Вкусняшки на сковороді. Швидке блюдо на сковороді

тефтелі в сметанному соусі виходять дуже ніжними з легким пікантним ароматом часнику. Тефтелі готуються по класичним рецептом з фаршу і рису, а потім гасяться в сметанному соусі до готовності, подавати їх можна з будь-яким гарніром, як основне блюдо.

Якщо вам набридли смажені котлети, спробуйте приготувати бризоль з фаршу за цим рецептом. Брізоль означає «смажений в омлеті», брізолі можна готувати з будь-якого фаршу - курячого або змішаного зі свинини і яловичини. Блюдо виходить ситним, добре поєднується зі свіжими овочами.

Курячі котлети з сиром мають дивовижний смак, ніжне куряче м'ясо доповнює скоринка підсмаженого сиру. Курячі котлети смажаться дуже швидко, зазвичай для їх приготування використовують куряче філе і будь-який твердий сир. Курячі котлети будуть із задоволенням є діти, так як курка і сир їх улюблені

У пошуку рецепту ідеальних чебуреків доводиться перепробувати масу варіантів. Цей рецепт чебуреків з тіста на пиві порадує пишною м'якою випічкою, яка відмінно зберігає всередині сік м'яса.

Куряче філе - ніжне біле м'ясо, але щоб його смачно посмажити, потрібно знати кілька секретів. По-перше, якщо смажити куряче філе без клярі, воно вийде сухим, а щоб шматочки м'яса вийшли м'якими, їх попередньо замарінуем.

оладки з курячої печінки смачні та поживні, вони можуть замінити котлети з фаршу. Печінкові оладки подавати можна з будь-яким гарніром і соусом.

Якщо немає часу на приготування, то візьміть на замітку рецепт приготування котлет. Котлети з фаршу готуються за 15-20 хвилин їх можна зробити в томатному соусі і подати з будь-яким гарніром - відварною рисом, макаронами або картоплею.

З мисливськими ковбасками можна приготувати безліч різних смачних страв, вони володіють м'яким копченим ароматом, який передадуть іншим продуктам. В цьому простому рецепті на кожен день пропонуємо загасити мисливські ковбаски з капустою і картоплею.

Котлети - найпопулярніше домашнє блюдо на кожен день. До котлет можна приготувати різні варіанти підлив і гарніри. У цьому рецепті пропонуємо приготувати котлети в ніжному сметанному соусі.

Хороша жаровня - це одна з найбільш корисних речей, наявних на кухні. Якщо ви використовуєте дану посуд тільки для смаження овочів, свинячих відбивних або курки, то багато втрачаєте. Варто відзначити, що на плиті можна зробити відмінне печиво, яке вийде не гірше, ніж в духовій шафі.

Як приготувати печиво на сковороді

Можливо, ви не повірите, але випікати печиво можна не тільки в духовці. Існує багато рецептів смачного тіста, З якого виходить апетитна випічка. Секрети як зробити печиво на сковороді полягають в наступному:

Підготуйте бажане тісто.
Розтопіть трохи вершкового або рафінованого олії в антипригарной посуді.
Візьміть столовою ложкою тісто, розподіліть рівномірно по дну. Помістіть близько 4 або 5 заготовок так, щоб між ними була відстань не менше 2 см. Злегка розпластайте масу спеціальною лопаткою або виделкою. Накрийте сковорідку кришкою і випікайте протягом 5-и хвилин. Будьте обережні, щоб масло не пригоріло. Переверніть вироби лопаткою. При закритій кришці печеньки будуть готуватися ще 5 хвилин.
Покладіть в тарілку, щоб випічка трохи охолола.

Рецепти печива на сковороді

Якщо не хочете возитися з духовкою, але маєте бажання порадувати близьких апетитним домашнім печивом, то скористайтеся одним з представлених рецептів. Існує двостороння сковорода для печива (за принципом «горішків»), але якщо її немає, то підійде практично будь-яка, головне, щоб було антипригарне покриття. Випічка на сковороді з шоколадного, вівсяного, сирного, горіхового, пісочного та іншого тіста сподобається всім без винятку. Смачне, корисне ласощі стануть вашим коронною стравою, адже для приготування необхідно докласти мінімум зусиль.

