Як раніше жили в СРСР. Що хорошого було в ссср. спогади. Що було не так у ссср

- Зробив тут цікаву добірку фотографій з 1989 і 1990 років. У 1991 році СРСР не стало, і не мають рації ті, хто стверджує, що Союз розпався "несподівано" - все було досить очікувано, люди чекали змін і знали, що радянській владі незабаром уже не буде. Досить згадати хоча б той факт, що у 1990 році (більше ніж за рік до розпаду Союзу) у мінських школах уже не приймали першокласників у жовтень – скінчилася.

Отже, у сьоднішньому пості я покажу вам фото з життя людей у ​​пізньому СРСР (дефіцит, мітинги на підтримку Єльцина, радянське громадське харчування тощо), а в коментарях буду радий почитати ваші спогади про цей період історії)

02. Наприкінці 1980-х — на початку 1990-х років у СРСР стали з'являтися різні міжнародні підприємства громадського харчування. Найвідомішим стало, мабуть, відкриття Макдональдса у січні 1990 року. На знімку — плакат про відкриття кафе, фото зроблено в Москві в грудні 1989 року.

03. Січень 1989 року, автомобільний завод, відпочинок робітників. Виробничі схеми залишилися ще багато в чому радянськими, хоча за часів перебудови на підприємства стали впроваджувати всякі сучасні штуки, плюс місцями стали з'являтися справжні профспілки.

До речі, цікаво, 1989-1990-го вже можна було вільно купити автомобіль чи ще зберігалися радянські "черги"? Чи не зустрічав інформації про це.

04. Лютий 1989-го, школа. Діти вчилися ще за радянськими програмами, але з початком Перебудови у 1985 році ідеологічна складова в освіті стала поступово згасати — наприклад, у Мінську у 1990 році (більш ніж за рік до розпаду СРСР) першокласників уже не приймали до жовтня. Багато чого залежало навіть від особистої ініціативи вчителів — хтось продовжував аж до 1991 року розповідати про "доброго дідуся Леніна", хтось забив і просто викладав предмет.

05. Велотренажери, фото 1989 року. Наприкінці вісімдесятих з'явилася повальна мода на аеробіку та заняття спортом, усі купували собі кола "здоров'я", а в деяких установах ставили такі тренажери. Ще в ті роки дозволили "гойдалки", які стали масово відкриватися в підвалах і при спортзалах.

06. Ще одне іноземне підприємство фастфуду, цього разу радянсько-фінське. Спеціалізується на продажу бургерів (незвичайний та модний продукт у пізньому СРСР).

07. Жінки сушать голови в перукарні. У пізні вісімдесяті була мода на пишні зачіски та хімічну завивку), а самі перукарні одними з перших перейшли на напівкомерційну кооперативну роботу.

08. Зима в одному із московських мікрорайонів, фото 1989 року. Зверніть увагу, що у дворі практично немає машин – їх стали масово купувати вже у дев'яності роки.

09. З початком Перебудови (особливо після 1987 року) в СРСР дозволили будь-які збори та мітинги — які відразу стали проводитися у великій кількості, в основному — проти радянської влади, СРСР і за Єльцина.

10. Ремонт автомобіля у одному з московських дворів. У ті роки не існувало нормальних автосервісів, і багато автолюбителів були одночасно і непоганими майстрами з ремонту авто. Десь із 1987 року стали з'являтися приватні кооперативні автосервіси.

11. Жінка з акордеоном на Арбаті - який на той час став видною туристичною пам'яткою Москви.

12. Це теж Арбат, поет читає свої вірші, фото 1990 року. З початком політики гласності читати можна було що завгодно — хоч матні вірші про Сталіна і Горбачова.

13. Які міжнародні новини хвилювали у ті роки радянських громадян? У січні 1990 року досить детально розповідали про виведення радянських військ з об'єднаної Німеччини, а роком раніше багато свідчили про виведення військ з Афганістану.

14. Ще багато розповідали про Чорнобиль та його наслідки, стали порушуватися теми забруднення продуктів радіонуклідами та нітратами. Ось це фото зроблено у 1990 році на полях поблизу Тридцятикілометрової зони відчуження, хлопець міряє рівні радіації дозиметром "РКСБ-1000". До речі, це побутовий дозиметр, не призначений для виявлення ґрунтового забруднення.

15. 1990 рік, черги до Ощадбанку за вкладами — приблизно в цей час радянська грошова система почала тріщати по швах, багато вкладів заморозили.

16. Дядько без ніг просить милостиню в одному з переходів Москви, фото 1990 року. Так, в СРСР теж були безпритульні інваліди та бомжі.

17. Безпритульний. Теж Москва.

