Запечені кабачки в клярі. Що приготувати з кабачків швидко і смачно? Кабачки по корейськи швидкі, фаршировані, запечені з сиром, помідорами, часником, в клярі з фаршем: рецепти. Покрокове приготування вегетаріанських кабачків в клярі за рецептом з

Зазвичай господині при готуванні кабачків в різноманітних клярі використовують тільки яйце, борошно, спеції. Багато додають молоко для отримання більш легкого і ніжного тіста для смаження, яке допоможе зробити м'які кабачки з тонкою хрумкою скоринкою. У запропонованому фото рецепті докладно розказано, як зробити ляр для кабачків, який допоможе приготувати їх максимально смачно і незвично.

Налийте суміш міксера і розподіліть кубики грудей індички або йорка. Накрийте шаром тертого сиру і, нарешті, помістіть шматочки цукіні зверху. Уявіть духовку і випікайте приблизно на 180º, поки кіччі цукіні не укладені і не стануть золотими.

Як зробити легкий цукіні, бекон і цибульний пиріг

Час випічки залежить від печі, кожна піч відрізняється і вимагає іншої температури і часу. Якщо ви проводите той же, що і я, використовуйте, щоб представити інші овочі в цьому пирозі, залишиться непоміченим. У каструлю додати масло і, коли гарячий додати часник, бекон і цибулю, посолити і нехай готувати м'яко кілька хвилин. Додайте овочі і дайте овочам поступово затирати близько 30 хвилин, в кінці підійміть вогонь, щоб зробити їх карамелізованими.

Інгредієнти для приготування клярі перед смаженням кабачків

кабачки - 6 шт .;
борошно - 2 ст .;
панірувальні сухарі - упаковка;
світле пиво - 1 л;
сіль, перець - щіпка.

Фото рецепт готування простого клярі для смаження кабачка

М'які кабачки в борошняному клярі - рецепт з покроковими фото інструкціями

З тестом ми вибрали форму, попередньо змащену маслом, і поміщали всередині начинки. Посипте поверхню і посипте тертим сиром. Найкраще використовувати цей рецепт, легкий пиріг з цукіні, бекон і цибулю, свіжий з духовки, гарячий смачний. Вони можуть навіть бути хорошим варіантом для дітей є цей овоч, який стоїть так багато.

Інгредієнти для приготування квашеної і козячого сиру

Цей овоч забезпечує відмінну гладкість страви, яке чудово поєднується з сиром козячого кольору з більш інтенсивним смаком.

Спечіть підставу зламаного тесту

Як і з будь-яким солоним тістечком тестом, спробуйте розкласти його на тонкий шар, тому що, якщо він занадто товстий, результат буде трохи грубим. Для цього він ковзає ножем по поверхні прес-форми, роблячи руху зсередини назовні. Потім наколоти підставу виделкою і накрити її вагою. На ринку є металеві або керамічні кульки, які можна використовувати кожен раз, коли ми хочемо, але ви також можете використовувати деякі нути або боби. Випікайте тісто на 180º протягом приблизно 12 хвилин, поки воно не забарвлюється. Це називається випічкою в білому кольорі. Коли він буде готовий, вийміть його з духовки і дайте трохи охолонути. На цьому етапі ви можете додати дрібку солі, щоб допомогти овочу випустити свою воду і приготувати легше. З іншого боку, збити яйця за допомогою декількох стрижнів і додати крем і половину подрібненого козячого сиру. На основі зламаного тесту, яке ви зарезервували. Щоб дізнатися, чи зроблена вона, ввести в центральну частину зубочистку або шашлик, і він перевіряє, що до нього не приклеюється ніщо з грубої маси, що робить її майже чистою. Коли він буде готовий, вийміть його з духовки, дайте йому вгамувати. Коли він більше не горить, знищіть його і насолодитеся смачним кіче з цукіні і домашнім сиром з козячого молока.

