Zeleninový predjedlo na pivo. Niekoľko tipov, ako piť pivo a čo je chutnejšie

Možno je pivo najviac demokratický nápoj, Pite to a chudobní i bohatí, muži i ženy. Stala sa veľmi módnou a pevne zakorenenou v našich životoch. Ale aj keď pivo možno považovať za obľúbený nápoj, je dosť rozmarné a neradi ho zlé. Ukazuje sa, že musíte byť schopní piť pivo. Ako a s čím piť pivo, poďme hovoriť podrobnejšie.

Môžete piť pivo zo skla, hrnček, sklo - skrátka všetko, čo je po ruke. Kapacita piva by však nemala byť plastová ani kovová. Je žiaduce, aby jeho vrch bol zúžený a vnútro by malo byť hladké, takže pivo prúdi voľne pozdĺž stien. Teplota nápoja by nemala byť veľmi vysoká, ale nie nízka. Ak je pivo podchladené, na chvíľu stratí chuť. Ak je teplota príliš vysoká, môžete zabudnúť na chuť a vôňu nápoja. Preto sa nemôže ani ohrievať, ani rýchlo ochladzovať.

Mix piva s inými zložkami sa neodporúča. Tento nápoj, ako žiadny iný, nemá rád „okolie“ ani pri iných druhoch piva. Preto, kokteily s pivom - nie je najlepšou voľbou. Neplievajte pivo z jednej nádoby do druhej a najmä pretrepte. Zmieša sa s kyslíkom a stratí všetky svoje vlastnosti. Malo by sa držať ďalej od lúčov slnka, pretože nepriaznivo ovplyvňujú jeho chuť. Nemôžete dať na stranu fľaše piva. Malo by sa skladovať iba vo vertikálnej polohe, tak, aby sa nápoj nedotýkal korku.

Pijú pivo aj špeciálnym spôsobom, v troch dúškoch. Po prvé, vypite polovicu nádoby, potom - polovicu zvyšnej tekutiny a pri treťom dúšku - všetko ostatné.

Ale ako odporúča piť pivo profesionálov. Najprv je potrebné sklo umyť studenou vodou a vytriasť kvapky kvapaliny. Potom sa sklo na tretinu naplní pivom a drží sa v uhle 45 stupňov. Potom sa opierajú o sklo a niekoľkokrát vdychujú, aby zažili skutočnú chuť piva. Ďalšia etapa je najneobvyklejšia. Sklo zakryte rukou, niekoľkokrát ho otočte a znovu vdychujte arómu. Táto chuť by sa mala líšiť od tej predchádzajúcej, pretože je živšia a vykazuje plnú hĺbku chuti. Posledným krokom je ochutnávka priamo. Je potrebné urobiť prvý dúšok, ktorý dávajú príjemnú horkosť.

Občerstvenie piva by malo byť správne. Napríklad v Českej republike nie je zvykom jesť pivo s hranolkami alebo sušienkami. V tejto krajine sa pivo pije dôkladnejšie. Ako občerstvenie používajú vyprážané bravčové alebo iné národné jedlá. V iných krajinách sa nachádza aj veľa jedál, s ktorými pivo ide dobre. Táto hra, a ryby - varené alebo praženie, a údené mäso a mäso. Mimochodom, tam je ďalší veľmi zaujímavý nuance. Znalci piva sa domnievajú, že nie je úplne spojený so solenými rybami, ktoré sú u nás tretím najobľúbenejším občerstvením na pivo.

Lager - ľahšie a slabšie pivo - môže byť použitý ako biele víno. Tento nápoj môže byť kombinovaný s rybami, kuracím mäsom, korenenými potravinami, bravčovým mäsom. Nasýtené a silné pivo možno podávať ako červené víno. Ide dobre s jahňacím, kačacím alebo hovädzím mäsom. Môžete fantazírovať a servírovať vyprážané pivné krutóny, syrové guličky, občerstvenie z morských plodov, pikantné košíčky, atď. Ale hlavná vec je, že predjedlo by malo byť ľahké a neupchávať prirodzenú chuť nápoja. inak nebudete mať z toho žiadne potešenie.

Odborníci hovoria, že ak pijete pivo správne, v procese ochutnávky môžete dokonca cítiť vôňu hrušiek, jabĺk alebo varenej zeleniny. Preto sa naučíte piť pivo a vychutnávať si tento jednoduchý, ale veľmi chutný a milovaný všetkými nápojmi.

Pre skutočný pôžitok stojí za to sa naučiť, ako správne piť pivo, pretože existuje niekoľko pravidiel a požiadaviek, ktoré pivovarníci odporúčajú nasledovať. Konzumovať tento nápoj je v súlade s určitými pravidlami, o ktorých sa bude diskutovať nižšie. Tieto pravidlá sa nevzťahujú na chamtivé a obrovské žliabky, malé porcie a džbánky na pitie. Ak majster vie, ako kosiť trávu, sám je to veľmi potešený. Preto sa musíte naučiť správne piť pivo, pretože je to aj umenie, ktoré by mal mať skutočný profesionál.

1

Predpokladá sa, že piť nápoj by mal byť opitý v 3 dúškoch, kde 1 vyprázdni pohár na polovicu, 2 na polovicu zvyšok a 3 úplne vyschnú nádobu. Dôležité je aj to, ako prehltnutie a sada piva v nádobe. Smädní konzumenti by mali byť čo najväčší. Nemali by ste súťažiť s priateľmi, ktorí pijú viac piva, pretože je to len škoda, že ju použijete na tieto sebecké účely.

Môžete určiť kvalitu nápoja na jeho vrchole, napríklad, ako sú ľudia odhodlaní podľa povahy alebo štýlu oblečenia. Nápoj nebude mať vysokú kvalitu na základe nasledujúcich kritérií:

• silne vodná pena;
• veľa bublín;
• nerovnomerná pena;
• červený odtieň.

Lahodné pivo s penivý

Ale ak je pena ako dobrá a tuková kyslá smotana, nemá bubliny a má ideálny povrch bielej farby, potom môžeme predpokladať, že pivo je vysokej kvality. Dobrý nápoj má dokonalý klobúk určitého druhu. Na dosiahnutie tohto cieľa je jednoduché, je to len nôž na rezanie vrchnej vrstvy peny pred tým, než ju naplní do pohára. Tento alkoholický nápoj používajte výlučne z čistých pohárov bez zvyškov tuku, inak sa nedosiahne dokonalá pena. K tomu použite špeciálne určené poháre a hrnčeky.

Manipulácia s týmto nápojom môže byť odlišná, napríklad, ak naplníte plastovú nádobu a prejdete sa s ňou v blízkosti prašnej cesty na veľké množstvo času a niekoľkokrát ju premiešate, potom nebudeme mať pivo, ale nie je jasné, čo. Samozrejme, potom pitie ľudí nebude môcť vychutnať očakávaný efekt.