18. У 1989-1990 роках у магазинах були буквально порожні полиці — дещо можна було купити тільки на ринках, та й то не завжди. На фото — черга покупців за невеликою партією м'яса, яке викинули в одному з московських магазинів.

19. Дефіцит.

20. Травня 1990 року повністю порожні полиці в одному з московських супермаркетів. Вивіски до речі дуже сучасні, більш характерні для 1993-1994 року по дизайну.

21. Порожні прилавки ринку, фотографія зроблена теж у 1990 році.

22. Ті, у кого були гроші - могли сходити в ресторан, але вечеря там обходилася досить дорого - найчастіше в ресторанах відзначали всякі ювілеї, сімейні свята тощо, просто так по ресторанах радянська людина не ходила)

23. Громадське харчування 1990 року - на фото, мабуть, одна з московських пельменних. У жінки в хустці замовлений варіант з бульйоном (просто пельмені у тій воді, в якій варилися, іноді туди додавали лавровий лист і чорний перець), у дядька в кепці — варіант без води, вприкуску з гірчицею. Є ще чай у одноразових стаканчиках.

24. У 1989-1990 роках у Москві та інших великих містах СРСР проходили протести з приводу — ось, наприклад, демонстранти з плакатом на підтримку незалежності Литви.

25. А це - вуличні протести на підтримку Єльцина, які мітингують несуть плакат "Б.Н. Єльцина - у президенти РРФСР".

26. Мітинг проти КПРС. У хлопця цікавий плакат, на якому шрифт "КПРС" складається із кісток.

27. Страйк студентів.

А ви пам'ятаєте останні роки

1. У Радянському союзі сотні і навіть тисячі людей могли пити газовану воду в автоматі з однієї склянки. Випив газовану воду, сполоснув склянку, поставив назад. Усі хто жив у той час, пам'ятають, що навіть "розуміють на трьох" дуже рідко брали грановану склянку з автомата з газуванням.

2. У СРСР більшу частину вільного часу ми проводили на вулиці. Це були парки, двори багатоповерхівок, спортмайданчики, річки та озера. У лісах був безліч кліщів. Озера не закривалися за епідеміологічними показаннями. У селах, аж до початку 80-х, діти могли бігати босоніж. Біте скло на вулицях було великою рідкістю, бо всі пляшки здавалися.

3. Ми всі пили з-під крана. І в найбільшому місті, і в далекому колгоспі. Санітарні норми в СРСР були такими, що у водопроводі не було кишкової палички, бацили гепатиту або ще якоїсь гидоти.

4. Страшно подумати, але в магазині продавщиця подавала пиріжок чи корж руками. Руками подавався хліб, ковбаса та й будь-які інші продукти. Ніхто й не думав про рукавички.

5. Багато дітей проводили в піонерському таборі одну чи дві зміни, обов'язково. Поїхати кудись на курорт вважалося успіхом, основні дитячі табори знаходилися за годину їзди від будинку. Але там завжди було весело та цікаво.

6. ТБ ми дивилися рідко, порівняно з сьогоднішнім днем. Зазвичай вечорами або на вихідні: у суботу та неділю.

7. У СРСР, звичайно, були люди, які майже не читали книг, але їх було мало. І школа, і суспільство і наявність вільного часу підштовхували нас до читання.

8. У нас не було комп'ютерів та смартфонів, тому всі наші ігри проходили у дворі. Зазвичай збирався різновіковий натовп хлопчаків і дівчат, ігри вигадувалися на ходу. Були вони прості і не вигадливі, але головним фактором у них було спілкування. Через ігри ми усвідомлювали моделі поведінки у суспільстві. Поведінка оцінювалося ні за словами, і навіть не за вчинками, а за їхніми мотивами. Помилки завжди прощалися, підлість і зрада-ніколи.

9. Чи були ми обдурені радянською пропагандою? Страждали від кривавого режиму? Ні, ні, і ще раз ні. На все це нам було глибоко наплювати у свої 12-14 років. Запам'яталося те, що кожен із нас дивився в майбутнє з неприхованим оптимізмом. І ті, хто хотів служити в армії, і ті, хто вирішив стати водіями та робітниками, і ті, хто збирався вступати до технікумів та інститутів.

Ми знали, що для кожного з нас буде місце під сонцем.

«Нам пощастило, що наші дитинство та юність закінчилися до того, як уряд купив у молоді СВОБОДУ в обмін на ролики, мобіли, фабрики зірок та класні сухарики (до речі, чомусь м'які)… З її ж загальної згоди… Для її ж власної (начебто) блага…» – це фрагмент із тексту під назвою «Покоління 76-82». Ті, кому зараз десь у районі тридцяти, з великим бажанням передруковують його на сторінках своїх інтернет-щоденників. Він став свого роду маніфестом покоління.

