Koláč so stopkou a syrom je taká radosť. Jednoduché recepty na koláče s strúhaným syrom a syrom z droždia, lístkového, krehkého, želé. Laurentiánsky koláč so stopkou a syrom Ako pripraviť koláč so stopkou a syrom

Strúhaný syr a syr sa často nazývajú francúzsky kvôli prítomnosti zrnitej horčice, ktorá mu dodáva pikantnú chuť. Tento koláč sa pripravuje jednoducho a rýchlo, takže ho možno zaradiť medzi „lineárne“ bylinky.

Upozorňujeme, že náplň koláča je z hotových surovín (takže je to všetko také hladké a vyjde), šupky sa zmiešajú so soľou a cesto sa vykysne droždím bez droždia (takže je to tenká guľa v koláč), v dôsledku toho je koláč slaný. Ak vám nezáleží na dochutení, sú možnosti: pridajte do plnky čerstvé bylinky (napríklad posypte strúhanku nadrobno nakrájanou úrodou), zmeňte množstvo zrnitej horčice, kúsku nahraďte vareným mäsom alebo kuracím yu (buď mäso nakrájame na tenké plátky alebo nadrobno, ako na šalát), môžete skúsiť nahradiť tvrdý syr mäkkým, nakladaným, čerstvým syrom. Varte si pochutiny, vyberte si, čo vám najviac vyhovuje. Množstvo ingrediencií je uvedené na veľkom hárku, môžete použiť polovicu.

Požadovaný:

• Listové cesto bez droždia (kupujeme hotové mrazené) – 1 kilogram
• Nastrúhajte (možno stlačiť, možno nahradiť varenou hovädzou kožou alebo kuracím mäsom) – asi 500 gramov
• Syr – 200 – 250 g (použije sa pri krájaní)
• Horčica je zrnitá (je zrnitá, inak to nejde) – 100 až 250 gramov podľa chuti
• Kuracie vajce - 1 kus
• Oliya alebo margarín - asi 10-15 gramov (namažte plech, ak ho nepoužívate )
• Čerstvé zelené (za banánmi a podľa vlastného výberu, zatiaľ sme nepridali) – asi 50 gramov, môžete nahradiť 1-2 lyžičkami sušených „bylín“

Príprava:

Cesto je možné zamraziť pri izbovej teplote (samozrejme, ak si ako my kúpite hotové mrazené cesto, ktoré ste si pripravili sami, toto obdobie vynecháte).

Stopka je nakrájaná na tenké kúsky. Ak ste kúpili syr nie na plátky, možno ho nakrájať aj na tenšie.

Polovica (alebo skôr 2/3 cesta) sa naleje do vrstvy, ktorá je väčšia ako veľkosť vašej dosky: okraje cesta budú visieť zo všetkých štyroch strán, potom preložíme okraje cesta, ktoré visia pri plnení.

Vyvaľkané cesto sa preloží a prenesie na deko, potrie margarínom alebo maslom alebo prikryje papierom na pečenie a tam sa zohreje (vidíte ako to funguje , Pred rozprávaním je cesto z tohto receptu vhodné aj na tento koláč).

Podľa cesta (prirodzene v tejto časti, ktorá leží na plechu a nie po okrajoch, ktoré prevísajú) natenko rozotrieme zrnitú horčicu.

Potom dáme tenké strúhanky do jednej gule.

Umiestnite pelety siru na hornú časť drieku.

Cesto, ktoré zostalo na veľkosť vašej dosky, sa preloží, prenesie na dosku a zahreje sa tak, aby pokrylo náplň. Potom spálime okraje spodnej vrstvy cesta, ktoré visia, aby sa náš koláč javil uzavretý a po stranách (pozrite si náš videorecept!).

Koláč pokryjeme vajíčkom (najskôr po zmiešaní bielkov s bielkami).

Uistite sa, že v hornej guľke cesta sú zárezy, aby mohla uniknúť para (nožnice pod reznou hranou až po koláč zastrihneme, aby sme neprepichli spodnú guľôčku cesta).

