ჩაი რძით ორსული და ლაქტაციის დედები: სარგებელი და ზიანი. რატომ არ სვამს ჩაის რძე.

29 თებერვალი, 2016 517

ჩაის რძე პოპულარულია სხვადასხვა ქვეყანაში. ყველამ იცის "თეთრი" ჩაის სიყვარული ბრიტანეთისა და ინდოეთის ხალხის მიერ, ხოლო მონღოლები ტრადიციულად კარალეთ ჩაის კოვზიზე.

და მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთში ეს სასმელი ჩაი მიეკუთვნება "სამოყვარულო" კატეგორიას, სასმელს უფრო მეტი გულშემატკივარი აქვს, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ ის ზიანს აყენებს თავის ზიანს ან სასარგებლო თვისებებს.

შავი ჩაი რძით: სასარგებლო თვისებები

შავი ჩაი პლანზე მოხმარების თვალსაზრისით უფრო დაბალია, ვიდრე სუფთა წყალი. და ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ბევრი მაკრო და მიკროელემენტები, რომლებიც დადებითი გავლენას ახდენენ ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

ხალხი აფასებს შავი ჩაის მაღალ კოფეინს, რომელიც ჯანმრთელია ვიდრე ყავის ლობიოში.

ეფექტი კოფეინის ჩაის ფოთლები არის რბილი, და ეფექტი აღარ. ამიტომაც რეკომენდირებულია დღისით დაწყებული ძლიერი ჩაის ჭიქა, არა ყავა, მხიარულება, გონებრივი აქტივობის გაუმჯობესება და ყურადღება. სპილენძი, მანგანუმი, თუთია და ფლუორი კარგად არის ჩაი.

უდავოა რძის სარგებელი. ეს არის ძვირფასი წყარო კალციუმის, ცილის, აუცილებელია პრევენციის ოსტეოპოროზის.

კომბინაცია შავი ჩაი და რძის ერთი ჭიქა საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ ყველა სასარგებლო თვისებები ორი სასმელების:

კალორი სასმელი დამოკიდებულია რეცეპტებზე და რძის და ჩაის თანაფარდობაზე. 12 კკალ-მდე 80 კკალ 100 მლ-მდე, როდესაც საქმე ეხება ე.წ. რეცეპტს "მოხარშული" ჩაის ან რძის საწინააღმდეგო მეთოდით.

რა არის მისი ზიანი?

დღემდე, შავი ჩაის რძის საწინააღმდეგო ზიანი რჩება რძის გარეშე. გერმანელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა და აღმოაჩინეს, რომ კატეხინი - ანტიოქსიდანტი, რომელიც ჩაის ნაწილია, განადგურებულია რძის პროტეინის კოზიინთან ურთიერთქმედებისას.

კერძოდ, კატეხინს მიეკუთვნება წამყვანი როლი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკაში. რძის სავარაუდოდ ნეიტრალიზება ჩაის სასარგებლო თვისებები.

მაგრამ არც ისე ბევრი ანტიოქსიდანტია შავი ჩაი, როგორც სხვა ჯიშებში. და ჩაის ბევრი სხვა საკვები ნივთიერებების, რომ როდესაც მოხმარებული ამავე დროს რძე, არ გაქრება სადმე.

ერთადერთი, რაც ცნობილია, ეს სასმელი ძლიერი დიურეზული ეფექტია. აქედან გამომდინარე, უნდა იყოს ფრთხილი თირკმლის ფუნქციის მქონე ადამიანებისგან. ყველასთვის, რამოდენიმე ჭიქა ჩაი რძეში დღეში არ დააზიანებს.

