როდის უნდა შეაგროვოს კოჰრაბრი და როგორ შევინარჩუნოთ იგი? რეცეპტები ერთად kohlrabi. გემოვნების თვისებები და გამოყენება Kohlrabi

კოლაბრა კომბოსტო   თეთრი კომბოსტოს ბოტანიკური ჯიშებია. მისი სახელი მოდის გერმანიის კოლიდან, რაც ნიშნავს "კომბოსტოს" და რუბეს - "ტუნიპს". იტალიური სახელი kohlrabi ჟღერს "calvole rapa", რომ არის, "კომბოსტო turnips."

Kohlrabi არის საკმაოდ უჩვეულო ბოსტნეული, ის ფაქტიურად, stalk ერთად საკვები ნაწილი ღეროვანი, რომელსაც აქვს ფორმის ბურთი ან turnip ზემოთ ადგილზე. მისი ძირითადი ღეროვანი არის წვნიანი და სატენდერო, აქვს სასიამოვნო გემო მსგავსი გემოვნების კომბოსტოს stalk თეთრი კომბოსტო მხოლოდ გარეშე მწარე. ფერი kohlrabi მერყეობს ღია მწვანე რომ მუქი მეწამული.

ასეთი სასწაული კომბოსტო ჩრდილოეთ ევროპაში დაიბადა და უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ კოლბრიის პირველი ნახსენებია 1554 წელს და საუკუნის შემდეგ მთელს ევროპაში პოპულარული ხდება. დღეს, kohlrabi განსაკუთრებით პოპულარულია ინდოეთში, ჩინეთში და სხვა აზიის ქვეყნებში.

Kohlrabi არის ძალიან unpretentious ბოსტნეული და ამავე დროს უაღრესად გამძლეობით დაავადებები და მავნებლების, წყალობით, რომელიც წარმატებით გაშენებულია თუნდაც ცივი ჩრდილოეთ რეგიონებში. ასევე მნიშვნელოვანია ამ კომბოსტოს უპირატესობა იმისა, რომ ბაღში სხვა ბოსტნეული კულტურებიც იზრდება. Kohlrabi არის ადრეული ბოსტნეულის ბაღი მოსავალი, პირველი მოსავალი, რომელიც შეიძლება მიღებულ შემდეგ 2-2.5 თვის შემდეგ გამწვანების. მაგრამ, სამწუხაროდ, გაშენების სიმარტივეც კი არ გააკეთა ჩვენს ქვეყანაში განსაკუთრებით პოპულარული კაჰრაბრაიში და აქ მხოლოდ მოყვარულ დონეზე გაიზარდა, თუმცა ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს.

კომბრაბი კომბოსტოს შემადგენლობა

კოლჰრაბი კომბოსტოის ნაწილი, ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობა, ისევე როგორც ვიტამინები, ვიტამინები A, B, B2, PP. გარდა ამისა, ამ ბოსტნეულის მდიდარია ძვირფასი მინერალური მარილები, ასევე მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორის, კალიუმის, რკინის და კობალტის. კომპოზიცია კოჰრაბრი შეიცავს ფერმენტებს და მცენარეული პროტეინებისა და ბოჭკოს დიდი რაოდენობით. ხორცი ამ კომბოსტოს მდიდარია ფრუქტოზაში, გლუკოზაში, შეიცავს გოგირდოვან ნაერთებს, საკმაოდ ძვირფასი დიეტური პროდუქტია, ხოლო 100 გრამი პროდუქტის მხოლოდ 41.7 კკალს შეიცავს. კოლიბრის მაღალი შემცველობა ვიტამინი C კომბოსტოში განმარტავს მის სხვა სახელს, ამ კომბოსტოს სხვაგვარად უწოდებენ "ჩრდილოეთ ლიმონს".

კომბრაბი კომბოსტოს სარგებელი და თვისებები

გამოყენების საკვები kohlrabi არა მხოლოდ შესანიშნავი რბილი გემო, არამედ სასარგებლო თვისებები, რომ ეს კომბოსტო აქვს. თუ კოჰრაბრი რეგულარულად მოხმარდება, ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციონირების, ასევე მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებაზე სასარგებლო იქნება. დიურეზული ეფექტის გამო, კოლიბრიის გამოყენება იწვევს სხეულის ჭარბი სითხის აღმოფხვრას, რის გამოც ამ ბოსტნეული აქტიურად არის ჩართული ჰიპერტონული პაციენტების მენიუში. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი სარგებელი ისაა, რომ კოჰლბრაბის კომბოსტოს რეგულარული გამოყენება არ იძლევა "ცუდი" ქოლესტერინის კედლებზე კედლების გასწორებას. Kohlrabi ასევე მოქმედებს ადამიანის სხეულის როგორც გამწმენდი, ასევე რეკომენდირებულია გაძლიერება გულის კუნთების, თავიდან აცილების ათეროსკლეროზი და შემცირების არტერიული წნევა. მაგრამ ამის შესახებ სასარგებლო თვისებები   ეს მშვენიერი ბოსტნეული არ არის ამოწურული; კოლბრაბი ხელს უწყობს სხვადასხვა ინფექციური დაავადებების განვითარების რისკს.

ნუ შეაფასებთ მისი გავლენას სიმსუქნეში, რომელიც დაკავშირებულია დაბალ calorie შინაარსი და უნარი kohlrabi გაწმენდის ნაწლავები ეხლა დაგროვილი slags და ტოქსინები.

თანამედროვე სამედიცინო კვლევა   დადასტურდა, რომ მენიუში კოჰრბრაბის კომბოსტოს ყოფნა მსხვილი ნაწლავისა და რექტალური კიბოს შესანიშნავი პრევენციაა, რაც გამომდინარეობს ის ფაქტი, რომ ამ ბოსტნეულს შეიცავს გოგირდის შემცველი ნივთიერებები.

გამოიყენება კოჰრაბრის სამკურნალო თვისებები ტრადიციული მედიცინა. ბულიონი ამ მცენარეული ქერქისაგან და ბუჩქებიდან, გამოიყენება ფილტვის ტუბერკულოზისა და ასთმის მკურნალობაში.

ყველა ზემოთ მოყვანილი სასარგებლო თვისებები kohlrabi კომბოსტოს მნიშვნელოვანი კომპონენტია მენიუში, ვისაც სურს ჭამა სწორად, ჯანმრთელობის მაქსიმალური სარგებლებით. ეს კომბოსტო ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისა და ორსული ქალებისთვის.