Ролик для розтягування тесту.
Сухий нут або керамічні кульки для запобігання набухання маси.
Вали для побиття яєць.
Різкий ніж.
По-перше, попередньо розігрійте духовку до 180 °.
Киньте тісто з качалкою і закрийте форму.
Ображати краю, щоб вони не зливалися з цвіллю.
Розріжте цибулю-порей і почар в каструлі разом з плескотом оливкового масла.
Виправте сіллю і додайте дрібку перцю і ще один мускатний горіх.

Налийте наповнювач на підставу.

При використанні не дуже густого клярі з борошном можна отримати тісто, що дозволяє приготувати м'які кабачки. Така закуска приваблює своєю легкістю і ніжністю. Розповість про те, як правильно готувати м'які кабачки в клярі рецепт з фото, вказаний нижче.

Список інгредієнтів для готування м'яких кабачків з легких борошняних кляром

кабачки - 2 шт .;
яйце - 1 велика;
борошно - 1/3 ст .;
сіль - щіпка;
соєвий соус (2 ст.л.), кунжут, рисовий оцет (1 ст.л.) - для подачі.

Покрокова фото інструкція по рецепту смажених кабачків з легким борошняним кляром

Апетитні кабачки в клярі з часником - рецепт з фото підказками

Відео: кабачки смажені в клярі

Якщо ви використовуєте нут або боби, щоб запобігти зростанню тесту, вони стають непридатними для використання. Якщо який-небудь наповнювач з'явився під час приготування, що рухається, прес-форми може прилипати. В цьому випадку проведіть кінчик ножа між тестом і формою. Не робіть цього, якщо він зроблений з силікону, він може зламатися. Ці солоні торти відмінно підходять для того, щоб спонукати дітей їсти овочі. Супроводжуйте її салатом, і у вас буде відмінний вечерю для них. Якщо вам подобаються інтенсивні аромати, спробуйте замінити весь або частину козячого сиру на Кабралія, італійську горгонзолу або рокет. Якщо ви збираєтеся використовувати вершковий сир, Ви можете додати трохи солі і перцю. Замість зламаного тесту ви можете використовувати листкове тісто, Яке можна купити або зробити домашнє. Також солоні пироги з листковому тестом дуже багаті. У вас немає цибулі-порею? Ви можете змінити його на цибулю; Чи не вплине занадто сильно на кінцевий результат. Вам потрібна більш легка версія з меншою кількістю калорій? Ви можете змінювати крем для полумешенного молока.

При розтягуванні, особливо спостерігайте за краями, де ми зазвичай гладшаємо.
Це буде трохи хрустким, коли ми спробуємо його.
Тоді не кидайте їх у горщик!
Якщо, з іншого боку, ви не дуже любите сир будинку, використовуйте вершковий сир.

Половина нашого страви, щоб їжа була збалансована з харчуванням, повинна складатися з овочів.

При готуванні часникового клярі для кабачків можна використовувати не тільки свіжі головки, але і гранульований порошок. Він відмінно доповнить рідке тісто, і при цьому не буде пригорати. Про те, як легко зробити кабачки в клярі з часником, можна дізнатися в наступному рецепті.

Перелік інгредієнтів за рецептом апетитного кабачка з часниковим кляром

борошно - 200 г;
розпушувач - 1 ст.л .;
сіль - 1 ч.л .;
масло - 2 ст.л .;
гранульований часник - 1 ст.л .;
мінеральна вода - 300 мл;
кабачок - 2 шт.

Рецепт з фото підказками по готуванні смажених кабачків в апетитному часниковому клярі

Як приготувати кабачки в простому клярі на сковороді - покроковий фото рецепт

Інші 25% повинні мати вуглеводи і залишилися космічні продукти з високим вмістом білка. Давайте будемо реалістами: знаючи, що половина нашого обіду або вечері буде просто овочами просто облом. Це відбувається через двох а: або вони приготовлені, або салату. Інша гіпотеза - прийти у вигляді супу. У будь-якому випадку ступінь незацікавленості однаково висока.