Všetko začína v čase úniku tohto vynikajúceho alkoholického nápoja. Pri nalievaní nápoja z pivných nádob a na bare musíte dodržiavať určité pravidlá. Mal by sa rozliať v strede šálky a od výšky okraja skla je 2,5 cm, keď sa pena pri prvom rozliatí zahusťuje, mala by sa znovu naplniť do určitého bodu na skle alebo do ¾ výšky misky.

Môžete tiež vziať plavidlo, ktoré je dlhé a úzke v objeme opláchnutím v čistej a ľadovej vode. Utrite to nestojí za to, pretože kvapky by mali zostať na stenách plavidla. Pivo by malo byť naliate pomaly a polovica nakloneného skla. Hlavnou výhodou je nedostatok peny. Pivo bude mať dobrý vkus a stane sa tak pokojným, že sa môžete pozerať sklom.

2

Pijeme len vychladené pivo, pretože je správne a chutné. Stojí však za zmienku, že by sa malo chladiť s mierou. Optimálna teplota, s ktorou pijú pivo, je od 6 do 8 ° C. V žiadnom prípade by teplota nemala stúpnuť na 10 ° C. Ak sa to stane, potom tento krásny nápoj stratí svoju chuť a vôňu. To môže dostať chuť vody. So silným ochladzovaním sa môže zakaliť a ak sa teplota zvýši, zákal zmizne a spôsobí značné poškodenie piva.

Ako piť pivo

Keď teplota stúpne nad 10 ° C, nápoj stratí svoje hlavné chuťové a aromatické zložky, ktoré sú nevyhnutné pre pivo. Osoba, ktorá pije tento nápoj, by mala vedieť, že jeho náhle chladenie a ohrievanie je jednoducho neprijateľné, pretože je živým organizmom, a preto musí byť primeraná.

Čo sa týka jedál, českí ľudia pili tento nápoj ako mladý muž. A to sa dá rozlúštiť nasledovne: so všetkými silami porazili dno dreveného suda a rozptýlilo sa na malé kúsky, potom si vzali tento valec oboma rukami a vložili ho do úst, aby sa jeho obsah priamo nalial do úst.

V súčasnosti však dávajú prednosť špeciálnym nádobám na pivo. Najobľúbenejšie kontajnery sú:

• sklenené poháre;
• 0,5 l sklenené hrnčeky;
• okuliare;
• drevená kanvica s krytom viečka;
• džbány rôznych tvarov.

Na tomto základe sa sklo, drevo, porcelán a keramika považujú za vhodné materiály pre tento pokrm. Ale nepoužívajte plastové a kovové materiály.

3

Vedci už niekoľko rokov vykonávajú výskum týkajúci sa otázky, ako často môžete piť pivo a v akom množstve, ale neexistuje jednoznačná odpoveď, pretože rôznym sporom a konfrontáciám tomu bráni. Môže zničiť telo nasledovne:

1. Zničenie pečene, čo vedie k narušeniu syntézy enzýmov a proteínov s vitamínmi.
2. Tam je porušenie tráviaceho systému.
3. Môže sa vyskytnúť syndróm hovädzieho srdca, ktorý je spojený s jeho zvýšením.
4. Narušenie hormonálnej rovnováhy organizmu.
5. Vývoj degradácie mozgových buniek.

Kontraindikácie pre konzumáciu piva

To sa však môže stať, ak sa nadmerne spotrebuje a ak pijete mierne, nespôsobí to značné škody. Pri nepravidelnom používaní dávky môže byť dávka od 0,5 do 0,33 l, pričom telo nepoškodzuje. Napodiv však má svoje pozitívne vlastnosti, medzi ktoré patria:

1. To robí pokožku mäkkou.
2. Eliminuje vrásky.
3. Posilňuje rast vlasov.
4. Obsah vitamínov C, K, B.
5. Odstraňuje z tela soli a ťažké kovy.
6. Obsahuje kremík, ktorý je vhodný pre kosti.

Ak sa pýtate, čo je najlepšia kombinácia piva, najlepšie produkty sú nasledovné:

• sušienky;
• žetóny;
• sušené ryby;
• údené mäso;
• varené krevety;
• pistácie.

Na základe všetkých vyššie uvedených pravidiel, ak ich budete nasledovať, môžete si naozaj vychutnať pravú chuť piva a piť veľa z nich. Treba však pripomenúť, že by nemali byť zneužívané.

A trochu o tajomstvách ...

Zažili ste niekedy neznesiteľnú bolesť kĺbov? A viete z prvej ruky, čo to je:

• neschopnosť ľahko a pohodlne sa pohybovať;
• nepohodlie pri stúpaní a klesaní po schodoch;
• nepríjemné chrumkanie, kliknutie nie podľa vôle;
• bolesť počas alebo po cvičení;
• zápal kĺbov a opuch;
• neprimeraná a niekedy neznesiteľná boľavá bolesť v kĺboch ​​...

A teraz odpovedzte na otázku: vyhovuje vám to? Je možné znášať túto bolesť? A koľko peňazí ste už „unikli“ do neefektívnej liečby? To je pravda - je čas sa s tým zastaviť! Súhlasíte? Preto sme sa rozhodli vydať exkluzívnyrozhovor s profesorom Dikulom, v ktorom odhalil tajomstvo, ako sa zbaviť bolesti kĺbov, artritídy a artrózy.

Populárne jednoduché občerstvenie na peniace nápoje sú sušené ryby, krevety, solené krekry, údené klobásy, rôzne občerstvenie, vyprážané kuracie krídla a bravčové rebrá. Akékoľvek jedlo je možné objednať telefonicky, a mnoho z vyššie uvedených - dokonca kúpiť v supermarkete. Pre prekvapenie hostí je lepšie pripraviť si občerstvenie doma.

Čo variť na pivo

Originálne pivné občerstvenie s vlastnými rukami je jednoducho pripravené a rozjasní každú párty. Príprava niekoľkých jedál, môžete premeniť dovolenku na hostinu. Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť si pochúťky v obchode alebo si objednať donášku jedla do vášho domova, ale takéto občerstvenie nebude potešením, pretože sa varí doma. Zmyslom priateľských stretnutí nie je banálne pitie piva, ale potešenie z tohto procesu.

Občerstvenie piva - recepty s fotografiami

Niektoré pochúťky vyžadujú určité zručnosti a čas na prípravu produktov, iné občerstvenie sa vykonáva rýchlo a ľahko. Ak chcete vytvoriť optimálne menu pre pivné párty, postupujte podľa princípu Paracelsus, ktorý kombinuje podobné prvky. Je teda lepšie podávať mäso tmavým odrodám nápoja, ľahšie občerstvenie ako orechy, ryby alebo syry sú vhodnejšie pre ľahké pivo a sladké občerstvenie a chobotnice sú vhodnejšie pre sladové pivo. Nižšie sú najúspešnejšie a najjednoduchšie recepty na pivo: výdatné, studené, teplé, nízkokalorické, občerstvenie z rôznych jedál a pre každý vkus.

Syry Ball Recipe

• Doba varenia: 15 minút.
• Kalorické jedlá: 368 kcal / 100 g
• Účel: pre občerstvenie.
• Kuchyňa: Francúzska.

