Tabiiy kapalak asal: uning kuchi va kontrendikatsiyasi. Gul asal Ayollar uchun jigarrang kuchning gul asali

Pastki hududlarda kelebek asal bir xil panatseya hisoblanadi. U tibbiyot va kosmetologiya bo'yicha ixtisoslashgan va ovqatlanish fanining haqiqiyligini tan oladi. Xo'sh, bu qanday mahsulot va uning mashhurligi qanchalik afsonaviy.

Koristi

Yog 'suti asalining qobig'i mintaqaga va yig'ib olinadigan uzumzorlarga qarab juda ko'p uchraydi. Ushbu ma'lumotlar bilan siz quyidagi effektlar uchun to'lashingiz mumkin:

• chirigan yaralarning tiqilishi, shishishi va teriga osilishi (shavliya);
• yallig'lanishga qarshi terapiya (romashka);
• sechoginny effekti (chebrets);
• laringit, bronxit, boshqa KBB kasalliklarini davolash (linden);
• ijobiy ichak infuzioni, shlunka, nirok (geranium).

Sigir asali yuqori kaloriyali mahsulot bo'lib, o'ziga xos tabiati tufayli u oson hazm bo'ladi va parhez ovqatlarda ham qo'llaniladi. Ushbu turdagi asalning kelib chiqishi ilmiy tadqiqotlar bilan rasman tasdiqlangan. U uyqusizlik va nevrologik kasalliklarni davolashda foydali ta'sir ko'rsatishi, immunitet tizimini yaxshilashi va shamollash va patogen infektsiyalar uchun o'ziga xos to'siq hosil qilishi isbotlangan. Bu tabiiy ravishda tanani tonlaydi, kuchini oshiradi, asab tarangligini engillashtiradi va umuman asab tizimini yaxshilaydi, shuning uchun bolalarni tark etgandan keyin operatsiyadan keyingi davrda tavsiya etiladi.

Kosmetologiya baqlajon asalining terini yumshatish va chuqur oziqlantirish qobiliyatini qadrlaydi. Asal bilan soch maskalari sochlarni tozalash va muloyimlik bilan porlash uchun yaxshi. Ushbu mahsulot tirnoqlarni saqlash uchun ishlatiladi.

Skoda

Kun davomida tanaga zarar etkazmasdan olinishi mumkin bo'lgan maksimal doz kattalar uchun 150 g, bolalar uchun esa undan ham kamroq. Cho'kishda olingan asal qat'iyan man etiladi: suv bilan aralashtirilganda, 60C dan yuqori, gidroksimetilfurfural hosil bo'ladi - kuchli kanserogen, keyinchalik zararli paxmoqning rivojlanishiga olib keladi. Sof yog'li krem ​​asal kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi (bu, ayniqsa, sintetik ingredientlar va kimyoviy qo'shimchalarsiz ekologik toza mahsulot uchun to'g'ri keladi).

Ko'p miqdorda uglevodlar, gul asal zahiralari diabet bilan og'rigan odamlarda foydalanish uchun urug'langan mahsulot sifatida ishlatiladi. Boy yog'lar o'rniga shaffof tabiiy yog'li asalning zaxirasi deyarli nolga teng. Allergiyaga chalinganlar uchun xavfli asal: kuchli hidlar, yuqori nafas yo'llarining shishishi, terida qora dog'lar va ekzema. Asal tana haroratini ko'tarish qobiliyatiga ega va shu bilan terlashni rag'batlantiradi. Bu oqim insonning yuragiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi va yurak xastaligi bilan og'rigan odamlarga gul asalini ichishdan qochish tavsiya etiladi.

Kaloriya tarkibi

Ayran asalining kaloriya tarkibi ma'lum bir mahsulotning saqlanishiga qarab farq qilishi mumkin. Qalin tuzilishga va boy hidga ega quyuq asal an'anaviy ravishda yuqori kaloriya hisoblanadi.

