Qovurilgan idishda pizza qanday pishiriladi. Qovurilgan idishdagi pizza: shirin va sho'r retseptlar

Xamir tegirmondagi kabi kamdan-kam bo'lishi mumkin. Uni smetana, mayonez va kefir bilan aralashtiring. Bundan tashqari, non asos sifatida ishlatiladigan variant ham mavjud.
Qovurilgan idish qalin taglik bilan yopishmaydi. Qadimgi chavunnu vikoristavati mumkin. Xamirni yaxshi pishirilgan qovurilgan idishga quyish kerak.
To'ldirish tayyor. Go'sht qiyma kabi, keyin moylangan, qo'ziqorin kabi, keyin konservalangan. Janob yaxshi erishi mumkin.

Kelli Garbato/Flickr.com

omborlar

Sinov uchun:

8 osh qoshiq smetana;
9 osh qoshiq boroshn;
2 tuxum;
lazzatlanish uchun tuz.

To'ldirish uchun:

200 g tovuq filesi;
100 g pecheritsa;
100 g maydalangan sirka;
cho'tkasiz 10 zaytun;
2 osh qoshiq pomidor sousi;

Tayyorgarlik

Endi to'ldirish uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Bu erda, har qanday boshqa pizza kabi, hamma narsa sizning pazandalik tasavvuringizga bog'liq. Masalan, sho'r suvda qaynatiladi. Sovuq va maydalangan somonlarga kesiladi.

Yangi pishiriqlar kesilishi va moy bilan surtilgan bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlarni tuzlaganingizda, xomligidan qutulish uchun ularni kesib, siqib qo'yishingiz kerak.

Opani katta uchdan biriga maydalang. Zaytunni halqalarga kesib oling.

To'ldirish tayyor bo'lgach, xamirni tayyorlang. Buning uchun smetana va tuxumni blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Tuzlang.

Ba'zi retseptlarda smetana mayonez bilan aralashtiriladi. Ushbu versiyada 4 osh qoshiq smetana va bir osh qoshiq mayonez kerak bo'ladi.

Xamirni qizdirilgan, yog'langan qovurilgan idishga quying. 1-2 hvilini yog'lang, keyin to'ldirishni qo'shing: tovuq, qo'ziqorin, zaytun. Ustiga pomidor sousini quying va pishloqni maydalang.

Qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va pitsani 10-15 kviling bilan yog'lang. Qovurilgan idishdagi pitsaning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin: uni pasta bilan teshib qo'ying. U deyarli quruq bo'lishi bilanoq, xamir uni moyladi.

Xizmat qilishdan oldin, pizza ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Kelli Garbato/Flickr.com

omborlar

Sinov uchun:

1 shisha kefir;
1 ½ shisha Boroshna;
1 tuxum;
1 choy qoshiq soda;
tuz va qora bo'r qalampir - lazzatlanish uchun;
Oliya - moylash uchun.

To'ldirish uchun:

100 g qattiq siru;
100 g dudlangan kovbas;
1 ta kichik pomidor.

Tayyorgarlik

Kefir va yaxshi ovqatlaning. Ko'krak bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Keyin idishda soda qaynatib, tuxumni sindirib tashlang. Tuz, qalampir va yana yaxshilab aralashtiramiz.

Xamirni moylangan panga to'kib tashlang. Xamir to'planganda, to'ldirishni qo'shing. U bilan, aytganidek, siz tajriba qilishingiz mumkin. Eng oddiy variant - kovbasa va pomidor. Ularni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni qovurilgan idishdagi varaq ustiga qo'ying. Yuqori qismini sire bilan maydalang.

Qopqoq bilan yoping va 10-15 kvilingni yog'lang. Agar pastki qismi qizarib ketgan bo'lsa va pishloq eritilsa, uni olovdan olib tashlashingiz mumkin.

Jon V. Ivanski/Flickr.com

omborlar

150 g qiyma go'sht;
100 g sirka;
5 ta non;
3 tuxum;
1 kichik sibulina;
1 ta kichik pomidor;
½ shisha sut;
bir guruh yangi reyhan;
lazzatlanish uchun tuz;
Oliya - moylash uchun.

Tayyorgarlik

Plitani tozalang va batafsilroq qiling. Yogurtni bir vaqtning o'zida qiyma go'sht bilan yog'ga surting. Qo'shish. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling va reyhanni maydalang. Ukolni katta qirg'ichdan o'tkazing. Mozzarellani to'g'ridan-to'g'ri sumkadan olish yoki vilkalar bilan olish mumkin.

Non bo'laklarini skovorodkaga qo'ying (iloji boricha) va ozgina quriting. Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yog'lash yoki ozgina yog'lash kerak. Butun bulochkalar orasidagi bo'shliq kichik non bo'laklari bilan to'ldirilishi mumkin.

Aralash idishida sutni tuxum bilan vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring. Tuz qo'shing va aralashmani qizarib pishgan nonga quying.

To'ldirishni ustiga qo'ying: qiyma go'shtni zibula, pomidor, reyhan va pishloq bilan surting. Krishka bilan o'zingizni ahmoq qilish oson emas. 8-10 khvilin yog'lang va xizmat qiling.

Salom azizlarim. Ayting-chi, yaxshi pishirilgan pitsa eyishni yoqtirasizmi? Men uni juda yaxshi ko'raman, ayniqsa tiniq qobiq bilan. Albatta, darhol uyga borish oson. Siz uni tom ma'noda 15 daqiqa davomida o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Agar iloji boricha harakat qilsangiz, siz 5 rubl uchun davom etasiz! Bugun men sizga qavrilgan idishda pizza pishirish sirini aytib beraman. Demak, siz hali tugatmagansiz. Bugungi kunda pechlar yoki katlama retseptlari bo'lmaydi.

