Urobte si marhuľovú omáčku z jaka v McDonald's. Perfektný recept na sladkokyslú omáčku, ako je McDonald's. Prepáč, ahoj omáčka

Ozdobte úžasnými doplnkami akéhokoľvek druhu mäsa, morských plodov, zeleniny, ako aj cestovín a omáčky na kašu. Víno pomáha odhaliť chuť produktov a dodáva im jedinečnú chuť.

Omáčky môžu byť kyslé, sladké, pikantné, pikantné. Najobľúbenejšie sú tie, ktoré odhaľujú vôňu, zvyšujú chuť do jedla a ku ktorým sa úžasne hodia sladkokyslé dresingy.

Po, alebo skôr pred prípravou hlavnej bylinky, premýšľajte o tom, že si pred ňou pripravíte omáčku. Kyslá prísada robí chuť „ostrejšou“ a zálievka zo sladkého drievka je únavná. Najlepšie by bolo spojiť tieto dve hlavné chute do jednej neviditeľnej a aromatickej. Na vytvorenie klasickej bohatej sladkokyslej omáčky budete potrebovať:

• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej, víno (suché biele), voda, kôra a sójová omáčka;
• 150 g tsibul;
• ½ dielu koreňa zázvoru (50 g);
• 10 hodín;
• ½ lyžice. šťava z pomaranča (citrón);
• 50 ml kečupu;
• na 1 polievkovú lyžičku. l. škrob, otstu (jablko 3%).

Na vytvorenie úžasného sladkokyslého doplnku mäsových či zeleninových byliniek vám stačí dvadsať zeleniny a 100 gramov z nej obsahuje 112 kcal.

Celý proces tvorby je ešte jednoduchší. Pre klas je potrebné očistiť kriedu, zázvor a cibulu a jemne ich nasekať. V tomto prípade je jednoduchšie zázvor nastrúhať. Palacinky na panvici vymastíme, kým nebudú pokryté zlatistou farbou.

V hrnci (hlbokej panvici) zmiešame víno, ocet, kečup, sójovú omáčku, cukor a zukor, kým sa úplne nespoja. Potom zmiešajte zeleninu z panvice a položte prípravok na sporák. Vogon môže byť v strede. Okamžite oddeľte škrob od vody a pridajte ho do vriacej omáčky.

Varte do zhustnutia, nahraďte vogon. Po dokončení varenia preceďte a pred podávaním vychladnite.

Sladká a kyslá omáčka: najjednoduchší recept

Najjednoduchším a najjednoduchším dressingom každej bylinky je sladká omáčka s dostatočnou kyslosťou. Väčšinu surovín, ktoré idú do vášho skladu, nájdete v kuchyni. Na vytvorenie nádhernej a rovnomernej ľahkej omáčky budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica. paradajkový pretlak, zucru, sójová omáčka, otto;
• 60 ml citrónovej šťavy;
• 80 ml vody (prevarenej);
• 1 lyžička. Boroshno Kukurudzians.

Pripravíte si všetky potrebné ingrediencie a aromatická, slaná omáčka bude hotová už za desať minút. Kalorický obsah takéhoto korenia na mäso, morské plody a zeleninu je 90 kcal na 100 g.

V malom hrnci musíte zmiešať šťavu, ocet, paradajkový pretlak, sójovú omáčku. Cukor potom preosejeme a rozvaľkáme v miske, dôkladne premiešame s vodou a pridáme ostatné suroviny.

Položte riad na sporák, aby ste čo najviac znížili teplo. Počas tohto tepelného procesu je potrebné bylinku postupne miešať, a keď dosiahnete potrebnú hrúbku, vmiešajte ju a nechajte vychladnúť.

Sladkokyslá omáčka zo sliviek

Samotná zverina je trochu suchá, a tak sa nájde dosť milovníkov hydiny, ktorí vedia, ako hydinové mäso správne marinovať, s akými omáčkami a dresingmi pripravenú bylinku podávať. Takéto mäsové výrobky sa najlepšie konzumujú s aromatickými, kyslo-sladkými prísadami v hustej omáčke s ovocím a bobuľami. Na výrobu takéhoto dresingu z tepla hry budete potrebovať:

• slivky – 250 g;
• paprika - 150 g;
• chasnik – 15 g;
• súčet papriky, suchá soľ – každá po 3 g;
• tsukor - 10 g;
• rafinovaný olej - 15 ml;
• ocet (5% jablko) - 10 ml.