Kontrendikedir

Ushbu mahsulotga individual intolerans va allergiyaga qo'shimcha ravishda, uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar:

• gastrit (surunkali, progressiv shakl);
• pankreatit;
• qon diabeti (boshqa bosqich);
• ekssudativ diatez;
• enterokolit;
• hostria revmatizmi;
• skrofula;
• vulkanlarni rezektsiya qilish (operatsiyadan keyingi davrda);
• xoletsistektomiya.

Uni hovli yoshiga etgunga qadar yosh bolalarning ratsioniga kiritish tavsiya etilmaydi. Homilador bo'lgan onalar uchun menyuda kelebek asalini kiritishingiz mumkin, lekin faqat kichik dozalarda, bu chaqaloqning reaktsiyasini keltirib chiqaradi.

Asal sutning kuchli oqimini qo'zg'atishi mumkinligini esdan chiqarmaslik kerak, shuning uchun laktostaz yoki mastit bilan og'rigan ayollar uni ehtiyotkorlik bilan qabul qilishlari kerak.

Xarchova qiymati

Vitaminlar va minerallar

Shuni ta'kidlash kerakki, qovoq asalini boshqa vitamin o'rniga birlashtirganda, mikroelementlar yuqori yoki pastroq qiymatlarga o'zgarishi mumkin.

Jigarrang asal inson tanasiga mos keladi, chunki u to'g'ri dozada so'riladi va sintetik qo'shimchalar, zirk va xushbo'y moddalarsiz juda aniq mahsulotni tanlang. Bu sizga teriga, tirnoqlarga va sochlarga sog'lom, yangi ko'rinish beradi, shuning uchun u kosmetologiyaning turli sohalarida keng qo'llaniladi. Tibbiyotda bu asal o'zining noyob salomatlik xususiyatlari va kuchni samarali yangilash va immunitetni oshirish qobiliyati uchun qadrlanadi.

Yuqori darajada kontrendikatsiyaga ega bo'lgan eng samarali tabiiy mahsulotlardan biri bu butternut qovoq asalidir.

Sovuqlar paydo bo'lganda, bu holatda kamroq narsa haqida o'ylashimiz juda achinarli.

Juda jozibali va ba'zan nazorat qilib bo'lmaydigan shakllarda yashayotganingizda tanangizga qanday nektar oqimi oqib kelishini bilasizmi?

Nima uchun bu: asal nima?

Asal ikki asosiy turga bo'linadi: asal, barglardan va asal, barg sharbatidan.

Birinchi tur daraxtlar orasida yotadigan navlarga bo'linadi: jo'ka, akatsiya, grechka va dormouse.

O'sish soniga ko'ra uni monoflernium va poliflerniumga bo'lish mumkin. Sof yog'li qaymoq, esnuya va o'tloq.

Asal allergiyasining belgilari:

1. Bo'g'ilish kuchli
2. Egzema
3. Terining qorayishi va tozalanishi
4. Yovvoyi yo'llarning Nabryak

Shuni ham yodda tutish kerakki, 40 ° C dan yuqori haroratda asal o'z kuchini yo'qotadi va 60 ° C dan oshganda, suv bilan aralashtirilganda u kanserogen bo'lib ko'rinadi, bu paxmoq hosil qiladi va allaqachon mavjud bo'lganlarning o'sishiga yordam beradi. .

Garchi bu faqat kimyoviy qo'shimchalar va asalning har xil turlari kabi sotib olingan asalga tegishli.

Shubhasiz, hech kimning ongida kanserogenlar yo'q.

Sizning hayotingiz tana haroratining oshishiga olib kelganligi sababli, terlash kuchayadi, yurakdagi bosim kuchayadi.

Bundan tashqari, agar yuragingiz kasal bo'lsa, hazm qilingan mahsulotning bir qismini kesib tashlang.

Mashg'ulotdan so'ng uni parhez ovqatga yopishtirish yaxshi emas.