Myslím, že syr a stopka sú najčastejšie cenené ako prísady do sendvičov a najmä do šalátov. A nestačí, pane, vedieť, že s týmito úžasnými výrobkami môžete pripraviť pikantné a aromatické koláče.

Okrem toho existuje veľa rôznych receptov a odteraz si môžete vybrať najvhodnejšiu možnosť pre seba.

S malým množstvom stopky a syra môžete urobiť skvelý koláč a potešiť celú svoju vlasť.

Si pripravený?

Koláč so stopkou a syrom - základné princípy prípravy

Základom koláča je cesto. Môžete ho miesiť sami alebo je pripravený na pridanie. Niekedy môžete vyrobiť ľanové pečivo na základe bochníka, lavash alebo bieleho chleba. Koláče s strúhaným syrom a syrom sú otvorené a zatvorené. Ako formulovať vibráciu závisí od receptu.

S akým druhom cesta môžete pripraviť koláč:

leták;

Drizhzhovy;

Pisochny;

Čerstvé.

Veľmi dobre môžete vidieť koláče vyrobené zo vzácneho cesta, čo znamená, že sa musíte spoľahnúť na kefír, kyslú smotanu a majonézu. Plnka sa pridáva priamo do hmoty a mieša sa, potom sa všetko naleje do formy a varí sa. Tieto recepty sú vhodné najmä pre pomalý hrniec.

Drvič koláčov je možné prispôsobiť buď spôsobom, alebo nakrájať na kocky alebo prúžky. Sir môže byť nakrájaný alebo jednoducho strúhaný, najlepšie s veľkým strúhadlom. Do náplne sa môžu pridať aj ďalšie prísady: tsibula, chasnik, vajcia, mliečne výrobky a rôzna zelenina. Nezabudnite na korenie, do náplne je možné pridať soľ, korenie a aromatické bylinky.

Recept 1: Koláč so Shredder a syrom Shvidky

Na prípravu sladkého koláča so stopkou a syrom potrebujete spolu 40 hvilinov. Keď musíte ísť von svieži, svieži a dať sa dokopy za jednu minútu. Sir Vikorist, nech je to čokoľvek.

sklady

100 g borošky;

100 g mlieka;

1 lyžička. rozpushuvacha;

50 g rozmarínového oleja;

3-5 kolíkov zeleného cibulu;

120 g stopky;

100 g siru.

Príprava

1. Nakrájajte strúhanku a syr na malé kocky a vložte do misiek.

2. Vajcia umyte a miešajte, kým sa ingrediencie nerozpustia. Za kade môžete dať inú zeleninu, napríklad petržlen. Vipka bude ešte voňavejšia.

3. Zmes dobre pridajte a zmes premiešajte lyžičkou.

4. Do pohára rozbijeme vajíčko a pridáme mlieko a olivový olej. Vyšľahajte s vínom. Osolte to.

5. Pridajte zmes, premiešajte, nalejte do formy a mieste asi 25 minút. Teplotu je možné nastaviť na 190-200 stupňov. Zameriavame sa na farbu koláčovej kôry.

6. Odstráňte hotový koláč, ochlaďte, nakrájajte a ochlaďte!

Recept 2: Koláč so stopkou a syrom „Zalivny“

Zvláštnosťou želé koláča s strúhaným syrom je jeho veľmi šťavnatá a jemná náplň. Ak chcete ochutnať túto možnosť, odporúčame pizzu. Do plnky pridajte Syrah a baklažán môžete najskôr obaliť v olivovom oleji.

sklady

300 g stopky;

250 g siru;

2 cibulini;

250 g borošky;

120 g vershkova masla.

Na plnenie:

200 g vershki;

Soľ korenie.

Príprava

1. Vrchné maslo treba potierať na teplom mieste, kým nezmäkne a neroztopí sa. Zmiešame s fazuľou, potrieme rukami, posolíme a pridáme vajíčko. Vymiesime cesto, vyberieme žemľu a dáme na rok do chladničky.

2. Cibulini očistíme a nakrájame nadrobno. Pridajte strúhanku nakrájanú na kocky alebo pásiky, polovicu strúhaného syra a bylinky. Zmiešajte náplň a pridajte zabitie.