Bohatá, modrá, bordová, pestrofarebná omáčka je pripravená za štyridsať minút a 100 gramov obsahuje 85 kcal.

V okolí nádoby pomelieme cez mlynček na mäso, jemné pyré, scedené slivky a korenie. Slivkové pyré dáme do hlbokej misky na sporák a varíme na miernom ohni, kým nezačne vrieť. Potom pridajte ďalšie korenie a potom po piatich ďalších prídavkoch pod tlakom chasnika.

Po pridaní bylinky do jej viskozity a hrúbky pridajte soľ a zukor. Počas procesu varenia je potrebné pravidelne miešať zmes ovocia a zeleniny. Za pár minút nalejte ocet. Po udusení troch kúskov quinoa omáčky na sporáku vmiešame kriedu a pridáme papriku.

Po premiešaní aromatickej zmesi kysneme, kým nezovrie a nepremieša. Táto slivková omáčka sa môže naliať do pohárov a uzavrieť na zimu.

Čínska sladkokyslá omáčka

Mimoriadne obľúbená je čínska verzia prípravy omáčky zo sladkého drievka. Tento dresing na omáčku z hláv s mäsom, rybami a grilovanou zeleninou je super rýchly a jednoduchý na prípravu. Na prípravu čínskej omáčky potrebujete:

• sójová omáčka, kukuričný škrob, sezamový olej, paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.;
• tsukor, ryža otset - 1,5 lyžice.
• prírodná pomarančová šťava (ananás) - ½ lyžice.

Na prípravu klasickej verzie čínskeho vývaru vám stačí pätnásť quilínov a sto gramov z neho obsahuje 195 kcal.

Princíp vytvorenia zázračného dresingu pre akúkoľvek inú bylinku je ešte jednoduchší. V jednej nádobe, kde sa varia bylinky, sa mieša paradajkový pretlak, ocet, zukor a sójová omáčka.

Potom položte riad na sporák, priveďte do varu a tenkým pramienkom doň nalejte vodu, do ktorej je potrebné najskôr rozmiešať škrob. Po piatich minútach má tráva potrebnú konzistenciu. Olej sa naleje, omáčka sa zmieša a ochladí.

Recept na sladkokyslú omáčku z McDonald's

Pre veľkých aj malých tu nájdete obľúbený McDonald's. V ponuke nájdete obrovské jedlo s omáčkou, ktorú si môžete pripraviť aj doma. Na prípravu tejto sladkokyslej bylinky budete potrebovať:

• 70 g broskyňovej a marhuľovej cukrovinky;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kukuričného sirupu a vody;
• 5 g horčice, sójovej omáčky;
• 15 g škrobu;
• 1 štipka soli;
• 1 zub pre hodiny;
• 20 ml otstu (vinnia).

Na extrakciu omáčky, ktorej chuť je takmer identická s chuťou jej náprotivku z McDonaldu, potrebujete pätnásť quilínov. 100 gramov sladkokyslého dresingu obsahuje 156 kcal.

Najväčšou výhodou domácej omáčky je absencia lepku a sóje. Na jeho prípravu je potrebné rozdrviť pyré v mixéri do hladka, pomlieť dva druhy cukrovinky (druh džemu, džem s prirodzenou, prirodzenou farbou ovocia), sirup, sójovú omáčku, horčicu, detaily na akýkoľvek spôsob, chasnik, škrob, otset.

Po rozmixovaní pyré v hrnci privedieme do varu. Zalejeme veľkým množstvom vody, pomaly varíme sim hvilin omáčku, aby neprihorela. Je to oveľa silnejšie, ako to potrebujete.

Yak pripravte na zimu sladkokyslú omáčku.

V chladnom zimnom období báječne dochutíte čerstvé uvarené mäso, alebo ľahko vstrebateľnú mastnú tekutinu získate pomocou sladkokyslej, pripravenej v pomlčke, trochou horkej omáčky. Na vytvorenie takej voňavej, nezvyčajnej a pikantnej prípravy na zimu budete potrebovať:

• čerstvo uvarené paradajky - 500 g;
• tsibulya – 400 g;
• červená šalátová paprika - 0,9 kg;
• Gostri paprika - 100 g;
• tsukor, otset (5%) – 1 polievková lyžica;
• Oliya (olivová alebo sonyashnikova, rafinované pivo) – 150 ml;
• korenie (škorica, paprika, zázvor) – po 5 g;
• čierne korenie - 6 ks;
• klinčeky - 2 ks.

