Keď hosteska chce hýčkať svojou rodinou s lahodnými raňajkami, musí vstať skoro, aby chytila ​​kulinárske špeciality pred začiatkom pracovného dňa. Existuje mnoho osvedčených receptov, ktoré netrvá veľa času, ale výsledok je vždy úžasný. Ako variť krutóny s vajcom a mliekom, možno vie, dokonca aj začínajúci kuchár. Ale aj v tejto veci sú jemné a nuansy.

Krutóny sú najbližší príbuzní módnych teraz toastov. Namiesto hriankovača na vyprážanie použite bežnú panvicu. Toasty sú menej kalórií, pretože pri ich príprave sa maslo nepoužíva. Rovnako ako toasty, môžu byť pripravené krutóny s pridaním rôznych prísad, korenín, sladkých a slaných prísad.

Klasický toast s vajcom a mliekom

Klasický recept na toasty s vajcom a mliekom je jednoduchý, ako všetko dômyselné. A chuť je úžasná.

Products. Na prípravu toastu s vajcom a mliekom budete potrebovať:

1. Obušok alebo biely chlieb, lepšie zastaraný.
2. 2-3 slepačie vajcia.
3. 1 pohár mlieka.
4. Soľ, obľúbené korenie podľa chuti.
5. Slnečnica alebo maslo na pečenie.

Ako variť

Obušok alebo chlieb nakrájaný na plátky s hrúbkou 1 centimeter. Môžete si kúpiť už plátky chleba.

V miske s vidličkou alebo šľahačkou, ľahko poraziť vajcia soľou a korením, jemne pridajte mlieko a miešajte zmes do hladka. Táto zmes sa nazýva lev. Mlieko v ňom je niekedy nahradené vodou.

Zahrejte slnečnicu na panvici alebo rozpustite maslo.

Plátky chleba namočené v mliečne vaječnej zmesi dajte na oboch stranách až do zlatohnedej farby. Podávajte horúce alebo teplé. Ale sú chutné a chladné.

Pre milovníkov sladkých toastov, kávy alebo čaju namiesto soli a korenia, cukru alebo kakaového cukru, škorice, vanilínu sa pridávajú do zmesi mlieka a vajec podľa chuti. Namiesto cukru môžete pridať kašu banán. Poskytne zaujímavú exotickú chuť, odstráni prebytočné kalórie.

rada
  Požiar pod panvou by mal byť menší ako priemer, najmä pri vyprážaní na masle. Inak sa krutóny nezhnednú, ale horia.

Pre tých, ktorí si nevedia predstaviť raňajky bez syra, môžete ponúknuť toasty s vajcom, mliekom a syrom.

výrobky:

1. Baton alebo chlieb, lepšie včera.
2. 2 vajcia.
3. 0,5 šálky mlieka.
4. Strúhaný tvrdý syr, parmezán môže byť - 50-100 gramov.
5. Korenie podľa chuti.
6. Rastlinný olej (môže byť olivový alebo kukuričný) na pečenie krutónov.

Soľ nie je možné pridať, ak je syr dostatočne solený (ako je to v prípade parmezánu).

Ako variť

Existujú dve možnosti varenia krutónov s vajcom, mliekom a syrom.

1 možnosť. Chlieb alebo bochník nakrájaný na kúsky do hrúbky 1 cm, pripravujúci zmes mliečne vajec, ako v klasickom recepte. Syr nastrúhame, pridáme k citrónu, premiešame. Ponorte kúsky bochníka do zmesi, smažte v rastlinnom oleji.

2 možnosť. Syr nastrúhaný na hrubom alebo strednom strúhadle sa zmieša so surovým vaječným žĺtkom, výsledná zmes sa nanesie na už vyprážané krutóny a keď sa syr dobre roztaví, na panvici pod vekom sa uvedie do stavu.