Ushbu turdagi pizza uchun sizga turli xil xamir kerak bo'ladi. Siz o'zingizning ta'mingizga mos ingredientlarni tanlashingiz mumkin. Agar siz dietada bo'lsangiz, vegetarian o'tlarini tayyorlashingiz mumkin. Boy gazakni yaxshi ko'radiganlar uchun go'sht va baliq iste'mol qiling. Har doim qo'ziqorin, sabzavot va mevalarni qo'shishni unutmang. Va eng muhim ingredient haqida - pishloq. Yana qoʻshing. Erib, sharob butun pitsani yopishqoq yuqori qopqoq bilan qoplaydi. Mening shilimshiqlarim allaqachon oqmoqda :)

Ushbu taomni issiq xizmat qiling. Katta plastinka ustiga qo'ying, avval qismlarga bo'ling. Buni qo'llaringiz bilan ham, pichoq va vilkalar yordamida ham qilishingiz mumkin. Shunday qilib, men darhol hammani tinchlantirmoqchiman, barcha retseptlar mayonezsiz bo'ladi.

Retseptlarni siz bilan baham ko'rishdan oldin, men ba'zi maxsus tavsiyalar bermoqchiman.

Xamir yog'siz yog'lanishi mumkin. Aks holda, agar siz hali ham panga bir necha tomchi tomizsangiz, taglik mazali bo'ladi. Uni butun idishga surting.
Qovurilgan idish yaxshi isitilishi kerak. Shundan keyingina siz uni pizza uchun asos sifatida ishlatishingiz mumkin.
Qopqoq ostida har xil odamlar tayyorlanmoqda. Bu eng yaxshi variant, chunki qolgan plomba tezroq isinadi. Ba'zi retseptlarda siz ularni xamirga idishga solib qo'yishingiz mumkin. Boshqalarida, agar maydalanganlarning asosi jigarrang bo'lsa. Qaysi usulni tanlasangiz, shved pitsasi 5-15 daqiqa davomida tayyorlanadi. Ularning sinovdan so'ng sinovdan o'tishga tayyorligi. Siz eng qalin uchastkani topishingiz va uni pishloq bilan teshishingiz kerak. Agar siz tortib olsangiz, quruqligingiz uchun siz aybdorsiz.
To'ldirish tayyor bo'lishi kerak. Bu qabul qilinadi, vikoristovvati ota go'shti chi ribu mumkin emas. Siz shunchaki badbo'y hiddan qutulolmaysiz va tayyorlanasiz. Kovbass, kolbasa va dudlangan go'shtlar bunga juda mos keladi. Bu konservalangan sabzavotlar tarkibiga ajoyib qo'shimcha: makkajo'xori, ananas, kornişonlar.

Tsibulni po'stlog'iga qo'yishdan oldin uni sepish bilan surtish mumkin. Pecheritsa qo'shimcha ekinlarni talab qilmaydi. Shish uchun ularni ingichka qilib kesib oling. Agar siz ularning ta'mini singdirmoqchi bo'lsangiz, keyinroq qo'ziqorinlarni moylash yaxshidir.

To'ldirish juda kam bo'lmasligi muhim. Aks holda, sharbatlar tortga singib ketadi va u omletga o'xshaydi. Birinchi to'pga quruq mahsulotlarni joylashtiring. Cowbaska, dilimlenmiş baliq. Va eksa, boshqa to'p kabi, allaqachon sabzavotlar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.

Xamirning yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun, yopishmaydigan qovurilgan idishni ishlatish yaxshiroqdir. Nitrochi bu o't bilan yak chavunli qovurilgan idishdagi ta'mi yomon emas. Endi retseptlarga o'tamiz.

Kefir xamiri bilan pizza

Asosiysi, xamir mayonez bilan tayyorlangan xamir kabi yog'li emas. Pizzada kamroq kaloriya bor. Xo'sh, xamir uchun bizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. kefir, bir chimdik tuz, 3 osh qoshiq. Boroshna Va shuningdek, pichoqning uchida soda. Kefirning yog'li tarkibini xohlaganingizcha tanlang. Albatta, vikorist bo'lishdan ko'ra, yog'ni yo'qotish yaxshidir. Xamir nordon bo'ladi.

Kefirni plastinkaga quying, unni elakdan o'tkazing | quduq| elak orqali. Porsiyalar bo'ylab saxiy qo'shing, shuning uchun xamir siyrak bo'lishiga hojat yo'q. Ale y qattiq, shuning uchun yogo robiti talab qilinmaydi. Sumishni qoshiq yoki mikser bilan aralashtirish mumkin. Hammasini tuzlang. Natijada, qo'llaringizga ozgina yopishib oladigan yumshoq xamirni olishingiz mumkin.

Siz ehtiyot bo'lishingiz va 10-15 daqiqa davomida o'zingizni "afzallik" dan mahrum qilishingiz kerak. Bunday xamirni o'rib olish uchun oziq-ovqat do'konida saqlash mumkin. Muzlatgichda juda yaxshi. Tayyor bo'lganda, pechenyelarni kesib oling va yog'lang.

Xamir mazali bo'lib qolganini sezganingizdan so'ng, uni yana bir bor eslang. Va siz dam olishni boshlashingiz mumkin. Bu keklardan bir guruh keklar chiqishi mumkin. Har bir narsani qovurilgan idishingiz hajmiga qo'ying. Uni 3-4 qismga bo'ling.

Qisqa nonni taxminan 3 mm qalinlikda yoyish kerak bo'ladi. Keyin tayanchni pishirilgan qovurilgan idishga joylashtirishingiz kerak. Qisqa nonni o'rtacha olovda yog'lang. Bir nechta kviling uchun uning ustida lampalar paydo bo'ladi. Bu biroz qizarib ketishi uchun kerak. Keyin ularni boshqa tomonga aylantiring. Yana bir nechta kvilingni aylantiring. Shundan so'ng siz to'ldirishni qo'shishingiz mumkin. U erda bo'lishingiz mumkin.

Misol uchun, men qo'ziqorinli pizzani juda yaxshi ko'raman. Qobiqni qaymoq bilan yoyib, moylangan pechene qo'shing. Tuz va qalampir. Pitsaning yuqori to'pi maydalangan pishloqdir. Pishloq eriguncha idishni qovurilgan idishga soling. Mazali!

