки дозволені, тільки не варто ними зловживати. Пам'ятайте, що для приготування стандартного склянки соку потрібно близько 2-3 фруктів.

Правильне харчування під час вагітності

Харчування під час вагітності по триместрах

Розподіл на триместри зроблено в залежності від того, які процеси відбуваються в організмі вагітної жінки. Так, на перший триместр (1-12 тижні) припадає зачаття, активне зростання і розвиток ембріона. Потреби в калоріях у майбутньої мами приблизно такі ж, як і в звичайний час. Тому в цей період не варто налягати на їжу, малюкові зараз стільки енергії не потрібно, а тому все з'їдене піде не на користь, а відкладеться у вигляді жирових складочок.

Особливу увагу слід приділити вступу фолієвої кислоти, якщо ви не задумалися про це в період планування вагітності.

У багатьох вагітних жінок перший триместр супроводжується таким неприємним явищем, як токсикоз. Щоб звести його до мінімуму, варто харчуватися маленькими порціями кожні 3-4 години, не перевантажуючи шлунок. Оскільки нудота особливо поширена вранці, рекомендується з вечора запастися склянкою звичайної води або жменькою сухариків і вжити те чи інше з самого ранку, навіть не встаючи з ліжка.

У другому триместрі (13-28 тижні) всі органи і системи малюка вже сформовані, йде упор на їх активний розвиток, посилений ріст і вдосконалення. Починаючи з 13-го тижня потреба в калоріях зростає на 20-25%. Зростає потреба в кальції і залозі. Анемія - досить поширений діагноз у наш час. Тому варто збагатити свій раціон кисломолочними продуктами, гречкою, яловичої печінкою.

Запори досить часто зустрічаються у вагітних жінок на другому триместрі. Овочі та фрукти, багаті клітковиною продукти мають бути в щоденному меню, щоб полегшити цю проблему. Компоти з чорносливу, кураги, та й звичайна вода в достатній кількості також знімуть неприємні симптоми.

Через те, що з кожним тижнем матка піднімається все вище і вище, може початися печія. Полегшити її допоможе відмова від жирного і солоного, і, знову ж таки, прийом їжі невеликими порціями.

Третій триместр найнебезпечніший з точки зору набору зайвої ваги. У цей період зростання малюка вже не такий інтенсивний, як раніше, відбувається в основному нарощування жирового прошарку. Зараз як правило рухова активність знижується, тому майбутній мамі слід трохи знизити калорійність прийнятої їжі.

Періодично можна влаштовувати собі розвантажувальні дні, залишаючи в меню лише сир, зелені яблука, кефір. При найменших ознаках поганого самопочуття слід поступово вводити свій звичний раціон - значить розвантажувальні дні не для вас, не варто її влаштовувати на шкоду своєму здоров'ю.

Харчування під час вагітності по тижнях

Можна розглянути раціон вагітної жінки більш детально - потижнево.

Знову ж, харчування безпосередньо залежить від того, що конкретно в даний момент відбувається у неї в животику.

Потурбуватися про надходження вітамінів і мінеральних речовин краще вже на етапі планування вагітності. Якщо цього не відбулося, страшного нічого немає. Значить треба розпочати якомога раніше!

1-2 тижні. Відбувається запліднення яйцеклітини, і вона прокладає собі шлях в область матки, щоб прикріпитися до її стінки для подальшого розвитку. На цьому етапі слід дотримуватися загальних порад по правильному харчуванню, не роблячи особливих акцентів. Звичайно, вже зараз про шкідливі звички треба забути!

3 тиждень. Закладаються всі життєво важливі системи маленького організму. Відбувається формування кісткової, м'язової та нервової тканин. Тому в раціоні слід зробити акцент на споживанні кальцію (молочні продукти, зелені овочі).

4-6 тижні. Формуються кінцівки малюка, його сердечко і голова. У цей період особливо важливі продукти, збагачені клітковиною, цинком, залізом і фолієвою кислотою (ягоди, крупи, яловича печінка).

