Pitaya არის თეთრი. ეგზოტიკური ხილი - სასარგებლო თვისებები

კიდევ ერთი მეტსახელად - "დრაკონი თვალები" - კონკრეტული ფორმის გამო ნაყოფი გამოიმუშავა. ნაყოფი ხილის ორ ნაწილად, ნახავთ თეთრი ხორცი შავი ძვლის შუა, რომელიც ძალიან ჰგავს dragon თვალის.

მცენარეთა აღწერილობა

ეს მარადმწვანე მცენარეა იზრდება ტროპიკულ და სუბტროპიკულებში. ფოთოლი პირები ვიწრო და მოგრძოა ოდნავ უსიამოვნო კიდეებით. ყვავილები პატარაა, შესვლის პანიკებში. თითოეულ პანკულში არსებობს მცირე ხილის ნაყოფი, ჩვეულებრივ 3-15 კენკრა. ბუნებაში, ლიჩში ასი სახეობაა. ყველაზე ძვირფასია პატარა სათესლე ჯიშები, რომლებიც არასწორად უწოდებენ seedless. იყიდება "დრაკონის თვალი" ნაყოფის ნორმალური განვითარება. არსებობს ზოგადად მიღებული აზრი, რომ აბსოლუტურად სათესლე ლიჩის წარმოება შეუძლებელია.

ხეები მიაღწევენ მნიშვნელოვან სიმაღლეს - ოცი მეტრის სიმაღლეზე, თუმცა ისინი ნელა იზრდება. თითოეული წლის ხე იზრდება ცხოვრების პირველი ოცი წლის განმავლობაში ზრდის პერიოდის გამო. ქარხანა იწყებს ნაყოფს მეოთხედან მეათე წლამდე, რაც დამოკიდებულია ჯიშისა და წარმოშობის მიხედვით.

როდესაც ხილი ripen, ისინი უბრალოდ მოჭრილი ხე უფლება ერთად ღეროვანი ნაწილი. მოსავლის ეს მეთოდი ხეზე მაქსიმალურად იშლება და მომავალ სეზონში აქტიურად ვერ მოახერხებს fruiting.

"დრაკოვის თვალი" და მისი სასარგებლო თვისებები

ეს უკვე დიდი ხანია ინდოეთია, როგორც მძლავრი ხილის აპოროსია. არსებობს კიდევ ერთი სიტყვა, რომელიც ამბობს: "ერთი კენჭი - სამი ჩირაღდანი" (ჩირაღდანი გამოიყენება დროის კონტექსტში - ერთი ჩირაცია დაახლოებით ნახევარი საათია).

ხილის "დრაკონი თვალები" შეიცავს თხევად 80% -ს, მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით, როგორიცაა მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი. ლიჩის ტიპის მიხედვით დამოკიდებულია 6 დან 18 პროცენტამდე შაქარი. ასევე ამ ნაყოფში შეიცავს ნიკოტინის მჟავას, რომელიც სისხლძარღვების დილატს ანიჭებს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. სინამდვილეში Lychee მსოფლიოში პირველ ადგილზეა (0.53 მგ 100 კგ), მეორე ამ ვაშლისთვის (0.23 მგ), რასაც მოჰყვა მსხალი (0.15 მგ).

შევეცადე "დრაკონი თვალი"?

სახლში, ლიჩი ძალიან პოპულარულია - ისინი ტრადიციულ ჩინურ ღვინოს, წვენებს და დაკონსერვებული ფორმით იყენებენ. ხანდახან ზრუნვა ჩინურ grandmothers შესანახი მათი შვილიშვილი to ბევრი ერთად ნამცხვრები stuffed ერთად dragon-eye ხილი. გარდა ამისა, ეს ხილი კარგად თევზის კერძებითაა და გამოიყენება ხორცის შემცველობით.

• როგორ ავირჩიოთ? შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ხილის წითელი - overripe ლიჩი აქვს შინდისფერი ტონი, და unripe პირობა ყვითელი.
• როგორ შესანახად? არა უმეტეს სამი დღით ოთახის ტემპერატურაზე. მაგრამ თუ ნაყოფი, გაწმენდის შემდეგ, საყინულეში ჩაიკეტება, შეიძლება ინახება ორ თვეზე მეტი ვადით.
• როგორ საზ? რა თქმა უნდა, მეთოდი მომზადება ამ ხილის მხოლოდ ბევრი, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ ეს სუფთა. "დრაკონის თვალი" შეიცავს უამრავ პექტს, ასე რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ რძე. თუ გინდა ხილი, რომ შეინარჩუნოთ საჭმლის მაქსიმალური ოდენობა, მაშინ არ გადაიხდება 60 გრადუსზე მეტი ტემპერატურა.

დრაკონი გული  - ვეთანხმები, საკმაოდ არაჩვეულებრივი სახელი ხილისთვის. მაგრამ ყველა უჩვეულო იზიდავს. და თუ იღებთ იღბლიანი საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ ტაილანდში, როგორ შეგიძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიოთ საზღვარგარეთ დაგეგმილ საოცრებაზე. Pitaya, durian, lychee, longan, dragon თვალი - მხოლოდ სახელები შეგიძლიათ დაკარგავს ხელმძღვანელი. ზოგჯერ ხილის გამოჩენა ძნელია მისი გემოვნების დადგენა. მოდით ვისაუბროთ დღეს Dragon Heart ნაყოფი და როგორ შეიძლება გაიზარდა სახლში.
ნათელი ვარდისფერი ხილის წარმოდგენამ თავისი სახელი განსაზღვრა - დრაკონის, პიტაჰასის, დრაკონის ნაყოფის ან პიტაჰასის გული. ეს ნაყოფი არის კაქტუსის ნაყოფი, რომელთა ჯიშებიც განსაზღვრავს პულპის ფერს. ყვავილობა ხდება მხოლოდ ღამით, და ღორებით არის გამოწვეული.
სამი სახის შეღებვა ცნობილია:
  კრემისებრი ხორცი და მოყვითალო კანი,
  თეთრი ხორცი და წითელი კანი,
  წითელი ხორცი და ვარდისფერი ან წითელი წიწაკა.
დრაკონის გულის ზომა საშუალო ჭარხალია 600 გრამი წონაში, ანალოგიური ფორმის ქლიავი და დაფარული წითელი ან ვარდისფერი მასშტაბებით მწვანე შაბათებით. ჟელე მსგავსი შიგნით ნაყოფი dotted ერთად unsteady შავი ძვლები. გემოვნების მსგავსია კივი - ტკბილი - სუფთა, მჟავის გარეშე.