კოლაბრის კომბოსტო განაცხადი

რა თქმა უნდა, ნედლი სტეკერები და ახალგაზრდა კოჰრაბბი კომბოსტო ფოთლები სხეულისთვის ყველაზე მომგებიანი იქნება. სალათები ნედლეული კოლიბრიიდან განსაკუთრებით გემრიელია იმის გამო, რომ ეს steblod ძალიან წვნიანი და აქვს დელიკატური გემო. თუმცა, kohlrabi ასევე გამოიყენება როგორც მოხარშული და stewed ფორმა, ისევე როგორც რეგულარული თეთრი კომბოსტო. თუ kohlrabi ფილტრაცია on უხეში grater და შემდეგ შეავსოთ მცენარეული ზეთიმაშინ მისი გემო ოდნავ მსგავსია რადიშის გემოვნებით, მხოლოდ ბევრად უფრო ტენდერი. თუ კოჰლბარი ექვემდებარება სითბოს მკურნალობას, მაშინ უნდა გაიჭრა პატარა კუბურები ზომის PEA. სტაფილო, ბლინები, ბოსტნეული წვნიანი მზადდება ამ კომბოსტოდან, კოჰრაბარი ასევე შეიძლება ჩაიძიროს ხორცის მოხსნის სტეპლდოდის ძირიდან და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული ან ხორცი შეავსოს. კოლბრაბი კომბოსტო შეიძლება იყოს არა მარტო მარცვლეული, არამედ გამომცხვარი, შემწვარი ხორცით, მოხარშული და მოხარშული კოჰლაბრი მსახურობდა ცხელი ყველის სოუსი. ამ ბოსტნეულის განსაკუთრებული გემოვნების ხაზგასმასა და გაძლიერებაზე რეკომენდირებულია ახალი კომბოსტოთი, კერძოდ, ცაცხვის წვენი ან სოიოს სოუსით.

შაქარი, თევზი, ქათამი, სტაფილო, კიტრი და არაქისი კარგად კომბინირებულია ამ კომბოსტო ჯიშთან.

როგორ მოვამზადოთ კოჰრაბრი ჭამა

პირველ რიგში, stalk უნდა პირველად peeled, მაშინ rinsed ცივი წყალი, მნიშვნელოვანია, რომ მთლიანად ამოიღონ ნიადაგის ნაწილაკების კომბოსტო.

სურსათის უმეტესობა ახალგაზრდა მცენარეების გამოყენებით მცირე stebleplody, მათ აქვთ ყველაზე დელიკატური გემო. იდეალური კოჰრაბრის ხილი არ უნდა იყოს დიამეტრის 6 სანტიმეტრი.

კოლბრაი კომბოსტო მშრალი ფორმით მშვენივრად ინახება.

უკუჩვენებები შეიცავს კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მხოლოდ რამდენიმე ფორმას.

რომანჩუკევი ტატიანა
  ქალთა ჟურნალი ნახვა

მასალის გამოყენებისას და აღსაწერად საჭიროა ქალთა ონლაინ ჟურნალში აქტიური ლინკი.

კოლაბრა კომბოსტო (B.caulirapa)   - სხვადასხვა კომბოსტო. სახელი მოდის. Kohlrabi, რომელიც შედგება ორი ნაწილი "Kohl" - "კომბოსტო" და "Rabi" - "Turnip". რუსეთში კოჰრაბარი ასოცირებული იყო root crops, turnips და მას "ბუხმა" უწოდა.

ბოტანიკური აღწერა
  Kohlrabi არის biennial ბალახს, რომელიც ქმნის შაქარი, მოკლე stemble გამოყენებისათვის პირველ წელს გაშენების. ჯიშური მახასიათებლების მიხედვით, შეიძლება იყოს ბრტყელი მომრგვალო ან მომრგვალებული ფორმის მომრგვალო, ღია ფერისაგან ღია მწვანე, ღია ყვითელი ყავისფერი-იისფერი.

მზარდი სეზონის მეორე წელს მცენარე ავითარებს ყვავილოვან ყვავილს, რომელიც აყვავდება თეთრი ან ყვითელი ყვავილებით. ყვავილის შედეგად, ხილი იქმნება - პატარა, მრგვალი, მუქი ყავისფერი თესლი. წონა არის 1 ათასი ცალი. - 3 წელია, ისინი 5 წლამდე სიცოცხლისუნარიანია.

ისტორიული ფონი
Kohlrabi არის უძველესი კულტურა. იგი ცნობილი იყო რომის იმპერიაში, სადაც იგი მსახურობდა საერთო საკვები ღარიბი და მონები. მეთექვსმეტე საუკუნეში, ამ ბოსტნეულის პოპულარობა გავრცელდა გერმანიის გლეხებს შორის, შემდეგ კი მთელს ევროპაში.

დღეს ამერიკაში, აზიაში, ასევე ბევრ ევროპულ ქვეყანაში გაიზრდება კოჰრაბარი. რუსეთში, ეს კულტურა შემოიფარგლება შეზღუდული მასშტაბით, ძირითადად ჩრდილოეთ და ცენტრალურ რეგიონებში.

ჯიშები და ჰიბრიდები

კოლბრაბის კომბოსტოს თანამედროვე მრავალფეროვნების შორისაა 2 გეოგრაფიული ჯგუფი. პირველი ეწოდება აზიურს. იგი მოიცავს მწვანე ფერის ჯიშის ჯიშებს. გაზაფხულის ხანგრძლივი დღის პირობებში კულტივირებული მცენარეთა განვითარება პირველ წელს განვითარდება, მაგრამ თესლი არ ქმნის.

მეორე ევროპული ჯგუფი მოიცავს კოჰრაბრის სახეობებს ღია მწვანე, მოყვითალო და მეწამული ქანდაკებით.

რუსეთში შეზღუდული გამოყენების გამო, ზონების ჯიშების დიაპაზონი საკმაოდ ცუდია. ჩვენ ძირითადად ვამუშავებთ დასავლეთ ევროპის სუბსიდიების ჯიშებს.

ვენის თეთრი 1350

ულტრა დასაწყისში. რთველის ტექნიკური სიმწიფისთვის ნერგების განვითარების ხანგრძლივობა 70 დღეა. Stebleplod არის მსუბუქი, ღია მწვანე, ბინა მრგვალი ფორმის. ფრენა სწრაფი ზრდის. ხორცი ტკბილი, წვნიანი, გემრიელია. პროდუქტიულობა 2.4 კგ / მ 2-მდე. საშუალებას აძლევს გაშენებულ იქნას თბილ და ღია ადგილზე.

ოპტიმალური ლურჯი

ადრეული ჯიშის. ქერქის მომენტიდან ქვრივის მოპოვების ხანგრძლივობაა 80 დღე. ატმოსფერული მეწამული ფერი, მრგვალდება, ზემოთ აღწერილი ჯიშთან შედარებით ხასიათდება უფრო მეტი წინააღმდეგობის გაწევა, რაც უფრო მეტად იზრდება და უფრო ხანგრძლივი შენახვის ხარისხს. საშუალო წონა 90 გ იწარმოება 3 კგ / მ 2-მდე.