Smetana va kefirsiz qobiqdagi pizza

Bu erda baza uy qurilishi lavashiga o'xshaydi. Xamir uchun bizga bir necha shisha soqol, pichoqning uchida tuz kerak. Xo'sh, suv ajoyib. E'tibor bering, suv issiq bo'lishi kerak. ½ shishaga yaqin.

Shishadagi tuzni eritib yuboring. Bir piyola ichiga yaxshilab ko'pirtiring va hyrtzdan to'kib tashlang. Sekin-asta idishga suv quying va xamirni aralashtiring. Tayyor bo'lgach, siz tezda qo'llaringizga yopishishni to'xtatasiz. Uni yuzaga to'kib tashlang, idishni jun sochiq bilan yoping.

30 daqiqadan so'ng xamirni yoyish mumkin. Bizga tovuq tuxumining o'lchamidagi kichik bo'lak kerak. Uni 4 mm tortga aylantirishingiz kerak. Ushbu lavash klassik versiya bilan taqqoslanadi. Yaxshi, bizda to'ldirish ham bor. Pitsa uchun ideal.

Qobiqni qizdirilgan qovurilgan idishda yog'siz pishirishingiz kerak. Qobiq quruq ekanligiga ishonch hosil qiling va siz yangi lampochkaga ko'ra, uni plomba bilan qoplashingiz mumkin. Qisqa non bunday lampalar bilan puflashi bilanoq, u qurib qolganligini anglatadi.

Ikkala tomonni moylash va mumni o'zgartirish. Keyin qobiqni sous bilan yoping, to'ldirishni qo'shing va hamma narsani pishloq bilan seping. Qopqoq bilan yoping, olovni o'zgartiring va 4 ta tovuqdan bir oz ko'proq pishiring. Tayyorlikni siropni eritish orqali aniqlash mumkin. Bu xamir suv bilan va tuxumsiz tayyorlanadi va vegetarian va parhez taomlar uchun mos keladi. Siz sutdan ham pul ishlashingiz mumkin.

Mayonezsiz pizza

Ushbu retsept uchun bizga kerak:

tuxum - 2 dona;
smetana - 200 gr.;
Boroshno - 5 osh qoshiq;
rozpushuvach - choy qoshiq uchun qoshiq;
tuz, ziravorlar, qalampir - ta'mga.

Tuxumni olovda yaxshilab uring. Ularga bir vaqtning o'zida smetana va ziravorlar qo'shing.

Keyin mayin qo'shishingiz kerak. Elakdan o'tgan hamma narsani bosqichma-bosqich qo'shing. Yana bir bor hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamir ko'krakni buzmasligi juda muhimdir.

Ushbu retsept smetana kabi mustahkamlikka muhtoj. Uni oz miqdorda moy bilan yog'lang. Qovurilgan idishga bir oz zaytun moyi qo'shing. Keyin xamirga quying. Yog'lash tugaguncha kutishning hojati yo'q. To'ldirish darhol yoyilishi mumkin. Pecans bilan kesilgan boshoqni qo'ying. Keyin kovbaska, ingichka tuzlangan karam, pechene va pomidor.

Ziravorlar haqida unutmang. Siz soat ishlab chiqaruvchisi uchun chinnigulni ko'rishingiz mumkin. Yakuniy to'p - ser. Qovurilgan idish o'rniga qopqoq bilan yoping. Yong'inni minimal darajaga kamaytiring. Bu pizza 15, maksimal 20 daqiqada tayyor bo'ladi.

Qovurilgan idishdagi pizza uchun choyshab xamiri

Men eng oddiy va eng ilg'or retseptni baham ko'raman. Buning uchun bizga eng kam miqdordagi mahsulot kerak. To'liq bargli xamir, pecheritsi, pomidor, pishloq va ko'katlar. Siz tortni ketchup bilan surtishingiz va ozgina smetana qo'shishingiz mumkin. Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar - lazzatlanish uchun.

Xamirni panning o'lchamiga qarab kesib oling. U qizib ketayotganda, qo'ziqorin va pomidorni ingichka bo'laklarga bo'ling. Ukolni katta qirg'ichdan o'tkazing. Ko'katlarni batafsil tasvirlab bering. Keyin, taglikni issiq qovurilgan idishga qo'ying va qizarguncha tekshiring. Keyin uni boshqa tomonga aylantiring. Kekni ortiqcha yog'lamaslik muhim, aks holda siz issiqlikni minimal darajaga tushirishingiz kerak bo'ladi.

Pecheritsa, keyin pomidor, tuz va qalampir qo'shing. Barcha ko'katlarni qo'shing va pishloq bilan to'ldiring. Idishni qobiq bilan mo'l-ko'l yoping. Pitsa 10 daqiqada tayyor bo'ladi. Choyshab xamiridan juda mazali pirojnoe chiqadi.

Nondan qushni qanday qilish kerak

Yana bir mazali retsept. Tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lmasa, nonli pitssani sinab ko'ring! Men bu haqda yaqinda o'zim bildim 🙂 Bu o'tning asosi nondan tayyorlanadi. Qovurilgan idishning idishidan ehtiyotkorlik bilan oz miqdorda mato olish kerak. Keyin har ikki tomonni moysiz cho'tka bilan tarang. Nonning yirtqich hayvon tomonidan qizarib ketishi va o'rtada yumshoq qolishi muhim ahamiyatga ega.

Bizning pizza go'shtli bo'ladi. 2 dona dudlangan kolbasa va bir juft qaynatilgan karamni oling. Bir yoki ikkita tuxum va eng muhimi, pishloq. Pechkada kolbasa kesib oling, sigirni kub shaklida kesib oling.

Tuxumni urib, tuz va qalampir qo'shing va nonga quying. Vogonni eng kichigiga etkazing. Bir necha daqiqadan so'ng bizning pizza uchun asos tayyor bo'ladi. Keyin siz bir oz kovbas va kolbasa olishingiz mumkin.

