Смачні котлети з фаршу тріски. Котлети з тріски зі свіжою зеленню. Відео рецепт від Юлії Висоцької.

Вконтакте

натиснути клас

У продовженні рибної теми розповім сьогодні, як приготувати котлети з тріски.

Нещодавно я розповідав рецепти рибних, а також з.

Тріска морська і океанська риба, з її печінки виготовляють багатьом знайомий з дитинства риб'ячий жир, якого в ній аж 74%, ну і звичайно ж популярні консерви.

Кожна десята риба, виловлена в світі - це тріска, тому її часто можна зустріти на прилавках магазинів в замороженому вигляді як цілком, так і філе.

Якщо вам не дуже подобається специфічний рибний запах від тріски, то в філе можна видавити трохи свіжого соку лимона.

Звичайно, це не лосось, а й з неї виходять дуже смачні страви, Цілком бюджетні за вартістю, які можна приготувати на кожен день, та й до святкового столу вони цілком підходять.

Так що дивимося рецепти і готуємо рибні котлети з тріски

Котлети рубані з тріски з соусом Табаско по-американськи

400 гр. філе тріски
1 половинка лимона
1 половина великої цибулини
1 яйце
1 столова ложка сметани
1 чайна ложка соусу Табаско
Сіль перець
Панірувальні сухарі

приготування:

Філе нарізаємо на дрібні кубики

2. У філе видавлюємо сік лимона

3. Цибулю дрібно нарізаємо

4. Забиваємо яйце

5. Солимо, перчимо до смаку

6. Додаємо сметану

7. Вливаємо соус

8. Все ретельно перемішуємо

9. Додаємо 3 столові ложки панірувальних сухарів, перемішуємо

10. Формуємо котлети, обвалюють з усіх боків в сухарях

11. У сковороді розігріваємо олію і викладаємо котлети

12. Обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін по 4 хвилини до золотистої скоринки

Котлети з тріски з начинкою з вершкового масла

Нам будуть потрібні:

500 гр. філе тріски
1 яйце
1 середня цибулина
2 скибочки білого батона
молоко
Сіль перець
Рослинна олія для смаження
Борошно для панірування

приготування:

Філе і цибулю пропускаємо через м'ясорубку

2. Батон замочуємо в молоці

3. Скибочки батона віджимаємо від молока і пропускаємо через м'ясорубку

4. Забиваємо яйце, солимо, перчимо до смаку

5. Все ретельно перемішуємо

6. Вершкове масло нарізаємо на невеликі шматочки

7. Формуємо котлети вкладаючи в середину шматочки масла, обвалюють з усіх боків в борошні

8. У розігріту сковороду наливаємо невелику кількість масла

9. Смажимо на середньому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки

Котлети з тріски зі свіжою зеленню

приготування:

Попередньо очищену картоплю нарізаємо на великі кубики

2. Картопля відправляємо в підсолену воду і варимо до готовності

3. Всю зелень дрібно нарізаємо

4. З картоплі зливаємо воду і розминаємо в пюре

5. Тріску опускаємо в гарячу воду і варимо 5 хвилин

6. З філе зливаємо воду і даємо охолонути

7. Рибу розбираємо на дрібні шматочки руками

8. Подрібнене філе додаємо в пюре

9. Посолити, поперчити за смаком

10. Додаємо оливкового масла

11. Висипаємо зелень і все ретельно перемішуємо

12. З фаршу формуємо котлети і відправляємо в холодильник на 30 хвилин

13. Обвалюємо їх в борошні, потім в попередньо збитому яйці і далі в панірувальних сухарях

14. Викладаємо на розігріту з малому сковороду

15. Обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки

продукти:

1 кг філе тріски
100 гр. м'якоті білого хліба
100 гр. молока (можна води)
1 столова ложка сметани
1 середня цибулина
1 яйце
1/2 чайної ложки мускатного горіха
1 чайна ложка сушеної зелені
Сіль перець

приготування:

Хліб замочити в молоці
Філе пропустити через м'ясорубку
Цибулю нарізати на дрібні кубики
Додати віджатий від молока хліб в філе
Вбити яйце, посолити, поперчити за смаком
Всипати мускат, зелень і додати сметани
Все ретельно перемішати
Сформувати котлети і викласти їх на змащений маслом деко
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин

приготування:

Філе тріски нарізаємо на дрібні шматочки

2. Зрізуємо корочку з хліба і замочуємо в молоці

3. У хліб вбиваємо яйце і розминаємо виделкою

4. Висипаємо манну крупу розмішуємо і даємо набрякнути

5. Цибулю нарізаємо на дрібні кубики і додаємо в фарш

6. Набряклий хліб викладаємо в фарш

7. Солимо, перчимо, додаємо петрушку за смаком

8. Ретельно вимішуємо фарш руками до однорідної маси

9. У розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії

10. Мокрими руками формуємо котлети і викладаємо на сковороду

11. Обсмажуємо котлети з двох сторін до рум'яної скоринки

12. Накриваємо кришкою і Томім 10 хвилин

необхідно:

1 кг філе тріски
300 гр. свинячого сала
половина батона
150 мл молока
2 картоплини
2 яйця
1 цибулина
300 гр. панірувальних сухарів
Спеції для риби або будь-які за смаком
Сіль перець

приготування:

Батон нарізати і замочити в молоці
Картоплю очистити, промити
Філе, сало, цибуля, картопля пропустити через м'ясорубку
Батон віджати від молока і додати в фарш
Вбити яйця, посолити, поперчити, додати спеції за смаком
Все ретельно перемішати
Сформувати котлети і обваляти в сухарях
Котлети можна обсмажити на розігрітій з маслом сковороді з двох сторін до рум'яної скоринки
Або викласти на деко, змащене маслом і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин

Котлети з тріски з овочами в мультиварці відео

Я думаю, що незаслужено мало приділяється уваги страв з риби. Адже в ній міститься безліч необхідних людині корисних речовин.

Сподіваюся, що запропоновані рецепти допоможу урізноманітнити ваше святкове і повсякденне меню

Вконтакте

Рибні котлети давно стали улюбленим блюдом дітей і дорослих. Тим більше, якщо мова йде про вироби з тріски. Вони виходять не тільки ароматні і смачні, але ще і дуже легко готуються. І в даній статті ви зможете знайти рецепт, завдяки якому, у вас вийде посмажити котлети з філе тріски на сковороді і в духовці, щоб вони повністю передали смак дитинства.

Серед всіляких продуктів, які можуть стати основою для приготування котлет, тріска вважається прекрасним варіантом. У ній не так багато кісток, а м'ясо дуже ніжне.

Кожен рецепт приготування кулінарних страв починається з підготовки сировини. Не є винятком і спосіб приготування рибних котлет з тріски на пару, сковороді і в духовці.

Для того щоб порадувати своїх рідних і гостей таким кулінарним шедевром, потрібно придбати тріску. Приблизно для чотирьох порцій котлет знадобиться одна риба середнього розміру. Заморожену тушку краще розморозити попередньо природним шляхом. Після цього потрібно очистити її від луски, а потім відрізати плавники і ретельно промити.

Тепер можна приступати до процедури відділення філе. Щоб приготувати смачні і м'які котлети з тріски, потрібно відокремити за допомогою гострого ножа шкурку, основну кістку і більш дрібні. Філе для фаршу готове.

Варіанти приготування страви

Варіантів, як приготувати рибні котлети, використовуючи філе тріски, досить багато. І сьогодні ми запропонуємо прості рецепти, Що дозволяють зробити ніжні й ароматні биточки.

класичний

Цей рецепт заснований на використанні 1,2 кг білого м'яса тріски і мінімального набору продуктів, що складається з:

1 яйця;
150 гр. лука;
100 гр. хлібної м'якушки;
20 гр. майонезу;
20 гр. свіжої зелені (кріп, петрушка, базилік і ін.);
20 мл рослинного масла;
солі, чорного меленого перцю - за смаком.

Починається процес створення кулінарного шедевра з обробки риби і подрібнення її філе в фарш. Отриману масу заправляємо перемолотим на м'ясорубці м'якушем, зеленню, цибулею. Потім в суміш продуктів додаємо решту продукти (крім масла) і все перемішуємо. Бажано після цього прибрати фарш в холодильник на 2-3 години, щоб він просочився ароматом трав і охолов.