გზები brew სასმელი

• წესების მიხედვით, ჩაიდანი მზადდება მდუღარე წყალთან ერთად, 3 ჩაის კოვზი დიდი ფოთლის ჩაის ფქვილით შევსება, ცხელი წყლით სავსე, რომლითაც იგი ყვავის. 5 წუთის შემდეგ, თქვენ უნდა დააყენოთ მდუღარე წყალი ნახევარი მოცულობა, და კიდევ რამდენიმე წუთის დაბრუნება. მიუხედავად იმისა, ჩაი არის infused, თქვენ უნდა boil რძე. პირველი დაასხით ნახევარი ჭიქა რძე, მაშინ ჩაი. სურვილის შემთხვევაში, შაქარი ან თაფლი;
• რა თქმა უნდა, ჩაი მზადდება რძისგან ინდოეთიდან. ჩაის ფქვილი ჩაის კოვზი 1 ჩაის კოვზი მიიღებს. რძე თბება თითქმის თიხას, შემდეგ ჩაის ფოთოლი დაემატა, სითბო მცირდება და სასმელი კიდევ 2 წუთია მომზადებული. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სანელებლები, როგორიცაა cardamom, კბილი, დარიჩინი. მზად ჩაის დატოვება brew ათი წუთი.

მწვანე ჩაი რძით: სასარგებლო თვისებები და ზიანი

მწვანე ჩაი არის ანტიოქსიდანტების საწყობი, რაც მნიშვნელოვნად აჭარბებს შავი, ქიმიური, ორგანული ნაერთებისა და ვიტამინების რაოდენობას. კოფეინის ნაცვლად, მწვანე ჩაი შეიცავს თეინს, რომელიც ჯანმრთელობას განიცდის სხეულის ზომიერ ეფექტს.

რძის გარდა, დამატებით ამდიდრებს სასმელს სასარგებლო თვისებებით, აუმჯობესებს გემოვნებას და ამცირებს მწვანე ჩაის ჭარბი მწარე, რისთვისაც ყველას არ უყვარს.

1. სასმელი მწვანე ჩაის და რძის quenches წყურვილი სითბოს დიდი ხნის განმავლობაში, და ეს ზოგავს ჭარბი ოფლიანობა;
2. ჩაის დროს რძის დაემატება რძის ეფექტი ამცირებს და, აქედან გამომდინარე, მწვანე ჩაის მასტიმულირებელი ეფექტი მისი სუფთა სახით, ამიტომ ეს სასმელი სასარგებლო იქნება ნერვული სისტემის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის;
3. ეს ჩაის სასმელი ხელს უწყობს ეტიკეტების ჭურჭელს და მძიმე ლითონის მარილებს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დღევანდელ გარემოს მდგომარეობაში;
4. სასმელის გამოყენება სასარგებლოა ლაქტატის შემცველი დედებისათვის, რადგან ეს ზრდის ლაქტაციას;
5. სხვა საკითხებთან ერთად, მას შეიძლება ეწოდოს სასმელი სილამაზის. ანტიოქსიდანტები აჩქარებს კანის დაბერებას, ხდის კანს radiant. და ცხოველური ცხიმები, რძის პროტეინი აუცილებელია ახალი უჯრედების რეგენერაციისათვის, რაც ასევე ხელს უწყობს ახალგაზრდობის ხანგრძლივობას.

  სასმელის კალორიული შემცველობა დაბალია, ვიდრე შავი ჩაი და მერყეობს 8 კკალ 100 მლ. მაგრამ, როდესაც ინდური გზით მწიფდება, კალორიური შემცველობაც ხდება (80 კკალ).

რაც შეეხება მწვანე ჩაის რძით რძით, მაშინ, როგორც შავ შემთხვევაში, ჯანსაღი ორგანიზმისთვის არ არსებობს ზომიერი მოხმარების შეზღუდვები. პირობითი დაზიანებები და უკუჩვენებები დაკავშირებულია მწვანე ჩაის ფურცლებთან.

საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ purines შეანელებს განაკვეთი ექსკრეცია uric მჟავა, რის გამოც იგი crystallizes სახით მარილები შიგნით სახსრების. აქედან გამომდინარე, მწვანე ჩაის დიდი რაოდენობით მოხმარებული უკუჩვენებები, თუნდაც რძეში განზავებული, გულისრევა, რევმატოიდული ართრიტი და ხანდაზმული ასაკი. თირკმლის ქვებზე შეშფოთებული არ არის მათში ჩართვა.