ვიდეო: Dragon Heart ხილის

ტკბილეული და ხილის სალათები მზადდება ამ ხილისგან, შეჭამეს ნედლი და ჯემი. პირველად, დრაკონი გული თქვენს ხელშია, პრობლემა ხარ - როგორ ჭამა? მერქნის კოვზი შეიძლება შეჭამოს კოვზით, შეწყვიტოს კანზე, როგორიცაა ვაშლი ან კივი. სასურველია ჭამა მას ცოტა გაცივებული მაცივარში.
დრაკონი ხილი ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებს. გარდა ამისა, იგი ათავისუფლებს კუჭის ტკივილს. დიაბეტის შემცველობა შესაძლებელია და B3, B1, PP, B2, C, ფოსფორის, რკინისა და კალციუმის დიდი რაოდენობით აუმჯობესებს კარდიოვასკულურ სისტემას.

ხილის იზრდება Dragon გულები

1. შეავსეთ მაღალი ქუდი დედამიწაზე, დააყენეთ სანტიმეტრი ფენის ქვიშა ზედა. მას კარგად გაუსწოროს.
2. სველი ქვიშაზე სუფთა ძვლის სითხეები და შუა ნაწილამდე გააქტიურეთ.
3. კონტეინერის დაფარვა გამჭვირვალე ქუდით და გააგზავნეთ ბატარეაში.
4. მაღალ ტემპერატურაზე, კვირაში უნდა გამოჩნდეს ფესვი, ხოლო ერთი კვირის შემდეგ გამოჩნდება პირველი ყვავილი.
5. ერთხელ ქარხანა ძლიერია, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ის სამხრეთ ფანჯრის რაფაზე. თუ პატარა სინათლეა, მაშინ ხელოვნურად შუქდება.
6. თუ ქარხანა შეჩერდა, ეს იმას ნიშნავს, რომ არსებობს პატარა სინათლე ან ქოთხი გახდა პატარა.
7. დარწმუნდით, რომ ამ ტროპიკული მცენარის ტემპერატურა მაღალია.
ეს ყველაფერი სიბრძნეა. ეს არ არის რთული რეკომენდაციების დაკვირვება, შესაძლებელი იქნება დღესასწაული დრაკონის თვალით ნაყოფზე სახლში და არა მხოლოდ ტაილანდში.

• წესები ზრუნვა შიდა მცენარეები.
• შიდა მცენარეთა სათანადო კვება.
• დახურული მცენარეების გადანერგვა ან გადატანა

ეგზოტიკური ხილი მიიღო ტაილანდში ყველაზე დიდი პოპულარობა და მასობრივი კულტივირება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ქვეყანა ყველა ეგზოტიკური ხილის კულტირებაში თითქმის პირველ ადგილზეა. ტახტიდან ჩამოსხმული ჯეკფრუტი, ლიჩი, ლონანი, დურიური, პომელო, მანგო, პაპაია, დრაკონი თვალები და მრავალი სხვა ხილი. მათი ნაყოფი იმდენად უჩვეულოა, რომ ისინი უბრალოდ მიიზიანებენ და ცდილობენ მათ სცადონ ძლიერი სურვილი. გარდა ამისა, ხილის გამოჩენა არ შეესაბამება შინაარსის შინაარსის გემოვნებას და ფერს. აქედან გამომდინარე, უნდა გაიგონ, რა არიან ისინი, უნდა იყიდონ და სცადონ. და კიდევ უფრო უკეთესია, თუ ამ ეგზოტიკაზე ინფორმაციის მოძიება და ფოტოზე გადახედე, რათა არ იყოს იმედგაცრუებული მომავალში, მაგრამ, პირიქით, უკვე ცოტა რამ იცის, რას აპირებთ ტაილანდში ყოფნის დროს.

ეგზოტიკური ხილი აზიიდან

დურიანი დაფარულია ცაცხვიანი სკალებით ფოტოში). ალკოჰოლური სასმელებით სასმელი აკრძალულია. მას შემდეგ, რაც შეიძლება პრობლემები ჰქონდეს სისხლის წნევისა და გულის გამო. დურიანი - ტაილანდის ყველაზე ძვირფასი და პოპულარული ნაყოფი. საკმაოდ დიდი ზომის, დაახლოებით 8 კგ წონაზე და 30 სმ სიგრძის, ხილის აქვს დახვეწილი თხილის-ყველი გემოვნების, მაგრამ საკმაოდ უსიამოვნო სუნი rot. შეიცავს ხბოს შიგნით ხილის ნაწილებად. ტაილანდის ეს უჩვეულო ხილი რჩება მრავალი ტურისტების ხსოვნას, რომელსაც უსიამოვნო სუნი აქვს, მაგრამ საოცარი გემო.

მას აქვს რამდენიმე ჯიში და მისი ფერი დამოკიდებულია მასზე. ნაყოფი იწყება გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულში. სასურველია ჭამა პელპის ერთად კოვზი, რათა არ შეეხოთ კანი, უსიამოვნო სუნი, რომელიც შეიძლება დარჩეს ხელში დიდი ხნის განმავლობაში.

ტაილანდური ხალხი ძალიან პატივცემული durian. ჭამის პროცესში ისინი იყენებენ დამარილებულ წყალს.