Biroq, me'yordan ortiq bo'lgan mahsulotni ishlatish maqsadga muvofiq emas

Mahsulotni dietadan ajratish yoki chiqarib tashlash kerak, agar:

1. Surunkali gastrit yoki progressiv shakl
2. Vulva rezektsiyasi
3. Eksudativ diatez
4. Enterokolit
5. Skrofula
6. Boshqa bosqichdagi madaniy diabet
7. Gostry revmatizm
8. Xoletsistektomiya
9. Pankreatit

O'sib borayotgan onalar chaqaloqning bir yoshga to'lganda reaktsiyasini alohida hurmat qilishlari shart.

Mastit va laktostaz bilan og'rigan ayollar asal bilan juda ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki ular sut miqdorini ko'paytirishni talab qiladi.

Asalni qanday tekshirish mumkin

Kelebek asalining nafaqat sog'ligingiz uchun arzon, balki eng mazali ekanligiga shubha qilmaslik uchun uni diqqat bilan tanlashingiz kerak.

Sotib olishdan oldin mahsulotning kislotaliligini tekshiring

Bozordan yoki tanishlaringizdan sotib olsangiz, qoshiqdan foydalanish oson: bir qoshiq nektar olib, aylantirsangiz, yaxshi asal o‘raladi, orqaga o‘girganingizda esa asal hosil bo‘ladi. achchiq.

Kuz davri va undan keyin sotib olinsa, kristallga hurmat kuchayadi. Hidi asta-sekin pasayadi, chunki u kashtan yoki akatsiya turi emas, shuning uchun hid butun daryo bo'ylab kamdan-kam hollarda yo'qoladi.

Nektar yuzasida qarag'ay daraxtlari yo'q.

Mahsulot soch to'kilishini kamaytiradi, mo'rtlikni yo'qotadi va zaif sochlarni mustahkamlaydi.

Sizga asalni kosmetik maqsadlarda davolashning quyidagi usullari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz:

1. Hammom yoki ruhni olishdan oldin, massaj cho'tkasi bilan yuzga ozgina nektar surtish kerak. Keyin niqobni yopishqoq holga kelguncha barmoqlaringiz bilan ozgina uring. Shunday qilib, siz qon oqimiga rang berasiz va teriga tabiiy ko'rinish berasiz.
2. Sochni yuvish vositasi sifatida ushbu qo'shimcha yorqinlik va tabiiy porlashni ta'minlaydi. Buning uchun siz shirin burshtin va bir oz ohak sharbatini aralashtirishingiz kerak.
3. Hammom olayotganda, har soatda suvga bir choy qoshiq asal qo'shishni unutmang. Konsentratsiya juda past, ammo ta'sir hali ham sezilarli bo'ladi. Sharob terining go'shti va yaqinligida yotadi.
4. Sira yoki maydalangan bodom + qizilmiya mahsuloti = mo''jizaviy skrab.
5. Niqobni iste'mol qilish: nektar va bir parcha toza olma sharbatini birlashtirib, teriga 15 dyuymga qo'llang. Siz terining tuzilishini yaxshilashingiz va yumshoqlik, yorqinlik va porlashni ta'minlashingiz mumkin.
6. Bir choy qoshiq nektar va zaytun moyi va yarim choy qoshiq limon sharbati, sovuq joyda 15 marta infuz qilinadi - quruq teri uchun tozalovchi loson.

Kvitkovy asalim

Ovqat pishirishda qizilmiya mahsuloti ko'pincha eskirib qoladi. Asalni boshqa mahsulotlardan, masalan, tarvuzdan sotib olishingiz kerak.

Asal olishning noodatiy usullari:

1. Men kesilgan mevalarni bir shisha suvga va ikkita shisha nektarga quyaman. Bu ularga ko'p oylar davomida yangiligini yo'qotmaslikka yordam beradi.
2. Mahsulotlarni mlintz uchun xamirga aralashtirishda shakar o'rnini bosuvchi sifatida foydalanish mumkin.
3. Shirin sariyog 'va asal tayyorlangan qizilmiya sirini ajoyib o'rnini bosadi.

Eng muhim va eng mazalilardan biri banan-asal shirinligidir.

