Соска в тесті рецепт. Смачне тісто для сосисок: рецепти та поради

Інгредієнти до рецептом «Сосиски в дріжджовому тісті»:

Готуємо сосиски в дріжджовому тесті в духовці

Сосиски в дріжджовому тесті багатьох повертають в студентські часи. Для вічно поспішає людини зжерти ароматну сосиску на ходу доставляє просто непередаване задоволення. Але як тільки подумаєш, яку сосиску обернули в тісто і продали, бажання її є пропадає миттєво. А адже приготування сосисок в тісті досить просте. Головне в цьому процесі - простий рецепт і вибір смачних і якісних сосисок. А ось результат - смачні і ароматні домашні сосиски в тісті - це відмінний сніданок або вечерю, від якого не зможуть відмовитися все без винятку члени родини. Рецепт таких сосисок в тісті в духовці ми і хочемо запропонувати вам в нашій інструкції. Дізнавшись простий рецепт, як приготувати сосиски в тісті, ви більше ніколи не будете дивитися в бік лотків з покупними сосисками.

Тісто для нашого рецепта сосисок можна брати будь-який і готове листкове, і дріжджове, а сосиски завжди є під рукою. Ми ж вирішили взяти рецепт простого дріжджового. Готується воно дуже просто, завжди добре підходить і довго не сохне.

Подавати готові сосиски краще гарячими. Велика чашка гарячого чаю з лимоном і ароматна сосиска на сніданок - і можна вважати, день вдався. Ці сосиски також дуже смачно поїдати з кетчупом і гірчицею. Отже, докладний рецепт домашніх сосисок в тісті з фото і покрокові інструкції.

Як приготувати страву покроково з фото в домашніх умовах

Крок 1

крок 3

Коли дріжджі підійдуть, додати до них ще 250 мл води, цукор, сіль, борошно і замісити тісто. Муки може піти і більше. В кінці замісу додати рослинне масло, ретельно вимісити тісто.

Така легка і смачна закуска, Як сосиска в тісті, є популярною стравою, причому не тільки у нас, але і у всьому світі! Це улюблене блюдо всіх поколінь, його із задоволенням поглинають, як діти, так і дорослі, а особливою популярністю воно користується в шкільних і студентських їдалень.

Всі, хто були студентами, прекрасно знають про існування такої закуски - зручно і швидко перехопити між парами можна за допомогою пиріжка або сосиски в тісті!

Сумно, що репутація такої чудової закуски була зіпсована радянськими столовими, де вони за вітриною могли пролежувати кілька діб, в результаті чого перетворювалися в зморщений і, далеко не завжди смачний, шматок тіста.

Ще один мінус покупних сосисок - це якість самого виробу, щоб заощадити, виробники купують найдешевший товар, який, звичайно, гарні смакові якості відрізнятися не може. Вся принадність такого блюда - це хрустка скоринка свіжоспеченого, в яке закручена соковита і пружна, хорошого м'ясного якості, сосиска.

Поглинати таке блюдо краще спільно з ароматними соусами, Які, до речі, приготувати також не складе ніяких труднощів. Батьківщиною такого кулінарного винаходу вважається Німеччина, де це блюдо, в більшій мірі, відоме під назвою «сосиска в нічній сорочці». Крім німців, своїм національним блюдом їх вважають канадці і навіть ізраїльтяни!

Що цікаво, таке, начебто просте блюдо, поширилося по всьому світу, наприклад, його можна зустріти в Данії, і навіть в Австралії!

У США і Великобританії такі закуски називають «поросята в ковдрах», а ось в Шотландії - «сосиска в килте».

Якщо вам цікаво, як смачно приготувати сосиски в тісті, значить, і вам захотілося спробувати таку закуску в її оригінальному виконанні, і ми вам в цьому із задоволенням допоможемо!

Складного в цій страві абсолютно нічого немає, впоратися з ним зможе навіть сама починаюча господиня, по суті, начинку готувати вам не доведеться, а тісто для страви можна використовувати будь-який, яка вам більше подобається!