Кожному знайомий смак таких виробів ще з дитинства. Пісне вівсяне печиво на сковороді без яєць поверне вас в юні роки. Спекти ласощі з даного рецептом легко, навіть початківцю пекареві. Випічка має дивовижну текстуру, шкірку біля країв і м'яку консистенцію в середині. Блюдо послужить відмінною закускою в будь-який час дня. хочете отримати красиві вироби, як на фото? Тоді робіть все покроково.

Складові:

цукор - 150 г;
борошно - 1 склянка;
«Геркулес» швидкого приготування - 1 склянка;
сода - 0,5 ч. л .;
сіль за смаком;
вершкове масло - 0,5 склянки;
кокосова стружка - 1 склянка;
мед - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Підготувати жаровню з антипригарним покриттям, розігріваючи на повільному вогні вбрання масло.
У великій ємності перемішати борошно разом з содою, сіллю. Додати вівсяні пластівці, Кокосову стружку.
Розтопити масло з цукром і медом в невеликій каструлі. Зняти з вогню, дати пару хвилин охолонути.
Влити розтоплене масло в суміш сухих інгредієнтів, добре перемішати.
Скачайте кульки, при цьому розмір кожного повинен бути з волоський горіх. Помістити частини на відстані 2 см на розпечену поверхню, злегка придавити виделкою.
Випікати недовго - близько 5-8 хвилин, накривши ємність кришкою, в будь-якому випадку печеньки повинні стати золотисто-коричневого кольору. Потім перевернути кожен виріб, після чого залишити смажитися ще близько 5 хвилин.
Подавати до столу остигле блюдо.

Сирне печиво на сковороді

Фото, прикладена нижче, кожному нагадає ласощі дитинства. Ароматне печиво з сиру на сковороді виходить дуже смачним. Вироби стануть відмінним доповненням до варення, а також до свіжих фруктів або ягід. Ніжна випічка ідеально підходить не тільки до чаю, але і до компоту. Обов'язково спробуйте сирне печиво, яке буквально тане в роті.

Складові:

ванільний цукор - 1 ч. л .;
борошно - 250 г;
сир - 230 г;
масло (слив.) - 130 г;
цукор - 0,5 склянки;
сода - 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

Просіяти борошно, до неї додати масло, яке нарізано в формі невеликих кубиків. Засипати в суміш сир, ванільний цукор, залити гашене соду. Замісити тісто, але стежити, щоб воно вийшло не липким.
Розкачати масу в тонкий пласт, товщиною близько 3 мм, видавити кружечки склянкою. При бажанні можете зробити будь-яку форму: трикутники, зірки, ялинки.
Випікати тісто на розігрітому вершковому маслі, накривши ємність кришкою. Для кожної сторони буде потрібно близько 5 хвилин.
За хвилину до зняття притрусити цукром або зробити пудру.

Пісочне печиво на сковороді

Мало хто господині знають, як приготувати улюблену дорослими і дітьми частування до чаю, зображене на фото. Розсипчасту випічку робити дуже легко, при цьому її не обов'язково випікати в духовці, ви можете скористатися плитою або спеціальною технікою. Печиво на сковороді без сметани - фаворит сімейних чаювань, адже воно має відмінний смак, а процес приготування швидкий і простий.

Складові:

вершкове масло - 1 склянка;
цукор - 1 склянка;
ванільний екстракт - 1,5 ч. л .;
яйце - 1 шт .;
молоко - 1 ст. л .;
борошно - 2,5 склянки.

Спосіб приготування:

Цукор з маслом збити в блендері або за допомогою міксера. Додати до суміші ванільний екстракт, яєчний жовток, молоко. Змішати до однорідності, поступово додаючи борошно.
Вимісити тісто, зробити з нього пласт, намазати по всьому периметру яєчним білком.
Випікати цілісний шматок протягом 10 хвилин (по 5 хвилин з кожного боку) до блідо-золотистого кольору, зробивши мінімальний вогонь. Не робіть надмірно смажений пласт, вийміть його, дайте пару хвилин, щоб охолов.
Нарізати на шматки гаряче печиво.
Зберігати в контейнері, герметично закривши кришкою. Краще, якщо вийде випічку з'їсти протягом 5 днів.

