Kvassol va maydalagich bilan salat - eng yaxshi retseptlar. Kvas va maydalangan sabzavotlar bilan salatni qanday qilib to'g'ri va mazali tayyorlash mumkin. Foto retseptlar

Issiq italyan salatasi Toshbaqalarni ko'p miqdorda sho'r suvda qaynatib oling, drenajga qo'ying va zaytun moyining bir qismini qo'shing. Piyozni to'g'rab oling, qolgan yog'ga 1-2 xvilini surting, maydalagich qo'shing, chiziqlar bilan kesib oling va bir vaqtning o'zida hamma narsani surting, aralashtiramiz, yana 3-5 xvilini ...Kerakli: "toshbaqa" makaron - 100 g, zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiq, novda - 200 g, tsibulya - 1 dona, konservalangan kvas - 200 g, tabiiy yogurt - 200 g, kvitkov asal - 100 g

Kvassol bilan turli xil salat Kvas po'stlog'ini tuzlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, sovutib oling va 1 sm bo'laklarga bo'ling.Shredni chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni maydalang. Sibulni bo'laklarga bo'ling. Hammasini aralashtirib, ustiga mayonez quyib, ustiga...Kerakli: konservalangan kvas - 250 g, tuzlangan karam - 1 bosh, novda - 250 g, qattiq pishloq - 100 g, mayonez - 1 shisha, maydanoz, lazzatlanish uchun tuz

"Juno" salatasi Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib oling, 1x1 sm kubiklarga bo'ling, kvas qo'shing (tuz qo'shish uchun), maydalangan pecheritsa qo'shing, har bir narsani mayonez bilan ziravorlang.Majburiy: xitoy karami - 1 bosh, konservalangan jigar - 1 banka, ho'l sharbatdagi qizil kvas - 1 banka, kurka go'shti yoki cho'chqa go'shti - 300 g, mayonez

Aralashtirilgan salat Ingredientlarni kub shaklida kesib oling, to'plarga bo'ling. Olma|iz| bilan aralashtiriladi limon sharbati, keyin boshqa mahsulotlar, mayonez bilan birlashtiring va aralashtiring. Salat barglarida Viklasti salat.Kerakli: novda - 240 g, olma - 1 dona, dinya - 100 g, qora uzum - 2 osh qoshiq. qoshiq, qaynatilgan sabzi - 1 dona, qaynatilgan kvas - 100 g, mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiq, yashil salat barglari - 6 dona, limon sharbati - 1 choy qoshiq

Pecheritsy va kvassole bilan salat 1. Pecheritsani tilimga kesib oling, chiziqlar bilan maydalang va marul barglarini yirtib tashlang. 2. Kiyinish uchun otset, tuz, murch, zukorni aralashtiramiz, asta-sekin zaytun moyi qo'shing, doimo ko'pirtiring. 3. Kvasni pecheritsy, maydalangan sabzavotlar, salat barglari bilan birlashtiring, sosni quying va ...Kerakli: zukor - 1 chimdim, otset 3% - 4 osh qoshiq. qoshiqlar, yashil salat barglari - 100 g, novda - 100 g, konservalangan kvas - 150 g, konservalangan pecheritsa - 200 g, tuz, qora murch - lazzatlanish uchun

Kvassol va maydalagich bilan salat Kvasolni sovuq suvda namlang, keyin tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Ajoyib. Olmani kesib oling va kub shaklida maydalang, kvassole va lavlagi bilan birlashtiring. Zaytun moyi, yogurt, tuz, qalampir va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling. Salatni aralashtirib, ichiga soling...Kerakli: marinadlangan lavlagi, kub shaklida kesilgan - 4 osh qoshiq. qoshiq, tuz - lazzatlanish uchun, rubana maydanozi - 1 osh qoshiq. qoshiq, maydalangan muskat yong'og'i no'xati - pichoq uchida, qora qalampir - lazzatlanish uchun, sharob oceti - 1 osh qoshiq. qoshiq, oliya - 3 osh qoshiq. qoshiq, jambon ...