გზები მწვანე ჩაი რძით

• ტრადიციული რეცეპტის მწვანე რძის ჩაის, თქვენ უნდა brew ძლიერი ჩაი და დაამატეთ თბილი რძე 1: 1 თანაფარდობა. მწვანე ჩაი შეიძლება შაქრის გარეშე იყოს მთვრალი;
• არსებობს ასევე ინდური გზა, როდესაც ჩაის სუფთა რძით სანელებლები. 2 teaspoons of უხეში leafed მწვანე ჩაი, pinch ზღვის მარილი, cardamom და cumin ემატება მინის მდუღარე რძე.

ივან ჩაი რძით: სარგებელი და ზიანი

ივან ჩაი ეკუთვნის ტრადიციულ რუსულ სასმელებს, რომლებიც რუსეთში ცნობილია შავი ჩაის წარმოქმნის წინ. ეს არის სპეციალურად ხმელი ბალახი ფოთლები fireweed.

და რძით ერთად გამოიყურება ჯანსაღი და nutritious სასმელი. და ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მეთოდი შედუღების ტირიფი-ჩაი - რძით.

1. ივანე-ჩაი არ შეიცავს კოფეინს, თბილ რძესთან ერთად გამოირჩევა შესანიშნავი სედატიური. განსაკუთრებულად სასარგებლოა დალევა ემოციური სტრესის დროს, სტრესული სიტუაციების დროს;
2. ივანე ჩაი მდიდარია ვიტამინებით, განსაკუთრებით ვიტამინით, ძლიერი ანტიოქსიდანტია. რძის სასარგებლო თვისებებთან ერთად სასმელი აუცილებელია იმუნიტეტის აღსადგენად, ჯანმრთელობის ხელშეწყობისთვის, ციების თავიდან ასაცილებლად;
3. რძის ხორცი მდიდარია უჯრედში, იძლევა ძლიერ და ენერგიას. სასარგებლო სპორტსმენების და ფიზიკური exertion;
4. მას აქვს enveloping გავლენა ლორწოვანი გარსების კუჭის, ამიტომ იგი მითითებულია გასტრიტი.

კალორიური შემცველობა ქათმის რძით შეადგენს 8-10 კკალს 100 მლ-ზე, თუ ჩაი ღვინითაა გაჟღენთილი, გაცილებით მაღალია კალციუმის შემცველობა - 80 კკალ.

მაგრამ ასეთი სასმელი იმდენად მდიდარია, რომ ვიტამინები და ნუტრიენტებია, რომლითაც რძე შეიძლება ჩაიცვით საუზმეზე ან სულელებს. ამიტომ, მათთვის, ვინც დაიცვას დიეტა დასაკარგი წონა ან სამარხვო დღე, სასმელი სასარგებლოა.

ყველა სარგებელი ერთად ტირიფის-ჩაი რძე, აღსანიშნავია დამახსოვრების, რომ wormwood ეხება სამკურნალო მცენარეები, ასე რომ სასმელი ეს რეგულარულად და დიდი ხნის განმავლობაში გარეშე მინიშნებები არ არის რეკომენდირებული.

ამდენად, სასმელი მეტია, ვიდრე ორჯერ დღეში და ზე მეტი ორი კვირის ზედიზედ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. სიფრთხილე უნდა იქნეს ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

ივანე-ჩაი სადიაგნოსტიკო მოსაკრებლების ან ნარკოტიკების მიღებისას არასასურველ სედაციურ ეფექტს იძლევა.

მწიფდება მეთოდები

• ჭარხალი-ჩაის მშრალი ფოთლები ჩვეულებრივად იშლება, მდუღარე წყალში ჩაის კოვზი.
• ეს არის კიდევ ერთი მეთოდი, სასურველია, რადგან ინარჩუნებს ვიტამინი C- ს ფოთლებზე, იტანს წყალს, შემდეგ გაგრილებას 80 გრადუსამდე და დაასხით ბალახი. ნახევარი საათის განმავლობაში გისურვებთ, მიიღოთ სურნელოვანი მცენარეული ყავა, რომელიც გამოიყენება, როგორც რძე, და რძის გემოვნება. ისინი, როგორც წესი, სვამენ შაქრის გარეშე, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი;
• კვიპროსმა რძის რძე შეასრულა შემდეგნაირად: დააყენა ჩაის კოვზი მცენარეული ჩაის ჭიქა ცხელი რძე, მოდით brew ამისთვის 10 წუთი, შაქარი არ არის საჭირო.