ჯეკფრუტი მიეკუთვნება ტკბილი ჯიშებს, ფოტოში). მას ასევე აქვს მწვანე ფერი და მისი კანი დაფარულია spikes. მაგრამ მისი გემო ძალიან განსხვავდება durian გემოთი. ხშირად ხშირად ადგილობრივები იყენებენ არაჯანსაღ ქვას სამზარეულოს სუპებში, ხორცის კერძებზე, მაგალითად, გამოიყენეთ როგორც ბოსტნეული. ჯეკფრუტის სიმწიფის პერიოდი ხდება გაზაფხულის შუა რიცხვებში და სექტემბრამდე.

მისი უჩვეულო გემოვნებას ორი არომატი აქვს - ნესვი და ანანასი. ეს ხილი, მსგავსი ფორმის და ზომის საზამთრო, იზრდება ხეებზე, ძირითადად სამხრეთ რეგიონებში ტაილანდი. ჯეკფრუტი ძალიან კარგად შეესაბამება სხვა ხილს, მას ემატება ქოქოსის რძე და ნაყინი და თესლი მზადდება ცალკე და დაემატა სხვადასხვა კერძები.

ლიჩი

ლიჩის ხილის საოცარი წითელი შეფერილობა გაიზარდა ტაილანდის, ჩინეთის და ინდოეთის ჩრდილოეთ რეგიონებში. მას ასევე ხანდახან უწოდებენ "დრაკოვის თვალი". იგი შეიცავს თეთრი მერქნის ტკბილი და ტკბილი დელიკატური გემოთი.

ამ ჩინურ ხილს რამდენიმე ჯიში აქვს:

• ჯიმი ჩენგი არის წვნიანი წითელი ხილით თეთრი ხორცი და პატარა ძვლის შიგნით.
• ობოლი ვარდისფერი წითელი ჰონ ჰუაი, რომელიც შეიცავს ტკბილი-თეთრი თეთრი ხორცი.
• განსაკუთრებით გემრიელი ჯიშის O, რომელსაც წითელი ფერი და ტკბილი მერქნის.
• ჩინური ხილის შვრიის საღებავი Chakapat შემცველი ტკბილი Pulp დიდი ძვალი.

ძალიან პოპულარული და უყვარს ბევრი ხილის მანგო. მისი ფერი, სიმწიფის მიხედვით, მერყეობს ღია მწვანედან წვნიანი ყვითელი. არადამაკმაყოფილებელი ხილი არ უნდა მოხმარდეს, რადგან მათ აქვთ მჟავე გემო. ისინი ხშირად იყენებენ სხვადასხვა კერძების მომზადებას, კერძოდ, სალათებთან ერთად ბოსტნეულს. მისი საოცარი წვნიანი და ტკბილი მერქნის გამოიყენება ნედლეული, და ასევე გამოიყენება, რათა სხვადასხვა compotes, წვენები, jellies, seasonings.

მისი ნაყოფი არის ვიტამინების რეალური საწყობი, რომელიც შეიცავს სასარგებლო თვისებებს. იგი შედგება xylose, sucrose, გლუკოზა, maltose, ასევე ვიტამინი C, D, E და B ვიტამინები; მინერალები - რკინის, კალციუმის, ფოსფორისა და ყველა არსებითი 12 ამინომჟავის.

ციტრუსის ოჯახის ძალიან გემრიელი ხილი, რომელიც გრეიფრუტის - პომელოს ფოტოში). მას აქვს წვნიანი ყვითელი ფერის და მასში შეტანილი ხორცი დაყოფილია ნაჭრებად ტკბილი მჟავე გემოთი. მთავარი განსხვავება პომელოსა და გრეიფრუტს შორის მწარე არარსებობაა. ის განსაკუთრებით კარგია საუზმეზე. ის ისეთივეა, როგორიც მანგოს დიდი რაოდენობით ვიტამინების შემცველობაა (ვიტამინები A, C, B, ბოჭკოვანი, კალციუმი, ფოსფორი). ნაყოფის სიმწიფის პერიოდი მოდის ზაფხულის შუა რიცხვებში და სექტემბრამდე.

ხილის პაპაიას უჩვეულო სახელი, ისევე, როგორც უჩვეულო მუქი მწვანე ფერის ხისგან განსაკუთრებით ბევრი ტურისტის მოზიდვა. ეს ნაყოფი არის ტუბსაწინააღმდეგო და ტორპედო ფორმები 4 კგ-მდე. პაპაიას მქრქალი აქვს მშვენიერი ფორთოხლის ფერით და გემოვნებით, როგორიცაა მოხარშული სტაფილო. ეს ხილი გამოიყენება ყველაზე პოპულარული ტაილანდური სალადისთვის "სომა თამზე". პაპაია შეიცავს პაპას და ქიმოპეპანს. ეს ნივთიერებები გამოიყენება პრეპარატის მომზადებაში, რომლებიც ეფექტურია კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მკურნალობაში.

პაპაია გემოვნებას ძალიან ჰგავს ნესვს, რისთვისაც მიიღო მეორე სახელი ნესვის ხე.

ხილი 8 კილოგრამამდე გაიზრდება. თუ პაპაია გაიზარდა, როგორც კულტივირებული, მისი ნაყოფი შეიძლება მიაღწიოს წონა 3 კგ. დარგვა ხდება თესლის თესვით. მისი გამორჩეული თვისება არის მოსავლის პირველი წლით მოსავლის სწრაფი ზრდა და ხელმისაწვდომობა. გარდა ამისა, ეს ნაყოფი ცნობილია თავისი მაღალი სარგებლისთვის და მთელი წლის განმავლობაში გრძელდება.

მწიფე papaya ხილი არის ტკბილი გემო, და მათი რეგულარული გამოყენების აქვს ძალიან დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელი სისტემის. მწვანე ხილი კარგად არის ცნობილი, როგორც სპირტის სალათის ერთ-ერთი ინგრედიენტი. ამ საოცარი ექსპორტის შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ეს იყო ყვითელი ლაქების გარეშე და ოდნავ რბილი. პაპაია ripening პერიოდში ხდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში - იანვრიდან დეკემბრამდე. ის იზრდება ტაილანდის ტროპიკულ კლიმატში.