3. Na plnenie jednoducho rozšľaháme vajcia, soľ a korenie. Ak pridáte nejaké korenie, môžete do hodín pridať špeciálny klinček.

4. Vyberte naše cesto z chladničky. Vyrovnáme do okrúhlej vrstvy a preložíme do zapekacej misy. Veľkosť kôrky musí byť väčšia ako priemer nádoby o 5 cm, aby strany vychádzali.

5. Plnku položíme na cesto a zarovnáme lyžicou. Naplníme vajíčkami a vrchmi. Piskáme po tom, čo sme stratili.

6. Pípanie 45 minút|minút| pri 180 stupňoch. Ak sa kysnutá kôrka na koláči pred hodinou príliš pripáli, môžete panvicu prikryť fóliou alebo pergamenom.

Recept 3: Koláč so stopkou a syrom z hotového plátového cesta

Na prípravu takéhoto koláča s strúhaným syrom potrebujete cesto bez kvasníc, približne mäkké. Ak balenie obsahuje 400 alebo 450 gramov, nie je to nič vážne, len si poháre zoberte, pokiaľ neotvoríte nové balenie.

sklady

200 g siru;

500 g lístkového cesta;

200 g stopky;

Zväzok špenátu;

150 g vershkov.

Príprava

1. Nakrájajte špenát a vložte ho do panvice. Pridáme vrchy, necháme prevrieť a pridáme nastrúhaný syr. Dobre premiešajte. Akonáhle plnka zhustne, okamžite zvlhne.

2. Stopku nakrájame na tenké plátky a spojíme s vychladnutou tvarohovou plnkou.

3. Do stredu plnky položíme hladkú, rovno narezanú vrstvu plátového cesta.

4. Boky cesta sú nakrájané na plátky. Môžete si vybrať kučeravé dno. Zmes nadvihneme z rôznych strán a prepletieme na vrch koláča. Vrch potrieme vajíčkom.

5. Vibruje okolo 180 stupňov. Pred krájaním sa koláč musí ochladiť, aby sa syr nahromadil.

Recept 4: Koláč so stopkou a syrom na kefíre

Ďalšia verzia veľmi sladkého a jednoduchého koláča s strúhaným syrom. Namiesto kefíru môžete nahradiť akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok: fermentované pečené mlieko, kysnuté cesto, kyslé mlieko a kyslá smotana zriedená vodou.

sklady

200 g siru;

1 fľaša kefíru;

0,5 lyžičky. Borošna;

0,5 lyžičky. rozpushuvacha;

1 fľaša Borošny;

250 g stopky;

Príprava

1. Do misky rozbijeme vajcia, osolíme, premiešame metličkou.

2. Nalejte kefír, premiešajte a dôkladne pridajte chmýří. Vložte cesto do rúry. Bude možné ju pridať zriedkavo (ako kyslá smotana), takže to funguje.

3. Nastrúhanú šunku nakrájame na kocky, pridáme tri syry a všetko vložíme do cesta a premiešame. Môžete pridať trochu zelene.

4. Formu zľahka vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Cesto vložíme prvýkrát do rúry. Pečieme pri 190 stupňoch.

Recept 5: Kváskový koláč s strúhaným syrom a syrom

Na prípravu cesta môžete použiť suché alebo surové droždie. Vo zvyšnom prípade je množstvo väčšie ako 3-násobok hmotnosti uvedenej v recepte. Nezabudnite, že kysnuté cesto musí odstáť, ktoré sa pridá neskôr.

sklady

10 g suchého droždia;

2,5 fľaše Borošny;

2 lyžice cucru;

0,5 lyžice soli;

1 fľaša mlieka;

100 g vershkova masla.

Na náplň:

350 g stopky;

150 g siru;

Banda cybula.