Krutóny s vajcom a zelenou bez mlieka

Tí, ktorí majú neznášanlivosť laktózy (nie je tam žiadny enzým na trávenie mlieka), ale chceli by ste chutné krutóny, môžete bez nich ponúknuť recept.

výrobky:

1. Obušok.
2. 3-4 vajcia.
3. Zelení - kôpor, petržlen, koriandr, bazalka.
4. Soľ, korenie podľa chuti.
5. Cesnak - 2-3 strúčiky - na vyžiadanie.
6. Rastlinný olej na pečenie.

Ako variť

Nakrájajte dlhý bochník, rozdrvte zmes vajec, soli, korenia, jemne nasekaných zelených lístkov a šťouchaného cesnakového klinca (voliteľné). Ponorte kúsky dlhého bochníka do vajec so zelenými, smažte až do zlatohnedej.

Krutóny v rúre

Pečenie toastov s vajcom a mliekom v rúre nezaberie veľa času. V tomto recepte môžete pred pečením diverzifikovať ingrediencie, ktoré im vyhovujú. Môžete tiež zmeniť tvar toastu kosením diamantov, kruhov, štvorcov z bochníka chleba, odrezaním kôry a rozrezaním na kocky.

Rezy alebo kocky chleba nasiaknuté zmesou vajec, mlieka a korenia sa umiestnia na plech na pečenie s papierom na pečenie. V peci predhriatej na 220 stupňov budú pripravené v priebehu 20 minút. Toast nie je potrebné. Určená pripravenosť farby - zlatá-červená. Pred pečením ich môžete posypať na vrch syra, dať plátky paradajok, klobásu, šunku, vyprážané šampiňóny, kruhy vyprážanej cukety, greeny.

rada
  Do polievok a šalátov sa pridávajú krutóny pečené v kockách. Strúhaný cesnak pridaný do lezonu dodá chuť a ostrosť.

Krutóny v mikrovlnnej rúre

Zložky sú rovnaké ako v predchádzajúcich receptoch. Plátky bochníka držia trochu v dobre porazenej zmesi vajec s mliekom, cukrom, škoricou. Alebo v pikantnej kompozícii s korením. Usporiadať kusy na tanieri, pečieme v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone po dobu 5 minút. Takéto toasty menej kalórií, ako sú pripravené bez použitia masla.

Pre veľkých obdivovateľov sladkého, keď slúžia na stôl, krutóny môžu byť dodatočne naliaty do džemu, džemu, kondenzovaného mlieka, posypané čerstvými plodmi. Nespokojené toasty muži radi jedia so šunkou, solené, údené ryby, môžu byť použité ako občerstvenie pre pivo.

Kalorický toast

„Všetko, čo je na tomto svete príjemné, je buď škodlivé, nemorálne alebo vedie k obezite,“ povedala kedysi jedinečná Faina Ranevskaya. Toto sa plne vzťahuje na toast. Sú chutné, výživné, ale dosť kalórií. Pečené v rastlinnom oleji v 100 g obsahujú 230-250 kcal, av smotane - až 400. Preto, tí, ktorí sledujú svoju váhu, je lepšie použiť krutóny ráno, je najlepšie mať raňajky. Po vyprážaní ich položte na misku pokrytú papierovým uterákom. Odstráni prebytočný tuk. Olej na panvici by mal byť mierne, krutóny ho silne absorbujú. Najmä maslo.

rada
  Krutóny môžu byť vyprážané takmer alebo úplne bez oleja, ak používate panvicu alebo krepovač s teflónovým povlakom.

Croutons - medzinárodné jedlo

"Chudobní rytieri", "stratený chlieb", "polievka", "francúzsky toast", "torriha", "zlatá polievka", "pozlátený chlieb" - pod všetkými týmito menami boli známe krutóny s mliekom a vajcami od stredoveku v Španielsku, vo Francúzsku Amerika, dokonca aj Hong Kong. Niekedy sa chlieb nasiaknutý mliekom alebo inými tekutinami: víno, ružová voda, sójová omáčka, v západnej Európe jedol ako polievka. A teraz, v rôznych krajinách, vyprážané toasty alebo len vajcia v toastoch s rôznymi prísadami, varené pre každý vkus, s národnými vlastnosťami a korením, sa podávajú v kaviarni ako nezávislé jedlo, ako je občerstvenie pre pivo, a sladké na dezert na čaj a kávu.

