Amaliy robotlar §5.

Golovna

891-sinf, 1v No 11665!

I. V Lebedev, B. O. Lyubin va A. A. Bannikova

KRİSTAL GLUKOZANI KO'RISH USULI

Z ЇЇ VODNEY ROZCHYN

1957 yil 18 noyabrda e'lon qilingan uchun 1-sonli 586359 u kirish va chiqishning o'ng tomonida Rady il;.;:ps.por;

SRSR

Tekshiruvlar shuni ko'rsatdiki, glyukozada 16-30% natriy xlorid mavjud bo'lganda, qoldiq o'zining kesishgan joylaridan suv ostida bo'lgan birikma (SvN120v) shaklida osonlikcha kristallanadi, bu yaxshi dizaynni va kristallarni oson birlashtirishni ta'minlaydi.

Boshqa tomondan, glyukoza - natriy xlorid - suvning uch komponentli tizimini tenglashtirish natijasida, sxemaning ikkita harorat oralig'i yuzaga kelganligi sababli pastki tomirlar aniqlandi.

28,5 dan past haroratlarda modda (suv bilan bir xil nisbatda aralashtirilganda) gidratlangan glyukoza kristallarining qattiq fazasidan saqlash tarkibiy qismlariga parchalanadi;

28,5 va ko'rilgan kristalli glyukoza kristallararo parchalanishga qo'shiladi.

Qolgan aralashmani natriy xlorid aralashmasi bilan sirt ustida qo'ying, bu esa kristallararo aralashmani nozik konsentratsiyaga bug'lantirish uchun ishlatiladi, haroratni 92, 5 va undan yuqori darajaga yetkazadi.

Bu holda, dog'ni mustahkamlaydigan oshxona tuzining bir nechta kristallari mavjud.

Chiqarilgan filtrat ulanishning kristallanishiga yoki to'g'ridan-to'g'ri kristalli glyukoza bo'lgan suyuqlikka yuboriladi, 28,5 dan past haroratgacha sovutiladi va kerakli miqdorda suv qo'shiladi.

Bunday holda, agar ishlab chiqarilgan glyukozani tayyorlangan oshxona tuziga kiritish kerak bo'lsa, unda qo'yilgan aralashmadan bug'langan glyukoza chiqishi bilan kerakli nisbatni aralashtiring.

va er osti aloqasining kristallanishi.

U glyukozaning kelib chiqishidan to'g'ridan-to'g'ri kristallanishi bilan tozalanadi, bu esa qonning o'tkazilishiga olib keladi.

Er osti ulanishining yuqori kristallanish darajasi glyukozani juda past yaxlitlikdan ishlab chiqarish imkonini beradi, shuning uchun to'g'ridan-to'g'ri kristallanishni ko'rish mumkin emas, negadir tez orada siz chiqish xarajatlaringizni tozalash uchun pul sarflaysiz.

Bundan tashqari, glyukozani er osti aloqasi orqali chiqarish jarayoni to'g'ridan-to'g'ri kristallanish bilan emas, balki ancha tez davom etadi va qisqa vaqtga imkon beradigan qattiq harorat rejimini talab qilmaydi.

dumba. Yog'ochni konsentrlangan xlorid kislota bilan gidrolizlash jarayonida olinadigan moddalardan kristalli glyukoza turi.

Ushbu usulning turg'unligi orqali glyukoza ishlab chiqarishning turli usullaridan so'ng, yog'ochning gidrolizi, kristallanishni ta'minlaydigan glyukoza bo'lmagan ekstraktlarni (ksiloza, mannoz, galaktoza) olib tashlash orqali qolgan materialni oldinga gidroliz qilish orqali amalga oshiriladi .

Bundan tashqari, u ortiqcha HC1 tarkibini va boshqa komponentlarni olib tashlash va yuqori sifatli glyukozani olib tashlash uchun komponentlarni chuqur ion almashinuvi tozalashni o'z ichiga oladi.

Ushbu usulning turg'unligi orqali glyukoza ishlab chiqarishning turli usullaridan so'ng, yog'ochning gidrolizi, kristallanishni ta'minlaydigan glyukoza bo'lmagan ekstraktlarni (ksiloza, mannoz, galaktoza) olib tashlash orqali qolgan materialni oldinga gidroliz qilish orqali amalga oshiriladi .

Ushbu usuldan so'ng, kristalli glyukoza ishlab chiqarish jarayoni tsellyulozaning oldinga gidrolizlanishini va chiqindilarni ion almashinuvi bilan tozalashni o'z ichiga olgan asosiy printsipga muvofiq davom etadi.