Через зазначений час, дістаємо ємність з фаршем і формуємо рибні котлети невеликого розміру. Обсмажуємо їх на рослинному маслі, розпеченому попередньо на сковороді. Котлети з тріски будуть готові вже через 5-10 хвилин, порадувавши своїм ароматом не тільки господиню, але і гостей.

Незважаючи на те, що цей рецепт класичний, своєї популярності він не втрачає.

Ароматні биточки під сиром

Цей варіант приготування відрізняється від попереднього тим, що готуються вироби дещо іншим способом. Отже, щоб зробити рибні котлети в духовці, знадобиться:

1,2-1,5 кілограмова тріска;
100 гр. хлібної м'якушки;
1 яйце;
по 20 гр. свіжої зелені, майонезу і рослинного масла;
50 гр. сиру «Пармезан»;

Даний рецепт приготування ароматних виробів в духовці починається з того, що належним чином обробляється риба, відділяється філе тріски, яке подрібнюється з м'якушем, цибулею, зеленню на м'ясорубці. Після цього в масу додається яйце, майонез, сіль і перець. Змішавши отриману суміш, формуємо смачні котлети і викладаємо кожну на застелений пергаментом деко.

Після цього включаємо духовку на 200 градусів, і поки він прогрівається, перетертим на тертці сиром посипаємо рибні вироби зверху. Випікати їх в духовці необхідно протягом 20-30 хвилин в залежності від товщини виробів і потужності агрегату. По закінченню готування дане кулінарне блюдо можна відразу ж подати до столу.

Відмінним варіантом, з яким наші смачні котлети з тріски будуть чудово поєднуватися, стане легкий салат з овочів, або пюре з картоплі.

парові битки

Наступний рецепт дозволить створити ніжні, м'які вироби на пару. Таке кулінарне блюдо виходить дієтичним, але не менш смачним. Щоб зробити на пару кілька порцій, використовуючи філе тріски, знадобиться:

близько 0,8-1 кг філе;
1 яйце;
100 гр. лука;
по 25 гр. свіжої зелені і борошна;
50 гр. попередньо відвареної моркви;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Як і в перших двох способах приготування котлет, цей рецепт починається з підготовки фаршу. Його робимо з філе тріски, моркви, цибулі та зелені, перемелених на м'ясорубці. Потім в масу додаємо яйце і борошно, ретельно перемішуючи компоненти. Після цього можна посолити і поперчити фарш, знову його розмішавши.

Формуємо з отриманої маси рибні биточки, які поміщаємо в пароварку. На пару котлети з тріски готуються близько 20-30 хвилин, як і в духовці. Для цього можна застосовувати режим пристрою під назвою «Риба».

Більшість господинь вважають за краще цей рецепт, так як він дозволяє дотримуватися правильного харчування і при цьому їсти смачні рибні биточки. Використовуючи пароварку, можна поєднати приготування рибних виробів з овочами, які стануть гарніром до такого кулінарного витвору. Так, наприклад, можна одночасно на ярусах апарату розкласти котлети, гриби, картопля і цибуля Шарот. Все це стане прекрасним варіантом обіду або легкої вечері.

Рибні котлети - дієтичне блюдо, яке припаде до вподоби дорослим і дітям, які не завжди люблять дари морів в іншому вигляді. Вироби виходять дуже ніжними і буквально тануть у роті. Якщо ви хочете нагодувати своїх близьких смачною і корисною їжею, скористайтеся рецептом рибних котлет з тріски.

Якщо ви вирішили зробити рибні котлети, в якості сировини варто віддати перевагу тріску. Це низькокалорійна риба, в якій містяться багато необхідних людині речовини:

амінокислоти;
білок;
солі фосфорні, магнієві, кальцієві.

У трісці дуже мало жиру, в 100 г продукту всього 150 ккал. Парові котлетки з цього виду риби відмінно підійдуть дітям, людям похилого віку, тих, що худнуть. Випадково потрапили в фарш дрібні кістки перемелюють на м'ясорубці, тому не є небезпечними навіть для малюків.

Фарш з тріски і самі котлетки можна поєднувати з іншими інгредієнтами:

вівсяними пластівцями;
сиром;
картоплею;
кокосової або горіховою паніровці;
соусами і т. д.