Napriek tomu, krutóny sú chuťou detstva, jednoduché, rýchle, ale veľmi chutné jedlo, miloval veľa. To môže byť premenená nekonečne pridaním svoje obľúbené zložky, ale klasický toast recept je sám o sebe dobrý. Napríklad sovietske deti, napríklad sladké krutóny, miloval viac ako koláče babičky a tvarohové koláče. Dokonca aj teraz sú citliví, chrumkaví, v žiadnom prípade nie sú podradení módnym európskym prípitkom. Ako variť krutóny s vajcom a mliekom je teraz úplne zrozumiteľné. Kreatívne dopĺňajúc svoj obvyklý recept, môžete získať nové zaujímavé chute v súlade s preferenciami rodinných príslušníkov. Varte ľahko, rýchlo, chutne. Bon appetit a veľké potešenie!

Sladký toast je skvelou voľbou na raňajky. Po prvé, rýchlo sa pripravujú a po druhé, výrobky pre nich sú vždy po ruke. A zatiaľ čo môžete stále používať sušený chlieb. Takže sú to plusy zo všetkých strán. Niektoré zaujímavé recepty na výrobu sladkého toastu na vás čakajú nižšie.

Sladké chlebové toasty

zloženie:

• dlhé bochníky - 6 plátkov;
• mlieko - 100 ml;
• vajcia - 2 ks;
• cukor podľa chuti;
• rastlinného oleja.

príprava

Beat vajcia s mliekom, pridajte cukor podľa chuti. Vo výslednej zmesi namočte plátky chleba a smažte ich v rastlinnom oleji až do zlatohnedej na 2 stranách. Ak je to žiaduce, môžete ešte posypať vrch s cukrom alebo práškovým cukrom. Môžete tiež urobiť sladké krutóny bez mlieka, ale v tomto prípade by sa mal zvýšiť počet vajec. Podávajte takéto krutóny na stôl so zakysanou smotanou, smotanou a čerstvým ovocím.

Ako inak môžete urobiť sladké krutóny?

zloženie:

• kusy bochníkov - 8 ks;
• vajcia - 3 ks;
• prevarená voda - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• kondenzované mlieko - 200 g;
• maslo - 50 g

príprava

Rozdrvte vajcia, pridajte do nich prevarenú vodu a kondenzované mlieko. Dobre premiešajte. Vložili sme zmes kúskov bochníka na oplátku a nechali 2 minúty, aby sa namočili. Sladké a kondenzované mlieko smažíme na masle na 2 stranách až do zlatohnedej farby.

Ako smažiť toasty zo sladkého vína?

zloženie:

• pšeničný chlieb - 200 g;
• práškový cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• červené víno - 120 ml;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• veveričky - 2 ks;
• Škorica alebo vanilka - podľa chuti.

príprava

Vo víne rozpustite cukrový cukor, pridajte vanilku alebo škoricu na výber a všetko premiešajte. Odstráňte kôru z bochníka a nakrájajte rezy na 1,5-2 cm široké pásy. Každý namočený vo vinárskej zmesi, a potom v pre-šľahaných proteínov. Pripravené kúsky dajte na panvicu s horúcim rastlinným olejom. Fritujte ich na oboch stranách až do zlatohnedej.

Sladké biele krutóny

zloženie:

• chlieb pšeničný toast - 4 plátky;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 1,5 polievkovej lyžice. lyžice;
• mlieko - 70 ml;
• mletá škorica - 0,5 tsp;
• tekutý med - 2 lyžičky;
• práškový cukor - 1 lyžička;
• mrazené maslo - 30 g;
• jahody - 100 g;
• čučoriedky - 50 g;
• olej na varenie na vyprážanie.

príprava

Beat vajcia s mliekom a cukrom, pridajte mleté ​​škorice a dobre premiešajte. Ponoríme kúsky chleba do trojuholníkov, nakrájame na trojuholníky. Smažte v rastlinnom oleji z dvoch strán. Krúpy rozprestrite na obrúsok, aby ste prebytočný tuk stohli. Pred podávaním môžete na každý kus položiť tenký plátok. mrazené maslo a zalejeme medom. Ozdobte ovocím. Ak v recepte nie je uvedené žiadne ovocie, môžete použiť akýkoľvek iný druh podľa svojho vkusu.

