Potraviny z benzoanu sodného. Konzervačné činidlo E211, benzoát sodný. Pri výrobe pyrotechniky.

V Mexiku bol melamín obľúbený ako náter, ktorý odolával nábytku. A skutočnosť, že melamín má vysoké koncentrácie dusíka, čo je indikátorom bielkovín v mlieku. Na tomto podvode sa zúčastnili aj najväčšie spoločnosti v tomto odvetví: Mengnu, Ili, Guangming a Sanlu. V tom čase však už boli hlásené škody na zdraví, ktoré sa skrývali až do prepuknutia škandálu v septembri. Kontaminácia touto chemikáliou sa teda rozšírila do mliečneho mlieka, mliečnych výrobkov a výrobkov obsahujúcich sušené mlieko, ako je čokoláda, čokoláda, zmrzlina, cereálie, sušienky a sladkosti.

Čínska recidíva viedla k mimoriadnej opatrnosti. Je to umelé farbivo jasne žltej farby. Používa sa v cukrovinkách, mäsových výrobkoch, uvarených polievkach, konzervovanej zelenine, zmrzline, sladkostiach a ďalších výrobkoch. Používa sa tiež ako náhrada za šafran. Aj keď to škandinávske krajiny povoľujú vo viac ako 60 krajinách, zakázali jej používanie z dôvodu škodlivých účinkov na zdravie, najmä u zraniteľných skupín obyvateľstva. Približne 1% zdravej populácie môže byť alergických na tartrazín, ktorého pomer sa zvyšuje u astmatikov na 4% a u alergikov na aspirín až do 10%.

Zlyhanie Tatracínu sa môže prejaviť ako žihľavka, ktorá sa stáva chronickou. Vedecké štúdie okrem toho preukázali, že môže spôsobiť astmu a alergickú nádchu. Viac štúdií navyše ukazuje vplyv tartrazínu na hyperaktivitu dieťaťa, takže lekári odporúčajú vylúčiť toto a ďalšie umelé farby z detskej stravy.

Transgénne. Všeobecný názov pre neurčité „geneticky modifikované organizmy“, ktoré sa vytvárajú v laboratóriách využívajúcich biotechnológiu. Transgény sú v zásade v rozpore s akýmkoľvek prirodzeným procesom zmeny, modifikácie alebo genetického zlepšenia živých organizmov, pretože kombinujú prvky druhov, ktoré sa nikdy nebudú prirodzene kombinovať, to znamená, že kombinujú gény vírusov alebo baktérií s rastlinami, semenami alebo zeleninou. Biotechnológie sú veľmi nadšené na tieto experimenty, ale ešte viac na spoločnosti, ktoré patentujú výsledný genetický obsah a sú už vlastníkmi týchto foriem života, ktoré plánujú rozšíriť po celom svete a môže tiež vyžadovať roľnícke poplatky pre roľníkov vždy, keď pestujú transgénne semená.

Veľkým problémom je, že strednodobé a dlhodobé účinky takýchto genetických zmien na zdravie ľudí a ekologickú rovnováhu ešte nie sú známe. Niekoľko štúdií v Európe ukázalo, že semenné transgénne plodiny geneticky kontaminujú susedné kultúry tradičných potravín a spôsobujú zmeny v miestnej ekológii. Niekoľko medzinárodných organizácií navrhlo vhodné označovanie GMO, aby spotrebitelia mohli medzi nimi rozlíšiť a rozhodnúť sa s potrebnými informáciami, či ich chcú jesť, ale výrobné spoločnosti to odmietli a dokonca zmenili termín týchto výrobkov na „živé modifikované organizmy“ a dokonca „zlepšené živé organizmy“ „Pokúšam sa zmiasť spotrebiteľov.

Aj keď niektoré z týchto prvkov kovovej skupiny sú stopovými prvkami nevyhnutnými pre živé tvory a musia sa absorbovať koreňmi rastlín alebo byť súčasťou výživy zvierat, mnoho ťažkých kovov môže spôsobiť dlhodobé evolučné zmeny v dôsledku účinkov na organizmus. Príkladmi ťažkých kovov sú meď, olovo, zinok, ortuť, hliník, arzén atď.