Príprava

1. V mlieku rozpustite droždie, pridajte cukor a borošňu. Miešajte a odstráňte na 15 minút.

2. Jedno vajce silno rozšľaháme, potom vlejeme do mliečnej zmesi, pridáme rozpustené vrchné maslo, dobre premiešame a vymiesime cesto. Platíme viac za spotrebu. Masa musí byť mäkká, aby sa vám nelepila na ruky. Cesto necháme rok odležať na teplom mieste, zviera prikryjeme servírovacím tanierom.

3. Nakrájajte stopku a tsebul, zmiešajte s strúhaným syrom.

4. Cesto rozdeľte na 2 rôzne časti. Do formy vložte veľké množstvo cesta a rukami vytvorte základ koláča so stranami.

5. Pridajte plnku.

6. Z malého kúska cesta ho zohrejte, nakrájajte na kyslú smotanu a položte na koláč, vytvorte sieťku. Koniec náplasti je potrebné pevne pritlačiť na stranu základne.

7. Koláč necháme ešte 20 minút kysnúť na teplom mieste, potom ho potrieme vajíčkom a pečieme 20 minút.

Recept 6: Ľadový koláč so stopkou a syrom z bochníka

Tento recept nevyžaduje žiadne cesto, všetko, čo potrebujete, je dobrý, bohatý a kyprý bochník. Bageta nebude fungovať.

sklady

450 g stopky;

250 g pevného siru;

2 paradajky;

150 gramov olia;

Soľ korenie;

200 g mlieka.

Príprava

1. Paradajky a kúsky je potrebné nakrájať na tenké kruhy. Syre je len trojica, zelené sú detailné.

2. Vajcia je potrebné zmiešať s mliekom a posypať korením. Mlieko môžete nahradiť niekoľkými vrchmi.

3. Bochník s klinčekmi narežeme a kožu natrieme vrchným maslom. Kúsky ukladáme do vymastenej formy pozdĺž kolíka, rovno. Je zodpovednosťou vašej malej kvetinky odísť.

4. Medzi bochníky položíme hrnček strúhanej paradajky. Čokoľvek zjete, môžete pridať jeden produkt a koláč bude stále chutný.

5. Vrch polejeme mliečnou plnkou a pridáme strúhaný syr.

6. Teraz pečieme do rúry. Pripravenosť je určená vzhľadom. Vrch koláča by mal byť zhnednutý, syr sa roztečie po povrchu a prázdna zmes by sa mala vložiť medzi žemle.

Recept 7: Koláč so stopkou a syrom v multivarke

Nádherný recept na koláč s strúhaným syrom a syrom pre šťastných multivaričov. Ukazuje sa, že je také ľahké dopriať si tieto pochúťky! Cesto sa pripravuje s majonézou.

sklady

300 g stopky;

250 gramov majonézy;

2,5 fľaše Borošny;

100 g siru;

Mletie soli;

1 vrecko rozpushuvach (10 g);

Paprikové struky;

Príprava

1. Vajíčka rozbijeme a potom pridáme sneh z bielkov.

2. Zmes zmiešame s majonézou, bielky vyšľaháme do peny a so štipkou soli. Zmes opatrne premiešame, aby sa nám nezrazili bielky.

3. Dobre premiešame s páperím, preosejeme a pridáme do pasty.

4. Nakrájajte strúhanku na kocky a pridajte strúhaný syr.

5. Vezmite cesto a rozdeľte ho na dve rôzne časti. Väčšie množstvo sa umiestni na dno vystlanej misy multivarkára.

6. Pridajte plnku.

7. Cesto, ktoré nám ostane, je mäkké a vložíme ho do beštie, pričom okraje spojíme. Po otvorení hrnca zatvorte veko a varte v režime pečenia 50 minút.

S pevným cestom sa ľahšie pracuje, je vláčnejšie a môžete piecť koláč, aký chcete. Ak je cesto slabé, bude jemnejšie, nadýchanejšie a nezvädne. Pri príprave koláčov je dôležité nájsť zlatý stred a nepreťažovať zmes na fúzy.

Nie je dobrý nápad vyhodiť syrah, ktorý sa stratil po sviatkoch z mäsových výrobkov. Navia stratila svoj extravagantný vzhľad. Stačí vložiť všetky kúsky do vrecka (alebo nádoby) a zmraziť. Čoskoro budete mať plnku do koláča (alebo na pizzu a horúce sendviče) po ruke.