7 тиждень. Зазвичай в цей час у жінки може початися токсикоз. Оскільки на сьомому тижні ембріон відкриває очі, треба звернути увагу на продукти, що містять вітамін А. Наприклад, гарбуз або морква. М'ясо бажано в раціоні, в разі непереносимості можна замінити на йогурт або сири твердих сортів.

8-12 тижні. Малюк готується в активному росту і розвитку. Треба знову приділити особливу увагу продуктам з клітковиною (каші).

З 29-го тижня жінка входить в третій триместр. Відтепер треба ретельно стежити за калорійністю споживаних блюд, кілька зменшуючи її. Різноманітність страв має бути обов'язково, саме зараз дитині потрібно максимально повний набір мікроелементів. Це необхідно для того, щоб він спокійно пройшов етап родової діяльності і був максимально підготовлений до життя поза материнської утроби. На восьмому місяці закінчується формування головного мозку майбутнього малюка, тому необхідно забезпечити надходження в організм фосфору і жирних кислот. Вони містяться в достатній кількості в рибі і горіхах.

Харчування під час вагітності: зразкове меню

Ми детально розібрали, які продукти харчування під час вагітності варто їсти, а якими, навпаки, зловживати не варто. Досить важко вести підрахунок білків, жирів, вуглеводів щодня, а тому узагальнимо поради по харчуванню матері під час вагітності:

У першому і третьому триместрі калорійність страв на 20-25% нижче, ніж у другому.
Протягом всієї вагітності слід виключити або мінімізувати споживання простих вуглеводів - тістечка, тортики, випічку (солодке і борошняне). Те ж саме стосується смаженого і копченого.
Їли зовсім виключити не виходить, то в першому і другому триместрі шкідливі продукти краще вживати до обіду, щоб протягом дня вони встигли згоріти. У третьому триместрі краще все ж виключити.
Фрукти і овочі дозволені і навіть необхідні під час вагітності. Але все ж фрукти краще їсти в першій половині дня, а на банани і зовсім налягати не варто.
Замість фаст-фудів, неперевірених кафе, готової їжі в магазині слід вживати якісно приготовлену домашню їжу.
Вагітність - не час для експериментів. Не варто пробувати щось екзотичне, чого не їли раніше. Реакція у звичайної людини може бути непередбачуваною, а у вагітної тим більше.
Не варто наїдатися досхочу 1-2 рази на день. Здорове харчування під час вагітності - маленькими порціями 5-6 разів на день.
Питний режим треба дотримуватися обов'язково, випиваючи близько восьми склянок день. Проте, щоб уникнути появи набряків слід обмежити прийом рідини на ніч. Якщо набряки все ж проявилися, значить кількість води доведеться скоротити.

Виходячи з цього, меню під час вагітності має бути приблизно таким:

Стакан води натще.
Сніданок. 7-00. На вибір: будь-яка каша, пластівці, мюслі, йогурт. сирок, яйця. Чай або кава, можна солодкий але неміцний.
Перший перекус. 10-00. Будь фрукт крім банана, або йогурт, або овочевий салат з оливковою олією.
Обід. 13-00. Легкий суп на перше, варене / запечене / приготоване на пару будь-яке м'ясо або котлети, на гарнір можна гречку, рис, картоплю (в міру), або овочі. Овочевий салат з оливковою олією.
Другий перекус. 16-00. Овочевий салат, або будь-який свіжий овоч, або йогурт або сир.
Вечеря 19-00. Куряча грудка варена без шкурки, або будь-яке інше пісне м'ясо, приготоване в духовці або зварене, на гарнір гречка або овочі.
Третій перекус (якщо сильне відчуття голоду) - стакан йогурту з мінімальною жирністю перед сном.

Зрозуміло, що меню досить приблизно. Тепер ви знаєте основи здорового харчування під час вагітності, а, значить, зможе придумувати різноманітні страви.