Ťažké kovy sú škodlivé znečisťujúce látky, pretože znečisťujú vzduch, vodu a pôdu, ktorú používajú rastliny a iné väzby v potravinových reťazcoch. Kontaminované substráty sú zvyčajne produktom baníctva, znečistenia, tavenia a galvanického priemyslu, atmosférických nádrží zo spaľovní, výfukových potrubí vozidiel a používania hnojív a pesticídov, ako aj kalov sedimentov a zvyškových nečistôt v korytoch riek. Tieto substráty sú zdrojom potravy pre rastlinné potraviny, ktoré konzumujeme, av prípade rýb spadajú priamo do ich trofického reťazca.

Pokiaľ ide o absorpciu a distribúciu, organokovové zlúčeniny profitujú z lepšej difúzie, preto sa dobre vstrebávajú tráviacim traktom a môžu sa dokonca absorbovať cez pokožku. Krv, moč a vlasy sú najviac biologickými vzorkami používanými na meranie expozície alebo dávky. Prvé dve určujú nedávnu a poslednú expozíciu na určenie skoršej expozície a jej vývoja v čase.

Deriváty ortuti s alkylovými zvyškami, ako je metylmertuť, sú silné neurotoxíny centrálneho nervového systému. Väčšie ryby s dlhšou životnosťou, ktoré sa živia inými rybami, sú ryby, ktoré obsahujú viac ortuti, ktorá sa hromadí v tukových tkanivách rýb.

U detí a gravidných rýb sa predpokladá, že ryby obsahujúce viac ortuti by sa mali konzumovať v množstvách menších ako 1 porcia za mesiac. Používa sa tiež pri výrobe vakcín na inaktiváciu určitých mikroorganizmov a toxínov a na udržanie sterility vo výrobnom reťazci.

V súčasnom kalendári v západnej krajine sa v súčasnosti prijíma s touto pomocnou látkou niekoľko vakcín. Metódy analýzy možnej otravy ťažkými kovmi sú takmer vždy založené na kapilárnej analýze. Týkajú sa hlavne nervového systému, znižujú imunitu, znižujú odolnosť proti vírusom a baktériám. Bolesť hlavy a svalov, zápcha, koncentrácia, anémia. To nepredvídateľne ovplyvňuje nervový vývoj novorodencov, pretože je fixovaný v myelíne a hromadí sa po celý život.

Na odstránenie ťažkých kovov z tráviaceho traktu musíte použiť látky, ktoré ich priťahujú, a mobilizovať ich, aby ich vytlačili z tela, čo využíva celý rad produktov nazývaných chelátory. Cesnak: pre obsah síry, ktorá sa kombinuje s kovom a uľahčuje jej vytesnenie. Chlorella: morské riasy pestované v Japonsku, ktoré sa tradične používajú ako čistiace prostriedky. Pôsobí tak, že mobilizuje kovové zásoby a vylučuje ich močom alebo výkalmi, pretože ich ukladá do svojej hrubej bunkovej steny a transportuje ich.

• Vitamín C: Je určený na otravu hliníkom a arzénom.
• Prispieva to, podobne ako selén, k boju proti voľným radikálom.

K liekom obsahujúcim hliník patria antacidá, doplnky vápnika, tekuté dialýzové hnačky, roztoky živín a, čo je najdôležitejšie, vakcíny, v ktorých je ako adjuvans prítomný hliník, hydroxid, fosfát alebo fosfoxid.

Je to spôsobené neurologickým postihnutím pri encefalitíde, stratou pamäti, Alzheimerovou chorobou a inými duševnými poruchami typickými pre degeneráciu neurónov, so slabosťou sliznice tráviaceho traktu. Znižuje tiež absorpciu selénu a fosforu.

