Sladké drievko na zimu: najlepšie recepty. Sladké drievko a gostriy

Sladké drievko rastie medzi kultivovanými obyvateľmi miest, ako zástup, ako bežná zelenina v čerstvom a rozdrvenom vzhľade, tá feferónka ako korenie. Povieme vám o odrodách a pravidlách pestovania rôznych druhov kultúry.

Papriku prinesú do rodiny paslonovcov. Za biologickými znakmi je paprika bagatorická rosa a v kultúre je divoká ako jedna rosa. Batkivshchyna Pertsiv - Stredná Amerika. V našej krajine existuje veľa rozšírení v pivdenných oblastiach - Dolná Volga, Rostov, Pivnichny Kavkaz, de yogo sa pestuje vo vlhkej pôde. V pivnіchnyh oblastiach, korenie rastie menej v chránenej pôde.

Pre pikantné príchute je korenie mentálne rozdelené na dva druhy: gostry a sladké drievko (zelenina). V rastlinách feferónky sú listy tenké, tenkostenné, často splošteného kužeľovitého tvaru, rovné nadol. Plody ruženín sú zástupné v novej chrumkavosti alebo rozdrvené na prášok, ako gostra korenie pri varení. Výrastky sladkého drievka vyrastajú väčšie kry, ich listy sú širšie, plody sú hrubostenné (4-6 mm), často tupého tvaru, priamo do kopca alebo nadol. Izhu vikoristovuyutsya nezrelé plody v sviežom vzhľade, ako na konzervovanie.

sladkého drievka- Vysoko hodnotný druh zeleniny. V ovocí jogy je až 7% zukru, až 2,6% bielkovín, pre vitamín C sa sladké korenie vysádza najskôr medzi zeleninové plodiny (až 150-400 mg na 100 g). Plody majú tiež bohatý karotén a vitamín PP. Silná chuť feferónky sa vysvetľuje vysokým obsahom alkaloidu kapsaicínu - 02-05%. V plodoch sladkého drievka je jogo menej ako 0,01 - 0,015%. Pálivá paprika cez pikantnú chuť vikoristu je obklopená, a preto zaberá malú plochu. Pre pestovateľov zeleniny je dôležité vibrovať sladké drievko, ktoré vyžaruje vysokú pikantnú chuť.

Zvláštna aróma papriky a zvláštny pôžitok z prítomnosti letných éterických olejov, ktoré povzbudzujú chuť do jedla a priaznivo prispievajú k výmene reči v tele. Pálivá paprika je vhodná na prípravu alkoholových nálevov, ktoré môžu mať baktericídnu silu. Smrad sa používa v medicíne pri ťažkých sliznično-črevných poruchách a v súhrne s oliєyu їх sa odporúča na vtieranie do kože ako hrejivé a drastické ochorenie pri reumatizme, radikulitíde, neuralgii.

Stopka korenia je trávnatá, so základom rustikálneho charakteru. Na miestach strihania stoniek sa zakladajú kvety, často osamotené. Paprika sa prináša na samorezné plodiny, ale často je strážená a prerezaná pre ďalšiu kómu. Pilníky možno vynášať aj vo vetre do výšky 1 m. Plid je bagatonická nepravidelná bobuľa rôzneho tvaru: od rajčinovej po kmeňovú. Infekcia plodov v technickej stopke - od žltej po tmavo červenú, v biologickej stopke - od červenej po žltú.

Papriková vyhliadka

Paprika je silnejšia pre myseľ mysle. Kultúra Tse je termofilná. Najpriaznivejšia teplota na klíčenie je 25–27 °C a 20–23 °C. Keď sa teplota zníži na 13 ° C, rast ľalií a zrelých výrastkov sa prichytí a pri 0 ° C výrastky odumierajú. Starostlivosť o papriku zaručuje bohatšiu úrodu.

Vysoko výkonné papriky visia až do intenzity osvetlenia. Takže v prípade neštrajku svetlo dorastá, padajú z nich kvety a závoje.

Paprika je silnejšia na vlhkosť pôdy. V prípade neúspechu vologovia vyrastú a kríky zakrpatejú, puky toho ovocia opadnú, alebo sa stanú kvapkavými, pôžitkárskymi.

Najlepšia sada ovocia sa pozoruje, keď je vlhkosť opakovania 60-70%. Na vologomu veľa pilníkov na nechty zle visí na pilyovikoch a nerežú sa, lístky sa vyhodia.

Vysokoúrodná paprika dáva iba na vysokoúrodných pôdach ľahkého mechanického skladu s reakciou pôdneho rozptylu, takmer neutrálneho. Paprika je citlivejšia na nadmerný dusík v pôde, a preto sa s ňou silne rozvíja vegetatívna hmota na plodenie. Dozrievanie plodov cez tse je veľmi oneskorené.

Papriky roztrieďte skoro

Skoré odrody papriky vám umožňujú zaručiť úrodu na krátky čas.

Lastivka. Stredne skorá odroda pre skleníky a skleníky. Stonka do výšky 100 cm, pléd v tvare kužeľa, hmotnosť 50-80 g, hrúbka steny 5-6 mm. V technickej stopke sú plody svetlozelené a v biologickom - červené.

Macko Pú. Skorá odroda, stopka je malá - 30 cm, kockovaná - 50 g, pre spóry a mokrú pôdu má vysokú rýchlosť dozrievania - 10-14 dní.

Bіlosnіzhka. Skorý kultivar, pre plіvkovyh ukrittіv, stonka - 50 cm, vrkoč v tvare kužeľa, hmotnosť 80-90 g, hrúbka steny 6-7 mm.

Trpaslík. Skorá štylizovaná odroda, stonka, výška 30-40 cm, kužeľovitý vrkoč, hmotnosť 80 g, hrúbka steny 7 mm, v technickej tuhosti - žltkastá.

Odrody sladkého drievka

Iné odrody sladkého drievka sa odporúčajú presláviť v mysliach klimatickej zóny stredného samolibého Ruska, najmä na pestovanie v chránenej pôde. Pre plіvkovyh ukrittіv na іndivіdualnyh dilyanka tsіkavі tіkі stupňov.

Nіzhnіst. Stredná trieda pre plivkovyh skleníky. Stopka do 140 cm, hmotnosť plodu 60-75 g.

Mária F 1 Skorý gliový hybrid. Stopka je vysoká 85 cm, pléd je plochý, okrúhly, rebrovaný. Pri technickej tvrdohlavosti je farba ovocia žltkastá a biologicky červená. Hmotnosť plodu je 100–123 g, hrúbka stien je 6–6,5 mm.

Othello F1. Skorý gliový hybrid, výška stonky 70-80 cm. Infekcia plodu v technickej svetlosti je fialová, v biologickej svetlosti - hnedá.

Astrachanskij 147. Gostry korenie je stredne skorá odroda. Stonka napіvshtambove, výška 50-65 cm, plody ovisnuté, v tvare kužeľa, hrúbka stien 1-2 mm, ovocie dozhina 6-8,7 cm, pochutnať si je viac nepriateľské. Masa ovocie - 12-18 str.

Pepper new kuli

Pepper new kuli - odroda s charakteristickou chuťou sladkého drievka, stredne skorá. Stonka je štandardná, 45-60 cm vysoká.Plody sú plocho guľaté, stredne rebrované. Hmotnosť plodu 90 - 140 g, hmotnosť dužiny 6-9 mm. Konzistencia dužiny je nižšia, sladké drievko. Infekcia plodu pri technickej tvrdohlavosti je tmavozelená a pri biologickej tvrdohlavosti tmavo červená. Zber po skalách 3,5-5,0 kg na 1 m2.