Táto neobvyklá verzia rýchlo varenej domácej pochúťky pochádza z Francúzska. Recept sa vyznačuje jednoduchosťou, rafinovanosťou a jemnou chuťou, takže poteší aj tých najobľúbenejších labužníkov. Sýrové guľôčky na pivo sú vyživujúce, môžu byť podávané v studenej alebo teplej forme, zložené na tácke a zdobené čerstvými zelenými. Na požiadanie môžete pridať pokrm so smotanou alebo paradajkovou omáčkou.

zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• tavený syr - 0,4 kg;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• šunka - 100 g;
• strúhanka.

Metóda prípravy:

1. Strúhaný syr nastrúhame, šunku jemne nasekáme.
2. Vajcia sa delia na biele / žĺtky. Beat prvé z nich pred penením, a kombinovať žĺtky s 4 polievkové lyžice. l. voda.
3. Zmiešajte proteínovú zmes s plátkami šunky, syra.
4. Z výslednej hmoty vytvorte malé guľôčky a pošlite ich do mrazničky na 20 minút.
5. Každú rolku cesto narežte v trojobale, ponorte do šľahaných žĺtkov a znovu opaľujte.
6. Fritujte krokety až do zlatohnedej farby (na to potrebujete veľké množstvo ohriateho oleja, musíte variť v hlbokom tuku).
7. Dajte loptičky pripravené na skĺznutie na misku, podávajte s omáčkou.

Pivné krídla

• Doba varenia: 1 hodina.
• Dávky: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 180 kcal / 100 g
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Tajomstvo tvorby korenistých, chutných krídel je v sladkokyseľnej omáčke, v ktorej musí byť výrobok vopred marinovaný. Mäso je najlepšie ponechať v marináde aspoň pár hodín. Kuracie krídla na pivo pečené v rúre a servírované rozmazané medovo-sójovou omáčkou. Nižšie je recept s fotografiou, ako urobiť perfektné občerstvenie pre pivo pri príležitosti párty.

zloženie:

• koreniny;
• kečup - 3 polievkové lyžice. l.
• tekutý med - 1,5 polievkovej lyžice. l.
• krídla - 4 ks;
• chilli - 5 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
• horčica zŕn - 10 g;
• strúčik cesnaku.

Metóda prípravy:

1. Marinovať kurča vopred na niekoľko hodín.
2. Pečte krídla v rúre na 220 stupňov 20-25 minút.
3. Na hotové mäso musíte urobiť omáčku. K tomu, mix v omáčke panvici chilli, sója, kečup, francúzska horčica.
4. Vo vyhrievanej zmesi umiestnite krídla, rozdrvený cesnak, premiešajte prísady a po 10 minútach podávajte na stole.

Šaláty na pivo - recepty s fotografiami

• Doba varenia: 30 minút.
• Služby: pre 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 130 kcal / 100 g
• Účel: občerstvenie / večera.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Výsledkom je, že tieto pochutiny na pivo sú lacné, ale ukázalo sa, že sú veľmi chutné a uspokojujúce. Šalát s hranolkami, šunkou a hráškom ocenia všetci zhromaždení muži. Pre jeho prípravu je lepšie kúpiť si občerstvenie veľkej veľkosti, aby ste si na každú zemiakovú platňu mohli dať trochu šalátu. Okrem slanej chuti, ktorá je ideálna pre napenený nápoj, má občerstvenie originálny, atraktívny vzhľad. Nasledujúci text popisuje, ako urobiť rýchly šalát na pivo.

prísady:

• majonéza - 100 ml;
• šunka - 0,5 kg;
• veľká cibuľa;
• konzervovaný hrášok - 1 b.
• veľké žetóny.

Metóda prípravy:

1. Mäsovú zložku nakrájajte na malé slamky a cibuľu nakrájajte na kocky.
2. Zmiešajte s prísadami drveného hrášku, ochutíme zmes majonézou.
3. Dajte žetóny na tanier v kruhu, na každú zemiakovú platňu položte lyžicu šalátu a ihneď podajte stôl.

Recept na pivo

• Doba varenia: 20 minút.
• Porcie: pre 5-6 osôb.
• Kalorické jedlá: 120 kcal / 100 g
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Môžete si objednať dodanie hotového občerstvenia v internetovom obchode, ale potom vám bude krevety privedené na už vychladené a nebudete si môcť vychutnať ich chuť pri varení. To nie sú všetky nevýhody zakúpených morských plodov. Recept na vyprážané krevety na pivo je jednoduchý, takže je najlepšie variť jedlo doma - hostia budú potešení. Občerstvenie piva doma bude obzvlášť chutné, ak ho ochutíte citrónovou šťavou.

prísady:

• soľ / korenie;
• citrón;
• krevety - 2 kg;
• strúčiky cesnaku - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Marinovať rozmrazené krevety v citrónovej šťave, alebo mix s citrónovou kôrou, takže stojí hodinu.
2. Potom, čo sa výrobok musí vyprážať na panvici, naolejovanej.
3. Počas vyprážania ochutíme krevety soľou / korením, rozdrveným cesnakom.
4. Keď pivo občerstvenie dostane zlatý odtieň, slúžiť na peniace nápoj.

Klobásy na pivo

• Kalorické jedlá: 280 kcal / 100 g
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Klobásy na pivo - nepostrádateľná vlastnosť piva v Nemecku, krajine, kde vedia veľa o chutnom občerstvení. Dymovo-voňavé, mastné, slane slané údené mäso bude dokonalým doplnkom k pivnému tanieru, pretože je ideálnym občerstvením pre napenený opojný nápoj. Nižšie je podrobne popísané, ako variť vyprážané párky.

zloženie:

• čierne korenie, červené (mleté);
• bravčové mäso - 0,5 kg;
• koreniny;
• kôpor;
• olej na vyprážanie.

Metóda prípravy:

1. Nalejte malé množstvo vody do panvice, dusíme kupaty v ňom, zapnutie nízkeho ohňa.
2. Po 15 minútach tu pridajte ten istý slnečnicový olej a produkt smažte až do zlatohnedej farby, občas ho otočte.
3. Miska s korením po pripravenosti posypte nasekaným kôprom a podávajte horúco.

Pivné sendviče

• Doba varenia: 40 minút.
• Služby: pre 6 osôb.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Takéto občerstvenie za pivo stojí veľmi málo, ale vyžaduje určitý čas na prípravu hlavnej zložky - sleďa. Môžete si vziať cestu s menším odporom a kúpiť hotové nakladané filé, ale je lepšie zastaviť sa pri čerstvom sleďovi z koreneného soleného mäsa. Rybie jednohubky na pivo sú vhodné na priateľské večerné posedenia, pretože nie je výhodné pripraviť pokrm v malých množstvách - príliš veľa úzkostlivej práce. Ako variť jednohubky?

zloženie:

• citrón;
• borodinový chlieb bez hrozienok;
• maslo;
• sleď;
• čerstvé vetvičky kôprom.