Parranda go'shti salatasi, parchalar va yashil loviya. Tovuqni qaynatib oling, uni bulonda sovutib, cho'tkalardan pulpa qo'shing. Kartoshkani yuving, sovuq suv qo'shing va pishganicha teriga qaynatib oling, so'ng sovutib oling va tozalang. Salat barglari va kvas po'stlog'ini 2-3 bo'lakka kesib oling, kartoshka, tovuq, maydalangan sabzavotlar, tuxum, olma.Majburiy: tetik - 1 dona. (600-800 g), novda - 100 g, kartoshka - 200 g, konservalangan kvas - 100 g, qaynatilgan tuxum - 2 dona, marul - 250 g, olma - 150 g, tuzlangan bodring - 100 g, - 150 g, tuz, bo'r murch - ta'mga ko'ra, ko'katlar ...

Kvassol, pecheritsy, maydalagich, chasnikov-yalpizli va sirli salat Tayyor bo'lgunga qadar kvasni tuzli suvda qaynatib oling (taxminan 1,5 yil). Qovoqni maydalab, zaytun moyi bilan qovurilgan idishga soling, bir oz pecheritsa qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qo'ying. Shred, tuzlangan bodring, yangi bodring va nordon olma chiziqlar bilan kesilgan. Tuxum kaltaklangan ...Kerakli: shisha 250, Oq kvas 0,5 kolba, Qizil kvas kolbalar, kvasni qaynatish uchun kuchli suv, Pecheritsa (muzlatilgan) 1 kg, Ripchasta cibul 1 dona, Oliya roslinna 2 osh qoshiq, Tuxum 2 dona, Mol l, Boroshno a 2 osh qoshiqsiz dumaloq, tuzlangan dumaloqlar 5-7 sm...

Kvassol va maydalagich bilan salat Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling, kvas qo'shing, pishloqni maydalang, ko'katlarni kesib oling, hamma narsani aralashtiring, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, hayvonni krujkalar bilan seping.Majburiy: 1 banka oq kvas, 200 g maydalagich, 2 ta pomidor, 200 g pishloq, bir dasta maydanoz, 1 paket pomidor (yoki pishloq), mayonez bilan kraker

Kvassol bilan salat 249 Kvasni elak ustiga qo'ying. Qalampirni kesib oling va kub shaklida maydalang, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, kvas qo'shing. Qolganlari bilan krutonlarni qo'shing (men krutonlarning o'zlarini nazarda tutyapman, briosh emas). Faqat ko'katlarni maydalab, mayonez bilan aralashtiring. 10 hwilin uchun salat kiying.Kerakli: krutonlar (kruton yoki kirieshki) - 1 shisha, pishloq - 200 g, novda - 250-300 g, bolgar qalampiri - 2 dona, konservalangan kvas (pomidorda bo'lmagani ma'qul) chervona - 1 banka, maydanoz va arpabodiyon - lazzat, chasnik - 1-2 chinnigullar, mayonez

Biz salatlar asosiy o't uchun engil qo'shimchalar kerak, deb nuqtaga chaqirdi, lekin siz faqat salat istasangiz, shunday qilib, o'zingizni to'ldirish mumkin? Nega bizda mo''jizaviy fikr bor! Kvassol va maydalangan sabzavotlar bilan salat tayyorlashingiz mumkin. Bunday salatning kuchi uning tarkibiga kiradigan ingredientlar bilan baholanishi mumkin.

Natijada jigarrang va jonli salat bo'lib, gurmeni lazzat bilan ta'minlaydi.

Xo'sh, keling, to'g'ridan-to'g'ri masalaga o'taylik: kvas nima va u nima haqida?