Agrotechnika pestovania sladkého drievka

Paprika môže mať dlhé vegetačné obdobie. Pri rýchlych odrodách nastáva technická (významná) stabilita v odrodách lykožrútov po 105-110 dňoch, u stredne skorých - po 110-120 dňoch po hromadnom zbere. Preto v strednom smoothie prerastá ružovou záhradou korenie. Teraz až do výsevu sa pripravujeme ako paradajka. Výsev na hniezdnych búdkach sa vykonáva o 10-15 hodine. Sіyantsі pіkіruyut podľa schémy 66 cm і 77 cm v krabiciach alebo v majonézových plastových gorschiki. Pozorovateľ za ružovou záhradou je rovnaký, akoby za paradajkovou ružovou záhradou. V čase výsadby má ružová záhrada kvôli matke 7-9 listov. V plivkovi ukrittya na jeseň alebo na jar, pred výsadbou ruží, aplikujte 4-5 kg kompostu na 1 m2 alebo humusu a 25-30 g na 1 m2 komplexných minerálnych hnojív. Do otvoru v koži pred výsadbou pridajte 3 až 5 g granulovaného superfosfátu.

Ružová záhrada je usporiadaná v poradí s radmi rastlín medzi nimi 40-45 cm a v radoch medzi ružami - po 30-40 cm, na umiestnenie 7-8 ruží na 1 m2. Odroda Vinni-Pooh sa môže vysádzať hrubšie - až 10 ruženín na 1 m2. Pristátie by sa malo uskutočniť približne 15. – 25. mája, v dôsledku počasia ladom. Plivka na streche je vytiahnutá na deň pred pristátím, aby sa pôda dobre zahriala.

Strážca pre papriku mayzhe je rovnaký ako pre paradajku. Tí, ktorí tu nerobia pasinking, nevidia pasinky až do prvej prestávky.

Kŕmenie paprikou sa vykonáva častejšie, nižšie paradajkami. Pri plesnivení plodov sa tiež častejšie polieva.

V sladkom korení na klase kosáka zaštipnite vrcholy stoniek a upratajte púčiky a kvety. Po 10-15 dňoch by sa mala operácia zopakovať. Nárast už očividných púčikov akceptujeme a ani v čase likvidácie výsadby na roslinách nie je o čom uvažovať nad iným nepredajným ovocím.

Predĺžením vegetačného obdobia narásť 2-3 krát až na kilogram.

Plody sladkého drievka sa spravidla považujú za nezrelé. Vhodnosť zberu je daná slabým praskaním stien plodov s miernym tlakom na ne prstami. Pri zbere v červenej (biologickej) tvrdohlavosti v plodoch bude viac zucru, zápach bude pikantný a divoká úroda bude výrazne nižšia.

Rôzne feferónky

Populárne odrody feferóniek si môžete prezrieť v akomkoľvek špeciálnom katalógu. Technológia pestovania u sladkého drievka nefunguje. Papriku očistite pri vysokej štipľavosti, ak sa plody červónia a sú ešte zrelé. Zelené plody zo zvyšku úrody feferónky ľahko dozrievajú pri teplote + 20–25 °C. Ovocie sladkého korenia poznajte pozorne, aby sa stonka nového odrezala a dala sa ľahko zlomiť.

Stravi so sladkým drievkom

Navrhujeme najobľúbenejšiu čili papričku.

Osobné. Na 3 kg sladkých paprík olúpaných a nakrájaných so stromčekmi vezmite 1 fľašu paradajkového pretlaku, 3 fľaše vody, 1 fľašu olivového oleja, 1 fľašu zucru. Pridajte silu podľa chuti. Varte 15 chladov|minút|. Horúca masa sa položí na sterilizované poháre a potuluje sa. V noci rozsvietia kožuch na dodatočnú pasterizáciu.

Plnka zo sladkého drievka. Plody olúpeme zo stoniek a stromčekov, 2–3 brká blanšírujeme vo vriacej osolenej vode. Po vychladnutí pripomínajú mleté mäso s ryžou - mäsovou alebo zeleninovou (napr. mrkva a cibuľa sa mastia na olivách). Plody sa ukladajú v radoch do hrnca alebo ako zápalná miska, zalejú sa paradajkovou omáčkou a dusia sa v rúre alebo na sporáku 30-40 briek. V hodine podávania nalejte na stôl kyslú smotanovú omáčku.

Sladké drievko v paradajkovej omáčke. 2 kg zrelých plodov paradajok sa nakrájajú na kúsky alebo prejdú cez mlynček na mäso. Otrimanu masa v rajnici sa privedie do varu. Ak je paradajka rozvarená, do novej vložíme 2-2,5 kg sladkého drievka nakrájaného na úzke šupky. Rozhodcovia musia pridať 1 fľašu olії, pіvsklyanki piska, 1 polievkovú lyžičku. lyžica soli, 1 polievková lyžica. lyžica neriedeného otstu. Uvarte si aspoň 2 brká, potom rozložte feferónky do pohárov, zrolujte ich kovovými viečkami.

Moji drahí čitatelia, na nádvorí je už jeseň, ale nie je to tá istá hodina, ak potrebujete sedieť so zopnutými rukami. Úrodu je potrebné zorganizovať s kôrkou a tento rok sa robí navrhovaný zber. Pripravte si sladké drievko na zimu. Najlepšie recepty, ktoré sú vhodné pre každého, určite nebudú baiduzhi.

Z bulharskej papriky na zimu si môžete uvariť veľa domáceho občerstvenia, ktoré sa dá použiť ako samostatné občerstvenie alebo ako príloha. Nižšie budú navrhnuté jednoduché metódy zberu, skushtuvavshi yakі Môžete pripraviť sezónu kože їх na zimu.

Bez sterilizácie

Jednoduchý recept, keď ho raz urobíte, nemôžete zlyhať.

Pre 3-litrovú nádobu:

korenie sladkého drievka;
chasnik - jedna hlava;
zelená kropu, petržlen;
hrin - listy;
čierne korenie - 6 kusov;
sil - 75 gramov;
ocet 9-vіdsotkovy - 75 ml.

Papriku vimitu nakrájajte na 2 polovice, zvyšok nevidíte.
Na dno nádoby dáme časť listov do koruny, zeleň, potom guľu papriky a korenia.
Nazbierajte trochu sily, nalejte ocet, nalejte okrip až po okraj pohára, zrolujte ho a otočte pohár hore dnom.

Celé s paradajkami

Už bohato pripravené papriky plnené paradajkami, musíme ísť na zimu!

Pri šupkách očisty som na drobno nasekané na drobno pre hodinára vložil na špičku noža strúčik sladkého korenia a nakrájal na malé kúsky paradajky.
Lusky vložím do 3-litrových pohárov, zalejem marinádou, pridám 4 litre vody (3-4 poháre vody), odoberiem 9% otstu a stylki olії, 3 polievkové lyžice. zucru a 6 lyžíc. osoliť, 40 briek sterilizovať, zrolovať, zabaliť.

Z med

Aby som sa na večierku dlho dopil, stlačil prípravky sladkého drievka s medom, stálo to za to, dlažba chutila, tak som recept vypil. Teraz pripravujem na zimu toľko paprík, že sa hodia každému.

korenie sladké drievko 1 kg. 200 gr;
zukor - 250 g;
roslinna oliya i 9 % ocet-dermálna, 250 ml;
paradajková omáčka a voda - 125 ml kože;
sil - 1 polievková lyžica;

Lusky peremitovej papriky očistíme, posypeme kôprom, nahrubo nakrájame, preložíme do hrnca.
Z vody, zucru omáčky, soli, olivového oleja a oktu pripravíme marinádu, nalejeme jogurt do korenia, uhasíme 15 chladov.
Presuňte kúsky papriky do čistej pivlіtro nádoby, nalejte marinádu. Vložte 1 čajovú lyžičku medu do pohára na vrch, raz zrolujte a zabaľte, kým nevychladne.