Metóda prípravy:

1. V predstihu by ste mali dostať olej z chladničky tak, aby sa stal mäkkým.
2. Ryby očistite od kostí, kože, plutiev, vnútorností.
3. Jemne nakrájame kôpor, zmiešame s jemným maslom.
4. Chlieb by mal byť narezaný na malé malé kúsky (približne 4x4 cm).
5. Rezané sleďa tenko, ako citrón. Kruhy citrónu by mali byť rozdelené do 6 identických segmentov.
6. Na plátkoch chleba rozprestrite maslo a zelené, na vrch položte kúsok rýb a plátok citrónu. Ozdobte každý sendvič s vetvičkou kôpru.

Kuracie hranolky - recept

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Služby: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 278 kcal / 100 g
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Thajská.

Kuracie hranolky - skvelá voľba, ako diverzifikovať zvyčajnú pivnú dosku. Na rozdiel od nakúpených zemiakov sa mäsový výrobok pripravuje bez použitia veľkého množstva masla, preto sa ukáže, že má menej kalórií a neobsahuje toľko škodlivého cholesterolu. Doprajte menu s takým občerstvením, a hostia, chrumkavé lahodné domáce občerstvenie, budú prekvapení svojou originalitou a vynaliezavosťou. Ako urobiť kuracie hranolky?

zloženie:

• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• kuracie prsia - 2 ks;
• mletá čierna / červená paprika;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
• voda - 30 ml;
• greeny;
• mletý koriandr - ½ lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Odlúpnite mäso z kože, kostí, opláchnite, osušte, nakrájajte na tenké kúsky.
2. Zmiešajte vodu so sójovou omáčkou
3. Mäso umiestnite do plochej, širokej nádoby, prikryjeme zmesou, pridáme korenie, prikryjeme a chladíme cez noc.
4. Pridajte na mäso jemne nakrájanú zeleninu, položte výrobok na panvicu pokrytú fóliou tak, aby sa kusy nedotýkali.
5. Sušenie triesok pri teplote 100 ° C po dobu približne 2,5-3 hodiny, zapnutie rúry konvenčného režimu (ak vaša rúra nemá túto možnosť, nechajte dvere pootvorené).
6. Počas varenia niekoľkokrát otočte snack.

Pečenie na pivo

• Doba varenia: 45 minút.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 379 kcal / 100 g
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť prípravy: médium.

Nasledujúci text popisuje veľmi jednoduchý, ale originálny recept na výrobu tyčiniek - lieči, ktorý dokonale zapadá do šálky napeneného sladového nápoja. Ak chcete ušetriť čas na varenie, môžete si vziať hotové lístkové pečivo, pridať syrovú náplň, korenie a pečieme v rúre. Podávajte tyčinky s omáčkou alebo fondue.

zloženie:

• tvrdý syr - 100 g;
• mlieko ½ st .;
• múka - 150 g;
• prášok do pečiva - ½ lyžičky;
• mletá paprika, ostatné koreniny;
• maslo - 70 g

Metóda prípravy:

1. Nastrúhaný syr zmiešame s mäkkým maslom.
2. Pridajte do zmesi koreniny podľa chuti, premiešajte.
3. Nalejte do mlieka, pridajte papriku, soľ, dobre premiešajte hmotu lyžičkou.
4. Pridajte k nemu múku a prášok do pečiva, hnette mäkké, plastové cesto.
5. Vrstvu o hrúbke asi 0,5 cm, nakrájajte na prúžky, položte na plech na pergamen a pečte 10 minút pri 180 stupňoch.

Kukurica do piva

• Doba varenia: 80 minút.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 150 kcal / 100 g
• Účel: občerstvenie / večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Toto jedlo varené neobvyklým spôsobom bude rovnako milované dospelými a deťmi. Po prvé, kukurica by mala byť varená až do varenia, a potom ďalej smažiť na masle a namažte hotový snack zmes masla a cesnaku. Ukazuje sa neuveriteľne chutné a výživné. Podávajte občerstvenie hosťom alebo príbuzným, budú veľmi spokojní. Podrobnejšie je opísaný recept na kukuricu na pivo.

zloženie:

• olej na varenie;
• kukuričné ​​klasy - 2 ks;
• strúčik cesnaku;
• maslo - 30 g;
• soľ;
• greeny.

Metóda prípravy:

1. Varíme kukuricu v panvici, potom rozdrvíme na kúsky.
2. Zahrejte panvicu s hrubými stenami, čistite olejom. Pečieme kukuricu na nej zo všetkých strán po dobu 5 minút.
3. Potom pridajte trochu vody (niekoľko lyžíc) na panvicu, znížte intenzitu požiaru a varte produkt bez veka, až kým sa kvapalina úplne neodparí.
4. Roztopené rozpustené maslo zmiešame so soľou, nasekanou zelenou, rozdrveným cesnakom.
5. Namažte klas so všetkými zmesami zo všetkých strán. Doprajte hosťom občerstvenie.

Čo kúpiť na pivo

Takmer každá krajina má svoje vlastné tradície výroby a spotreby piva. Okrem toho, každý typ nápoja zahŕňa výber iného občerstvenia. Predpokladá sa preto, že je lepšie piť ľahké pivo spolu so sušenými rybami, syrom, rakami a odporúča sa pridať tmavé pivo s horúcimi mäsovými jedlami. Pivné občerstvenie by sa malo v ideálnom prípade vylepšiť, ale v žiadnom prípade neprerušiť chuť peniaceho nápoja. Nižšie sú uvedené rôzne možnosti, ktoré sú v súlade s ním.

Najlepšie pivo ryby

V krajinách postsovietskeho regiónu je zvyčajné podávať sušené alebo sušené ryby s pivom. Musíte však vedieť, ktoré odrody sa najlepšie kombinujú s omamným nápojom. Najúspešnejšia ryba na pivo je:

• plotica;
• šproty;
• sivohnedá;
• peled;
• údené ryby.

Mäsové občerstvenie na pivo

Sušienky, solené arašidy, hranolky, hranolky - tieto výrobky v USA sa nazývajú „nezdravé jedlo“ a z dobrého dôvodu. Občerstvenie pre pivo je škodlivé a obsahuje veľa kalórií. Ich jedinou výhodou je cenová dostupnosť, ale skutoční milovníci piva si len zriedka vyberajú takúto desiatu, pretože prerušuje chuť nápoja. Alternatívou sú domáce cesnakové krutóny a pochutiny z mäsových výrobkov, narezané na tenké, dlhé rezy. Takéto občerstvenie je rýchle a ľahko sa podáva, sú zdravšie, chutnejšie, dopĺňajú arómu nápoja.