No.ll665i

HIDROLIZATNI INVERT ET

1.1.

(roschin NaOH)

NEUTALIVATSIYA

FILTRATION

VIPARKA 92,5 haroratda

VIGLIA CRYSTALS INDAGI Superpersonal NaC1 QISHLOGI

VIDTEK N!

(Vidtik C! vakuum-viper neytralizatoriga aylanadi) Chiqish uchun element

28,5 dan past haroratlarda suv qo'shilishi bilan kamaytiriladigan natriy xlorid qo'shilishi orqali suv manbalaridan kristalli glyukoza olish usuli, kristallar Ko'rilgan suyuqliklar kristallararo muhitga qo'shiladi va keyin 92,5 va gacha bug'lanadi. siklda aylanadigan kristallararo chiziqqa qo'shiladigan natriy xloridning kristalli eritmasi. Maqsad

: qo'shimcha xarakterli (o'tkir) reaktsiyalar uchun organik nutqlarni tan olish ko'nikmalarini shakllantirish, hokimiyatga reaktsiyaning shakllangan darajasini mustahkamlash va nutqlarni olib tashlash, eng eksperimental buyruqlar. Viconn soati

: 2 yil

Nazariy material

Amalda, terining organik moddasi qo'shimcha xarakterli reaktsiyalar uchun aniqlanishi mumkin.

Bu reaktsiyalar yorqin deb ataladi.

Organik nutqning semik xonandalik sinflariga mansubligi, ularning kelajagi, soflik bosqichi elementar va funksional tahlil yordamida aniqlanadi.

Kislota elementar tahlili organik molekulalarning tarkibini aniqlash imkonini beradi;

Murakkab elementar tahlil elementar tarkibni va eng oddiy formulani o'rnatadi. Agar termoyadroviy sintez amalga oshirilsa, organik tuzilmaning tuzilishi to'liq takomillashtirilgan holda qoldirilishi mumkin;

Kichik miqdorda mis gidroksid qo'shing.

Cho'kma drenajlanmaguncha 2-3 ml qo'shing. glyukozaning parchalanishi.

Qamal buzilib, yorqin ko'k buzilmaguncha, sinov naychasidan qo'rqing.

Bu nimaning isboti? Qaynatish boshlangunga qadar distillerning yuqori qismini sekin qizdiring.

Ko'k arpa yashil, sariq, qizil, keyin jigarrang qamalga o'tishiga e'tibor bering.

Uning tashqi ko'rinishi haqida nimani nishonlashimiz kerak?

Glyukozani aniqlash va u nima ekanligini bilib oling.

Ekvivalent reaksiyani yozing.

Dalil № 2."Sribny Mirror" ning reaktsiyasi

Toza probirkaga 2 ml soling.

Ammiakli selitrani olib tashlang va 5-10 tomchi glyukoza qo'shing.

Sumishni ehtiyotkorlik bilan isitib oling. Ehtiyotkorlik va munosabatingizni yozing.

Glyukoza testi haqida bilib oling.

Nima uchun bu reaktsiya "teri oynasi" reaktsiyasi deb ataladi?

Dalil № 3.

saxaroza

a) Namunadagi mis gidroksidni cho'ktirish.

Tsukruni yangi darajaga to'kib tashlang, qo'rqoq bo'ling.

Qamalga nima bo'ldi?

Nega?

1. Bizga glyukozaning aldegid spirti ekanligini bilib olaylik.

Ekvivalent reaksiyani yozing.

Variant 4

1. Yana bitta reaktiv uchun glitserin va aldegiddan foydalaning.

Ekvivalent reaksiyani yozing.

Variant 5

1. Quyidagi turdagi mahsulotlar mavjud: etil spirti va glitserin.

Reaksiya yozing.

Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish:

1. Qanday reaksiyalar yorqin deb ataladi?

2. Funktsional guruh deb nimaga aytiladi?
3. Spirtlar, aldegidlar, kislotalar qanday funksional guruhlardan iborat?
Laboratoriya ishi No 4
1. Biz uchta so'zni aniqlashimiz kerak: glitserin (boy spirt), aldegid, glyukoza (uglevod).<----->Ushbu birikmalarning xarakterli reaktsiyalaridan biri Cu (OH) 2 bilan o'zaro ta'sir qilishdir.
Mis (II) gidroksidi kurtakdan chiqariladi.
Bu ko'p vitriol uchun men bir oz NaOH qo'shaman.

CuSO 4 + 2NaOH
Cu(OH) 2 ↓ + Na 2 SO 4

Blakit cho'kmasi Cu(OH) 2 tushadi.