Uni tayyorlash uchun sizga nomda ko'rsatilgan ingredientlardan, shuningdek, bodom yog'i va bodom keki kerak bo'ladi.

Tayyorlash usuli: zaytun moyini eritib, o'zingizning didingiz uchun kesilgan bananlarni moylash uchun foydalaning.

Politsiya bo'limida bir banka asal turishi mumkin

Ochiq jigarrang rang paydo bo'lganda, asosiy mahsulotni idishga soling va banan orqasidagi qavrilgan idishdagi migdal krichta cho'tkasi.

Asalni qo'shib, "asal malti" ning "xavfli" (40 ° C) haroratga yetishiga yo'l qo'ymaslik uchun kichik olovda to'liq eriguncha qizdirish kerak.

Sumish banan ustiga yotib, stolga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Asalning eng keng tarqalgan turi kapalak asaldir. Sharobda qizilmiya lassosida bjolllar tomonidan to'plangan gul nektarlari mavjud. Jigarrang asal oziq-ovqat mahsuloti va qimmatli mazali lazzatdir. Ushbu maqolada biz ayran asalining zarari va zarari haqida gapiramiz.

Kori kuchi va ayran asaliga qarshi ko'rsatmalar

Gul asalini turli nomlar bilan atash mumkin: o'tloq asal, o'rmon asal, Girskiy asal va boshqalar. Hamma narsa ortda qolishi kerak, chunki u olib ketilgan. Mis tarkibida 40% gacha jo'ka talaşlari borligi sababli - u jo'ka deb ataladi, garchi u erda talaş va boshqa ranglar bo'lishi mumkin. Ushbu mahsulot boy tabiiy zaxiraga ega. Unda vitaminlar, minerallar, aminokislotalar va fermentlar mavjud emas. Bu omborda vitamin C, K, B guruhi vitaminlari, shuningdek. Bir so'z bilan aytganda, kelebek asal tanadagi quruq kuchlar va tananing o'zini o'zi qadrlash tuyg'usini shakllantirish uchun idealdir, bu ayniqsa kasalliklarga chalingan yoki ulardan azob chekkan odamlar uchun foydalidir.

Yog 'kremi asalida fruktoza va glyukoza mavjud. Hidi tanaga singib ketganda, u kuch va quvvatni olib tashlaydi. Fahivtsi, bezatilgan ta'm uchun 1 choy qoshiqni diqqat bilan eyish kerakligini tasdiqlaydi. asal Bu erda meva va uzum uzumlari ham keladi. Xushbo'y hid organizm tomonidan oson so'riladi va diabetni qo'zg'atmaydi. Lavlagi asal yuqori kaloriyali tarkibga va hayotiylikka ega, shuning uchun uni ishlatishda uni haddan tashqari oshirmaslik kerak.

Asal ruhiy kasalliklarni davolash paytida so'rilganida, tinchlantiruvchi ta'sir qayd etildi. Bu charchagan asab tizimining alomati bo'lgan uyqusizlik bilan og'rigan ko'plab odamlarga yordam beradi. Yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar yaxshi natijalarni ko'rsatdi - asal ichish, arterial bosimni pasaytirish, mahsuldorlikni oshirish va lipidlar almashinuvini yaxshilash. Ushbu mahsulot o'simlik va nafas olish tizimlarining kasalliklari, anemiya va yurak etishmovchiligi holatlarida foydalanish uchun tavsiya etiladi. U tezda yaralar va yaralarni yoqib yuboradi.

Gul asal antibakterial xususiyatlarga ega, shuning uchun uni virusli kasalliklar paytida olishga arziydi. Tabiiy antibiotiklar mavjud. Bundan tashqari, uzoq davom etadigan talaş saratonning dastlabki bosqichlarida yordam berishi aniq va u o'simtaga qarshi vosita sifatida ishlaydi. Yog 'kremi asalining foydalari to'g'ri saqlangan holda saqlanib qolishini ham bilish kerak. Mahsulotni idishga solib, 40 darajadan yuqori qizdirmaslik kerak. Asal asta-sekin kristallanadi (qalinligi va qattiqligi). Bu jarayon hukmron hokimiyat organlariga ta'sir qilmaydi.