Môžete tiež variť sladké krutóny v rúre. K tomu môžete použiť ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov ako základ, ale namiesto vyprážania na panvici umiestnite pripravené plátky chleba do pekáča, naolejované. Pečte v rúre na 180 stupňov asi 20-25 minút. Taký prípitok vyjde menej mastných a vysoko kalórií.

A tak, aby boli vaše raňajky každý deň pestré, použite recept na varenie na našich webových stránkach.

Podľa klasickej (a skôr starovekej receptúry) sú krutóny úplne nenáročné jedlo vyrobené z „nedostatočne konzumovaných“ surovín. Môže to byť chlieb, kúsok sušeného syra, soľ, kyslé mlieko, niekedy paradajky a trochu údeného mäsa.

Dnes však recept na toasty získal pomerne špecifickú formu, hoci, ako predtým, znamená použitie výrobkov z tých, ktorí ležia v kuchyni.

Klasický recept

Zvládnutie tejto alebo tej misky, musíte vždy nasledovať klasický (základný) recept, a len keď ho niekoľkokrát praktizujete, začnite experimentovať.

1. Plátky bochníka (možno nahradiť bielym chlebom) - 8 ks;
2. Rastlinný olej (na ktorom sa pražia krutóny) - 3 polievkové lyžice.
3. Kuracie vajcia - 2 ks;
4. Mlieko (obsah tuku 3,5%) - 1 šálka (200 - 250 ml);
5. Soľ a cukor - podľa vlastného uváženia.

Kalórie (na základe 100 g): približne 235 kcal.

Varíme krutóny z dlhého bochníka s vajcom a mliekom krok za krokom. V prvom rade je potrebné položiť na malý oheň panvicu, mazanú z vnútra olejom tak, aby sa počas prípravy chleba mal čas zahriať.

Potom môžete použiť nakrájaný bochník alebo toastový chlieb, alebo si môžete sekať bochník sami. To berie do úvahy hrúbku jedného rezu: tenký - je lepšie sušiť a byť ostrý a hrubý - zachovať jemnú vrstvu medzi opekanými stranami.

Keď je rezaný chlieb, mali by ste si vybrať nádobu, v ktorej by bolo vhodné ponoriť plátky chleba. Vajcia sa vháňajú do tejto nádoby a po zmiešaní s mixérom, šľahačom alebo vidličkou sa šľahajú až do hladka.

Potom, bez zastavenia miešať trochu vaječnej hmoty, mlieko sa naleje do nádoby, a tiež solené alebo sladené podľa vašej chuti.

Plátok chleba je nasiaknutý v pripravenej zmesi, to znamená, že musí byť do neho úplne ponorený. Nadmerne tvrdé alebo hrubé kusy by mali byť uchovávané v nádrži približne 20 sekúnd. V ostatných prípadoch bude stačiť 5 sekúnd.

Spracované krajce chleba sú jemne rozložené na už ohrievanú panvicu. Nebude možné rozložiť všetko naraz, takže je lepšie ponoriť všetky kusy naraz, ale podľa potreby.

Rezy sú vyprážané po dobu 2-3 minút, z dvoch strán. Na obidvoch stranách by sa mala objaviť červenkastá kôra.

Na položenie prvého pripraveného toastu budete potrebovať tanier s vložkami z papiera. Dobre vstrebávajú olej a zbavujú jedlo nadmerného obsahu tuku.

Recept na syrové krutóny s mliekom a vajcami

Ak chcete pridať trochu pikantnosti na chuť obyčajných krutónov, môžete vyskúšať recept so syrom.

Zložky (pre 2 porcie):

1. Obušok (možno nahradiť bielym chlebom) - 200 g;
2. Mlieko - 1 polievková lyžica. (200 až 250 ml);
3. Maslo - 20 g;
4. Kuracie vajcia - 2 kusy;
5. Tvrdý syr (predpieranie) - 20 g.