Kossak F1

გვიანდელი მოსავლის ჰიბრიდი. ფურცელი rosette თავდაყირა, მუქი მწვანე, ერთად waxy საფარი. ფოთლები არის srednerassechenny, ერთად უმნიშვნელო waviness საათზე კიდეები. Stebleplod ძალიან დიდია, წონა 0.6 კგ. ეს არის ყვითელი მწვანე ფერის, ელიფსოდი, ბრტყელი ზედაპირით. ხორცი არის მოთეთრი, შესანიშნავი გემო. საშუალო კლება 2.2 კგ / მ 2.

იზრდებოდა
  ახალგაზრდა მცენარეები კოჰრაბრი ძალიან ცივი მდგრადია. ისინი წარმატებით გაუძლებიან მოკლევადიან ცივს ღამისთევა -5 ° C -მდე და -10 ° ღამეში. თუმცა, დაბალი ტემპერატურის ხანგრძლივი ზემოქმედება არასასურველია, რადგან ის იწვევს ფერის ღორღს. ოპტიმალური ტემპერატურის მდგომარეობა   კოჰრაბრის ნორმალური განვითარებისთვის - 15-17 ° C.

ამ ტიპის კომბოსტო მოითხოვს ნიადაგის ნაყოფიერებას, ამჯობინებენ თიხნარ ნიადაგებში მდიდარ ნიადაგებს. არასასურველი პირობებში გაიზარდა სტაფილოპლოზები იშვიათი და უგემოვნო, ადრეული ჯიშების დარგვისთვის უკეთესია მზიანი საწოლების შერჩევა, ხოლო გვიან ჯიშებში დაჩრდილვის ნებადართულია.

Kohlrabi- ის სადესანტო ადგილის არჩევისას სასურველია მისი წინამორბედების გათვალისწინება. ასე რომ, საუკეთესო მათგანი არიან პომიდორი, ლობიო, კარტოფილი, გოგრები, მრავალწლიანი მწვანილი, ზუკჩინი. უფრო მეტიც, მათი ერთობლივი სარგავი მისაღებია, სადაც კომბოსტო კომპაქტის როლს შეასრულებს. ამ კულტურისთვის სასურველია, რომ გახდეს root crops და ახლო ნათესავების მიმდევარი.

კოჰრაბრის მცენარეული პერიოდის (120 დღემდე) გამტარობის გამო, ღეროვანი მცენარეთა რამდენიმე მოსავლის მიღება შესაძლებელია სეზონზე. ამის გაკეთება, იგი დარგეს 3 ეტაპად, იზრდება მეშვეობით ნერგები და სათესი მიწაში ადგილზე სხვადასხვა დროს.

იზრდება მეშვეობით ნერგები.

სტაბილური კოლბრაბის ტექნიკური სიმწიფის დაწყების მიზნით ივნისის დასაწყისში რეკომენდირებულია ნარგავების გაშენება ნერგების მეშვეობით. მისი დათესილი ადრეული ვადები   (10 მარტამდე) და გაიზარდოს სათბურებში. მაისის შუა წლამდე, ამინდის პირობების გათვალისწინებით, Kohlrabi ნერგები გადადიან საწოლებით.

მოგვიანებით კოლიბრია ნერგი ნერგებისათვის (აპრილის შუა რიცხვებიდან), მცენარეები მაისის ბოლოს განაგდებიან და ივლისში მოსავალს მიიღებენ.

კოლიბრიის ნერგების ჩავარდნასთან ერთად, ისინი ივნისის დასაწყისში განაგებენ, ივლისის მეორე ათწლეულში ღია პირობების გადანერგვას.

ნერგების დარგვისას მცენარეები 60x20 სმ ან 50x25 სმ სქემითაა მოწყობილი, ხოლო ორმიანი მეთოდის გამოყენებისას, მიმდებარე მცენარეებს შორის ინტერვალი 15 სმ-მდე მცირდება და რიბონებს შორის მანძილი 60 სმ-მდე გაიზარდა.საქართველოს მებაღეობის გამარტივება, როგორც წესი, სამი რიგები.

პირდაპირი დათესვა.
  ერთად seedless kohlrabi გაშენების მეთოდი, სათესი თესლი შემოსული ღია ადგილზე   10 მაისიდან, ივნისის შუა რიცხვებში და ივლისის პირველ დღეებში. თესლი მოთავსებულია მომზადებულ საწოლებზე ზედაპირული ზედაპირით და ნახევარმეტრიან მანძილზე განლაგებული სადესანტო ხვრელების გასწვრივ.

ნერგების წარმოქმნისა და მათი 2 ნამდვილი ფოთლების ჩამოყალიბების შემდეგ, მცენარეები თხრიან, იზრდება მანძილი მათ შორის 15 სმ-მდე, ერთი თვის შემდეგ, მეორე თხრილში მოხდება, რის შედეგადაც მცენარეთა შორის ინტერვალი 20-25 სმ-ის იქნება.

კოლიბრისთვის გადანერგვის ან ხელახალი თმების მოვლის მომენტიდან იგივე ხდება. იგი შედგება სტანდარტული სასოფლო-სამეურნეო მეთოდების რეგულარულად ჩატარებაში: მორწყვა, კვება, შესუსტება, ჩელიტასა და ბაზილიკა.

ასე რომ, როდესაც ზომის stebleplod მიაღწიოს 15 მმ დიამეტრის, აუცილებელია შეასრულოს პირველი თხევადი აზოტის შემცველი გასახდელი. მზა ხსნარის მოხმარება არის 3 ლ / მ 2.

Kohlrabi სჭირდება რეგულარული მორწყვა, მაგრამ არ მოითმენს გადაჭარბებული ნიადაგის ტენიანობის.

ყოველი მორწყვის შემდეგ, რიგები შორის ზედაპირის შესუსტება საჭიროა არაუმეტეს 5 სმ სიღრმეზე, ამავე დროს, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ღეროვანი ბაზა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ღეროვანი ქვების შეტევა და შეშუპების ფორმირება.

დალაგება

Kohlrabi მოსავლის კეთდება შერჩევით, როგორც კი შეჯახების აღწევს 8 სმ დიამეტრის. მაგრამ მოსავლის დროთა განმსაზღვრელი ძირითადი კრიტერიუმია stebleplod (სინაზის, juiciness, გემო) ხარისხის მახასიათებლები. გვიანდელი კოლექცია იწვევს stebleplod- ის თვისებების დაკარგვას. ისინი ხის, ბოჭკოვანი, უგემოვნო ხდებიან.

მოსავლის აღებისას, Kohlrabi- ს stalkers არის გაჭრა მკვეთრი დანა ბაზაზე. ფოთლები ამოღებულ იქნა გამოყენებამდე. საშუალოდ, თითოეული მოსავლის ტალღით, შეგიძლიათ 1 მ 2-დან 3 კგ ღეროვანი მწარმოებლების დათვლა.