Yog 'kremi asalining dolchin kuchi boshqalarning ongida hukmronlik qiladigan nozik faylda yotadi. Misol uchun, shayton yaralarni, yiringli yaralarni va shishishni yaxshi tarzda qutqarish istagi bor. Shuning uchun, birinchi navbatda, teri muammosi bo'lgan odamlarga tavsiya qilamiz. Ayran asalining asosi kekik bo'lgani uchun u mahsulotga sechoginik va chirigan kuchlarni bermaydi. Bir tomchi geranium bilan asal ichaklarga, og'izga va oshqozonga yoqimli infuzion beradi. Bundan tashqari, og'riq va gut bilan og'rigan odamlarga yordam beradi.

Tabiiy kapalak asali tabiiy energiyani kuchaytiruvchi vositadir. Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish bilan tana kerakli kuchni yo'qotadi. Ko'pgina sportchilar kelebek asalini yaxshi ko'rishlari qiziq - bu sizga mashaqqatli mashg'ulotlardan so'ng kuchingizni tezda yangilash imkonini beradi.

Asalga toqat qilmaydigan odamlar guruhi o'sib bormoqda. Asal ichsa, ularda allergiya, bosh og'rig'i, charchoq va ichak buzilishi boshlanadi. Va bu erda mahsulotdan foydalanish kontrendikedir. E'tibor bering, allergik reaktsiya ko'pincha faqat asalning ma'lum bir turida paydo bo'ladi, shuning uchun boshqalarni sinab ko'ring.

Ushbu haddan tashqari mustahkamlangan xususiyat bilan siz tanani har qanday shikastlanganda qo'llab-quvvatlaydigan yangi yechim yaratishingiz mumkin. Mashhur shifokor Avitsenna o'z amaliyotida asal bilan cho'milishni tasvirlab bergan. Bu yog 'kremi asal bilan cho'milish - apiterapiyani o'z ichiga olgan ovqatlanish ilmi mavzusiga to'g'ri keladi.

Asal eng yuqori mevali mahsulotlardan biri bo'lib, sog'lom va boy oziq-ovqatning noma'lum qismidir.

Nima uchun sharobning o'zi bizning tanamizga bunday ijobiy ta'sir ko'rsatadi va uning xususiyatlari ushbu maqoladagi hisobotda muhokama qilinadi.

Gul asal - o'ziga xos hidi bilan mashhur bo'lgan juda sariq (gullarning rangiga qarab, rangi yashildan jigarranggacha o'zgarishi mumkin) to'yingan mahsulot, shuningdek, kelebek va o'ziga xos aromatik gullardan keladi. Bjillar orasida eng mashhurlari yorqin rangli gullarning o'tloqi gullari (,).

Ushbu tabiiy trikotaj pishloq bir xil yopishqoq mustahkamlik, yoqimli mevali hid, shirin yoki ozgina nordon ta'mga ega. Turar-joy binolariga ruxsat berilmaydi. Ko'pincha kristalli gul nektarining idishlari bor, bu mahsulot bir necha oy davomida fermentatsiya qilinganligini anglatadi.

Kvitkov asal ombori

Tayyor mahsulotni aniq saqlash bjoli nektarini yig'ilgan atirgul guldastasida saqlanadi. Biroq, hamma narsani o'z ichiga olgan bir qator elementlar mavjud (taxminan nisbatlar):

• Tsukorning bo'linishi - 73%;
• dekstrin (kraxmal supernatanti) - 5%;
• suv - 17%;
• saxaroza -2,4%;
• kislota - 0,11%.

Ushbu elementlarning kremi, quyidagilar omborga kiritilgan jigarrang nutq kabi: kaltsiy, magniy, ftor, mis, marganets, tupurik, sink.

Kaloriya tarkibi

Agar qizilmiya boshqa hamma narsa kabi yuqori kaloriyali deb hisoblasangiz, bu mahsulot, albatta, past kaloriya hisoblanadi.