ჩაი რძე შესანიშნავი სასმელია, რომელიც ზაფხულში სითბოს ჩაქრობას ან ზამთარში თბილ წყალს დაეხმარება. ყველა სახის სამზარეულო რეცეპტებში შეგიძლიათ იპოვოთ ის, რაც ხელს უწყობს ან, პირიქით, ამშვიდებს, გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და სარგებლობს.

ბრიტანეთში შაქრის შავი ჩაის სასმელი ტრადიცია გამოჩნდა და ამ დღეს ბრიტანეთის სასმელი ეს ჩაი. თუმცა, ჩვენს ქვეყანაში, სასმელების მხოლოდ ასეთი ვარიანტის მოყვარულებს - არანაკლებ. აქ არის მხოლოდ ბევრი ადამიანი მაინც არ მესმის, თუ თქვენ სასმელი ჩაი რძე, რა არის სარგებელი და ზიანი მას? კარგად, გავიგოთ.

არის რძის ჩაი სასარგებლო?

ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, უნდა გესმოდეთ: ჩაი არის სასარგებლო? და რძე? და როგორ ორი სასმელების ურთიერთქმედება. პირველი, მოდით ჩაი ჩაი.

შავი ჩაი შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი სხეულზე. ეს არის მთელი კომპლექტი ვიტამინები, მიკროელემენტები - სინამდვილეში, სასმელი შეიცავს მთელ კომპლექსს, რომელსაც ადამიანი სჭირდება. მართალია, საკმარისი რაოდენობით ყოველდღიური კურსის დასაფარად, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, კარგი შავი ჩაი იქნება ამ ნივთიერებების ძალიან კარგი წყარო.

Catechins - ისინი ანტიოქსიდანტები. აქ არის ბევრი მათგანი ჩაის. რატომ გვჭირდება სხეულის ანტიოქსიდანტები? ეს არის მთავარი დაცვა თავისუფალი რადიკალების ეფექტის წინააღმდეგ, რომლებიც საკნების საზიანოა. ასე რომ, კატეხინები ჩვენი ჯანმრთელობა და ახალგაზრდობაა.

ტანინები ძალიან საჭიროა სხეულისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული სხვადასხვა ნარჩენები, ტოქსინები და ყველაფერი, რაც ჩვენ არ გვჭირდება. ამიტომ, სხვათა შორის, საკვები მოწამვლისას ჩაის ერთადერთი მისაღები პროდუქტია.

ალკალოიდები - კოფეინი (თეა), თობრომინი, ამინოფილინი. ყველაზე მეტად ჩაის ჩაი არის teine, რომელიც, როდესაც შეკრული, იგივე გამოხატული ეფექტი, როგორც სუფთა კოფეინს. მხოლოდ ეს ქმედება არის რბილი და ხანგრძლივი. Theobromine ასევე გამამხნევებელი, მაგრამ უფრო - აუმჯობესებს განწყობას (ეს არის იგივე alkaloid, რომელიც შეიცავს შოკოლადის და არავის არ ეჭვი განწყობა შოკოლადის ამაღლება განწყობა).

თუნდაც შავი ჩაი არის ბევრი ფლავონოტი - ეს ნივთიერებები გაძლიერებს სისხლძარღვებს და უფრო ელასტიური გახადოს.

ზოგადად, შავი და მწვანე ჩაის სარგებელს ეჭვი არ ეპარება. მართალია, მწვანე სასმელის შემადგენლობა გარკვეულწილად განსხვავებულია, აქტიური ნივთიერებების შემცველობა კი უფრო მაღალია. მაგრამ, ზოგადად, სარგებელი სხეულის იგივეა.

რძის შესახებ?კარგად, არავინ ეჭვობს სარგებელი ამ სასმელს. კალციუმის, ცილის, ლაქტოზას, ვიტამინების, რძის ცხიმის - სმის სასმელების წყარო ყველასთვის სასარგებლოა, გარდა ამ პროდუქტის შეუწყნარებელია.