Lahodné párky na pivo

Nemci považujú najúspešnejšie klobásy, zapečené na grile alebo vyprážané na panvici. Je ľahké pripraviť takúto liečbu - každý výrobok je narezaný, plnený plátkom syra, namazaný horčicou a pečený / vyprážaný. Servírovať klobásy na pivo by mali byť horúce s omáčkou. Výhody misky sú jednoduchosť, chuť a sýtosť. Nevýhodou je, že takéto občerstvenie pre pivo je tučnejšie a rýchlo vyčerpá

Syr na pivo

Ideálne občerstvenie pre napenený nápoj je syr, hlavnou vecou nie je urobiť zlú voľbu. Odborníkom sa odporúča, aby si vybrali ľahké syry pre ľahké pivo a výrobok s bohatšou chuťou je vhodnejší pre nefiltrovaný nápoj alebo nosič. Alternatívou je hrať na kontrastoch. Napríklad, syrový tanier na pivo s mäkkými druhmi výrobku bude vyhovovať sladkému a kyslému nápoju. Čím zložitejšia je chuť piva, tým bohatšie by malo byť občerstvenie. Feta je v súlade s pšeničným pivom, korenené Roquefort a anglický Stilton sú kombinované s nefiltrovaným pivom.

Nízkokalorické občerstvenie

Skutočnosť, že pivo rastie, je zavádzajúca, pretože nápoj má menej kalorického obsahu ako mlieko. Ľudia získavajú na váhe, pretože jedia s pivom. Milovníci napeneného nápoja sa však môžu chrániť pred svojimi negatívnymi účinkami. Aké diétne občerstvenie pre pivo môžete použiť na to, aby sa nezlepšilo:

• ryžové lupienky (polovica z množstva kalórií ako zemiaky);
• lov párkov (je lepšie jesť pár párkov ako mastné orechy alebo iné škodlivé občerstvenie);
• kraby, krevety;
• pita čipy;
• popcorn (občerstvenie obsahuje len 115 kcal a rýchlo nasýti).

Video: Pivá doska doma

Ak chcete získať skutočné potešenie z piva, ukazuje sa, že stále potrebujete vedieť, ako piť toto pivo. Je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.

Najprv si vyberte jedlo na pivo. Môže ísť o pohár, pohár alebo pollitrový hrnček, ktorého vrch by mal byť mierne zúžený. A samozrejme je žiaduce, aby boli vyrobené zo skla, porcelánu alebo keramiky (kov a plast nie sú povolené). Vnútri je hladký alebo minimálne rebrovaný, takže pivo môže plynúť hladko.

Neodporúča sa miešať pivo s niečím, aj keď je pivo dvoch značiek alebo jednej značky, ale rozdielne. Pivo je nápoj špecifického charakteru a čistoty. Zmiešame ho s inými zložkami a zbavíme ho typických vlastností. Je potrebné pripomenúť, že pivo je najchutnejšie vychladené. Optimálna teplota dodávaného piva plus 6-8 stupňov. V žiadnom prípade by nemala byť vyššia ako 10 stupňov a nižšia ako 5 stupňov. Pri nižších teplotách sa aromatické a chuťové zložky piva strácajú. Pivo nie je možné rýchlo ochladiť, napríklad vložiť fľašu do mrazničky alebo zohriať. Je dôležité, aby bolo možné naliať pivo správne. Pivo sa naleje do stredu hrnčeka alebo iného skla z výšky 2,5 cm nad okrajom nádoby. Po zahustení peny pri prvom liatí sa pivo pridáva tak, že jeho hladina dosahuje približne tri štvrtiny výšky skla alebo špeciálnej značky.

Pena peny by mala byť smetannom konzistencia, monolitická a kompaktná, bez bublín, takmer úplne biela. Správne naliate pivo tvorí „viečko“ peny tohto typu. To možno dosiahnuť rozrezaním peny na okrajoch hrnčeka, napríklad kuchynským nožom, pred naliatím poslednej časti piva. Ak chceme dosiahnuť príkladnú penu, musíme použiť pokrmy bez stopy tuku.

Pivo nemôže byť nikdy naliate z jednej nádoby do druhej, alebo pridané nedokončené do čerstvo odliateho piva. Pivo sa nemôže triasť a miešať. Kyslík vzduchu rýchlo oxiduje pivo a stáva sa zakaleným.

Pivo by malo byť opité v troch dúškoch. Pri prvom dúšku sa napije polovica piva, v druhej polovici zvyšku a na treťom - zvyšok. Dôležité je aj to, ako sa pivo prehltne a prehltne. Dúšok by mal byť viditeľný: je správne prehltnúť asi tri štvrtiny sumy, ktorú dokážeme najviac prehltnúť.
  Pivo je dobre podávané so všetkými druhmi jedál, najmä tučné mäso, zverina, údené mäso a tučné syry. A ako chutné pivo so slanou rybou. Je potrebné brať do úvahy len to, že ak chcete cítiť chuť piva, neupchávajte ho s jeho jedlom.

K spotrebe piva je potrebné pristupovať múdro a dôkladne.

Ľudstvo vyvíja pravidlá konzumácie piva po stáročia. V rôznych krajinách Európy pili a naďalej pili pivo z rôznych nádob. Napríklad starí Nemci robili džbány piva z lebiek nepriateľov zabitých v bitke. Následné generácie vyvinuli humánnejšie formy pitia. Vo východnej Európe začali vyrábať kruhy z dreva, v Českej republike - keramiku, vo Francúzsku - sklo, v Nemecku - kov. V 18. storočí sa objavili porcelánové pivné nádoby. Tam boli tiež také exotické predmety ako hrnčeky z kože a kameňa.

Moderné odborníci odporúčajú poháre a hrnčeky zo skla, porcelánu, keramiky a dreva. To všetko sú prírodné materiály, ktoré „obohacujú“ ich obsah chemickými nečistotami. Praví znalci odmietajú plastový tovar: „živý“ nápoj stráca svoju chuť a je vylievaný do plastu - produktu organickej syntézy. Je žiaduce, aby sa plavidlo zúžilo (potom je nápoj menej vydychovaný, mal by byť). V súčasnosti je tradičný hrnček silne tlačený vysokými sklenenými pohármi: umožňujú nám oceniť farbu, transparentnosť a penovú odolnosť nápoja. A ešte jedna vec: nemali by ste si umývať pivo s čistiacimi prostriedkami, je lepšie ho opláchnuť vodou - nech je vždy páchnuce ako pivo. Optimálny objem nádoby pri pití - od 0,3 do 0,5 litra. Niet divu, že Briti - uznávaní odborníci a znalci piva - pijú s pintami, čo je o niečo viac ako pol litra.

Odborníci tiež navrhli špecifický algoritmus na pitie piva. Najprv musíte vypiť polovicu hrnčeka, potom polovicu zvyšku a potom vypustiť nádobu na dno. Zároveň by sa mal piť pomaly. Takže najlepšie ochutnáte to, čo pijete.

Je príjemné a dokonca užitočné piť jednu alebo dve fľaše piva denne (v Európe si dokonca aj deti môžu vziať niekoľko dúškov). Nadmerná konzumácia piva môže nepriaznivo ovplyvniť vaše zdravie a chuť ako taká po druhej - tretia fľaša, ktorú už nebudete cítiť.

Štúdie ukazujú, že optimálna teplota spotreby piva sa líši (pre rôzne odrody) od +6 do +12 stupňov. Ak je pivo podchladené, napríklad vložením do mrazničky, môže sa zakaliť a stratiť niektoré z jeho chuťových vlastností a príliš teplé pivo sa neobnoví. Je pravda, že v Anglicku sú tmavé piva niekedy zámerne vyhrievané. Takže v chladnom počasí obyvatelia hmlistého Albionu uniknú z prenikavého vlhkého a studeného vetra.