Lečo

Lepšie ako občerstvenie, nižšie lečo, nehádajte! Uvarte to raz - a najchutnejšia časť, začnite ručne, prepíšte recept.

paradajky - 2 kg;
mrkva - 2,5 kg;
korenie sladkého drievka - 1,5 kg;
sil - 2 lyžice;
zukor - 200 g;
roslinna oliya - 250 ml;
9% ocet - 4 polievkové lyžice

Paradajky stočíme na mäsovom mlynčeku, povaríme, osolíme, pridáme silu, zucor, uvarené olivy, do kuchyne nakrájame polovičky mrkvy, uvaríme 20 briek. Papriku necháme zovrieť (vpredu posypeme kôprom), potom uvaríme 20 briek, zalejeme ocet.
Usporiadajte do pіvlіtrі pohárov, sterilizujte 10 prameňov, zatočte.

Lečo Kubán

paradajky - 2 kg;
tsibula - 1,5 kg;
mrkva - 1 kg;
korenie sladkého drievka - 2 kg;
roslinna oliya - 100 ml a viac na rozmazanie;
zukor - 200 g;
sil - 2 lyžice;
ostova esencia 70 vіdsotkіv - 1 polievková lyžica.

Paradajky pomelieme mlynčekom na mäso.
Lusky, tsibula, mrkva nakrájané na malé kúsky, kefka kože ovce s okremo, všetky z'ednati, priniesť na olivu, pridať silu, tsukor, varíme 45 khvilin.
Esenciu octovej rozrieďte do 200 ml. teplý kôpor, na 10 zimnica | minúty | až do konca varenia vlejeme do prípravku.
Som pripravený rozložiť predjedlo do sterilizovaných pohárov, zrolovať ho, otočiť a vychladnúť.

Šalát zo sladkého drievka na zimný recept

Takúto prípravu som poznal z domu starej mamy mojej mamy, predtým v mojej vlasti zavreli na zimu veľa konzerv, vo všedný deň a vo sviatok sa tento šalát podával na stole pri hlbokej miske. Predjedlo vyzeralo úžasne a pôvodne vyzeralo jasne.

Vitrata produktov pre 2 poháre pіvlіtrі:

cibulín, veľká mrkva, sladké drievko, paradajka, veľká hlava čajovníka, petržlenová vňať.

30 gramov zucru a soli, 1 polievková lyžica. lyžica 9% octu, 80 gramov orosenej olivy, bobkový list, 4 zrnká čierneho korenia, 2 púčiky klinčekov.

Zeleninu ošúpeme, nakrájame na kúsky.
Papriky namáčame do okripu, tak aby bolo víno úplne zakryté, po vare uvaríme 3 brká (nekrútime).
Do vysterilizovaného pohára dáme do guľôčok petržlen, cibulu, mrkvu, papriku, paradajku, očistíme klinčeky z kanvičky.
Vo vіdvare, v ktorom sa varila paprika, prilejeme vodu, zalejeme 0,75 l radiny, prevaríme, zukor, zalejeme ocet, oliyu, koreniny, prevaríme, zeleninu zalejeme marinádou, 10 briek sterilizujeme, zakrútime, obrátime , obal.

Sladké drievko v paradajkách na zimu

Ak začína sezóna papriky, odporúčam urobiť a pripraviť takéto jedlo, stihnete ho včas vytiahnuť a odvediete skvelú prácu, takže potrebujete dresing na polievku alebo omáčku na cestoviny.

korenie sladkého drievka - 5 kg;
sil - 3 lyžice;
paradajkový pretlak - pivkilo

Čistiace papriky otočte cez mlynček na mäso, vložte do veľkého hrnca, osoľte, pridajte paradajkový pretlak, po varení varte na miernom ohni 2,5 roka. Nepridávajte vodu, ochlaďte.
Zabaľte do suchých, čistých pohárov, uzavrite suchými viečkami.
Postarajte sa o zber z chladného miesta.

Moja radosť!

Obov'yazkovo pripraviť shvidka dresing na boršč, її dobrý vikoristovuvaty zamіst paradajková omáčka, viac sýtosti a tsіkavyy pochutnať. Za týmto účelom v rovnakých častiach otočte paradajky, sladké drievko do mäsových potieraní, soľ podľa chuti. Varíme do varu, uvaríme 2 brká, ihneď nalejeme do pivl_trovy pohárov, uzavrieme polyetylénovými viečkami. Držím celú zimu v chladničke.

Čuduj sa, sladké korenie na zimu je najlepší videorecept:

Marinovaná žltá a červená paprika.

Ingrediencie:

Na marinádu:

800 ml vody
100 ml rozmarínovej olivy
30 g soli
150 g zucru
100 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

Na marinovanie sladkého drievka pre tento recept je potrebné nakrájať jogo na malé kúsky. Na marinádu premiešajte sklad, priveďte do varu. V malých porciách ponorte marinádu z vriacej papriky, blanšírujte 5 minút. Dáme pomocou skimmeru do pripravených pohárov a zalejeme marinádou, aby prevarila. Banky sa zrolujú, otočia a zabalia, kým nedosiahnu.

Pepper v marináde s miskou.

Ingrediencie:

2 kg bulharského korenia rôznych farieb

Na marinádu:

1 l vody
100-120 g zucru
30 g soli
70 ml rozmarínovej olivy
100 ml 9% otstu
10 g chasníka
bobkový list
zimné a čierne korenie podľa chuti

Spôsob varenia:

Papriky ošúpeme, nakrájame na lýtka. Na marinádu priveďte vodu do varu, pridajte korenie, korenie, chasnik, oliya, sil a tsukor. Ak papriku nedochutíte sladkým drievkom, môžete pridať viac zucru. Paprika blanšírovaná vo varenej marináde 10 minút, potom ju dáme do pohára na prípravu. Do marinády pridáme ocet, prevaríme a zalejeme korením. Poháre sladkého drievka, marinovaného podľa receptu, stočte do misy, otočte a zabaľte, kým nedosiahnete.

Ingrediencie:

3 kg papriky

Na marinádu:

1 l paradajkovej šťavy
30 g soli
25 g zucru
20 g hodinár
5-10 g čerstvej feferónky

Spôsob varenia:

Pri tomto recepte nakladanej papriky je potrebné plody zbaviť stopiek, dostatočne ich narezať a zaváracie poháre sterilizovať. Na marinádu priveďte paradajkový sik do varu / po lyžičke pridajte vynechanie, pridajte feferónku, sil, tsukor, varte 2 min. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Sterilizácia pohárov: objem 1 liter - 15 minút, objem 2 l - 20 minút. Zvinieme, obrátime a vychladíme.

Ingrediencie:

2,5 kg papriky červenej a žltej farby

Na marinádu:

1 l vody
300 g medu
100 ml 9% otstu
150 ml rozmarínového oli
30 g soli
zimné korenie a klinčeky podľa chuti

Spôsob varenia:

Papriku nakrájajte na polovice, pozri poslednú. Ak chcete marinovať korenie na zimu podľa tohto receptu, na marinádu ho musíte zmiešať so skladmi, priviesť do varu. V marináde blanšírujte papriku po malých častiach po dobu 3-4 minút, potom ju preneste do pripravených pohárov. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Poháre prikryjeme viečkami a sterilizujeme: 0,5 l objem - 10-15 min., 1 l - 15-20 min. Zrolujeme, otočíme a zabalíme, kým nedosiahne.