Doba varenia: 10 minút.

Kalórie: 274 kcal.

Ako smažiť syrové krutóny s vajcom a mliekom? Keď sa pripravia všetky ingrediencie, chlieb sa nakrája na kocky s rozmermi 1x1 cm a pripraví sa zmes rozdrvených vajíčok a mlieka v samostatnej nádobe.

Ak sa syr predtým neodieral, potom bude potrebné po príprave zmesi strúhať.

Keď je "syrová strúhanka" pripravená, môžete ponoriť kocky chleba do zmesi mlieka a vajec a potom ich posypať syrom.

Na panvici sa zahrievalo maslo. Kocky chleba sú rozložené na vyhrievanej panvici.

Chlieb sa pečie na strednom ohni až do zhnednutia (asi 2-3 minúty).

Potom sú syrové krutóny pripravené k jedlu.

Ako variť toast v rúre

V rúre môžete variť krutóny s mliekom a vajcom a vždy to bude vhodné. Zvyčajne sa varenie v rúre spája s pridaním prísad, ktoré sa nachádzajú len na jednej strane toastu (vo forme sendviča). V takýchto prípadoch príprava toastov v peci neumožňuje porušiť integritu štruktúry.

Zloženie: v závislosti od vybraného receptu, to znamená, že každý z vyššie uvedených receptov bude robiť.

Obsah kalórií: závisí od zvoleného receptu.

Po prvé, stačí pripraviť krutóny pre akýkoľvek recept, ktorý si myslíte, že je vhodný. Paralelne s varením toastov by sa rúra mala ohrievať (až na 220 ° C).

Po dokončení predbežných opatrení sa na plech na pečenie, ktorý sa namastí tenkou vrstvou masla, položia krutóny a plech na pečenie sa vloží do rúry na 5 minút. Krutóny sa neotáčajú.

Po uplynutí nastaveného času je možné podávať toasty na stole.

Je pozoruhodné: krutóny v rúre sú šťavnatejšie a chutnejšie ako obvykle, bez ohľadu na zvolený recept.

Recept na sladké toasty

Krutóny s vajcom a mliekom môžu byť podľa vlastného uváženia slané alebo sladké. Ak chcete sladiť liečbu, stačí pridať viac cukru do zmesi mlieka a vajec. Nižšie je jedna z možností varenia sladkých toastov.

1. Plátky sušeného bieleho chleba - 8 ks;
2. 1 slepačie vajce;
3. Mlieko - 1 polievková lyžica. (200 až 250 ml);
4. Cukor - 1 polievková lyžica.
5. Soľ - na chuť (ale trochu, inak to zabije sladkosť);
6. Škorica - 1 lyžička;
7. Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice.
8. Maslo - 20 g;
9. Cukrový prášok - podľa vlastného uváženia (potrebné na postrekovanie).

Kalorický obsah: do 300 kcal.

Ako urobiť sladké krutóny s vajcom a mliekom? V prvom rade je vajce porazené mliekom, cukrom, soľou a škoricou.

Ak nie sú k dispozícii žiadne hotové plátky sušeného bieleho chleba, môžete chlieb nezávisle odrezať na plátky hrubé 1,5 cm.

Rožky chleba sa ponoria do pripravenej zmesi a položia na vymastený a predhriaty hrniec.

Plátky chleba sú vyprážané na oboch stranách, až kým sa kôra neobjaví a nie sú rozložené na tanier.

Už hotové rezy sú namazané maslom a práškované. Potom, čo toto jedlo je pripravený k jedlu.

Existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako urobiť toast sladší:

1. Namiesto vajec si môžete vziať banán. Banány rozdrvené mliekom dávajú dobrú hrúbku a sú vhodné na namáčanie plátkov chleba v nich a na výstupe dávajú sladkú chuť a príjemnú arómu;
2. Môžete pridať sladkosti po varení toasty. K tomu stačí naliať toast so sladkým sirupom, rozotrieť s ovocným džemom (najlepšie kyslé sladké) alebo ponoriť do kondenzovaného mlieka;
3. Môžete tiež pridať vanilín do namáčacej zmesi, ktorá sa zameriava na sladkosť pokrmu.