როგორ იმოქმედებს რძე ჩაის შემადგენლობა? უპირველეს ყოვლისა, ის აძლიერებს სასმელის დიურეზულ თვისებებს. რძე ასევე ამცირებს კოფეინის შემცველობას, რამაც ჩაის რძე ნებადართულია ჰიპერტენზიულ პაციენტებში, ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვისაც (სუსტი, რა თქმა უნდა). გარდა ამისა, რძე ზრდის ვიტამინების და კვალი ელემენტების digestibility სასმელი, tannins, ფლავონოიდებს.

რაც შეეხება ჩაის რძის ეფექტს, ის უკეთესად შეიწოვება და ეს უდავო სარგებელია.

ჩაი რძით: ზიანი

მაგრამ ყოველთვის არის მეორე მხარეს მონეტა, და ეს შესაძლებელია, რომ მოგწონს ჩაი რძით. მაგრამ რა შემთხვევაშია ზიანის იგი უფრო მეტი ვიდრე კარგი?

უპირველეს ყოვლისა, ეს არის დაავადებები, რომელთა უმეტესობა არასასურველია დიურეზულების გამოყენება. სისხლის შედედები, გულის ან თირკმლების უკმარისობა, თირკმლის ქვანახშირი და ბუშტი - აქ არის ამ პრეპარატის უკუჩვენება.

მათ ასევე არ უნდა ჩაერთონ ჰიპერტენზიით დაავადებულ ადამიანებში - შეგიძლიათ ჩაის სასმელი, მაგრამ ზომიერად. იმის გამო, რომ რძე, თუმცა ამცირებს კოფეინის ოდენობას, მაგრამ მთლიანად არ არის ნეიტრალიზება და კოფეინს ზრდის ზეწოლას.

ზოგიერთი მკვლევარი ამბობს, რომ რძის ცილა, ქასინი, ანტიოქსიდანტებს ანადგურებს ჩაიში. მაგრამ დასკვნები საკმაოდ საეჭვოა, გარდა ამისა, კასინი მხოლოდ ერთი ნივთიერებით რეაგირებს და რამდენიმე მათგანი, როგორც ჩაის მსგავსად.

შეჯამება

ამ სასმლის სარგებელი და ზიანი აშკარად არათანაბარია, სარგებელი უფრო დიდია. მაგრამ, როგორც ყოველთვის, ზომიერი გამოყენება. თუ თქვენ სვამს მას ზომიერად, რეკომენდებული რეკომენდაციების შემუშავება, მხოლოდ სასარგებლო იქნება.

სხვათა შორის, რატომ გინდა ჩაი რძე? მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ არსებობს მხოლოდ ერთი მიზეზი: რძის შემცველ ნივთიერებებს არ გააჩნიათ. ან, სხეულში - ზედმეტობა ტანინები, მაგალითად, ძალიან ძლიერი ჩაის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მივესალმებით იმ ფაქტს, რომ თქვენ უბრალოდ გვინდა თავაზიანი სასმელი, მყუდრო, თბილი და სურნელოვანი.

უფრო მეტიც, ჩაის გამოყენება სასარგებლოა გამომცხვარი რძე და ნაღები. ყოველ შემთხვევაში, რძის პროდუქტი დაამატავს საკუთარი არომატით და არომატით. რაც შეეხება სხეულის სარგებელს, მაგალითად, კრემი უფრო კონცენტრირებულია, მაგრამ შეიცავს რძის ცხიმს. გამომცხვარი რძე აქვს იგივე თვისებები, როგორც წესი, მაგრამ კონცენტრაცია ნუტრიენტები ოდნავ მაღალია - როდესაც გათბობის ნაწილი წყლის evaporates, რძე უფრო კონცენტრირებული.

რა არის სასარგებლო ჩაი რძე ქალებისათვის?

მაშინაც კი, ეს სასმელი სასარგებლოა დალევა წონის დაკარგვა, არსებობს კიდევ მარხვის დღეებში ჩაი რძე. ბუნებრივია, არ უნდა დაივიწყო სასმლის სიძლიერე.