Пані та панове, ця стаття може змінити спосіб перегляду вашої тарілки. Ми не будемо говорити вам обійтися без правила, що його не можна зламати і що у нього має бути 50% овочів. Ми покажемо вам тільки трюки дієтолога Даніели Дуарте, автора блогу агіт Калоріас, який дав нам вісім простих, смачних і різних рецептів з овочами.

Зробити дуже простий, але незвичайний кляр для кабачків можна за запропонованим нижче рецептом. Використовуючи його, господиня зможе зробити смачну гостру закуску з оригінальним видом. Готувати такі кабачки в клярі на сковороді не складає труднощів, потрібно лише налити в трохи олії.

Інгредієнти для приготування кабачків на сковороді з простим кляром

кабачок - 1 шт .;
рисове борошно - 1/3 ст .;
кукурудзяна мука - 2 ст.л .;
пшеничне борошно - 3/4 ст .;
перемелений червоний перець - 1,5 ч.л .;
сода - 0,5 ч.л .;
сіль за смаком.

Покроковий рецепт смаження кабачків з дуже простим кляром на сковороді

Ароматні вегетаріанські кабачки в клярі - фото і відео рецепти

Чи знаєте ви, що можете робити овочеві кекси? І хто може також додати інші інгредієнти, такі як сир або мигдаль? Це додасть їм зовсім інший смак, щоб забути, що ви їсте овочі. Але не вірте нам на слово, натисніть на зображення вище, щоб дізнатися вісім рецептів дієтолога Даніели Дуарте, які змусять вас хотіти піти бігом, щоб купити, щоб підготувати ці делікатеси.

М'які кабачки в борошняному клярі - рецепт з покроковими фото інструкціями

Склад: - оливкова олія; - 200 г рисової муки; - Два яйця; - зубчик часнику; - Чотири столові ложки тертого сиру. - Шматочки гарбуза, моркви і кабачків. Спосіб приготування: Почніть з приміщення суміші рисової муки і яйця в змащену маслом форму. Для цього просто помістіть збиту рисове борошно з двома цілими яйцями, зубчиком часнику і тертим сиром. Потім трохи приготуйте тісто, залишивши хвилини в духовці на 180 градусів. Видаліть і посипте нарізаною гарбузом, морквою і цукіні. Поверніться в духовку близько 15 хвилин на 200 градусів.

Багато вегетаріанці використовують кабачок в якості оригінальної добавки до супів, рагу, запіканок. З такого інгредієнта можна готувати і смачні коржі. А ось, використовуючи кляр без додавання курячого яйця, можна отримати з кабачка незвичайну закуску. Вона чудово підійде для перекусу. У наступних рецептах докладно розказано, як приготувати кабачки в клярі для вегетаріанців.

Склад: - брокколі; - Шпинат; - яйця; - Сальса. Як приготувати: Використовуйте форму кексу і помістіть брокколі і шпинат, попередньо приготовані і нарізані фігурами. На місце партії два побитих білих з петрушкою і водою овочі. Випікати до фірми. Зазвичай через десять хвилин вони готові.

Склад: - баклажани; - лимон; - помідор; - ложка оливкової олії і часнику; - Шматочок сиру моцарелла. Як приготувати: Розріжте баклажани на скибочки і відкладіть з краплями лимона, щоб він не іржавів. На відбивною нарізати помідор з оливковою олією і часником. Поміщений томатна суміш і шматочок сиру моцарелла на скибочки баклажанів. Випікати 15 хвилин при 180 градусах.

Список інгредієнтів за рецептом ароматних кабачків з вегетаріанським кляром

кукурудзяний крохмаль - 3 ст.л .;
кабачок - 1 великий;
рисовий оцет - 1 ч.л .;
пшеничне борошно - 5 ст.л .;
часник гранульований, цибульний порошок, перець - за смаком.