Squid rezeň recept s krok-za-krokom odporúčania a fotografie.

Ako urobiť heh rýb - recepty v niekoľkých verziách.

Recepty na chutné šaláty, rýchle a chutné - môžete ich variť každý deň.

• najvhodnejší na varenie je zastaraný, sušený chlieb, ktorý sa pri ochutnávke nezdá byť vo vnútri;
• olej sa pred vyprážaním zahrieva na panvici, čo zabraňuje šíreniu zmesi vaječného mlieka použitého na máčanie chleba;
• okrem toho by nemal existovať nedostatok masla (hrozí, že bude horieť pokrm) alebo jeho nadbytočné množstvo (liečivo bude príliš chutné);
• namiesto rastlinného oleja, môžete použiť krémovú, dáva viac jemných chuťových vnemov (ale zároveň, násobenie počtu kalórií);
• mlieko, ak je to potrebné, môže byť nahradené kefírom, smotanou alebo extra vajcom;
• aj namiesto mlieka môžete použiť kyslú smotanu, ale nie nevyhnutne kyslú;
• aby sa krutóny z bochníka s vajcom a mliekom stali výživnejšími, a ich kôrka je chrumkavejšia, budete musieť trieť trochu tvrdého syra.

Ak sú už obvyklé sendviče už dosť, potom krutóny z bochníka prídu na záchranu. Čo je to za jedlo? Sú to kúsky chleba, vyprážané na panvici s prídavkom ďalších zložiek. Môžete variť sladké. Potom to bude skvelý doplnok k čaju. Môžete urobiť slaný alebo dokonca ostrý toast. Bude to veľmi pikantné občerstvenie, ktoré sa dá podávať na slávnostný stôl. Ako pripraviť krutóny pre každý prípad? Budeme o tom diskutovať nižšie.

Prvá možnosť varenia

Sladké bochníkové toasty z bochníka - ideálne riešenie na raňajky. Je to skvelá alternatíva k nudeným vajciam alebo miešaným vajciam. Sladké jedlo voľby každý rád. Dospelých vráti späť do detstva a deti si to s najväčšou pravdepodobnosťou užijú a nebudú ich musieť presviedčať, aby mali raňajky celé hodiny.

Na ich prípravu budú potrebné takéto výrobky:

• 2 vajcia;
• jeden bochník;
• 5 polievková lyžica. lyžice cukru;
• maslo (na smaženie krutónov).

Proces varenia

Bochník by mal byť narezaný na plátky hrubé približne jeden a pol centimetra. Mix vajcia s mliekom a poraziť spolu. Vo výslednej zmesi by sa mali dať plátky. V tomto prípade musíte toto opatrenie dodržiavať. Kúsky by nemali kulhat do zmesi a namočiť. Výsledné plátky vložte do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom a dobre vyprážajte na jednej strane a druhú, až kým sa neobjaví kôra. Pripravené krutóny posypané cukrom a pred podávaním môžete pridať džem alebo džem.

Ďalšia možnosť

Teraz zvážte recept toast z bochník s klobásou. Pre takéto jedlo bude potrebné takéto komponenty:

• 12 bochníkov chleba;
• varená klobása - 200 g;
• 250 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• tvrdý syr (asi 100 g).
• soľ;
• kôpor;
• rastlinného oleja.

varenie

Ako variť krutóny s klobásou? Teraz povedzte podrobne. Musíte poraziť vajcia, pridať trochu soli. Syr a klobása na trenie na jemnom strúhadle, mix. Zahrejte panvicu, nalejte do nej olej. Nalejte mlieko do taniera, ponorte do neho chlieb a trochu opečte na panvici. Keď sú krutóny na jednej strane pokryté chutnou kôrou, obráťte sa na ďalšiu. Potom položte hmotu, získanú na strúhadle, rovnomerne ju rozdeľte na každý toast. Po zakrytí vekom a počkať ďalších pár minút. Po varení by mal byť výrobok posypaný kôprom a môže byť podávaný.