Bu ekin dukkaklilar oilasidan, chunki u protein ishlab chiqaradi va go'shtni osongina almashtira oladi. Bundan tashqari, bu mahsulot vegetarianlar uchun yanada qimmatlidir. Bu shunchaki u po'stlog'ini olib kelishi kerak emas. Bu loviya loviya va vitaminlarni o'z ichiga olganligi sababli, ular ko'pincha parhez dasturlariga, faol odamlar va sportchilarning ratsioniga kiritiladi.

Odamlar kvasdan nafaqat pishirish uchun, balki kosmetik maqsadlarda ham uzoq vaqtdan beri foydalanishni boshlaganini bilish yaxshi. Masalan, qadimgi rimliklar mayda loviyalarni kukun sifatida qayta ishlashgan. Va hamma ko'rishi uchun go'zal Kleopatra kvasdan yoshartiruvchi va shifobaxsh niqoblar kiygan.

Tim mensch emas, kvasni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir. Va bu omborda bizning nutq tanamiz uchun lipid ham mavjud bo'lib, u termal ishlov berish tufayli boshqalarga qaraganda ko'proq ma'lum. Shuning uchun, loviya kamida 1-2 yil davomida pishirilishi kerak.

Qizil va oq kvasni qanday tayyorlash mumkin?

Har qanday kvasolni, ayniqsa qizil kvasni 7-9 yil davomida namlash kerak. Eng yaxshi yo'l - behuda ishlash. Bundan oldin, oldindan namlash jarayoni gazni vanadan olib tashlaydi.

Namlashdan keyin suvni o'zgartirish kerak. Kastryulni yuqori olovga qo'ying, qopqog'ini yoping va aralashtirmang. Agar u yuqori olovda pishirilgan bo'lsa, suv asta-sekin qaynatiladi, agar kerak bo'lsa, uni to'ldirish kerak bo'ladi.

Taxminan bir yildan keyin yana urinib ko'rishingiz mumkin. Agar fasol hali ham qattiq bo'lsa, unda yana 20-30 kilogramm qo'shing.

Dekilka jigarrang navlari:

• Kvasni tayyorlashdan oldin, unga tuz qo'shmang, aks holda u qattiq bo'ladi.
• Pishirgandan so'ng, loviya muzlatgichda 3 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin va ular muzlatilgan holda 6 oygacha saqlanishi mumkin.
• Konservalangan kvas tayyor holda sotiladi, shuning uchun pishirish shart emas. Agar tayyorgarlik bilan shug'ullanishga vaqtingiz bo'lmasa, bu juda yaxshi variant.
• Siz kvassga har qanday tarzda xizmat qilishingiz mumkin. Har xil don, sabzavotlar va ko'katlarni iste'mol qilish ajoyib.

Kvassol va maydalagich bilan salat. Fotosuratlar bilan pokrovy retsepti

Tarkibi:

1. Konservalangan kvasol - 1 banka;
2. Shinka - 150 g;
3. Pomidorlar (kichik) - 2 dona;
4. qattiq sir - 100 g;
5. Cybula ripchasta - 1 dona;
6. Kiyinish uchun mayonez;
7. yangi o'tlar;
8. Lazzatlanish ortidagi kuch;
9. Krakerlar - lazzatlanish uchun.

Tayyorlash usuli: salat

Porsiya: 4

Oshxona: xalq

Tayyorlash vaqti: 15 daqiqa

Tayyorlash vaqti: 5 daqiqa

Achchiq tayyorlash jarayoni

Shred kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesiladi

Pishloqni katta uchdan biriga maydalang

Sibulinni shafqatsizlarcha maydalab tashlaydi

- Hidi juda tez tayyorlanmoqda. Agar siz qizil nav haqida gapirmoqchi bo'lsangiz, unda uning mazali yakosti haqida aniqroq gapirish yaxshiroqdir. Qizil kvasning o'zi hamma narsaning eng yaxshisiga ega. Bir oz shirin sharbat salatlarga o'zgacha chiroy bag'ishlaydi. Ajablanarlisi mazali ta'sirga erishiladi, mahsulot mavjud bo'lgandan keyin uni inkor etishning iloji yo'q.