Ставлення до життя у СРСР змінилося з різко негативного на різко позитивне. Останнім часом в інтернеті з'явилася маса ресурсів, присвячених повсякденному життю у Радянському Союзі.

Неймовірно, але факт: тротуар має асфальтовий пандус для візків. Навіть зараз таке в Москві не часто побачиш

У той час (наскільки можна судити з фотографій та фільмів) усі дівчата ходили у спідницях до коліна. А збоченців практично не було. Дивовижна справа.

Прекрасний вказівник автобусної зупинки. А піктограма тролейбуса і сьогодні у Пітері така сама. Ще був вказівник трамвая – у колі літера «Т».

У всьому світі зростало споживання різних фірмових напоїв, а в нас усе було з казана. Це, до речі, не так уже й погано. І, швидше за все, людство знову прийде до цього. Всі закордонні ультраліві та зелені рухи зраділи б, дізнавшись, що в СРСР треба було йти за сметаною зі своєю банкою. Будь-яку банку можна було здати, ковбасу загортали в папір, а в магазин ходили зі своєю авоською. Найпрогресивніші супермаркети у світі сьогодні на касі пропонують вибрати між паперовим або поліетиленовим пакетом. Класи, що найбільш відповідально ставляться до навколишнього середовища, повертають глиняний горщик з-під йогурту в магазин.

А раніше взагалі не було звички продавати тару із продуктом.

Харків, 1924 рік. Чайна кімната. Попив і пішов. Жодного Ліптона в пляшках.

Москва, 1959 рік. Хрущов та Ніксон (на той момент віце-президент) на стенді компанії Пепсі на Американській національній виставці в Сокільниках. Цього ж дня відбулася знаменита суперечка на кухні. В Америці ця суперечка отримала широке освітлення, у нас – ні. Ніксон розповідав, як кльово мати посудомийну машину, як багато в супермаркетах товарів.

Все це знімалося на кольорову відеоплівку (супертехнологію на той момент). Вважається, що Ніксон так добре виступив на цій зустрічі, що це допомогло йому стати одним із кандидатів у президенти наступного року (а через 10 років і президентом).

У 60-ті пішла страшна мода на будь-які автомати. Весь світ тоді мріяв про роботи, ми мріяли про автоматичну торгівлю. Затія у певному сенсі провалилася через те, що не враховувала радянську реальність. Скажімо, коли автомат із продажу картоплі насипає тобі гнилої картоплі, то ним ніхто не хоче користуватися. Все-таки, коли є можливість покопатися в землісті контейнері, знайшовши кілька відносно міцних овочів, в цьому є не тільки надія на смачний обід, але і тренування бійцівських якостей. Автомати вижили лише ті, які видавали продукт однакової якості – з продажу газування. Ще іноді зустрічалися автомати з продажу олії. Вижило лише газування.

1961-й. ВДНГ. Все-таки, до початку боротьби з надмірностями ми зовсім не відставали у графічному та естетичному розвитку від Заходу.

У 1972 році компанія Пепсі домовилася з радянським урядом про те, що Пепсі будуть розливати «з концентрату та за технологією компанії Пепсіко», а СРСР натомість отримає можливість експортувати горілку «Столична».

1974-й. Якийсь пансіонат для іноземців. Горошок "Глобус" праворуч нагорі. У мене така банка досі невідкрита лежить – все думаю: рвоне чи ні? Про всяк випадок зберігаю замотаною в пакет далеко від книг. Відкривати теж страшно – раптом задихнусь?

З правого краю поруч із вагами видно конус для продажу соку. Порожній, правда. Не було в СРСР звички пити соки з холодильника, ніхто не шикував. Продавщиця відчиняла трилітрову банку, переливала її в конус. А звідти – по склянках. Я в дитинстві ще застав такі конуси у нашому овочевому на проїзді Шокальського. Коли я пив свій улюблений яблучний сік з такого конуса, якийсь злодюга вкрав мій велосипед «Кама» з прилазника магазину, ніколи не забуду.

1982-й. Вибір алкоголю у вагоні-ресторані транссибірського поїзда. Чомусь у багатьох іноземців є ідея-фікс – проїхати Транссибом. Мабуть, думка про те, що можна тиждень не вилазити з поїзда, що їде, здається їм чарівною.

Прошу звернути увагу, що достаток здається. Жодних вишуканих сухих червоних вин, яких сьогодні навіть у рядовому наметі не менше 50 видів продають. Ніяких XO та VSOP. Втім, навіть через десять років після того, як було зроблено цей знімок, автор цілком задовольнявся портвейном Агдам.

1983-й. Черв консьюмеризму оселився в наївних і чистих душах русичів. Щоправда, пляшечку, молодий чоловік, треба повертати, кому сказала. Попив, насолодився тепленьким, поверни тару. Її назад на завод відвезуть.