კოჰრაბრის გრძელვადიანი შენახვა შესაძლებელია 0 ° C ტემპერატურაზე და 95% ჰაერის ფარდობითი ტენიანობით.

სასარგებლო თვისებები
  Kohlrabi კომბოსტო ითვლება ღირებული დიეტური პროდუქტი. იგი შეიცავს ფართო სპექტრის ვიტამინებს, მათ შორის და C ვიტამინი. მისი მაღალი შინაარსის გამო, Kohlrabi ეწოდა "ჩრდილოეთ ლიმონის". გარდა ამისა, ამ ბოსტნეულის მდიდარია მინერალური კვალი ელემენტებით. 100 გრ კჰლბრაბში 90 მგ კალციუმზე მეტია (რამდენჯერმე მაღალია სხვა სახის კაფუტისგან), 380 მგ კალიუმი, 1.4 მგ რკინა, 3.5 გ ბოსტნეულის ცილები, 1.6 გრ ფიბარი, 0.5 გ პექტინი, ასევე ფრუქტოზა, გლუკოზა.
  გამოყენება kohlrabi ეხმარება ნორმალური მუშაობა ნერვული და სისხლძარღვთა სისტემის, სტაბილიზაციას ზეწოლა, შეამციროს ქოლესტერინის და გაწმენდის ნაწლავები. ტარტრონის მჟავისა და დაბალი კალორიის არსებობა (40 კკალ) ხელს უწყობს წონის დაკარგვას. გაზრდილი კალციუმის შემცველობა ამ პროდუქტის მნიშვნელოვან ინგრედიენტს ახდენს ბავშვთა და მოხუცთა დიეტაში.

კოხრაბი სამზარეულოში

სამზარეულოში, kohlrabi ხდება ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძები ყველა სახის პირობებში. იგი შემწვარი, stewed, გამომცხვარი და კიდევ ფუნქციონირებს. ეს კარგად ავსებს მხარეს კერძებს, ხორცისა და თევზის შერწყმას.

მაგრამ განსაკუთრებით კარგი kohlrabi სუფთა სახით, როგორც ნაწილი მწვანე სალათებს. ვიტამინი და დიეტა "კოქტეილები" მზადდება, ვაშლი, სტაფილო, კიტრი, მწვანე ხახვი, კამა, ნიახური და სხვა ნივთები.

გარდა ამისა, კოლიბრის სტიპლეპოდ, ასევე შეგიძლიათ შეჭამოთ მისი ახალგაზრდა ფოთლები. კვების ღირებულებით, ისინიც კი ხდებიან. მაგალითად, საფრანგეთში, სუპები მათზე მოხარშულია, მათ შორის მოხარშული და ნიადაგის ფორმით მათ დაემატება კოტლეტი, მხარის კერძები, ბლინები და სხვ.

Kohlrabi - სახის ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო. სახელი ითარგმნება როგორც "კომბოსტო-ტონიკი", რადგან ვიზუალურად ჰგავს root მოსავალი, რომელიც მდებარეობს არა ადგილზე, არამედ გარეთ. ფაქტობრივად, ეს არ არის root ბოსტნეულის, მაგრამ შაქარი ღეროვანი. სწორედ ისინი ჭამენ.

გასინჯვა, ის ჰგავს თეთრი კომბოსტოს ძირითად, მაგრამ ბევრად უფრო სატენდერო, წვნიანი, ტკბილი და არც ისე მწარე. კიდევ ერთი უპირატესობა კომბოსტოს სხვა სახეობებზე - Kohlrabi არ იწვევს მეტალურგია, რომელიც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს ბავშვთა დიეტა და სხვადასხვა დიეტის დროს.
  Kohlrabi ფერები მწვანე და იისფერი, მაგრამ შიგნით stebleplods თეთრი.

ხორაბრის კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები, რა არიან ისინი?

შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს   გ, გლუკოზა, ფრუქტოზა, კალიუმი, გოგირდის, ვიტამინები B1, B2, PP.
  კოლაბრი არის დაბალი კალორიური პროდუქტი (100 კგ-ზე 27 კკალ), ნორმალიზდება მეტაბოლიზმზე, ნერვულ სისტემაზე სასარგებლო გავლენას ახდენს ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის ფუნქციის გაუმჯობესება, ქოლესტერინის ამცირებს, ხელს უშლის კიბოს განვითარებას, ეხმარება ანემიასა და ცილებს, აქვს შარდმდენი ეფექტი .

როგორ იზრდება კოჰრაბბი კომბოსტო?

წესები მზარდი kohlrabi პრაქტიკულად იგივე, რაც მზარდი სხვა სახეობის კომბოსტო.
მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კოჰრაბარი შეიძლება ადრე მოხდეს, რადგან არ არის ეშინია ცივი ამინდის, მაგრამ გაჩნდა ორი თვის განმავლობაში გაჩენის მომენტიდან. აუცილებელია მხოლოდ ახალგაზრდა კომბოსტოს მოხმარება, ძველი საკმაოდ მკაცრი და არც ისე ტკბილი. თესლის მეთოდით (პირდაპირ მიწაზე) შეგიძლიათ განაწილდეს მაისის დასაწყისში, 2-3 ვიზიტი მოსავლის გასვლის შემდეგ, ხოლო ივნისში - ივლისში შემოდგომაზე მოხდება.

გამწვანების ტექნოლოგია - 60x40 სმ გაზაფხულზე კომბოსტო და 60x55 გვიან. გვიან ჯიშები ripen 3 თვე.
აპრილის დასაწყისში 30 დღის ასაკში დაეშვა. სათესი სიღრმე - 5-7 სმ, დაამატეთ ნეშომპალა, crimped, watered, სასურველია mulch. სტაბილურად წვნიანი, საჭიროა რეგულარული მორწყვა, მაგრამ არ დაუშვას ზედმეტად დამსხვრეული. ჩაშვება უნდა მოხდეს, მაგრამ მიწათმოქმედება არ არის საჭირო. პესტიციდებისა და ქიმიური სასუქების გამოყენება არ არის რეკომენდებული.

ძირითადი მავნებლების გაჩენა, როდესაც იზრდება კოჰრაბრა კომბოსტო, არის cruciferous flea. საუკეთესო გზა გამკლავება არის sift ნაცარი მეშვეობით sieve და ყურადღებით ფხვნილი ფოთლები შემდეგ სარწყავი.
  წლის ცივ პერიოდებში, კოლბრაბი წარმატებით გაიზრდება სასათბურე მეურნეობაში.

ძვირფასო სია, შენახვა ამ სტატიაში სოციალური ქსელები. ჩვენ გამოაქვეყნებთ ძალიან სასარგებლო სტატიებს, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენს ბიზნესში. გაზიარება! დაწკაპეთ!

როგორ განვსაზღვრავთ - როდის შეაგროვოს კოლბრაი კომბოსტო?