Muhim! Qat'iylik va mustahkamlikka qarab, kaloriya miqdori ko'proq yoki kamroq bo'lishi mumkin. Masalan: engil mahsulotning kaloriyasi kamroq, quyuq va quyuq mahsulot esa kamroq kaloriya.

Ayranli asal turlari

Omborda muhim bo'lgan butalar ostida yotish turi. Gullaydigan navlarni ishlab chiqarish uchun asalarichilar loviya o'simliklarining ommaviy o'sadigan hududiga yaqin asalarichilarni o'rnatadilar.

Eng mashhurlari:

Terilar o'ziga xos hid va ta'mga ega: kuchli solodni sevuvchilar uchun kulbab yoki jo'ka ideal, nordon navlari esa akatsiya yoki kashtandan keladi.

Chim korisny kvitkovy asal

Po'stlog'ining ko'pligi tufayli asal inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlardan biri hisoblanadi.

Yangi shaxssizning koris hokimiyati:

1. Ko'p miqdordagi to'qimalardan qasos olish uchun, shuning uchun hayotiy kuchlarni to'ldirish kerak. Bir necha qoshiq energiya zaxirangizni normal holatga keltirishi mumkin. Sportchilar uchun juda mashhur asal, u mo''jizaviy tarzda mashqdan keyin kuchni to'ldirishi mumkin.
2. Stressni normallashtirishga yordam beradi, qonni suyultiradi va yurakni ish bilan ta'minlaydi.
3. Yuqumli bo'lmagan organlar mavjud.
4. O'simlik traktining faoliyatini normallashtiradi (buzilishlar bo'lsa).
5. Doimiy foydalanish bilan terining rangi yanada muvozanatli bo'lib, tashqi ko'rinishi yanada murakkablashadi.
6. Bu, ayniqsa, zaif ayollar uchun foydalidir, shuningdek, ginekologik muammolardan qochishga yordam beradi.

Muhim! Tanadagi jiddiy bo'lmagan muammolar bo'lsa, gul nektarlari dorivor muolajalarni almashtirishi mumkin. Va ko'plab kasalliklarga qarshi profilaktika chorasi sifatida asal ichishning samaradorligi ajdodlarimizning ko'plab avlodlari tomonidan tasdiqlangan.

Kosmetolog bilan davolanish

Malt aql bovar qilmaydigan miqdordagi jigarrang elementlardan qasos olish uchun berilganligi sababli, vikoristlar nafaqat mazali va jigarrang lassos sifatida, balki niqoblar, skrablar va quyosh yonishlarini tayyorlash uchun kosmetologiyada ham qo'llaniladi.
Bu odatiy nutq:

• teshiklar kengayayotganga o'xshaydi;
• hujayra yangilanishi tezlashadi;
• teri o'zgaradi va tozalanadi;
• Teri funktsiyasi faollashtirilgan.

Eng keng tarqalgani vikoristik mahsulotga ega skrablar bo'lib, ularning mustahkamligi axloqsizlik va o'lik teri hujayralarini tozalash uchun ideal yopishqoq aralashmani yaratishga imkon beradi.

Asalni skrab, niqob yoki xushbo'y va xushbo'y smetana yaratishga yordam beradigan kava, loviya va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.

Shuni esda tutish kerakki, nozik teriga ega bo'lganlar ushbu mahsulotni kosmetik maqsadlarda ishlatmasliklari kerak. Sizning teringiz shifoxona mahsulotlarini qanchalik yaxshi qabul qilishini aniqlash uchun sizga kerak test o'tkazing. Aralashmaning oz miqdorini terining belgilanmagan joyiga (masalan, egilgan tirsak yoki bilakka) qo'llang va uni 15-20 daqiqa davomida to'ldiring. Ortiqcha narsalarni olib tashlaganingizdan so'ng, taxminan bir soat davomida terining kesilishini kuzatib boring. Ilova jarayonida yoki undan keyin hech qanday nomaqbul ta'sirlar bo'lmasa, ushbu mahsulotga asoslangan mahsulotlardan foydalanishga ruxsat beriladi.

