Ryžový kastról s vajíčkom. Recepty na ryžové hrnce pre deti a dospelých. Ryžový kastról, ktorý bude mať každý v zásobe

Ryžový kastról zo sladkého drievka s rodzinkami je lahodný dezert, ktorým potešíte svoju rodinu a priateľov. Odporúča sa ho doplniť rôznymi druhmi ovocia a bobúľ: jablkami, hruškami, čerešňami. Kastról sa pripravuje jednoducho a rýchlo a šrot možno podávať teplý aj studený. Keď je jedlo pripravené, aby sa ukázalo ešte bohatšie, môžete ľahko nahradiť zložité jedlo. Na ozdobu sa odporúča vyšľahané vršky zakrútiť alebo zaliať kyslou smotanou alebo domácim jogurtom.

Šmak Info Kastróly zo sladkého drievka

sklady

  • Ryža - 100 g;
  • Mlieko - 300 ml;
  • Zukor - 4 lyžice;
  • Rodzinki - 60 g;
  • Kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • Kuracie vajce - 1 ks;
  • Sil – 5 g;
  • Vanilkový zukor - 1 lyžička;
  • Oliya Vershkova na prípravu formy;
  • Strúhanka na obaľovanie.


Ako pripraviť kastról zo sladkého drievka s rodzinkami

Hneď dopredu umyjeme materské znamienka. Potom pomocou vikory a horúcej vriacej vody nalejte rodzinky na 15 minút. Po pohnojení domoviny položte sušené plody na suchý a čistý gancher.

Nalejte mlieko do ručného hrnca. Var, akonáhle ražeň zmizne, odstráňte ho dierovanou lyžicou.

Dlhozrnná ryža sa premyje 2-3 krát, kým voda nedosiahne číru farbu. Môžete ju pridať do vody tak, aby napučala, kým mlieko nezovrie.

Promit ryža sa pridáva do vareného mlieka. Varte na miernom ohni, kým cereálie neabsorbujú všetok mliečny výrobok a zrnká ryže nezmäknú. Kašu môžete trochu osoliť. Uvarená mliečna ryža sa vyberie zo sporáka a nechá sa vychladnúť.

Opatrne nalejeme plnku do budúceho kastróla. Na tento účel kombinujte vajíčko s vanilkovou kôrou. Masu šľaháme, kým sa zrnká nerozbijú a necháme na chladnom mieste.

Do hotovej ryžovej kaše pridajte kyslú smotanu, v tomto receptúre sa používa domáci výrobok s vysokým obsahom tuku. Kyslú smotanu môžete nahradiť vrchným maslom. Ak kašu dobre premiešame, zmes vyjde hladká.

Pridajte vaječnú náplň a znova premiešajte.

Pridáme namočené a podusené rodzinky. V tejto fáze môžete pridať jemne nakrájané ovocie alebo bobule, ktoré vám dodajú bohatšiu chuť. Masu zmiešame v miske.

Pripravíme si formu na pečenie. Na to namažte spodok a okraje vrchným olejom a posypte strúhankou.

Ryžovú kašu nalejeme do tvaru. Pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.

Kastról z ryžovej kaše s mliekom a molami je pripravený, táto bylinka bude obzvlášť dôležitá pre matky, ktorých deti sú už unavené z banálnej kaše. Kastról zo sladkého drievka, ozdobený bobuľami, melodicky, pristane im. Príjemné a šťastné jedlo!

Aby bola hotová kastról úplne chutná, fahivtsi odporúčajú trochu kreatívne s rôznymi prísadami:

  • Nasledujúce zložky pomôžu dať bylinke príjemnú vôňu: hrášok, sušené ovocie, kardamón alebo škorica. Zvyšné zložky sa musia pridať opatrne, inak môžu pridať miernu kyslosť.
  • Na zlepšenie a zmenu chuti sa odporúča zaviesť čerstvé ovocie: pomaranče, hrušky, jablká, nektárinky atď. Keďže ovocie je šťavnaté, potom po nakrájaní je potrebné ho trochu odobrať, aby mohla šťava vytiecť.
  • Po pridaní čerstvého ovocia môže byť zmes ryže zriedkavá, preto sa odporúča pridať trochu fúzov.