Rovnako ako ortuť sa v tele hromadí a nie je metabolizovaná. Z tohto hľadiska je hematoencefalická bariéra dieťaťa oveľa priepustnejšia ako bariéra dieťaťa po dobu jedného roka. Mali by sa zohľadniť aj citlivé procesy myelinizácie centrálneho nervového systému s plnou aktivitou v prvom roku života, ktoré sa môžu tiež zmeniť: axóny, ktoré ešte nie sú myelinizované, sú citlivejšie na toxíny. V moderných vakcínach existuje podozrenie na rozvoj imunitných ciest, demyelinačné procesy.

Môžete zadať deferoxamín mesylát, ktorý je chelátotvorné činidlo pre železité a hliníkové ióny. Pred niekoľkými rokmi sa olovo nachádza v niektorých farbách, chemikáliách, benzíne, niektorých nádobách, insekticídoch, potrubiach na tečúcu vodu v starých budovách.

Vystavenie malému množstvu olova po dlhšiu dobu je známe ako chronická intoxikácia. Anémia je prvý príznak chronickej otravy olovom u zvierat, pretože narúša syntézu skupiny hem, ktorá odráža príznaky, ako je nevoľnosť, zvracanie a bolesť brucha.

Olovo sa vytesňuje v minerálnych enzymatických procesoch, ako je vápnik, meď, zinok a mangán. Pôsobí na nervový systém a mozog, znižuje imunitný systém, spôsobuje bolesti hlavy, zápchu, problémy s koncentráciou, zmeny v anémii s rozvojom psychomotoriky a bolesti svalov.

Je lacný, chutný a, ako už názov napovedá, rýchly. Ale tiež známe ako nezdravé jedlo, najmä ak ho jete príliš často. Nerobte šialeného človeka, ktorého ste už pravdepodobne vedeli: rýchle občerstvenie trpí, má vysoký obsah uhľohydrátov, cukru, nezdravých tukov a príliš veľa sodíka. Okrem toho sú často jedlami s vysokým obsahom kalórií, takže nám často bránia jesť bohaté a výživné potraviny, zanedbávame našu každodennú stravu a nakoniec nakoniec pridáme niekoľko neočakávaných kilogramov navyše.

Jeho obvyklá konzumácia je spojená s rizikom obezity, ochorenia pečene alebo srdca a dokonca aj určitých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka, prostaty, žalúdka alebo hrubého čreva. Ale nielenže robíte vážne diagnózy z dlhodobého hľadiska, nezdravé jedlo ovplyvňuje vaše telo niekoľko minút po jeho konzumácii a on to robí.

Mnoho potravín prirodzene obsahuje viac, ale niektoré sa umelo pridávajú aj s prísadami, ako je glutamát sodný, dusitan sodný, sacharín sodný, hydrogenuhličitan sodný a benzoát sodný, pričom obidve látky pôsobia ako príchute ako konzervačné látky.

Odporúča sa konzumovať denné množstvo sodíka až do 300 miligramov u zdravých dospelých a tých, ktorí nemôžu trpieť viac ako 500 miligramov denne. Majte na pamäti, že jedno jedlo s rýchlym občerstvením môže prekročiť 300 miligramov. Nadbytok sodíka spôsobuje, že si telo udržuje tekutinu, čo znamená, že sa cítime opuchnuté, ale toto je najmenšie poškodenie, ktoré nám môžu pomôcť nadmerne slané potraviny. Varuje šéfkuchár a odborník na výživu Seth Santoro v rozsiahlom článku v knihe Jedzte to ,

Či už to nájdete v inkluzívnom menu - či už sú to zemiaky, pizza so sódou alebo to, čo sme si vybrali z mnohých nežiaducich ponúk - máme plné a dokonca ohromené jedlo, ale čoskoro máme hlad. Sú to potraviny s vysokým obsahom kalórií, ale s nízkym obsahom živín, takže ak budeme jesť príliš veľa alebo príliš často, naše telo začne potrebovať potrebné živiny, aby správne fungovalo. Vaše telo bude dočasne plné prázdnych potravín, ktoré neposkytujú živiny, takže aj keď ste zjedli veľa kalórií a tukov, nebudete sa cítiť dlho na dlhú dobu, hovorí výživná Amy Shapiro.