დელიკატური "თვალის დრაკონი"

უჩვეულოდ ეგზოტიკური ცხელი ვარდისფერი ხილი - Pitaya, Pitahaya, ასევე ცნობილია, როგორც თვალის Dragon, აქვს ფერადი გამოჩენა და ეკუთვნის cactaceous ოჯახს. მისი წარმოშობა იწყება აცტეკების დროიდან. მე -13 საუკუნის დასაწყისში ხალხმა ეს ხილი გამოიყენა საკვებისთვის - ისინი ჭამდნენ ხორცი და გამოიყენეს თესლი ქათმის ხორცით. ეს ნაყოფი განსაკუთრებით პოპულარული იყო იმ დღეებში და გამოირჩეოდა მოსავლისა და მასობრივი სარგებლის გამარტივება.

დღეს, დრაკოვის თვალი ძალიან წარმატებით გაიზარდა მექსიკაში, ისრაელში, ვიეტნამსა და სამხრეთ ამერიკის რეგიონებში, ასევე ადვილად განვითარდება ტაილანდის, ფილიპინების, მალაიზიის, იაპონიისა და შრი-ლანკის სამხრეთ რეგიონებში. ზოდიაქოს ზომა დაახლოებით იგივეა, რაც ვაშლისა.

წვნიანი, ნათელი ვარდისფერი ფერი და არაჩვეულებრივი გარეგნობა, დრაკონის თვალებზე სხვა სახელწოდებაა "დაძაბული მსხალი".

ნაყოფი ამ ხის bushy cactus ripen ბოლოები ფუძეთა. ყვავილის პერიოდი ხდება მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში - პირველი და მეთხუთმეტე დღე.

Dragon თვალის შეიცავს სასარგებლო თვისებები

ამ მცენარეთა ხილი ძალიან კარგად იძლევა კუჭის, ენდოკრინული დაავადებების და ასევე დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის სასარგებლოა.

ეს ხილი არის ვიტამინების ნამდვილი საწყობი. იგი შეიცავს ვიტამინებს C, PP, თითქმის ყველა ჯგუფის ვიტამინები B, ფოსფორის, რკინის, კალციუმის და ცილების. მაღალი წყლის შემცველობა ხელს უწყობს წყურვილს.

იმუნური და სისხლძარღვთა სისტემაზე მომგებიანი ეფექტი კიდევ უფრო ზრდის სამკურნალო თვისებებს.

გარდა ამისა, Dragon- ის მთელი თვალი ითვლება დიეტური პროდუქტი. იგი შეიცავს კარგ რაოდენობას ნახშირწყლებს, მაგრამ მისი ნაყოფის ზომიერი მოხმარება გავლენას არ მოახდენს.

და ეს არ არის ყველა მომგებიანი თვისებები, რომ ეს საოცარი ხილი შეიცავდეს. მათზე უსასრულოდ შეიძლება ვისაუბროთ, მაგრამ ზემოთ მოყვანილი სარგებელი ყველაზე მნიშვნელოვანია.

არსებობს რამდენიმე სახის pitahaya როგორც ტკბილი ხილის დამახასიათებელი გლუვი კანი:

• "Dragon Fruit" ან Pitaya, ხასიათდება წითელი ვარდისფერი გამოჩენა და თეთრი ხორცი შიგნით.
• Pitahaya ყვითელი, რომელსაც აქვს ყვითელი ფერის კანის ხილის შემცველი თეთრი ხორცი.
• კოსტა Rican pitahaya არის ხილის ხასიათდება ნათელი წითელი ფერის კანისა და Pulp.

Pitaya აქვს საშუალო ზომის ნაყოფი ერთი ფორმაში 150 დან 600 გრამი. მაგრამ არსებობს ისეთი ხილიც, რომელიც 1 კილოგრამამდე იზრდება. მისი გემოვნებით, დრაკონის თვალები მნიშვნელოვნად იცვლება მისი ნათელი და არაჩვეულებრივი გარეგნობა. გემოვნების ხილი არ აქვს არომატი და გაჯერება და ცოტა ტკბილი. ეს ნაყოფი არის სამოყვარულო, და არსებობს შემთხვევა, როდესაც მისი გემო ითვლება bland. მიუხედავად იმისა, რომ საყვარელი უდაბნოების რაოდენობა მნიშვნელოვნად აღემატება. ნაყოფის ხორცი დამუშავებული ნედლი და გაცივებული. საუკეთესო ყოვლისა, დრაკონის თვალი აერთიანებს მდიდარ კერძებს.

ხილი ძალიან წარმატებით გამოიყენება წვენი, ღვინო, ან სხვა სასმელების დამატება. მაშინაც კი, ამ საოცარი მცენარის inflorescences საკვები, და ისინი ხშირად დაემატა კომბინირებული ჩაი.

Dragon Eye ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა ტკბილეული, ეგზოტიკური ხილის სალათის, სორბეტი, ნაყინი და იოგურტი, ასევე ჯემი და ჟელე. Pitaya ასევე გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების მიღებისათვის.

გასინჯოთ გემო ამ ეგზოტიკური, ნაყოფი უნდა დაჭრილი ვერტიკალურად ორ ნაწილად. შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს უბრალოდ დაჭრილი ნაჭერი, როგორც კეთდება ნესვის, ან შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამა მერქნის ერთად კოვზი საწყისი გამოყოფილი halves. მარცვლეული, რომელიც მერქნის შეიცავს სასარგებლო თვისებები - ლიპიდები. მაგრამ ფაქტია, რომ ისინი არ არიან digested და მათი გამოყენება არ აზრი, თუ, თუ ისინი დაჭრილი. ნაყოფი არ არის საკვები, უფრო მეტიც, ამ ხილის გადაჭარბებული მოხმარება, მით უმეტეს pitaya და Kostorikanskaya, შეიძლება გამოიწვიოს სიწითლე განავლის და შარდის, თუმცა აბსოლუტურად უვნებელია.