Фото рецепт смаження нарізаного кабачка в ароматному вегетаріанському клярі

Відео рецепт приготування вегетаріанських кабачків в простому клярі

Приготування вегетаріанських кабачків в клярі можливо і при використанні інших інгредієнтів. З ними закуска вийде не менш смачною, ароматною. Про те, як смажити кабачки в клярі і отримати дійсно ситну і смачну закуску без додавання яйця, можна дізнатися в наступному відео рецепті:

Брокколі Печиво Інгредієнти: - Три столові ложки орегано; - кавова ложка імбиру; яйце; - Три столові ложки часникового порошку; - Одна столова ложка оливкової олії; - Брокколі. Спосіб приготування: Помістіть орегано, імбир, яйце, часниковий порошок, оливкова олія і брокколі в дробарку. Подрібніть все і зробіть маленькі куки. Ідіть дивитися, і коли вони стають червоними, видаляйте і подавайте.

Склад: - кабачок; - зубчик часнику; - 100 г горіхів; - Коріандр. Спосіб приготування: Помістіть кабачок по довжині морквяної терки і пройдіть до тих пір, поки не отримаєте маленькі проводи. У антипригарной сковороді покласти спагетті з зубчиком часнику і варити 2-3 хвилини. Подрібніть волоські горіхи або наріжте шматочки і додайте до спагетті для аромату. В останній момент додайте трохи кінзи і подавайте. Шпинат обсмажена з мигдалем.

Смачні кабачки в клярі з м'ясом в духовці - рецепт з відео підказками

Існує безліч варіантів приготування кабачків з м'ясом в духовці. Така заготовка привертає господинь простотою виконання і отриманням дуже смачного і ситного страви. Воно підходить для подачі гостям, для обіду або вечері. Серед розглянутих рецептів можна підібрати оригінальні кабачки з м'ясом в клярі, приготовані в якості запіканки або як рататуй - кільцями. Кожен з варіантів простий у виконанні, але використовувані в роботі інгредієнти і кляр дещо відрізняються.

Склад: - Одна столова ложка оливкової олії; - нарізаний часник; - Одна столова ложка мигдалю; - Шпинат. Як приготувати: на сковороді покласти столову ложку оливкової олії і нарізаного часнику. Також можна додавати ароматичні трави. Потім покладіть столову ложку мигдалю і дайте трохи поваритися без смаження. Через дві хвилини додайте трохи вареного шпинату і трохи опустіть його.

Пюре з броколі з базиліком. Склад: - гриби; - брокколі; - кокосова олія; - сальса; - Часник. Спосіб приготування: попередньо приготувати дві чашки грибів у воді. Ви також можете приготувати брокколі в одному горщику. Потім добре висушіть їх і використовуйте чарівну паличку, щоб сформувати пюре. Помістіть суміш у сковороду з чайною ложкою кокосового масла, петрушки і часнику і дайте йому полоскати протягом п'яти хвилин. Рис цвітної капусти Інгредієнти: - Кольорова капуста; - оливкова олія; - цибуля; - Петрушка або коріандр.

Покрокові відео рецепти кабачків з м'ясом в духовці з смачним кляром

Швидко і просто зробити кабачки в клярі в духовці можна за принципом готування рататуя. Викладені кружечками інгредієнти відмінно доповнять один одного і допоможуть створити смачне і апетитне блюдо для всієї родини:

За наступного відео рецептом можна приготувати справжню овочеву запіканку з м'ясом. Це можуть бути кабачки в клярі з майонезом або сметаною. Додавання майонезу додасть особливу кислинку такої страви:

Інгредієнти для приготування клярі перед смаженням кабачків

Як приготувати: Розділити чверть цвітної капусти на дрібні шматочки, вимити і добре висушити. Місце на тертці або Пікаділі з більш товстими лезами, щоб отримати вид рису. Покласти в сковорідку з столовою ложкою оливкової олії і чверть нарізаної цибулі, щоб приготувати. При необхідності додайте трохи води. Нехай готують близько п'яти хвилин і завжди заважають. Нарешті додайте петрушку або коріандр.