Kontrendikedir

Asosiy kontrendikatsiyalar allergiya va shifoxona mahsulotlariga individual intoleransdir. Yuqtirilgan taqdirda ham salbiy ta'sirlar (kasalliklar va boshqa allergik reaktsiyalar) mumkin.

Biroq, boshqa kontrendikatsiyalar mavjud:

• qonli diabet;
• yurak muammolari;
• o'simlik tizimi bilan bog'liq muammolar (virulentlik, gastrit);
• Vikorizmni homilador ayollar va 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga qo'llash mumkin emas.

Boshqa har qanday holatda, asal bilan yashash inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va uni samarali ish uchun muhim va muhim elementlar bilan boyitadi.

Muhim! Jigarrang asalning maksimal miqdorini olish uchun asalni iliq suvda (suv, sut, choy) eritish kerak.

Gul asali qiyshiq bo'ladi: nima qilish kerak

Yo'qmi - har qanday yakisnyj bjoliny mahsulot bir soat bilan obov'kovo sharob hisoblanadi. Asal kristallanishga quyiladi omillar soni:

• mahsulot harorati;
• konteynerlarni qayta ishlash;
• vologizm;
• "Kamolot" - bu mahsulotning belgisi, ya'ni barcha tabiiy resurslarni yo'qotgan va tabiiy boyliklarni egallab olganlar.

Kristallangan nutq o'zining jigarrang kuchlarini behuda sarf qilmasligini hurmat qilish muhim: bu yanada ehtiyotkorlik bilan tejashga yordam beradi.

Agar asal kristallanishni boshlamagan bo'lsa, sizga yordam kerak bo'ladi: allaqachon kristallangan mahsulotning bir qismini toping, silliq bo'lguncha suv bilan aralashtiring, uni noyob asal solingan idishga qo'shing va kamida 10 kunga qoldiring. Tabiiy nektar ekan, kristallanish kafolatlanadi.

Men asalning qobig'i haqida hech narsa his qilmayman. Bu ota-bobolarimizga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan cheksiz quvonchli kuchga ega bo'lgan tirik mahsulot, lekin darhol mashhurligini yo'qotmaydi. Ale asal - bu tanlov so'zi, dunyoda juda ko'p turli xil turlari mavjud. Va ularning o'ziga xos afzalliklari bor. Bu erda Ro'zmova ayranli asal haqida gapiradi.

Yurish haqida

Siz onangizning xohishiga va dasturxondagi asalning xilma-xilligiga qarab bozorda turli xil asal sotib olishingiz mumkin. Bu turni sevuvchilar ko'pincha bu haqda ko'p narsa bilishmaydi, ajablanarli emas. Nima uchun bu ajoyib, uning qiymati nimada?

Ushbu mahsulotning ilmiy tasnifi yo'qligi aniq. Agar kurtaklarni tebranadigan nektardan maltni qanday chiqarishni bilsangiz, barcha asalni gullar bilan to'ldirish mumkin. Faqat bitta o'simlikning nektarlari zaxirada juda muhim bo'lgan navlar bor. Bunday navlar monofloral deb ataladi. Ular, masalan, hamma biladi: yunoncha, qarag'ay, akatsiya yoki kashtan.

Va poliflorlar va kollektsiyalar. Bunday mahsulot bir vaqtning o'zida o'simliklarning neytralligidan nektarga ega va ularning har biri boshqalardan ustun kelmaydi. Bu turning o'zi odatda kelebek deb ataladi, garchi o'rtada "xalq" turlari mavjud: masalan, o'tloq va girsky. Bu nomlar mahsulotning o'ziga xosligini va uning sayohat tarixini ta'kidlaydi.

Mahsulotning qobig'i va kaltaligi

Asosiy g'oya shundaki, sariyog'li asal asalning eng samaralisi emas, lekin uning afzalliklari shubhasizdir. Aslida, bunday emas. Barcha tabiiy va etuk mislar taxminan bir xil kaloriya tarkibi va qiymatiga ega, ham shifobaxsh, ham hayot baxsh etadi. Tabiiyki, hid biroz yo'q qilinadi va hatto gullarning nektarida o'simlikning o'ziga xosligi va qobig'i saqlanib qoladi, bu mahsulotga o'tkaziladi.