Ryžový kastról je ľahký, chutný a jednoduchý na prípravu. Najjednoduchšie je pripraviť si takéto jedlo, ak ste večer stratili ryžu. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať niekoľko jednoduchých ingrediencií a priniesť ich na stôl. Kastról je vhodný najmä nielen pre starších členov rodiny, ale aj pre mladších členov rodiny.

Ryža sa skvele hodí ako základ rajnice. Víno je jemné, jemné a chuťovo prakticky neutrálne. Aby bola kastról správne tvarovaná, pridajte vajcia a rôzne mliečne výrobky. Celú ryžu môžete nasypať na panvicu, čím vytvoríte „vankúš“ pre ostatné ingrediencie, alebo položte všetky produkty medzi dve guľôčky na základňu prikrytého koláča.

Ryžový kastról sa pripravuje so sladkým drievkom aj so soľou. Okrem toho chcete dať priateľovi trávu alebo dezert a sklad potravín sa zmení. Pre sladké ryžové kastróly sú vynikajúcimi doplnkami jablká, hrušky, banány, rodzinky, sušené marhule, syr atď. Hotovú bylinku môžeme ozdobiť vyšľahanými vrškami alebo zaliať kyslou smotanou. Ak si chcete pripraviť ryžový kastról na večer, pokojne pridajte všetky druhy mletého mäsa a húb, syr, melón, zeleninu, bylinky, akékoľvek omáčky a koreniny.

Ryžový kastról sa môže podávať na stôl teplý alebo studený, v závislosti od jeho chuti.

Bohatý dezert, ktorý si nevyžaduje špeciálne suroviny ani žiadne ľahko dostupné suroviny. Pre chuť môžete do kastróla pridať trochu škorice. Je lepšie upraviť hrúbku zukru tak, aby vyhovovala chuti vlhkosti, ale neodporúča sa dávať jej príliš veľa.

Ingrediencie:

  • 1 kg siru;
  • 1 fľaša ryže;
  • 1 fľaša hrozienok;
  • 4 vajcia;
  • Tsukor si vychutnať.

Spôsob varenia:

  1. Syr pomelieme s uhorkou a vajcami.
  2. Varte ryžu, kým nebude hotová.
  3. Naplňte rodzinky kôprom a pridajte 10 kusov vody.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe.
  5. Masu vyberieme z pekáča a potrieme olivovým olejom.
  6. Rúru vyhrejeme na 180-190 stupňov a kastról pečieme 45 minút.

Tsikave iz merezhi

Nenáročná, lahodná je tá voňavá bylinka. V ideálnom prípade sa konzumuje ryža a kastról s rozinkou je vrchný melón. Majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou, ale môže byť aj bohatá na tuk. Vodný melón nie je potrebné vopred uvariť.

Ingrediencie:

  • 700 g vodného melónu;
  • 300 g mletého mäsa;
  • 200 g ryže;
  • 1 cibulín;
  • 200 g pevného siru;
  • 3 klinčeky chasnik;
  • 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
  • 2 vajcia;
  • ½ lyžičky oregano;
  • majonéza;
  • Soľ korenie.

Spôsob varenia:

  1. Melón ošúpeme, nastrúhame a dobre vytlačíme.
  2. Ryžu uvaríme v osolenej vode.
  3. Cuketu nakrájame nadrobno, potrieme olivovým olejom, kým nezmäkne.
  4. Pridajte mleté ​​mäso a oregano, soľ a korenie.
  5. Prineste panvicu, kým nebude pripravená.
  6. Rozšľahajte niekoľko vajec, nalejte do misky s vodným melónom a pridajte soľ.
  7. Chasnik pretlačíme lisom a zmiešame s vodným melónom.
  8. Zmiešajte ryžu s paradajkovou pastou.
  9. Formu vymastíme, guľu vložíme do ryže a pridáme malé množstvo strúhaného syra.
  10. Ďalej pridáme na guľky mleté ​​mäso a pridáme zmes garbuz.
  11. Na melón položte syr a vytvorte sito s majonézou.
  12. Pečieme v rúre 50 minút|minút| pri teplote 200 stupňov.

Niekedy sa zdá, že multivarka bola vytvorená špeciálne na prípravu takýchto bylín. Ryžové kastróly s ovocím v tomto úžasnom stroji sú neuveriteľne jemné a pikantné. Počet jabĺk na baklažán sa môže zvýšiť. Môžete pridať aj hrušky.