Dinamik sho'r lazzat nafaqat kvasning unda pishirilganligidan kelib chiqadi. Qo'ziqorinlar alohida ahamiyatga ega, chunki ular asosiy tarkibiy qism bilan ajoyib tarzda birlashadi. Bu biroz boshqacha, yoqimli, o'rmon aromati beradi. Bu o't uchun unchalik muhim bo'lmagan oddiy kartoshka edi, u og'irlik qilmaydi va uni og'irlashtirmaydi, aksincha, engil, ta'sirlanmagan hid beradi.

Majburiy:

• 300 gr. shinki;
• 360 gr. konservalangan kvas;
• 3 ta kartoshka;
• 200 gr. siru;
• 30 gr. olia;
• 200 gr. pecheritsa;
• 180 gr. mayonez.

Konservalangan kvas va maydalangan sabzavotlar bilan salat:

1. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda pishiriladi. Ularni maydalang va mayda bo'laklarga bo'ling, so'ng ularni qovurilgan idishga qo'ying, bir oz zaytun moyini quying va ularni yog'lang.
2. Kartoshkani yuving. Cho'tkani qo'lda cho'tkalash uchun ushbu usuldan foydalaning. Shundan so'ng, uni suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiring va uni qaynatib oling. Keyin suvga bir oz issiqlik qo'shing va lampalar ustiga sovuq suv quying, shunda hid ketadi.
3. Sovutilgan kartoshka piyozlarini tozalang va ularni mayda maydalang.
4. Bir kavanoz kvassel ochiladi va hamma narsa idishga tomizish uchun qoldiriladi, unda ular keraksiz narsalarni hurmat qilmasdan tashlaydilar, shunda butun mamlakat o'z-o'zidan saqlanishi mumkin.
5. Shank eritma sifatida mustahkamlanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.
6. Ukolni o'rta qirg'ichga surting.
7. Kvasni salat idishining pastki qismiga qo'ying va uni mayonez bilan surting. Boshqa barcha to'plar hali ham yuviladi, lekin yuvilmaydi.
8. Keyingi bosqichda moylangan va sovutilgan qo'ziqorinlar joylashtiriladi.
9. Keyin men kartoshka va shoxchalar olaman.
10. Yakuniy ma'ruzachi - ota.
11. Baqlajon uchun siz salatni mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Muhim! Qo'ziqorinlarni qovurish jarayoni eng muhim bosqichlardan biridir. Xushbo'y hidlar hech qanday sharoitda haddan tashqari yog'langan ko'rinishi uchun aybdor emas, lekin aftidan quruq. Bu qo'ziqorinlar yaxshi emas. Optimal yechim uni taxminan o'n ikki bo'lak bo'lgan o'rta olovda yoyishdir.

Kvas, konservalangan va maydalangan sabzavotlar bilan salat

Bu oddiy o't, ayniqsa, ajoyib hid va nozik, engilroq ta'm beradigan yangi bodringlari tufayli diqqatga sazovordir. Xush kelibsiz qo'shimcha, shuningdek, uxlab yotgan tazelik ramzi bo'lgan ko'katlardir. Ajralish davom etmoqda.

Majburiy:

• 280 gr. konservalangan qizil kvas;
• 150 gr. shinki;
• 150 gr. yangi mevalar;
• 75 gr. siru;
• 15 gr. hosil;
• 70 gr. mayonez;
• 1/4 choy qoshiq. tuzlar

Tug'ralgan sabzavotlar bilan konservalangan kvas salatasi:

1. Shunchaki bodringni yuving va ularni uch santimetr va taxminan besh millimetr qalinlikdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Xuddi shu usul shinani detallashtirish uchun ishlatiladi.
3. Pishloqni alohida yoki o'rta qirg'ichdan foydalanib maydalang.
4. Ko'katlarni yuving, quriting, ularni taxta ustiga qo'ying va pichoq bilan mayda maydalang.
5. Kvasni bankalardan olib tashlang va elakdan o'tkazing. Shu sababli, siz haqiqiy do'stga qarshi g'alaba qozonishingiz mumkin.
6. Salat uchun tayyorlangan mahsulotlarni idishga soling. Ular mayonez bilan qoplangan va kerak bo'lganda tuzlangan.
7. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring va darhol birinchi namunani oling.