У магазинах зазвичай у продажу був «Буратіно» або «Дзвіночок». "Байкал" або "Тархун" теж не завжди продавалися. А Пепсі колись виставляли в якомусь універсамі, його брали в запас – на день народження, наприклад, виставити потім.

1987-й. Тітка торгує зеленню на вітрині молочного магазину. За склом видно касирки. Ті, до яких треба було приходити добре приготовленим – знати всі ціни, кількість товару та номери відділів.

1987-й. Ірпінь. В американському архіві ця фотка супроводжується коментарем століття: "A woman on a street in Volgograd sells some sort of liquid for the invalids of the Great Patriotic War (the Soviet name for World War II)." Мабуть, тоді ж 87-го і переводили напис з бочки, коли ще запитати не було в кого, що інвалідів ВВВ обслуговують позачергово. До речі, ці написи – єдине документальне визнання, що черги в СРСР є.

До речі, у ті часи не було жодної боротьби мерчандайзерів, не було жодних ПОС-матеріалів, ніхто не вішав на полиці воблери. Нікому б і на думку не спало на думку роздавати безкоштовно пробнички. Якщо магазину видавали надувний м'ячик із логотипом Пепсі, він шанував це за честь. І виставляв у вітрину щиро і задарма.

1990-й. Автомат із продажу Пепсі в метро. Рідкісний екземпляр. Ось автомати, які праворуч стоять, скрізь у центрі зустрічалися – вони продавали газети «Правда», «Известия», «Московські новини». До речі, на всіх автоматах з газованою водою (і на ігрових теж) завжди був напис «Прохання! Ювілейні та гнуті монети не опускати». З гнутими зрозуміло, а ювілейні не можна опускати, бо вони відрізнялися від інших монет того ж таки номіналу вагою і іноді розміром.

1991-й. Ветеран п'є газовану воду з сиропом. На середньому автоматі хтось уже подряпав логотип «Депеш Мода». Склянки були завжди спільними. Підходиш, миєш його в самому автоматі, підставляєш потім під форсунку. Гидливі естети носили з собою складні склянки, які мали особливість складатися у процесі. Фотка хороша тим, що всі деталі характерні і відомі. І телефонна напівбудка, і фара Запорожця.

До 1991 року американські фотографи ходили одним і тим самим маршрутами. Майже кожну фотографію можна впізнати – це на Тверській, це на Герцена, біля Великого театру, це з готелю Москва. А потім стало все можна.

Новітня історія.

1992-й. Під Києвом. Це вже не СРСР, просто довелося. Чувак позує для американського фотографа, голосуючи пляшкою горілки, щоб поміняти її на бензин. Мені здається, що пляшки видав сам фотограф. Проте пляшка горілки тривалий час була своєрідною валютою. Але в середині дев'яностих всі сантехніки раптом перестали брати пляшки як оплату, тому що дурнів не залишилося – горілка продається скрізь, і відомо, скільки вона коштує. Тож усі перейшли на гроші. Пляшку сьогодні дарують тільки лікареві та вчителю, та й то з коньяком.

З їжею у пізньому СРСР було все досить погано. Шанс купити щось смачне у звичайному магазині прагнув до нуля. За смачним шикувалися черги. Смачне могли дати «на замовлення» – існувала ціла система «столів замовлень», які фактично були центрами розподілу товарів для своїх. У столі замовлень міг розраховувати на смачненьке: ветеран (помірковано), письменник (непогано), партійний працівник (теж непогано).

Жителі закритих міст взагалі за радянськими мірками каталися як сир у маслі у Христа за пазухою. Натомість у них у містах було дуже нудно і вони були невиїзними. Втім, майже всі були невиїзними.

Добре жилося тим, хто міг бути чимось корисним. Скажімо, директор магазину «Ванда» був дуже шанованою людиною. Супер-віп за недавніми стандартами. І м'ясник був поважний. І начальницю відділу у «Дитячому світі» поважали. І навіть касирку на Ленінградському вокзалі. Усі вони могли щось «дістати». Знайомство з ними називалося «зв'язками» та «зав'язками». Директор бакалії був досить упевнений у тому, що його діти надійдуть у добрий університет.

1975 рік. Хлібозавод. Я відчував, що надрізи на батонах робили руками (зараз уже робот напилює).

1975 рік. Шереметьєво-1. Тут, до речі, не дуже змінилося. У кафе можна було зустріти шоколад, пиво, сосиски із горошком. Сендвічів не існувало, міг бути в наявності бутерброд, що є шматком білого хліба, на одному кінці якого була ложка червоної ікри, а на іншому – один виток вершкового масла, який кожен як міг заштовхував і притоптував вилкою під ікрою.