7-8 სმ დიამეტრის stalkers მიღწევა არის მითითება, რომ kohlrabi მზად არის გამოყენებისთვის. მოგვიანებით ჯიშების ზომები, 10 სმ-მდე, დასაშვებია, მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ მომენტი და დრო მოსავლის მოსავლად, სხვაგვარად, როდესაც ზედმეტი, გემო მკვეთრად დაეცემა. როდესაც კოლიბრაი კომბოსტოს ამოღება, თქვენ გაიგებთ, თუ ერთხელ მაინც დააგემოვნებთ overripe - მშრალი და მკაცრი.

კოლიბრი უნდა გაიყვანოს ფესვებთან ერთად, მაშინ ფესვები და ფოთლები უნდა გაჭრას დანით (ახალგაზრდა ფოთლები სალათებისთვის გამოიყენება, მაგრამ ისინი ინახება არა უმეტეს 2-3 დღით). Stebleplod შეიძლება eaten როგორც ვაშლის, თქვენ უბრალოდ უნდა კანი. Kohlrabi ჯდება კარგად სალათები, წვნიანები, კასეროლები, სტეიკები, ჩაყრა და მარწყვი.
  კომბრაბი კომბოსტოს საშუალო სარგებელი 1.5-2 კგ 1 მ²ზე.

როგორ შევამციროთ კომბრაბი კომბოსტო?

ოპტიმალური ტემპერატურა შენახვისთვის kohlrabi: + 1-0 ° C. ტენიანობა - 95%. შენახვისთვის გამოიყენეთ სარდაფები, ქილები, სანგრები, გაზიანი სათბურები.   შეგროვებული stebleplody გაიწმინდა ჭუჭყიანი, გამხმარი და sprinkled ერთად ქვიშის. ამ განსახილველად, ადრეული ჯიშები ინახება დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში, ხოლო გვიან - 3-5 თვე.

დაახლოებით ერთი თვის შეიძლება იყოს მაცივარი. სარეცხი stelplod არ არის საჭირო - უბრალოდ გადაიტანოთ ქაღალდი და დასვა პლასტიკური ჩანთა და დააყენა იქ moistened პირსახოცი. არ დახუროთ პაკეტი.

როგორ გაყინოთ კოვბრაბი კომბოსტო?

ჭიქა უნდა დაიბანოთ, გაიწმინდოს, დაჭრილი ცალი და დაახლოებით 3 წუთი, შემდეგ გაცივდეს ცივ წყალში. ამის გამო დაცული იქნება კომბოსტოს ფერი და სტრუქტურა. ამის შემდეგ, ნება kohlrabi მშრალი off, დაფასოებული ჩანთები ან კონტეინერები და გაუგზავნოთ საყინულე. კოლაბრა კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში 9 თვემდე ვადით.

და ცოტა რამ საიდუმლოებას ...

ოდესმე განიცადეთ გაუსაძლისი ერთობლივი ტკივილი? და იცით, რა არის:

• შეუძლებელია ადვილად და კომფორტულად გადაადგილება;
• დისკომფორტი, როდესაც ასვლა და დაღმავალი კიბეები;
• უსიამოვნო დამსხვრევა, დაჭერილი არ არის;
• ტკივილი დროს ან მის შემდეგ;
• სახსრების ანთება და შეშუპება;
• არათანმიმდევრული და ხანდახან აუტანელი მტკივნეული ტკივილი სახსრებში ...

და ახლა პასუხი გასცეს შეკითხვას: სჯობს ამას? შესაძლებელია თუ არა ასეთი ტკივილის გამძლეობა? და რამდენი ფული გაქვთ უკვე "გაჟონა" არაეფექტური მკურნალობისთვის? ეს უფლება - დროა შეწყვიტოს ეს! ეთანხმებით? სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ გამოვტოვოთ ექსკლუზიური ინტერვიუ პროფესორ დიკულთანრომელშიც მან გამოაქვეყნა ერთობლივი ტკივილი, ართრიტი და ართროზიის საიდუმლოებები.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ საინტერესო ვიდეო სხვადასხვა კომბოსტოს სახეობებზე.

Kohlrabi ხშირად არ ჩანს ჩვენი ბაღები. ეს არის ინფორმაციის ნაკლებობის გამო - ყველამ იცის "რა და როგორ ჭამა მას". და უშედეგოდ, ბოსტნეულის შეიცავს ბევრი ნუტრიენტები, მინერალური მარილები. Juicy stelplod მოდის, რათა წვნიანები, mashed კარტოფილი, ახალი სალათები. გემო მწნილია, წვნიანი, სასიამოვნო, სიმკვეთრისა და სიმწრის გარეშე, კომბოსტოს კომბოსტოს ჰგავს, მხოლოდ ბევრად უფრო ტენდერი. ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობის გამო, ბოსტნეული ეწოდება "ჩრდილოეთ ლიმონს". კალციუმის ოდენობით კომბოსტო შეიძლება შედარებით რძისა და ხაჭოთი იყოს შედარებული. დაბალი კალორია (100 კგ 100 კგ) საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ბოსტნეული დიეტაზე იმ ადამიანებისთვის, ვისაც აკონტროლებს მათი წონა ან სიმსუქნე. ასევე, დაბალი კალორია stebleplod განკუთვნილია ბავშვის და დიეტა საკვები.

Kohlrabi - ჩანაწერი მფლობელი precocity. ადრეული ჯიშები საშუალებას მოგცემთ მოსავალოთ სეზონზე 3-ჯერ. ორი სახეობა განსაკუთრებით პოპულარულია: ადრე ვენის თეთრი   მსუბუქი მწვანე succulent ღეროვანი ხილი და გვიან ვიოლეტა, მუქი მეწამული. ბევრი მებოსტნეები ეჭვქვეშ შეღებვა stelplod. რა ფერის არის purple purple ჯიშების? მცენარეული ხორცი თეთრი ან კრემის ფერისაა. ყველაზე სასიამოვნო ნაყოფი მწვანე ჯიშები.

ზოგიერთი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ ყველაზე შესაფერისი გვიან purple ჯიშების. მათი მზარდი სეზონი 2-ჯერ მეტია, მაგრამ ისინი უფრო მდგრადია მავნე პირობებით და აღარ ინახება. გვიან ripening ჯიშების სასარგებლოდ კიდევ ერთი პლუს ის არის, რომ stelplod რჩება წვნიანი მთელი პერიოდის ზრდის, ხოლო ადრეული პირობა იზრდება coarser. თეთრი ჯიშები პრაქტიკულად არ არის შესაფერისი ზამთრის შენახვისთვის.