Konservalangan kvas salatasi

Konservalangan kvasli salatlarning o'tkir ta'mi faqat bitta mahsulotdan - zaytundan keladi. Ularning tort, ammo mazali mazali ta'mi kvasning mayin ta'mini ideal tarzda to'ldiradi. Mamlakat yorqinligidan, kaskadli ziyofatdan, noziklikdan va sirdan qoniqmagan mutlaqo yangi ramkaga ega bo'ladi. Bu ajoyib rasm shirin qalampir bilan to'ldiriladi, bu taomga yangi lazzat va o'ziga xos hid beradi.

Majburiy:

• 200 gr. konservalangan qizil kvas;
• 200 gr. zaytun;
• 200 gr. shinki;
• 2 qizilmiya qalampiri;
• 1/4 choy qoshiq. tuzlar;
• 1/4 choy qoshiq. qalapmir;
• 180 gr. mayonez.

Qizil kvas va shingilli salat:

1. Parchani taxta ustiga qo'ying va ingichka jigarrang qatlamlarga kesish uchun pichoqni ishlating. Ularning taxminiy qalinligi besh dan o'n millimetrgacha o'zgarib turadi. Dovjin maksimal uch santimetr bo'lishi kerak.
2. Oddiygina zaytunni doira shaklida kesib oling. Hidi juda nozik bo'lmasligi kerak, aks holda komponentlarni aralashtirish jarayonida u shunchaki buziladi.
3. Shirin qalampirni yuving, uni kesib oling, tozalang va barcha tomirlarni olib tashlang. Axir, uni kub shaklida kesib tashlang.
4. Kvasni qo'shing va uni boshqa preparatlardan oldin qo'shing.
5. Qulupnaylarni tuzlang, qalampir qo'shing va mayonez qo'shing, keyin aralashtiring.

Qizil kvas va maydalagich bilan salat

Stolda tuzlangan nordon va malt kvasning kontrasti yorqin va mazali bo'lib, bu o't darhol stolda tez-tez mehmon sifatida paydo bo'ladi. To'liq ma'noda hamma narsa mukammal. U boy, sho'r, ajoyib aromatik va o'tkir ta'mga ega. G'alati chaklunnost tuyg'usi va Rojdestvo bayrami atmosferasi bor, go'yo odamning mavjudligi har doim ham mavjud emas, agar kimga jiddiy sabab bo'lsa. Shunday qilib, tayyor bo'ling va zavqlaning.

Majburiy:

• 400 gr. tuzlangan pecheritsa;
• 300 gr. shinki;
• 380 gr. konservalangan viglyada qizil kvas;
• 2 ogirki;
• 30 gr. yashil kibula poyasi;
• 50 gr. maydanoz sepilgan;
• 10 gr. frantsuz xantal;
• 200 gr. yogurt.

Maydalagich bilan qizil kvas salatasi:

1. Banklar va pecheritsy butun mamlakatni g'azablantiradi.
2. Xuddi shu usul kvassol kavanoziga mayiz qo'shish uchun ishlatiladi.
3. Sharflar haqida batafsil doshtsya bo'ylab qo'ziqorin.
4. Qovoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
5. Xuddi maydalagich kabi, siz bodringni kesib, maydalaysiz. Biz sizga ularning terisini pichoq yoki peel yordamida olib tashlashni aytmaymiz. Keyin hid juda suvli va yumshoq bo'ladi.
6. Quritilgan ko'katlarni taxminan kesib oling.
7. Barcha masalliqlar salat idishida shitirlaydi.
8. Endi asl sousni tayyorlang. Nima uchun xantalni yogurt bilan aralashtirish kerak. Aralashmani silliq bo'lguncha uring.
9. Sosni tayyorlayotganda, salat idishiga quying va barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.
10. Taxminan o'n daqiqa davomida salatni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying va keyin ko'katlarni bezab, stolga chiroyli tarzda keltiring.