1) Qamal o'rnatilishidan oldin, ozgina aldegid qo'shing va aralashmani qizdiring.
Natijada qizil Cu 2 O ↓ cho'kmasi hosil bo'ladi.
2) Endi Cu(OH) 2 gacha tomchilab glitserin qo'shing va natija to'liq bo'ladi.
Qamal parchalanmoqda, yorqin ko'k rang paydo bo'ladi.

Glitserin va asalning barqaror kompleksi hosil bo'ladi.
3) Glyukoza kimyoviy kuchlari va aldegid spirti ortida.

Bu aldegidlar va boy spirtlarning kuchini ochib beradi.
4. Tsukor - bu katta miqdordagi ko'mirga etib borishi mumkin bo'lgan katlanadigan organik nutq.
Uni ko'tarish uchun makkajo'xoridan bir oz oling va uni yangi H2SO4 (kons.) ga qo'shing.

Konsentrlangan sulfat kislota ostida zukorga suv qo'shing va uglerodda eritib yuboring.
Konsentrlangan H2SO4 karameldan suv oladi, natijada qalin ko'mir (qora ko'mir) hosil bo'ladi.
5. a) kraxmal borligi yod bilan yaxshi aniq reaksiyaga ega.
Yorqin ko'k rangning barqaror kompleksi o'rnatiladi.
Kartoshka va oq nonga bir shingil yod seping.
Agar mahsulotlarda ko'k olov paydo bo'lsa, kraxmalning hidi yo'qoladi.
b) olmani sinab ko'rish uchun glyukoza o'rniga, olma sharbati purkashini tayyorlang, bir parcha ko'k cho'kindi Cu (OH) 2 qo'shing.
Glyukozani so'rib olish zarur bo'lganda, biz buyraklardan glyukozaning ko'k kompleksini olib tashlaymiz, qizdirilganda toza Cu 2 O ga parchalanadi.
6. a) kraxmal uchta manbadan teriga yod qo'shib, buyrakka qo'shiladi.

Kraxmal namunasida ko'k rangli kompleks hosil bo'ladi.

Yechimning birinchi bosqichi - rasmiy eksperiment bo'lib, u harakatlar rejasi bo'lib, ularning natijalari uzatiladi.
Tajribaning aniq natijalarini qayd etish uchun gorizontal va vertikal ravishda ko'rsatilgan nutq formulalari ko'rsatilgan maxsus jadval-matritsa qo'llaniladi.
O'zaro nutq formulalari o'zgartirilgan joylarda ehtiyotkorlik natijalari qayd etiladi: - gazning ko'rinishi, - qamalning ko'rinishi, rangi, hidi yoki ko'rinadigan o'zgarishlar sonini ko'rsatadi.
Qo'shimcha reagentlar miyaning orqasida turg'un bo'lishi mumkinligi sababli, jadvalni qo'shishdan oldin ularning tahlil natijalarini yozish yaxshiroqdir - jadvalda paydo bo'lgan so'zlar sonini shu tarzda umumlashtirish mumkin.
Demak, tegishli vazifa quyidagi bosqichlardan iborat:
- atrofdagi reaktsiyalar va nutqlarning tashqi xususiyatlarini oldindan muhokama qilish;
- formulalarni yozish va juftlashgan reaksiyalar natijalarini jadvalga o'tkazish;

- tajriba jadval bo'yicha (tajriba zavodi vaqtida) o'tkazilishi kerak;

- reaktsiyalar natijalarini tahlil qilish va ularning aniq nutqlarga aloqasi;- buyruq turini shakllantirish.

Shuni ta'kidlash kerakki, aniq eksperiment va haqiqat har doim ham to'liq chetlab bo'lmaydi, chunki real reaktsiyalarga turli konsentratsiyalar, haroratlar, yorug'lik ta'sir qiladi (masalan, elektr nuri bilan i AgCl va AgBr bir xil). Dumkovning tajribasi ko'pincha katta ish bo'lib chiqmaydi.