Baqlajonlar uchun siz ularni ketchup bilan to'ldirishingiz va ozgina xantal qo'shishingiz mumkin. Qolgan to'p maydalangan pishloqdir. Biz o'timizni qopqoq bilan yopamiz va 3-4 hvilini tekshiramiz. Pishloq eriganidan so'ng, pitsa olovdan olib tashlanishi mumkin. Ularni bo'laklarga bo'ling, baqlajonlarga ko'katlar bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Men nondan pizza pishirish haqida video topdim :)

Bu o't menga tezda tayyorlanayotganlar uchun mos keladi. Pitsaning ta’mini ko‘rish uchun pechdan chiqquncha kutib bo‘lmaydi.

Ehtimol, sizda ham xuddi shunday retsept bormi? Keling gaplashamiz. Bu orada men siz bilan xayrlashaman. Mening barcha blog maqolalarimni unutmang. Sizga yaxshi ishtaha tilayman 🙂

Ko'pchiligimiz bunday narsalarni eshitganimizni eslash oson, agar siz haqiqatan ham mazali narsa iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, lekin qo'lingizda kerakli mahsulotlar bo'lmasa, do'konga borib, dangasa bo'lasiz. uzoq vaqt davomida restorandan yetkazib berish xizmati. O'zingiz bilganingizdek, keyin Obv'yazkovo 10 hvilins uchun skovorodkada shvidka pizza kabi, bu retsept bilib olish.

Italiya oshxonasining bu an'anaviy o'tini yoqtirmaydigan odamlar deyarli yo'q. Hech qanday maxsus so'rovlar haqida xabar bermasdan, retseptni tezda olish orqali pitsani uyda o'zingiz tayyorlashga harakat qiling.

Sizga nima kerak:

o'sgan Oliya - 1 osh qoshiq. qoshiq;
Boroshno - 2 osh qoshiq;
dudlangan kovbasa - 100 g;
qattiq pishloq - 150 g;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
mayonez - 100 g;
smetana - 100 g;
pomidor - 1 dona.

Chuqur idishda mayonez va smetana aralashtiring. Keyin tuxum silliq bo'lguncha qo'shiladi. Uni qaynatib oling, elakdan o'tkazing va yana aralashtiring.

Qovurilgan idishni oling, sirtini moy bilan yog'lang va ustiga xamirni qo'ying. Sigirni ingichka bo'laklarga kesib oling va u erga qo'ying. Keyin davom eting va pomidorlarni tilimga kesib oling, shundan so'ng idish sug'oriladi, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mahsulot to'liq eriguncha 7-10 marta qo'llang.

Tuxum qo'shmasdan retsept

Siz haqiqatan ham shved pitssasini pishirishni xohlaysizmi, lekin sizda kerakli ingredientlar yo'qmi? Tushkunlikka tushmang va tuxum qo'shmasdan qovurilgan idishda tovuqli pizza retseptini sinab ko'ring.

Sizga nima kerak:

Boroshno - 1,5 osh qoshiq;
mayonez - 100 g;
smetana - 100 g;
kovbas bo'lsin - 100 g;
pomidor - 1 dona;
chi maslini zaytun;
tuzlangan bodring - 1 dona;
ota - 150 g.

Mayonez, smetana, un qaymoqqa o'xshash mustahkamlikka uriladi, shundan so'ng pizza xamiri isitilmaydigan qovurilgan idishga quyiladi. Pomidor sousi va pastasi bilan yoying. Asl ketchupdan ham foydalanishingiz mumkin. To'ldirishni yaxshi tartibda joylashtiring va uni ko'p miqdorda pishloq bilan maydalang.

Qovurilgan tovuq pechka bosimiga qarab 10-15 daqiqa davomida pishiriladi.

Muzlatgichda nima bor?

Asl tipratikanlarni sevuvchilar muzlatgichdagi har qanday mahsulotlardan foydalangan holda pizza pishirishga harakat qilishlari mumkin. Tasavvuringizdan foydalaning, improvizatsiya qiling yoki aqldan ozgan ingredientlarni tanlang.

Sizga nima kerak:

Boroshno - 2 osh qoshiq;
kefir - 1,5 osh qoshiq;
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
tuz - 1 choy qoshiq;
shprits - 200 g;
rozpushuvach - 1 choy qoshiq;
qo'ziqorinlar - 4 dona;
kovbas - 150 g;
cybul ripchasta - 1 dona;
pomidor - 2 dona;
tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
yashillik.

To'ldirishni kesib oling va uni katta idishlarga bo'ling. Biz tsibulni tovuqlar bilan pishiramiz, gibletsni qovurilgan idishga solamiz. Bu vaqtda xamirni tayyorlashni boshlang: kefir, tuz, paxmoqni aralashtiring va yaxshilab qo'shing, darhol ko'pirtiring. Xamir o'rtacha qalinlikda bo'lishi mumkin.

Qovurilgan idishni yog' bilan yog'lang va ustiga tayyorlangan massani quying. Uni tomat pastasi bilan teng ravishda yoyib, tug'ralgan plomba qo'shing. Bizning oldimizda tuzlangan karam piyola yoki doira shaklida yotqizilgan, keyin karam, qo'ziqorin va ko'katlar. Siz mayonez kremini bo'yashingiz va hayvonni pishloqli katta qirg'ichdan o'tishingiz mumkin. Tayyor bo'lgunga qadar 15-20 xvilinni qoplaymiz, qopqog'ini yopamiz.

Maydalagich bilan nordon sut uchun

Bu mazali pizza tayyorlash uchun mazali retsept.

Sizga nima kerak:

nordon sut - 0,5 l;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
novda - 100 g;
ketchup;
mayonez;
shprits - 150 g;
pomidor - 1 dona;
bor - 0,5 kg;
tuz - ½ choy qoshiq;
rozpushuvach - 1 choy qoshiq.

Nordon sutni tuxum, paxmoq, sariyog 'va tuz bilan aralashtiring. Massa o'rtacha qalinlikka yetguncha asta-sekin quying. Xamir yopishmasligi uchun biz Rashtuni vikorista qilamiz.

U dumaloq qatlamga quyiladi. Ketchup va mayonezni teng nisbatda aralashtiring va pitsa tayyorlashni yaxshilab yoping. To'ldirishni kichik idishga soling va maydalagich bilan maydalang. Uni yuqori olovga qo'ying. Tayyorlik darajasini pushti qobiq paydo bo'lishi bilan aniqlash mumkin.