CROC č. 1
CROC č. 2

CROC č. 3
CROC č. 4

CROC č. 5
CROC č. 6

Prekvapte, ako chutne vyzerajú nakladané papriky na cich fotografii:

Ingrediencie:

1,5 kg papriky
1,5 kg silných jabĺk kyslého sladkého drievka

Na marinádu:

2 litre vody
400 g zucru
200 ml 9% otstu
dribka soľ

Spôsob varenia:

Na paprike, že jablká je vidieť čerstvé, nakrájané na veľké kúsky. Na prípravu marinády pridajte tsukor do vriacej vody, sіl ta otset. Pri vriacej marináde znížte korenie a jablko po malých častiach, blanšírujte 1-2 minúty. Potom preložíme do sterilizovaných pohárov a zalejeme marinádou, aby prevarila. Vikoristovuyuchi tsey recept na prípravu nakladanej papriky, musíte zrolovať poháre, otočiť a zabaliť.

CROC č. 1
CROC č. 2

CROC č. 3
CROC č. 4

CROC č. 5
CROC č. 6

CROC č. 7
CROC č. 8

CROC č. 9
CROC č. 10

CROC č. 11
CROC č. 12

CROC č. 13
CROC č. 14

Ingrediencie:

1,2 kg papriky
1 kg jabĺk
30 g čajník

Na marinádu:

1 l vody
40 g soli
150 g zucru
25 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

Papriky najprv naukladajte, papriky oberte z plodov, nakrájajte na malé kúsky. Chasnik nakrájaný na taniere. Pripravte výrobky a vložte ich do sterilizovaných pohárov. Vodu privedieme do varu so zukrom a parapetom, odstavime z ohna, pridame odhad. Marinádu nalejeme blízko pohára, prikryjeme viečkami a sterilizujeme: poháre s objemom 0,5 l - 5-7 min., 1 l - 10 min. Zrolujeme, otočíme a zabalíme, kým nedosiahne.

Ingrediencie:

800-900 g papriky
400 g feferónky

Na marinádu:

900 ml paradajkovej šťavy
50 g soli
50 g zucru
15 ml 9% otstu
100 ml rozmarínovej olivy

Spôsob varenia:

Na urýchlenie tohto jednoduchého receptu na prípravu nakladanej papriky je potrebné plody zbaviť stopky, poukladať na list a piecť v rozmaríne do 180°C v rúre 10-15 min. Viklasti feferónky v pripravenej nádobe. Paradajkovú šťavu priveďte do varu, pridajte silu, zukor, oliya, varte pri nízkej teplote 10-15 minút. Nalejte odhadom a odstavte z ohňa. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Poháre zrolujte, otočte a zabaľte až po bodku.

Pečená paprika s olivovou marinádou

Ingrediencie:

2 kg rôznych druhov papriky
20 g lyžičky

Na marinádu:

100 g olív
10 ml citrónovej šťavy
10 g soli
5 g sušených talianskych bylín
2-3 g mletého čierneho korenia

Spôsob varenia:

Predtým je potrebné marinovať papriku, jogo je potrebné vysušiť, vysušiť, potrieť olivovým olejom, položiť na list a zapiecť v rúre 15-20 minút pri teplote 200 ° C. Upečenú papriku ošúpeme od šupky tej, ktorú bolo vidieť pri pečení siku, aby sme ušetrili. Zmiešajte olej, citrónovú šťavu, sil, bylinky, čierne korenie, pridajte šťavu, ako ste videli s korením. Do blízkosti nádoby vložte veľké množstvo korenia a koženú guľu polejte marinádou. Poháre s objemom 0,5 l sterilizujte ťahom 15 min. Zrolujeme, otočíme a zabalíme, kým nedosiahne.

Paprika plnená baklažánom.

Ingrediencie:

1 kg papriky
700 g baklažánu
200 g mrkvy
30 g čajník
70 ml rozmarínovej olivy

Na marinádu:

1,5 kg paradajok
30 g soli
30 g zucru
bobkový list
čierne a zimné korenie
sušená zeleň a bazalka na dochutenie

Spôsob varenia:

Pre tento recept na nakladanú papriku je potrebné pripraviť náplň: ošúpte baklažány, nakrájajte ich veľkými špízmi, popíjajte parapet, premiešajte a nechajte 20. storočie. Potim promiti, vіdzhati i drіbno narіzati. Mrkvu nastrúhame na suchom rošte, potrieme olivovým olejom, kým nezmäkne. Pridajte baklažán, uhaste 10-15 minút. Odlúpnite papriku zo srdca, blanšírovanú vo vriacej vode po dobu 5 minút, položte ju na drushlyak. Pripravte papriky s baklažánovou plnkou, vložte poháre do pripravených pohárov a nasucho popíjajte s chasnikom. Rozdrvte paradajky mixérom. Masu priveďte do varu, pridajte silu, zukor, korenie a bylinky, povarte 15 minút. Papriky polejeme horúcou marinádou. Poháre s objemom 0,5 l sterilizujte ťahom 15 min, 1 l - 25 min. Zrolujeme a zabalíme, až kým nedosiahneme.

Ingrediencie:

2 kg papriky žltej a červenej farby

Na marinádu:

500 ml vody
500 ml jablkovej šťavy
50 g soli
80-100 g medu
50 ml 9% otstu
50 ml rozmarínovej olivy
2-3 klinčeky
štipka škorice

Spôsob varenia:

Bulharská paprika narizati dovilno. Na marinádu bulharskej nakladanej papriky na zimu musíte podľa tohto receptu zmiešať všetky sklady (môžete zvýšiť množstvo jablkovej sladovej šťavy alebo zmeniť množstvo medu), priveďte do varu a varte 3-4 minút. V marináde blanšírujte korenie v malých dávkach 4-5 minút a potom preneste do pohárov. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Poháre prikryjeme viečkami a sterilizujeme: 0,5 l objem - 10-15 min., 1 l - 15-20 min. Zrolujeme, otočíme a zabalíme, kým nedosiahne.

Ingrediencie:

1,2 - 1,5 kg papriky
3 lyžičky klinčekov
4 zrnká korenia

Na marinádu:

1,2-1,5 litra vody
50 g soli
50 g zucru
50 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

V paprike opatrne oholíme ovocie z jadierok. Pripravenú papriku vložte do 3-litrovej nádoby, pridajte misku a uložte korenie. Nalejte kôpor, nechajte 15 minút, potom pridajte vodu a šľahajte na prípravu marinády. Dodajte tomu silu, zukor, priveďte do varu, prilejte odhadom a odstavte z ohňa. Papriky polejeme horúcou marinádou. Zrolujte nádobu a zabaľte ju, aby ste dosiahli.

Ako môžete vidieť na fotografii, nakladané papriky, prípravky na cym recept, môžete vicorovať na plnenie:

CROC č. 1
CROC č. 2

CROC č. 3
CROC č. 4

CROC č. 5
CROC č. 6

Ingrediencie:

1 kg papriky
čerstvú feferónku a chasnik na dochutenie

Na marinádu:

1 l paradajkovej šťavy
40 g soli
4-5 zrniek čierneho korenia

Spôsob varenia:

V paprike opatrne oholíme ovocie z jadierok. Paprikové prípravky blanšírované posypaním 3-4 min. Dajte stohy rіdini. Vložte papriku do sterilizovanej nádoby, pridajte | pridajte | korenie feferónky a hodinár. Paradajkovú šťavu privedieme do varu, pridáme zrnká korenia, soľ|soľ|, povaríme 2 minúty. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Zrolujte pohár domácich marinovaných paprík a zabaľte ich, kým nedosiahnu vrch.