Ingrediencie:

  • 300 g ryže;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • 1 jablko;
  • 2 vajcia;
  • 3 polievkové lyžice. l. tsukru;
  • 20 g Vershkova oleja;
  • 1 štipka škorice;
  • 1 štipka soli.

Spôsob varenia:

  1. Varte ryžu, kým nebude hotová.
  2. Kyslú smotanu vyšľaháme s vajíčkami, pridáme soľ a zukor.
  3. Pridajte ryžu, kým sa kyslá smotana dôkladne nepremieša.
  4. Jablká ošúpeme, zbavíme šupky a jadrovníka, nakrájame na kocky.
  5. Posypte jablko škoricou, pereshkoditi.
  6. Do misky s viacerými varičmi potiahnutej vrchným olejom vložte polovicu ryže.
  7. Pridajte misku jabĺk a prikryte ju druhou polovicou ryže.
  8. Varte v režime varu pod zatvoreným vekom 50 minút.

Je to jednoduché, môžete si ho uvariť pred čajom, akonáhle budete chcieť. Keď je tráva pripravená, najlepšie je podávať ju s kyslou smotanou a vyšľahanými vrchmi. Pred prípravou kastróla je potrebné rodzinki dôkladne namočiť do vody.

Ingrediencie:

  • 400 g siru;
  • 100 g ryže;
  • 70 g hrozienok;
  • 100 ml vody;
  • 2 vajcia;
  • 100 ml mlieka;
  • ½ citróna;
  • 1 štipka soli;
  • Tsukor si vychutnať.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte mlieko a vodu, vmiešajte uvarenú ryžu a varte do mäkka.
  2. Do kaše pridáme soľ a trochu cukety, premiešame a necháme vychladnúť.
  3. Vložte syr do misy, rozšľahajte vajcia a pridajte 2-3 polievkové lyžice zukru.
  4. Rozdrvte spolu v miske do hladka.
  5. Rodzinky dôkladne šľahajte a dobre premiešajte.
  6. Nastrúhajte citrónovú kôru a pridajte|pridajte| do horúcej misy.
  7. Syrovú zmes vmiešame do ryžovej kaše.
  8. Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a jemne posypeme cviklou.
  9. Vložte kastról do panvice a vyrovnajte ju.
  10. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 až 35 minút.

Teraz viete, ako pripraviť ryžový kastról s fotografiami. Vynikajúce!

Ryžový kastról sa stane jednou z obľúbených byliniek pre milovníkov zdravej výživy. Táto bylinka sa dá ľahko pripraviť na pitie alebo večeru a potešiť svojich blízkych nezvyčajným výkladom hlavných produktov. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť ryžový kastról, postupujte podľa týchto odporúčaní:
  • Okrúhla ryža je najlepšia na kastról;
  • Forma na pečenie musí byť posypaná fazuľou alebo strúhankou;
  • Ak kastról počas pečenia v rúre začne horieť, prikryte panvicu kúskom fólie a pokračujte vo varení;
  • Pred pečením musí byť ryža varená do mäkka. Počas procesu varenia môžete pridať ešte trochu soli a cukety.

Teraz je čas vrátiť sa do detstva a pripraviť niečo chutné. Vek dieťaťa som už opustil a aj keď som to vyskúšal v škôlke pre dieťa, stále to milujem. Takže, keďže moja rodina je celá o slniečku, tak aj slaný ryžový kastról, ako keď detská škôlka vždy kričí, aby sa zakopal. Varím ho rovnako ako do detskej záhradky, pretože recept na fotke som odovzdala kamarátke, keďže som zo škôlky mala veľa úmrtí. Naučil som sa recept na výrobu ryžového rajnice. Táto bylinka sa ukáže byť ešte chutnejšia a odporúčam vám ju vyskúšať - pripravte si skvelú kastról s ryžou, ako má rada celá vaša rodina a všetky vaše deti. Stále mi to vyhovuje.




Potrebné produkty:

- 150 gramov okrúhlej ryže,
- 300 gramov mlieka,
- voda na varenie ryže,
- 2 stoly. l. uhorka piska,
- 2 stoly. l. rodzinok,
- 40 gramov Vershkova oleja,
- 1-2 štipky vanilky,
- 2 kuracie vajcia,
- 1 štipka soli.