Proces preosievania umožňuje produkt vykysnúť, cesto ľahko pretrepať a pretrepať. Pri miešaní kysnutého cesta buďte obzvlášť opatrní.

Máte nejaké pochybnosti o kvásku? Ak chcete skontrolovať účinnosť, môžete jednoducho rozpustiť droždie v teplej miestnosti, ako je uvedené v recepte, pridať trochu cukety a nechať 15 minút postáť. Na povrchu sa môže objaviť penová čiapočka. Ak tam nie je, tak je kvások neprístupný. Ak je kop slabý, skúste zvýšiť silu o 50%.

Čerstvé druhy cesta nemajú krikľavú farbu a cesto je bledé. Aby bol koláč vymastený a mal horúcu kôrku, môžete počas miesenia pridať lyžicu škoricovej pasty.

Dobrý deň, moji milí čitatelia! Dnes budeme mať lahodný príspevok o tom, ako pripraviť koláč so syrom a strúhaným syrom. ako sa ti to páči? Neočakávané? Navyše vám dám nie jeden, ale 2 recepty! Vonia podobne, ale jeden z nich má niekoľko ďalších komponentov a, samozrejme, je silnejší. A ešte jednoduchšie je pripraviť smrad pomocou najnovšej technológie vášho obľúbeného vzácneho cesta, pokiaľ nepotrebujete nič cítiť.

Čo vám hovorím, prečítajte si recepty na varenie a sami všetko pochopíte.

(1 možnosť)

Teraz vám dám jednu možnosť na prípravu koláča so syrom a strúhaným syrom, ktorý má viac prísad. Najmä moja rodina potrebuje túto možnosť lepšie. Na túto prípravu musíme prísť

Ingrediencie:

• 1 fľaša Borošny
• 300 g kyslej smotany
• 100 g majonézy
• 2 vajcia
• 200 g stopky
• 150 g siru
• Mrkva 1 ks.
• Cybula 1 ks.
• 1 lyžička sódy
• 1 polievková lyžica 9% otstu
• 1 lyžička soli
• 2 polievkové lyžice rozmarínového oleja

Príprava:

Ak chcete pripraviť koláč so syrom a strúhadlom pre 1 možnosť, musíte pripraviť prvú plnkou .

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame.

Rybu očistíme a nakrájame na plátky.

Mrkvu a cybulu podusíme na olivovom oleji.

Nakrájajte strúhadlo na kocky.

Syr (tvrdé druhy ovocia) nastrúhame na jemné strúhadlá.

Teraz sme pripravení zriedka cesto .

Aby ste to dosiahli, musíte najskôr poraziť vajcia vidličkou, pridať kyslú smotanu a majonézu. Všetko premiešame.

Uhaste sódu a pridajte to, čo vyšlo, do sumish.

Dobre premiešajte a dôkladne premiešajte.

Pridajte lyžicu olivového oleja a premiešajte. To je všetko, cesto je pripravené.

Pekáč zľahka vymastíme olivovým olejom a nalejeme doň polovicu nášho vzácneho cesta.

Na vrch sme postavili krčmu.

Položte syr na krčmu.

A pre zver sme dali trochu mrkvy a zibulya.

Plnku naplníme polovicou vzácneho cesta, ktoré nám ostane.

Teraz vložíme formu do predhriatej rúry a kontrolujeme, kým nie je pripravená. Mám asi 25 hvilinov.

Koláč vychádza chutný a chutný! Viem, že polovica ľudstva miluje najmä takéto koláče.

Skúste to, som si istý, že sa vám to bude páčiť!

A teraz vám dám ďalšiu možnosť na prípravu koláča so syrom a strúhaným mäsom. Toto je ešte jednoduchší recept.

(Možnosť 2)

Ingrediencie:

Príprava:

Vajcia zmiešame s kyslou smotanou.

Zmiešajte fazuľu, sódu bikarbónu, soľ a premiešajte.

Pridajte olivový olej a premiešajte.