იზრდება ნერგები

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს თესლი სათესი. ისინი 50 წუთის განმავლობაში 50 წუთის განმავლობაში წყალში ჩაეფლოვენ წყალს, შემდეგ კი ცივ წყალში გადადიან. შემდეგ თესლი 12 საათის განმავლობაში შეედინება კვალი ელემენტების გადაწყვეტაში, შემდეგ დაიბანეთ და დასვა მაცივარში დღეში. გამწვანების წინ, ისინი გამხმარი, ქაღალდზე თხელი ფენით ვრცელდება. შეგახსენებთ, რომ წინასწარ სათესლე მომზადება საჭიროა თესლისთვის ან უცნობმა კომპანიებმა. მსხვილი სათესლე მეურნეობები, როგორც წესი, გააკეთებენ დამუშავებას.

ადრეული ჯიშების სათესი თესლი 10 მარტს, გვიან - თებერვლის მესამე ათწლეულში დაიწყება. მომზადება ნიადაგის ნარევი. მიიღეთ ტორფი, ტურფის ნიადაგი, ქვიშა თანაბარი აქციები და განთავსდება ყუთებში. გააკეთეთ მმართველი ყოველ 3 სმამდე და სანტიმეტრის მეშვეობით თესლიდან წამოაყენეთ. პირველ კვირას, ტემპერატურა +20 0 სთ-ში ინახება, როგორც კი ისიც გამოჩნდება, ეს იქნება 8 + 9 0-მდე + 3 დღის განმავლობაში. შემდეგ ტემპერატურა აღინიშნება კონცენტრაციისთვის. თუ ოთახში თბილია, მაშინ ნერგები უნდა დასრულდეს, რათა თავიდან ავიცილოთ ყლორტი.

მეცხრე დღეს მეწარმე ნერგების ჩაყვინთვის შევიდა 6x6 ზომის ჭიქა, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყუთები. სანამ სიმშრალე, sprouts არის watered ერთად ვარდისფერი გადაწყვეტა კალიუმის permanganate თავიდან ასაცილებლად განვითარებას შავი ფეხები. გადანერგვის დროს ნერგები დაკრძალეს ციტრუსის ფოთლებზე. შემდეგ კი ჭიქები ან რაზასის ყუთები ფანჯარაში ჩაიტანენ და ტემპერატურა 3 დღის განმავლობაში დაიცვან. როდესაც წყვილი ნამდვილი ფოთლები გამოჩნდება, Sprouts sprayed ერთად გადაწყვეტა რთული სასუქები. ერთი კვირის შემდეგ, foliar გასახდელი მეორდება.

ადრე მოსავლის მისაღებად, Kohlrabi ნერგები დარგეს ასაკში 40 დღის განმავლობაში. ნიადაგის დარგვის დაწყებამდე რამდენიმე კვირით ადრე რეკომენდირებულია გაჟღენთილი ბზარები. ამის გაკეთება, მათ გაუძლებს დღეს ქუჩაში. მაისის დასაწყისში მცენარეთა 3-4 ფოთის ფაზაში დარგეს საწოლებში, 2 საათის განმავლობაში, სანამ წყალი გამწვანდება. ნერგების პირველი გაღრმავება უნდა გაღრმავდეს.

ადრეული ჯიშების კოლიბრია ჩადებული რიგებიდან, 10 სანტიმეტრი მანძილი და 20 სანტიმეტრი მანძილი ფარუსებს შორის.მცენარეთა ნიმუში შუა სიმწიფის და გვიან ჯიშების 25x40 სმ.

Kohlrabi - მსუბუქი მოყვარე კულტურა. მისთვის, უმჯობესია, სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ რეგიონების აღება. ქარხანა უპირატესობას ანიჭებს მსუბუქ ნიადაგს საკმარისი რაოდენობით ორგანული ნივთიერებით. მიწა მზადდება შემოდგომაზე. ნიადაგში შემოტანილი ორგანიზმები, superphosphate, ხის ნაყოფი, შარდოვანა. მოსავლის ახალი ნაყოფი არ შეიძლება.

კულტივირება და მოვლა

ნიადაგის გადანერგვის შემდეგ, მზის ცხელი სხივებიდან იბეჭდება 3 დღის განმავლობაში ნერგი. ამ ტიპის კომბოსტოს ძირითადი ზრუნვა რეგულარული მორწყვაა, რასაც მოჰყვება ნიადაგის შესუსტება. წყლის მცენარეთა profusely ყოველ 3 დღის განმავლობაში. ყოველ კვირას, ნიადაგის ირგვლივ ნიადაგის სიკაშკაშე 8 სმ სიღრმეა. 3 კვირის შემდეგ, ნერგები spudding და განაყოფიერებული თხევადი mullein. მას შემდეგ, რაც 10 დღის განმავლობაში, spud ერთხელ.

6-8 ფსონის ფაზაში, იწყება ჩამოყალიბება. ამ პერიოდის განმავლობაში, კოჰრაბარი ყველაზე მეტ ტენიანობას მოიხმარს. ნიადაგი არ უნდა გამოშრობა. არარეგულარული მორწყვა იწვევს ნაყოფის გატეხვას და გემოვნების გაუარესებას.

Kohlrabi არის საპასუხოდ გასახდელი. მისი ორჯერ მიირთვით. პირველი გასახდელი, მცენარეთა watered ორგანული საკითხზე, რომელიც ფერმენტირებული 2 დღის განმავლობაში. მიიღეთ mullein, განქორწინებული 1:15. მეორე ტაბლეტი superphosphate და შარდოვანა of urea არის განზავდეს შევიდა bucket წყალი.

დაავადებები და მავნებლები

Kohlrabi, ისევე როგორც ყველა კომბოსტო, თავს დაესხმება მავნებლების და არასტაბილური რიგი დაავადებები.

დასუფთავება და შენახვა

მოსავლის დრო დამოკიდებულია კოჰრაბირის ზომაზე და მრავალფეროვნებაზე.   ივნისის დასაწყისში მოსავლის მზადების ადრეული ჯიშები მზად არის - სექტემბერში - ოქტომბერში. ვენის თეთრი   და ვენის წითელი   ამოღებული 60 დღის შემდეგ germination, როდესაც stemmers იქნება ბურთი ეტაპზე დიამეტრი მდე 8 სმ და მათი წონა დაახლოებით 100 გ. კომბოსტო არ უნდა მიეცეს outgrow. სტემბლოდები 10 სმ დიამეტრით და უფრო მეტია ბოჭკოვანი, უხეში და უგემოვნო. ვიოლეტა   ჭირს 110-120 დღეს. ამ ჯიშის დასუფთავებით, ვერ გაიქცევი, სანამ stebleplody მომატება 500-700 გრ.