Ba'zi raqamlangan quvurlar o'rniga ketma-ket quyish natijalarini boshqalar bilan saqlash:

1 + 2 - oq qamal sodir bo'ladi;
;

1 + 3 - ko'rinadigan o'zgarishlarga yo'l qo'yilmaydi;	Rechovini	1. AgNO 3,	2. HCl	3. Pb(NO 3) 2,	4.NH4OH
5.NaOH	1. AgNO3	X	-	AgCl oq	qulab tushayotgan qamal buziladi
1. AgNO 3,	Ag 2 O burium	1. AgNO3	oq	-	_
PbCl 2 oq,	-	3. Pb(NO 3) 2	1. AgNO3	oq PbCl 2	Pb(OH) 2 loyqalik)
3. Pb(NO 3) 2,	-	-	Pb(OH) 2 oq		-
(loyqa)	S.NaOH	-	Ag 2 O burium	-	1. AgNO3

Dafn qilmoq
1 + 4 - kelishmovchilik tartibiga qarab, qamallar sodir bo'lishi mumkin;
1 + 5 - jigarrang qamalga tushish;
2+3 - oq rangning qamali tushadi;
2+4 - ko'rinadigan o'zgarishlar yo'q;
2+5 - ko'rinadigan o'zgarishlar yo'q;
3+4 - bulutlilikdan ehtiyot bo'ling;
3+5 - oq qamal sodir bo'ladi;

4+5 - ko'rinadigan o'zgarishlar yo'q.

Keling, ushbu epizodlarda sodir bo'ladigan reaktsiyalar darajasini, agar reaktsiya tizimidagi o'zgarishlarga yo'l qo'yilmasa (gaz hosil bo'lishi, yog'ingarchilik, rang o'zgarishi) qo'shimcha ravishda yozamiz va biz qochilgan so'z formulasini kiritamiz va matritsaning birinchi kvadratini yozamiz. Jadval o'zaro bog'langan diagonaldan balandroq:	I. 1+2:		AgNO 3 + HCl
AgCl + HNO 3;	II.		1+5:
			2AgNO3 + 2NaOH
Ag 2 O + 2NaNO 3 + H 2 O;	burium (2AgOH Ag 2 O + H 2 O)		III.
			Ag 2 O burium
2+3:	2HCl + Pb(NO 3) 2		PbCl 2 + 2HNO 3;
			IV.
3+4:	Pb(NO 3) 2 + 2NH 4 OH		Pb(OH) 2 + 2NH 4 NO 3;
			Ag 2 O burium

bulutli
V.3+5:

Pb(NO 3) 2 + 2NaOH

Pb(OH) 2 + 2NaNO 3

1+2:	(Agar ortiqcha qo'rg'oshinga qo'rg'oshin nitrat qo'shilsa, qamalni darhol yo'q qilish mumkin).		Shu tarzda stendda nutqlar raqamlangan probirkalarga bo'linadi.	Ko'rgazma 2. Yozuvsiz sakkizta raqamlangan probirkada (1 dan 8 gacha) quruq so'zlar mavjud: nitrat (1), alyuminiy xlorid (2), natriy sulfid (3), bariy xlorid (4), kaliy nitrat (5), fosfat kaliy (6), shuningdek, oltingugurt (7) va xlorid (8) kislotalarning parchalanishi.
1 + 3:	Qanday qilib qo'shimcha reagentlar, suv kremi kerak bo'lmasdan, so'zlarni ajratib oling?		Qaror.	Bizning oldimizda suv va, shubhasiz, sinov naychalari yaqinida aniq qattiq so'zlar bor va ular hidlanadi.
1 + 4:	Keling, jadval-matritsani (oldingi misoldagi kabi) tuzamiz, unda biz ba'zi probirkalarning oqimlarini ular orasidan oqadigan boshqa pastki va yuqori diagonallar bilan quyish natijalari to'g'risida ma'lumotlarni kiritamiz.		Jadvalning o'ng tomonida biz "ehtiyotkorlikning yakuniy natijasi" qo'shimcha ustunini kiritamiz, bu barcha bosqichlarni bajarib, o'ng tomonga gorizontal ravishda ehtiyot choralarini qo'shgandan so'ng majburiydir (bo'lim, masalan, 178-bet).	3AgNO3 + A1C1,
1 + 6:	3AgCl oq		+ Al(NO 3) 3;	2AgNO3 + Na2S
1 + 7:	Ag 2 S qora		+ 2NaNO 3;	2AgNO3 + BaCl2
1 + 8:	2AgCl oq		X	+ Ba(NO 3) 2;
2 + 3:	2AlCl 3 + 3Na 2 S + 6H 2 O		2Al(OH)3,	+ 3H 2 S + 6NaCl;
		(Na 2 S + H 2 O NaOH + NaHS, gidroliz);
2 + 6:	AlCl 3 + K 3 PO 4		A1PO 4 oq	+ 3KCl;
3 + 7:	Na 2 S + H 2 SO 4		Na2SO4	+H2S
3 + 8:	Na 2 S + 2HCl		-2NaCl	+H2S;
4 + 6:	3BaCl2 + 2K3PO4		Ba 3 (PO 4) 2 oq	+ 6KC1;
4 + 7	BaCl 2 + H 2 SO 4		BaSO 4 oq	+ 2HC1.