Ako variť s fotografiami





Ryžu umyte, vymeňte trochu vody, potom pridajte čistú vodu (približne 300-400 gramov) a po zovretí vody varte 15 minút. Vodu som dal duchovi, šuhajovi, aby bolo vody veľa, treba sa ešte hnevať.




Z ryže zlejeme vodu, ryžu zalejeme mliekom a znova začneme variť, kým nie je hotové.




Šľaháme metličkou zo stužených vajec a dužiny. Môžete šľahať metličkou alebo mixérom, kým fazuľa nezbledne.






Mixérom vyšľaháme kuracie bielka. Do bielkov je potrebné pridať trochu soli, bielka budú krémové.




Keď sa ryža varí, nech vás omrvinky doberú. Pridajte maslo|mastila| a miešajte, nechajte|doki| maslo|maslo| nehodí sa k ryži. Oliya bude mať izbovú teplotu a ryža bude trochu teplá.




Zhovtkova sumish nalejte do ryžovej zmesi.






Pridajte vanilku, hrozienka a premiešajte. Rodzinku je najlepšie pridať do ryže pred bielkom.




Pridajte vyšľahané bielka a jemne premiešajte, aby sa zachovala svetlosť bielkov. Kastról bude chutnejší a jemnejší. Skúste to uvariť takto

Recept na ryžový kastról má bohatú históriu. V Rusku sa od začiatku pestovali iné obilniny – proso, ovos, pohánka, pšenica a perličkový jačmeň. Ryža v recepte sa objavila neskôr.

Jednoduchosť prípravy a dostupnosť ingrediencií zabezpečili jeho popularitu. Ryžový kastról sa pripravuje v rúre na občerstvenie, obed, olovrant alebo dezert. V ponuke je väčšina detských záhrad: kastról s ryžou s rodzinkami a jablkami.

Existuje veľa možností na prípravu kastróla - v multivarke alebo rúre, so sladkou náplňou a ovocím. Obľúbený je kastról zo sladkého drievka s mletým mäsom, zeleninou a syrom. Proces prípravy je jednoduchý a zvládne ho každý gentleman.

Aby bol kastról zo sladkého drievka chrumkavý a vykysnutý, musíte dodržiavať 3 jednoduché pravidlá:

  • okrúhla ryža vibirati;
  • vikoristuvat prášok na nahradenie buničiny;
  • bielka prudko vyšľaháme.

Po dokončení týchto jednoduchých pôžitkov je kastról jemný, ako detská záhradka.

Kastról s rodzinkami v multivarke

Obľúbený dezert detí je s ryžou alebo ryžovou kašou. Jemná detská kastról môže byť plnohodnotným sacharidovým snackom, snackom alebo dezertom. Tento kastról si pokojne môžete vziať do práce alebo ho dať svojim deťom na obed pred školou.

Klasická verzia detského kastróla v pomalom hrnci sa pripravuje s rodzinkami, alebo môžete experimentovať a pridať hrušku alebo banán. Kastról môžeme podávať so sladkou kyslou smotanovou omáčkou, džemom, horkou čokoládou alebo kakaom.

Príprava hrnca bude trvať 1 rok.

Ingrediencie:

  • varená ryža - 250 - 300 g;
  • rodzinki - 3 lyžice. l;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • tsukor - 3 lyžice. l;
  • sіl - kúsok;
  • vajcia - 2 ks;
  • krupica - 2 lyžičky;
  • vershkova olej.

Príprava:

  1. Posilnite bielka.
  2. Bielky vychladíme a vyšľaháme so štipkou soli dotuha.
  3. Jedzte ryžu, zukor, kyslú smotanu a zhovtki. Prísady dôkladne premiešajte.
  4. Pridáme vyšľahané bielka a rodzinky. Miešajte.
  5. Misku multivarkára vymastíme vrchným maslom a posypeme krupicou.
  6. Vložte cesto na pečenie do misy. Na vrch položte zväzok tenkých plátkov olivového oleja.
  7. Miska pečieme 50 minút v režime pečenia.
  8. Pred podávaním môžete kastról ozdobiť škoricou.

Ingrediencie:

  • ryža - 450 - 500 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • Rodzinki - 4 polievkové lyžice. l;
  • jablko - 3-4 ks;
  • mlieko - 500 ml;
  • Vershkov olej;
  • tsukor - 5 lyžíc. l;
  • vanilka zukor - 1,5-2 lyžice. l;
  • brandy - 1 rok. l;
  • kôra z 1 citróna;
  • citrónová šťava;
  • malinový džem - na ochutenie;
  • soľ - 1 štipka.