როგორ არის შავი ჩაი რძის სასარგებლო ქალებისთვის? იგივე როგორც რძე ან ჩაი ცალკე. განწყობის ნორმალიზაცია, სტრესის გათავისუფლება, მორალური რელაქსაცია - ეს არის ის, რაც ქალებს სჭირდებათ ეჭვი. ასევე მეტაბოლიზმის გააქტიურება, კალციუმის გაჯანსაღება, კარდიოვასკულური სისტემის გაძლიერება.

და რაც შეეხება მამაკაცებს? რომ შენ, ჩვენ არ დავიწყებია ძლიერი სფეროში. უბრალოდ - თუ გამოვრიცხოთ ლაქტაცია, რომელიც მამაკაცებს, როგორც ჩანს, არ არის საჭირო, მათი სხეულის სასმელების ეფექტი მსგავსია. ასე რომ, თუ გინდა სასმელი ეს სასმელი შეიძლება იყოს და უნდა იყოს ყველა. მაშინაც კი, კრემი, ასევე ჩვეულებრივი ან გამომცხვარი რძე.

როგორ დალევა ჩაი რძე?

მოდით გამოვიყენოთ ბრიტანული გამოცდილება, ვისთვისაც არა ბრიტანეთისთვის, რომ იცოდეს, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ასეთი ჩაი, რათა მისი თვისებები სრულად გამოვლინდეს.

პირველი თქვენ უნდა ჩაის ჩაი. თუ შავი ხარ, მაშინ მტკნარი წყალი უნდა მოგიყოთ. თუ გინდა მწვანე, მაშინ წყალი არ უნდა აღემატებოდეს 85 გრადუსს. ბუნებრივია, ინფუზია არ უნდა იყოს ძლიერი.

მას შემდეგ, რაც სასმელი არის infused, ჩვენ შეავსოთ მეოთხედი ჭიქა რძე, და დაასხით დანარჩენი ჩაი. დიახ, შეგიძლიათ შაქრის დამატება, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის ჩაის შაქარი უკეთესია.

რატომ არ დაამატეთ რძე ჩაის?   იმიტომ, რომ ასე დაარღვიე მისი თვისებები, ცხელი ტემპერატურის მკვეთრი გავლენის ქვეშ, ცილა იწყება. მაგრამ თუ დაასხით ჩაის რძეში, ის გადაიზრდება თანდათანობით.

იგივე ეხება კრემს, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მათ სჭირდებათ ნაკლები რძე, როგორც წესი, ბოლოში. გამონაკლისი არის whipped კრემი, რა თქმა უნდა, ისინი დაემატება ჩაი და არა პირიქით.

როგორ დალევა ჩაი რძე? ისევე, როგორც რძის გარეშე - ყველა sip სარგებლობს სუნთქვა მდიდარი არომატით და ჩავარდნა შევიდა ძალიან თბილი, მყუდრო გარემო, რომ მხოლოდ ამ სასმელს შეუძლია.

პრეს რელიზი მიერ მომზადებული GreenFrogPlace.com

ჩაის რძე პოპულარულია სხვადასხვა ქვეყანაში. ყველამ იცის "თეთრი" ჩაის სიყვარული ბრიტანეთისა და ინდოეთის ხალხის მიერ, ხოლო მონღოლები ტრადიციულად კარალეთ ჩაის კოვზიზე.

და მიუხედავად იმისა, რომ "ჩაის" კატეგორიას მიეკუთვნება ჩაის სასმელების ნიღაბი ვერსია, სასმელს უფრო მეტი გულშემატკივარი აქვს, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ მისი ზიანის ან სასარგებლო თვისებების შესახებ დავობს.

შავი ჩაი რძით: სასარგებლო თვისებები

შავი ჩაი პლანზე მოხმარების თვალსაზრისით უფრო დაბალია, ვიდრე სუფთა წყალი. და ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ბევრი მაკრო და მიკროელემენტები, რომლებიც დადებითი გავლენას ახდენენ ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

ხალხი აფასებს შავი ჩაის მაღალ კოფეინს, რომელიც ჯანმრთელია ვიდრე ყავის ლობიოში.