Kaliy nitrat bilan ko'rinadigan o'zgarishlar yuzaga kelmaydi.

Cho'kmaning necha marta tushishi va gaz ko'rishi, barcha reagentlar aniq aniqlanadi.

Bundan tashqari, BaCl 2 va K 3 PO 4 rangli qamalni AgNO 3 dan ajratib turadi: AgCl oq, Ag 3 PO 4 esa sariq.

Bu muammoni osonroq hal qilish mumkin - kislotalarning har biri kumush nitrat va alyuminiy xlorid bilan ifodalangan natriy sulfidni darhol ko'rishga imkon beradi.
Plitalar selitrasi yo'qolgan uchta qattiq moddani - bariy xlorid va kaliy fosfatni, bariy xlorid esa xlorid kislotasi va sulfat kislotani eritish uchun ishlatiladi.
Misol 3. Yorliqsiz bir nechta naychalarda benzol, xlorgeksan, geksan va geksen mavjud.

Vikorist va reaktivlarning minimal miqdori va miqdori, terini nutqning ma'nosidan aniqlash usulini aniqlang.

Qaror.

Ma’lum bo‘lishicha, nutqlar o‘zaro reaksiyaga kirishmaydi, juftlashgan reaksiyalar jadvalini tuzishning ma’nosi yo‘q.
Ushbu nutqlarni ajratib olishning bir qancha usullari mavjud, ulardan biri quyida keltirilgan.
Faqat geksen bromli suvni eritadi:

6 N 12 + Vr 2 = Z 6 N 12 Vr 2.

1. Xlorheksan vídryznita vid hexanu, í̈hryannya mahsulotlarini roschin nítrata sríbla orqali o'tkazishga qodir (birida xlorheksan vipada biliy xlorida sríblni qamal qilish, azot kislotasida asilzoda, bid karbonatning nitrifikasi bor.

2. 2C 6 H 14 + 19O2 = 12CO2 + 14H2O;

3. 3 6 H 13 Cl + 9O 2 = 6CO 2 + 6H 2 O + HC1;

4. Oltita yorliqsiz probirkada suvsiz birikmalar mavjud: fosfor (V) oksidi, natriy xlorid, mis sulfat, alyuminiy xlorid, alyuminiy sulfid, ammoniy xlorid.

5 Teri testi o'rniga bo'sh probirkalar, suv va uxlash uchun yostiqchalar to'plamiga ehtiyoj yo'qligini qanday aniqlash mumkin?

6 Tahlil rejangizni yuboring.

7. .

8 Yorliqsiz bir nechta probirkalarda natriy gidroksid, xlorid kislota, kaliy va alyuminiy sulfatning suvli eritmalari mavjud. Qo'shimcha reagentlarning turg'unligisiz teri testi o'rniga identifikatsiya qilish usulini taklif qiling..

9 Raqamlangan probirkalarda natriy gidroksid, sulfat kislota, natriy sulfat va fenolftalein mavjud.

Qo'shimcha reagentlar bilan ifloslanmasdan, bu narsalarni qanday ajratish mumkin?

11. Etikatoksiz banklar índividualni richovinidan topiladi: Zaliza, sink, karbonat kalziya, karbonat kaliy, NATRIA sulfat, NITRIA va TAKO ROZCHINI TO GIDRODOROSIDA BARIA kukunlari.

12. Qurilmangizda odatdagi kimyoviy reagentlar, jumladan, suv yo'q.

13. Beshta raqamlangan probirkada kaliy permanganat, natriy sulfid, bromli suv, toluol va benzol mavjud.

14. Nomsiz vikorist reaktivlari ularni qanday ajratish mumkin?

1. Terining beshta xarakterli belgisini aniqlash uchun asbobdan foydalaning (ularni ko'rsating);

2. tahlil rejasini bering.
Kerakli reaksiyalarning diagrammalarini yozing.

3. Oltita nomlanmagan shishada glitserin, suvli glyukoza, butiraldegid (butanal), 1-geksen, suvli natriy asetat va 1,2-dikloroetan mavjud.

Foydalanish mumkin bo'lgan yagona qo'shimcha kimyoviy reagentlar suvsiz natriy gidroksid va mis sulfat bo'lib, ular teri shishasida mavjud.
Suv va sulfat kislotani olish uchun fizik omillarning qiymatini aniqlash mumkin: qaynash va muzlash harorati, kuch, elektr o'tkazuvchanligi, sinish ko'rsatkichi va boshqalar. Eng katta farq elektr o'tkazuvchanligida bo'ladi.