Рецепт сосисок в дріжджовому тесті

В результаті приготування закуски за таким рецептом, виходять дуже ніжні, повітряні і легкі сосиски з приємною борошняної солодкістю. В результаті виходить близько 10 порцій, для цього вам знадобиться:

борошно - 450 г;
свіжі дріжджі - 15 г;
молоко - 100 мл;
яйця - 2 шт .;
маргарин - 50 г;
сосиски - 10 шт .;
цукор, сіль.

Отже, почнемо: молоко підігріваємо, але не доводимо до кипіння. Переливаємо його в окрему ємність і розчиняємо в ньому дріжджі. Далі туди ж відправляємо, попередньо розтоплений, маргарин, вбиваємо одне яйце, щіпку солі і все перемішуємо.

Далі поступово починаємо всипати борошно, постійно помішуючи і, в результаті, замісивши еластичне і м'яке тісто. Його необхідно перекласти на чисту поверхню і залишити підходити в теплому місці на 40 хвилин.

Після того, як ваше дріжджове тісто піднялося, його необхідно ще раз обмять і вимісити, а потім розділити на 10 рівних частин. Бажано домогтися того, щоб ці шматочки дійсно вийшли приблизно однакові, інакше ваші сосиски ризикують в жодному випадку не допекти, а в іншому - пригоріти.

Кожен коржик необхідно розкачати в довгу ковбаску, яку після цього необхідно злегка притиснути по всій поверхні пальцями, щоб вона вийшла плоскою. Далі необхідно загортати сосиски.

Одна порада: щоб ваше блюдо дійсно вийшло соковитим, смачним і ароматним, вибирайте хороші м'ясні сосиски, вони, звичайно, недешеві, але зате результат вас точно порадує.

Ще один момент: краще не вибирати занадто великі сосиски або, тим більше, сардельки, в результаті може вийти не саме естетичне блюдо. А от невеликі вироби і поглинати неважко, і виглядають вони дуже симпатично. Загортати сосиски необхідно по спіралі, з кожного боку залишити невеликий кінчик, який буде грайливо виглядати з-під тіста.

Якщо є бажання, то закуски можна зробити і з сиром, для цього достатньо кожну сосиску злегка надрізати уздовж, і всередину вкласти німого тертого сиру.

Заготовки необхідно викласти на деко, який попередньо змащуємо маслом, а потім промазати їх спеціальним пензликом, змоченою у збитому яйці. Даємо сосисок в тісті ще підійти близько 20 хвилин, а потім відправляємо в духовку, розігріту до 200 °, час випічки - 30 хвилин. Готово!

Рецепт смажених сосисок

Є ще один цікавий рецепт, Який спрощує всю схему процесу, вам не знадобиться духову шафу, оскільки тут використовується особливий вид сосисок і готуються вони на сковорідці, а називають їх сосиски в тісті по-франкфуртський. Для приготування вам знадобиться:

борошно - 5 ст. ложок;
вода - 125 мл;
яйце - 1 шт .;
сосиски по-Франкфуртської - 8 шт .;
розпушувач тіста - 1 ч. ложка;
сода - 0.25 год. ложки;
рослинне масло, сіль.

Починаємо, як завжди, з тіста: 4 ст. ложки борошна змішуємо з розпушувачем, додаємо туди трохи солі, соду і воду, все ретельно перемішуємо. Перш ніж додавати в загальну масу яйце, його необхідно трохи збовтати виделкою.

Знову все перемішуємо до однорідності. Тепер найцікавіше: сосиску наколюємо на невелику дерев'яну шпажку, повністю занурюємо її в підготовлене тісто, обов'язково чекаємо, поки не стече все зайве.

Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо досить-таки велика кількість соняшникової олії, чекаємо, поки воно розжаритися, а потім обсмажуємо на ньому заготовки до хрускоту і золотистої скоринки.