Який би рецепт смачних рибних котлет з тріски ви не вибрали, слід правильно підготувати сировину. Купуючи тріску, слід мати на увазі, що на 4 рибні котлети потрібно одна рибка середньої величини. Тушки необхідно вивільнити від луски, зрізати плавники і добре промити. Гострим ножем зняти шкуру і відокремити філе, вийняти кістяк і дрібні кістки. Коли філе буде готово, можна приступати.

Рибні котлети з тріски: рецепт з фото

це класичний рецепт, В якому основу складає тільки філе риби.

Складові:

тріска - 1,2 кг;
яйце - 1 шт .;
цибулина - 0,2 кг;
хліб - 0,1 кг;
майонез;
будь-яка зелень;
олія соняшникова;
сіль;
перець.

приготування:

Котлети з фаршу тріски з сиром

Цей варіант котлет готується інакше. Щоб зробити биточки з тріски під сиром, потрібно буде запекти їх в духовці.

Складові:

тріска - 1,5 кг;
хліб - 0,1 кг;
яйце - 1 шт .;
зелень;
майонез;
соняшникова олія;
сир пармезан - 40-50 г;
сіль з перцем.

приготування:

На м'ясорубці перекрутити філе риби, зелень, хліб, цибуля.
Вбити до фаршу яйце.
Посипати сіллю, змішаної з перцем, добре вимісити.
Вистелити пергаментом деко.
Зробити котлети і викласти їх на пергамент.
Розігріти духовку до 190-210 градусів.
Посипати биточки тертим сиром.
Надіслати вироби в духовку на півгодини.
Подати на стіл з салатом або картоплею-пюре.

Читайте також:

рибні котлети в духовці: рецепти і рекомендації

Рибне ласощі з сиром

дуже смачний рецепт, Що поєднує ніжність рибного філе і смак натурального сиру.

Складові:

тріска - 0,5 кг;
сир - 1 пачка або 200 г;
цибуля - 1 шт .;
яйце - 1 шт .;
хліб - 3 шматочки;
зелень;
сіль;
перець;
лимон - 1 шт .;
мука.

приготування:

Сік з лимона вичавити і скропити їм рибне філе.
Хліб змочити у воді або молоці.
Нарізати очищену цибулю і злегка обсмажити на маслі.
На м'ясорубці або в міксері перемолоти філе з хлібом.
В окрему миску викласти фарш, яйце і підсмажену цибулю.
Зелень теж подрібнити і відправити до фаршу.
Сюди ж викласти сир. Посолити, посипати перцем.
Зробити котлети, зануривши їх у паніровці. Злегка обсмажити до утворення апетитною скоринки.
Долити в сковороду трохи води і тушкувати до готовності.
Подати до столу з овочами.

Складові:

тріска - 0,7 кг;
цибуля - 1 шт .;
вівсянка пластівцями - 1 ст .;
півлимона;
сіль з перцем;
вершкове масло - 0,1 кг;
яйця - 2 шт .;
зелень;
соняшникова олія.

приготування:

Філе риби і очищену цибулю перемолоти в м'ясорубці або блендері.
Фарш перекласти в миску і додати півсклянки пластівців вівсянки.
З лимона вичавити сік, посолити і вимісити фарш, щоб він став однорідним.
Варені яйця очистити від шкірки, порізати дрібними шматочками і теж відправити у рибну суміш.
Зробити котлетки, всередину яких помістити 1 ч. Л. вершкового масла.
Подрібнити в блендері або кавомолці залишилися вівсяні пластівці.
Запанірувати битки в вийшла вівсяної борошні і злегка обсмажити.
Кожну котлету обернути пергаментним папером і відправити в розігріту духову шафу на чверть години.

Улюблена страва по-домашньому

Складові:

тріска - 0,3 кг;
оливкова олія;
сіль;
картопля - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
шпинат - 5 листків;
хліб - 2 скибочки;
сметана - 2 ст. л .;
салат - 5 листочків;
зелень;
сіль.

приготування:

Підготувати філе і перекрутити з картоплею, цибулею, хлібом та морквою.
Листя шпинату промити, нашаткувати і відправити в фарш.
Посолити і сформувати котлети.
Підсмажити биточки на оливковій олії.
Укласти на блюдо салатні листя, а на них - биточки.
Перед подачею полити сметаною.