4 Probirkalardagi kukunlarga xlorid kislota qo'shing.

Sriblo javob bermaydi.	Vana ochilganda gaz ko'rinadi: Fe + 2HCl = FeCl 2 + H 2
Tuprik (III) oksidi va midi (II) oksidi gazni ko'rmasdan eritilib, sariq-jigarrang va ko'k-yashil rang hosil qiladi: Fe 2 O 3 + 6HCl = 2FeCl 3 + 3H 2 O;	CuO + 2HCl = CuCl 2 + H 2 O.
CuO va C - qora rang, NaCl va Br 2 - oq. Masalan, H 2 SO 4 sulfat kislotasini bitta reagent bilan suyultirish mumkin:	CuO + H 2 SO 4 = CuSO 4 + H 2 O (blakitny rozchin);
BaCl 2 + H 2 SO 4 = BaSO 4 + 2HCl (oq cho'kma). Kislota bilan suyultirilgan soot va NaCl reaksiyaga kirishmaydi.	.

Kichik miqdordagi teri to'qimalari suvga joylashtiriladi:

5. CuSO 4 +5H 2 O = CuSO 4 5H 2 O

1 + 3 - ko'rinadigan o'zgarishlarga yo'l qo'yilmaydi;	(Blakitny rozchin va kristallar joylashadi);	Al 2 S 3 + 6H 2 O = 2Al(OH) 3 + 3H 2 S.	(qamal tushadi va yoqimsiz hidli gaz ko'rinadi);	AlCl 3 + 6H 2 O = A1C1 3 6H 2 O + Q AlCl 3 + H 2 O AlOHCl 2 + HCl	AlOHC1 2 + H 2 0 = Al(OH) 2 Cl + HCl A1(OH) 2 C1 + H 2 O = A1(OH) 2 + HCl
(kuchli reaktsiya paydo bo'ladi, asosiy tuzlar va alyuminiy gidroksidning cho'kishi hal qilinadi);		-	-	Al(OH) 3	1 qamal
2. NS1	_		CO2	__	1 gaz
(qamal tushadi va yoqimsiz hidli gaz ko'rinadi);	-	CO2		Al(OH)3 CO2	1 ta qamal va 2 ta gaz
4. Al 2 (S0 4) 3	A1(VIN) 3	-	A1(VIN) 3 CO2		2 ta qamal va 1 gaz
NaOH + HCl = NaCl + H2O
2 tagacha CO 3 + 2HC1 = 2KS1 + H 2 O + CO 2

3K 2 CO 3 + Al 2 (SO 4) 3 + 3H 2 O = 2 Al (OH) 3 + 3CO 2 + 3K 2 SO 4;

Taqdim etilgan jadvalga asoslanib, qamalning necha marta qulagani va gaz ko'rilganligini barcha so'zlar bilan aniqlash mumkin.

6. Qolgan ikkita probirkaga barcha ingredientlarni juft-juft qilib aralashtiring.
U erda po'stlog'i ma'lum bo'lgan joyda sulfat kislota, boshqasida - natriy sulfat bor.
NaOH va fenolftalein endi ajratilmaydi (1 va 2 probirkalar).
A. 1-probirkadan 2 ga katta miqdorda tomchi qo'shing.

1 + 3 - ko'rinadigan o'zgarishlarga yo'l qo'yilmaydi;	B. Probirkalardan 2 - yuqori miqdorda rozmarin tomchilarini qo'shing 1. Ikkala tomchida - malina aralashmasi.	A va B ni eritishdan oldin 2 tomchi sulfat kislota qo'shing.	U erda, tayyorgarlik ma'lum bo'lishicha, bir tomchi NaOH bor edi.	(Agar A namunasida fermentatsiya mavjud bo'lsa, NaOH 1 namunada mavjud).	Na2SO4	Fe	Zn
CaCO 3				23 gacha	23 gacha	NaCl	NaCl
NaNO3		(VIN) 2		NaCl	NaCl	NaCl	NaCl
qamal	rozchin		NaOH ehtimol siz suvni ko'rishingiz mumkin	Kamida ikkita U(OH) 2 va kamida toʻrtta U NaOH tuzida choʻkma yoʻq. quyuq kukunlar (o'tloqlarda tarqalgan - Zn, lekin o'tloqlarda ajratilmagan - Fe)		CaCO 3

8 ikkala yaylovni qamal qiladi

birma-bir qamal qiling,
yarim tayyorlarga bo'linadi: K + - binafsha, Na + - sariq