Необхідні інгредієнти для смачних кабачків в клярі з часником і зеленню

Ось рецепт для гурманів, а також для більш обережного про те, що поміщено в горщик. Ось блюдо, що підходить для кінця року: смажені овочі, з і без тесту, залишаючи місце для смаку овочів, не закриваючи його. Підготуйте тісто з холодною блискучою водою і борошном; Повинен бути вершковим, але не занадто товстим; Доведеться дотримуватися овочів тільки відро тесту і не покривати тип підшипника, як ви часто бачите при замовленні смаженої будинку. Добре перемішайте і помістіть його в холодильник мінімум на 30 хвилин.

Розглянуті рецепти кабачків в клярі з часником, майонезом, з м'ясом дозволять використовувати такий простий інгредієнт для створення нестандартних страв і закусок. Можна і зовсім зробити вегетаріанські кабачки, використовуючи інструкцію приготування ароматної закуски без додавання в кляр яєць. Рекомендується ретельно вивчити фото і відео підказки і вибрати для себе найбільш підходящі варіанти смаження овочів. Допоможе легко і просто зробити кабачки в клярі рецепт, обраний виходячи з його складності, кількості та типу інгредієнтів.

Як зробити на сковорідці і в духовці кабачки в клярі, рецепти з фото розповідають дуже докладно. Якщо для приготування беруть молоді плоди, то зчищати з них шкірку не потрібно. Вона відрізняється тонкої, м'якою текстурою і ніяк не псує ніжного смаку овочів. У кляр крім основних компонентів додають часник, гострі приправи, майонез і твердий сир. Вони збагачують страву яскравими відтінками і наділяють запашним, ароматом, що запам'ятовується. Для додання ситності кабачки фарширують м'ясом, а потім обсмажують у великій кількості рослинного масла. За рахунок клярі начинка не висихає і в повному обсязі зберігає свою природну соковитість, насиченість і приємну гостроту. Подають страви з кабачків як закуску або компонують з різними гарнірами і ставлять на стіл у вигляді основного другої страви.

Як зробити кляр для кабачків на сметані з часником і яйцем - рецепт з фото крок за кроком

Дуже простий, але при цьому ніжний і хрусткий кляр для кабачків можна зробити з яєць, часнику і сметани. В якості основи тут використовується молоко, а загустителем служить пшеничне борошно. Овочі, приготовані за цим рецептом з фото, виходять надзвичайно смачними і не втрачають своєї соковитості навіть після інтенсивної темообработкі.

Необхідні інгредієнти для смачного клярі з сметани, яєць і часнику

яйця - 2 шт
молоко - 120 мл
борошно - 6 ст.л
сметана - 3 ст.л
часник - 4 зубчики
сіль - ½ ч.л
спеції - 1 ч.л
кабачки - 3 шт

Покрокова інструкція, як зробити для кабачків сметанний кляр з часником і яйцем

Гострі кабачки в клярі - рецепт з фото крок за кроком на кефірі

Кляр для кабачків, зроблений на кефірі, має дуже ніжну тонку текстуру, швидко засмажується і відмінно хрумтить. Приємний виражений смак страви забезпечують паприка і каррі, що входять до складу. Вони відмінно вбираються в тісто і надають йому оригінальну гостроту.

Необхідні інгредієнти для смаження кабачків в кефірному клярі

кабачки - 3 шт
борошно - 6 ст.л
кефір - 100 мл
часник - 4 зубчики
гострий твердий сир - 100 г
паприка - ½ ч.л
сіль - ½ ч.л
каррі - 1/3 ч.л

Покрокова інструкція, як зробити гострий кляр на кефірі і посмажити в ньому кабачки

Кефір кімнатної температури з'єднати з борошном, просіяного через сито, і збити віночком до утворення плинної однорідної маси. Всипати сіль, паприку, каррі, дуже добре перемішати.
Часник пропустити через прес, сир натерти на дрібній тертці, всипати до рідкої основі і залишити на 10-15 хвилин настоятися.
Кабачки сполоснути, обсушити і порізати тонкими кільцями.
Сковороду розжарити, на дно влити соняшникова олія і добре прогріти його.
Вмочити колечка кабачків в кефірний кляр, викласти на сковорідку і підсмажити з кожного боку по 3-4 хвилини на середньому вогні.
Готові овочі викласти на паперову серветку, щоб вбралися надлишки жиру, а потім подати до столу як самостійну закуску або як доповнення до основних других страв.