Магазини з продажу хліба мали два типи. Перший – із прилавком. За продавщицею в контейнерах лежали батони та буханці. Свіжість хліба визначалася в процесі розпитування тих, хто вже купив хліб, або в діалозі з продавщицею:

- За 25 батон свіжий?

- Нормальний.

Або, якщо покупець не викликав відторгнення:

— Уночі привезли.

Другий тип булочних – самообслуговування. Тут вантажники підкочували контейнери до спеціальних прорізів, з іншого боку яких був торговий зал. Продавщиць не було, були лише касирки. Це було круто, бо хліб можна було потикати пальцем. Звичайно, лапати хліб не дозволялося, для цього висіли на нерівних мотузках спеціальні вилки чи ложки. Ложки були ще туди-сюди, а виделкою визначити свіжість було неможливо. Тому кожен брав у руки лицемірний пристрій і акуратно повертав палець, щоб перевірити звичним чином, наскільки добре натискається. Через ложку незрозуміло.

Індивідуального впакування хліба, на щастя, не існувало.

Краще батон, який хтось акуратно поторкав пальцем, ніж несмачна гутаперча. Та й завжди можна було, перевіривши м'якість руками, взяти буханець із далекого ряду, до якого ще ніхто не дотягувався.

1991-й. Незабаром з'явиться захист споживачів, який разом із турботою вб'є смак. Половинки та четвертинки готувалися з технічного боку. Іноді можна було навіть умовити відрізати половину білого.

— А хто купить другу? - Запитували покупця з підсобки.

Пакетів на касі теж ніхто не давав – кожен приходив із своїм. Або з авоською. Або так, у руках ніс.

У бабки в руках пакети з кефіром та молоком (1990-й). Тоді ще не було Тетрапака, був якийсь Елопак. На пакеті було написано Елопак. Запатентовано». Синій трикутник означає бік, з якого пакет повинен відкриватися. Коли закупили пакувальну лінію, до неї додавалася бочка правильного клею. Я застав ті часи, коли пакет відкривався у потрібному місці без мук. Потім клей скінчився, треба було відкривати з обох боків, а потім один бік складати назад. Сині трикутники залишилися, а клею з того часу ніхто не купував, ідіотів мало.

До речі, на упаковці продуктів не було жодної додаткової інформації – ні адреси, ні телефону виробника. Тільки ДЕРЖСТАНДАРТ. Та й брендів не було. Молоко називалося молоком, а відрізнялося жирністю. Моє улюблене – у червоному пакеті, п'ятивідсоткове.

Ще молочні продукти продавалися у пляшках. Розрізнявся вміст за кольором фольги: молоко – срібна, ацидофілін – синя, кефір – зелена, ряжанка – малинова тощо.

Радісна черга за яйцями. На холодильній вітрині ще могла лежати олія «Селянська» – її різали дротом, потім ножем на менші шматки, загортали відразу в масляний папір. У черзі всі стоять із чеками – до цього вони відстояли чергу до каси. Продавщиці треба було сказати, що дати, вона дивилася на цифру, перераховувала все в голові або на рахунках і, якщо сходилося, видавала покупку («відпускала»). Чек нанизувався на голку (у лівій частині прилавка стоїть).

За ідеєю, мали продавати навіть одне яйце. Але покупка одного яйця вважалася страшною образою продавщиці - вона могла у відповідь покричати на покупця.

Хто брав три десятки, тому без запитань давали картонний піддон. Хто брав десяток, тому піддон не покладався, він складав все в пакетик (були ще спеціальні дротяні клітини для естетів).

Це кльова фотка (1991 рік), тут на задньому фоні видно касети відеопрокату.

Добре м'ясо можна було дістати за знайомством або купити на ринку. Але на ринку все було вдвічі дорожче, ніж у магазині, тож туди ходили не всі. "Ринкове м'ясо" або "ринкова картопля" - це найвища похвала продуктам.

Радянська курка вважалася неякісною. Ось угорська курка – це круто, але завжди була дефіцитом. Слова «круто» тоді ще широкому вживанні був (тобто було, але стосовно скель).

4.2 / 5 ( 6 голосів)

Наближалося свято: річниця весілля моїх батьків. Мама категорично була проти, щоб я оплачувала вечерю у кафе. Тоді народився геніальний план. Влаштувати домашню вечірку у стилі дев'яностих.Нагадаю їм про минуле, адже вони побралися 1985 року, світанок їхньої молодості потрапив на радянські роки. Сама промовчала, це ж сюрприз. Запросила гостей, скачала хіти дев'яностих та почала оформляти вітальню у ретро стилі.

СРСР: минула епоха

Про минуле можна шкодувати, згадувати фрагменти з посмішкою. Але його не можна повернути. Пропоную «вирвати з пам'яті» гарні моменти, адже життя продовжується. Сьогодні я розповім, як жили в СРСР. На підтвердження своїх слів наведу вагомі факти.