Під час смаження шпажки необхідно акуратно витягувати, а готові сосиски викладаємо на паперовий рушник, щоб маслу дати трохи стекти. Подавати таку закуску найкраще з кетчупом або приготованим своїми руками томатним соусом.

Як приготувати томатний соус?

Нічого складного в цьому немає: в окремій піалі змішуємо 7 столових ложок кетчупу, столову ложку сметани і лимонного соку, А потім додаємо столову ложку гострої аджики.

Приємного вам апетиту!

Сосиски в тісті дуже люблять діти, та й дорослі не відмовляються від цих ласощів. Приготувати їх можна різними способами - Зараз ви про них дізнаєтеся.

Як приготувати сосиски в тісті в духовці

Для цього способу використовується тісто дріжджове або листкове. І те й інше можете купити в магазині або зробити самостійно. Рецепт дріжджового тіста:

У миску всипте 4 склянки борошна і додайте до неї 2 ч.л. сухих дріжджів.
Перемішайте борошно з дріжджами і додайте 1 ч.л. солі і 1,5 ст.л. цукру.
вбийте одне сире яйце, Влийте склянку теплого молока і ще додайте 2 столових ложки рослинної олії.
Замісити тісто і дайте йому підійти в теплі.

Тісто розкачати на змащеній маслом дошці і наріжте його довгими смужками. На кожну смужку викладіть сиру сосиску і загорніть навколо неї тісто. Викладіть заготовки на промаслений лист. Зверху тісто намажте збитим яйцем. Випікайте сосиски в тісті в духовці при 180 градусах.

Робота з листковим тістом відрізняється тим, що його потрібно розгортати на підсипаної борошном дошці.

Як приготувати сосиски в тісті на сковорідці

Такі сосиски виходять смачніше, адже вони смажаться у великій кількості масла. Якщо ви любите жирні страви, то готуйте за цим рецептом. Для смаження в олії листкове тісто не підходить, так що використовуйте тільки дріжджове.

У глибоку товстостінну сковороду налийте стільки масла, щоб сосиски в ньому плавали. Поставте посуд на вогонь.
Сосиски загорніть в тісто, але яйцем їх не змащуйте.
У розігріте масло опускайте сосиски і смажте до збільшення тесту в обсязі і красивою рум'яної скоринки.
Готові сосиски викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.

Як приготувати сосиски в тісті дуже смачні і красиві

Блюдо, яке ви зберетеся готувати в духовці, можете зробити ще смачніше:

Після змазування тіста яйцем, посипте його кунжутом.
Перед тим, як загорнути сосиску в тісто, розріжте її вздовж, але не до кінця - вийде своєрідний кишеню). Покладіть в нього довгий шматочок твердого сиру.
Начините сосиски пряною зеленню або смаженими грибами.

На відео, розміщеному в кінці цієї статті, ви побачите незвичайні способи загортання сосисок в тісто.

Сосиски в тісті добре подати до чаю або кави. Вони також чудово поєднуються з томатним соком або кетчупом.

Сосиски в тісті - один з найбільш зручних і простих варіантів смачного сніданку або будь-якого іншого прийому їжі. Існує великий вибір рецептів цієї несолодкої випічки, і хоча б один з них обов'язково сподобаються всім домашнім. Приготувати це блюдо можна з різних видів тесту. Головне, взяти хороші і якісні сосиски.

Смачні сосиски в дріжджовому тесті в духовці - фото рецепт покроковий

Сосиски, запечені в дріжджовому тесті, відносяться до універсального страви, з яким можна і чай попити з друзями, покласти в портфель дитині для перекусу в школі або прихопити з собою на роботу. Приготувати їх можна з покупного готового тіста, але по-справжньому смачними сосиски будуть в дріжджовому тесті домашнього приготування.