Tradične sa ľahké letné pivo považuje za lepšie opité v lete a tmavé (hustejšie, bohatšie) pivo - v zime. A okrem toho, temný - večerný nápoj. Tieto druhy piva sa kombinujú rôznymi spôsobmi s rôznymi pokrmami. Rak, krevetky, syr, hranolky, krekry, orechy, sušená tavenina sú vhodné na ľahké pivo. Tmavé odrody "ako" ryby a mäsové šaláty, teplé jedlá. A exotické (pre Rusko) odrody, ako je pivo alebo ovocné pivo, je lepšie konzumovať bez akéhokoľvek občerstvenia. Sušená vobla - tradičný doplnok piva v našej krajine - niektorí odborníci neodporúčajú: prerušuje chuť nápoja.

Pivo je častým hosťom na dovolenkovom stole. Nemiešajte však s inými alkoholickými a nealkoholickými nápojmi. Takzvaný „ruff“ nedáva potešenie tomuto gurmánovi: sú navzájom zmiešané a pivo a vodka strácajú chuť. Nesmiete piť tmavé a svetlé pivo súčasne. To je plná nielen skutočnosť, že si neviete, ako by mala byť ich chuť, ale aj bolesť hlavy ráno.

Pivo by sa malo skladovať vo vzpriamenej polohe, aby sa nápoj nedotkol vnútorného povrchu korku. Ak chcete, aby pivo zachovalo chuť, mali by ste ho chrániť pred slnečnými lúčmi.

V krajinách-zákonodarcovia piva tradícií nie je zvyčajné piť pivo na cestách. Aby ste získali skutočné potešenie, musíte sedieť pri stole doma alebo v bare a sústrediť sa. Je lepšie piť čapované pivo - nie pasterizované a bez konzervačných látok. Prináša vám autentickú vôňu sladu a chmeľu.

Skutočný milovník piva považuje za svoju povinnosť byť na všetkých pivních festivaloch a výstavách, byť jedným z prvých, ktorí sa pripoja k pivovým novinkám, a potom si vychutnať svoju prevahu.

Rusko je nejakým spôsobom za Európou a Amerikou. To platí aj pre kultúru spotreby piva. Poďme piť pivo kompetentne. Budeme teda schopní urobiť ďalší krok smerom k úspechom modernej civilizácie.

Počas nákupu fľaše alebo iného penového piva sa zriedkavá osoba bez tradičného občerstvenia. Voľba je plná všetkých druhov vecí, ako je občerstvenie (sušienky, hranolky, orechy atď.).

Na počesť milovníkov piva a sušených rýb (vobla, bluefish, cejn, cejn, atď.), A samozrejme, kôrovce (raky, krevety, krabi, atď). Jedným slovom je možné nájsť niečo pre pivo podľa chuti. Zvážte najobľúbenejšie občerstvenie, ktoré spríjemní pitie aromatického nápoja.

1.   - tieto chrumkavé občerstvenie milujú ľudia všetkých vekových kategórií. Voliteľne si môžete kúpiť čipy s chuťou slaniny, šampiňónov, kyslej smotany a bylín, syra, krab, cibuľu. Tam sú na predaj čipy s chuťou jahňacie drobky s korením a fazuľa, aj keď nenájdete takéto výrobky na pultoch domácich obchodov. Pri obrane zemiakových výrobkov sa dá nazvať ich odroda, príjemná chuť. Možno toto je miesto, kde dôjde k ukončeniu dôstojnosti. Čipy obsahujú veľa soli, tuku, ich kalorický obsah je okolo 520 Kcal. Okrem toho nie všetci výrobcovia vyrábajú chipsy z prírodných zemiakov. Často v kurze sú zemiaková alebo kukuričná múka, zemiakové vločky. Zloženie jedného z populárnych čipov v Rusku je nasledovné: dehydrované zemiaky, rastlinný olej a rastlinný tuk, ryžová múka, pšeničný škrob, modifikovaný ryžový škrob, emulgátor, soľ. Použitie čipov je plné problémov so žalúdkom, črevami, veľké množstvo soli nemá dobrý vplyv na kosť a srdcový systém. Nežiaduce čipy pre deti, chudnutie a alergie. Hoci s rozumným použitím, môžete občas zaobchádzať so zlatými plátkami.

   
   

   
   Mimochodom, môžete si vyrobiť žetóny doma sami, a veľmi jednoducho. To bude vyžadovať niekoľko stredne veľkých alebo veľkých zemiakov, soľ a korenie. Ošúpajte zemiaky, umyte, nakrájajte na kruhy čo najtenšie. Zakryte mikrovlnný zásobník pergamenom, vložte zemiaky do jednej vrstvy. Nastavte výkon pece 700 wattov. Domáce hranolky pečieme asi 5 minút, kým sa na zemiakoch neobjaví zlatá kôra. Takéto čipy, samozrejme, bude menej škodlivé, najmä ak nechcete uniesť korením a korením. Iba zemiaky sa musia krájať veľmi riedko.
2. Sucháre, toasty - výhody zakúpených sušienok v ich lacnosti a hojnosti chutí. Škoda v nich však nie je nižšia ako v žetónoch. V ich zložení sa nachádzajú aj aromatické prísady, farbivá, ktoré negatívne ovplyvňujú stav pečene a žalúdka a alergické reakcie na koži sú často spôsobené krutónmi.

   
   

   
   Ak máte pivnú párty, môžete ľahko urobiť sušienky doma z bochníka chleba z ľahkej pšenice alebo Borodina. To sa robí takto: obľúbený chlieb je odobratý, kôra je buď odrezaná alebo zostáva. Chlieb je narezaný na štvorce (slama). Môžete posypať nasekaný chlieb so soľou alebo nakrájať trochu kocky bujónu pre budúce sušienky (nemusíte soľ, kocka je veľmi slaná). Chlieb sa umiestni na plech v peci, ohreje na 180 stupňov. Sušené domáce sušienky asi 10 minút.

   Ak chcete, môžete urobiť sušienky s maslom (akékoľvek zeleniny) a cesnakom. Ak to chcete urobiť, vezmite chlieb, nakrájajte ho dostatočne tenké. Olej (asi 80-70 ml na bochník stredne veľkého chleba) nalejte do vhodnej nádoby. Nakrájajte cesnak, poslať na maslo, ak je to potrebné, pridať soľ a čierne korenie na rovnaké miesto. Na krátku dobu pridajte nakrájaný chlieb na cesnakový olej, vyberte ho a položte na horúci plech pri teplote 180-200 ° C. Takéto suchary sušia približne 10 minút. Majú sa pravidelne miešať. V takomto občerstvení bude oveľa viac ako v obchode. Mimochodom, môžete si vziať nie vždy čerstvý chlieb - to bude ľahšie znížiť trochu vyschol.