Ko'p gullilikdan oldin ham jigarrang kuchi bizga ochilgan gul asaliga qarab, uning murakkab va yoqimli hidi, boy lazzatini ko'rish mumkin. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi boshqa asallarga qaraganda past. Bu asalda juda ko'p fruktoza mavjud bo'lib, u organizm tomonidan chiqindilarni to'plamasdan so'rilishi mumkin. To'liq fruktoza mis tezda kristallanadi va uning konsistensiyasi moyga o'xshash donador bo'ladi.

Shu bilan birga, o'nlab mis mislar uzoq vaqt davomida kamdan-kam uchraydi. Masalan, bu rhododendronlardan (Kavkazda) ko'p miqdorda nektar hosil bo'ladi. Bu asalni "qutiga solib" bo'lmasligini tasdiqlaydi, chunki u boy.

Tabiiy kapalak asal ko'plab kasalliklarni davolashda chidab bo'lmas ta'sir ko'rsatadi. Uning kaloriya tarkibi anemiyani davolashda preparatni qo'llash imkonini beradi. Operatsiyadan keyingi tiklanish davrida ko'rsatmalar yo'q. Mahsulotning kaloriya tarkibi dietologiyada ham o'rganiladi va faqat malt kabi kilogramm berishni xohlaydigan odamlar uchun ruxsat etiladi.

Mikroelementlar, aminokislotalar, oqsillar va o'ziga xos mevalar bilan boyitilgan tabiiy sut mahsuloti. Uning omborida yuzlab so'zlarni nomlash mumkin. Sharob qimmatbaho parhez mahsuloti, parhez qo'shimchasi hisoblanadi. Vitamin etishmasligi, teri kasalliklari, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar va shamollash uchun tavsiya etiladi. Odamlar ushbu mahsulotni prostatitni davolash uchun qo'shimcha sifatida jismoniy sohada muammolar bo'lgan taqdirda ishlatishadi. Kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati tezda sotib olinadi va sportchilar tomonidan yuqori baholanadi.

Qaysi gullardan nektar yig'ilganligini bilish muhimdir:

• malina mahsuloti shamollash, yo'tal va boshqa ayollar kasalliklari uchun yaxshi;
• otxonadan suvsizlanish va terli kuchning garnisi bor;
• burkundan qon siyraklashib, osoyishtalik va kuch-qudrat azobi tortiladi;
• Bahor bog'idan - ajoyib, og'riqli xotirjamlik hissi.

Qoidalar

Garchi unchalik ahamiyatsiz bo'lsa-da, sariyog'li solodning qobig'i mutlaq emas. Har qanday mahsulot o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega bo'lgani kabi, uning ham o'ziga xos kontrendikatsiyasi mavjud.

Eng muhimi, malt dunyoda yashashi kerak. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, tanangizga zarar etkazishingiz mumkin. Masalan, yuqori kaloriya tarkibiga qaramay, tabiiy asal semirishning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi va diabetni qo'zg'atishi mumkin.

Tabiiy asalni iloji boricha sog'lom yurak bilan oling va uni iliq suv bilan iching. Va barchasini bir vaqtning o'zida issiq choydan ichish g'oyasi ma'nosiz: uni kuchli qizdirish orqali qobig'i iste'mol qilinadi va kaloriya miqdori yo'qoladi.

Shunday qilib, kapalak asal, polifloral bo'lib, eng mazali va xushbo'y asallardan biri bo'lib, uni ko'plab kasalliklar uchun doljin grubi qo'shimchasi sifatida mustahkamlaydi. U qimmatbaho parhez va profilaktika mahsuloti sifatida mo''jizaviy tarzda ishlaydi. Shu bilan birga, mahsulot boshqa navlarga nisbatan sezilarli afzalliklarga ega emas.