Життя у радянському стилі:

• Батьки мріяли, щоб діти у майбутньому стали працівниками культури. Бібліотекар, історик, учитель, культурознавець, музикант - Престижні професії.
• Приватне таксі під забороною.Візники, які хотіли заробити, ризикували сплатити штраф. У будь-який момент автомобіль могли зупинити і запитати, кого везете і який шлях. А для підтвердження родинного зв'язку просили навіть документи. Державне таксі було доступним, середня вартість поїздки - один карбованець.
• Радянський балетпрославився на весь світ. Увечері перед блакитним екраном дивилися виступи. Любити це мистецтво – ознака освіченості.
• Фарцівникизаробляли добрі гроші. Тому що таємно продавали дефіцитні товари. Сьогодні слово "фарцовка" невідоме молоді.

Як жили в СРСР: розкіш

Уявлення про багатство тоді й зараз суттєво різняться. Я б ніколи не зробила висновок, що сім'я багата, побачивши у них у квартирі кришталеву люстру та сервант із посудом. А раніше це були предмети гордості. Якщо сім'я переїжджала, упаковували килими та посуд (особливо кришталь) насамперед. Радянські громадяни, які не страждали від нестачі грошей, намагалися не виставляти своє багатство на показ.

Забезпеченою вважалася людина, яка має квартиру, машину, дачу, телевізор, імпортну побутову техніку та тисячу рублівпід матрацом. Нас не здивуєш машиною сьомої моделі чи дачею, де треба гнути спину.

Ось ще дві думки про життя у колишньому СРСР.

Отже, думка блогера Mr Wednesday:
Я часто розповідаю іншим про життя в Союзі. Я розповідаю, оскільки, особливо молодь, не знає майже нічого і думає про Спілку якимись пропагандистськими заготовками. Я відразу обмовлюся, що не є шанувальником комунізму, більше того, в ті роки, я був певною мірою дисидент, якому не подобався радянський лад. Тим не менш, я хочу написати про СРСР, про ту хорошу країну, яка була у нас, під впливом того, що я бачу зараз. просто марення, на рівні, що тоді не було нічого їсти. Я не претендую на повне охоплення всього Союзу, як зараз, так і тоді було багато різних місць, можливо зі своїми особливостями, країна була велика)

Я не впевнений, що вкладусь в одну статтю, оскільки вражень багато і якщо буде натхнення, писатиму частинами, ставитиму собі в блог. Все ж таки я вважаю важливо, щоб люди не мали спотворене уявлення про ті часи. Я напишу так само і те погане, що було в СРСР на мій погляд. Я пишу про період, починаючи з 70х років оскільки, тоді я вже був цілком свідомий. я дістався пізніше) Хоча частина Союзу я прожив і в Пітері так само і там зустрів розбудову, але про це пізніше.

Почнемо з головного -

Їжа в СРСР))

Перше і найголовніше, що я хочу сказати - всі основні види продуктів завжди були, і вони були хорошої якості на відміну від сучасного часу. Це були дійсно справжнє молоко, на якому утворювалися вершки, гарна олія. дефіцит, даю вам їх кілька прикладів, оцініть самі важливість цих продуктів (хто може доповнити)

На перше місце поставлю шпроти)) ну хто не пам'ятає, як бережено відкривали і часто ставили прямо в баночці цей дорогоцінний продукт який зараз напевно найдешевший з усього рибного)) Шпроти іноді вимовлялося благоговійно і заповітна баночка з'являлася на святковому столі)) Далі йдуть - суха ковбаса, болгарські консерви, цукерки грильяж, ведмедик на півночі ... мені тут сказали що не було м'яса, я не любитель м'яса, але я не пам'ятаю, що б його не було, якесь м'ясо було завжди, може не було вирізок якихось, може м'ясо було ну не супер, може до вечора розкуповували, але я згадую, наприклад супу не було без м'яса, саме поняття «суп» в цілому означало, що там плавають чиїсь останки) У їдальнях, а тоді дуже багато харчувалися в їдальнях, це було по-своєму модно, м'ясо було завжди. Вважалося, що «без м'яса це не їжа», я з цим не згоден)) але пишу об'єктивно, народ їв м'ясо)) А ну навіть вели рибний день у громадському харчуванні, це був четвер на мою) Але ясно, що і в четвер, за свої гроші воно було)

Були всі види сезонних овочів. Була нормальна картопля, капуста та інше. Ніхто не купував яблука на штуки)) Я думаю якби в ті часи хтось підійшов і сказав - «зважте мені 2 яблука», то подумали б що людина знущається або рушила розумом, як можна купувати 2 яблука?)) Ну брали кілограм мінімум. Всі ці продукти були не дорогі, молоко яблука та інше, я зараз не пам'ятаю цін, ну копійки всі. Ціни були фіксовані, ніхто не міг продати дорожче, держ ціни змінювалися рідко, залишаючись однаковими роками. Я не кажу, що був рай або що не було проблем, проблеми були, але багато тодішніх проблем, виглядають просто мило, на тлі сучасних проблем) Є завжди їсти (каламбур), це було не дорого і доступно кожному.