Харчування під час вагітності: набрати вагу

Недостатня вага загрожує народженням недоношеної і занадто маленьку дитину з можливим пошкодженням головного мозку, тому цей стан дуже небезпечно.

Для якісного набору ваги слід почати вести щоденник харчування і записувати туди все-все з'їдене, навіть якщо це був маленький шматок пирога на ходу. Далі вважаємо калорії, і звіряємо їх з вашої індивідуальною нормою. У нашому прикладі, наведеному на початку статті, вагітна жінка в другій половині вагітності повинна споживати близько 2500 калорій на добу. Якщо набір ваги недостатній, скоріше за все, ви не добираєте потрібну кількість калорій, а, значить, слід переглянути свій раціон. Можливо, буде потрібно змінити кількість прийомів їжі, кількість їжі в одному прийомі їжі або її якість. Не варто налягати на булочки і солодощі! Це нездорова їжа, вага від неї звичайно додасться, але абсолютно з нульовою користю.

Побільше м'яса, кисломолочних продуктів - і смачно, і корисно!

Підведемо підсумки

Всупереч поширеним помилкам, правильне харчування - це швидко, недорого, різноманітно і легко! У глибинах інтернету можна знайти тисячі рецептів страв з звичних нам інгредієнтів, але з оригінальним способом приготування. Практично всі кухні оснащені сучасною апаратурою, такий як електронні духовка і мультиварка, наприклад. Це дозволяє господарці готувати кілька страв одночасно практично не напружуючись.

А тому правильно харчуватися під час вагітності можна і потрібно! Потрібно не тільки вам, але і вашій майбутній дитині! Отримуючи всі необхідні поживні речовини, будучи ще в утробі, у нього значно більше шансів народитися абсолютно здоровим і з хорошим імунітетом! А що може бути важливіше здоров'я власної дитини?

Відео «Харчування під час вагітності»

Під час прекрасного стану вагітності жінка живе «за двох», тому в свідомості багатьох людей старшого покоління вкоренилося помилкова думка, що майбутня мама повинна їсти в два рази більше. Звичайно, це не так. Харчування вагітної жінки має бути якісним, збалансованим і достатнім, але не надмірно рясним.

Кількість і якість їжі для вагітних.

1) Переїдання, їжа «на двох» абсолютно не потрібна вагітній жінці, але калорій в цей період її організм споживає більше.

2) Стандартна норма для жінок - 2000 ккал в день. Під час вагітності норма дорівнює 2500 ккал, а в кінці терміну може досягати і 2800 ккал.

3) Недоїдання дуже шкідливо, до речі, зустрічається воно частіше, ніж прийнято думати. Молоді жінки свідомо недоїдають, думаючи більше про збереження фігури, а не про здоров'я дитини.

4) Необхідність збалансованого харчування. Правильне і розумне поєднання поживних речовин, тобто білків, жирів і вуглеводів з обов'язковим вживанням вітамінів і мікроелементів - гарантія нормального розвитку плода і збереження здоров'я мами.

5) Безумовно, важлива якісність продуктів. Свіжа, натуральна їжа без шкідливих добавок вагітним абсолютно необхідна.

Питання харчування важливі, так як порушення в цій галузі можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям майбутньої мами і малюка.

У чому небезпека неправильного харчування майбутньої матері?

1) Неправильне харчування провокує виникнення гестозу, тобто пізнього токсикозу вагітності. При важких формах цього хворобливого стану рідина затримується в організмі вагітної жінки, білок виводиться з сечею, різко підвищується артеріальний тиск.

2) Неповноцінне харчування призводить до недорозвинення плаценти, отже, викидні і невиношування вагітності можуть стати на шляху до щасливого материнства.

3) Ризик передчасної відшарування плаценти також може виникати в результаті неповноцінного харчування. В результаті відшарування плаценти у матері починається кровотеча, а ризик для життя дитини досягає 50%.