V kombinácii s inými omáčkami trvá príprava dlhšie – dva a pol roka, inak sa doba skladovania výrazne predĺži. Kalórie nádhernej zimnej prípravy sú 108 jednotiek. 100 gramov bielidla.

Na aromatický dresing potrebujete len umyť zeleninu, papriku zbaviť šťavy a nakrájať na kúsky. Po paradajkách, sladkej a štipľavej paprike a tiež orezajte cibulu zrýchlením kuchynským robotom alebo mlynčekom na mäso.

Zeleninovú zmes dáme do hrnca, pridáme zrnká korenia, zázvor, klinčeky a olivový olej. Priveďte do varu na sporáku a uhaste bez toho, aby ste tridsať quilínov prikryli pokrievkou. Potom zukor preosejeme, prilejeme ocet, pridáme škoricu a papriku.

Omáčku na pečivo musíte variť ďalší rok a potom ju naliať do pohárov a zrolovať, pričom najskôr odstráňte zrnká korenia a klinčeky. Skladujte v miestnosti pri štandardnej teplote, aby nebola ani horúca, ani studená.

Bravčové mäso v sladkokyslej omáčke

Málokto vie, že bravčové mäso varené vo voňavej sladkokyslej omáčke je v Číne vlastne tradičnou bylinkou. Dressing na mäso môže byť aj trochu pikantný, zeleninu a ovocie rozmixujte. Na vytvorenie zázračnej bylinky z bravčového mäsa budete potrebovať:

• bravčová buničina - 350 g;
• Oliya Roslinna – 0,4 l;
• kukuričný škrob - 100 g;
• vývar - 150 ml;
• voda - ¼ šálky;
• Ocet (jablko) – 20 ml;
• kuracie vajce - 1 ks;
• zelená cybula jedľa – 30 g;
• paradajková pasta - 25 g;
• sójová omáčka, zukor, víno (ryža) - 1 polievková lyžica.
• mrkva - 100 g;
• vriaca voda (pre mrkvu) - 200 ml;
• oranžová - 1/2 dielu;
• šalátová paprika - 150 g.

Ak mäso marinujete, hlavný proces varenia trvá približne rok s konečným výťažkom sto gramov, vyjadrený ako 204 kcal.

Mrkvu nakrájame na kocky a varíme 3 minúty vo vriacej vode. Mäso sa tiež nakrája na porciované kúsky, kocky a potom sa 30 minút marinuje vo víne a sójovej omáčke.

Vajíčko musí byť porazené škrobom. Idem dokončiť kožu z kusa bravčového mäsa. Maslo opražíme a mäso obalíme. Potom papier namažte na papieri, aby ste odstránili prebytočný tuk. Vo veľkej nádobe zmiešame vývar, ocet, zukor a pastu.

Masu omáčku priveďte do varu v hlbokom kotlíku a potom do nej pridajte mrkvu, zibulu a korenie, ako budete musieť vopred špecifikovať. Omáčku zmiešame so zeleninou. Doteraz je k dispozícii štvrť fľaše vody a mäsa. Pomaranč sa nakrája na plátky a položí sa na bravčové mäso. Slamu musíte zahriať bez toho, aby ste ju nechali zovrieť, a potom ju podávajte na stôl.

Kuracie mäso v sladkokyslej omáčke

Ananásy, ktoré sa pridávajú do sladkokyslej omáčky, pomáhajú sprostredkovať nádhernú nižšiu chuť kurčaťa. Príprava bylinky je rozdelená do niekoľkých fáz (marinovanie a príprava kurčaťa, príprava omáčky a dusenie mäsa) a nie je vôbec zložitá, ako sa mnohí domnievajú. Na varenie kurčaťa s takýmito aromatickými prísadami budete potrebovať:

• kuracie filety - 0,5 kg;
• sladká paprika, cibul - každá 100 g;
• vajcia - 1 ks;
• škrob, ananás (konzervovaný) – každý po 70 g;
• Sonyashnikova oliya (bez zápachu) – 100 ml;
• tsukor, paradajková pasta – každá po 30 g;
• sójová omáčka, otset – 20 ml;
• soľ - 5 g.

Ak chcete urýchliť čas varenia, môžete všetky procesy vykonávať paralelne, inak to bude o niečo jednoduchšie. Na vytvorenie bylinky je potrebné opakovať rok a 100 g bude obsahovať 226 kcal.

Kuracie filé nakrájajte na prúžky a marinujte v sójovej omáčke, pridajte trochu soli pre dvadsať kurčiat. V hlbokej miske zmiešajte vajíčko a škrob.

V hrnci zohrejte olivový olej. Pred naolejovaním kura obalíme vo vaječne-škrobovej zmesi.

Namažte podľa potreby, často otáčajte, miešajte, päť porcií mäsa naraz a potom položte na misku, prikryte papierom, aby ste nechali prebytočný olej odtiecť.

Na prípravu omáčky je potrebné zeleninu opiecť na panvici, najskôr ju ošúpať a nakrájať na malé kúsky. Po piatich minútach na tsibul a korenie, vmiešajte ananás a tsukor, pridajte pastu, nalejte ocet.

Premiešajte sito a pridajte trochu viac. Potom mäso preosejeme a necháme cez neho presiaknuť aromatický dresing, pričom pokrm dusíme na najmenšom ohni.

Nádherné kura sa musí podávať horúce s ryžou a zemiakovou kašou.

Baklažán v sladkokyslej omáčke

Môžete variť akýkoľvek druh mäsa s omáčkou zo sladkého drievka, podávať ho s rôznymi morskými plodmi a tiež skúsiť pripraviť kyslú kapustu s baklažánom a aromatickým dresingom. Aby ste potešili svoju rodinu a hostí zázračnou bylinkou, bude potrebné:

• Baklažán Stigli – 0,6 kg;
• mrkva, šalátová paprika – každá po 100 g;
• med, víno otset, oliya a škrob (zemiakový škrob) - každý 2 polievkové lyžice;
• hodiny - 3 zuby;
• korenie (soľ, paprika) - po 5 g;
• voda - 100 ml;
• sójová omáčka - 60 ml;
• chilli paprička - 10 g;
• Zázvor - 30 g.

Vytvorenie dostatku sladkej trávy trvá štyridsať minút. V 100 g je 71 kcal.

Varenie začnite krájaním zeleniny – mrkvu na kórejské šaláty, šalátovú papriku na svetlom rošte, baklažán na kocky, zázvor na nastrúhané kúsky. Tyčinky baklažánu vyvaľkáme v škrobe a potrieme olivovým olejom, kým nebudú zlatisté. Po ich umiestnení na noviny si ich zapíšte, aby ste zachytili prebytočný kukuričný olej.

V hrnci zmiešame med, ocet, zázvor, chasnik, sójovú omáčku a vodu. Položte riad na sporák a priveďte do varu. Papriku a mrkvu treba trochu pomastiť. Po uvarení omáčky vložte všetku obalenú zeleninu do nového hrnca. Po piatich minútach príde horúce čili.

Dovtedy musela bylinka už vyblednúť, takpovediac pripravenosť úžasnej, ba vylúhovanej a lahodnej bylinky.

Višňovok

Ľahkú kyslosť tohto zázračného doplnku možno pridať k hlavnej bylinke pomocou ovocných a bobuľových štiav a sladkú chuť dosiahnuť pomocou vicoru a medu.

Pri príprave masa je najlepšie pripraviť si tú najjednoduchšiu a potom postupne pridávať svoje obľúbené koreniny, koreniny a prísady.

Neexistuje žiadny jasný údaj o množstve všetkých zložiek. Je obzvlášť dôležité pridať iba ďalšiu soľ, pretože sójová omáčka je vždy jadrom receptu.

Jednoduchý recept na sladkokyslú omáčku je v ďalšom videu.

Bez ohľadu na to, ako veľa hovoria o rýchlom občerstvení Škoda, ľudia stále nedokážu postaviť to, čo by si zaslúžili. Recepty pre najväčšie impérium rýchleho občerstvenia sú držané v tajnosti. Neexistujú také zámky, aby nebolo možné vyzdvihnúť kľúče. Táto obľúbená omáčka je univerzálna a dá sa jesť s kuracím mäsom a rybami, ako aj s hranolkami. Navyše pri výmene možnosti rýchleho občerstvenia presne viete, na čo ste sa pripravovali.

Ingrediencie na omáčku

1/4 fľaše broskyňového džemu

1/4 fľaše marhuľového džemu

1/2 lyžičky jemnej horčice

1/2 lyžičky sójovej omáčky

1/4 lyžičky soli

4 čajové lyžičky otstu

1,5 lyžičky škrob

2 polievkové lyžice. lyžice kukuričného sirupu

1 klinček chasník

2 polievkové lyžice. lyžice vody.

Yak pripravte sladkokyslú omáčku v McDonald's

1. Všetky ingrediencie spolu s vodou vložte do mixéra a rozdrvte na konzistenciu pyré.

2. Pyré nalejte do hrnca s hrubým dnom a položte na strednú teplotu.

3. Zalejeme vodou, varíme, postupne miešame, aby omáčka neprihorela.

4. Keď masa začne hustnúť, omáčka je hotová.

5. Odstráňte z ohňa, ochlaďte.

Podávajte pred mäsom a rybami, teplými a studenými sendvičmi a omastenými zemiakmi.

Keďže ste fanúšikom švédskej kuchyne a páči sa vám recept na sladkokyslú omáčku “Ako McDonald’s”, napíšte o ňom pár slov do komentárov alebo recept zdieľajte na sociálnych sieťach

Dobré popoludnie, kuchári! Iba v našom skvelom kulinárskom archíve budete môcť navždy zistiť všetko o recepte na sladkokyslú omáčku ako v McDonald's, dezerty s ovocím - bez nákladov. Nasledujúce informácie o recepte na sladkokyslú omáčku v McDonald's však boli pre vás neznáme - skúste recept nájsť vyhľadávaním.

Jednoduchá žeriavová omáčka Čerstvá, sladkokyslá omáčka z bobúľ na tradičnú zimnú omáčku k mäsu.

Ingrediencie:

čerstvý žeriav - 500 g
tsukor - 1 fľaša
pomarančový džús - 1 fľaša
kôra z 1 pomaranča

Príprava:

Zukor rozomelte v pomarančovej šťave a zohrejte na strednom ohni. Pridajte pomarančovú kôru do žeriavu a varte za stáleho miešania, kým žeriav nepraskne, asi 10...

Worcestershire omáčka Worcestershire omáčka alebo Worcestershire omáčka je autentická omáčka, ktorá má svoj názov podľa anglického grófstva. Táto tradičná sladkokyslá omáčka sa používa na prípravu iných byliniek a šalátových dresingov, ako je napríklad Caesar šalát.

Ingrediencie:

jablková cetacea - 120 ml
sójová omáčka - 2 lyžice. l.
voda – 2 lyžice. l.
hnedá...

Mäso s kyslou kapustou Jedlo v podobnej kuchyni - pikantná kombinácia čili a pomaranča, mäsa a jablkového vína.

Ingrediencie:

bravčový bôčik bez kefy - 800 g
tsibulya - 3 ks.
rozpustené maslo - 2 lyžice. l.
vershkova maslo|mastila| - 1 polievková lyžica. l.
Yalivtsu bobule - 2 ks.
kyslá kapusta - 500 g
kúsky pomarančovej marmelády
sladká a kyslá čili omáčka - 4 lyžice. l.
sójové bôby...

Kuracie mäso v sladkokyslej omáčke Kúsky kuracieho filé obalené do zlatista, harmonicky doplnené kúskami ananásu, sladkou paprikou a spodnou omáčkou.

Ingrediencie:

kúsky konzervovaného ananásu - 250 g
škrob - 1/4 fľaše
voda - 1 3/4 fľaše
tsukor - 3/4 fľaše
ocet - 1/2 fľaše
orange grub barvnik (pre bazhannyam)
filet z kuracích pŕs, ...

Kuracie fašírky Lahodné zlaté guľky z kuracieho mletého mäsa, zeleniny a koriandra.

Ingrediencie:

mleté ​​​​kuracie mäso - 1 kg
strúhanka - 1 fľaša
nakrájaný zelený cibul - 4 papriky
Melenium koriander - 1 polievková lyžica. l.
nasekaný koriandr - 1/2 zväzku
sladkokyslá horúca omáčka (do dochutenia môžete zmiešať paradajkový pretlak s mletou červenou paprikou) - 1/4 fľaše
citrónová šťava - 2 lyžice.

Kuracie mäso s mangom a kešu Úspešné bylinky závisia od nájdenia dokonalej rovnováhy medzi sladkou, kyslou, pikantnou a slanou omáčkou.

Ingrediencie:

olúpané a nakrájané stonky manga - 2 ks.
Chilli omáčka - 1 polievková lyžica. l.
ryža otset - 1 polievková lyžica. l.
sójová omáčka - 3 lyžice. l.
1/2 limetky
hnedý zukor - 1 polievková lyžica. l.
strúhaný zázvor - 1 polievková lyžica. l.
podrobný chasnik - 3 klinčeky.

Nápoj z granátového jablka Granátové jablko je jedným z najvyšších druhov ovocia na Zemi. Vidomy z dávnych čias. V Biblii sa o ňom neustále odhaľujú hádanky. A veľký liečiteľ Avicenna to veril vo svojich pojednaniach 150-krát a to všetko z rôznych zdrojov.

Aké ovocie

Granátové jablko je sladké a kyslé ovocie, ktoré je vlastne bobuľou. Jeden plod obsahuje 400-700 prírodných semien, rozdelených na segmenty...

Sladkokyslá omáčka je obľúbená omáčka, ktorá dokonale spája dve kontrastné chute a hodí sa najmä k hydine a rybám.

Ingrediencie:

slivky stigli zhovti - 500 g
sójová omáčka - 2 lyžice. l.
ocet – 1 polievková lyžica. l.
koriander - 1/2 lyžičky.
náhradná paprika - 5 hrách
škrob - 1/2 lyžičky.
soľ, tsukor, čierne korenie chameleón

Príprava:

Jednoduchá sladkokyslá omáčka Vidminny, klasická omáčka, ktorú si najlepšie vychutnáte s kuracím mäsom, ryžou a rôznymi rolkami.

Ingrediencie:

tsukor - 3/4 fľaše
ocet - 1/3 fľaše
voda - 2/3 fľaše
sójová omáčka - 1/4 fľaše
kečup - 1 polievková lyžica. l.
škrob - 2 lyžice. l.

Príprava:

V hrnci priveďte zukor, ocet, vodu, sójovú omáčku, kečup a rozvaľkajte do varu.

Pikantná slivková omáčka Táto úžasná sladkokyslá omáčka sa najlepšie podáva k bravčovému alebo kuraciemu mäsu.

Ingrediencie:

ošúpané, kartáčované a na štvrtiny nakrájané slivky - 2 kg
nakrájame na štvrtiny cibulínu - 1 ks. (malý)
chasnik - 1 klinček
tsukor - 3,5 fľaše
jablková cetacea - 2 fľaše
Meleniya zázvor - 1 polievková lyžica. l.
suchá horčica (prášková) - 1 polievková lyžica. l.
melena cor...

Prečo sa obťažovať, ak je tráva chutná, šťavnatá a chutná? Skvelá omáčka! Existuje len niekoľko druhov korenín: rôzne druhy vrškov, vrškov a húb, injekčné striekačky, paradajky (štipľavé a korenie), bobule a mnoho ďalších. Jednou z najobľúbenejších omáčok, vhodných najmä k mäsu, rybám a pečeným zemiakom, je sladkokyslá omáčka. Existuje veľa spôsobov, ako ho pripraviť, a všetky vône sú obohatené o chuť, farbu a prísady, ktoré sú ochutené. V tomto článku vám predstavíme nielen jeden recept na sladkokyslú omáčku, ale aj chotiri! Z takejto ruže si budete môcť jednotlivo vybrať tú, ktorá vám zasiahne srdce.

Recept na sladkokyslú omáčku McDonald's

Ak ste boli v McDonalde, ochutnali ste všetko, vrátane sladkokyslej omáčky. Má charakteristickú červenohnedú farbu, ktorú mu dáva marhuľové pyré - jedna z hlavných zložiek tohto dochucovadla. Príprava sladkokyslej omáčky z produkcie firmy Heinz je (samotný proces) šialeným obchodným tajomstvom. Ale sklad jogo diznatis môže byť koža. Keď poznáte ingrediencie, ktoré musíte zmiešať, môžete pomocou mnohých experimentov vytvoriť veľmi podobnú domácu omáčku. Smotana, smotana, marhuľové pyré, zmes vína:

Prepáč, ahoj omáčka

No iné rovnako chutné možnosti na prípravu tohto dochucovadla neexistujú. Ďalší recept na sladkokyslú omáčku je jednoduchý, ale smak jogo zázraky. Budete potrebovať:

• kečup a sójová omáčka - každá 1 polievková lyžica;
• ryža otset - približne 75 gramov;
• hnedý zukor - 4 polievkové lyžice;
• kukuričný škrob - 2 čajové lyžičky;
• voda - 4 lyžičky.

Najprv musíte zmiešať vodu a škrob. Zmiešajte ingrediencie s castrulatou a priveďte ich do varu na strednom ohni. Potom obe zmesi spojte a varte do zhustnutia (tak dlho, ako je potrebné na dosiahnutie požadovanej konzistencie). To je všetko. Chi ribi môžete podávať pred mäsom.

Exotická omáčka s ananásom

A tento recept na sladkokyslú omáčku je vhodný pre milovníkov exotických jedál, keďže jeho základom sú lahodné ananásy. Je potrebné pripraviť nasledujúce komponenty:

• ananás (môže byť konzervovaný) - 150 gramov;
• ananásová šťava - 75 gramov;
• hnedý zukor – 75 gramov;
• ocet a kukuričný škrob - každá 1 polievková lyžica;
• soľ na dochutenie.

Pripravte si jogo tým najjednoduchším spôsobom. Na všetko miniete maximálne 3-4 hvilini. Ananásy sú jemne nakrájané alebo umiestnené v mixéri a zmiešané s inými výrobkami. A voila – omáčka je hotová! Dostanete sa ku krevetám.

Omáčka z čerešňového vína

Melodicky každý pozná obľúbenú žeriavovú omáčku. S akým druhom bobúľ môžete variť? Skvelé, z čerešní. Prvým spôsobom je šťava a iným spôsobom kyslé sladké drievko. Čokoľvek potrebujete! Skladovanie tejto omáčky je skutočne kráľovské. Potrebujeme:

• suché červené víno - 200 gramov;
• Čerešne bez stopiek (čerstvé alebo mrazené) – 250 gramov;
• tsukor - 3 polievkové lyžice;
• vanilka zukor - 5 gramov;
• klinčeky - 2 kusy;
• Boroshno - 1 polievková lyžica.

Ako pripraviť čerešňovú omáčku? Naozaj jednoduché! Najprv je potrebné prevariť víno a dusiť ho na miernom ohni asi 5 minút. Potom pridáme pôvodný vanilkový zukor a klinčeky. Poháre uvaríme a čerešne uvaríme. Hovädzie mäso uvaríme a za stáleho miešania ho dobre pridáme, aby nezostali žiadne prsia. Zmeňte oheň na minimum a omáčku varte do zhustnutia. Ak chcete podávať, zohrejte steak, kým nedosiahne šťavu.

Keď som celé dni kupoval grilované kura (Terminovo Treba Bulo), samozrejme - s omáčkou, z dlho obľúbeného obchodu, zrazu som si povedal: prečo kupujem túto omáčku?

Je jasné, že či už je to tráva, nie len kura, „graya“ alebo „self-made“, nie je porovnateľná so žiadnou kupovanou, už to nie je kura, nebude to trvať tak dlho a je to lacnejšie.

Najjednoduchší recept

Na prípravu jednoduchej sladkokyslej omáčky pridajte zukor do hrnca, zalejte ním a dobre premiešajte. Dajte na mierny oheň a miešajte, kým sirup nezhustne. Necháme trochu vychladnúť a spojíme so sójovou omáčkou.

Potom pridajte kečup alebo paradajkový pretlak a za postupného miešania pridajte do varu 5 kusov paradajkového pretlaku. Odstráňte z ohňa, nechajte vychladnúť a preneste do krásnej, alebo skôr bystrej šalátovej misy.

To je všetko! Túto omáčku môžeme podávať prakticky ku všetkému – s hranolkami, nugetkami, alebo aj s chlebom. Je to pravda - je to chutné!

Ale, pochopiteľne, ak je to o niečo viac ako hodina, môžete byť kreatívni.

Čínska sladkokyslá omáčka

Ingrediencie:

Príprava na deň.

Kalorický obsah - od 300 do 500 kcal.

Vybraný cibul, zázvor a chasník vložíme do predhriatej panvice s olivovým olejom, zľahka potrieme, aby sa cibul vyjasnil.

V miske zmiešame paradajkový pretlak, sójovú omáčku, olivový olej, jablkový citrus, pomarančový džús, cuketu a víno, pridáme sem, obalíme zeleninu a na miernom ohni privedieme do varu.

Potom sa v tenkom pramienku naleje škrob pred studenú vodu. Dôkladne premiešajte a pridajte na oheň, kým nezhustne.

Títo páni potom spracujú túto čínsku omáčku alebo ju porazia v mixéri, ale všetky tieto manipulácie môžete ignorovať. Víno je také chutné. Dajte „rodzinku“ akémukoľvek mäsu alebo vtákovi.

Možnosť pre mäso

Na mäso môžete v zásade použiť akúkoľvek sladkokyslú omáčku. Ale inodі varto i „vipendryuvatsya“, najmä keď je čas.

Ingrediencie:

Dá sa pripraviť na 30-35 hvilinov.

Obsah kalórií: 180-200 kcal.

V samostatnom režime zázvor, chasnik a chilli papričku a 2-3 šupky, potrieme olejom, pridáme nakrájanú papriku a iné chilli papričky, namažeme doslova kúskom šupiek. Zmiešame s paradajkami, pomarančovým džúsom a sójovou omáčkou.

Potom o niečo neskôr pridáme nadrobno nakrájaný ananás aj so šťavou, zukorku, mletú papriku, omáčku Tabasco a podľa potreby soľ, všetko premiešame a dusíme ďalších 15-20 minút. Nakoniec opatrne prilejeme vodou zriedený škrob a zmes privedieme do požadovanej konzistencie. Spracovávame, kým nie je mäso hotové.

Sójová omáčka na rebierko

S takouto omáčkou môžete podávať takmer všetky druhy rýb - morské ryby, riečne ryby, biele ryby, červené ryby, bazhano, takže nemá žiadne špeciálne kefy. Ostriež pod ním je obzvlášť láskavý.

Ingrediencie:

• tsibula-ripka - malá hlava;
• červená paprika (meleniya) - na ochutenie;
• chasnik - 3 klinčeky;
• sójová omáčka - polievková lyžica;
• paradajková pasta alebo kečup - 2 polievkové lyžice. l.;
• tsukor-pisok - 1 polievková lyžica. l.;
• ocet – 1 polievková lyžica. l.;
• Oliya - 2-3 lyžice. l.

Gotuyemo 20 hvilin.

Obsah kalórií: 160 kcal.

Na panvici natrieme olivový olej a cibulu nakrájame nadrobno, kým nie je priehľadná.

Zmieša sa kečup, špeciálny chasnik, červená paprika a sójová omáčka.

V hrnci zohrejte uhorku a zukor, kým sa nevytvorí sirup, drobky ochlaďte a pridajte k vopred pripravenej zmesi, ktorú potom preložte na panvicu až po cibul.

Všetko naraz, zmiešané, sa mučí banda khvilin. Obalené ryby zalejeme pripravenou omáčkou a podusíme 5-7 kurčiat.

Táto omáčka je veľmi dobrá na ryžu.

Recept na varenie „ako McDonald's“

Ingrediencie:

• či už sú to slivky zo sladkého drievka – 3 kg;
• chilli paprička - 1 struk;
• hodiny - 2 hlavy;
• koriander - 1,5 lyžičky;
• tsukor-pisok – 800-900 g;
• soľ - 1-1,5 lyžice. lyžice;
• adjika (sukha) – dezertná lyžička.

Príprava trvá približne 1 rok po dobu 15-20 minút.

Obsah kalórií: 196 kcal.

Vložíme do hlbokej misy (najlepšie smaltovanej) a dáme na sporák (zapácha, vystačíme si aj s vodou). Miešajte opatrne a opatrne, aby ste neprihoreli. Keď bobule zmäknú, rozdrvte ich cez sito (alebo skôr kovové sito).

Pyré vyberte, znova prevarte, pridajte čili, adjiku, koriander, zukor a soľ. Varte ďalších 10-15 minút, na záver pridajte nadrobno nakrájaný chasnik. Všetko premiešame a je to hotové.

Všetko je ako McDonald's! Nebuďte však ani trochu gurmáni, je tu však veľmi zvláštna dojemnosť.

Sladkokyslá omáčka nemá žiadny „štandardný“ recept, je univerzálna. Zrejme neexistujú žiadne prísne regulované zložky, považujú sa hlavne za pikantné.

Napríklad, ak chcete pridať potrebnú kyslosť, nepridávajte príliš šťavu z pomaranča alebo citróna, môžete ju nahradiť šťavou z kyslých bobúľ - brusníc, brusníc. Tsukor môže úspešne nahradiť med.

A naše originálne kyslé uhorky sa dokonca môžu stať dobrou prísadou do tejto milovanej bohatej omáčky, ktorá dokáže dať úžasnú chuť aj tej najjednoduchšej bylinke.

Vynikajúce!