როგორ იზრდება dragon თვალის

თქვენ შეგიძლიათ კიდევ შეეცადოთ გაიზარდოს ბუნების შექმნა. ამისათვის საჭიროა:

• ნაყოფიერი ნიადაგის მომზადება, მარცვლეულის ქოთანში ჩაყრილი და ქვიშის კარგი ფენით, 1 სმ-იან წიწაკა ნიადაგი კარგად უნდა მოისმინოს.
• გამწვანებისთვის აუცილებელია ახალი ძვლის გამოყენება. გათხრა ის ნახევარში ქვიშას. შემდეგ მჭიდროდ დაფარავს მინის, კინო ან გამჭვირვალე კონტეინერით და თბილ ადგილას. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბატარეის გამოყენებაც.
• ნერგი სჭირდება მაღალ ტემპერატურას. ამ პირობებში, ხერხემალი ხვდება 7 დღის შემდეგ და პირველი პროცესიდან ერთი კვირის შემდეგ.
• ჩვენ ვაძლევ ქარხას პატარა harden და დააყენა იგი windowsill, ყოველთვის სამხრეთ მხარეს. დრაკონის თვალები ძალიან თბილი და სუფთაა, არ მაინტერესებს ტაილანდში წარმატებით გაიზარდა. თუ სინათლის ნაკლებობაა, ის ხელოვნურად უნდა შეავსოთ.
• ნელი ზრდის მიზეზი ან მისი შეწყვეტა შეიძლება იყოს მხოლოდ სინათლისა და სითბოს ნაკლებობა. მაშინაც კი, ეს შეიძლება იყოს პატარა ბანკის ზომა.
• მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი იზრდება ეს ქარხანა სახლში არის სითბოს ექსპოზიცია.
    თუ თქვენ დაიცავთ ყველა ამ მარტივი წესების, თქვენ აუცილებლად შეძლებს სარგებლობენ ნაყოფი ამ საოცარი ხილის სახლში.

და სად არის უკეთესი, რომ ერთად გავერთიანდეთ და ეგზოტიკურ დელიკატებში და სიურპრიზებით სავსე ქვეყანაში მივდივარ, სადაც ადგილობრივებს მიესალმებიან და ზემოთ მოყვანილი ხილიდან საოცარი კერძების მომზადება.

ამერიკული კონტინენტი ითვლება pitahaya- ს დაბადების ადგილად, მაგრამ ამ ეგზოტიკური ხილის მთავარი ექსპორტიორია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნები. სამხრეთ აზიის რეგიონის გარდა, ეს ნაყოფი იზრდება იაპონიაში, ჩრდილოეთ ავსტრალიაში, სომხეთში, ისრაელში და ჰავაის კუნძულებზე (აშშ). Pitahaya აქვს მეორე სახელი - dragon ხილი, რომელიც გამოწვეული ლეგენდა ბრძოლა ადამიანი და დრაკონები. როდესაც დასუსტებული დრაკონები კაცობრიობის თავდამსხმელზე გადავიდნენ, ნაცრისფერი ნაცხის ნაცვლად, უჩვეულო ფორმისა და ფერის ნაყოფი გამოვიდა. ეს ხილი იყო pitahaya, რომელიც მოგვიანებით დაიწყო მოუწოდა dragon ხილი, რომელიც რუსული ნიშნავს dragon ხილი.

დრაკონის ნაყოფის ნაყოფი მიეკუთვნება კაქტუსის ოჯახს და იზრდება ეპიფატიანი ლიანა-მსგავსი ასვლა კაკტუსით. ქარხანა, რომელიც შეიძლება 10 მეტრამდე გაიზარდოს, ტკბილი წიწაკის უახლოესი ნათესავია. Epiphytes ანიჭებენ სხვა მცენარეები, მაგრამ არ suck მათი წვენები, მაგრამ ეძებს დასაყრდენს შემდგომი ზრდის.

Cactus blooms მხოლოდ ღამით. თეთრი ყვავილების გამოჩენა მიმდინარეობს კონკრეტული სუნით. მას შემდეგ, რაც 30-50 დღის შემდეგ, ხილი დაიწყოს მითითებული. მშრალი კლიმატი და ტემპერატურის მოულოდნელი ცვლილებების არარსებობის შემთხვევაში, მცენარეთა მიღება შეიძლება წელიწადში 6-ჯერ.

რას ჰგავს dragon ხილის?

ხილის pitahai არის ოვალური ფორმის და მსგავსი ზომის დიდი ვაშლის. წონა მერყეობს 100-დან 800 გ-მდე, ინდივიდუალური ასლები კი მიაღწევს კილოგრამს. დაფარულია კანის ყვითელი, ჟოლო ან ვარდისფერი. ხორცი შეიძლება იყოს თეთრი ან ღია ვარდისფერი ვარდისფერი თესლი. პიტაჰიას შიდა ნაწილის თანმიმდევრულობა კი კიევთან ძალიან ჰგავს.

დღეს, თეთრი, წითელი და ყვითელი დრაკონი ხილი გაშენებულია. მხოლოდ ბოლო ორი სახეობაა ექსპორტირებული. მთავარი მიზეზი, რომ ძვირადღირებული ფასი და იშვიათია, ხილის ტრანსპორტირების სირთულეა. ოდნავი კონტაქტის დროს ისინი დაზიანდებიან და დაიწყებენ გაუარესებას.

Dragon ხილის სეზონი ტაილანდში

დრაკონის ნაყოფის მოსავლიანობა ივნისში-სექტემბერში მოდის. ქარხანა ძალიან unpretentious, ამიტომ შესაფერისი კლიმატური პირობები მას შეუძლია აწარმოოს ხილის წლის რაუნდი. მიუხედავად იმისა, რომ pitahaya უყვარს მშრალი და ცხელი კლიმატი, ხილი შეიძლება გადარჩეს მოკლევადიანი ყინვების. როდესაც ძლიერი წვიმების დაწყება იწყება.