Kefir xamiri

Kefir shved pitssasini tayyorlashda qo'shiladigan an'anaviy tarkibiy qismdir. Sharob ko'pchilik uy qurilishi retseptlarining asosidir.

Sizga nima kerak:

kefir - 1 osh qoshiq;
Boroshno - 1,5 osh qoshiq;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
tuz - ½ choy qoshiq;
soda - ½ choy qoshiq;
pomidor - 1 dona;
kovbas - 100 g;
shprits - 150 g;
ketchup;
Maslini.

Tuxum, kefir, soqol, tuz va soda bilan xamirni yoğurun. O'rtacha qalinlikdan chiqishi mumkin. Bosqichma-bosqich saralash va elakdan o'tkazish juda muhimdir. Biz xamirni qovurilgan idishga quyamiz, orqa tomondan zaytun moyi bilan yog'langan.

To'ldirish uchun tanlangan masalliqlarni kesib tashlaymiz: karamni tilim yoki dumaloq, pomidorni tilim va zaytunni dumaloq qilib to'g'raymiz. Biz pizza tayyorlashni ketchup bilan qoplaymiz va u erda bo'laklarni joylashtiramiz. Ustini pishloq bilan maydalang va 10 ta quilin bo'lguncha moylash uchun pechka ustiga qo'ying, qopqog'i bilan mahkam yoping.

Smetana bilan pishirilgan

Pitsa xamirini tayyorlashda smetana kefirga muqobil sifatida ishlatilishi mumkin.

Sizga nima kerak:

smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
Boroshno -? Art.;
tovuq tuxumlari - 1 dona;
pomidor - 1 dona;
kovbas - 100 g;
shprits - 100 g;
o'sgan Oliya - 1 osh qoshiq. qoshiq;
mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiqlar.

Kob uchun, to'ldirishni kesishni boshlaylik. Sigirni mayda kubiklarga, pomidorni esa tilimga kesib oling. Tuxum, soqol va smetana bilan xamirni yoğurun. Qat'iylik kamdan-kam bo'lishi kerak, shunda u hech qanday muammosiz qovurilgan idishga quyilishi mumkin.

Biz uni yog 'bilan surtamiz va chiqadigan barcha xamirni quyamiz. Keyin to'ldirish keladi. Avval sigir, pomidor, mayonez yoki boshqa sous va maydalangan pishloq qo'shing. U juda ko'p bo'ladi, shunda u eriydi va pitsani to'liq to'ldiradi. 5-7 bo'lak uchun qopqog'i yopiq holda o'rtacha olovda pishiring.

Sizga nima kerak:

kartoshka - 3 dona;
Boroshno - 1,5 osh qoshiq;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
o'sgan Oliya - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
kovbas - 100 g;
shprits - 100 g;
yashillik.

Biz kartoshkani po'stlog'idan tozalaymiz, yaxshilab yuvamiz va maydalaymiz. Ko'proq un, tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Keling, aralashmani aralashtiramiz. Olingan xamirni qizdirilgan va yog'langan qovurilgan idishga joylashtiring. Qopqoq bilan yoping va pushti qobiq paydo bo'lguncha surting. Shundan so'ng, pizza uchun taglik aylanadi.

Bu vaqtda siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Kovbasa ingichka bo'laklarga bo'linadi. Kartoshka keki mayonez va tomat pastasi bilan qoplangan. Kovbass ustiga qo'yiladi va ko'katlar shitirlanadi. Tayyor bo'lgach, pitsani pishloq bilan maydalang. Tayyor bo'lgunga qadar past olovda yog'lang.

Mayonez ustida

Mayonezli shved pitsasi tayyorlanishni ortiqcha bezovta qilishni va mazali ovqatlanishni istamaydiganlar uchun javob beradi.

Sizga nima kerak:

Boroshno - 2 osh qoshiq;
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
pomidor - 1 dona;
bolgar qalampiri - 1 dona;
kovbas - 100 g;
shprits - 100 g;
yashillik.

Biz smetana, mayonez va boroshnoni aralashtiramiz. Xamirning o'rtacha mustahkamligiga ishonch hosil qiling. Uni isitilmaydigan qovurilgan idishga quyganingizdan so'ng, zaytun moyi bilan engil surtiladi, shunda xamir butun yuzaga teng taqsimlanadi.

To'ldirishdan boshlaylik: tuzlangan karam, pomidor bo'laklari va bolgar qalampiri halqalari. Biz qushga ingredientlarni qo'shamiz va hayvonga ko'proq va ko'proq maydalangan pishloq sepamiz. Pechkadagi issiqlikni kamaytiring va pitsani qopqoq bilan yoping. Siropni eritib bo'lgach, o'tlar tayyor bo'ladi.

Qovurilgan idishdagi pizza endi yangilik emas. Bu aqlli, qulay va amaliy. Uzoq vaqt davomida davlat do'konlarida shunga o'xshash pitssalar uchun retseptlar mavjud.

Bugun biz shvedlar uchun faqat uchta ingredientdan iborat qovurilgan idishda pizza xamirini tayyorlaymiz. Va siz o'zingizning xohishingiz bilan to'ldirishni tanlashingiz yoki muzlatgichda topilgan narsangizdan qilishingiz mumkin.

Smetanasiz qovurilgan idishdagi pizza uchun Pokrokovy retsepti

Kerakli ingredientlar:

Sinov uchun:

Boroshno vischogo gatunka - 5 osh qoshiq. l;
Mayonez - 5 osh qoshiq. l;
Tuxum - 3 dona;

To'ldirish:

Bolgar qalampiri - 1 dona;
Pomidor sousi chi ketchup;
Ser Mozzarella - lazzatlanish;
Pomidorlar - 2 dona;
Fesleğen, maydanoz, tuz - ta'mga.