3. orechy   (zvyčajne solené arašidy a pistácie) - solené orechy sú nežiaduce pre ľudí s vaskulárnymi ochoreniami a sú náchylné na alergie. Arašidy sú tiež nežiaduce pre diabetikov, ľudí trpiacich dnou, vredom a gastritídou žalúdka, vysokým krvným tlakom, obezitou. Ale tam sú orechy a výhody: sú výživné, sú antioxidačné produkt, sú prospešné pre imunitný systém, obsahujú veľa vitamínov (napríklad skupiny B, PP, D, E). Ale zapojiť sa do jesť orechy nestojí za to, pretože sú veľmi vysoké kalórie. Na 100 g arašidov existuje 626 kcal, 556 kcal v pistácií.
4.   - sušené olihne sú vlastne proteín (asi 62 g na 100 produktov). Ich mäso má veľa výhod - jód, kobalt, železo, meď, vápnik, mangán a ďalšie zložky sú obsiahnuté. Ale bezohľadní výrobcovia solené a sušené chobotnice pridať konzervačné látky, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Aj keď sa občas môžete nechať rozmaznávať malým balíčkom chobotníc, v každom prípade je lepšie dávať prednosť tým istým čipom a sušienkam.

   
   

   
   Mimochodom, sušené chobotnice krúžky sú domáce. To bude trvať 0,5 kg chladené kalmáre jatočné telá, 1,5 polievkovej lyžice. lyžice soli, pár bobkových listov, hrášok čierneho korenia (pár vecí), voda 0,5 litra. Squid sa bude musieť šupkať, predvarená vriacou vodou. Voda sa zahrieva, aby sa soľ rozpustila, pridajú sa vavrínové listy a korenie. Chobotnicu vložte do soľanky 12 hodín. Potom odstráňte morský život vody, suché s obrúsky, rez. Plech prikryte pergamenom, zapnite rúru na 60 stupňov, mäso sušte 3 hodiny.
5. Krabí tyčinky   (krabie mäso) je rozpočet možnosť pre tých, ktorí milujú morské plody, ale chcú ušetriť. Urobte ich z mäsa bielych rýb, vajec a rastlinných proteínov, škrobu, zvýrazňovačov chuti. V niektorých tyčinkách veľmi mletých rýb (surimi) je nevýznamné množstvo - menej ako 15-20%, je lepšie odmietnuť takýto výrobok. Okrem relatívne neškodných prísad v krabích tyčinkách sú tiež veľmi škodlivé (napríklad E 121, E 123, E 240). Obsah kalórií takéhoto produktu je nízky - len do 100 Kcal na 100 g, avšak krabie tyčinky sa často konzumujú s majonézou, čo z nich samozrejme nedáva diétu. Všeobecne platí, že by ste nemali jesť krabie mäso alebo palice pre ľudí so sklonom k ​​alergiám, gastrointestinálne problémy.
6.   - v tomto produkte je vápnik, zinok, mangán, vitamíny skupiny B, PP, C, A. Nemali by ich konzumovať ľudia s chorým žlčníkom, žalúdkom alebo črevami. Majú veľa soli, ktorá je plná edému, zvýšeného smädu, problémov s kosťami.

   
   

   
   Mimochodom, takéto jedlo môže byť vyrobené doma, ak je udiareň. To bude vyžadovať uši (300-500 g), cibuľu (3 hlavy) a cesnak (3 klinčeky), soľ (1 polievková lyžica.), Mleté čierne korenie (podľa chuti). Opláchnite uši vodou, ošúpajte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Uši upečte soľou, korením, cesnakom a cibuľou. Fajčiť 25-30 minút na strednom ohni. Pripravené na chladenie uší, sekanie, posypeme bylinkami v prípade potreby.
7. Údené ryby - V rybách je veľa nástrojov. Obsahuje aminokyseliny, vitamíny A, B, C, D, E. Dobrá ryba pre srdce, kožu, oči. Predpokladá sa však, že počas fajčenia sa v rybách objavujú škodlivé karcinogény, ktoré spôsobujú rakovinové ochorenia. Ale v malých množstvách údené ryby nie sú nielen nebezpečné, ale aj užitočné a chutné. Je lepšie dať prednosť rybám údeným za studena, pretože to šetrí maximálne množstvo živín, pretože nie je vystavené vysokým teplotám, "zabíjaniu" živín. Mimochodom, pri nákupe, je vhodné overiť integritu predávajúceho, žiadať dokumenty o ryby. Často v obchodoch a na trhoch zanedbávajú pravidlá a podmienky skladovania. Mimochodom, kalorický obsah výrobku je len 184 Kcal.
8. Sušené ryby   - V takýchto rybách (ako aj v pripravenom spôsobe fajčenia, mimochodom) je veľa fluóru, vápnika, fosforu. Ale kúpiť takéto občerstvenie pre pivo je lepšie v obchode, nie s rukami na trhu. Okrem toho sa vo všeobecnosti vyžaduje, aby sa vzdala ryby s výplachom; Kalorický obsah takéhoto produktu je nízky - napríklad u rýb, napríklad iba 88 kcal.
9. Lov klobás, klobásy, sudzhuk   - Bohužiaľ, existuje veľa konzervačných látok, sójových bôbov, tukov a vedľajších produktov (ako žily a kože) vo všetkých týchto chutných pivných výrobkoch. V Rusku sú na predaj povolené klobásy a salámy, v ktorých je obsah mäsa iba 10%. Dokonca aj v drahých mäsových výrobkoch, často v najlepšom prípade nie viac ako 50%. Často nie sú žiadne salámy (výhodne nie viac ako 1 krát týždenne). Ale koniec koncov, pitie piva je škodlivé každý deň, takže sa môžete občas hýčkať.
10.   - tento výrobok je veľmi chutný, ale pre časté použitie je nežiaduci kvôli veľkému množstvu soli v kompozícii. Neodporúča trhavý pre ľudí s dnou, ochorenia gastrointestinálneho traktu.

    
    