Для того щоб запекти 10 - 12 сосисок в тісті потрібно:

упаковка сосисок;
сир «Радянський» або «Голландський», за бажанням, 150 г;
молоко, жирність 2,5-3,5%, 300 мл;
масло 50 мл;
борошно 450 - 500 г;
цукор 30 г;
сіль 5 г;
дріжджі 10 - 11 г;
яйце.

приготування:

Підігріти трохи молока. У нього покласти цукор, додати дрібку солі, розбити і вилити сире яйце.

2. У суміш молока з яйцем додати борошно, яку заздалегідь змішали з дріжджами. Слідом влити олію.

3. Замісити дріжджове тісто. Дати йому годину підійти в теплому місці.

4. Тісто розкачати за допомогою качалки і нарізати його на смужки.

5. Загорнути в тісто сосиски. Якщо є сир, то можна спочатку на пласт тесту укласти сир, а потім сосиску.

6. Чи можна зробити це як простим, так і особливим способом. Спочатку надрізати кінці тесту.

7. Потім, переплітаючи їх, закрити сир і сосиску.

8. Змастити деко олією і укласти підготовлені сосиски.

9. Через чверть години поставити деко з сосисками в дріжджовому тесті в духову шафу. Температура в ньому повинна бути +180.

10. Готувати сосиски в тісті до появи приємного рум'янцю, зазвичай на це йде близько півгодини. За п'ять хвилин до готовності змазати вироби жовтком від яйця, збитим з ложкою молока.

Сосиски в листковому тісті

Щоб швидко і без труднощів приготувати сосиски в листковому тісті, Найкраще використовувати готовий магазинний напівфабрикат. Причому це може бути як дріжджовий, так і бездріжджовий варіант.

Для приготування ласощів знадобиться:

1 пачка готового листкового тіста;
10-12 сосисок.

приготування:

Тісто попередньо розморожується. Сосиски акуратно очищаються від поліетиленової упаковки.
Тісто ділиться на дві рівні частини. Кожен плат додатково поділяється на 4-5 рівних за розміром частин і розкочується в тонкі смуги. У кожну смугу акуратно закочується сосиска.
Отримані вироби укладаються на деко і ставляться в гарячу духову шафу на 10-15 хвилин. Сосиски в тісті повинні зарум'яниться.

В якості соусу до цих домашнім хот-догів підходить гірчиця, кетчуп, майонез. Сосиски в листковому тісті можна вживати як гарячими, так і холодними. Вироби добре зберігають свої смакові якості протягом декількох днів. Таке блюдо однаково сподобається дорослим членам сім'ї і дітям.

Сосиски з готовим листковим тістом привабливі можливістю отримати в стислі терміни ароматне і смачне ласощі. Альтернативним варіантом може стати самостійне приготування листкового тіста. Ця досить трудомістка процедура і у недосвідченої господині традиційно займає велику кількість часу, але може використовуватися для швидкого приготування випічки, якщо тісто приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.

Яке ще можна приготувати тісто для сосисок

Сосиски в тісті є універсальним продуктом. Для їх приготування можна взяти абсолютно будь-які варіанти тесту. Наприклад, дуже смачна страва вийде з розсипчастого тесту, для якого буде потрібно:

100 гр. масла;
1-2 яйця;
2 чайні ложки цукру;
дрібка солі;
2 склянка борошна;
1 пакетик розпушувача.

приготування:

Для приготування такого тесту збиваються яйця з сіллю і цукром. Далі в цю суміш додаються інші продукти і замішується тісто. Отримана маса відправляє в морозилку.
Приблизно через півгодини тісто розділяється на 10 частин, які розкочуються в тонкі смуги.
В кожну таку смужку закочують 1 сосиску. Готові вироби випікаються в духовій шафі приблизно 15 хвилин.

Також може використовуватися масляне тісто. Для його приготування змішують соняшникова олія з борошном і спеціями.

Смачні сосиски в тісті виходять на сметанному тесті. Для його приготування потрібно взяти:

300 мл сметани;
1 склянка борошна;
1 яйце;
1 чайна ложка цукру;
1 щіпка солі;
0,5 чайної ложки гашеного оцтом соди.