Qovurilgan idishdagi Shvidka pizza. Tayyorgarlik jarayoni:

Idishda tuxum, mayonez va borni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Qovurilgan idishni qizdiring, uni bir tomchi zaytun moyi bilan to'kib tashlang va aralashmani quying. Qopqoq bilan yoping va taxminan 5 bo'lak uchun past olovda pishiring.

Bu vaqtda bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesiladi, pomidor esa doira shaklida kesiladi.

Xamir yoğurma va kamdan-kam bo'lishni to'xtatgandan so'ng, biz diqqat bilan pomidor sousini yopamiz.

Tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing.

Yuqoridan pishloq va ziravorlarni maydalang.

Pitsani qopqoq ostida taxminan 8 daqiqa davomida pishiring.

Smetana va kefirsiz qovurilgan idishdagi pizzamiz tayyor va xizmat qilish mumkin.

Mazali!

Xvylinka nonidan tayyorlangan qovurilgan idishdagi pizza

Kerakli:

Tuxum - 3 dona;
Non - 5 dona;
qiyma go'sht - 150 g;
Pomidor - 1 dona;
qattiq pishloq - 100 g;
Cybula ripchasta - 1 dona;
Sut - 1/2 chashka;
Ziravorlar - ta'mga;
Soqol uchun Sonyashnikova moyi.

Pishirish jarayoni

Tozalangan cibul juda chayqaladi.
Qiyma bilan yoping.
Keling, pomidorni mayda to'g'raymiz.
Keling, ishqalaylik.
Panani zaytun moyi bilan ozgina yog'lang, so'ngra nonni yoping. Shmatochki orasidagi joy kichik qoshiq non bilan to'ldiriladi.
Boshqa idishda sut va tuxumni aralashtiring. Ta'mga tuz qo'shing. Nonni moylash uchun chiqadigan sariyog'ni quyamiz.
Yuqoriga maydalangan pomidorlarni qo'ying.
Biz pishloq va ziravorlarni maydalaymiz.
U hali ham taxminan 10 daqiqa tebranadi.

Eng yaxshi ishtaha!

Smetanasiz kefirga asoslangan variant

Kerak:

Tisto:
Kefir - 1 osh qoshiq;
Tuxum - 1 dona;
Boroshno - 1,5 osh qoshiq;
Soda - 1 yil. l;
Ziravorlar - lazzatlanish uchun;
Roslinna oliya - moylash uchun.

To'ldirish:

Dudlangan kovbasa - 100 g;
qattiq pishloq - 100 g;
Pomidor - 1 dona.

Yak gotuvati

Kefir bilan bir piyola silliq bo'lguncha aralashtiring.
Chiqqan masu qaynayotgan soda.
Tuxum va ziravorlar qo'shing. Hamma narsa aralashtiriladi.
Qovurilgan idishni qizdiring va zaytun moyi bilan yog'lang.
Xamir yupqa bo'lmagandan so'ng, biz to'ldirishni qo'shamiz.
Biz pishloq va ziravorlar bilan ichamiz.
Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Taom tayyor!

Retsept №3

Kerakli mahsulotlar:

sut - 100 ml;
Tuxum - 4 dona;
Boroshno - 100 g;
pomidor - 2 dona;
Shinka - 200 g;
janob - 100 g;
Qora bolg'a. qalampir, tuz, o'tlar - sizning xohishingizga.

Ovqat pishirish oson

Barcha ingredientlarni xamirga silliq bo'lguncha aralashtiring.
Pomidorni va mayda maydalagichni maydalang. Keling, ishqalaylik. Men uni moylashtiraman.
Tayyor bo'lgach, sariyog'ni bir tekis taqsimlang va xamirni quying.
Qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
Keling, uni aylantiramiz va yana yog'laymiz.
Ko'katlar mazali bo'lib, uni yaqinlaringizga va do'stlaringizga berishingiz mumkin.

Retsept №4

Kerak:

Boroshno vino gatunka - 1,5 shisha;
Tuxum - 1 dona;
Sut (suv) - 100 ml;
Ziravorlar - ta'mga;

To'ldirish:

ketchup - 50 g;
mayonez - 50 g;
qiyma go'sht - 300 g;
cho'chqa yog'i - 50 g;
Pecheritsi - 250 g;
Cybula ripchasta - 1 dona;
Sir qattiq - 200 g;
Yangi o'tlar va ziravorlar sizning ixtiyoringizda.

Tayyorgarlik bosqichi

Bolaning suti iliq bo'lgunga qadar isitiladi.
Uni tuxum va zaytun moyi bilan aralashtiring.
Giblitlar loviyadan bug'lanadi. Xamirni ko'proq plastik qilish kerak.
Ringning qalinligi taxminan 2 mm.
Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yog'lang, so'ngra xamirni qo'shing. Men ketchup va mayonez bilan yopaman.
Qiyma, mayda tug'ralgan cho'chqa go'shti va dilimlenmiş qo'ziqorinlarni ustiga qo'ying.
Biz pishloq bilan shitirlaymiz va qopqog'i yopiq holda qovurilgan idishni kichik olovga qo'yamiz.
Vip 10 marta.

Eng yaxshi ishtaha!

Va nihoyat, skovorodkada yogurtli pizza tayyorlashning 3 ta muhim tamoyili:

Xamir kamdan-kam bo'lishi mumkin, masalan, mlintlar uchun. Odatda mayonez, smetana va kefir bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari, asos sifatida non yoki non ishlatadigan retseptlarni topishingiz mumkin.
Qovurilgan idish yopishmaydigan qoplama va qalin taglikka ega. Yaxshi eski chavun qovurilgan idish. Xamirni yaxshilab isitiladigan qovurilgan idishga soling.
Hozircha, tayyorlanaylik. Qiyma qo'shgandan so'ng, uning yuqori qismini moylash kerak. Qo'ziqorinlarni qo'shishingiz bilan ular konservalangan yoki moylangan holda hidlanadi. Ota oson erishi uchun kerak. Mozzarella eng mos keladi.