მზარდი pitahaya საკმაოდ მომგებიანი და მარტივი. განსხვავებით სხვა ხილის ხეები, cactus არ საჭიროებს შენარჩუნება. ყოველწლიურად, ყოველწლიურად 30 ტონა ხილიდან მოყვანილია ჰექტარი ჰექტარი. ნაყოფი შეიძლება იხილოთ ტაილანდურ ბაზრებზე მთელი წლის განმავლობაში.

გემოვნების დრაკონი

გემოვნების ხილის აქვს desaturated blurry sweetish გემო. ბევრმა შეიძლება ჩანდეს, რომ ნაყოფი ცოტაა. გემოვნების ყველაზე ახლოს შეესაბამება კივი, თუმცა pitahaya არ აქვს ასეთი გამოხატული გემო. ტაილანდში, dragon ხილის ზოგჯერ გამოიყენება არა როგორც საკვები, არამედ როგორც ორნამენტს.

სასარგებლო თვისებები dragon ხილი

Pitahaya შეიძლება ეწოდოს ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო დელიკატესები პლანეტაზე. ხილის ბევრი დადებითი თვისებაა:

• არის დაბალი კალორიური პროდუქტი (50 კკალი 100 გ) და შეიცავს დიდი რაოდენობით ლიპიდებს;
• ხელს უწყობს მუცლის ტკივილს და ეფექტურად ებრძვის დიახს;
• ეფექტურად ეწინააღმდეგება მუცლის დისტანციას და ახდენს ნაწლავების ნორმალიზებას;
• დადებითი გავლენა ენდოკრინული და კარდიოვასკულური სისტემის შესახებ;
• აუმჯობესებს ხედს ტანის შემცველობის გამო;
• რეკომენდებულია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის;
• კალციუმს სხეულს გადასცემს.

დრაკონის ნაყოფის შემადგენლობა 85% შეიცავს წყლის, შეიცავს B1, B2, B3, C, რკინის და ფოსფორის ვიტამინებს. Pitahaya შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, ბოჭკოებს, აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.

ხილის სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია აფასებენ კოსმეტიკური მწარმოებლების მიერ, რომლებიც აწესრიგებენ სახის საწინააღმდეგო სახის ნიღბებს, ამცირებენ კანს და ამცირებენ კანს. ხილის მტვერი ეფექტურად ხელს უწყობს sunburn.

ზიანის dragon ხილი

ერთადერთი უკუჩვენება, რომ საკვებაში pitahia გამოყენება ალერგიული რეაქციებია. თუ არა სხეული ალერგიულია, უნდა გაიაროთ მცირე ნაწილი პირველად და ნახეთ თქვენი სხეული. თუ არაფერი მოხდა, მაშინ ნაყოფი შეიძლება გაკეთდეს ყოველდღიური დიეტის ერთ-ერთ კომპონენტად.

როგორ აირჩიოს უფლება dragon ხილი?

ნაყოფის მდგომარეობის დასადგენად საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოს მისი კანი. ჩვეულებრივ, overripe ნიმუშები აქვს მუქი ლაქები ზედაპირზე. მოზარდი pitahaya უნდა იყოს ცოტა რბილი, როდესაც შეეხო. თუ მყარი ხილი შეიძინა, საკმარისია დატოვოს იგი რამდენიმე დღეში მაცივარი - ნაყოფი ripen და შეიძინოს ნორმალური გემო და ტექსტურა.

როგორ გაწმენდა და ჭამა dragon ხილის?

პიტასის კანი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ რამდენიმე უნივერსალური გზა დრაკონის ნაყოფის გასაწმენდად არის:

1. თანდათანობით ამოიღეთ კანი, დაწყებული ზემოდან, და არის გამონაკლისი ხორცი, როგორც ვაშლი.
2. არსებობს ნაჭერი ლორწოვები, როგორიცაა ნესვი.
3. გააკეთეთ დაჭრილი მთლიანი ზედაპირის ნაყოფი და თანდათან კანი off კანის, გარეშე ეხება Pulp.

ყველაზე ხშირად, pitahaya უბრალოდ დაჭრილი შევიდა ორი halves, შინაარსი თითოეული რომელიც eaten ერთად კოვზი. კანი არ არის საკმარისი საკვები. უკეთესად იგრძნონ დრაკონის ნაყოფის გემო, ის უნდა გაგრილდეს.

რბილობი შეიძლება კომბინირებული იყოს სხვა ხილებით და კერძებით, მაგრამ თქვენ უნდა თავიდან იქნას აცილებული ინგრედიენტები, რომლებსაც აქვთ მკვეთრი გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ტაისი ურჩევნია შავი თესვის მოშორებას, მათ დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები აქვთ. თესლი შეიძლება იყოს საღეჭი, მაგრამ ძნელია დაიჯესტი და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის დისკომფორტი და დიარეა.

ბევრი pitahayas მოხმარებული სუფთა მთელ მსოფლიოში. ტაილანდში, ხილიდან, ჯემი, ტკბილეული, იოგურტი, ჯელი, სერაბეტი და სხვა ტკბილეული მზადდება. იგი ასევე გამოიყენება გამაგრილებელი უალკოჰოლო კოქტეილები, ალკოჰოლური სასმელები და ღვინო.

სამზარეულოში, არა მხოლოდ Pitahaya ნაყოფი გამოიყენება, არამედ მისი ყვავილები, რომლებიც ემატება ჩაის.

Vkontakte

Pitahaya ხილის დაიწყო გამოჩნდება მაღაზიებში დსთ ახლა, მყიდველები მაინც გაკვირვებული, რომ ნახოთ პატარა ხილი, რომ ვიზუალურად ჰგავს პატარა ანანასი ან წაგრძელებული ვაშლი ერთად lamellar კანის ვარდისფერი ან ყვითელი.