    
    Doma, môžete si sušené mäso takto: vziať hovädzie dužiny (niekedy sa kurča, bravčové mäso, zverina), 1 liter vody, 4 polievkové lyžice. lyžice soli, pár bobkových listov, mletá červená (bude potrebovať viac) a čierne korenie, hrášok z čierneho korenia. Zahrejte vodu na var, dajte bobkový list, papriku, soľ. Ochlaďte soľanku a vložte do nej nebrúsené mäso na plátky. Nádobu na mäso vložte do soľanky na 2 dni v chladničke. Mäso vyberte zo soľanky, vysušte a nechajte ho pod tlakom 1,5-2 hodiny. Červenú papriku nastrúhame čerstvo mletou morčiatkou, zabalíme do čistej gázy a chladíme na týždeň v panvici s vekom. Potom mäso rozbalte, ak je to potrebné, znovu ho rozotrite korením, zabalte do novej čistej gázy a na dva týždne zaveste na dobre vetrané miesto.
11. Gril, kúpa, gril, grilované krídla   - Na pekný deň, najmä ak sa ukázalo, že je víkend, môžete variť chutné mäso na špízoch alebo grile, grilovaní. Mäso obsahuje vitamíny A, B, PP, železo, fosfor, draslík, vápnik, sodík. Ale mali by ste sa vyhnúť nadmerne vareným kusom mäsa, pretože v kôre je najviac škodlivých karcinogénov, ktoré ohrozujú rakovinu. Okrem toho je mäso na drevenom uhlí dosť ťažké pre tráviaci systém. Ak chcete kebab (grilovanie, kupaty, atď) chutnejšie, je lepšie nakladať sami, nie dôverovať marinované mäso predávané v bankách v obchodoch. Pod rúškom kvalitného mäsa často predávajte zhnité, vypršali, ktorých chuť a vôňu maskovali ocot a korenie. Mimochodom, hotové kebaby sa najlepšie podávajú nielen so sklenkou peny, ale aj s čerstvými bylinkami a zeleninou.
12.   (ako napríklad „pigtail“ alebo „klobása“) - tento produkt je bohatý na vitamíny A, D, E. Obsahuje veľa mastných kyselín, živín (vápnik a fosfor). Ale užitočný je len vysokokvalitný syr takéhoto plánu, aj keď bezohľadní výrobcovia používajú všetky druhy trikov, napríklad dodávajú výrobku chutnú vôňu a chuť vďaka „tekutému dymu“ a príchutiam.

    
    

    
    Syr varený podľa všetkých pravidiel (horúce alebo studené fajčenie) zvyčajne nie je nebezpečný, zatiaľ čo výrobok so škodlivými prísadami je plný alergických reakcií. Mimochodom, údený syr by nemali zneužívať tí, ktorí sa snažia o zníženie hmotnosti. Kvôli jeho slanosti, takýto produkt spôsobuje veľký smäd, ktorý je plný pitia zvýšeného množstva piva. Nemali by ste jesť nízko kvalitný syr pre ľudí s obličkovými a žalúdočnými problémami. Kalorická hodnota produktu - cca 320-400 Kcal.
13. - v riečnych osídleniach je veľa vitamínov (B, D, E, K), mikroprvkov (síra, fosfor, horčík, železo, draslík atď.). Dobré pre rakovinu pečene a obličiek, žlčových ciest, srdca, imunitného systému. Okrem toho, varené raky sú tiež veľmi chutné. Pravda, iba tí, ktorí boli nažive pred procesom varenia.

    
    

    
    Stojí za zmienku ich nízky obsah kalórií (len 97 Kcal), ktoré sa nemôžu radovať z gurmánov, ktorí sledujú hmotnosť. Cena rakov je vysoká, ale ich chuť stojí za to. Rak sa zvyčajne varí v osolenej vode s kôprom. Ale niekedy biele víno, kvas, pivo a dokonca aj mlieko sa považujú za základ nálevu. Aj s korením, výber je skvelý: môžete dať do vriacej vody, napríklad bobkový list, rasca, nové korenie.
14. krevety   - u morských príbuzných rakov veľa jódu. Len 100 g varených kreviet vyhovuje dennej potrebe dospelého v jóde. Obsahujú vitamíny A, C, D, E. Zinok a selén obsiahnuté v krevetách sú vhodné pre mužskú potenciu. Uprednostniť by sa mali krevety v obale, kde bude vyznačená plocha ich úlovku a dátum. Najchutnejšie sú tie varené krevety, ktoré sa predávajú v škrupine. Kalorií krevety, rovnako ako raky sú malé - 90 Kcal. Okrem toho za cenu, ktorú zvyčajne stoja menej ako rak.
15.   - tento produkt, ktorý má svoje výhody. Napríklad paradajky (tradičná pizza zložka) obsahujú lykopén. Táto látka pomáha bojovať proti onkológii, cievnym a srdcovým ochoreniam. Avšak, nemali by ste zneužiť pizzu - v ňom je veľa tuku, kalorický obsah produktu je vysoký. Na požiadanie si môžete pizzu zakúpiť v mrazenom stave, objednať v reštaurácii alebo si pripraviť sami s akoukoľvek náplňou - syrom, šunkou, hubami, morskými plodmi, zeleninou.

    
    

16. Vyprážané cibuľové krúžky v cestíčku - tento predjedlo je dobré pre pivo a je pripravený veľmi rýchlo, a dokonca aj všetky zložky sú lacné. Dokonca aj neskúsený kuchár to uľahčí. Ak chcete variť cibuľové krúžky v cestíčku, budete potrebovať 2 stredné cibule, múky 0,5 šálky, prášok do pečiva na špičke noža, štipku korenia a soli, 1 vajce, 0,5 šálky mlieka, rastlinný olej na vyprážanie. Cibuľu by ste mali nakrájať na krúžky a pol hodiny nechať v studenej vode, aby sa zachovala horkosť. Potom krúžky položte na papierový uterák. Pripravte si cesto: rozšľahajte vajíčko a mlieko šľahačkou alebo mixérom, pridajte túto zmes do prášku na pečenie, soli, korenia a múky. Zamiešame. Ponorte cibuľové krúžky do cesta a pošlite na horúcu panvicu s maslom. Fry, kým sa neobjaví zlatý ostrý. Keď je miska pripravená, znovu vložte krúžky na papierový uterák na sklo nadbytočného oleja.
17. sendviče   so solenými rybami, kaviárom, klobásou, syrom, zeleninou a šalátom, pečeňou, tvarohovými koláčmi - sendvičmi, samozrejme, a chutné, a sú rýchlo varené. Ale užitočné jedlo sa neuplatňuje. Ak chcete podávať pivo s sendvičmi, môžete nahradiť obvyklé chlebové bochníky. Medzi najužitočnejšie patria sendviče so soleným sleďom (alebo červené ryby, napr. Ružový losos, šunka), paradajky a varené vajcia. Ďalšia možnosť - sendviče s kaviárom a tenkou vrstvou masla. Stále relatívne ľahké - sendviče so zeleninou (reďkovka, uhorka, paradajka, zelenina). Sendviče s klobásou alebo šunkou by mali byť opustené. Bolo povedané, ako málo je dobré v salámach.
18. Semená slnečnice   - Najlacnejšie a najlacnejšie možnosť mať drink džbán piva. Použitie slnečnicových semien v ich zložení - existujú vitamíny A, B, E, D. Sú bohaté na zinok, horčík, draslík, jód, selén. Tieto malé zrná sú vynikajúcim prírodným antioxidantom a studňou stopových prvkov a vitamínov. Semená sú prospešné pre imunitu, srdcový sval, kostru, kožu, nechty a vlasy. Pravda, najužitočnejšie semená sú tie, ktoré neboli tepelne spracované. Ale aj vo vyprážanom produkte existuje mnoho užitočných vlastností. Odporúča sa kúpiť nerafinované slnečnicové semená, s neporušenými šupkami, ak nie sú pražené. Mimochodom, pre riedenie semien sú nebezpečné výrobky, pretože ich kalorický obsah je až 700 Kcal na 100 g výrobku. Ale vzhľadom k tomu, že sotva niekto jedí kilogramy semien, prečo nie kliknúť na hŕstku chutného „čierneho zlata“.