приготування:

Для приготування такого тесту знадобиться змішати в блендері всі складові. Тісто має вийти досить густим, щоб його можна було розкатати в тонкі смуги. В смуги будуть заходити сосиски. Для випічки готових виробів буде потрібно не більше 15 хвилин.

Одним з варіантів стає приготування рідкого тіста для цієї страви. У цьому випадку буде потрібно:

0,5 склянки сметани;
0,5 чайної ложки солі;
0,5 чайної ложки соди;
2-3 яйця;
0,5 склянки борошна;
2-3 сосиски.

приготування:

Першим кроком сметану змішують з содою і сіллю. Далі в цю суміш додають 2-3 яйця.
Суміш вимішує за допомогою блендера. Після чого вводиться борошно.
Готове рідке тісто виливають на глибоку сковороду і доводять отриманий млинець до напівготовності.
На одну половину пласта викладають сосиски і накривають вільної половиною млинця. Після чого обсмажують з обох сторін.

Рецепт сосисок в тісті з готового магазинного тесту

Для приготування ситної несолодкої випічки можна взяти будь-які види готового тіста. Для їх приготування використовується:

Дріжджове тісто;
Листкове тісто;
Прісне тісто.

Головне: тісто має бути досить пружним і еластичним, щоб його можна було розкатати в тонкі смуги. Далі в кожну таку смугу закочуються по одній сосиску і укладають сформовані вироби на деко. Приготування смачних сосисок в тісті відніме не більше 15 хвилин в гарячій духовці.

Готову випічку можна їсти відразу. Але сосиски в тісті універсальне блюдо за смаковими характеристиками, тому настільки ж апетитно і в холодному вигляді.

Для посилення смакових даних готові вироби подаються з різними добавками, наприклад, гірчицею або кетчупом. Можна використовувати домашні соуси, включаючи майонез власного приготування. Сосиски в тісті із задоволенням поїдаються будинку прямо на кухні, їх також можна брати на роботу замість обіду або покласти в школу дітям.

Як приготувати сосиски в тісті на сковороді

Смачні та ароматні сосиски в тісті можна готувати не тільки в духовій шафі, а й на звичайній сковороді. Для цього готують будь-яке придатне тісто і сосиски. Після чого сковороду ставлять на досить сильний вогонь і наливають рослинне масло. Масло має добре прогрітися.

Поки масло нагрівається, сосиски доказом закочують в тісто і викладають на сковороду з гарячим маслом. Для того щоб тісто добре пропеклося, смачні сосиски в тісті потрібно постійно перевертати. Важливо, щоб прогрів поверхні здійснювався досить повільно і рівномірно. Обсмажувати сосиски в тісті найкраще на малому вогні під кришкою.

За блюдом потрібно постійно стежити, щоб сосиски в тісті не підгоріли. В ідеалі варто використовувати сковороду з антипригарним покриттям. Приготування виробів на сковороді додасть смаку пікантності за рахунок того, що сосиски теж трохи обсмажити. Блюдо вийде дуже ароматним.

Обсмажені сосиски в тісті після приготування потрібно викласти на паперовий рушник. Це забезпечить видалення зайвої кількості масла, яке в іншому випадку обов'язково залишиться на поверхні. Сосиски в тісті можна їсти з будь-якими соусами. Вони можуть стати прекрасним варіантом повноцінного прийому їжі. Доповнити такий прийом їжі найкраще овочевим салатом.

Дуже смачні сосиски в тісті з сиром

Ті, хто любить їсти сосиски в тісті, добре знають, що при закочуванні м'ясних виробів в пласт тесту можна додати до цієї страви будь-які доповнення. Як добавки можуть використовуватися:

помідори;
бекон;

Саме сир використовується при приготуванні такої страви найчастіше.