Печиво на кефірі на сковороді

Думаєте, як приготувати смачна страва на десерт? Якщо є кефір, можете зробити відмінні печеньки на сковороді. Час випічки займе не більше п'ятнадцяти хвилин, а результат буде приголомшливим - дорослим цей смак нагадає дитинство. Для приготування потрібно мінімум інгредієнтів, причому вироби можна випікати ще в духовці, але на плиті вийде не гірше.

Складові:

кефір - 250 мл;
цукор - 100 г;
вершкове масло - 20 г;
борошно - 250 г;
сіль за смаком;
сода - 0,25 ч. л.

Спосіб приготування:

У мисці змішайте кефір, цукровий пісок, сіль. Перемішуйте, поки сипучі інгредієнти не розчиняться повністю. Вершкове масло подрібніть за допомогою терки, засипте харчову соду, Налийте кефір. З'єднайте дві підготовлені суміші, додайте борошно.
Вимісити тісто, розділіть на кілька невеликих шматків. Викачаний корж, а гуртки виріжте формочками або склянкою.
Кладіть майбутнє печиво на сковороду, змащену маслом. Випікайте з кожного боку по 7 хвилин, накривши посуд кришкою.

Швидке печиво на сковороді

Якщо возитися з тестом колись, а магазинні продукти вже набридли, то можете скористатися експрес-рецептом випічки, смак якої оцінять неждані гості. печиво на нашвидкуруч на сковороді займе мінімум вашого часу. Простий набір інгредієнтів робить даний варіант бюджетним, а натомість ви отримаєте дуже смачні вироби до чаю. Такі печеньки виручать в будь-якій ситуації.

Складові:

борошно - 1,5 склянки;
масло - 2 ст. л .;
цукор - 0,5 склянки;
ванільний цукор - за смаком;
розпушувач - 1 ч. л .;
яйце - 1 шт .;
сметана - 0,33 склянки;
цукрова пудра - за бажанням.

Спосіб приготування:

Всі сипучі інгредієнти змішайте в одному посуді, додайте яєчний жовток, замісити тісто.
Розкачайте кружечки товщиною 5-7 мм.
Обсмажте печиво на розпеченій сковороді, по обидва боки по 5 хвилин.
Перед подачею притрусіть цукровою пудрою.

Відео: печиво просте на сковороді

Пропоную вам простий і смачний рецепт коропа смаженого під соусом з болгарським соусом і помідорами. Інгредієнти: короп - 1 кг, цибуля - 2 шт, ..

На друге, Риба

Ці грузинські коржі з начинкою з сиру і сиру готуються дуже швидко прямо на сковорідці. Інгредієнти: Склад тіста: Борошно (пшеничне, ..

Випічка, Коржі

Піца з крупно протертою картопляної маси з начинкою з шинки готується прямо на сковороді. Інгредієнти: Склад тесту: Картопля ..

Випічка, Наслідки випічка, Піци

Приготувати сирний торт без духовки зовсім не складно, в цьому рецепті коржі для торта смажаться на сковороді. Інгредієнти: Склад тесту: ..

випічка, солодка випічка, Торти

Ці повітряні пончики готуються з тіста на кефірі і смажаться на сковороді в рослинному маслі. Інгредієнти: Кефір (2,5% жирності) - 2,5 склянки ..

Випічка, Солодка випічка, Пампушки

Овочеве закусочноестраву з кабачків під назвою «Тещин язик» готується на звичайній сковороді. Відсутність м'яса робить його цілком придатним ..

На закуску, Овочеві закуски

Якщо немає можливості приготувати шашлики на мангалі, це можна зробити вдома на простий сковороді. Інгредієнти: Філе куряче - 500 грам ..