ხილის შეიძლება ეწოდოს pitahaya, pitahaya, dragon ხილი, და კიდევ dragon ხილი.

იგი იკავებს ლიანას მსგავსი სტეპოსეზის ან ჰელიოცეუსის ეპიფატიკას, რომელიც განაწილებულია მექსიკაში, სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში. ყვავილები არის სურნელოვანი, თეთრი, ღია ღამე - ისინი ასევე საკვები.

როგორც ხილის ქარხანა, cacti დაიწყო იზრდება აზიაში, Hawaii, ისრაელის, ჩრდილოეთ ავსტრალიაში. დრაკონიანი პლანტაციები სომხეთშიც დარგეს.

პირობები წარმატებული ზრდის Cactus - მშრალი კლიმატის tropics და ნაკლებობა მძიმე ნალექის. წელიწადში სათანადო კულტივირება შესაძლებელია 6 მოსავლის აღების შემდეგ.

Pitaya გვხვდება რამდენიმე სახეობის - წითელი, ყვითელი და კოსტა რიკონი:

• წითელს აქვს თეთრი ხორცი, ვარდისფერი კანი და ოდნავ ყავისფერი გემო;
• ყვითელი თეთრი შიგნით, ყვითელი კანი, სურნელოვანი სუნი და ტკბილი - ზოგჯერ სიახლოვე - გემო;
• კოსტა Rican - წითელი შიგნით და გარეთ, გემო არის მშვიდი, ოდნავ ტკბილი.

ყველაზე ხშირად იყიდება წითელი ფერის ნაყოფი. თითოეული ხილის წონა შეიძლება იყოს 200 გრამიდან თითქმის კილოგრამამდე.

როდესაც თქვენ ჭამს წამოაყენონ პროდუქტი, გაიხსენეთ ბანანის ან კივის გემო. სატენდერო პულპს ჰგავს რძის სუფის შეგრძნებას თანმიმდევრულობაში.

სასარგებლო წიაღისეული თვისებები

Pitaya აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• გამორიცხავს მეძუძურობას და მეტალებს;
• ნორმალიზება ენდოკრინული სისტემის და ხედვის ორგანოს;
• ბენეფიციარი ეფექტი გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაზე.

ეს დიაბეტისთვის სასარგებლოა თიინის შემცველი თესლის ჭამაზე. ეგზოტიკური ხილის სასარგებლო თვისებები უზრუნველყოფილია მისი შემადგენლობით - კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, ვიტამინის C და B6.

Dragon ხილის არ შეიძლება შეჭამეს ყველას მიერ. ეს შეიძლება გამოიწვიოს საკვები ალერგიის ან ნაწლავის დაარღვიოს. დიეტაში ჩართვისას უნდა დაიწყოს მცირე დარტყმები, თუმცა ეს რეკომენდაცია ყველა ახალ პროდუქტს გააქვს. ექსპერიმენტები არ უნდა შესრულდეს ბავშვებზე, მათ რეკომენდირებულია ხილი კლიმატური ზონიდან, სადაც დაიბადნენ.

კოსმეტიკური შეშფოთების ქიმიკოსები მოიცავს პიატაის ექსტრაქტს კოსმეტოლოგიაში - შამპუნები, კრემები, ნიღბები. ეს არა მხოლოდ გაზრდის თერაპიულ ეფექტს, არამედ გემოს პროდუქტებს.

როგორ ჭამა Pitahaya ხილის?

მიუხედავად იმისა, რომ სასიკეთო თვისებები pitahaya, დიდი რაოდენობით არ ღირს. თუ გაინტერესებთ სტუმრები, შეგიძლიათ ემსახურება მას ნაჭერი, გაჭრა მას, როგორც საზამთრო ან ნესვი, და გავრცელდა ის დესერტი ფირფიტები. ნებადართული და კიდევ ერთი საკვების დაჭრილი ორ ნაწილად, გაცივდეს და მცირე ზომის კოვზით.

ტკივილი სრულიად საკმარისი არ არის და ძვლები კარგად უნდა დაიბანონ - ისინი ძალიან ცუდად არიან გაჯანსაღებულნი. გემოვნების პიტაჰი აძლიერებს გახეხილი ნუშის.

ქარხნის სამშობლოში, მისი მერქნის იოგურტი, ნაყინი, სერაბეტი და სხვა დესერტი დაემატება.

ამ ხილის ერთ-ერთი კერძები შეიძლება გაკეთდეს შემდეგი რეცეპტით:

• ამოიღეთ მერქნის 2 ხილი, ჭრის მათ 2 ნაწილად და არ დაზიანების ჭურვი;
• ცრემლსადენი ყველით შედედებული რძე - 100/30 გ;
• შეურიეთ ჰაერის მასა გახეხილი ნუშისა და კაქტუსის პულპით, დაჭრილი კუბურები;
• ჩაედინება ფირფიტებზე ფირფიტებიდან;
• გახეხილი ხილებით.

ეგზოტიკური დესერტი მზად არის

შეიძლება გაკეთდეს pitahaya წითელი კოქტეილის მერქნისგან. ამის გაკეთება, წიხლის წვენი გარეთ, და ავურიოთ წვენი ლიმონის, ცაცხვი ან სხვა ციტრუსის. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წვენი ჩაის მილებში, რათა გააკეთოთ სოუსით ხორცი ან თევზი - ექსპერიმენტები მისასალმებელია.

ნუ შეგეშინდებათ სტუმრობის შემდეგ "აზრის კუთხე"როდესაც ახალი კერძი გამოჩნდა დიეტაში. როდესაც ingested, თუნდაც ძალიან მცირე რაოდენობით, dragon ხილის stains შარდის და განავლის წითელი.

როგორ იზრდება სახლში pitahaya?