Щоб приготувати сосиски з тестом з сиром знадобиться:

10 вузьких пластів будь-якого тесту;
10 сосисок;
10 тонких шматків сиру;
зелень.

приготування:

Для приготування сосисок в тісті з сиром кожен шматочок тесту буде потрібно тонко розкачати і зробити пласт зовсім тонким. Сосиска кладеться на тісто під невеликим кутом. Далі вона закочується в тісто разом з сиром таким чином, щоб тісто поступово рівномірно покрило м'ясний виріб. Краї майбутнього ласощі найкраще акуратно защипати, щоб сир при приготуванні не витікав.

Підготовлені напівфабрикати потрібно поставити в розігріту духовку або покласти на сковороду з рослинним маслом. В обох випадках приготуванням цієї страви займе не більше 20 хвилин. Потрібно ретельно стежити, щоб готовий виріб не підгоріло при приготуванні.

Дуже цікавий смак виходить при використанні плавленого сиру. У цьому випадку додатково до основних інгредієнтів беруть 100 грамів плавленого сиру. Його відразу наносять тонким шаром на поверхню тесту. Вже після цього тісто розділяється на окремі тонкі пласти, в які закручуються сосиски. Плавлений сир під час готування оживляти тісто і зробить його смачним і ароматним.

Сосиски в тісті в мультиварці

Використання мультиварки дозволяє швидко і без проблем готувати ситні сосиски в тісті. Для їх приготування потрібно:

1 стакан молока:
1 столова ложка цукрового піску;
1 чайна ложка солі;
1 куряче яйце;
50 гр. вершкового масла;
1 пакетик сухих дріжджів;
2 склянки пшеничного борошна.

приготування:

Для приготування дріжджового тіста змішують яйця, цукор і сіль. Далі в них додають молоко, дріжджі, борошно і вершкове масло.
Вимішують туге тісто. Йому дають зрозуміти тільки один раз і можна розгортати на дошці з великою кількістю борошна, щоб тісто не прилипало до поверхні.
Отриману масу розкочують в тонкий і акуратний пласт, який ділять на число смужок за кількістю використовуваних для приготування сосисок.
Кожна сосиска закочують в тісто і відправляють в мультиварку. Поверхня чаші попередньо змащують маслом. Готові вироби можна їсти відразу.

Сосиски в рідкому тісті - швидко і смачно

Одним з найпростіших варіантів приготування сосисок в тісті є використання рідкого тесту. Щоб його приготувати, потрібно:

100 гр. сметани;
100 гр. майонезу;
1 склянка борошна;
0,5 чайної ложки соди;
3 яйця.

приготування:

Для тіста змішують соди і сметану в глибокій ємності. Це погасить соду і прибере її присмак. Далі в суміш додають майонез, і продукти ретельно вимішують.
Далі в суміш сметани і майонезу вбивають блендером розбиті по черзі три яйця. Поступово додають все борошно, щоб при вимішування не утворилися грудочки.
Половину готового тіста виливають на сковороду. Другим шаром викладають очищені від оболонки сосиски. Останнім шаром стає новий шар рідкого тесту. Отримане блюдо запікають у добре розігрітій духовці.
Альтернативним варіантом є приготування готового блюда по типу омлету. При цьому рідке тісто виливають на змащену маслом сковороду. Коли воно через пару хвилин трохи затвердіє, на нього викладають сосиски, згортають навпіл і обсмажують з обох сторін.

Сосиски в тісті - одне з найпростіших варіантів приготування смачної випічки, Яка обов'язково сподобається всім членам сім'ї. Щоб вироби вийшли особливо апетитними, необхідно лише дотримуватися простих рекомендацій.