Готуємо в мультиварці

Складові:

тріска - 0,6 кг;
яйце - 1 шт .;
кріп;
сіль;
часник - 1 зубок;
крохмаль - 1 ст. л .;
соняшникова олія;
зелена цибуля;
солоний огірок;
петрушка;
сметана для соусу.

приготування:

Зробити з філе фарш, прокрутивши рибу через м'ясорубку.
Додати яйце.
Кріп і часник нашаткувати і відправити до фаршу.
Висипати крохмаль і перемішати.
Сформувати биточки, змастити їх олією.
Викласти в мультиварку, виставити режим «Пар», а таймер - на чверть години.
Після звукового сигналу перекласти котлети на блюдо.
Зробити соус. Для цього в сметану викласти дрібно нарізані петрушку, зубчик часнику, зелена цибуля і кислий огірок.
Подати битки до столу з соусом.

секрети приготування

Якщо ви хочете, щоб рецептом рибних котлет з тріски ваші гості дали оцінку «дуже смачно», дотримуйтеся деяких правил:

для соковитості котлет фарш можна змішати зі стеблами селери, свинячим салом або сметаною;
в фарші поєднуйте кілька видів риби. До сухої трісці відмінно підійдуть жирні сорти (Найкраще - червона риба);
котлети з майонезом виходять особливо ніжними;
в рідкий фарш краще додати хліба, інакше биточки важко буде сформувати.

Тріска - це риба океанів і морів, яка за розмірами вилову поступається тільки оселедця. Вона низькокалорійна, має мало жиру, тому добре засвоюється організмом. Ця морська риба містить амінокислоти, білок, кальцій, фосфор, що зробило її популярним інгредієнтом в кулінарії. Особливо гарні рибні котлети з тріски, є улюбленою стравою дітей і дорослих.

Техніки і секрети приготування

Калорійність котлет з тріски дуже низька - всього 150 ккал на 100 грам готового продукту. Випадково потрапили дрібні кістки в фарш не є проблемою для людей похилого віку та дітей - вони відмінно перемелюють на м'ясорубці. Рецептів приготування тріскових котлет дуже багато, адже в фарш додають найнесподіваніші інгредієнти: картоплю, сир, вівсяні пластівці, різноманітні соуси.

Який би рецепт не був обраний, головне правильно підготувати тріску. Вибираючи цей рибний вид, слід знати, що на 4 котлетки потрібно одна тушка середньої величини. Її треба від луски спочатку звільнити, потім зрізати всі плавники і промити. Після цього тонким гострим ножем потрібно шкурку відокремити від філе, вийняти всі кістки, а потім приступати до приготування фаршу тріски, додаючи вибрані продукти.

Рецепти рибних котлет з тріски з фото

Готують соковиті котлети з тріски на сковороді, в духовці або на пару. Додаткові інгредієнти додаються, в залежності від того, який обраний рецепт, щоб краще підкреслити рибний смак. Не можна забувати про приправах, які додають котлеток пікантності. Додайте у фарш мускатний горіх, Чорний перець, ароматні трави середземномор'я і блюдо «заграє» новим післясмаком. пропонуємо покрокові рецепти з фото кращих варіантів приготування соковитих котлеток.

В мультиварці

Якщо ви хочете зробити рибні котлети з тріски для дітей, то кращий спосіб їх приготувати - це скористатися мультиваркою. Готують страви, використовуючи різні режими, в залежності від смаку. За бажанням вибирайте програми: «На пару», «Випічка» або «Смаження».

Складові:

400 г рибне філе;
два лука ріпчастих;
невеликий шматок м'якушки батона;
1 ст. ложка сметани;
одне яйце;
для смаження масло;
сіль, сухий базилік - за бажанням.

Філейну вимийте, обсушити, наріжте.
М'якуш батона замочіть у воді або молоці, потім відіжміть.
Лук подрібніть, обсмажте.
Філе ще раз подрібніть разом з м'якушем, додайте у фарш інші продукти.
У чашу мультиварки влийте масло рослинне, включіть режим «Випічка», викладіть на дно агрегату формовані котлетки.
Випікайте з кожного боку по 10 хвилин.
Подавайте з картоплею, кашею або овочами.