Nastrúhaný sir (najlepšie tie tvrdé) nakrájame na kocky.

Nastrúhaný syr vmiešame do strednej hmoty a premiešame.

Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a nalejeme do nej pripravenú zmes.

Umiestnite túto panvicu za predhriatu rúru a pečte koláč, kým nebude pripravený.

Ako viete, tento recept na výrobu koláča so syrom a strúhadlom je ešte jednoduchší. A môže to byť chutné!

Vyberte si, ktorý koláč so stopkou a syrom vám najviac vyhovuje.

A ako vždy dávam pozor na vaše komentáre. Je možné, že už pripravujete koláč s strúhanými rebrami a syrom, ale existujú aj iné recepty? Bolo by pekné, keby som to vedel ja a moji čitatelia.

Ja stále. Ak sa vám páčila myšlienka prípravy koláčov zo vzácneho cesta, môžete si vychutnať tieto ďalšie recepty:

Tieto a ďalšie recepty, ako aj bez červeného ovocia a iných užitočných materiálov pre celú vlasť, nájdete na.

Teším sa, že ťa opäť privítam v mojom srdci."

Laurentian alebo Lorraine pie, alebo inak povedané quiche, je obľúbený druh čerstvo upečených koláčov s nesladenou plnkou z Francúzska. Tento koláč je chutný, pretože sa ľahko dokončuje a rýchlo pripravuje a náplňou môže byť čokoľvek, čo poteší vašu dušu – mäso, kravský bas alebo iné mäsové pochúťky, ale aj chutná zelenina a siri. Môžete si vybrať zo stoviek rôznych možností náplne, či už pre vegetariánov alebo pre jedákov mäsa, a získate úžasný výsledok. Tajomstvo laurentiánskeho koláča spočíva v lahodne vločkovom krehkom cestíčku, bohatosti vrchnej vajcovej plnky a chutnej striekačke šelmy. No tie, ktoré sa nachádzajú medzi týmito hlavnými komponentmi, jednoducho dopĺňajú a umocňujú dokonalú harmóniu dochutenia.

Dnes vám ukážem, ako pomocou tohto originálneho francúzskeho koláča využiť extra krájané mäso, ktoré sa povaľovalo napríklad po vianočnej hostine. U nás sa to často stáva veľmi husto - kúpite si mäsové pochúťky do zásoby a hostia sa nahrnú šalátmi a všelijakými chuťovkami a potom skončia s horou rezňov, ktoré sú už príliš rýchle a stoja 2-3 krát drahšie na hodinu.na čerstvé mäso. Laurentiánsky koláč je zázračný spôsob, ako osladiť všetko svoje bohatstvo. Na tento účel si môžete vziať jeden druh rezu alebo môžete zjesť 2 - 3 mäsové pochúťky v koláči, a to v surovej forme a jemne ich potriete olejom. Táto predbežná tepelná úprava nielenže dodá mäsovým plátkom šťavnatú, pikantnú chuť, ale pomôže ich aj ochrániť v prípade, že už začali kakať.

Spolu s mäsovými pochúťkami môžete do náplne pridať zeleninu alebo huby podľa vášho vkusu, baklažán sa najskôr uvarí, namaže a privedie do pripravenosti. Môžete použiť produkty, ktoré sa stratili po prípravách Svätého dňa, napríklad konzervovaná kukurica a hrášok, kvas a huby, olivy a čierne olivy. Tiež skvelé na plnenie sú cibula, cibula-pór, paradajky a paprika. Pre milovníkov diéty a poriadneho jedla si pochutíte na hnedej verzii Laurence koláča s karfiolom alebo brokolicou. Pokračujte, experimentujte a vychutnajte si rôzne príchute!