ექსპერიმენტების გულშემატკივრებმა, რომლებმაც ახალი ხილის გემო დააგემოვნეს, დაუყოვნებლივ დაიწყეს თესლიდან იზრდებიან - სარგებელი ისაა, რომ გამწვანების მასალა არის უზარმაზარი. თუმცა, ისინი იმედგაცრუებული - სახლში, ხილი არ იზრდება. ტროპიკული cacti არის pollinated მიერ ტროპიკული მწერები, რომ ძნელად ვინმეს გადაწყვეტს აქვს მათ ბინაში.

თესლი უნდა იყოს შეგროვებული, ოდნავ მშრალი და დარგული vermiculite, დაფარული სახურავი, რომელშიც რამდენიმე მცირე ხვრელები წინასწარ დამზადებული - სავენტილაციო. ვერმიკულიტის სიმძლავრე უნდა იყოს გამჭვირვალე - მცენარეთა სჭირდება ბევრი სინათლე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არ გაიზრდება.

თესლი შეიძლება იყოს გამწვანებული, ხოლო სუბსტრატი, რომელიც უნდა გაიზარდოს, არის გაჟღენთილი Fitosporin-M ბიოფფუნზირების სპეციალური ხსნარი - ეს ხელს უწყობს თესლის შემცველ მასალას, რადგან სათბურის მიკროკლიმატი ძალიან სველი იქნება. მხოლოდ ზედა სათბურის არის watered, ქვედა ნიადაგის 1/3 უნდა დარჩეს მშრალი.

ჩხირები გამოჩნდება დაახლოებით 2-5 კვირის განმავლობაში - სამკუთხა ფუძეთა, დაფარული თხელი რბილი spines მდებარეობს rosettes.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიწის ნერგების ადგილზე. უმჯობესია შეიძინოს ტორფის მსგავსი ნარევები მდიდარ ორგანული ნივთიერებების მაღაზიაში და აურიეთ კვარცის ქვიშის 1/3. Fertilizing საჭიროა ხშირად - თითქმის მეშვეობით სარწყავი. ამისათვის საჭიროა სასუქის ტიპის "Kemira-Lux" ან სხვა აზოტის ნარევები განზავდეს ინსტრუქციის შესაბამისად.

პიტაჰიას მოშენება დასრულდება ქარხნის გარდაცვალების შემთხვევაში, თუ მისი განვითარებისთვის ხელსაყრელი პირობები არ არის გათვალისწინებული. ჰაერის ტემპერატურა - მშრალი საკმარისი - უნდა იყოს არანაკლებ +27 ºС. და ბევრი მსუბუქი - სასურველია არა მხოლოდ განათავსეთ იგი windowsill სამხრეთ მხარეს, არამედ უზრუნველყოს დამატებითი განათება დახმარებით სპეციალური fit ნათურა.

მორწყვა უნდა იყოს, როგორც კი ზედა ფენის ნიადაგის dries out დაახლოებით 1.5-2 სმ ღრმა. შეამოწმეთ იგი ადვილად მიერ თხრა ხვრელი ზედა ფენის.

თუ ყვავი ღიაა, შეიძლება დაასკვნა, რომ ეს ავად არის. მოგრძო ღეროვანი ასევე ადასტურებს, რომ არასწორი განვითარების pitaya - არ უნდა იყოს.

ზამთარში ზამთრის გაკეთება უნდა მოხდეს - ჰაერის ტემპერატურა 10 გრადუსამდე და პრაქტიკულად შეწყვიტოს მორწყვა. ქარხანა შეუძლია გაუძლოს მოკლევადიანი ტემპერატურა და ნულოვანი გრადუსი, მაგრამ არ უნდა ექსპერიმენტი. შეგიძლიათ თავიდან იქნას აცილებული მოზრდილ მცენარეებში, მაგრამ ახალგაზრდა მუდმივი ზაფხული ამოწურული.

თუ პიტჰაიაა სახლში კლიმატის პირობებში, ტემპერატურულ კლიმატზე ტემპერატურული კლიმატის მსგავსად, იგი თავდაჯერებულობას და სწრაფად იზრდება, ყოველწლიურად იზრდება 50-80 სანტიმეტრი სიმაღლისა და ახალი ხორციანი ფუძეების ჩამოყალიბება. იმისათვის, რომ არ გადაიხადოს ბინა ჯუნგლებში, აუცილებელია შექმნას ბუში, სანამ ზედმეტად ზამთრის, cutting off ძალიან ფილიალი Shoots და შეკვეთა ძირითადი ჩემოდნები. Pruning შეიძლება გაკეთდეს 2 ჯერ - მთავარი ის არის, რომ ეს არ ემთხვევა დროს ინტენსიური ზრდის.

სასურველია უზრუნველყოს ჩემოდნების მხარდაჭერა - ასე გამოიყურება უკეთესი, მაგრამ ეს არ არის წინაპირობა. Potahaya- ის კარაქი შეიძლება გაიზარდოს უფრო მაღალი, მაშინ lianoobraznye trunks ლამაზად ჩაცხრება. თუ არ ახორციელებთ ფილიალების გათხრას, მაშინ 2 წელიწადში ფილიალები შეიძლება გაიზარდოს 3 მ.

როგორც კი კვირტი გამოჩნდება დრაკონის ნაყოფზე, ყვავილების მწარმოებლებმა ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ - არომატული მსხვილი ყვავილები ყვავილობენ მხოლოდ ერთ ღამეს და დაუყოვნებლივ ქრებოდა. მაგრამ სახლში მცენარეული ყვავილები ძალიან იშვიათად - ეს არის უნიკალური ფენომენი. Bloom იწყება 7 წლის ასაკში.

თუ სახლში არ იყო ლამაზი აღფრთოვანებული ლამაზი ყვავილი - არ უნდა დაარღვიოს.

ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ცუდი მცენარე მზარდი ხართ - ძალიან რთულია ტროპიკული კაქტუსის სათანადო განვითარებისთვის სასიამოვნო პირობების შესაქმნელად. მაგრამ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ brag რომ ნაცნობი ძლიერი ჩემოდნები და ჯანსაღი მწვანე ეგზოტიკური მცენარეები.