კოლბრაი, თეთრი კომბოსტოის მსგავსად, ბაღისგან მოსავალს მწვავე ყინვების დაწყებამდე, მშრალ, წმინდა დღეს, როდესაც დღის განმავლობაში ჰაერის ტემპერატურა + 4-8 ° C, ხოლო ღამით 0 ° C. Secateurs მოჭრილი მხოლოდ ფოთლები, ფესვები არ შეეხოთ - კომბოსტო უკეთესი იქნება ინახება. ქვის ხისგან დამზადებული ხის ყუთებში სტეპლეფლოდის ფესვები იკეტება. თუ სარდაფში მშრალია, მაშინ სასურველია, რომ შეავსოთ წყლის წყალი, რომ შეინარჩუნოს საჭირო ტენი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული პოლიეთილენით, მაგრამ არა ძალიან მჭიდროდ, სხვაგვარად stebleplody "sweat" და დაიწყება rot. რა თქმა უნდა, ფილმი მოუწევს პერიოდულად გაწმენდა. კომბოსტოს სლაიდის წამოაყენებთ, ქვიშით გაჟღენთილი.

ზამთრისთვის კოჰრაბრის კომბოსტოს შენახვისას გაითვალისწინეთ, რომ მხოლოდ გვიან ჯიშების დეპონირება ხდება. კარგად დადასტურდა გიგანტი, ლურჯი დელიკატი, ვიოლეტა. კომბოსტო ამ ჯიშების იქნება ზუსტად საახალწლო დღესასწაულები, და ხარობს საოჯახო გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.

კომბოსტო გაიზარდა დღეს ყველა მებოსტნეები. ფაქტია, რომ ეს კულტურული ქარხანა განსაკუთრებულ და ყურადღებას მოითხოვს. მაგრამ არსებობს ჯიშები, რომლებიც არ არის იმდენად მოთხოვნით ზრუნვა. მებოსტნეებს შორის პოპულარული ბოლო წლების განმავლობაში   Kohlrabi კომბოსტო დაიწყო ისარგებლოს. იგი ცნობილია არა მარტო უბრალო ზრუნვის, არამედ ის ფაქტი, რომ იგი გამოხატავს სასარგებლო თვისებებს. ჩვენი დღევანდელი სტატია მიეძღვნა ამ კომბოსტოს.

Kohlrabi არის ორწლიანი ბალახოვანი კულტივირებული ქარხანა, ტიპის თეთრი კომბოსტო. ამ ტიპის ბოსტნეული განსხვავდება ნათესავებისგან, რომ ის არ არის გამოხატული ფოთლები. ქვედა ნაწილი მისი ღეროვანი არის root ბოსტნეულის.

ღეროვანი გამოიყენება როგორც საკვები. მის მიწისქვეშა ნაწილში მას აქვს გვირგვინი ან სფერული ფორმა. კომბოსტოს ფესვი აქვს ტკბილი და წვნიანი გემო. ეს არ არის დამახასიათებელი სიმკვეთრე, როგორც თეთრი. Kohlrabi მიიღო თავისი განსაკუთრებული და უნიკალური გემო, რადგან მაღალი შემცველობის sucrose მისი ღეროვანი. იმის გამო, რომ დიდი რაოდენობით მიკრო და მაკრონომენტებს, ამ კომბოსტო გამოხატავს სასარგებლო თვისებებს.

ამ ჯიშის განმასხვავებელი თავისებურება მისი შესანიშნავი წინააღმდეგობა უარყოფით გარემოში. ამ კუთხით, Kohlrabi განკუთვნილია გაშენების Sakhalin, Kamchatka და კიდევ შორეული ჩრდილოეთ. მაგრამ Kohlrabi იყო ყველაზე გავრცელებული ამერიკის შეერთებულ შტატებში, დასავლეთ ევროპისა და კანადაში. განსაკუთრებით ხშირად გვხვდება ჩრდილოეთ და შუალედური შეხედულებები.

ზრუნვა ამ მცენარეთა არ capriciously, რომელიც საშუალებას აძლევს მას გაიზარდოს ბაღები და ბაღები თითქმის მთელი ქვეყნის მასშტაბით.

სასარგებლო თვისებები

Kohlrabi ითვლება საკმაოდ სასარგებლო დიეტური პროდუქტი. მისი მერქნის შეიცავს ბევრი შაქარი: გლუკოზა და ფრუქტოზა. გარდა ამისა, მისი სასარგებლო თვისებები გამოწვეულია გოგირდის, კალიუმის, კალციუმის, ვიტამინების (განსაკუთრებით C, PP, B1 და B2) და ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობაზე. აღსანიშნავია, რომ შინაარსი ასკორბინის მჟავა   მან ჯერჯერობით აღემატება ფორთოხალი და ლიმონი. ამიტომ, ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის.

ეს ჯიში ცნობილია მისი გამოხატული სამკურნალო თვისებებით. ამასთან დაკავშირებით, ამ კომბოსტოს გამოყენება საკმარისად აისახება შემდეგ პროცესებსა და ორგანოებზე:

• აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს;
• აგარიდებთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებს. განსაკუთრებით Kohlrabi კარგია ღვიძლის, კუჭის და ნაწლავები, ისევე როგორც ნაღვლის ბუშტის;
• ათავისუფლებს სითხის სხეულს;
• ხელს უშლის ქოლესტერინის დეპონირებას. აქედან გამომდინარე, ამ ჯიშის კომბოსტო გამოიყენება ათეროსკლეროზის მკურნალობისა და პროფილაქტიკაში.

სხეულის სითხის ამოშლის უნარი მცენარეთა მხრიდან ღვიძლის, ნაღვლისა და თირკმლის დაავადებების მკურნალობაში შეუცვლელია. გარდა ამისა, კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები გამოიხატება თავის დიურეზულ ეფექტში, რაც ძალიან სასარგებლოა ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის.

ამ კომბოსტოს ბევრი სასარგებლო თვისება გამოწვეულია სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინების ფესვების მაღალი შემცველობის გამო. შედეგად, Kohlrabi ითვლება ღირებული პროდუქტი, ისევე როგორც ნარკოტიკების ხშირად გამოიყენება მკურნალობა სხვადასხვა ინფექციური დაავადებების. ამავე დროს, არსებობს პრაქტიკულად არ უკუჩვენებები ამ კომბოსტოს მრავალფეროვნების გამოყენებას.

აღსანიშნავია, რომ Kohlrabi- ის სასარგებლო თვისებები განისაზღვრება არა მხოლოდ დიდი რაოდენობით ვიტამინებით, არამედ სხვადასხვა ფერმენტებით. მადლობა მათ, რომ საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, როდესაც ეს კომბოსტო შეჭამეს. ამავე დროს მცენარეთა ფესვებში შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები. მადლობა მათ, Kohlrabi ითვლება დიეტური პროდუქტი, რომელიც იწვევს სწრაფი გაჯერების, ენერგეტიკისა და ენერგეტიკის, ასევე ხელს უშლის overeating.

გარდა ამისა, ამ ჯიშის კომბოსტოს გააჩნია სხვა სასარგებლო თვისებები. მაგალითად, ეს დადებითად მოქმედებს ხალხის ემოციურობასა და მათ ნერვულ სისტემაში.