Ako pripraviť Laurentiánsky koláč - recept na krehký koláč s strúhaným syrom, syrom a vrchnou náplňou s fotografiami

INGREDIENCIE:

• 250 g borošky
• 125 g zmäknutého vershkovského masla
• 1 vajce
• 3 polievkové lyžice. l. riadiť
• zrnko soli

• 250 g stopka/šunka/karbonáda
• 1 veľká paprika
• 1 veľký cibul
• 2 polievkové lyžice. l. ružičkový olej

• 2 veľké vajcia
• 250 ml vershkov 33%
• 125 g sirupu (tuhého alebo ešte tuhého)
• 125 g mozzarelli
• soľ, korenie, bazalka, oregano

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Na prípravu laurentiánskeho koláča s strúhaným syrom dôkladne preosejte v hlbokej miske alebo miske kuchynského robota.

2. Do zmesi pridáme vrch masla, vajíčka, soľ a vodu.

Prosím! Keď maslo zmäkne, nakrájajte ho na malé kocky a nechajte pri izbovej teplote 30-60 minút. Kedykoľvek máte čas, môžete olej rozotrieť na teplom radiátore alebo zľahka nahriať v mikropeci na miernom ohni.

3. Tuhé cesto vymiesime ručne alebo v kuchynskom robote pomocou hákového nástavca. Krehké cesto sa neodporúča miesiť dlho. Keď do hrude pridáte všetku múku a cesto, vyvaľkajte z nej bagel, pečte ho v grube a vložte ho do chladničky na 30 minút.

4. Kým cesto chladne, pripravíme si náplň do laurentiánskeho koláča. Za týmto účelom očistite tsibulu a nakrájajte na tenké plátky.

5. Papriku ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky.

6. Zeleninu jemne osoľte a na strednom ohni ju obaľte 8 - 10 minút do zlatista.
7. Kým sa zelenina obaľuje, nakrájame si stopku alebo inú varenú údenú pochúťku (okist, uhličitan, krkovičku) na dlhé kocky.

8. Na prípravu náplne do laurentiánskeho koláča nastrúhame dva druhy syrah a dáme do misy.

Na tento koláč si môžete vziať jeden druh syrah podľa svojho vkusu - ruský, holandský, kostromský atď. Ale pre váš vkus bude vhodnejšie, ak existuje kombinácia dvoch alebo troch syrah, ktoré sa od seba zreteľne líšia. . Mozzarella, parmezán a čierny syr môžu pridať originálnu pikantnú nôtu k sofistikovanému zloženiu laurentiánskeho koláča.

9. Pridajte vajcia a mastné vrchy do sitiek.

10. Plnku osolíme, okoreníme a dôkladne vymiešame do hladka.

Korenie je možné pridať podľa vašej chuti, ale keďže je dôležité vybrať si, bezpečnou možnosťou by bola zmes francúzskych (provensálskych) alebo talianskych bylín.

11. Cesto ochladíme a rozotrieme na jemne posypanú múku|boroshny| povrch je o niečo väčší ako priemer formy.

12. Cesto rozvaľkajte, opatrne ho zabaľte na hojdaciu stoličku a preneste do formy, pričom vytvorte malé strany. Použila som tartarovú panvicu s nízkymi ryhovanými stenami, priemer 25 cm, panvicu nie je potrebné vymastiť olivovým olejom, keďže sa do cesta zmestí veľa olivového oleja a nelepí sa na panvicu.

13. Na cesto položte vymastenú cuketu a papriku a rovnomerne ich rozložte pozdĺž dna.

14. Na zeleninu položte krčmy.

15. Koláč pre šelmy polejeme vajcovo-kyslou zmesou.

16. Laurentiánsky koláč pečieme pri 190 °C v rúre 25 - 30 minút do zlatista.


Hotový koláč ochlaďte na panvici 10 - 15 minút, kým sa nenahromadí náplň, potom sa môže nakrájať na porcie a podávať. Veľmi chutný laurentiánsky koláč s strúhaným strúhaným syrom a hotovým syrom!

Ako urobiť detský laurentiánsky koláč.

Laurentiánsky koláč je skvelým zdrojom kalórií. Krehké cesto sa miesi s množstvom oleja a múky a tu nie je možné nič meniť. Potom môžete celú zmes naliať na plnku namiesto plnky. Na mliečnu verziu plnky je dobré použiť varené kuracie filé a morky, karfiol a brokolicu, čerstvé paradajky a papriku. Ak chcete zmeniť obsah kalórií v náplni, môžete vrchnú časť zhnednúť s obsahom tuku 20% alebo v menšom množstve, inak bude koláč vzácny. Prednosť dávajú aj nízkotučné syry a čerstvá mozzarella.