Як смажити на сковорідці ситні кабачки в клярі з м'ясом - рецепт з фото

Ситне, але в той же час зовсім не важке блюдо з кабачків з м'ясом можна зробити, дотримуючись порад цього покрокового рецепта. Кляр надає страві завершеність і зберігає соковитість начинки, якісно просочується під час приготування овочевих соком.

Необхідні інгредієнти для підсмажування в клярі кабачків з м'ясним фаршем

кабачки - 3 шт
цибуля білий - 2 шт
м'ясний фарш - 400 г
борошно пшеничне - 100 г
яйця - 2 + 2 шт
молоко - 50 мл
мелений чорний перець - ½ ч.л
сіль - ½ ч.л
сухі італійські трави - ½ ч.л

Покрокова інструкція, як зробити на сковорідці в клярі ситні кабачки з м'ясом

Кабачки сполоснути в проточній воді, просушити, почистити і порізати кільцями висотою не більше 2 сантиметрів. У центрі за допомогою чайної ложки зробити поглиблення і вийняти частину м'якоті, щоб вийшла форма типу стаканчика.
У цибулі видалити лушпиння і дрібно нашаткувати головки.
У підготовлений заздалегідь фарш вбити 2 яйця, всипати подрібнену цибулю, посолити, поперчити і ретельно перемішати до повної однорідності. М'ясною масою наповнити отвори в кабачковий заготовках.
Для клярі решту 2 яйця збити разом з молоком в легку піну, борошно з'єднати з сіллю і сухими травами, а потім всипати їх в рідку основу і розмішати.
Кабачки з начинкою трохи обсипати зверху борошном, потім акуратно занурити в кляр і відразу ж поставити на сковороду з добре прогрітим рослинним маслом.
На середньому вогні підсмажити овочі в клярі до золотистої скоринки, потім перевернути, зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати протягом 15 хвилин.
Потім кришку прибрати, зробити вогонь сильніше і довести до рум'яності.
На стіл подати разом з вершковим соусом, Гарніром або свіжими овочами.

Апетитні кабачки в клярі з часником і майонезом на сковороді - рецепт покроково з фото

Пікантні, гострі і незвичайно хрусткі - саме такими виходять кабачки, підсмажені на сковорідці в часниковому клярі. Блюдо може використовуватися як легка закуска, Або служити оригінальним доповненням до рибних і м'ясних страв, макаронів, картопляного пюре або відварного рису.

Необхідні інгредієнти для апетитних кабачків з майонезом і часником в клярі

кабачки - 3 шт
яйце - 1 шт
молоко 3,2% - 100 мл
борошно пшеничне - 2 ст.л
часникова сіль - 1 ч.л
суміш перців - 1 ч.л
майонез - 50 мл
часник - 6 зубчиків

Покрокова інструкція, як посмажити на сковорідці кабачки в клярі з часнику і майонезу

Кабачки ретельно вимити, промокнути серветкою, почистити і порізати акуратними кружальцями завтовшки приблизно 0,5 сантиметра.
Викласти на тарілку, присипати половиною обсягу часниковою солі і залишити на 15-20 хвилин, щоб овочі ввібрали смак спецій.
У глибоку миску розбити яйця, всипати суміш перців, що залишилася часникову сіль і борошно, просіяне через кухонне сито. Збити масу віночком, щоб розчинилися грудочки і згустки, а маса придбала повну однорідність і хорошу текучість.
В кінці вмішати в кляр дуже дрібно рубаний часник, додати майонез і ретельно перемішати.
На сковороді розжарити соняшникова олія.
Кожне кабачкове колечко вмочити в кляр, викласти на денце і швидко підсмажити до світло-золотистого відтінку. Потім перевернути, знизити рівень підігріву, прикрити кришкою і довести кабачки до готовності.
Підсмажені кабачки викласти на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло, а потім подати до столу разом з густим соусом, майонезом або домашньою сметаною.