Muhim! Ushbu turga tabiiy yogurt kiradi, unda hech qanday qo'shimchalar mavjud emas. Tayyor o'tning ta'miga har qanday qo'shimchalar qo'shilishi mumkin. Ushbu turdagi ahamiyatsizlik yoki beparvolik g'azablangan issiqlikka olib kelishi mumkin va ehtiros shunchaki iste'mol qilinadi.

Qizil kvas va maydalagich bilan salat

Bu o'tning zahiralari shunchalik boyki, u nima uchun bunday unutilmas lazzat olib kelishini tushuntirish qiyin. Bu ajoyib pazandalik asariga kerak bo'lgan hamma narsaga ega. Vizual ravishda u shunchaki zerikarli ko'rinadi. Mazali rezavorlar dunyoga mashhur va mashhur salatlar bilan birga bo'ladi. Gotuvati yogo juda arzon. Boshqa salatlarda ko'p miqdorda tuzsiz afzalliklarni topa olmaysiz.

Majburiy:

• 380 gr. konservalangan qizil kvas;
• 300 gr. shinki;
• 1 shirin qalampir;
• 4 ta katta tuxum;
• 100 gr. siru (muhimi "ruscha");
• 1 soat tishi;
• Katta o'lchamdagi 1 och yashil pomidor;
• 20 gr. maydanoz;
• 1/4 choy qoshiq. tuzlar;
• 180 gr. mayonez.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Bir kavanoz kvasni oching va barchasini birlashtiring. U erda butun suyuqlik drenajlanadi, shundan so'ng kvas salat idishiga joylashtiriladi.
2. Qalampirni yuving, pichoq bilan kesib oling va barcha terini tortib oling, keyin tomirlarni kesib oling va qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
3. Koreya sabzavot qirg'ichini oling va pishloqni tozalash uchun foydalaning.
4. Tug'ralgan parchani santimetrdan katta bo'lmagan kubiklarga kesib tashlang.
5. Pomidor yuviladi va artib olinadi. Keyin uni kesib tashlashdi.
6. O'n ikki tuxumdan ko'p bo'lmagan tuxum qaynatiladi, so'ngra eng past haroratda suvga botiriladi va unda sovutiladi. Keyin birinchi pomidor bilan bir xil tarzda tozalang va kesib oling.
7. Ko'katlar yuviladi va quritiladi, keyin mayda tug'ralgan.
8. Soat kitobini tozalang va soat kitobiga tafsilotlarni qo'shing.
9. Tayyorlangan va tayyorlangan barcha komponentlarni bir piyola ichiga joylashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring.
10. Shundan so'ng darhol o't kirpi o'sishiga tayyor. Birinchi namunani xavfsiz olishingiz mumkin.

Yaxshi narsalar, ayniqsa qizil narsalar nima? Keling, birinchi navbatda ularning ta'mga juda boy bo'lgan mazali mevalarini taniylik. Boshqacha qilib aytganda, ular katta mamnuniyat keltirishga tayyor, chunki bu juda silliq, murakkab bo'lmagan jarayon bo'lib, bir oz tasavvurni bo'g'adi va qo'zg'atadi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot bilan barcha turdagi sabzavotlar, go'sht mahsulotlari, meva va sabzavotlarni iste'mol qiladiganlar haqida gapirish yaxshidir. Darhaqiqat, stol qoplamini tayyorlash jarayoni juda oddiy va siz ozgina vaqt talab qilishingiz va uni bezash uchun har qanday narsani qo'shishingiz va uni ajoyib o't sifatida qo'shishingiz mumkin. Retseptda biroz kamroq takomillashtirish jahon pazandachilikda yangi ijodga olib kelishi mumkin.