1 + 3 - ko'rinadigan o'zgarishlarga yo'l qo'yilmaydi;	axlat bermang;	qizdirilganda xatti-harakatlari bilan ajralib turadi (NaNO 3 eriydi va keyin O 2 ga, keyin NO 2 ga parchalanadi.	PbCl 2 oq,	.
axlat bermang;		Suv bilan kuchli reaksiyaga kirishing: P 2 Pro 5 va CaO H 3 PO 4 va Ca(OH) 2 ga o'xshash eritmalar bilan:	P 2 O 5 + 3H 2 O = 2H 3 PO 4 CaO + H 2 O = Ca(OH) 2.	Suv bilan kuchli reaksiyaga kirishing: P 2 Pro 5 va CaO H 3 PO 4 va Ca(OH) 2 ga o'xshash eritmalar bilan:
Rechovini (3) va (4) -Pb(NO 3) 2 va CaCl 2 - suv yaqinida eriydi.	Rozchini quyidagi darajalardan biri bilan reaksiyaga kirishishi mumkin:		1. N 3 RV 4	-
PbCl 2 oq,	2. Ca(OH) 2,	1. N 3 RV 4		4.CaCl2
CaHPO 4	Suv bilan kuchli reaksiyaga kirishing: P 2 Pro 5 va CaO H 3 PO 4 va Ca(OH) 2 ga o'xshash eritmalar bilan:		PbHPO 4

2. Ca(OH) 2
Sanro 4

9. Pb(OH)2
PbNPO 4 Rbl 2
4. CaC1 2
PbCl2
Shunday qilib, eritma 1 (H 3 PO 4) o'zaro ta'sirlashganda boshqa chiqindilardan chiqindilarni yo'q qiladi.
4NaI+2CuSO 4 = 2Na 2 SO 4 + 2CuI+I 2 (jigarrang cho‘kma);
4NH 3 + CuSO 4 = Cu(NH 3) 4 SO 4 (ko'k parchalanish yoki qora qamal, ortiqcha ammiakni olib tashlash).

b. Barcha probirkalarda quyidagi miqdorda kesuvchi nitrat mavjud:
2NaOH + 2AgNO 3 = 2NaNO 3 + H 2 O + Ag 2 O (jigarrang cho'kma);
Na 2 S + 2AgNO 3 = 2NaNO 3 + Ag 2 S (qora cho'kindi);
NaCl + AgNO 3 = NaN0 3 + AgCl (oq cho'kma);
NaI + AgNO 3 = NaNO 3 + AgI (zhovty qamal);
2NH 3 + 2AgNO 3 + H 2 O = 2NH 4 NO 3 + Ag 2 O (jigarrang cho'kma).
Ag 2 O ortiqcha ammiakga bo'linadi: Ag 2 0 + 4NH 3 + H 2 O = 2OH.

10 .

1 + 3 - ko'rinadigan o'zgarishlarga yo'l qo'yilmaydi;	Ushbu nutqlarni aniqlash uchun barcha omillarning reaktsiyalarini birma-bir bajaring:	1. NaCl	2.NH4C1	3. Ba(OH),	AlOHC1 2 + H 2 0 = Al(OH) 2 Cl + HCl A1(OH) 2 C1 + H 2 O = A1(OH) 2 + HCl
Ushbu nutqlarni aniqlash uchun barcha omillarning reaktsiyalarini birma-bir bajaring:		___	_	_	4. NaOH
o'zaro ta'sirdan qochib bo'lmaydi	_	1. AgNO3	2.NH4Cl	2.NH4Cl	NH 3
Ikkala holatda ham gaz ko'rinadi	-	2.NH4Cl	1. AgNO3	-
3. Ba(OH),	-	2.NH4Cl	-	1. AgNO3	3.(OH) 2

gaz bir yo'nalishda ko'rinadi

NaOH va (OH) 2 ni turli xil aralashmalarga bo'lish mumkin (Na + sariq rangda va 2 + - yashil rangda tayyorlanadi).
11. Qo'shimcha indikator qog'oz yordamida moddalarning sezilarli kislotaligi:
1) kislotali o'rta -HCl, NH 4 C1, Pb(NO 3) 2;
2) neytral o'rta zamin - Na 2 SO 4, BaCl 2, AgNO 3;

3) luzhne o'rta - Na 2 CO 3 NaOH.

Keling, jadval tuzamiz.