Привернути увагу дітей до страви допоможе поділ країв сосисок на кілька частин. Такий «Восьминіжка» обов'язково сподобається кожному малюку.
Розгортати тісто для сосисок потрібно дуже тонко. Товщина скручений пласта повинна бути дорівнює обсягу ковбасного інгредієнта.
Для посилення смакових якостей разом з сосисками можна загорнути помідори, бекон, сир або зелень.
Є готову страву можна в холодному і гарячому вигляді. Сосиски в тісті можна розігрівати без втрати смакових якостей.
При приготуванні на сковороді використовується тільки рослинна олія.
Подавати готові сосиски в тісті найкраще з овочевим салатом.
Відео розповість, як перетворити звичайні сосиски в тісті в справжній кулінарний шедевр.

Сосиски в тісті - це блюдо, яке може стати справжнім порятунком для початківців кулінарів. Вся справа в тому, що подібну випічку приготувати дуже легко, а завдяки тесту, вона виходить ще до всього і вельми ситної. Якщо у вас зовсім мало практики в кулінарній справі, то цей рецепт однозначно вам підійде, так як з повним правом претендує на звання самого простого.

Подібне приготування сосисок стали практикувати дуже давно. Навіть в радянських кулінарних журналах можна було зустріти схожі рецепти готування, і що примітно не один або два способи, а безліч різноманітних варіантів приготування цієї домашньої випічки. До готуванні сьогоднішнього страви можна підійти по-різному. Перший момент стосується тесту. Ви можете приготувати його самостійно, або ж, купити готове заморожене тісто в магазині. Особисто я завжди віддаю перевагу використовувати перший варіант, але якщо у вас часу в обріз, то сміливо йдіть в магазин.

Що стосується другого моменту, то це безпосередньо випікання або обсмажування. Як бачите можна теж піти двома шляхами. Перший варіант, більш класичний, має на увазі запікання сосисок в духовці, так поступила я сьогодні, або ж другий варіант - це обсмажування їх на сковороді. Я настійно рекомендую все-таки користуватися духовкою або духовою шафою, так сосиски виходить набагато смачніше.

Якщо вам не чуже бажання поекспериментувати, то крім сосиски можете звернути в тісто також наступні продукти: сир, овочі або змастити попередньо сосиску соусом. Подібне блюдо стане відмінною альтернативою приївся бутербродів, а якщо у вас є діти шкільного віку, то дати дитині сосиски в тісті з собою в школу, теж буде відмінним варіантом.

Щоб приготувати сосиски в тісті, вам буде потрібно:

12 маленьких сосисок
1 ч.л. сухих дріжджів
150 мл теплої води
1 ч.л. цукру
1 щіпка солі
2 склянки борошна
1 ст.л. соняшникової олії
1 жовток

Приготування страви за рецептом «Сосиски в тісті»:

Смачного!

Сосиски в тісті своїм смаком завжди здатні порадувати справжніх любителів ситно поїсти. Ця страва відрізняється не тільки щодо простим способом готування, але й бюджетность. Всі продукти необхідні для рецепта, стоять сущі копійки, тому сім'я з будь-яким місячним бюджетом, зможе ласувати такий випічкою мало не через день. Якщо у вас були страхи, щодо готування дріжджового тіста, то мої докладні керівництва з покроковими фотографіями, Дозволять вам їх з легкістю відкинути і підкорити чергову вершину в своїй кулінарній біографії. Наостанок, як і завжди, я хочу дати кілька порад, щоб ваші сосиски в тісті вийшли смачними і з першого разу:
Не полінуйтеся і приготуйте дріжджове тісто для сосисок самостійно. Смак істинно домашньої випічки істотно відрізняється від тієї, яку ви будете готувати на основі магазинного аналога;
Тісто можна готувати не тільки на воді, як я поступила сьогодні. Наступного разу, заради різноманітності спробуйте замінити воду молоком, кефіром або йогуртом;
Під час намотування тесту на сосиску, не розтягуйте сильно. В іншому випадку воно у вас лопне в той момент, коли буде випікатися в духовці;
Перед відправкою в духовку обов'язково змастіть сосиски зверху збитим жовтком. Від цього виграє не тільки зовнішній вигляд, але і смакові якості страви;