Syrové krutóny

Teraz vám povieme recept na toasty z bochníka so syrom. Čo je na to potrebné:

• 12 plátkov bochníka;
• 12 kusov syra hrúbky 4 mm;
• jedno vajce;
• maslo a rastlinný olej (jedna polievková lyžica);
• soľ podľa chuti.

Ako variť?

Musíte poraziť vajcia s tromi lyžicami vody a štipkou soli. Roztopte lyžicu masla na miernom ohni. Potom do nej pridajte zeleninu. Plátok dlhý bochník cesta každý samostatne do výsledného cesta a smažiť, kým sa objaví kôra. Potom, čo plátky otočiť a dať syr na horúcej strane. Zakryte a varte na malom ohni niekoľko minút, po ktorom už môžete slúžiť na stole. Takéto krutóny sú lepšie konzumované hneď, keď sú ešte horúce.

Varenie pre sladké zuby

Teraz povieme, ako urobiť lahodné krutóny z bochníka. Budete potrebovať:

• 8 plátkov bochníka;
• kondenzované mlieko (asi 200 g);
• 3 vajcia;
• 3 polievkové lyžice. lyžice vody;
• olej na vyprážanie.

Ako to urobiť?

Musíte poraziť vajcia obvyklým spôsobom, pridajte vodu a kondenzované mlieko. Ponorte bochníky do zmesi, nezabudnite, že by mali byť namočené, nie rozpustené v ňom. Po tom, vyprážajte na oboch stranách na panvici.

Ďalšie chutné raňajky

Teraz povieme, ako urobiť krutóny z bochníka s vajcom, džemom a mliekom.
  Na varenie budete potrebovať:

• 10 bochníkov chleba;
• 3 vajcia;
• 200 g mlieka;
• džem, muškátový oriešok, škorica a maslo (podľa chuti).

Proces varenia

Vezmite polovicu plátkov bochníka a každý na jednej strane rovnomerne rozrezaný. Vrchný kryt s druhým kusom bochníka. Zmiešajte vajcia s mliekom, pridajte muškátový oriešok a škoricu. Vo výslednej zmesi namočte pripravené „sendviče“ z bochníka a marmelády a vyprážajte ich na predhriatej panvici, vyprážajte na oboch stranách.

Recept na toasty z bochníka s cesnakom

Budeme potrebovať:

• jeden bochník;
• 100 g majonézy;
• varené vajcia (3 ks);
• 4 strúčiky cesnaku;
• nakladaná uhorka;
• 1 plechovku šproty;
• olej na vyprážanie.

Ako variť?

Je nutné rezať bochník na tenké plátky a dať ich do panvice na vyprážanie. Toto by sa malo vykonať pred zlatou kôrou. Ponorte cesnak do soli a utrite ho krutónmi z bochníka. Vajcia a uhorka nakrájame na malé kruhy. Na každý toast položte kruh vajec, uhorky a stredne veľké šproty. Tieto toasty sú tiež zdobené zelenými.

Neštandardný recept so zemiakmi

Na prípravu toastu so zemiakmi potrebujete nasledujúce zložky:

• polovičný bochník;
• 100 g mlieka;
• 3-4 stredné zemiaky,
• soľ, korenie, koriandr alebo petržlen (podľa vášho výberu);
• niektoré múky.

Ako variť?

Je potrebné trieť zemiaky na jemnom strúhadle a pridať im prísady (koriandr, soľ, červená paprika). Ďalej musíte rezať bochník na kúsky, ponoriť každý v mlieku. Pre každý bochník bochníka musíte zemiaky rovnomerne rozložiť, vidličkou stlačiť, aby náplň nezmizla a na vrch posypte múkou.