Ingrediencie:

1 kg papriky
1 kg jabĺk
200 g cibuli
15 ml citrónovej šťavy

Na marinádu:

1 l vody
100 g zucru
30 g soli
50 ml 9% otstu
50 ml rozmarínovej olivy
5 zrniek korenia
4 zrnká čierneho korenia
štipka škorice

Spôsob varenia:

Bulharská paprika vimiti, úhľadne utieranie ovocia insinom, blanšírovanie posypaním 2-3 min. Jablko a cibulu nakrájame na malé kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Papriky naplníme jablkovou plnkou a dáme do sterilizovaných pohárov. Na marinádu priveďte do varu vodu s korením, parapetom, zukrou, olivou. Nalejte odhadom a odstavte z ohňa. Papriky polejeme horúcou marinádou. Banky s objemom 1 liter sa sterilizujú 15-20 minútami. Zrolujeme a zabalíme, až kým nedosiahneme. Poháre na marinovanie na zimu s korením na cim nie je potrebné obracať pomocou jednoduchého receptu.

Ingrediencie:

1 kg papriky

Na plnenie:

50-70 g zelenej plodiny
50-70 g zelenej petržlenovej vňate
40 g čajník
15 g čerstvej feferónky
10 g zucru
20 g soli
50 ml rozmarínovej olivy
30 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

Ak chcete urýchliť recept na prípravu nakladanej papriky, musíte ju umyť, osušiť, položiť na list a upiecť v rúre, kým nezmäkne (stmavne trocha). Preneste feferónku do vrecka, pevne ju zviažte a nechajte 10 minút. Potom opatrne očistite pokožku, odstráňte jadro. Vlasť, ktorá bola videná počas zapіkannі, uložiť. Creep, petržlen, pažítka a feferónky v mixéri, pridajte silu, zucor, ocet a oliya. Do kože papriky vložíme trochy plnky. Umiestnite plnku papriky do pohárov s objemom 0,5 l, nalejte do koreňa, ktorý bol videný pred hodinou zapikannya. Yakscho її málo - doplňte kôpor, plnenie pohárov vyhorte a sterilizujte 15-20 min. Zrolujeme a zabalíme, až kým nedosiahneme.

Ingrediencie:

2 kg papriky
listovanie v kronike
estragón

Pre rossol:

1 l vody
70 g soli
20 g zucru

Spôsob varenia:

Paprika vimiti, blanšírovaná posypaním 2 min. Potom ju opatrne vložte do nádoby a listy kroniky presuňte estragónom. Na rossol privedieme do varu vodu z parapetu a zukr. Papriku zalejeme vychladeným rozmarínom, šelmu zhnijeme. Zostaňte pri izbovej teplote 4-7 dní. Postarajme sa o chladné počasie.

V ďalšom kroku sú recepty s fotografiami, ako doma nakladať feferónky:

Marinovaná pálivá zelená paprika.

Ingrediencie:

700 g štipľavej zelenej papriky

Na marinádu:

1 l vody
50 g zucru
30 g soli
20 ml rozmarínového oleja
20 ml 9% otstu
1 bobkový list

Spôsob varenia:

Na tento recept nakladaných feferóniek treba struky vydolovať, jadro papriky nevidno. Na marinádu zmiešajte vodu, sil, tsukor, oliyu, pridajte bobkový list, priveďte do varu. Papriku namočte do marinády, blanšírujte 7-10 minút a potom ju preložte do pohára. Marináda privedieme do varu, pridáme ocet, zalejeme korením. Banky sa zrolujú, otočia a zabalia, kým nedosiahnu.

Horúca paprika "Pikantny".

Ingrediencie:

700-900 g feferónky
20 g lyžičky
5-6 zrniek korenia
2 bobkové listy

Na marinádu:

1 l vody
60 g medu
30 g soli
100 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

Predtým marinujte feferónky a očistite stonky tejto nasinnya (najlepšie v palčiakoch). Vložte struky do pohárov, pridajte kalich a korenie, naplňte kôprom a nechajte 10 minút. Nahneváme vodu. Pridať|Pridať| v nej med, soľ | soľ |, povaríme 2 minúty, prilejeme a odstavíme z ohňa. Papriky zalejeme vriacou marinádou. Banky s feferónkami, marinované podľa cim receptu, zrolujte, otočte a zabaľte, kým nedosiahnete.

Ingrediencie:

500 g feferónky
20 g lyžičky

Na marinádu:

350 ml vody
150 ml 9% otstu
100 g zucru
50 g soli

Spôsob varenia:

Na marinovanie feferóniek pre tento recept je potrebné nakladať jogurt a nakrájať ho krúžkami. Hodiny sú vyrozprávané šatami. Na marinádu pridajte do vriacej vody silu, zucor, ocet, chasnik. Viklasti v marináde feferónky, priveďte do varu. Potom preložíme do sterilizovanej nádoby, polejeme marinádou, zvinieme a zabalíme.

Ingrediencie:

1 kg feferónky
100 g zeleného zeleru
15-20 g lyžičky
4-5 bobkových listov

Pre rossol:

1 l vody
80 g soli

Spôsob varenia:

Na prípravu horúcich marinovaných paprík na zimu podľa tohto receptu je potrebné na dno nádoby vložiť vimit a sušený zeler. Zhora boli vpichy vpichov stoniek štipľavej papriky, oštepu čajovej lyžičky a bobkového listu. Pri posypaní urobte silu, vychladzujte. Papriku zalejeme vychladeným rosolom, na zver položíme malé hryzátko. Udržujte pri izbovej teplote 5-10 dní, pravidelne premiešajte. Ak sa paprika leskne, víno je hotové. Rozložte papriku do sterilizovaných pohárov. Vodu, ktorá nám zostala z kyslej kapusty prevaríme, zalejeme paprikou. Banky s feferónkami, marinované na zimu na cym recept, zrolovať, obrátiť a zabaliť na 2 roky.

Ingrediencie:

1 kg červenej feferónky

Na marinádu:

2 kg paradajok
70 g zucru
40 g soli
50 ml rozmarínovej olivy
20 ml 9% otstu

Spôsob varenia:

Ak chcete podľa tohto receptu nakladať feferónky na zimu, musíte jesť struky a nechať srdce papriky. Paradajky ošúpeme mixérom alebo pretrieme cez sitko. Hmotu priveďte do varu, pridajte silu, zukor, oliya, varte 15 min. Vložte papriku do marinády a varte na miernom ohni 15-20 minút, potom pomocou vidličky rozložte korenie blízko pohára. Marinádu privedieme do varu, prilejeme odhadom a odstavíme z ohňa. Papriky polejeme horúcou marinádou. Banky sa zrolujú, otočia a zabalia, kým nedosiahnu.

Ingrediencie:

3 kg zelenej feferónky
50-70 g lyžičky
70-100 g zelenej plodiny

Pre rossol:

1,5 l vody
90 g soli

Spôsob varenia:

Prepichnite štipľavú papriku, vložte ju do nádoby na kyslú kapustu a zelenú nasekajte lyžičkou. Nalejte studenú ružovú soľ, vložte do formy. Uchovávajte pri izbovej teplote 5-10 dní. Nahnevame rossol, papriku zalejeme čerstvým rossolom a odložíme na chladné miesto.

Pozrite si výber fotografií receptov na nakladanú papriku:

Hovoríme tomu červené, zelené a sladké drievko žlté korenie. Spravidla sú všetky smrady skvelé a sú podobné pikantným príchutiam, ale korenie môžete vidieť trikrát. Zápach dýcha nielen chuťou a farbou, ale aj skladom minerálov.

Červónové korenie na dochutenie je najčerstvejšie. Pestovanie červenej papriky na pozemkoch je tradíciou. Prote bulharská červená paprika є teplomilné roslíny, najlepšie je pestovať ju v blízkosti skleníkov.

Lepšie odrody na pestovanie

Vyberte si odrodu na pestovanie, ktorá je potrebná na zlepšenie chuti korenia, jeho odolnosti voči nízkym teplotám a shkidnikiv. Vrahuvati je potrebné, aby z hybridných odrôd nebrali posledné. Na rozmnožovanie baklažánu zvoľte čistú odrodu korenia.