Pitsa uzoq vaqtdan beri faqat italyan o'tlaridan xalqaro lassoga aylantirilgan. Xonimning terisida o'zining sevimli pitsa retsepti bor, siz uni tayyorlashning turli usullarini topasiz va bizning veb-saytimiz sizga ulardan biri haqida aytib berishni xohlaydi. Til eng yaxshi va, ehtimol, eng arzon usul - qovurilgan idishdagi pizza haqida. Asl pizza xamirini qovurilgan idishning diametri bo'yicha yoyib, qizdirilgan yog'langan qovurilgan idishga soling, to'ldirishni yoyib, qopqoq ostida past olovda pishiring. Ushbu usul bilan siz to'ldirishni keyinroq tayyorlashingiz, yog'lashingiz yoki pishirishingiz kerak, chunki pizza xamiri yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan idishda pishiriladi va sira faqat tayyor bo'lish darajasiga ko'tarilmaydi.

Bizning oshpazlarimiz barcha mahsulotlarni bir vaqtning o'zida qovurilgan idishga soladigan variantni taklif qilishdi, bu holda pishirilmagan xamir yoki xom to'ldirishni tayyorlash bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Bunday mitta pizza uchun xamir kamdan-kam tayyorlanadi, masalan, krep kabi, plomba ingichka qilib kesiladi va xom xamirning ustiga qo'yiladi, hamma narsa issiq to'p pishloq bilan qovuriladi va hamma narsa past olovda yuqori haroratda pishiriladi. qiyshiq qopqoq bilan. Qovurilgan idishdagi pizza boy, yumshoq, xushbo'y va yuqori sifatli bo'ladi! - Hatto shveytsariyalik kabi. Bir turdagi ingredientni va mayonez, tuxum va xamir mavjudligini o'z ichiga olgan qovurilgan idishdagi pizza uchun bir qator retsept variantlari mavjud. Eng yaxshisini tanlang va o'zingizni va yaqinlaringizni mazali tort bilan siylang.

Tarkibi:
5 osh qoshiq. mayonez,
5 osh qoshiq. qatiq,
2 tuxum
11-12-moddalar. un,
faqat ovqatni eslatish uchun - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
Mayonez, smetana yaxshilab aralashtiriladi va xamirni qaymoq bilan qalinlashguncha aralashtiriladi. Xamirni zaytun moyi bilan yog'langan sovuq qovurilgan idishga to'kib tashlang va uni tekislang. Pomidor, karam va boshqa mahsulotlarni xamir ustiga qo'ying. Ustini sire bilan qalin qilib yoping. Qovurilgan idishni past olovga qo'ying va qopqog'ini yoping. Pishloq sirtda eriganidan so'ng, tovuqni olovdan olib tashlashingiz mumkin. 10 daqiqa sovib turing.

"Xvylinka" pizza

Tarkibi:
4 osh qoshiq. mayonez,
4 osh qoshiq. qatiq,
2 tuxum
9 osh qoshiq. (gorkasiz) boroshna,
½ osh qoshiq. sodi,
100 g qattiq siru,
50 g ketchup,
50 g mayonez,
100 g kovbashi,
1 ta pomidor
½ sibulini.

Tayyorlanishi:
Xamirni qaymoq, mayonez, soqol va soda bilan aralashtiring. Xamir smetana kabi qalin bo'lishi mumkin. Pishloqni maydalang, pomidorni tilimga, karamni chiziqlar bilan, tsibulni tilimga kesib oling. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan sovuq qovurilgan idishga to'kib tashlang, ketchup bilan to'kib tashlang, to'ldirishni yoyib, hayvonga mayonez quying. Posipte sirom. Uni tashqi olovga qo'ying va uni qopqoq bilan yoping. Sira eriguncha pishiring. Pastki qismi qattiq bo'lsa, pizza tayyor bo'ladi.

Shvidka pitsa

Tarkibi:
1 cl. un,
4 tuxum,
1 osh qoshiq. tuzlar,
1 osh qoshiq. tsukru,
3 osh qoshiq. qatiq,
1 osh qoshiq. mayonez,
1 osh qoshiq. (tepasiz) sodi,
2 ta pomidor
100 g kovbashi,
150 g qattiq siru,
ko'katlar - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
To'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlang: pishloqni maydalang, pomidorni maydalang. Tuxumni birga uring, qo'shing|qo'shing| bir chimdik qora qalampir. Smetana, mayonez qo'shing, yaxshilab elakdan olinmaguncha aralashtiring va asta-sekin aralashtiring. Xuddi shu xamirni aralashtiramiz, qo'shing|qo'shing| pishirish soda va yana aralashtiramiz. Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina zaytun moyini quying, ustiga xamirni quying va darhol olovdan olib tashlang. To'ldirishni bo'shashmasdan yoyib, uni o'rta olovga qo'ying va qopqoq bilan yoping. 5-7 hvilinni cho'zish bilan pishiring.

Tarkibi:
1,5-2 cl. un,
1 tuxum,
100 ml sutli suv,
lazzatlanish uchun tuz.
To'ldirish:
50 g ketchup,
50 g mayonez,
300 g aralash qiyma go'sht,
50 g pastırma,
250 g pecheritsa,
1 sibulin,
200-250 g sirop,
yashillik.

Tayyorlanishi:
Zaytun moyini iliq sut va tuxum bilan aralashtirib, asta-sekin unni | va tuz|tuz| Va elastik xamirni yoğurun. 2-3 mm qalinlikdagi qatlamni yoyib, qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yog'lang va xamirni ustiga qo'ying. Xamirni mayonez va ketchup bilan yoyib, qiyma go'shtni teng ravishda yoyib, cho'chqa yog'ini mayda bo'laklarga bo'ling va qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling. Pishloqni aralashtiring va qovurilgan idishni yuqori olovga qo'ying, uni qopqoq bilan yoping. 7-10 hvilinning cho'zilishi bilan pishiring. Tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, pitsani suv bilan seping va qopqog'i ostiga surting - pizza suvli va yumshoq bo'ladi. Ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Tarkibi:
8 osh qoshiq. qatiq,
8 osh qoshiq. un,
2 tuxum
ta'mi uchun,
pizza uchun to'ldirish - lazzatlanish va bazhannyam uchun.