Завжди був хліб чорний, білий, булочки, морозиво, прості цукерки… кабачкова ікра)) Ось червона та чорна ікра, були дефіцит) З хлібобулочних, дефіциту я не пригадаю. Ще дефіцит був жуйка) її просто в союзі не було. ну для дітей це було межею мрій і кожна дитина знала, що у іноземців є жуйка) західне життя для дітей асоціювалася з жуйкою, у підлітків асоціювалася з джинсами та пластами (вініловими пластинками).

Тепер про одяг

У СРСР були всі види одягу. Одяг асортимент б невеликий, вона була іноді може непоказна, але в принципі цілком добротна. Не було поблеєм ні з взуттям ні з іншим, єдине, що був дефіцит на західний одяг переважно з соціальних держав, оскільки кап країни були далеко в той час від нас. Взагалі захід здавався якимось раєм, де всі ходять у джинсах і слухають класну музику і у кожного по заповітному гарнітуру) Де у кожного автомобіль!! (Ну нічого собі). Дуже багато людей слухало західні голоси і таємно чи явно, мріяло про їхні шмотки або з'їздити до Болгарії чи Польщі… поїздка до ФРН і тим більше до США, це для більшості було зовсім нереально і ті, хто там були, їх сприймали як богів. Америка здавалася раєм, я до речі так не зрозумів, чому ми так думали)) Аааа ну тому що там були джинси)) Крутий хлопець, це був той, хто мав джинси, довге волосся, і «японський» касетний магнітофон (китайська мильниця) , Це реально було «цінністю», ну а що у більшості з нас була квартира, молоко та інше, ну ніхто не думав про це, оскільки це було нормою. Ну про квартири я трохи згодом розповім.

Найбільша помилка порад, на мою думку, була в тому, що вони не показали реальне життя на заході. Якби поради справді показали чи дали відчути, що таке захід, жодної перебудови не було. Перебудова почалася переважно через те, що всі були в ілюзії, що «ось там» добре. Треба віддати належне ЦРУ, вони спрацювали якісно, ​​одна з основних причин краху СРСР — була відсутність продуктів житла та іншого, а була просто дурна мрія, віра в США. Як це не смішно чи не парадоксально. Тепер, від'їзд зарубіжних країн, не сприймається як щось містичне чудове. На заході повно труднощів і дуже спірно говорити, що там добре, це дуже спірно, хоча зрозуміло, що хтось живе, але багато хто й повернувся, а хтось просто банально не може повернутися, загрузнувши там.

Перебудова не почалася як революція, що ніхто її і не чекав, навіть і США)) Перебудова не почалася що нічого було їсти в країні, всі жили скоєно зазвичай. Перебудова почалася як позитивний клич, як початок нової епохи, як поліпшення того, що є, а не як боротьба з тим, що є. Ми звикли до стабільності, багато що не подобалося, але це не стосувалося побуту, в основному. Підросло нове покоління на «Голосах Америки» (у тому числі і Горбачов)) Люди просто не знали, що таке реальне США, що таке ринок і т.п. Я пізніше напишу своє ставлення до цього, оскільки, напевно, потрібна ціла глава. Зараз, нове покоління просто не знає, що було, звичайно, якщо люди думають, що нічого б є, ну тоді зараз дійсно рай) Але я жив тоді і те, що відбувається сьогодні в побуті... дуже складно сказати, що зараз краще... Я скажу що побут швидше був кращим тоді, не зараз. Це об'єктивно. Є ті інші плюси мінуси, пізніше може сумувати, але загалом тоді було краще.

Що стосується дефіциту, то згадувати це дуже зворушливо і класно. давить, припечатує, це була деяка обивательська мрія і власне, якщо не руйнація багато хорошого, мрія цілком невинна) По суті, в СРСР було все, були необхідні меблі одяг та інше, просто не було, чогось незвичайного) Зі спогадів - одна жінка «блатна», поїхала за кордон у кап країну (оо мрія…) і на валюту купила гарну фіранку у ванну) Ось приблизно на такому рівні, була потреба в СРСР) Або у фільмі «з легкою парою» коли вона міряє чоботи, ось таке було дуже типово. Так само як дуже типово там одержання нової квартири, це не новорічна казка, це справді відбувалося.