Warto pamätajte, že červená paprika, škorica a Škoda ako ležia v minerálnom sklade, môžete pestovať ako dekoratívnu.

Є najmä hybridné odrody, yakі vіdmіnno rastú a plodia navіt na pіdvіkonnі bez vysadki v blízkosti vіdkritiy ґrunt. Ale, v mysliach bohatých nerodím bohatých.

Môže mať veľa odrôd. Čisté odrody sa môžu medzi nami množiť nezávisle a hybridy môžu byť preslávené vytrvalosťou voči nepriateľským mysliam strednej triedy a najlepšími chuťovými vlastnosťami. Odrody červeného sladkého korenia možno osviežiť odtieňom, tvarom a sladom:

Agapivsky. Táto odroda červenej papriky, ktorá dozrieva približne 3 mesiace po výsadbe. Kríky nie sú vysoké, plody sú červeného, nepôvabného štvorcového tvaru, sladkého drievka, s hrubými stenami. Kultivar je odolnejší proti tenkým, ale lepšie rastie v skleníkoch, nižšie v mokrej pôde.
Atlant. Táto odroda je zrelá 70 dní po výsadbe. Jógo je pomenované po veľkom mäsitom ovocí. Paprika môže dosiahnuť priemer až 14 cm.Ovocie je tiež pikantné, sladké drievko, šťava. Rôzne dobrý rast, ako v skleníku, tak v teplej pôde.
Bogatyr. Táto odroda červenej papriky je známa svojim vysokým výnosom. Plody na rodenie sú skvelé, vytyagnuté, znejúce zdola nadol. Ovocie s vagou do 180 g, príjemná vôňa, chuť sladkého drievka a dužina šťavy.
Kalifornský zázrak. Ešte krajšie ovocie sladkého drievka. Papriky môžu mať sploštený štvorcový tvar, nie skrútené na dno. Dozrieva s úsekom približne 2-2,5 mesiaca od okamihu pristátia. Plody môžu byť ešte väčšie, s váhou 250 g.
Tovst barón. Jedná sa o skorú odrodu, dozrievajúcu shvidko. Plody sú kocka, jasne červené, hladké, trblietavé, môžu dosiahnuť vázu 300 g Chuť je ako sladké drievko, tovstі steny.

Červónové sladké korenie є hnedá zelenina. Najširšia oblasť pokrytia je v kulinárskej oblasti. Sladké drievko sa konzumuje na čerstvý spôsob, dusené, solené a marinované, vyrobené z novej omáčky.

Sklad červenej papriky na vykradnutie Yoga je úžasne hnedý. Prečo si privodiť červené sladké drievko ako neviditeľnú súčasť zdravého jedla.

Vitamín C. Červené sladké drievko korenie je bohatšie na kyselinu askorbovú. Viac, menej v korení, vitamíne C, ale v korení. Viac hnedovlasej zeleniny v mojom pláne nepoznám. Starším ľuďom, aby svojmu telu dodali potrebnú dodatočnú dávku kyseliny askorbovej, stačí zjesť len 1 veľkú papriku sladkého drievka. Najväčší bagát na vitamín C je tá časť papriky, ktorá bola roztlačená kvôli stopkám, ktorú je potrebné pozorne vidieť, aby nebolo vidieť všetko najlepšie.
kapsaicín. Tsya reč má byť pomstená zo všetkých paprík, prinášať dobrotu. Vіn nadє tsomu ovoču malý charakteristický girkuvatіst. Sladké drievko má málo jogy, prítomné je ale víno. Tsya reč zlepšuje prácu bylinného systému, zlepšuje chuť do jedla, posype živosť slimačej šťavy.
Vitamíny skupiny V. Tie sú dôležité pre telo vitamínov. Zápach zlepšuje vedenie nervových vzruchov, zlepšuje sudcov, zlepšuje telo shkiri, vlasy a nechty, normalizuje spánok, zlepšuje náladu a zlepšuje nervový systém, zvyšuje odolnosť voči stresu.
Vitamín R. Je potrebné prijímať vzácny vitamín, ktorý sa nenachádza vo všetkých druhoch zeleniny. Víno pomáha kyseline askorbovej ľahšie sa vstrebávať v tele a tiež posilňuje steny ciev, zlepšuje prácu srdcovo-cievneho systému.
Antioxidanty. Pri červenej paprike je reč, ako budova, aby sa pestoval porast zlých páperiek, dodnes je možné dostať 1 sladké drievko.
Vitamín A. Tsey vitamín pomáha zachrániť oslnenie úsvitu, urobiť vlasy, pokožku. V jednej paprike je dodatočná dávka vitamínu A. V červenej paprike je aj zinok, ktorý získaný vitamín A absorbuje.

Červené sladké drievko v Rusku je už milované. Vіn vvazhaєtsya korisnim a môže mať malú kontraindikáciu. Rozbime vína, samozrejme, nie є, ale pre niektoré kategórie ľudí je bezpečné postaviť ochranu pred životom tej ovce:

Gastritída. Gastritída v dôsledku zvýšenej kyslosti škrupinovej šťavy, vrátane zavedenia sladkého drievka červenej papriky. Pri zápale sliznice škrupiny nejde len o štipľavú papriku svojou dračivou silou, ale aj o sladké drievko. Jógový džús má aj veľa dramatickej reči, dokonca aj v malom množstve. Zápach je dostatočne silný na to, aby rozvibroval kyselinu chlorovodíkovú v škrupine, že ľudia zo zvýšenej kyslosti škrupinovej šťavy v prítomnosti čerstvého sladkého korenia sa náhodou pohnú.
Ischemická choroba srdca. Pri ťažkých formách ischemickej choroby možno vypnúť aj červené sladké drievko.
Choroba nirok. V prípade choroby je vylučovanie toxínov z tela narušené. Pri tomto type stravovania sa v jedení obzvlášť šetrí a do jedálnička treba zaradiť aj červené sladké drievko.
Hemoroidy, kolitída. Pri vnútorných hemoroidoch a akútnej kolitíde môže červené sladké drievko spôsobiť poškodenie cez veľké množstvo hrubého bunkového tkaniva, ako je zdravé črevo, alebo môže spôsobiť poškodenie sliznice čreva.
S patológiou vagíny. Pod hodinou blúdenia je čerstvé sladké korenie hnedšie pre trochu vína, ak sa položí na nirki alebo pečeň, a tiež pre zdvihnuté tepny. Bagatia z červeného sladkého drievka na éterických olejoch, ktoré môžu u dieťaťa vyvolať alergickú reakciu.

Varto buďte opatrní pri kúpe červeného sladkého korenia. Tsey ovoch vstúpiť do zoznamu produktiv, yakі mіstat pesticídov. Ak sa korenie rastu nenachádza vo vašom priestore, je potrebné zabezpečiť vašu schopnosť. Takáto paprika prináša telu viac škody, nižšiu kôru.

Maximálne množstvo vitamínov obsahuje letná paprika. Kolekciu jogy je možné zväčšiť a kúpiť, ale korizón sily jogy bude výrazne nižší.

Yak správne viroshchuvati červené sladké drievko korenie

Pri pestovaní červeného sladkého drievka nie je nič skladacie. Hybridné odrody sú dobré na pestovanie pre mysle stredného smogu, stonky až po shkidniki.

S pochopením základných pravidiel výsadby môžete na prvý pohľad získať bohatú úrodu pikantných a bohatých plodov.

V záujme korenia shodo vyroshchuvannya:

Pre korenie sú potrebné štandardné hodinky: pidzhivlennya, pravidelné, odstraňovanie buriny. Paprikové kríčky treba nafúknuť, aby pod strapcom ovocia neklesol smrad až na zem.