Príprava:

  1. Umyte a uvarte 15 kusov ryže a mlieka. Varte na miernom ohni. Namočte ryžu a počkajte, kým kaša úplne vychladne.
  2. Rodzinky umyjeme, osušíme a zalejeme brandy.
  3. Oddeľte fazuľu a bielka. Fazuľu zmiešame s citrónovou kôrou. Zo zmesi vyšľaháme bielky.
  4. Pridajte zukor, vanilku a olej na polevu. Pomocou vidličky rozdrvte zmes na jednotnú konzistenciu.
  5. Pridajte ryžovú kašu a rodzinki do žalúdka. Miešame, kým sa rodzinky rovnomerne nerozložia v ceste.
  6. Pridať|pridať| bielka vyšľaháme a premiešame.
  7. Zapekaciu misu vymastíme vrchným maslom. Pridajte ryžové cesto a rovnomerne rozložte na panvici.
  8. Nakrájajte jablko a odstráňte jadro.
  9. Na cesto položíme jadrovník jablka, zľahka pritlačíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  10. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a cestoviny pečieme 35 minút.
  11. Formu vyberieme a jadro jablka polejeme malinovým džemom.

Ryžový kastról s kuracím mäsom a zeleninou

Slaný kastról s ryžou a kuracím mäsom so zeleninou môžete použiť na obed, večeru alebo olovrant. Nízkokalorickú trávu pripravujú prívrženci správneho stravovania a ľudia v štádiu aktívneho chudnutia. Po krájaní má kastról veľmi chutný vzhľad a môže ozdobiť vianočný stôl. Je dobré využiť seba, aby ste urobili chybu.

Za čias Kyjevskej Rusi sa táto bylinka volala krupeniki a pripravovala sa z prosa, pohánky, vŕby, perličkového jačmeňa a pšenice. Neuveriteľne populárny ryžový kastról, ktorý sa pripravuje s pridaním rôznych prísad: mletého mäsa, melónu, syra, bobúľ a ovocia. Na týchto odrodách si pochutnajú dospelí aj deti.

Vaše ratolesti zožerú všetko až do smrti.

Ak chcete pripraviť túto bylinku z ponuky väčšiny detských predškolských jedál, musíte si vziať:

  • 1000 ml mlieka;
  • 200 g obilnín z ryže;
  • 200 g kryštalickej uhorky;
  • 50 g vrchného masla|mastily| pridajte ešte trochu do kaše, aby ste vymastili zapekaciu misu;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 30 g strúhanky.

Pokrokovo recept:

  1. Pretlačené ryžové krúpy zalejeme mliekom, pridáme polovicu receptového množstva cukety a zapálime. Po uvarení kašu varíme 15-20 minút. Aby kastról dosiahol požadovanú konzistenciu, musíte zrná aspoň sedemkrát prepláchnuť, kým voda nepotečie čistá, alebo vyberte dusenú ryžu z vrecúšok.
  2. Po rozmiešaní kaše z ryžového mlieka k nej pridajte vrch masla, vymiešajte do hladka a nechajte zohriať na izbovú teplotu.
  3. Fazuľu smotajte spolu s bielkami a nastrúhajte ich s prebytočnou kôrou, potom ich zmiešajte s ryžou. Z bielkov vyšľaháme mixérom na stojato a opatrne lyžicou vmiešame ostatné suroviny.
  4. Vymastiť kastról|vymastiť| s mäkkým maslom|mastil|, obalíme v strúhanke, preložíme do nej ryžovú zmes a pečieme cez noc v rúre pri teplote 180 stupňov.

S mletým mäsom

Ryžový kastról s mletým mäsom sa pripravuje v rúre z pripravovanej sady potravín:

  • 220 g okrúhlej ryže;
  • 350 g mletého mäsa;
  • 80 g tsibulu;
  • 90 g mrkvy;
  • 1 kuracie vajce;
  • 20 g kyslej smotany (majonéza);
  • 30 ml oleja z plcha;
  • 30 ml výživnej vody;
  • soľ a čierne korenie na dochutenie.