Низькокалорійні вегетаріанські кабачки в клярі - простий покроковий рецепт

Свіжі кабачки, приготовані на сковорідці в легкому вегетаріанському клярі з цього простим рецептом, Виходять неперевершено смачними і ніжними. Особливу пікантність блюду додає вишуканий рисовий оцет. Завдяки йому кляр набуває приємну хрусткость і запам'ятовується виражений аромат. Низька калорійність робить страву бажаним «гостем» дієтичних раціонів і щоденних меню, спрямованих на інтенсивне зниження ваги.

Необхідні інгредієнти для вегетаріанських низькокалорійних кабачків в легкому клярі

кабачок - 2 шт
кукурудзяний крохмаль - 50 г
борошно - 50 г
рисовий оцет - 3 ст.л
часникова сіль - ¼ ч.л
мелений перець - ½ ч.л
сіль морська - ½ ч.л

Покрокова інструкція до приготування в клярі низькокалорійних кабачків дотримуються вегетаріанського харчування

Кабачки вимити, обсушити і нарізати кільцями товщиною 0,5-0,7 мм.
У глибокій ємності з'єднати просіяні через сито борошно і крохмаль, приправити спеціями, влити рисовий оцет і ретельно перемішати, щоб маса стала однорідною і все згусточки розчинилися.
Сковорідку прожарити, влити на дно рослинна олія так, щоб воно приблизно на півсантиметра покрило робочу поверхню.
Наколоти виделкою кабачкове колечко, вмочити в кляр і викласти на сковорідку в попередньо добре прогріте рослинне масло. На середньому вогні обсмажити заготовку з одного боку до утворення золотистої скоринки.
Акуратно перевернути дерев'яною лопаткою і довести до готовності.
На стіл подати разом зі свіжим салатом, Круп'яних гарніром і йогуртовим соусом.

Кабачки в клярі в духовці швидко і смачно - покроковий рецепт з фото

Як запекти в духовці кабачки в яєчно-сирному клярі, розповідає детальний покроковий рецепт з фото. На приготування йде мінімум часу, а готову страву виходить дуже смачним, ароматним і пікантно-хрустким. Подавати його можна разом з густим соусом і легким круп'яних гарніром або використовувати як доповнення до риби або м'яса.

Необхідні інгредієнти для швидкого приготування в духовці смачних кабачків в клярі

кабачки - 4 шт
панірувальні сухарі - 1,5 ст
яйця - 3 шт
масло рослинне - 30 мл
сушені трави - 1 ч.л
сіль - 1 ч.л
суміш мелених перців - ½ ч.л
сир «Пармезан» - 150 г

Покрокова інструкція, як зробити смачні кабачки в клярі в духовій шафі

Кабачки сполоснути в проточній воді, обсушити паперовим рушником і нарізати тонкими довгими смужками товщиною не більше 2 сантиметрів.
У керамічної мисці збити яйця в легку піну. В окремій ємності з'єднати панірувальні сухарі, запашні трави, сіль, мелений перець і сир, натертий на дрібній тертці.
Кабачкові палички вмочити в яєчний кляр, потім обваляти в сирної маси зі спеціями, викласти на термостійкий деко, попередньо рясно змащений олією.
Надіслати кабачки в розігріту до 220 ° C духовку і запекти до утворення рум'яної хрусткої скоринки 7 хвилин з одного боку і стільки ж з іншого.
Готові кабачки викласти на блюдо сервіровки і в гарячому вигляді подати на стіл.