На друге, Птах, Шашлики

Приготуйте будинку цю смачну, незвичайну піцу на сковороді, використовуючи замість тесту основу з тертої картоплі. Інгредієнти: Картопля ..

Якщо у вас часу в обріз, а вечеря повинна бути смачним і виглядати гідно, вирішити проблему можна: приготувати швидке блюдо на сковорідці. Ніжний сир і шинка надають картопляного страви приголомшливий смак. А зелень свіжого кропу - пікантності.
Божественний аромат запеченої картоплі просто зводить з розуму. Не вірите?

Пропоную приготувати картоплю, запечену на сковороді з сиром, разом з «Люблю готувати» - і ви переконаєтеся, що це шалено смачно і елементарно просто.

Складові:

картопля - 4 штуки;
помідори - 3-4 штуки;
дві цибулини;
шинка - 150 грам;
яйця - 5-6 штук;
твердий сир - 150 грам;
свіжа зелень кропу.

Швидке блюдо на сковороді. покроковий рецепт

Для того щоб приготувати запечену картоплю на сковороді, знадобиться чотири картоплини (я беру картоплю середніх розмірів, і ось ще, що хотіла додати: кількість інгредієнтів залежить від розміру вашої сковороди, на якій ви будете готувати, або від того, яку порцію ви хочете отримати ). Картопля добре вимити і очистити. Очищену картоплю нарізати соломкою.
150 грам шинки теж нарізати соломкою, тільки не дуже тонкої (якщо нарізати шинку дуже тонко, то під час смаження вона може розпастися).
Дві цибулини (мені подобається коли лука в такому блюді багато, тому я беру великі цибулини) нарізати півкільцями.
3-4 помідори (помідори повинні бути добре стиглі) нарізати тонко півкільцями.
150 грам твердого сиру натерти на крупній тертці (під час приготування я використовую сир гауда, він добре розплавляється і смакові якості сиру чудові, але ви можете використовувати будь-який інший сир, який вам більше до душі).
Пучок зеленого кропу дрібно подрібнити.
Потім взяти сковороду, поставити на плиту і влити рослинна олія (Сковороду для смаження я брала тефлонову, з товстим дном і стінками: завдяки цьому блюдо з картоплі не підгоріло; ще дуже добре використовувати чавунну сковороду).
На добре розігріту олію викласти сиру нарізану соломкою картоплю, додати сіль за смаком і смажити картоплю до напівготовності.
Коли картопелька практично готова, додати в сковороду нарізану шинку, перемішати картоплю з шинкою за допомогою дерев'яної лопатки і продовжувати смажити на маленькому вогні.
Після того як шинка трохи підсмажиться, покласти в сковороду сиру цибулю, нарізану півкільцями, перемішати все і смажити до напівготовності цибулі.
Після шинки - шар нарізаних, трохи присолену, помідорів, (часточки помідор укладаємо щільно).
У сковороду, на шар з помідорів, розбити курячі яйця (покриваючи яйцями повністю блюдо). Посолити, додати чорний мелений перець, накрити сковорідку кришкою і готувати, поки не прожаряться яйця.
Коли яйця добре прожаряться, посипати страву тертим сиром і дати йому розплавитися.
І, на завершення, посипати рубаною зеленню (я посипала свіжим рубаним кропом, але можна посипати петрушкою або зеленою цибулею).

Запечену картоплю нарізати на невеликі порційні шматочки і можна подавати: з соусом або майонезом. Я вас запевняю, коли з'їсте один шматочок такого ветчинного страви, то відразу ж потягне за наступним. Я дуже часто готую своїм рідним картоплю швидкого приготування - і вони просто в захваті. Подавати до столу картоплю, запечену шарами, найкраще в гарячому вигляді. Існує дуже багато рецептів простих страв на сковороді, але простіше, легше, дешевше і смачніше, ніж картопля, запечена з сиром, просто не існує.

Ділюся рецептом приготування ніжного, смачного і ситного страви з картоплі на порталі «Люблю готувати». Заходьте частіше, у мене для вас ще багато цікавого.

Більш детально про страву швидкого приготування, можете подивитися на відео