Ako sa pripraviť:

  1. Spracovanú ryžu uvarte v osolenej vode, kým nebude hotová. Tim sa na hodinu postará o sklad mäsa.
  2. Mleté mäso zľahka potrieme olejom, potom pridáme kocky a nastrúhame mrkvu. Vymeňte vogon a varte zeleninu, kým nebude mäkká a nebude mať karamelovú farbu.
  3. Do vymastenej formy naukladajte polovicu ryže v rovnakých guľôčkach nie hrubších ako 2 cm, potom namažte mleté ​​mäso zeleninou a ďalšiu guľku - polovicu ryže, ktorá vám zostala.
  4. Zľahka porazte surové kuracie vajce s kyslou smotanou a vodou. Nalejte kastról na panvicu pomocou odstráneného šialenstva rovnomerne. To im pomôže udržať ich pohromade a zabrániť ich rozpadu. Pečieme 10-15 hvilinov pri 180 stupňoch.

Kastról so syrom a ryžou


Sirno - ryžový kastról je nielen chutný, ale aj škoricový.

Na prípravu tejto pikantnej bylinky so syrom a ryžou budete potrebovať:

  • 350 g varenej ryže alebo ryžovej kaše;
  • 250 g siru;
  • 100 g cucru;
  • 3 vajcia;
  • 3 g soli;
  • 3 g vanilínu;
  • Olivový olej a krupica na prípravu formy.

Poradie pečenia:

  1. Syr rozdrvte cez sito, spojte ho s vajíčkami, zukro, soľou a vanilkou. Tieto zložky šľahajte mixérom tri až päť minút. Potom dôkladne premiešame s ryžovou kašou.
  2. Formu vymastíme olivovým olejom a vysypeme suchou krupicou. Premiestnite do nej pripravenú syrovú a ryžovú pastu. Pečieme asi 60 minút, teplota – 180 stupňov. Môžeme podávať mierne vychladené a studené.

Na multivartoch

Na prípravu ryžového kastróla v multivarke pripravte tieto produkty:

  • 300 g varenej ryže;
  • 180 g kyslej smotany;
  • 100 g jablka;
  • 2 vajcia;
  • 90 g cucru;
  • 50 g hrozienok;
  • 15 g Vershkova oleja;
  • 5 g škoricového prášku.

Poďme takto:

  1. Zľahka zašľaháme kyslú smotanu, vajcia a 2/3 kôry. Do tejto zmesi pridáme uvarenú ryžu a rodzinky a premiešame.
  2. Jablko zbavte jadierok, nakrájajte ho na pásiky a zmiešajte so zvyšnou kôrou a škoricou.
  3. Polovicu ryžovej zmesi dáme do vymasteného elektrického hrnca. Na ňu rozložíme jablkové tyčinky do rovnomernej gule, zvyšnú ryžovú zmes a na vrch každej natrieme malé kúsky vrchného masla.
  4. Kastról, vikorku a možnosť „Vipichka“ pripravte na 50 minút. Po dokončení varenia nechajte pstruhy vychladnúť v multivarke a potom ich pred podávaním otočte na parný stojan, aby vychladli.

Kastról s ryžovou kašou


Došla vám mliečna kaša? Žiaden problém! Môžete si pripraviť pikantnú kastról vopred.

Na prípravu kastróla s ryžovou mliečnou kašou potrebujete:

  • 400 ml mlieka;
  • 100 g obilnín z ryže;
  • 120 g cucru;
  • 30 g masla Vershkova;
  • 3 kusy kuracích vajec;
  • 2-3 g vanilínu;
  • soľ na dochutenie.

Kroky na prípravu:

  1. Predtým si uvaríme mliečnu ryžovú kašu. V hrnci štandardnej veľkosti uvarte mlieko, nalejte do neho roztlačené cereálie a pridajte olivový olej. Varte ryžu, kým nebude hotová.
  2. Vajcia pomelieme zo šupky a vanilky. Môžete ho jesť s ryžovou kašou, po ktorej bude mať zmes konzistenciu blízku smotane.
  3. Preneste do pripravenej formy, aby ste mohli stráviť 40 minút v rúre na 170 stupňov

Keď je kastról na ryžovú kašu obalený lahodnou karamelovou kôrkou, zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a vysypeme dužinou.

Možnosť pre najmenších

Ryžový kastról ako detská izba sa pripravuje z:

  • 180 g ryže;
  • 500 ml mlieka;
  • 200 g cucru;
  • 4 vajcia;
  • 100 g hrozienok;
  • 100 g Vershkova oleja;
  • 2 g vanilínu.