Zavdannya 10

Farmatsevtika sanoatining analitik laboratoriyasi kimyoviy tuzilishga o'xshash va ND talablariga javob bermaydigan dorivor moddani o'z ichiga olgan ampulalar va idishlarni "Ta'rif" bo'limida aniqladi - atirgullarning sarg'ayishi oldini oldi.

Tayyorlangan dorivor shaklda ho'llash uchun dorivor mahsulotga mumkin bo'lgan o'zgarishlarga ruxsat bering.

Preparatning rus, lotin va ratsional nomini bering.

Jismoniy va kimyoviy xossalarini (tashqi ko'rinishi, tuzilishi, spektral va optik xususiyatlari) va ularning suyak sifatini baholash usullarini tavsiflang.

Iltimos, kimyoviy organlarga identifikatsiyalash reaktsiyalari va miqdorini aniqlash usullarini tasdiqlang.

Ekvivalent reaksiyani yozing.

B uglevodlar

Uglevodlar tirik organizmlar va mavjudotlarda turli funktsiyalarni bajaradigan tabiiy birikmalarning katta guruhini o'z ichiga oladi.

Malinaning boshidan uglevodlarni olib tashlang.

Mutarotatsiyani glyukoza va ammiak (0,1% dan ko'p bo'lmagan) qo'shib tezlashtirish mumkin.

-D-glyukoza uchun chegara qiymatining qiymati +109,6 °, -D-glyukoza uchun esa +20,5 °.

KIMYO ORGANLARI

Glyukoza - monosaxarid, saxaroza - oligosaxarid, kraxmal - polisaxarid.

Monosaxaridlar - subordinatsiyaga ega bo'lgan moddalar, spirtlar va aldegidlar.

Oligosaxaridlar va polisaxaridlar monosaxaridlarga gidrolizlanadi.

Spirtli gidroksillarga reaktsiyalar

Yuqori atomli spirtlar sifatida glyukoza, saxaroza (etilen glikol va glitserin kabi) o'rta (II.) gidroksid bilan o'zaro ta'sirlanib, murakkab yarim ko'k ranglar hosil qiladi.

Uglevodlardagi dorivor nutq guruhlari esterifikatsiya reaktsiyasidan oldin ham yaratilgan..

Aldegid guruhiga reaktsiyalar

Oksidlanish Monosaxaridlar asta-sekin oksidlanadi va turli mahsulotlarga aylanadi.O'tloqlarda o'rta monosaxaridlar Tollens va Fehling reagentlari kabi engil oksidlovchi moddalarni quyish orqali oksidlanadi. Tollens reaktivi aldegidlarga xos bo'lgan "sorb oyna" reaksiyasidan o'tadi. Shuningdek, monosaxaridlar bu reaksiyaga suyuq (aldegid) shaklida kiradi Farmatsevtik tahlilda turg'un reaktsiyalar sezgirlikni talab qiladi. Ha, uchun tasdiqlash aldegid guruhi bo'lgan preparatning haqiqiyligi molekulada turg'unlik reaktsiyasi mavjud nitrat va Fe reaktivi bilan kesiladilinga

, va uchun

aldegidlarni aniqlash kichkina uy kabi dorivor preparatlarda izlar qotib qoladi ko'proq sezgir

reaktsiya (Nesslerning rad etishi bilan).

Glikozidlar va boshqa shunga o'xshash uglevodlar, atsetal gidroksilga ta'sir qilmaydi, aldegid shakliga aylana olmaydi va shuning uchun hech qanday biologik xususiyatga ega emas va belgilangan reagentlar bilan reaksiyaga kirishmaydi.

Muvofiqlik.

G. lucosi ( Feling reaktivi bilan glyukoza oksidlanishining reaktsiyasini qo'zg'atish qobiliyatini tekshirish uchun FS). In'ektsiya uchun dizaynlar qo'shimcha ravishda pirojenlik uchun tekshiriladi.

Kalkisne uchrashdi .

DF kilkislarni tartibga solmaydi moddaning yangi ahamiyati. Glyukoza preparatlarida, Rozchinadagi zokrem in'ektsiya uchun glyukoza polarimetrik tarzda o'lchanadi.

Glyukoza miqdorini aniqlash formaldegidga o'xshashlikka asoslanadi.

======================================================

Oksidlovchi sifatida siz yod, suv peroksidi va Nessler reaktividan foydalanishingiz mumkin.

Gipoiyodit hosil bo'lishi formaldegidning oksidlanishini oldini oladi.

Formaldegid oksidlangandan so'ng, yodni tuzlardan (NaOI, NaOI 3) va unga teng miqdorda natriy yodidni olib tashlaydigan sulfat kislota qo'shing.