Viac informácií nájdete vo videu:

Evgen Shumarin

Hodina čítania: 8 minút

Čeľaď zeleniny pod názvom „Perikov“ pozostáva zo 700 druhov. A samozrejme, najobľúbenejšia z nich je sladká paprika.

Jogo v našich dňoch žije v rôznych krajinách - šaláty, polievky, dusené mäso, boršč, koláče atď.

Zdá sa, že túto ovcu dokončili už dávno, asi 6000 rokov pred klasom nášho yeri. Dnes vo vašej otčine (blízko Strednej Ameriky) sladké drievko s orosenou bagetou, keďže sa nestará o osobitnú úctu a s hodinou rastu, vietor ako Buryan. V našej krajine je paprika neoceniteľná jednotlivá ruža, ktorá poteší svojich šanuvalníkov šťavnatými, pikantnými plodmi rôznych farieb, ktoré rastú na pribudinkových pozemkoch.

Tsіkavo vedieť! Niekto sa nepochybne pýta, prečo sladkého drievka nazývame bulharským a nie americkým, keďže vlasť tejto krásnej zeleniny je samotná Amerika. Odpoveď je jednoduchá: konzumovali sladké drievko z Ameriky do Portugalska a Turechchini a potom do Bulharska. Tam sa joga dosi jednoducho nazýva sladké drievko. A osík priniesli už Bulhari v 17. storočí do Ruska, na Ukrajinu a do Moldavska, ktorému hovoríme sladké drievko a hovoríme mu bulharský.

Pozri bulharské sladké drievko korenie

Chovateľom sa tento rok podarilo vyprodukovať dostatočné množstvo odrôd a druhov sladkého drievka, akoby nám hodinu oponovali pestrosťou farieb a tvarov. Ale napriek tomu existuje hlboká klasifikácia najobľúbenejších druhov, ktorá je založená na koncepcii samotnej ovce.

Zhovtiy bulharské korenie. Väčšina odrôd sladkého drievka paprika môže byť najviac zabarvlennya - ce a "Olenka", a "Zhovty Bouquet", a "Bagration", a mnoho ďalších. Hlavnou črtou žltej papriky je jej nižšia a šťavnatá chuť. Je zázračné spojiť vidiek s inou zeleninou, tou, ktorá nepreruší ich vôňu tej chuti sily.
červená sladkého drievka, najmä odrody "Atlas", "Bogatir" a "Aries", na druhej strane žlté, sa vyznačujú silnou arómou. Jogo sa najlepšie podáva v zeleninových šalátoch a dusených pokrmoch.
Zeleny paprika (inak tomu hovoria jogo - biely) môže svetlo žltozelená zabarvlennya a vіdmіnno vhodné pre trávy, v ktorých sa jedia víťazná zelenina a mäso. Sladké drievko sa nemôže pochváliť takou šťavnatosťou, ako je vidieť spredu, že víno nerastie a dobre znáša tepelné spracovanie.
Oranžová bulharské korenie za pikantnou silou je identické s červeným a dôstojne sa pozerá na trávy zavdyaki až po jeho pikantné zabarvlennyu.
fialový sladkého drievka sa u nás používa málo. Vіn môže dosit m'yasistu m'yakot, yakіy panovačná trpkosť a ľahká horkosť. Viac druhov fialovej papriky a varianty zavedené chovateľmi po krížení žltej papriky a baklažánu.

Kharchova hodnota

Sladké drievko Bulharské korenie, podobne ako väčšina ostatných druhov zeleniny, sa vyznačuje bohatým skladom vitamínov.

Vitamín C je najviac koncentrovaný v ktorej zelenine , najmä u červených a oranžových druhov. Pre množstvo vitamínu C paprika prevyšuje horký citrón – 150 – 200 mg vitamínu C na 100 g zeleniny іtamіni skupiny B, najmä B 1 i В 2, vitamíny Р, Е a К. Takže v sklade sladkého drievka je vápnik, draslík, fosfor, sodík, jód, fluór.

Sladké drievko je vhodné na diétne stravovanie, črepy môžu mať nízky obsah kalórií. 100 g papriky - menej ako 27 kcal.

Kharchova (pozhivna) cena 100 g sladkého drievka:

1,3 g - Bielkoviny.
5,3 g - sacharidy.
0,1 g - tuk.
1,9 g - Charchovské vlákna.
0,1 g - Organické kyseliny.
91 g - voda.
4,8 g - Monota disacharidy.
0,1 g - škrob.
0,6 g - Popol.

Vitamíny, ktoré možno nájsť v sladkom korení:

0,8 mg - Vitamín PP.
1,5 mg - Beta-karotén.
250 mcg - vitamín A.
0,08 mg - vitamín B1.
0,09 mg - vitamín B2.
0,3 mg - vitamín B6.
10 mcg - vitamín B9.
200 mg - vitamín C.
0,7 mg - vitamín E.

Makro- a mikroelementy, ktoré možno nájsť v sladkom drievku Bulharské korenie:

8 mg - vápnik.
7 mg - horčík.
2 mg - sodík.
163 mg - Draslík.
16 mg - Fosfor.
0,5 mg - Zalizo.

Kôra papriky

Taký bohatý vitamínovo-minerálny sklad na zabitie sladkého drievka s názvom hnedej zeleniny.

Chim hnedá paprika:

Pravidelne vzhivannya sladkého drievka korenie v їzhu priyaє zmіtsnennu ciev, najmä їх steny, scho pozitívne vplyvaє tábor krvonosný systém ľudí, posilyuyuchi її zahisnі moc.
Výrazný namiesto papriky vitamín A nielen zlepšuje farbu, ale príjemne sa podpisuje na hviezdnom vzhľade - stimuluje sa rast vlasov, šupky sa stáčajú do hladkého a krásneho vzhľadu.
Ovoch je jedinečné antidepresívum - pomáha zotaviť sa z nedostatku sily, slabej pamäte, nespavosti.
Sladké drievko má na svedomí, že sa stalo viskóznym produktom pre ľudí, ktorí trpia anémiou, črepy tejto zeleniny sú lepšie pre všetky ostatné stavby ľudského tela s potrebnými rečami a na zlepšenie sily imunitného systému.
Sme chorí s cukrovkou, paprika pomáha obnoviť našu silu a bojovať proti zmenám nálady.
Ovoch dobrý rozrіdzhuє krov. Rovnaká chyba je viac kritická pre ľudí s vysokým arteriálnym tlakom, na to je znížená.
Paprika môže byť použitá v boji proti takým ochoreniam, ako je ischias a artritída, ako obklad na mäkkú zeleninu. Takéto postupy vám umožňujú rýchlo zabudnúť na symptómy bolesti a niekedy môžete týmto ochoreniam zmierniť.
Do jedálnička ľudí v chatrnom veku, alebo tichých, ktorí zvíťazia nad Rozumovou robotou, je povinne zaradené sladké drievko - táto zelenina príjemne pridáva na sústredení ľudí a samozrejme aj na pamäti a rozumových schopnostiach vôbec.
Pre mužov paprika pomáha získať líšky a zalisiny a pre ženy dáva husté vlasy.

Poznámka! Na tepelné spracovanie spotrebuje bulharské korenie 70 % svojich hnedých jazýčkov. Okrem toho, prakticky všetky zvončeky a píšťalky v sladkého drievka papriky majú jasný deň, v bielej jemnosti a nasinn, takže na tichých miestach, ako ľudia, spravidla vykidayat, zúčtovanie zeleniny. K tomu fahіvtsі odporučiť, aj keď chcete piť šťavy z celých paprík, aby ste mohli odniesť všetky škaredosti.