4) Анемія або недокрів'я викликаються недостатнім надходженням або засвоєнням білків, заліза і вітамінів.

5) Погано що харчується мати, швидше за все, буде безсила в пологах. А слабка пологова діяльність неминуче відбивається на дитині.

6) Недоотримує поживні речовини організм не здатний протистояти інфекціям різного роду, його імунітет різко знижується, отже, збільшується ризик заражень і матері, і дитини.

7) Погана згортання крові призводить до післяпологовим кровотеч, слабкого скорочення матки і повільного і загоєнню ран.

Неповноцінне харчування під час вагітності відбивається і на майбутній розвиток дитини, тобто зумовлює виникнення слабкості і хворобливості малюка.

1) Затримка внутрішньоутробного розвитку плода, викликана неправильним харчуванням, призводить до недостатнього вазі новонародженого, народження недоношених дітей і малої життєздатності новонароджених.

2) Народження дітей з енцефалопатією, гіперзбудливості і гіперактивністю.

3) Знижений імунітет у дітей, схильність до різних захворювань.

Природно, кожна відповідальна жінка, яка очікує появи на світ малюка, повинна розумно поставитися до питань правильного харчування, адже це один з найважливіших факторів, що забезпечує здоров'я майбутньої дитини.

Що таке правильне харчування?

Зі шкільної програми біології ми знаємо, що все різноманіття їжі, смачна і красива їжа на нашому столі засвоюється організмом тільки у вигляді білків, жирів і вуглеводів.

білки - це основний і єдиний будівельний матеріал для живих організмів на нашій планеті. Все тіло людини побудовано з білкових «цеглинок», тому що росте білок життєво необхідний. Навіть якщо жінка переконана вегетаріанка, під час вагітності вона повинна вживати продукти багаті протеїном. Молоко, яйця, м'ясо і риба в нашому кліматі і в наших умовах життя незамінні. Як то кажуть, одними горіхами (до речі, відмінним джерелом рослинного білка) ситий не будеш. 100 -120 грамів білкової їжі в день має бути включено в раціон вагітної жінки. У нежирному м'ясі птиці, в рибі і молочних продуктах містяться не тільки легкозасвоювані білки, а й амінокислоти в найоптимальніших для організму пропорціях.

вуглеводи - це швидка енергія, своєрідне паливо для організму, без якого жодна, навіть найсильніше тіло працювати не буде. 350 - 400 грамів вуглеводів в день цілком достатньо для нормальної життєдіяльності організму майбутньої мами. В кінці терміну вагітності кількість споживаних вуглеводів потрібно трохи скоротити, так як енерговитрати в цей час знижуються. «Швидкі» вуглеводи в цукрі, солодощах, білому хлібі краще замінити «довгими», яких багато в хлібі, крупах, фруктах і овочах.

жири - енергетичне депо. Саме жири здатні зберігатися тілом «про запас», на чорний день. До речі, чудові округлості жіночого тіла як раз і виходять тому, що мудра природа заздалегідь готує запаси для майбутньої дитини. Для нормальної життєдіяльності вагітній жінці досить 80 грамів жирів в день. Краще вибрати соняшникова, кукурудзяна або оливкова і якісне вершкове і топлене масло.

Вітаміни та мікроелементи - містяться в продуктах харчування. А при нестачі цих речовин в їжі можуть призначатися лікарем додатково у вигляді вітамінних комплексів.

Вагітним жінкам варто уникати надмірностей у харчуванні, максимально наблизивши їжу до її природному та натуральному вигляді. Тобто м'ясо краще їсти вареним або запеченим, а не смаженим або копченим. Картопельку краще запекти «в мундирі», а не купувати картоплю «фрі» або, що ще гірше, чіпси.

До речі, воду пити необхідно в достатній кількості, але чисту і негазовану. Добре вживати свіжовичавлені соки, краще приготовані самостійно. А ось лимонади і готові соки краще прибрати зі свого раціону. У них занадто багато шкідливих добавок і цукру.