Ak by ste chceli svoju domácnosť rozmaznávať niečím lahodným, tak si ihneď upečte jednoduchý a sladký koláč so syrom a strúhadlom. Na prípravu je asi 35 khvilínov. Chceli by ste vedieť, čo si môžete zarobiť na mzde? V skutočnosti z toho vychádza nádherná vipka: ľahká, nežná, bohatá. Pred rozprávaním, ak nemáte poruke drvič, môžete s radosťou ochutnať klobásy, kravský vlk a uhličitan. Je kura alebo filé uvarené? Zázrak! Poď s mäsom. Okamžite sa upečie s neviditeľným cestom rovnako ako rana. Takže určite skúste urobiť takéto ľahké maškrty pre vašu rodinu alebo priateľov!

Doba varenia - 35 hvilin.

Počet porcií - 6.

sklady

Na prípravu jednoduchého a chutného koláča za 35 dolárov potrebujeme základné produkty, ktoré ľahko nájdeme po ruke. Prečo ísť do skladu takého nápoja? Zoznam sa čoskoro objaví:

• sirup - 200 g;
• stopka – 250 g;
• kuracie vajce - 4 ks;
• rozpushuvach na cesto - 2 lyžičky;
• kyslá smotana s obsahom tuku najmenej 20% - 300 g;
• dobre - ak je to potrebné (až do „vezmite“ cesto);
• Oliya – na olejovanie formy;
• soľ na dochutenie.

Aký jednoduchý a sladký koláč so syrom a krčmou za 35 hvilinov

Pri príprave jednoduchého a bohatého koláča so syrom a strúhaným syrom nechýbajú triky. Recept z fotografie sa dozviete od svojho neinformovaného pána.

Pripravte všetky potrebné produkty.

Nastrúhanú šunku nakrájajte na malé kocky (môžete ju nakrájať na pásiky, podľa toho, čo chcete).

Syru nahrubo nastrúhame.

Poznámka! Často je ochutený ako syr s neutrálnou chuťou. V tomto smere však už nemá zmysel, pretože to znamená vyťaženie maximálneho záväzku. Ak si ceníte predovšetkým intenzívnu chuť, vyberte si druh syrah, ktorý jednoznačne doplní celú kulinársku kompozíciu a dodá jej osobitý gastronomický chic.

Vypracujte cesto. Na tento účel rozlomte surové kuracie vajcia do misy. Pridajte trochu soli (tu sa zamerajte na chuť stopky a syrahu, aby ste to neprehnali). Na cesto vymiešame nadýchanú hmotu. Sumiš okoreníme kyslou smotanou. Dôkladne premiešame.

Dobre svietiť. Pre niekoľko fáz ich pošlite do cesta.

Zvýšte svoj rešpekt! Je úžasné, že konzistencia krému je rovnaká ako hustá a bohatá kyslá smotana.

Do cesta vmiešame hobliny a strúhanky. Sklad dôkladne premiešajte.

Poznámka! Netreba pridávať všetko naraz – pridajte trochu toho a toho.

Formu prikryte pergamenovým papierom. Naolejujte ho olejom. Môžete použiť aj silikónové nádoby alebo riad s nepriľnavým povrchom. Vyšľaháme cesto. Razvnyat. Umiestnite krčmu na vrch. Všetko prikryjeme syrom a vložíme do rúry na cca 25 minút. Zvýšte teplotu na 180-200 stupňov. Pripravené na testovanie dreveným špízom alebo tvarohovým koláčom.

Je tak jednoduché a rýchle pripraviť ostrý a jemný koláč s strúhaným syrom a syrom. Len 35 hvilinov - a máte na stole skvelé občerstvenie, poludnie alebo len chutné občerstvenie. S čajom ideme s ranou. Môžete si ho vziať na piknik. Úspech s týmito požehnaniami záruky!