Tayyorlanishi:
Xamir uchun ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Xamirni sovuq skovorodkaga to'kib tashlang, moylangan|moy| neft|mastil|, va tursin. Bir soatdan keyin to'ldirishni maydalab, pishloqni maydalang. Ingredientlarni xamirga joylashtiring va qovurilgan idishni yuqori olovga qo'ying. Qopqoq bilan yoping va pishloq eriguncha pishiring.

Mayonez bilan qovurilgan idishdagi pizza

Tarkibi:
3 tuxum,
5 osh qoshiq. mayonez,
5 osh qoshiq. un,
oziq-ovqat uchun eslatmalar,

Tayyorlanishi:
Tuxumni mayonez va boroshnaya bilan uring. Lazzatlanish uchun ziravorlar qo'shing va xamirni issiq, yog'langan qovurilgan idishga quying, qopqog'ini yoping va uni 2-3 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishirish ingredientlarini yuzaga qo'ying, pishloq seping va yana yoping. 7-10 hvilinning cho'zilishi bilan pishiring.

Tarkibi:
4 tuxum,
100 ml sut
100 g boroshna,
200 g novda,
2 ta pomidor
100 g qattiq siru,
tuz, qora qalampir, o'tlar - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
Blenderdan foydalanib, xamir uchun ingredientlarni aralashtiring. To'ldirish uchun ingredientlarni maydalang, pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazing. Dilimlangan mahsulotlarni oz miqdorda zaytun moyi bilan qovurilgan idishga soling. To'ldirish tayyor bo'lgach, uni qavrilgan idishning pastki qismi bilan tekislang va xamirni to'kib tashlang, xamirni tekislangunga qadar qopqoq va cho'tka bilan yoping. Keyin uni ag'daring, uni yirtib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling va uni boshqa tomondan cho'tkasi bilan yoping, shuningdek, qopqoq bilan yoping. Ko'katlarni yutib olgandan keyin xizmat qiling.

Mayonezsiz qovurilgan idishdagi pizza

Tarkibi:
8 osh qoshiq. qatiq,
2 tuxum
5 osh qoshiq. (Bir stakan suv bilan) borashna.
½ osh qoshiq. rozpushuvacha,
tuz, qora bo'r qalampir - lazzatlanish uchun.

To'ldirish:
1 ta pomidor
1 shirin qalampir,
10 ta cho'tkasiz zaytun,
50 g qaynatilgan tovuq go'shti,
50 g pastırma,
150 g qattiq siru,
ko'katlar - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
To'ldirish uchun ingredientlarni maydalang: pomidor - kub shaklida, shirin qalampir - kub shaklida, tovuq go'shti - kub shaklida, pastırma - kub shaklida, pishloqni maydalang. Smetanani tuxum bilan birlashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring, un bilan aralashtiring | z|iz| tuz, murch va paxmoq qo'shing, xamir qaymoq bilan qalinlashguncha aralashtiring. Sovuq qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yog'lang, xamirni quying, to'ldirishni yoyib, pishloq qo'shing. Qovurilgan idishni past olovga qo'ying va qopqog'ini yoping. 15-20 hvilin uchun pishiring.

Xamirsiz qovurilgan idishdagi pizza

Tarkibi:
3-4 kartoshka,
2 osh qoshiq. un,
1 tuxum,
tuz|tuz|, qora bo'r qalampiri.

To'ldirish:
3 ta pomidor,
100-150 g kovbasi,
200 g siru,
1 chinnigullar chasnik,
mayonez, ketchup - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
Chasnikni mayonez pressi orqali ko'rish mumkin. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, pishloqni maydalang, kovbasni kublar yoki kublar bilan kesib oling. Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qo'shing|qo'shing| un|boroshno| va tuxum, tuz va qalampir. Kartoshka aralashmasini pishirilgan qovurilgan idishga joylashtiring, zaytun moyi bilan yog'langan, pastki qismi bo'ylab yoyib, har ikki tomondan o'rta olovda yoping. Mayonez va ketchup bilan kartoshka mlinetlarini yoyib, to'ldirish ingredientlarini qo'shing va pishloq seping. Qopqoq bilan yoping va sira eriguncha pishiring.

Oq nonda xamirsiz pizza

Tarkibi:
5 dona oq non,
1 sibulin,
4 tuxum,
150-200 g kovbasi,
100 g siru,
4-5 osh qoshiq. ketchup,
tuz, oliya.

Tayyorlanishi:
Kibulani mayda kubiklarga kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar zaytun moyiga surting. Oq nonni kub shaklida kesib oling va|qo'shing| tsibulaga va moylash. Tuxumni tuz va qalampir bilan urib, fileto va nonni qovurilgan idishga quying, olovni o'zgartiring va qopqoq ostida qalinlashsin. Sirtiga ketchup quyib, kovba qo'shing va pishloq bilan pishiring. Qopqoq bilan yoping va sirop eriguncha past olovda pishiring.

Oq nonga asoslangan pizza

Tarkibi:
200 g bug'doy noni,
100 g kovbashi,
2 kolbasa,
2 osh qoshiq. ketchup,
2 tuxum
150 g siru,
ko'katlar, tuz - lazzatlanish uchun.

Tayyorlanishi:
Nonni tilimga kesib oling va yog'siz qovurilgan idishda ikkala tomonini yog'lang. Tuxumni urib, nonni to'kib tashlang. Tuxum to'planmaguncha past olovda pishiring. To'ldirishni maydalab, pishloqni maydalang. Tuxumni ustiga qo'ying, pishloq bilan maydalang va qopqoq bilan yoping. 1-2 bo'lak nonni o'rtacha olovda ishqalang va issiqdan olib tashlang. Qopqoqni yana 3-4 daqiqa ochmang.

Ma'lumki, qovurilgan idishda qovurish uchun juda ko'p variantlar kerak emas, lekin lazzatlarni iste'mol qilish va to'ldirish uchun turli xil mahsulotlarni tanlash orqali siz uyingizning quvonchi uchun mazali gazak yoki kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Ishtahangiz va yangi oshpazlik lazzatlaridan rohatlaning!

Larisa Shuftaykina