Tarkibi:

• qizil kvas - 100 gr.,
• Pomidorlar - 3 dona,
• Bolgar qalampiri - 1 dona,
• Shinka - 100 gr.,
• Salat barglari - 80 gr.,
• Lazzat ortidagi kuch,
• Sonyashnikova yoki Olive Oliya.

Kvassol va maydalagich bilan salat - retsept

Tayyor bo'lgunga qadar qizil kvasni qaynatib oling. Buning uchun hali qattiqlashmagan yangi nordon loviya yuvilishi, yirtqichlardan o'tkazilishi, sovuq suv bilan qoplanishi va past olovda 35-40 daqiqa qaynatilishi kerak. Qadimgi, qattiq kvasni 4-5 yil davomida sovuq suvda namlash kerak. Tayyor qaynatilgan kvasni drushlyak ustiga qo'ying va sovushini kuting. Bolgar qalampiri, pomidor va salat barglarini yuving. Qalampirni ikkiga bo'ling. Yadroni plashlar bilan kesib oling va tilimga kesib oling.

Pomidorlarni tilimga kesib oling.

Bo'lakni kublar bilan kesib oling.

Pomidor va bolgar qalampirini birga idishga soling.

Marul barglarini bo'laklarga bo'ling va boshqa ingredientlardan oldin idishga qo'shing.

Salataga qaynatilgan kvas qo'shing.

Salatani dormouse yoki zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Tuz qo'shing va aralashtiring. Kvassol, maydalangan sabzavotlar va pomidorli salat Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling. Ishtahangizdan rohatlaning. Agar sizga ushbu salat retsepti kerak bo'lsa, xursand bo'laman.

Kvassol va maydalagich bilan salat. Surat

Tug'ralgan non va krutonlar bilan tayyorlangan o'tning mazali, tuzlangan karam yoki hatto krutonga o'xshash ta'mini tatib ko'rishni xohlaydiganlar uchun ideal. Shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda bunday gazakni qanday tayyorlashning bir qancha variantlari mavjud. Qimmatbaho mahsulotlarni chiqarmaslik uchun biz eng oddiy usullarni ko'rib chiqishga qaror qildik.

Kvas va krutonli salat: retsept

Bu o'tni sotib olish uchun tom ma'noda 15-20 rubl. Bu suyuqlik, bu salatga kiradigan deyarli barcha ingredientlar allaqachon jozibali ko'rinishga ega bo'lganligi va ularning izlari kamroq shikastlanganligi bilan bog'liq.

Oh, azizim, bizga kerak:

• Yalovich novdasi - 140 g;
• konservalangan kvas (oq yoki qizil qo'shilishi mumkin) - standart kavanoz;
• pastırma yoki xron uchun ta'mga ega do'konda sotib olingan krakerlar - 70 g;
• yuqori yog'li smetana mayonezi - ta'mga qo'shing;
• qattiq pishloq (tercihen gollandiyalik) - 130 g;
• yangi chasnik - 2 ta kichik chinnigullar;
• yangi ko'katlar (petrushka, krep) - bir necha qoshiq.

Mahsulotlarni tayyorlash

Men kvassol, maydalangan non va croutons bilan salat taqdim etaman, eng oddiy va eng tayyorlangan. Uni tayyorlash uchun qattiq pishloq va chasnikni uchdan biriga maydalang, shuningdek, sigirni kublarning o'rtasiga surting. Bundan tashqari, siz yangi yashil barglarni maydalashingiz va barchasini birga konservalangan kvas qo'shishingiz kerak.

Ovqatni qanday qilib to'g'ri shakllantirish kerak?