ამ მცენარის ხშირი მოხმარების კიდევ ერთი უპირატესობა პრევენციულ ეფექტთან ერთად სხვადასხვა ეტიოლოგიის სიმსივნის წარმოქმნის წინააღმდეგ. Kohlrabi- სგან დამზადებული ნარკოტიკების დახმარებით რექტალური კიბოს მკურნალობა ხორციელდება.

ამ კომბოსტოსა და მინიმალური უკუჩვენების ასეთი მრავალრიცხოვანი სასარგებლო თვისებები გახადა ძირითადი კომპონენტი ნარკოტიკები   ტრადიციული მედიცინა. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ ამ ტიპის tinctures- ის გამოყენებამდე უნდა იცოდეთ, რა უკუკავშირის მიღება არსებობს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამგვარი პრეპარატის მიღება შეიძლება გამოიწვიოს გამოუსწორებელ ზიანს.

აღსანიშნავია, რომ Kohlrabi- ის ჭამაში ასეთი უკუჩვენებები არ არსებობს.   უკუჩვენებები თავად არიან ინდივიდუალური. არ არის რეკომენდირებული ამ ტიპის კომბოსტოს ჭამის შემდეგ შემთხვევებში:

• კუჭის გაზრდილი მჟავიანობის არსებობა;
• კომბოსტოში ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა მასში გარკვეული ნივთიერებების შემცველობის გამო;
• პანკრეატიტი დაავადების მწვავე ფორმით.

ყველა სხვა შემთხვევაში, კოლიბრი შეიძლება შეჭამოს.

ხალხური მედიცინაში ამ კომბოსტო გამოიყენება შემდეგი დაავადებების და პათოლოგიური მდგომარეობის მკურნალობაზე:

• ტუბერკულოზის გართულებები;
• ასთმის შეტევები;
• მაღალი წნევა;
• ათეროსკლეროზის საწყისი ეტაპები;
• ანემია;
• მეტეორიზმი;
• მძიმე ხველა, ასევე სხვადასხვა კატარალური პირობები;
• პირის ღრუს, ღრძილების, კბილების დაავადებების მკურნალობა.

ამავდროულად, უკუჩვენებების თითქმის სრული არარსებობის გამო, ასეთი კომბოსტო შეიძლება ჩაითვალოს ახალგაზრდა ბავშვებსაც კი, რომლებიც ახლა უკვე დანერგეს დანამატები.

ახალგაზრდა კომბოსტოს ყველაზე გამოხატული თვისებები. ძველი ძირეული კულტურების მნიშვნელოვანი სიმტკიცე და ნაკლებად ტკბილი გემო. Kohlrabi შეიძლება eaten შემდეგნაირად:

• როგორც სპეციალური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სამკურნალო პროდუქტი;
• სუფთა. ამის გაკეთება, თქვენ უბრალოდ უნდა მოჭრილი root ბოსტნეულის;
• როგორც ინგრედიენტი სალათებში, ასევე ჩაყრილი, შემწვარი, გამომცხვარი და მოხარშული კერძები.

გახსოვდეთ, რომ კოლიბრიის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის უნდა მოხდეს მხოლოდ ექიმის კონსულტაციის შემდეგ.

ვიდეო "სათესლე Kohlrabi თესლი"

ამის შესახებ, თუ როგორ უნდა მცენარე კომბოსტო, იხილეთ ვიდეო.

თვისებები იზრდება

Kohlrabi ითვლება მცენარეთა ერთად საკმაოდ მაღალი წინააღმდეგობის უარყოფითი ტემპერატურა. ამავე დროს, ამ ტიპის კომბოსტო გამოირჩევა unpretentious ზრუნვით. იგი გაიზარდა მრავალფეროვანი ნიადაგების. იზრდება ეს ქარხანა უნდა გვახსოვდეს, რომ ძირითადი მოთხოვნა კომბოსტო ზრუნვა ხშირია სარწყავი. არასაკმარისი მორწყვა შეიძლება გამოიწვიოს root მოსავლის თანაფარდობა და მათი გემოვნების გაუარესება.

შეგიძლიათ გაიზარდოთ კომბოსტო ორი გზით:

• rassadny. ეს მეთოდი უფრო ხარისხიანია, რადგან ნერგების გამოყენებისას შესაძლებელია ადრე და გემრიელი მოსავალი. თესლისთვის თესლის თესლი სპეციალური ყუთებში უნდა დათესეს. ისინი დაიწყებდნენ +3 გრადუსს ტემპერატურაზე, ხოლო პირველი პირველი გადაღებები გამოჩნდება თესლის 4 დღის განმავლობაში. ნერგების მიღების შემდეგ, ის შეიძლება დარგეს ორივე სასათბურე და ღია ადგილზე. უმჯობესია, მაისის შუა რიცხვებში გაიზარდოს ღია საველე და სათბურის აპრილში;
• გამწვანების დარგვა პირდაპირ ღია ადგილზეა.

აუცილებელია გაიზარდოს Kohlrabi ადგილზე, სადაც legumes, ხახვი, კარტოფილი, ზამთრის და გოგრა გაიზარდა ადრე. თესლის ან თესვის თესლის ჩატარებამდე ნიადაგი loosened და გათხრილი. ასევე აუცილებელია სასუქის გამოყენება ადგილზე, რის შემდეგაც ადგილზე უნდა გაიზარდოს საკომისიო.

გამწვანების მასალის გამწვანება მეზობელ მცენარეებიდან 20 სმ დაშორებით ხორციელდება. საწოლებიდან უნდა იყოს დაცული 50 სანტიმეტრი მანძილი, ნერგი ნარგავდება. გამწვანების შემდეგ, ნიადაგი ტრიალებს და გაწყდება. თესლი უნდა იყოს დაახლოებით 2 სმ სიღრმეზე, ამ შემთხვევაში მცენარეებს შორის უნდა იყოს 4 სმ, პირველი ყურძნის გამოჩენის შემდეგ, საწოლები იწყება და ტოვებს მხოლოდ ძლიერი და მაღალი გასროლა.

მზარდი სეზონის განმავლობაში განსაკუთრებული ზრუნვაა Kohlrabi- ისთვის. ამ დროს, გამწვანება უნდა იყოს უხვი და ხშირად watered. ასევე, ამავე დროს, დროული ჩელიტარებია, ნიადაგის მორწყვა და ზედა ტანსაცმლი მნიშვნელოვანია. ფერმერი ნიადაგში უნდა იყოს გამოყენებული მზარდი სეზონის განმავლობაში ორჯერ.

ამ მარტივი წესების დაკვირვება შეგიძლიათ წარმატებით გაიზარდოთ Kohlrabi თქვენს ბაღში.

ვიდეო "როგორ იზრდება kohlrabi კომბოსტო"

ეს ვიდეო იმაზეა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს კოჰრაბრი კომბოსტო, ასევე კოჰრაბრის ჯიშები.

სვეტლანა