Milosť akcie:

  1. Ryžu po uvarení varíme na povrchu 10 minút vo vode. Potom pridajte vodu, pridajte ryžu, zahrejte mlieko až do varu a varte, kým nebude pripravené.
  2. Vajcia rozdelíme na bielka a sneh z bielkov. Prvé vyšľahajte na pastu a zmes potierajte vanilkou a kôrou, kým sa nerozbijú všetky zrnká.
  3. Uvarenú ryžu zmiešame s|iz| mäkké maslo a dužina. Potom s mimoriadnou opatrnosťou zavádzajte zmes vaječných bielkov, aby zmes nespadla.
  4. Pripravenú ryžu preložíme do formy (môžeme použiť oddelené porciované lopatky) a pečieme 35 minút| do zlatista pri 200 stupňoch.

S ovocím a syrom


Ovocie zvýrazňuje vzhľad kastróla.

Pre verziu ryžového kastróla so syrom a ovocím môžete ľubovoľné ovocie alebo bobuľové ovocie dusiť, kým neochutnáte, v akom pomere ingrediencií bude vhodný:

  • 100 ryže;
  • 250 g siru;
  • 100 g kryštalickej uhorky;
  • 5 – 10 g vanilkového zucru;
  • 2-3 kuracie vajcia;
  • 50 g masla Vershkova;
  • ovocie alebo bobule na dochutenie.

Hlava robota:

  1. Po opláchnutí zrnká ryže ich uvarte do mäkka vo vode alebo mlieku.
  2. Vrchné maslo, syr, cviklu, vanilku a základný zukor rozmixujte mixérom dohladka. Pomocou mixéra urobte z bielkov krémovú zmes.
  3. Spojte uvarenú ryžu, syr a vyšľahané bielka. Potom túto hmotu preneste do pripravenej formy a rozložte zviera, vysušte a nakrájajte ovocie alebo bobule.
  4. Kastról pečieme v rúre pri teplote 160-180 stupňov. Uchovávanie kastróla zo sladkého drievka podľa priemeru formy bude hotové za 30-40 minút.

S banánmi v rúre

Na prípravu ryžového kastróla s exotickým ovocím (banán) potrebujete:

  • 90 g obilnín z ryže;
  • 250 ml mlieka;
  • 100 g banánov;
  • 100 g pieskový sporák;
  • 30 g cucru;
  • 15 ml rozmarínového oleja;
  • 3 g soli.

Popis prípravy:

  1. Ryžové cereálie uvaríme s mliekom. Banánovú kašu nastrúhame na kolieska a pomelieme na krichtu.
  2. Spodok rovno rezanej zapekacej misy je vymastený|mastiť| olej|mastil| Stlačte sporák, rozložte banánové hrnčeky na šelmu a popíjajte polovicu zukru. Kašu položíme na ovocnú dreň, posypeme zvyšnou uhorkou a strúhankou.
  3. Pečieme v horúcej rúre asi 10 khvilinov a potom šelmy opražíme pod grilom do chrumkava na 2-3 khviliny.

Kastról s vodným melónom


Garbuz je zdrojom kôrových minerálov a živých tokov.

Nie je to príliš chutné a môžete si pripraviť jasný kastról bohatý na vitamíny s ryžou a vodným melónom. A sú potrebné nasledujúce produkty:

  • 500 g dužiny vodného melónu;
  • 250 ml mlieka;
  • 200 g jabĺk;
  • 100 g sušených marhúľ, rodzinki;
  • 60 g obilnej ryže;
  • 40 g masla Vershkova;
  • tsukor a škorica na dochutenie.

Príprava:

  1. Z|iz| Pripravte kašu s mliekom a ryžou. Melón nakrájame na kocky a jablká nakrájame na tenké plátky. Zeleninu a jablko zľahka podusíme na masle.
  2. Na spodok natretý vrchným maslom uložíme jablká a vodný melón, rozdrvíme ich kôru a škoricu a pomocou guľôčky rozdelíme ryžovú kašu zmiešanú so sušeným ovocím.
  3. Vrch kastróla vymastíme vrchným maslom|mastilom| a druhýkrát vložte do rúry. Nastavte teplotu rúry na 180 stupňov.
gastroguru 2017