Квартири у СРСР

Люди отримували від держави житло безплатно. Звичайно, все це було не просто, квартира річ серйозна, стояли в чергах роками, але отримання квартири була реальність. Так само як було реально збільшення жил площі зростаючої сім'ї - отримання більшої квартири замість існуючої. Квартиру міг отримати фактично майже будь-який і отримували їх усі – молоді фахівці, у багатьох випадках їм давали пільги, сім'ї, молоді сім'ї, матері-одиначки, директори та інше. І 250 відсотків квартири отримували будівельники, просто йди на будівництво, працюй, отримуй зарплату і через 5 років буде ще й квартира, ну принаймні я знав таку ситуацію і реальних людей, хто так отримали квартири. Так само менше, але будували кооперативи, мати одинака, 120 р зарплата, виплатила кооператив навіть не так довго і платила десь 10-15 років, 2-х кімнатна, в центрі, велике місто Союзу.

Так, загалом на квартири не накопичували, квартири отримували від держави. Комунальні послуги були цілком прийнятними цінами. Родзинка з квартирами була за наступною схемою – наскільки швидко її можна отримати (а ось мій начальник, пройдисвіт, вже через 2 роки отримав, а ми всі стоїмо в черзі). - Якою вона буде площі (у нас двоє дітей, нам потрібна трикімнатна). Далі вже йшли розмови, у кого який поверх, балкон і тп (у них там лоджії…) Було багато новобудов та новоселів ситуація з легкою парою була дуже поширена в ті роки. Типовий будинок - так, типове будівництво, в якому переважно живуть і досі.

На квартири не збирали, збирали на машини.

(Кінець першої частини)

Звичайно ж, багато про що можна розповісти — школа, інститут, армія, робота, заводи, профкоми, путівки в піонер табору, будинки відпочинку, лікування, дисиденти, спілкування різних національностей, які були діти, все дуже викликає світлі спогади) Ну і розповісти, що ж не подобалося мені в Спілці по-справжньому) Але сказати, що був поганий побут, мені здається дуже складно) Зрештою, там теж були багаті, які жили багато)

А ось думка іншого блогера, Едуарда Р.:

Що ми їли в СРСР

Захотілося теж прикласти руку до мемуарних текстів про радянське минуле. Просто цікаво стало освіжити пам'ять. На момент смерті СРСР мені виповнився 21 рік, пам'ятати, за ідеєю, повинен. глибинці. Шахтарське містечко на Уралі, 50 тис. жителів. Гірше нас ніде не було.

До нього входили: овочебаза, овочесховище, цех пивобезалкогольний і всі магазини.

Пам'ятаю себе років з чотирьох. По дорозі з дитсадка ми з мамою заходили в "Хлібний". Мене запитували якісь цукерки купимо сьогодні? Шоколад батьки чергували з гематогеном, але теж нічого. Ще з того часу запам'яталися великі червоні кола сиру. (В оболонці).

Ближче до школи (76-77 де то) шоколад і сир скінчилися Надовго запанувала ерзац "Оленка" та ірис у плитках. Але "буревісники" та "ромашки" були. З тих пір я перестав бути ласуном.

Що з фруктами? Кавуни, дині, виноград у сезон були завжди. І ОРС постачав і гості з півдня. Бананів не було.

Взагалі, натуральне господарство було розвинене надзвичайно. Всі тримали "сади" і садили картоплю. Картопля це окрема пісня. картопля роздавали заводчикам свиней.

Свинарство було також повсюдним. Мабуть тому з м'ясом реально проблем не було. Коли дід колов свину вона повністю йшла в справу. А ще комбікормові заводики в навколишніх колгоспах і сірий хліб по 14 копійок за буханець.

Ще тримали кроликів. Теж м'ясо. А я все дитинство проходив у кролячих шапках. Велика кількість шкурок пропало. Шуби кролячі не модні були чи що?

Моїм святим обов'язком була доставка молока додому. Щодня я тягав по шість пляшок.

Найпопулярнішою стравою у нас була смажена картопля на салі з м'ясом під якісь соління хреновини. Після такої їжі молоко не рекомендувалося, доводилося пити морс із чорної смородини.

Ще одна загадка того часу. Не було у нас майонезу. Адже чого простіше-оцет і яєчний порошок. Не було. А сметана була.

В очерях постояв звичайно вдосталь. Коли "викидали" сосиски сардельки копченості. В одні руки то по півтора кіло давали, от і виривали мене із забав вуличних мами, бабусі.

До речі не хворіли. Взимку під -25, скинеш свій заячий триух і картатий пальто, може ОРЗ яке, від школи відмажеш і далі в хокей. Ніфіга, облом.

Коротше жили якось не гірше, а інакше ніж нині. Про атмосферу суспільну теж цікаво, але це інша історія.

Спасибі що прочитали.