Shkіdlі vlastіvostі і tаnpokazannya

Bez ohľadu na to, že bulharské korenie je viac hnedé ako zelenina, existuje kategória ľudí, ktorým sa neodporúča žiť ako joga.

Pozrite sa na sladké korenie:

Ľudia so zvýšenou kyslosťou shlunkovogo šťavy, yakі trpia gastritídou alebo naopak.
Takže ako sa alkaloid dostáva do skladu korenia, sladké drievko nie je vhodné pre epileptikov, ako aj pre ľudí s ochorením pečene a pečene v akútnom štádiu a pre tých, ktorí majú hemoroidy.

Tse tsikavo! Vcheniy vykonal štúdiu o sile papriky, yakі pomohol zistiť, že zelenina rastie v špinavej pôde akumulujúcej pesticídy. Ako vidíte, smrad budovy vyvoláva rast zlých obláčikov a ničí telo človeka. Skúste si preto pred kúpou vytiahnuť informácie o tých, priniesli hviezdy a dopestovali zeleninu.

Dieťa menu - od akého veku dieťaťa môžete trafiť papriku?

Korenie sladkého drievka sa môže zaviesť do doplnkových potravín pre dieťa od 10 mesiacov ale ovoch obov'yazkovo je vinný z buti v pečenom alebo varenom vzhľade. Jogu je potrebné do detských jedál pridávať opatrne, od malých porcií, aby sa predišlo rôznym alergickým prejavom.

Na klas môžete pridať malý kúsok zeleniny v detskej polievke a spolu s ostatnými prísadami ju pomocou mixéra vyšľahať na pyré. Ďalšou možnosťou je piecť papriku v peci u folzy. Pre takúto chuť by mala byť časť klasu 0,5-1 čajovej lyžičky paprikovej buničiny. Aj keď po 24 rokoch dieťa nepociťuje alergické reakcie na produkt, množstvo praženej papriky je možné postupne zvyšovať do 50-70 g pre dobu. Sýrsku papriku sa odporúča podávať už deťom od 1,5-2 rokov.

Bulharské korenie v diétach vagických a plodných prsníkov - kvôli odborníkom na výživu

Dietológovia oceňujú papriku ako jednu z najviac zarábajúcich zelenín na vapovanie. Vpravo v tom, že je nízkokalorický a nevedie k lukratívnej súprave vagov, čo je ešte dôležitejšie v období výroby vína dieťaťa. Okrem toho vitamíny a minerály, ktoré sa nachádzajú v paprike, nasýtia zlepšenie sebavedomia a zdravé budúce matky.

Každý vidí, že počas hodiny vagíny najviac trpí ženský cystický systém, chlpaté zuby. Takže osou samou bulharskou paprikou sa stavia podbati o svoje zdravie a krásu.

Sladké drievko bulharské korenie budovy pomôže žene vo forme:

Prechladnutie a infekcie.
Nabryaki nig ten súd
Zmena arteriálneho zveráku
Vipadanya chlpaté a prejavujúce sa kazy.
Ostré zmeny nálady
Budem unavený a ospalý.

Ale bez ohľadu na opatrnosť zeleniny, majte na pamäti, že hormonálne pozadie sa u žien dramaticky mení, ale hrozí prejavom rôznych alergických reakcií. Stojí za to pokúsiť sa získať tiché ženy, ako keby pred tehotenstvom neboli alergické na jedlo. K tomu istému, po liečbe sladkého drievka ste sa objavili ako visiaca chi chervoninnya, je lepšie zapnúť zeleninu z vašej stravy a postarať sa o lekára o ďalšie ošetrenie.

Je potrebné, aby bol opatrovníkom a matka, ktorá je dobrá. Zaraďte do svojho jedálnička bulharskú papriku varto droby, strážiace sebavedomie drobca. Zelenina sa najčastejšie dusí alebo pečie v rúre. Akoby naťahovaním doby sa dieťa nebojí zvýšenej tvorby plynov, ovisnutia a chervonínu, potom môžete smelo zvýšiť porciu zeleniny a ochutnať jogu zo sirôtky.

Paprika v jedálnom lístku diabetikov a alergikov

Sladké drievko Bulharský korenie - tse ovoch, ktorý je chorý na cukrovku, môžete žiť mať kіlkostі.

Okrem toho lekári odporúčajú jesť jogu prakticky každý deň, aby sa paprika priaznivo vpravovala do tela diabetikov. Vpravo v tom, že ľudia s týmto ochorením prakticky vždy trpia nadsvetovým vágom, zvýšeným arteriálnym tlakom a oslabenou imunitou. A sladké drievko je oveľa krajšie, aj keď je to iná zelenina, s týmito problémami sa vyrovná. Vіn vіdmіnno nizzhuє vice, dopomogає borotisі іz zayvoyu vаgoyu a pіdvishuє zahisnі sily organizmu ako celku prostredníctvom bohatého skladu vitamínov a minerálov.

Alergia na papriku je zriedkavo hlásená. A v podstate je to typické pre ľudí, ktorí sú citliví na farebnú zeleninu, napríklad paradajky alebo mrkvu. Vihodyachi z tsgogo, varto tiež znamená, že najčastejšou reakciou u alergikov je samotná reakcia na červenú alebo oranžovú papriku. Akonáhle vzhivannya ovochіv obviňovaný sverbіnnya, chervoninnya alebo vysipannya, obov'yazkovo poraďte sa s lekárom.

Bulharský korenie yak zázrak-zasіb na chudnutie

Bulharský korenie je zázračná ovca pre tichých ľudí, yakі mrіyut pozbutisa zayvoї vaga. Celé tajomstvo zeleniny nie je len v tom, že víno je nízkokalorické. Bulharské korenie a budova znižujú chuť do jedla, najmä pre suchý, práškový vzhľad. Іsnuє navit diétu na báze sladkého drievka, takže v krátkom čase sa vám uľaví 3-5 kilogramov.

Strava je pokrytá pre tento deň, pretože samotný termín organizmus budovy musí stráviť čas a nie volať na produkt. Po celej hodine sa po krátkej prestávke pretrhnem a o mesiac-dva sa môže diéta zopakovať. V ježkovi sa dá prežiť hodinová diéta ako v detskom domove, tak aj v hotovom vzhľade. Môže byť dusená, pečená v rúre alebo varená.

Diéta založená na bulharskom korení

1. deň. V tento deň je potrebné zasadiť menej zeleniny a 80% z nich môže byť uložených v rovnakej sladkej paprike. Dodatočná norma, ktorá je povolená, je priblížiť sa k 1 kg zeleniny.
2. deň. Bulharská paprika sa môže jesť s ovocím. Denne je dovolené zjesť asi 1 kg papriky a asi 0,5 kg čerstvého ovocia.
3. deň Za deň môžete jesť 1 varené vajce, 800 g korenia a 200 g ovocia.
4. deň Za deň je dovolené jesť 1 varené vajce, 500 g korenia, 1 pomaranč.
5. deň Denná strava obsahuje 200 g vareného kuracieho mäsa, 500 g papriky a nízkotučný jogurt alebo kefír.
6. deň Denná strava pozostáva z 200 g nízkotučného sirupu a 500 g sladkého drievka bulharského korenia.
7. deň 500 g bulharského korenia, nízkotučného kefíru.

Pri takejto diéte môžete zhodiť až 5 kg bez poškodenia tela.

Stravi s bulharským korením

Sladké drievko sa používa pri varení na prípravu rôznych bylín.

Yak bachite, sladké drievko bulharské korenie - tse univerzálna zelenina. Po prvé, víno je pikantnejšie. Iným spôsobom pomstiť neosobné hnedé vitamíny a minerály. Po tretie, korenie ozdobiť trávu originálnym spôsobom, črepy môžu byť viac zabarvlennya.