Potom položte na horúcu panvicu vo vyhrievanom kúsku masla tak, aby boli zemiaky hore. Keď je dno pripravené (pokryté kôrou), musíte zemiaky vyprážať, ale to by malo byť starostlivo vykonané a uistiť sa, že náplň a bochník nie sú rozdelené.

záver

Takto sú krutóny vyrobené z bochníka. Je to veľmi jednoduché, ale chutné. Bon appetit!

Krutóny sú malé kúsky chleba, ktoré sú sušené alebo pečené rôznymi spôsobmi. Používajú sa ako raňajky, občerstvenie, ako doplnok k zloženiu misky alebo ako samostatné jedlo. Vyprážané bochníky majú mnoho užitočných vlastností, preto sú považované za diétne, pretože sú ľahko stráviteľné a tuk nie je uložený v tele bez narušenia metabolizmu.

Ako urobiť sladké biele pečivo krutóny

Ak nemáte čas na dopoludnie s cesto v dopoludňajších hodinách, ale chcete zaobchádzať so svojou rodinou s chutnými raňajkami, potom sú sladké biele toastové krutóny tým správnym rozhodnutím. Pre recept budete potrebovať nasledujúce produkty:

• vajec;
• biely bochník;
• 1 pohár mlieka;
• cukor.
• štipka soli.

Metóda prípravy:

Lahodné krutóny s klobásou a syrom v rúre

Skvelý doplnok k káve alebo čaju - krutóny so syrom a klobásou, ktoré sa v rúre pripravujú veľmi rýchlo. Ak chcete pripraviť, vezmite biely bochník, nakrájame na plátky, oddelene porazíme dve vajcia, pridáme 300 ml mlieka, soli a korenia podľa chuti. Potom sme do zmesi vložili plátky, namočené z dvoch strán, ale vyprážame na panvici s rastlinným olejom len z jednej strany.

300 g varenej klobásy nakrájanej na kocky alebo kocky, a 200 g tvrdého syra, ktorý sa trel na hrubom strúhadle a položil na neusušenú stranu. Potom v peci vyhriatej na 160 stupňov položte plátky chleba a počkajte, až sa syr roztopí na vrchole. Lahodné ruddy toasty sú pripravené. Zlaté rezy sú, ak nie sú varené v rúre, a elektrický vaflovač.

Ako variť krutóny s vajcom a mliekom

Pečivo pečené vo vajci a mlieku je ideálnym základom pre pridávanie rôznych ingrediencií: húb, paradajok, syrov, šunky, džemu a rôznych kombinácií. Snažte sa každý deň meniť raňajky, každý deň meniť vrchnú náplň. Napríklad, pôvodný predjedlo je krutóny s mliekom, vajcom, paradajkami a syrom, ktoré nie je ťažké variť.

Na tento účel sa plátky dlhého bochníka vyprážajú v mliečno-vaječnom cestíčku, až kým nie sú zlatohnedé, a potom sa na vrchu položí kruh čerstvých paradajok, ktorý je posypaný strúhaným syrom, soľou, talianskymi bylinkami. Rúra sa zohreje na 160 stupňov, všetko sa položí na hárok a odošle sa na pečenie, kým sa syr neroztopí. Ďalší výborný recept s kôprom a syrom, odporúčame pozrieť sa na video:

Ako urobiť toast s cesnakom

Chrumkavé a voňavé cesnakové pečivo sa pečie v rúre, vypráža na panvici, vyrobenej z bieleho bochníka alebo čierneho chleba - obrovské množstvo možností. Ale klasický recept na cesnakové krutóny je vyrobený z chleba Borodino. Pre riad potrebujeme:

• ½ chleba Borodina;
• 3 kusy strúčiky cesnaku;
• rastlinný olej, soľ.

Chlieb nakrájaný na plátky, hrubý približne 1 cm. Olej zahrejte a plátky vyprážajte na oboch stranách. Kým sú teplé, každý kúsok pečeného cesnaku rozotrite a soľ. Často, hostesky stlačiť cesnak do vody prvý, a potom filtrovať cez sito dostať cesnak vody, mazanie opečený chlieb s ním. Pre občerstvenie je možné pridať k tomuto základnému receptu všetky prísady, ktoré pridajú chuť.