Kvasal va maydalangan non va krutonli salat bargli taom emas, unda uning hosil bo'lish jarayoni bitta katta idishda quyidagi tarkibiy qismlarni aralashtirishga olib keladi: maydalangan maydalangan kvas, oq yoki konservalangan qizil kvas, maydalangan va qattiq pishloq va chasnik, va men ham ruban ko'katlari va do'konda sotib olingan krakerlarni yaxshi ko'raman. Qolgan ingredientlar etishmayotgan bo'lsa, uni xizmat qilishdan oldin qo'shib qo'yish kerak, aks holda u qarsillash kuchini yo'qotadi, shishiradi, yumshoq bo'ladi va pastki qismi salatga barcha lazzat va yangi ko'rinish qo'shadi.

Barcha mahsulotlar yopiq idishga joylashtirilgandan so'ng, ular yog'li mayonez bilan yog'lanishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Keyinchalik, shakllangan o'tni salat idishiga chiroyli tarzda joylashtirish va darhol mehmonlarga taqdim etish kerak.

Tug'ralgan non va kruton bilan tayyorlangan salat (uy qurilishi)

Oldindan pastroq, biroz ko'proq uyatchan bo'lish qiyin. Nima uchun u bog'langan, keling, bir oz pastroqqa qaraylik.

Xo'sh, bunday salatni tayyorlash uchun bizga kerak:

• butun don yoki bug'doy noni - standart donning 1/3 qismi;
• konservalangan makkajo'xori - 1 banka;
• konservalangan qizil yoki oq kvas - 1 banka;
• aromatik novda - 130 g;
• Ser "Maasdam" - 90 g;
• yangi chasnik - 3 ta kichik chinnigullar;
• yog'li mayonez - o'z xohishiga ko'ra qo'shing;
• katta tovuq tuxumlari - 1-2 dona;
• tuz, maydalangan qalampir, yangi o'tlar - lazzatlanish uchun qo'shing.

Ingredientlarni qayta ishlash

Taqdim etilgan retsept bo'yicha kvassol, maydalangan non va krutonli salat yanada qalinroq va ingichka bo'lib chiqadi. Birinchidan, bu o'tni tuzing, so'ngra mazali uy qurilishi krakerlarini tayyorlang. Buning uchun siz butun don yoki bug'doy nonini olishingiz kerak, uni kichik kubiklarga kesib oling va pechda yoki mikrobug'doy pechida yaxshilab quriting. Keyinchalik tovuq tuxumini yaxshilab qaynatib, ularni maydalashingiz kerak. Xuddi shu tarzda, qattiq pishloqni chasnik bilan maydalang. Bundan tashqari, aromatik shredni kublar yoki ingichka chiziqlar bilan kesish kerak.

Shakllantirish jarayoni

Kvasol bilan salatni hosil qiling va barcha kerakli ingredientlar tayyorlangandan keyingina maydalang. Shu tarzda, bir idishda siz konservalangan kvas va makkajo'xori, maydalangan tuxum, pishloq va chasnik, shuningdek, aromatik parchalar va uy qurilishi krakerlarini qo'shishingiz kerak. Keyinchalik, barcha ingredientlar no'xat, qalampir, o'tlar va yog'li mayonez bilan yog'lanishi kerak, so'ngra yaxshilab aralashtiriladi va salat idishiga chiroyli tarzda joylashtiriladi.

Bu o'tni tayyorlagandan so'ng darhol mehmonlarga xizmat qilish tavsiya etiladi. Agar siz salatni issiq yoki sovuqda ko'p soat davomida namlashni istasangiz, oshpazlik ta'mingiz juda qalin va mazali bo'lmasligi uchun yaxshilab yumshatish uchun uy qurilishi non bo'laklarini qo'shing.

Bu o'tni maydalagich bilan pishirish umuman qiyin emas. Ushbu aralashmaning o'rniga siz qaynatilgan tovuq ko'kragini, qaynatilgan kovbasni, kolbasa va moylangan qo'ziqorinlarni salatga qo'shishingiz mumkin.