В духовці

Дуже смачні і ніжні виходять котлети з тріски в духовці. Для їх приготування можна використовувати яйця, хліб або готувати без яєць і без хліба. Господині додають в фарш сир, зелень, чорнослив, а деякі взагалі готують котлети з риби тріски з салом. Ми пропонуємо дізнатися, як смачно приготувати цю страву з сиром.

Складові:

350 г філе тріски;
150 г знежиреного сиру;
шматочок білого хліба (краще черствий);
білок яйце (1 шт.);
одна цибулина;
сіль, олія.

На м'ясорубці перекрутити разом рибу, цибулю і сир.
Хліб розмочити у воді, відіжміть, додайте у фарш.
Введіть сирої білок, сіль, масло, перемішайте.
Сформуйте котлетки, обваляйте в сухарях або борошні, викладіть на деко.
Випікайте 30 хвилин при t180 С.

Для отримання ніжної консистенції рибні страви краще виймати з духовки за 2-3 хвилини до остаточної готовності. Під фольгою або кришкою вони самостійно дійдуть до ідеального стану.

Котлети з філе тріски на сковороді

Багато господинь віддають перевагу смажити котлети адже це самий швидкий спосіб їх приготування. Зроблені на плиті рубані рибні котлети з додаванням зелені і майонезу, приємно здивують навіть гурмана.

Складові:

400 г філе риби;
одне яйце куряче;
одна цибулина;
3 ст. л. борошна;
3 с. л. майонезу (краще домашнього);
зелень кропу, сіль, перець.

Лук очистити, нарізати дрібно.
Філейну частину подрібніть, з'єднайте з цибулею і яйцем.
У рибний фарш введіть всі продукти, що залишилися (кріп подрібніть).
Однорідну масу набирайте ложкою і викладайте на розігріту сковороду.
Котлетки обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.

Рада господаркам! Щоб при смаженні отримати максимально соковите блюдо, застосуєте маленьку хитрість: смажте котлетки на першій стороні трохи довше, ніж на другий.

Дієтичні котлети з тріски на пару

Пісні тріскові котлети на пару гідно оцінять діабетики і ті, хто знаходиться на низькокалорійній дієті для схуднення. Для їх приготування використовують пароварку, мультиварку або звичайний друшляк з каструлею. Парові котлетки не потрібно попередньо обвалювати в сухарях або борошні, так як фарш не прилипає до країв пароварки.

Складові:

півкіло філе риби;
морква, цибуля (по 1 шт.);
одне яйце;
сіль, майоран сухий кріп;
2 ст. л. муки.

Філе на шматочки наріжте, пропустіть через м'ясорубку разом з цибулиною.
Зцідіть через друшляк зайву рідину.
Додайте натерту моркву, перемішайте, потім введіть інші продукти.
Обваляйте сформовані з отриманого фаршу кульки.
Викладіть їх в ємність пароварки, готуйте 20 хвилин.

Класичний рецепт з манкою

Справжній кулінарний шедевр - це котлети з фаршу тріски з манкою. Тільки не додавайте в фарш занадто багато манної крупи, щоб страва максимально зберегло рибну основу.

Складові:

300 філе риби;
2 ст. л. манки;
одне яйце;
одна цибулина;
панірувальні сухарі;
сіль перець.

Філе наріжте, подрібніть разом з цибулею.
До фаршу додайте інші продукти, перемішайте.
Щоб манна крупа розбухла, відставте суміш на 20 хвилин.
Після змоченими руками сформуйте кульки, обваляйте в панірувальних сухарях обсмажте з двох сторін на сковороді.
Після додайте трохи води і млоїте їх на малому вогні ще хвилин 10, щоб вони стали ніжніше за консистенцією.
Прикрасьте готові котлетки часточкою лимона і ароматною гілочкою кропу.

Відео рецепт від Юлії Висоцької

Про користь парової риби кажуть дієтологи всього світу. Плюси такого приготування очевидні: риба зберігає натуральний колір, смак, форму, запах, більшу частину мікроелементів і вітамінів. Для обробки парою не потрібен бульйон або масло, тому страва виходить дієтичним. Подивіться ще один рецепт рибних котлет з тріски від Юлії Висоцької: