ვანილინი სიროფის დამახასიათებელია. ვანილი, ვანილი და ვანილის არომატიზატორი სამი განსხვავებული სიტყვაა. უკუჩვენება იმპლანტაციამდე

ვანილი - ეს უფრო მეტია, ეს არის მხოლოდ მიღება, მადის გამაძლიერებელი, არომატიზატორი პურპროდუქტებში. Її კულინარიული ვნებების სიამოვნების გასაუმჯობესებლად სიხარბე ამით არ მთავრდება. Tsya spice შეიძლება იყოს დაბალი მნიშვნელოვანი ყავისფერი ავტორიტეტები, მათ შორის უნარი გაუმკლავდეს წინდახედულობას, გააუმჯობესოს თმის ზრდა, შეცვალოს ანთება, დაიცვას ქრონიკული დაავადებები და გლოვის ტანსაცმელი.

ადამიანების უმეტესობა აფასებს ვანილის წიპწებს, არა მხოლოდ მათი სასიამოვნო არომატითა და ძირტკბილას გემოთი, არამედ მათთვისაც, რომლის სუნი დაგეხმარებათ რაიმე სახის ჯანმრთელობის პრობლემებში.

როგორ გამოიყურება და ზრდის ვანილის

ვანილის წიპწები დღეს ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია მთელ მსოფლიოში. მოიგო vartystyu დგანან სხვა ადგილას ზაფრანის შემდეგ. ეს არის ყველაზე პოპულარული სანელებელი მდიდარ კულინარიულ ქვეყნებში მთელ მსოფლიოში. Її არომატი є nevid'emnoyu ნაწილი ხალხის უმრავლესობას.

ვანილის სანელებელი აღებულია ორქიდეისებრთა ოჯახის „ვანილის“ გვარის დეკილყოს ჯიშის წიპწებიდან. Nayakіsnіsha vanіl – ბრტყელი ფოთლოვანი ვანილი (Vanilla planifolia). უმეტესწილად, წაიღეს მრავალი კულტივირებული ჯიში, მკვდარი წიპწებით.

და კიდევ ორი, იხილეთ tsієї პიკანტური პატარა მოკლე წიპწებით და წადით იაკისტ ვანіlі ბრტყელფოთლიანი.

პივდენნოი ამერიკისა და ჩვენი ტროპიკული მელაები დღევანდელი მექსიკის ტერიტორიის წინ პატივს სცემს სამშობლოს ვანილს. ზრდა იგივეა ბრაზილიაში და კონტინენტის სხვა ქვეყნებში. ვანილის დათესვა შეიძლება იშვიათად იყოს ზღვისპირა ზონებთან, ნამსხვრევებს დოვკილის მარილი არ გაუძლებს.

როსლინ ვანილი - ცე ლიანა, იაკი, იაკი და სხვა ორქიდეები, შეიძლება მოყვანილი იყოს ეპიფიტურ ვარდებამდე. იგი ადის აღმართზე ხეებზე, რათა მიაღწიოს ძილიან შუქს, დროდადრო მიიღოს საკმარისი ტენიანობა და ცოცხალი გამოსვლები.

ვანილი შეიძლება იყოს პატარა ნაპრალებით იმავე ღეროში, რადგან დოჟინაში შეიძლება 10 მეტრზე მეტს მიაღწიოს.

ვანილის ყვავილები კრემისებრი, მკრთალი ყვითელი ან მწვანე ძაბრისებური ბუშტუკებია, რომელთა დიამეტრი 3 სანტიმეტრია. ეს ბილეთი ღიაა მხოლოდ 1-2 დღის განმავლობაში. ამიტომ აუცილებელია, სასმელისთვის ერთი საათი არ დაკარგოთ. ბუნებრივ წყალში აუცილებელია ორქიდეის ბჯილის დასახმარებლად. მათი ბუნებრივი dovkіllam її პოზები ხელით უნდა დაიწეროს. მოსავალს მხოლოდ დახრილი ყვავილები იძლევა.

პლიდი - შავ-ყავისფერი ფერის ცილინდრული ბუდე. იოგო დოჟინა შეიძლება გახდეს 8-დან 30 სანტიმეტრამდე და დიამეტრით 1,5 სანტიმეტრამდე. მომწიფებისას ღვინო შავდება და ძლიერ არომატს ხედავს. სიმწიფის საათი უნდა განისაზღვროს 8-დან 9 თვემდე.

წიპწის შუა ნაწილი ხასიათდება შიგნიდან შავი ფერის ნათელი სფერული ელვარებით. ვანილი მრავლდება ცოცხალი სატყუარათ და ბოლო დროს დღეს თესვით.

ვანილი უკეთესად იზრდება შებოლილ და ნოტიო კლიმატში ზღვის დონიდან 1500 მეტრამდე სიმაღლეზე. მზარდი იდეალური კლიმატი არის მშვიდი ვარდნა 1500-2000 მმ დიაპაზონში, თანაბრად გაშლილი მინიმუმ 10 თვის განმავლობაში მდინარეზე და ოპტიმალური ტემპერატურაა 15-დან 30 გრადუსამდე დღეში და 15-დან 20 გრადუსამდე ღამით. იდეალური წყლის შემცველობა შეიძლება იყოს 80% -მდე.

ასე გამოიყურება ვანილი

ვანილის ექსტრაქცია

ინდუსტრიული მასშტაბით, ეს სანელებელი დღეს იზრდება მადაგასკარის, ინდოეთის, ინდონეზიის, პუერტო რიკოს კუნძულებზე, კარიბის ზღვის მიწებზე და პივდენი ამერიკაში. იზრდება її ჩინეთში. სანელებლების მთავარი მიმწოდებელია მადაგასკარი, რომელიც ხშირად 50 ათასზე მეტ ვანილის ჯიშს ხვდება.

არსებობს სამი სახის ვანილის ლობიო:

ბურბონსკა (აბო მადაგასკარი);

მექსიკური;

ტაიტიანსკაია.

ბურბონის ვანილი არის მხოლოდ თხელი ჯიში, მდიდარი და ძირტკბილას ტკბილი ტკბილეულით, საუკეთესოა ამ სამი სახეობიდან.

კიდევ ერთი საყურადღებოა მექსიკური ვანილი.

ტაიტიანი ვანილი უფრო შავი და ნაკლებად სურნელოვანია.

ბურბონის ვანილი იზრდება პვნიჩნისა და პვდენი ამერიკის მახლობლად, ინდოეთის ოკეანის კუნძულებზე, როგორიცაა მადაგასკარი, კომორი, რეუნიონი.

მექსიკური ვანილი მექსიკაში ნაკლებად იზრდება.

ტაიტიანი ვანილი მოდის საფრანგეთის პოლინეზიიდან, სადაც ის ფილიპინების კუნძულებიდან ჩამოიტანეს.

მე ვირჩევ მშობიარობას, როგორიცაა ყველაზე შრომატევადი პროცესი, როგორიცაა ხერხი. მოამზადეთ ღვინო ხელით. ალე და ხელგაშლილობა სანელებლების შესანიშნავი სასმელით არის გათლილი. უფრო მეტიც, არა მხოლოდ კულინარიული მიზნებისთვის, არამედ დელიკატესისთვისაც.

თავად ღვეზელი, იოგას დოქები სუნი არ არის, არ სუნი. არომატი ნაყოფის ვარდის შემდეგ ჩნდება. მძაფრი სუნის განვითარებისთვის წიპწები უნდა გაშრეს დაკრეფის შემდეგ და დუღილის 4-6 თვის განმავლობაში.

ექსტრაქტი, ფხვნილი, მთლიანი წიპწები და ვანილის ყაბაყი ყველაზე ფართოდ ხელმისაწვდომი ფორმებია, რომლებიც იყიდება.

ვანილის ქიმიური საწყობი

ბევრი პიკანტური როსლინის მსგავსად, ვანილის ქიმიური საწყობი კიდევ უფრო მრავალფეროვანია. ახალს აქვს:

ნახშირწყლები;

ხილის ზუკრი: ფრუქტოზა, გლუკოზა, საქაროზა;

ხარჩოვის ბოჭკოები;

დაიცავით კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, მარილი, თუთია;

ვიტამინები: B1, B2, B3, B5, B6;

გარდა ამისა, შურისძიების მიზნით:

ეთერის ზეთი;

ალკოჰოლი: პენტანოლი, უდეკანოლი;

ფენოლური ნახევრად ჭურვი, მაგალითად, კრეზოლი;

ორგანული მჟავები: სალიცილის, ბენზოური, ანისული, ოქტომა,.

არომატული გამოსვლები: ნონაალური, გუაიაკოლი, დოდეკანალი, პენტანალი, ჰექსონალი, ჰეპტანალი;

ვანილში 169-ზე მეტი სხვადასხვა არომატული ნაერთია ნაპოვნი. რომ შეუძლებელია დააყენოს її zі ცალი vanіlіn.

ბაგატო ზ ციხ სპოლუკ მაიუტ ანტიოქსიდანტური ძალა და є საწყობის მდიდარი პრეპარატები.

ვანილი არის ძალაუფლების ფერი

ეს ცხარე ინგრედიენტი არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ბუნებრივი სამკურნალოდ, ასევე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული არომატი ჩვენი გემოვნებისთვის. Zavdyaks მათი ქიმიური საწყობი tsya პიკანტური შეიძლება იყოს მდიდარი ყავისფერი ძალა.

ვანილი ბუნებრივი დამამშვიდებელია. Її არომატს შეუძლია ძალა დაამშვიდოს.

არომათერაპიაში ვანილი ფასდება მისი შესუსტების ძალის გამო, როგორც ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი და როგორც არომატული სტიმულატორი.

ხელისუფლების ყველა უფლებამოსილება უსაფრთხოა ზაფხულისთვის: ევენოლი, ლიმონენი, კუმარინი, ბენზალდეჰიდი. ვანილის ძირტკბილას არომატი და її მსგავსი spryaє რელაქსაცია.

ვონი ეხმარება:

შეშფოთებული;

დეპრესია;

უძილობა.

შეაჩერე სანელებლები დიეტაში წონის დაკლებისთვის.

ვანილი კუმარინის, ევნოლის, ფენოლური შლაკების, სალიცილის მჟავას შურისძიების მიზნით. ყველა ამ კომპონენტს შეიძლება ჰქონდეს ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი. რომ її შეიძლება მკურნალობა ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებელი.

ძალაუფლების ძალამ შეიძლება გაიმარჯვოს შვებისთვის:

M'yazovy bіl;

უფროსი ბილ;

ტკივილი ძუნძულში;

გრავირების გასაუმჯობესებლად.

გარდა ამისა, ამ საწყობებში არის ისეთი კომპონენტები, როგორიცაა კატეხინები, რომლებიც შეიძლება იყოს ვიკორისტანი ჰერპესის სამკურნალოდ.

ვანილი ჟღერს zastosovuєtsya როგორც zasіb, რომელიც ხელს უწყობს ცხელების შემცირებას ბუნებრივი რიტუალით. სალიცილატების, სალიცილის, ბენზოინის მჟავას და ევგენოლს შურისძიების მიზნით, იაკი შეიძლება ჰქონდეს სიცხის დამწევი ეფექტი.

ვანილის დამატება ჟუში ან არომათერაპიაში შეიძლება იყოს ეფექტური საშუალება რევმატული დაავადებების და ფიბრომიალგიის სამკურნალოდ.

ვანილი ხელს უწყობს ოფლირების ფუნქციების სტიმულირებას და სტიმულირებას. შეიძლება ატაროთ ეს Zhovchogіnnі ავტორიტეტი, რომელიც ასტიმულირებს ჟოვჩის ვიბრაციას.

გამოსვლების არსებობის ნიშნები, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეს ანტიბაქტერიული და ანტისეპტიკური ძალა, შეიძლება გადატვირთული იყოს პირის ღრუდან მიუღებელი სუნით ან ჰალიტოზით. ასეთ გამოსვლებს შორის შეიძლება ნახოთ ევგენოლი, ტანინები, ვინილის მჟავა და სხვა ორგანული ნაერთები.

მფრინავი გამოსვლები ამ მცენარეში, ამ შემთხვევაში ვანილის სურნელს, შესაძლოა ჰქონდეს ანტიოქსიდანტური ძალა, ალამაზებს ორგანიზმს და ერიდება უძველესი დროიდან. ასეთ გამოსვლებამდე შეგიძლიათ ნახოთ ფენოლური შლაკები, ტანინები, ვანილის მჟავა და სხვა.

Cі spoluki ასტიმულირებს უჯრედების ბუნებრივ განახლებას, თრგუნავს თავისუფალ რადიკალებს, იცავს იმუნურ სისტემას და ამცირებს ანთებას.

შეჯამებით, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ვანილს შეუძლია გააძლიეროს ლიკუვალნი ძალა:

სტიმულატორი;

Დამშვიდდი;

დასვენება;

ანტილიჰომანკოვი;

ანტირევმატული;

ანტიბაქტერიული;

ანტიოქსიდანტი;

ტკივილგამაყუჩებელი.

ვანილის წითელა ორგანიზმისთვის

ადამიანების უმეტესობა აფასებს ვანილს მხოლოდ მისი სასიამოვნო არომატისთვის, ძირტკბილას ტკბილი ტკბილეულის გამო, რაც მის გემოს ანიჭებს სხვა ძირტკბილას მწვანილს. Ale won-ს შეუძლია ჯანმრთელობისთვის განსაკუთრებული წითელა მოიტანოს.

Її zastosuvannya შეუძლია მიიღოს:

სისხლში ქოლესტერინის დაქვეითება, რაც მნიშვნელოვანია ინფარქტისა და ინსულტის მაღალი რისკის მქონე ადამიანებისთვის;

ტკივილგამაყუჩებელი ართრიტი, პოდაგრა და სხვა ანთებითი პროცესები;

ათეროსკლეროზის რისკის შემცირება;

შეცვლილი დაუკრავენ;

მომაკვდავი ძალების დაწინაურება სხეულში;

კიბოს პრევენცია;

ნერვული დარღვევების შემცირება;

პოლიფშენია გამოსვლების გაცვლა, რაც ხელს უწყობს ხმის გაუმჯობესებას;

პოლიფშენია სამუშაო და მცენარეული ტრაქტი;

უთანხმოების პროფილაქტიკა, რომელიც გამოწვეულია ქაფით: ღებინება, დაღლილობა, მეტეორიზმი, სპაზმი, დიარეა;

პოლიპშენნია გახდება შკირი და თმა.

ვანილი, zavdyaki її დომინანტური, ხშირად შედის ჰიგიენურ და კოსმეტიკურ პროდუქტებში, რათა თვალი ადევნოთ კანს და თმას. ყველაზე ხშირად ვიქტორიას მიზნით გამოიყენება ეთერული ოლია ვანილი. Її zastosuvannya-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს თმის ხაზის გაუმჯობესებას ციბულინი, შეამციროს სისხლის მიმოქცევა თავის ზევით, რაც ასტიმულირებს თმის ზრდას მის ხაზში.

სანელებლების ანტიბაქტერიული ძალა ეფექტურია აკნეს წინააღმდეგ ბრძოლაში, ნამსხვრევები არ კლავს ინფექციას და აჩქარებს ინფექციის პროცესს. Її zastosuvannya vіd vgrіv-ში ნაწიბურების და მუქი ლაქების გამოჩენამდე.

ვანილი ზასტოსუვანია

ვანილის წიპწების ძირითადი სტაგნაცია არის მომზადება. Її კიდევ უფრო მნიშვნელოვანი დაამატეთ ძირტკბილას და დესერტებს, ჯანსაღი ვიპჩკას არომატისთვის.

ვანილის ექსტრაქტი შეიძლება იყოს კოსმეტიკური და ჰიგიენური საშუალებების ინგრედიენტი.

Vikoristannya მხიარული მეთოდით ნაკლებად ჩანს და არც ისე ფართოა წყვილებში სხვა სანელებლებთან, როგორიცაა ჯანჯაფილი ან დარიჩინი.

იგნორირება її at tsіy galuzі povnistyu არ varto. ცხელი ჩაი ვანილით შეიძლება იყოს რესპირატორული და ვირუსული ინფექციების სამკურნალო საშუალება, ამშვიდებს სპაზმებს და ამცირებს კუჭში გაზის გამომუშავებას.

ეფირნეს ზეთი შეიძლება გამოვიყენოთ პირის ღრუს გასაღრღნელად და დაცლაში, ყელიდან ტკივილის მოსაცილებლად და პირიდან უსიამოვნო სუნის მოსაცილებლად.

როგორ გავზარდოთ ვანილი

ერთდროულად ბევრია ორქიდეის გაშენების მსურველი. ვანილი ასეთი ფერების ოჯახზეა. ადვილი არ არის შინაურ გონებაში გაზრდა ყველა გონების მოსაპოვებლად, რაც აუცილებელია її კულტივირებისთვის. და ცე:

უზრუნველყოს საჭირო ტემპერატურის რეჟიმი;

აუცილებელი დატენიანება (ამისთვის შესაძლოა საჭირო გახდეს ჯანმრთელი ადამიანის უზრუნველყოფა);

ნიადაგი 6,6-დან 7,5%-მდე pH-ით და ნეშომპალით;

იასკრავე, მზის ჩრდილით, სინათლე.

її ზრდისთვის საჭიროა კარგი საყრდენი კარიბჭის შესახედაად, ან უბრალოდ ბრწყინვალე დაფისთვის.

ნიადაგის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიებში, სპეციალურად ორქიდეების გასაშენებლად.

ზრდის საათში აუცილებელია ნიადაგში წყლის შემცველობის გაუმჯობესება. ვონი შეიძლება იყოს თანაბრად წყლიანი, მაგრამ არა ხელახლა აღმოჩენილი.

ფარდები და ფანჯრები ორ დღეში ერთხელ შეიტანეთ ორქიდეისთვის სპეციალური სასუქებით.

დღეს დარგვის შემდეგ მესამე მდინარეზე იწყებს ნაყოფს. ყვავილის დამაგრების შემდეგ, აუცილებელია არ დაკარგოთ ერთი საათი მათი ხერხისთვის. სუნი vidkritimi buvayut ერთ დღეზე ნაკლები.

სახლის წარმატებული ხერხის შემდეგ, წიპწები დაიწყებენ ამონაყარს. რადგან ყველა ეტაპი წარმატებით დასრულდა, 9-10 თვის შემდეგ შეგიძლიათ აიღოთ სანელებლები.

არომატის გასამყარებლად, წიპწები გაფცქვენით, შემდეგ ადუღეთ და გააშრეთ მზეზე, სანამ სუნი არ გახდება თხელი და ნაოჭები.

როგორ ავირჩიოთ და გადავარჩინოთ ვანილი

შეგიძლიათ შეიძინოთ ვანილი მაღაზიაში ღვეზელში ან სუმიში ზუკრით. წიპწების არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ საუკეთესო გარეგნობას: სუნი შეიძლება იყოს თმიანი და ფუმფულა, მუქი ყავისფერი ფერის (მაჟე შავი), გნუჩკა, რათა თითს შემოიხვიოთ თითზე მათი მთლიანობის დაუზიანებლად.

იზრუნეთ მათ დახურულ კონტეინერში. ენერგიის დახარჯვის გარეშე დაზოგვის ვადა ჯიშს უახლოვდება.

შეშუპების უკუჩვენება

ვანილი არ არის ალერგენული მცენარე და არ გააჩნია გვერდითი მოვლენები. ამიტომ, სანამ zastosuvannya, იმპლანტაცია არ აქვს რაიმე საწინააღმდეგო ჩვენება.

ალერგიის ბრალი შეიძლება იყოს ლოყების კრეფისას, რაც ხშირად ხდება სანელებლების კრეფისას. შეიძლება გამოჩნდე თავის ტკივილით და შკირნი ვისპით.

ეფირნა ოლია ვანილი უკუნაჩვენებია ორსულობის პირველ საათზე და 6 წლამდე ასაკის ბავშვებში.

დასვენების მაჩვენებელი:

ვანილის ფხვნილი - 0,5-დან 1 გრამამდე;

ნაყენისთვის იღებენ ორ-სამ წვეთს 3-5-ჯერ დღეში.

თუ ახალი ვანილი არ არის, მაშინ, როგორც სამზარეულოს შემცვლელი, შეგიძლიათ ამოიღოთ ექსტრაქტი. ბუნებრივია, არა სინთეზური. ერთი წიპწის ჩასანაცვლებლად საჭიროა 3 ჩაის კოვზი ექსტრაქტი.

ვანილი - სანელებელი უყვართ ძირტკბილას არომატით, თითქოს სითბოს და სიმშვიდეს ქმნის ჯიხურში. შესაძლებელია იგივე ადამიანი, ვინც თავის ჯიხურს ირჩევს თავისი ჯიხურისთვის ვანილის სუნით.

ვინ არ იცის ძირტკბილას ვანილის სუნი?! ღვინოს აქვს საკონდიტრო ნაწარმის დიდი ჯიშები, როგორიცაა ძლიერი არომატი. და რაც შეეხება neshkіdlivy zvichny z childrenstva vanіlіn? მოდი ჭკვიანად ვიყოთ.

ბუნებრივი და სინთეზური ვანილინი

უპირველეს ყოვლისა, განიხილეთ ვანილინის ბოროტება ორგანიზმისთვის, ვარტო ზიასუვატი, როგორც ხედავთ, ხედავთ. ამ შემთხვევაში, მიუთითეთ, რომ სინამდვილეში არსებობს ორი სახის პროდუქტი:

• ნატურალური ვანილინი - დამსხვრეული სურნელოვანი ვაზის ღეროებიდან, რომლებიც დევს ორქიდეის ოჯახამდე. ბუნებრივი ვანილის წამყვანი მიმწოდებელია მადაგასკარი. იოგას ნაწილი გახდება მსოფლიოში ვანილინის მთლიანი რაოდენობის 5%-ზე ნაკლები.
• სინთეზური ვანილინი - გამოიყენება, როგორც სინთეზის გზა სხვადასხვა სიროვინიდან - ოლიї კბილი, ზედმეტად ქაღალდის მრეწველობაში, ბრინჯის ულვაშებიდან და ყველაზე მეტად ნაფთოქიმიური მასალებისგან.

ნატურალური ვანილინი პრაქტიკულად არ არის ადამიანისთვის ჯანმრთელობის მომტანი და ძვირად ფასობს, ამიტომაც აღსანიშნავია, რომ ორგანიზმში სინთეტიკური ანალოგი შეიყვანეს.

ვანილინის უფრო ფართო ფორმა. ბროლის ფორმა

მაისის სუნი, რომელიც პრაქტიკულად არ სუნთქავს ბუნებრივ ვანილს, არ ეშინია თერმული ინფუზიის, შეიძლება 250 გრადუსამდე გაცხელებისას მისი ენერგიის დაზოგვისა და დაზოგვის დიდი პერიოდი დასჭირდეს. კრისტალური ვანილინი საჭიროა საკონდიტრო მრეწველობისთვის, განსაკუთრებით გაყინვისთვის. კრისტალები სასწაულებრივად იზრდება სპირტში 20 °C ტემპერატურაზე და წყალში 75 °C ტემპერატურაზე.

ფხვნილის ფორმა

ფაქტის მიღმა, ვანილინის ფხვნილი სხვადასხვა სახლებით, სხვადასხვა გლუკოზის საფუძველზე (დექსტროზია, ლაქტოზა და სხვა). ფხვნილი, შერეული კრისტალური ვანილინით, აქვს ყველაზე თხელი სტრუქტურა და ფართოდ გამოიყენება შოკოლადის პროდუქტების მომზადებაში. ნავიცი ოთახის ტემპერატურაზე, არომატიზატორი შეიძლება ჰქონდეს მკაფიო სუნი, ეს კარგია წყლისთვის.

იშვიათი ფორმა

ეს ფორმა vikoristovuєtsya როდესაც zastosuvanni vanіlіn v razchinennyom vglyadі, მაგალითად, სიმთვრალე. სამშობლო იქმნება კრისტალური ფუძისგან, ფორმირებული სხვადასხვა სამოსით (ეთილის სპირტი, ტრიაცეტატი, პროპილენგლიკოლი). უფროსი pokazniki rіdkoї ფორმები - tse ტემპერატურის რეჟიმი ტარება და vіdsotok ნაცვლად vanilіn. წყლის რეზისტენტული ტარებადი პროპილენგლიკოლი გაფართოებულია 180 გრადუსზე, ამიტომ იშვიათი ვანილინი ასეთ საფუძველზე მდგრადია მოწინავე სითბოს წინააღმდეგობის მიმართ და სტაბილურად ჟღერს რძის პროდუქტების, საკონდიტრო ნაწარმისა და სხვადასხვა არომატის წარმოებისთვის.

ბროლის ვანილინის წითელა და შკოდა, ფხვნილისმაგვარი და იშვიათი ვანილინი შორს არის.

რა არის ყავისფერი ვანილინი?

ძირტკბილას მომცემი არომატული დანამატების პოპულარობა ვანილის ეს სასარგებლო ეფექტი ხშირად გამოწვეულია ვანილის სუნით, რომელიც გავლენას ახდენს სხეულზე. Vіn maє garnu zaspokiylivu dіyu ეფექტურად ამცირებს დრამატულობას და მცირე შფოთვას.

გაათავისუფლეთ დაძაბულობა, დაისვენეთ, მიაღწიეთ მიმიკურ მშვიდ ძილს, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ნებისმიერი კოსმეტიკური პრობლემის დაძლევაში მცირე რაოდენობით ვანილის დამატებით. კანზე ან თმაზე წასმისას ვანილის არომატი მთელი დღის განმავლობაში დარჩება.

მსურს დავამატო დადებითი გავლენა ადამიანებზე ბუნებრივი ვანილინის გამოყენებისას:

• შურისძიება ანტიოქსიდანტებზე, როგორიცაა სიბერის ცვლილება და ლამაზი ჯანსაღი იერის შენარჩუნება;
• ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას, აუმჯობესებს პატივისცემის და მეხსიერების კონცენტრაციას, დადებითად არის გამოხატული შემოქმედებით ვიბრებზე;
• შეიძლება ცდილობდეს ანტიკანცეროგენულ მოქმედებას, წინ უსწრებს ბოროტ პუჰლინებს;
• გააძლიეროს ორგანიზმზე სამკურნალო ეფექტი ართროზის, ართრიტის დროს;
• zmіtsnyuє іmunіtet, podpogaє svidkomu oduzhennuyu ხალხი ინფექციური და მბზინავი დაავადებების შემდეგ.

როგორი შკოდი შეგიძლიათ გააკეთოთ ვანილინი?

სინთეტიკური ვანილინის შეშფოთება, ბუნებრივი პროდუქტის ნატეხები, პრაქტიკულად არ შეიძლება ჰქონდეს რაიმე გვერდითი მოვლენა ჯანმრთელ ადამიანებზე.

თითქოს მეტყველება ნაწილ-ნაწილ სინთეზირებულია, ვანილინი არის ადამიანის ორგანიზმის ლიდერი.

სინთეზის ზოგიერთი ვარიანტით, კუმარინი, ტოქსიკურობის მაღალი დონის კანცეროგენი, არის მოადგილე. დადასტურებულია, რომ ის უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლზე.

ალე არომატიზატორი ვანილინი, ამ შკოდას სევდა, როგორც ჩვენ ვხედავთ, ზასტოსოვუეცია უმნიშვნელო დოზებით, მაგრამ ძნელია რეალური შკოდას მოტანა ვანილინის ზასტოსუვანას თანდასწრებით. კრიმინალური ალერგიული რეაქცია არომატიზატორის მიმართ ან არის თუ არა ის იოგას კომპონენტი. ის ასევე შეიძლება გამოჩნდეს როგორც კანის მრუდის გაღიზიანება, დაზიანებული პიგმენტაცია და კანის დერმატიტი. ჟღერს ბევრი პრაქტიკოსი, თითქოს სისტემატურად ეწებება მას მწვერვალებზე, მაგალითად, ფხვნილის დახარისხებას ან შეფუთვას.

არ არსებობს სანდო მონაცემები დედებისა და დედებისთვის ვანილინის უსაფრთხოების შესახებ. ვანილინის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის უკუჩვენება.

Vzhivannya ვანილინი ზომიერი დოზებით პრაქტიკულად უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის. Ale post-stosuvannya არ არის რეკომენდებული, თითქოს ეს იყოს სინთეზური პროდუქტი.

ენერგეტიკული და ბიოლოგიური ღირებულება

100გრ ვანილი

გაზრდილი კალორიული შემცველობა კომპენსირდება მონაცვლე ვანილინის მცირე დოზებით. І vikoristovuєtsya ღვინოები ვირობახებში, რადგან ადვილია დიეტური პროდუქტების მიღება ჭამაში. ხმის ვანილინს ემატება მაღალი ნახშირწყლების შემცველ საკვებს დიდი რაოდენობით ცხიმი - ორცხობილა, შოკოლადი, საცხობი, ყინვაგამძლე.

Zastosuvannya ვანილი

კვების მრეწველობაში, საკვები პროდუქტების მომზადებისთვის დიდი მოთხოვნილებაა ვანილინის არომატიზატორი. ყინვაგამძლე პრეპარატებს შორის განსაკუთრებით პოპულარულია შოკოლადი, როგორც stverdzhuє სტატისტიკა, ორი პროდუქტისთვის, დამუშავებული ვანილინის 75%. ფართოდ zastosovuetsya ჩაის, კოქტეილების და სხვა, როგორიცაა ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელების უფრო ძლიერი გემოთი.

ალე, ცოტამ თუ იცის, რომ ვანილის არომატი ჰარმონიულად ერწყმის ხორცს. მაგალითად, მჟავე ძირტკბილას ხილის სოუსის მომზადებისას.

ხშირად ვანილინის ვიკორისტი არა მხოლოდ ვირობას სასიამოვნო არომატის მინიჭებისთვის, არამედ არამჟავე პროდუქტის სუნისა და სიამოვნების მოსაკლავად არის. მნიშვნელოვანია ვანილინის დალაგება მკაცრი პროპორციებით, ზედმეტად არომატიზირებული მეტყველებით, რათა პროდუქტს სპეციფიკური სიმწარე მისცეს.

პოპულარული є vanіlny სუნი at svorenny kosmetichnyh zabіv. კანის კოსმეტიკის კომპანიას აქვს ვანილის სუნამოების ერთზე მეტი სერია. Vin ხშირად zastosovuєtsya გამოყენება სუნი და სიამოვნება ფარმაცევტული პრეპარატები, განსაკუთრებით ბავშვური და miyuchy zabіv. Vіdomі suspіshnі სცადეთ ტაივანის vchenih vikoristati vanіlіn pіd hіlіkuvannya ფსორიაზი.

იცოდეთ თქვენი ვანილინი თქვენს zastosuvannya-ში და ბუტოვის გონებაში ღრძილებისა და კოღოების საწინააღმდეგო საშუალების მოსამზადებლად წყლის ჩიოლ როზინის საფუძველზე, ასევე ბავშვის კრემთან შერევისას. ჩვილებისთვის ერთადერთი რეპელანტი არის აბსოლუტურად არ ცვივა.

Ბოლოს

Korist რომ шкода ვანილინი zdorov'ya, ისევე როგორც სხვა არომატიზატორები, ჯერ არ დასრულებულა. მაგრამ დარწმუნებით შეიძლება ითქვას, რომ ამ პროდუქტის სწორი დოზირებით დანერგვა არ იწვევს ჯანმრთელობას.

ვანილის არომატი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელია მთელ მსოფლიოში. დღეს თქვენ არ შეგიძლიათ რაიმე კულინარიული და პარფიუმერული ოსტატობის, გამარჯვებული ღვინოების გარეშე ლიქიორებში და ალკოჰოლში. და, ცხადია, სხვადასხვა დიეტური პროდუქტი, მაგალითად, ერთი და იგივე ბატონი ან იოგურტი, არომატიზატორის დამატებით, გვეხმარება გავანათოთ ყოველდღიური ცხოვრება, გავათავისუფლოთ ალაო. მოდით, უფრო ახლოს მივხედოთ ამ პოპულარულ საკვებ დანამატს, გავარკვიოთ, როგორ იხარშება ეს ფორმები, რამდენად ცუდი მოაქვს ისინი ორგანიზმს და რა შეიძლება იყოს კარგი შკოდის მიზეზი.

ვანილინი - ბუნებრივი და სინთეზური

ნატურალური ვანილინი არის ღია ფერის ფხვნილი დამახასიათებელი არომატით და გემოვნებით, ხოლო დღევანდელი ღვინოები ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული არომატული დანამატია მსოფლიოში. ყველა მარჯვნივ, ბუნებრივი ვანილინის ნახვის ყველაზე მოწინავე ტექნოლოგიურ პროცესში. კუნძული მადაგასკარი მსოფლიო ლიდერია ბუნებრივი დანამატების წარმოებაში. აქ იზრდება განსაკუთრებული სახის ორქიდეა, მწვანე ხილი, როგორიცაა "სიროვინა", რომლისთვისაც ვანილინს იღებენ. ვირობნიციის ბოლო სტადიამდე კი ორი თვე გადის: ხილი (იაკი, ლაპარაკამდე, ყურზე სუნი არ ასდის) ბლანშია ცხელ წყალში, ღრიალი მზეზე, ორთქლი პოლიეთილენში, ჩამოკიდება და ვიტრიმუვატიმი, ჯერ სუნი ასდის. თეთრი ექსტრაქტი, რომელიც გვხვდება ამ წიპწებზე, არის ყველაზე ბუნებრივი ვანილინი. ბუნებრივი კრისტალების "ზრდის" ჩვეულებრივი ნაოჭებიდან, დღევანდელი მეტყველება შეიძლება ისეთივე ღირებული იყოს, როგორც ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელი - ზაფრანა. სამწუხაროა და ასევე აშკარაა არომატული დანამატების დამატება.

ვანილინის ნაჭერი ადამიანებმა მე-19 საუკუნის შუა ხანებში დაიწყეს შექმნა და დღეს ისინი ვიბრირებენ ან ბუნებრივი ორგანული ფენოლური მეტყველებისგან, სახელწოდებით გუაიაკოლი, ან ქაღალდის დაფქვის ჭარბი რაოდენობით - ლიგნინა, რომელიც, ფაქტობრივად, ხისაა.

დღეს ვანილინის სამი ფორმაა:

1. კრისტალები - აფასებენ საკონდიტრო მრეწველობას (განსაკუთრებით გაყინვის ტიპებით) მათი სიმძლავრის გამო ისინი არ იშლება უკიდურესად მაღალ ტემპერატურაზე, 250 გრადუსამდე.
2. ფხვნილი - zastosovuetsya შოკოლადის წარმოებაში, შურისძიების დანამატის კომპონენტები, ლაქტოზასთვის.
3. იშვიათი ვანილინი არის კრისტალური მეტყველება, რომელიც მზადდებოდა ეთანოლში, ჩერდება სასმელებისა და რძის დესერტების მომზადებისას.

ვანილის ცუკორი, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება სახლის სამზარეულოში, არომატიზატორებისთვის (და კრისტალებთან შერევისთვის). იმისთვის, რომ არომატის საჭირო ინტენსივობას მივაღწიოთ, აუცილებელია კერძს ცოტაოდენი ვანილის ცუკრუ დავამატოთ, ასე რომ არ გახადოთ ის ჯანსაღი ამ ფიგურისთვის. იმ სხვა კულინარიული შედევრებისთვის თქვენს სამზარეულოში, სჯობს ვანილინის კრისტალიზაციას წინ დაუდგათ წყლის პირას. ყველაზე ბუნებრივი და მოსახერხებელი გზა თქვენი კანის დასამატებლად არის არანაკლებ არომატი, ალისფერი და ყავისფერი. ასეთი არომატიზატორის დრიბკა ორ ჩაის კოვზზე მეტია დიდი შეფუთული არომატიზებული ზუკრუს. ვანილინის ექსტრაქტის მოპოვება შესაძლებელია, რადგან მომზადების პროცესში არ ხდება თერმული დამუშავება (ცივი დესერტები, სასმელი), წინააღმდეგ შემთხვევაში მთელი არომატი უბრალოდ აორთქლდება. სტრუჩკოვუს სანელებელს აყრიან ზუქრუმში და გარკვეული საათის შემდეგ დაინახავთ თქვენს არომატს, სოუსების მოსამზადებლად კი ზემოდან გაათბეთ.

ვანილის საწყობი

Nasampered, varto აკონკრეტებს განსხვავებას ნატურალურ ვანილინს, რეხოვინას შორის, როგორც მას უწოდებენ "იდენტურ" ბუნებრივ და სინთეზირებულ არომატიზმს. ასე რომ, სხვა ჯგუფს დაამატეთ დანამატი, როგორც მათ დაინახეს სხვა მზარდი მასალებისგან. მაგალითად, ვანილინი არის დიდი რაოდენობით კარტოფილის ქერქში, ლერწმის ზუკრიში ან საკმეველში. სუნი და სუნი სუნთქავს: ვანილინი არის ბუნებრივი ვანილის არომატის 400 კომპონენტიდან ერთ-ერთი, რომელიც განასხვავებს გემოს, მაგრამ, ცხადია, არა საშუალო სტატისტიკურად დამამშვიდებელი.

Roslinny vanilin obov'yazkovo შეიძლება იყოს თქვენს საწყობში:

• მეტყველების ტანინები;
• ეთერული ზეთები, მათ შორის ყავისფერი ეთერული;
• გლუკო-ვანილინი.

რაც მთავარია, ვანილინი იკეცება ნახშირწყლებში. ახალ და ოკრემის ვიტამინებში დარჩენა - მაგალითად, B ჯგუფის დეკი მეტყველება, ასევე ვიტამინი PP, რომელსაც სურს ვანილის სიროვინას ვიტამინების სერიოზული ჟერელი უწოდოს, ცხადია, ეს შეუძლებელია. ვანილინის სინთეზი იყიდება სუპერმარკეტების უმეტესობაში. ექსტრაქტის, ესენციის, ფხვნილისა და სურნელოვანი ღეროების ღერძი (სუნი შეიძლება მშრალი იყოს, მსოფლიოში რბილია და კარგი მოსახვევია) შეგიძლიათ იპოვოთ სპეციალიზებულ კულინარიულ მაღაზიებში. ცხარე წიპწების ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით 300 კალორიაა, ვანილის არომატით ზუკორი სულ 400 კალორიაა. სინთეტიკური არომატიზატორი, მართალია არც ისე ყავისფერი, მაგრამ მაინც ნაკლებად კალორიულია – ჯამში დაახლოებით 88 გრამი.

კორისტის ვანილი

აშკარაა ვანილინის სიხარბე კულინარიულ სფეროში - მისი დახმარებით შეგიძლიათ ბალახებს სასიამოვნო არომატი, ხალისი მიანიჭოთ და არასასიამოვნო სუნი „ნიღბოთ“. და თუ დოზა გადაჭარბებულია, მაშინ ბალახის ბოლო გამოჩნდება ცხელი. მაგალითად, ერთი კილოგრამი ცომის „გემოსთვის“ საკმარისია მას გრამზე მეტი ვანილის დამატება.

არომატულ დანამატს (როგორც ბუნებრივ, ასევე სინთეტიკურ) შეიძლება ჰქონდეს ანტიოქსიდანტური ძალა, ასევე ანთების პროცესის გამოყენებისა და ჭურვის გაძლიერების უნარი, რისთვისაც იგი ფასდება ფარმაკოლოგიაში. მთავარი ის არის, რომ ეს არის დახვეწილი სურნელი და იგივეა, რაც არომათერაპიაში ყველაზე მაცდური პირდაპირობაა. ასე რომ, შენობის ვანილის სუნი შიმშილივით წყნარდება და ალაოსკენ იწევს. გარდა ამისა, ის ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ამცირებს შფოთვას და ხელს უწყობს დეპრესიის თავიდან აცილებას. მედიცინაში, ვენების zastosovuetsya ბრძოლაში ძილის დარღვევა, შემცირების ზეწოლა, მკურნალობის ართრიტი და სასამართლო დაავადებებში. „ვანილის“ არომატით სუნთქვით, შეგიძლიათ დაეხმაროთ რობოტის ტვინს, დამშვიდდეს და კონცენტრირდეს.

სხვა კრემი, ვანილინი, შეიძლება იყოს უსაფრთხო მოსაგერიებელი, თითქოს ეს იყოს ბავშვის ზეთისხილი, ნაღები, ან უბრალოდ გახსენით ფხვნილის ტომარა წყალში და შეასხურეთ ტანსაცმელი სპრეის ბოთლიდან. ვლასნე, ორქიდეები ხედავენ იოგოს კომა-შკიდნიკების დასაცავად. ზოგიერთ კულტურაში, არომატიზატორი ითვლება ყველაზე ინტენსიურ აფროდიზიაკად. სახლში არომათერაპიისთვის (ასევე მასაჟისთვის და აბაზანის სითბოს დასამატებლად) უმჯობესია ვანილის ეთერზეთების გაჯერება.

შკოდა ვანილი

ვანილინმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია იმ ადამიანებში, რომლებიც უფრო სუსტი არიან რობოტული იმუნური სისტემის ასეთ გამოვლინებებზე. ის ყველაზე ხშირად გამოიხატება ბეწვისებრი ვიზიპანების, ჩხვლეტის და ღრიალის გამოჩენით, მაგრამ სურნელოვან მეტყველებასთან ხშირი კონტაქტით, მთელი შეიძლება გადაიზარდოს სერიოზულ დერმატიტში. ამავდროულად, ალერგია შეიძლება გამოვლინდეს ვიზუალური რეაქციით დიქალური სისტემის მხრიდან, მაგალითად, ცხვირის შეშუპებულ ლორწოვან გარსში, განსაკუთრებით თუ არომატი ძალიან მაღალი კონცენტრაციაა.

თუ ეს აუცილებელია ორსულობისა და ძუძუთი კვების პერიოდში, მაშინ კატეგორიულად არ არის დაცული ვანილის იმპლანტაცია, მაგრამ, ერთი და იგივე, მხოლოდ სურნელოვანი ვანილის მწვანილის მოყვარულები არიან დამნაშავენი მათი იმპლანტაციის შემცირებაში, ან განიხილეთ ეს მომენტი ექიმთან.

გარდა ამისა, ზემსოფლიო ერთჯერადი ჩასხმით შესაძლებელია მისი განადგურება ვანილინით. ცხადია, ვისთვისაც უნდა მიირთვათ დაახლოებით 75 გრამი სუფთა მეტყველება, რაც შეიძლება მეტი ვიპადკოვო იყოს, მაგრამ ერთი და იგივე სუნელი უკეთესია ვიდრე ტრიმატი და მიეცით პატარა ბავშვებს. სიმპტომები ძირითადად ვლინდება მცენარეული ტრაქტის გასწვრივ - წვა, განავლის უთანხმოება, დაღლილობა, ან შესაძლოა სისუსტე ორგანიზმში, დაბნეულობა, ცხელება და შემცივნება. ასეთი გვერდითი ეფექტების დროს აუცილებელია მდიდარი წყლის და ვიკორიტის შთამნთქმელი წვენის დალევა. გარდა ამისა, shkіdlivim, ნავიტი ტოქსიკურია, განსაკუთრებით ღვიძლისთვის є კუმარინი - მეტყველება, არომატი ჰგავს ვანილის გამოცნობას და ზოგჯერ დაამატეთ საკვები დანამატს. ხელნაკეთი ვისკის სანელებლების არჩევისას, დარწმუნდით, რომ გაეცანით ეტიკეტზე მოცემულ ინფორმაციას და შეამოწმეთ კომპონენტის იდენტურობა.

კატია კოტოვა

როდესაც vikoristanny, რომ peredruka მასალა აქტიურად გაგზავნილი obov'yazkove!

ვანილინიარის ბროლის მსგავსი ფხვნილი, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს სპეციფიკური გემო და არომატი. შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ნატურალური ვანილის ყველაზე იაფი ვარიანტი, ერთგვარი ღვინის აღმოჩენა ამ ფართომასშტაბიანი ვიქტორიას მეთოდით საკონდიტრო ნარევების, ალკოჰოლური სასმელების და სუნამოების მომზადებაში. ვანილინი ფართოდ არის გავრცელებული სამშობლოში. როდესაც vikoristan vanilin smut - არ გადააჭარბოთ, ასე რომ გემოვნების ჩანთა პროდუქტი იქნება ცხელი.საშუალოდ, 1 კგ ცომისთვის საჭიროა არაუმეტეს 7 გ-ის მიღება.

ვანილინი გვხვდება არა მხოლოდ ვანილის როსლინში, არამედ ლერწმის ზუკრის, კარტოფილის წვრილად შკირცის მახლობლად. სამშობლოს გამოსვლა მიიღეს მეხიკოს პატივსაცემად, ორქიდეების დიდი რაოდენობით, მათ შორის ვანილინის გამო. ამ დღეს ტროპიკული კლიმატის მქონე ტერიტორიაზე ფართოვდება როსლინა. Є ვანილინის ნაჭერი შპრიცის ფორმები (დაყოფილი ფოტო):

1. ბროლის ვარიანტი. შეიძლება ჰქონდეს დამახასიათებელი არომატი და აღიქმებოდეს როგორც მაღალი ტემპერატურის სტაბილურობა. Vikoristovuyut at vipіchtsі, თხლად გაყინვა.
2. ფხვნილის ვარიანტი. ეს არის ვანილინისა და დანამატების კომბინაცია. ათქვიფეთ შოკოლადის მოსამზადებლად. ადვილად იშლება წყალთან ახლოს.

Vіdminnіst vanіlіn vіd vanіlі і vanіlі tsukru

ეს ძალიან ბევრი გოსპოდარკაა საყვირისთვის, რატომ არის განსხვავება ვანილს, ვანილინსა და ვანილის ზუკრს შორის? სინამდვილეში, ყველა დანამატს აქვს ერთი მნიშვნელოვანი დეტალი: სუნი. სხვა ყველაფერში სუნი რადიკალურად განსხვავებულია. აუცილებელია დავიწყოთ იმით, რომ მათ შუაში არის ბუნებრივი ვანილი. ვონი - ყავისფერი ფერის მოკლე ან გრძელი ღეროები მდიდარი არომატით და პრიზმით. ხარისხის spravzhnyoї vanіlі ტაძრის დასასრულებლად, ეს იყო მიზეზი ამ ინგრედიენტის იაფი შემცვლელი - ვანილის ზუკორი და ვანილინი.

ვანილინი - იგივე ყავისფერი კრისტალები, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს იგივე მდიდარი არომატი და ვანილის სუნი. მთლიანი ინგრედიენტი ზემოდან ვიკორალურად ჟღერს და არ არის ალაო. და ვანილის ცუკორი, ნავპაკი, მაє ალაო, მაგრამ ვანილის სუნი ნაკლებად გამოხატულია. ასეთი ინგრედიენტის დამზადება შესაძლებელია ვანილინისა და ცუკრასგან.

განსხვავება ვანილის, ვანილინისა და ვანილის ზუკრის შორის აქვს კონსისტენცია, სასიამოვნო გარეგნობის ინგრედიენტი, ასევე არომატული ნაწილაკების კონცენტრაცია. თუ იკითხავთ: „რომელია უკეთესი: ვანილინი თუ ვანილის ცუკორი?“, მაშინ თამამად გააჟღერეთ თქვენი არჩევანი ვანილინზე. ღვინო უფრო ნატურალური პროდუქტია და შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი არომატი, ასევე შეუძლია ორგანიზმში წითელას მოტანა. თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ვანილის მეტი ყავისფერი ძალები თავდასხმის განყოფილებაში.

კორისნ_ ავტორიტეტი

ვანილინის სევდა შეედინება იოგას დეიში, როგორც დამამშვიდებელი ზასიბი. სანელებლების არომატი ხელს უწყობს სტრესული მდგომარეობის მოცილებას და მოდუნებას. ვანილინი დადებითად არის ნაჩვენები ნერვული სისტემის განვითარებაზე, რაც ხელს უწყობს უძილობისა და თავის ტკივილის მკურნალობას.

Popri zagalnu შეწყალება, ორსულობისა და მკერდის ვიგოდოვოვანი სანელებლები არ არის შემოღობილი. ვანილისა და ვანილის სიმძლავრე აძლიერებს განწყობას და იწვევს დეპრესიას. ამ სანელებლების სუნი ასევე ხელს უწყობს ნერვული სისტემის გაღიზიანებას და დამშვიდებას, რაც კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ჯანმრთელი ქალებისთვის.

ციროზული დიაბეტის დროს ბუნებრივი ვანილის მოსავალს არ იღებენ.შეგიძლიათ დაამატოთ ის დესერტებსა და სასმელებში მცირე რაოდენობით, ხოლო ღერძი ვანილისა და ვანილის ზუკრით უფრო დამცავი უნდა იყოს. თუ მწვანილს რაიმე სანელებელს დაუმატებთ, ჯერ მიმართეთ ექიმს.

თუ სხეულზე გაფითრებული ხართ, კარგია ვანილი ან ვანილი ჩაისუნთქოთ და ამ ინგრედიენტებიდან ერთ-ერთი წყალს დაუმატოთ და დალიოთ. თუმცა, არ გადააჭარბოთ დამატებული სანელებლების რაოდენობას, რაც შეეხება წონის დაკლებას, აუცილებელია მიცვალებულებში შეგუება.

Wickery კულინარიაში

ვანილი ფართოდ გამოიყენება კულინარიულ ხელოვნებაში მრავალფეროვნებისთვის და მდიდარი არომატების გემოს გასაუმჯობესებლად და პირველ სეზონში ქონდარისა და დესერტების. Krіm tsyogo, yogo დასვა sirnі და რძე vrobi. ვანილინი დაამატეთ სიროფებს, კრემებს, ძირტკბილას სოუსებსა და სხვადასხვა სასმელებს.

კულინარიულ ხელოვნებაში უფრო ხშირად იმატებს არა ფხვნილი, არამედ კრისტალური ვანილინი, ამიტომ თერმული დამუშავებისას ღვინო ძალას არ კარგავს. ასეთი პროდუქტი შესაფერისია დესერტებში ან დესერტებში დასამატებლად, მაგრამ ჯენტლმენის კანმა არ იცის, ჯობია თუ არა ინგრედიენტის დამატება. სტატიაში ამის შესახებ მოგიყვებით.

ჭურჭელში ვანილინის დამატებამდე ან რეკომენდებულია სანელებლების დამატება წყალში, რათა პროდუქტი უკეთესად შეურიოთ სხვა ინგრედიენტებს. ალე, კეთილშობილების ყველა კვალით, ეს ვანილინი შეიძლება არ გამოირჩეოდეს ცივი წყლით, არამედ სუპერ ცხელი წყლით, რომელიც ახორციელებს თავის გასტრონომიულ ძალას. სწორედ ამისთვის აუცილებელია იოგის განზავება თბილი, მაგრამ არა ცხელი წყლით. ასევე, ბევრი კულინარიის ექსპერტი გვირჩევს ვანილინს სპირტით ან საწვავით დაასხით. სანელებელს ურევენ სპირტს, შემდეგ ვურევთ თბილ საქაროზის სიროფს, რის შემდეგაც ვამატებთ ცოტაოდენ ბალახს.

თუ რეცეპტი არ შეიცავს ალკოჰოლური სიტყვების დამატებას, მაშინ ვანილინი უნდა შეურიოთ მშრალ ინგრედიენტებს. ერთი კილოგრამი ცომისთვის, 1-დან ათ გრამამდე სანელებლები ხვდება საჭირო რაოდენობის გემოვნებისა და არომატისთვის.

ასევე, განმარტეთ ის ფაქტი, რომ ვანილინი obov'yazkovo შეიძლება იყოს akіsnim, თუ გინდათ, sob yogo gusto და არომატი chi pіchtsі іnshih stravah უფრო გამოხატული.

რამ შეიძლება შეცვალოს ისინი გარკვეული პროპორციებით?

ზოგჯერ საჭიროა ვანილინის ჩანაცვლება გარკვეულ ბალახებში სხვადასხვა მიზეზის გამო. მის შესაცვლელად უმჯობესია ნატურალური ვანილი შეურიოთ მცირე პროპორციებით, რადგან მოგწონთ სუნი და გემრიელად. პრობლემურია ნატურალური ვანილის ჩხირების დასრულება, რადგან მათ აქვთ მაღალი ხარისხი, ამიტომ უფრო მეტ საჩუქრებს აძლევენ სხვა ინგრედიენტებს.ღერძის კონდახის პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ შეცვალონ ვანილინი:

• დარიჩინი;
• ანისული;
• ჯანჯაფილი;
• მიხაკი;
• მელენის კაკაო;
• ლიმონის კანი;
• ვანილის ფხვნილი;
• ვანილის ზუკორი;
• ვანილის ექსტრაქტი;
• ხარჩოვის ვანილის არომატიზატორი.

Vykoristovuyuchi tsі პროდუქტები, შემდეგ თავადაზნაურობა, scho deyakі z მათ mayut სიმღერები და გონება zastosuvannya. მაგალითად, ვანილის ექსტრაქტი გამოიყენება მხოლოდ მწვანილის მოსამზადებლად, რადგან არ საჭიროებს თერმულ დამუშავებას. ყველაზე პოპულარული დესერტებია ნამცხვრების შიგთავსი, ასევე ცივი სასმელები. ვანილის ზუკორს შეიძლება ჰქონდეს არომატის დაბალი კონცენტრაცია, ამიტომ შეიძლება საჭირო გახდეს სიმდიდრის დამატება პროპორციებიდან გამომდინარე: ვანილინის ტოლი პროდუქტის ორი პატარა კოვზი.

ლიმონის ცედრას მშრალ მესამედზე ასხამენ, სანამ შტამბს დაუმატებენ. თუ გსურთ ვანილის ექსტრაქტი, მაშინ ვანილის კრემისებური სუნი და გემო, პროდუქტი საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ სანელებლები ან დესერტი ბარდის, კარამელის ან სხვა პრიზმისგან, თქვენ მიერ არჩეული სხვადასხვა არომატით.

როგორ მივიღოთ ბუნებრივი ვანილინი სახლში?

სახლის პირობებში ნატურალური ვანილინის დამოუკიდებლად დამზადება შეგიძლიათ, პროცესი მარტივია და დიდ ძალას არ მოითხოვს.რისთვისაც თქვენ უნდა აიღოთ ზუქროვი პისოკი და ვანილის ღვეზელი. ღვეზელი უნდა გაიყოს 2 ნაწილად და დანის დახმარებით გაწმინდოს ბოლო, როგორც პროდუქტის ყველაზე სურნელოვანი ნაწილი. ახლა ვართო შედარებით ზადნათი და ზმიშათი ცუკორ და ოტრიმანე ნასინნია. გაწმენდის pod თეჟ ვარტო ჩაყარა ცუკორში. ყველაფერი უნდა გადაიტანოთ თავსახურიან ქილაში, რომელიც ძლიერად იხურება და დატოვეთ რამდენიმე დღე.

შეუზღუდავი გზები stosuvannya

ამ დღეს ვანილინი არანაკლებ გავრცელებულია კულინარიულ ხელოვნებაში. ამ ინგრედიენტის შესანახი განუზომელი გზები არსებობს, რომელთა შორის შეგიძლიათ იხილოთ ხალხური მედიცინა, კოსმეტოლოგია და თევზაობა. ჩვენს სტატიაში თქვენ იხილავთ უამრავ არასტანდარტულ გადაწყვეტას და გაიგებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ ვანილინი ველურში.

ხალხის კეთილდღეობა კომახებში

ვანილინი - ცე სასწაულმოქმედი ხალხური zasіb vіd კომახები, თითქოს გვეხმარება ჭიების, კოღოების, ბაგეების, ტკიპების, ჭიანჭველებისა და სხვა shkіdnikіv-ის მოშორებაში. მალამოს ან კრემებს დაუმატეთ სანელებლები, რომლებიც ხსნის შეშუპებას და შეშუპებას კოღოს ნაკბენის შემდეგ. ჩვენ პატივისცემით გვახსოვს გავითვალისწინოთ ჩვენი რეკომენდაციები, რადგან ისინი არაერთხელ დაგჭირდებათ.

• როზჩინის ვანილინი დაგეხმარებათ კოღოებისა და ღრძილების მოშორებაში, რათა სწორი იყოს იოგოს მომზადება. ამისთვის აუცილებელია სანელებლების ერთი პაკეტი გაანაწილოთ ლიტრ წყალში, ჩაასხით ოტრიმანა სპრეის ბოთლში და შეასხურეთ ბინას ირგვლივ. ტყეში ან მდინარეზე გასვლამდე, სადაც ყველაზე მეტი კოღო და ჭუჭყიანია, შეგიძლიათ სხეულზე ცოტაოდენი მწვერვალიც გაავრცელოთ. Yakshto გვჭირდება მეტი radini, zbіlshte პროპორციები. კომის საწინააღმდეგოდ ასეთი ზასბი გაზრდით, შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ სნეული ძიჟჩანიას, ასევე მტკივნეულ ნაკბენს.
• როცა ბუნებაში მიდიხართ, საჭიროა ეფექტური მალამო კოღოების წინააღმდეგ ვანილის დამატებისგან. ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ її საკუთარი ხელით. შეარჩიეთ ბავშვური კრემი, მოამზადეთ ვანილინი და ასევე მცირე რაოდენობით სიმსუბუქე, თუ შეურიეთ მას ინგრედიენტებში, 10: 1 პროპორციიდან გამომდინარე, ცხადია. ეს ყველაფერი აურიეთ და ნაკბენზე წაისვით მზა მალამო შეშუპებისა და ნაკბენის მოსაშორებლად. ასეთი კრემი, საკუთარი ხელით მომზადებული, ყოველთვის შეგიძლიათ თან ატაროთ, რომ კოღოს ნაკბენმა არ დაგიჭიროთ.
• ასევე შესაძლებელია ტკიპებისგან ეფექტური ზასიბის მომზადება სახლში. ამისთვის აუცილებელია ორი გრამი ვანილინის დამატება ას მილილიტრ საწვავს ან სამედიცინო სპირტს. წაიღეთ ნაყენი ტყიდან გასვლამდე სხეულის ტანის დასაფარად. ასევე, სამშობლო შეიძლება გავრცელდეს ბინის ირგვლივ საცხოვრებელი კვარტლების გადაცემის ადგილებში. გარდა ამისა, რადგან შინაური არსებები გყავთ, შეგიძლიათ ამ ნასტიას ვანილინისგან გაასუფთაოთ ძაღლების ან ნაწლავების გარე მოჭრა.
• თითქოს თქვენს სახლში ან ბინაში ბუშტები დახვეულა, ვანილინი მათ დაეხმარება. დასასრულებლად უბრალოდ sipati tsim zabom dіlyanka, de live komakhi და აკლდება vanіlіn იქაურობა ერთი საათით. ასევე შესაძლებელია სანელებლების ამოღება სამკურნალო ალკოჰოლში და სპრეის ბოთლის დახმარებით, განაცხადის გაკეთება. დიდი ბატონის რჩევა, რომ ეს მეთოდი გამოსცადე, უფრო მნიშვნელოვანია დადებითი.
• ვანილინის აგება ხელს უწყობს ჭიანჭველების განთავისუფლებას სახლთან და ქალაქში, რითაც ამზადებს სწორ ზასიბს. ამისათვის შეურიეთ ვანილინის შეკვრა წყალს 1 ბოთლში, დაუმატეთ კოვზი ზუკრუ, ასევე ბორის მჟავა. კარგი rozmіshat და rozporoshiti სამშობლო წყნარ ადგილებში, de bouli pomіchenі shkіdniki.

უმეტეს შემთხვევაში, ვანილინის საფუძველზე ანტიკომა ეხმარება ამის ეფექტურად გაკეთებას.აუცილებელია სუმიშის სწორად მომზადება და საჭირო ადგილზე წასმაც - და იგივე შკიდნიკებიც კი აღარ შეგაწუხებთ.

როგორ გააკეთოთ სუნამოები ვანილით საკუთარი ხელით?

ასე რომ, როგორც ვანილინი აქტიურად არის zastosovuєtsya კოსმეტოლოგიაში, მშვენიერი სუნამოების ახალი ხმაურისგან. თქვენ შეგიძლიათ ააშენოთ იგი საკუთარი ხელით თქვენი სახლის გონებაში. სტატიაში მე მოგახსენებთ ამის შესახებ.

კუბისთვის მოამზადეთ ყველა საჭირო ინსტრუმენტი, რომელიც გჭირდებათ სპირტის დამზადების პროცესში. Obov'yazkovo მარაგდება შემდეგ ნივთებზე:

• ხელსაყრელი კერძები ინგრედიენტების შერევისთვის;
• სუფთა პიპეტები;
• ფლაკონები, რომლიდანაც იხსნიან სულებს;
• საჭირო ინგრედიენტები.

მაშინაც კი, თუ მას ადგილზე არ ატარებთ, რათა სახლში მოყვანილმა სუნამოებმა შექმნას ყველაზე მდგრადი არომატი და თუ გსურთ ტუალეტის წყალივით იმუშაოთ, შეგიძლიათ გააგრძელოთ კერძების მომზადება.ჭურჭელში უნდა შეაგროვოთ ორმოცდაათი მილილიტრი წყალი და დაუმატოთ ორიოდე წვეთი ეთეროვანი ზეთი, რომელსაც შესაძლოა სუსტი არომატი ჰქონდეს. ბაიჟანო ვანილი, იმ სუნამოზე, რომელსაც ვანილით მუშაობ. წყალში ზეთის გაწმენდის და სუმიშის შერევის შემდეგ, ჩაასხით დაახლოებით ხუთი გრამი (ნახევარი ტომარა) ვანილი, აურიეთ სამშობლო ისე, რომ კრისტალები გაიწმინდოს და დაასხით სუმიში ბოთლებში პიპეტების დასახმარებლად. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოიგოთ თვითნაკეთი სუნამოები აღიარებისთვის.

ვანილინი თევზაობისთვის პირველი წელი

ვანილინი ასევე არის დამხმარე იაკი, როგორც სპეციალური პრეპარატი თევზაობისთვის. გაატარეთ იოგა სხვადასხვა ფაფებით, თუ ჯვარცმული კობრის დაჭერას აპირებთ. უმჯობესია მიირთვათ ვანილინი მოხარშულ ფეტვის ფაფასთან ერთად, შემდეგ კი დავამატოთ უკვე მომზადებულ შტამში, რათა სითბოს დამუშავების ინფუზიის ქვეშ ვანილის არომატი არ გამოვიდეს.

ერთი კილოგრამი მზა ფაფას დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი ვანილი, ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, რის შემდეგაც ვიკორისტი წელად ამოიღებს თანხას.

ხორბლის ფაფის კრემს ვანილინს უმატებენ აგრეთვე ქერს, სემოლინას, შერეულ საკვებს. ზოგჯერ ვანილის ცუკორი ცვლის ვანილინს, ალე ღვინოს კი დიდი გემო და არომატი არ აქვს.

ვანილინის საფუძველზე შეგიძლიათ მიიღოთ ის, რომ ნახოთ ნეკნი, იაკის ჯვაროსნული კობრი, ლინგი, კობრი და ლიაში. ეცადეთ, არ გადააჭარბოთ, ფაფებს დაუმატოთ სანელებლები, რათა ზედმეტად სურნელოვანი არ გახადოთ, ასე რომ შეგიძლიათ სცადოთ თევზი.

შკოდა ვანილი და უკუჩვენება

Skoda ვანილინი შეიძლება მივიღოთ პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე პირებთან, რაც შეიძლება იყოს ცელქი, პიგმენტური ლაქები და ა.შ. ცხადია, ასეთი სანელებელი უკუნაჩვენებია її კომპონენტების მიმართ ჰიპერმგრძნობელობის შემთხვევაში.

კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ ვანილინი ადვილად შეიძლება მოიხსნას ისე, თითქოს ის ძალიან დიდი იყოს გაყალბებისთვის. დარღვევის სიმპტომები შეიძლება გამოვლინდეს: წვა, მიუღებელი კანკალი, განავლის დარღვევა, სისუსტე, დაბნეულობა, დაღლილობა, შემცივნება, რომელსაც ცვლის ცხელება. მძიმე ვანილინის შემთხვევაში, ნეგატიურმა ეფექტებმა შეიძლება გამოიწვიოს დობა, აუცილებელია მდიდარი წყლის მიღება და ასევე შთამნთქმელი მედიკამენტების დალევა.

ასევე, ვანილის ვანილინზე შეიძლება გავლენა იქონიოს დეპრესიამ, რადგან ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან ალერგია მთლიან პროდუქტზე. ალერგიული რეაქცია განსაკუთრებით სახიფათოა მცირეწლოვან ბავშვებში. ხანდაზმული ადამიანები უფრო ადვილად იტანენ ალერგიას. ალერგიის სიმპტომები კიუ ხარჩოვას დანამატზე:

• ღებინება;
• ჩაღრმავება;
• სტილის დარღვევა;
• ლაკრიმაცია;
• რინიტი;
• პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის შეშუპება;
• გაიზარდა სხეულის ტემპერატურა.

ასეთი სიმპტომების დროს აუცილებელია ექიმთან გამოძახება, ან დამოუკიდებლად გაუკეთოთ ანტიალერგიული ზასიბი, წინსვლა, რაც ალერგიაა.

Vagіtnim და zhіnkam, sho წლები, vzhivat სანელებელი არ არის შემოღობილი, ale bazhano її kіlkіst її ії ії ії іїї ії ії ії іѕ іѕ іѕ alkії іnstran.

მანამდე შკოდი ვანილინის გამოყენება შეიძლება ზოგჯერ, თითქოს ბოროტი სანელებლები იყოს. აუცილებელია გავიხსენოთ უკუჩვენებები, ასევე მოიგოთ მხოლოდ მსგავსი პროდუქტი, უნიკალური პრეპარატი. ამ შემთხვევაში თქვენს სხეულს არაფერი ემუქრება.

ეს არის უსუნო კრისტალი. Vanilin zastosovuєtsya კულინარიულ, პარფიუმერიულ და ფარმაცევტულ ინდუსტრიებში. საკონდიტრო მრეწველობაში ვანილინს უმატებენ საკონდიტრო ნაწარმს ვიპჩკისთვის, ნამცხვრებისთვის, დეგუსტაციისთვის, კოქტეილების, ყინვაგამძლე, შოკოლადის, დესერტებისა და სხვა საკონდიტრო ნაწარმისთვის. ვანილის დამატება საშუალებას გაძლევთ მიანიჭოთ კულინარიულ ვირობს ვანილის გემოვნება. ვანილინი, რომელიც მაღაზიებში იყიდება, ჰგავს თეთრი ფერის ფხვნილს, ზოგჯერ მოყვითალო ელფერით.

ვანილის საწყობი:

ვანილინის ქიმიური ფორმულა არის C8H8O3. კრისტალური ვანილინის ქიმიური სახელია 4-ჰიდროქსი, 3-მეთოქსიბენზალდეჰიდი. 100 გრ ვანილინში უნდა ამოიღოთ:

• ნახშირწყლებში 12,65 გ;
• 0,1გრ ცხიმი;
• 0,1 გ ცილები.

ხარჩოვი tsіn_st vanilіn 100 გ პროდუქტზე გახდება 288 კკალ.

ვანილის ექსტრაქცია:

ბუნებრივი გარეგნობის ვანილინი გვხვდება ვანილის ნაყოფებში. Vіn გახდეს დაახლოებით 2% მშრალი ვანილის ნაყოფი. ვანილინი ასევე ჩანს დარიჩინისა და ორქიდეის ვაზის ნაყოფიდან. ბუნებრივი ვანილინის დიდი ნაწილი მიეწოდება მადაგასკარის მსუბუქ ბაზარს.

ბუნებრივი ვანილინის მომზადების მრავალფეროვნება უკვე მაღალია. ვანილის ნაყოფის ნერგები უნდა აკრიფოთ, შემდეგ გავზარდოთ რამდენიმე თვის მონაკვეთით, შემდეგ გავანოყიეროთ კამათ, შემდეგ გავწელოთ 1-2 დღე ღორღით და როზპარიუვატით. რთველის ბოლოს ნაყოფი იძენს მუქი ყავისფერ ფერს. შორს, დღეისათვის, ისინი ჩამოკიდებენ და ვიტრიუმს ასხამენ თვეების განმავლობაში, ამ საათის განმავლობაში მათი სუნი ძლიერია. ბუნებრივი ვანილინის მომზადების ასეთი დაშლილი ტექნოლოგიური პროცესი ძლიერ ხელს უწყობს მის თანამშრომლობას, რაც მდიდარ ადამიანებს უადვილებს მის ხელმისაწვდომობას.

ვირობნიცტვაში ძირითადად კრისტალური ვანილინით ვინიფიცირებულია, რომელიც ბუნებრივის იდენტურია და გამოიყენება დამატებითი სინთეზისთვის. ვანილინის დიდი ნაწილი ერთდროულად ვიბრირებს ნაფტოქიმიური სიროვინისგან. ეს პროცესი, რომელიც შედგება ორი ეტაპისგან, ზოგიერთ გუაიკოლში რეაგირებს გლიოქსილის მჟავასთან. ვანილიმანდელის მჟავა გამოდის, შემდეგ იჟანგება 4-ჰიდროქსი-3-მეთოქსიფენილგლიკოლის მჟავად და დეკარბოქსილატდება ვანილინით. რუსეთში ბროლის ვანილინი იწარმოება GOST 16599-71 მიხედვით. ვანილინის ფასი რუსულ ბაზარზე მერყეობს, მაგრამ შუაში შეგვიძლია ვთქვათ, რომ 5 გრ ბროლის ვანილინი დაახლოებით 25 რუბლი ღირს.

Zastosuvannya vanіlіnu - skіlki დამატება:

ვანილინი უნდა დაემატოს იმ რაოდენობით, როგორც ეს რეცეპტშია მითითებული, მაგრამ თუ თქვენს ბალახს მოამზადებთ, რეკომენდებულია ვანილინის დამატება პროპორციით: 1 გრამი ვანილინი 1 კგ ცომის არომატიზებისთვის. ვანილის დამატებით, შეკვეთილი რაოდენობის ოდენობაზე მეტი მზადაა, ჩალა შეიძლება მწარე გემოვნება იყოს. კერძში დამატებამდე რეკომენდებულია თბილ წყალში 1-დან 20-მდე ვანილის შერევა თბილ წყალში. თერმულ დამუშავებაზე რეკომენდებულია ვანილი, ხოლო სასმელში, სუფლეში და პუდინგებში - კერძში. , რომელიც ჯერ არ გაციებულა.

როგორ შევცვალოთ ვანილი:

ვანილინი შეიძლება შეიცვალოს ვანილის ზუკრით, ნატურალური ვანილის ან ვანილის ესენციით, ან საჭიროა პროპორციების კორექტირება. აქ ბალახზე ვანილის ზუკრუს დადებაა საჭირო 7-10-ჯერ მეტი, ნაკლები ვანილი. ნატურალური ვანილის ნაჭრის გამოყენებისას უნდა აიღოთ 1 ღვეზელი, დავჭრათ და მოვაყაროთ შავ-ყავისფერი მარცვლები და დავამატოთ კერძში. თუ გსურთ ვანილის ესენციის ამოღება, მაშინ 3-5 წვეთი საკმარისი იქნება 1 კგ პროდუქტისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ კერძში ვანილის არომატის არსებობა არ არის მნიშვნელოვანი, ვანილინი შეიძლება შეიცვალოს სხვა არომატიზატორით, ან სხვაგვარად იქნება, მაგრამ ამ არომატით მას არ ექნება ორიგინალური გემო, ავტორის მიერ ჩაფიქრებული. რეცეპტის.

რატომ არის განსხვავება ვანილინსა და ვანილის ზუკრს შორის:

ვანილის ცუკორი არ არის ვანილინი, მაგრამ ზოგიერთ რეცეპტში ვანილის ცუკორი შეიძლება გახდეს ვანილინის შემცვლელი. ვანილის ცუკორი - ცე სუმიშის ცუკროვოї ფხვნილი ან ცუკროვი პისკუ ვანილინთან ერთად, რათა ვანილინთან და ვანილის ზუკრისთან ერთად დავარცხნა, ალე ღვინო ცუკრით განზავდეს. კერძში ვანილის ზუკრუ იოგოს დამატებისას საჭიროა მეტი ვანილინის არომატიზატორი. 1 კგ ცომში ვანილის გემოს დასამატებლად შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი ვანილის ზუკრუ, ოღონდ ვანილს 1 გრამზე მეტი უნდა დაუმატოთ, ტობტო დანის წვერზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო ცხელი იქნება. In tsomu და є vіdminnіst vanіlіnі tsukru vіd vanіlіnu - іnіlіnіy tsukor krіm vanіlіn შურისძიება არის tsukrovy pіsok, ვანილინი - tse არომატიზატორი სუფთა გარეგნობით, іtеntichny.

ვანილის ქერქი:

ვანილინის მთავარი სევდა დამამშვიდებლად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. ვანილინის ხანგრძლივი ტკბილი სუნი და გემო საშუალებას გაძლევთ დაისვენოთ, გაათავისუფლოთ შფოთვა, უძილობა. ვანილის არომატის მიღება და ფიქრის გვერდით ტკბობა, მთელი დღის განმავლობაში კარგ ხასიათზე დაგაყენებთ. კრემისებრი ვანილინი აფროდიზიაკია.

Skoda ვანილი:

ვანილინს შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს მხოლოდ იოგას შეუწყნარებლობისა და სუპრამსოფლიო იოგის in vivo შემთხვევაში. ამ ტიპის ღვინოში მას შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.

კრიტიკული ვანილინი, რომელიც მაღაზიებში იყიდება, არის ქიმიური არომატი, რომელიც იდენტურია ბუნებრივისა და ქიმიური პროდუქტები ძირითადად არ არის შესაფერისი ადამიანისთვის. შემდეგი, დაიცავით ისინი, ვინც ორგანიზმში სხვადასხვა არომატიზატორების შეყვანით, ჯერ კიდევ არ არის ტესტის დასრულებამდე, ამიტომ ვანილინის შენახვაა საჭირო.

ვანილინის გამოყენების და შენარჩუნების ვადა:

ვანილინის შეყვანისა და შენარჩუნების ვადა უნდა შეიტანოს კონკრეტული ჯიშის მიხედვით და განისაზღვროს 6-დან 12 თვემდე. ზუსტი ინფორმაციისთვის გადახედეთ შეფუთვაზე მოქმედების პირობებს. რეკომენდებულია ვანილინის დაზოგვა, როდესაც ტენიანობა არ არის 70% -ზე მეტი და ტემპერატურა +25 გრადუს ცელსიუსზე მეტი.