ეფექტი კოფეინის ჩაის ფოთლები არის რბილი, და ეფექტი აღარ. ამიტომაც რეკომენდირებულია დღისით დაწყებული ძლიერი ჩაის ჭიქა, არა ყავა, მხიარულება, გონებრივი აქტივობის გაუმჯობესება და ყურადღება. სპილენძი, მანგანუმი, თუთია და ფლუორი კარგად არის ჩაი.

უდავოა რძის სარგებელი. ეს არის ძვირფასი წყარო კალციუმის, ცილის, აუცილებელია პრევენციის ოსტეოპოროზის.

კომბინაცია შავი ჩაი და რძის ერთი ჭიქა საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ ყველა სასარგებლო თვისებები ორი სასმელების:

1. შავი ჩაი რძით ადვილად იკვებება, რადგან კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება ნაკლებად გაღიზიანებულია, ვიდრე მთელ რძეში. აქედან გამომდინარე, ისინი მთვრალი არიან ისეთებიც, რომლებსაც არ მოსწონთ რძე მისი ბუნებრივი ფორმით;
2. რძე აძლიერებს კოფეინის ეფექტს, ამიტომ საღამოს კი ეს ჩაი სვამს, შიშის გარეშე, რომ პრობლემები იქნება ძილით;
3. ეს სასმელი სასარგებლოა, როდესაც თქვენ უნდა აღადგინოთ, მაგალითად, ავადმყოფობის შემდეგ. მადის არარსებობის მიუხედავად, ასეთი ჩაის სასმელი უზრუნველყოფს ორგანიზმს ნუტრიენტებით, ცხოველური ცილებით და ხელს უწყობს ტონის გაზრდას მცენარეთა კვალი ელემენტების წყალობით;
4. ფლუარის შემცველობა შავი ჩაის და კალციუმის რძეში სასარგებლოა კბილების გაძლიერებასა და კარიესის აღსაკვეთად.

კალორი სასმელი დამოკიდებულია რეცეპტებზე და რძის და ჩაის თანაფარდობაზე. 12 კკალ-მდე 80 კკალ 100 მლ-მდე, როდესაც საქმე ეხება ე.წ. რეცეპტს "მოხარშული" ჩაის ან რძის საწინააღმდეგო მეთოდით.

რა არის მისი ზიანი?

დღემდე, შავი ჩაის რძის საწინააღმდეგო ზიანი რჩება რძის გარეშე. გერმანელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა და აღმოაჩინეს, რომ კატეხინი - ანტიოქსიდანტი, რომელიც ჩაის ნაწილია, განადგურებულია რძის პროტეინის კოზიინთან ურთიერთქმედებისას.

კერძოდ, კატეხინს მიეკუთვნება წამყვანი როლი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკაში. რძის სავარაუდოდ ნეიტრალიზება ჩაის სასარგებლო თვისებები.

მაგრამ არც ისე ბევრი ანტიოქსიდანტია შავი ჩაი, როგორც სხვა ჯიშებში. და ჩაის ბევრი სხვა საკვები ნივთიერებების, რომ როდესაც მოხმარებული ამავე დროს რძე, არ გაქრება სადმე.

ერთადერთი, რაც ცნობილია, ეს სასმელი ძლიერი დიურეზული ეფექტია. აქედან გამომდინარე, უნდა იყოს ფრთხილი თირკმლის ფუნქციის მქონე ადამიანებისგან. ყველასთვის, რამოდენიმე ჭიქა ჩაი რძეში დღეში არ დააზიანებს.

გზები brew სასმელი

• წესების მიხედვით, ჩაიდანი მზადდება მდუღარე წყალთან ერთად, 3 ჩაის კოვზი დიდი ფოთლის ჩაის ფქვილით შევსება, ცხელი წყლით სავსე, რომლითაც იგი ყვავის. 5 წუთის შემდეგ, თქვენ უნდა დააყენოთ მდუღარე წყალი ნახევარი მოცულობა, და კიდევ რამდენიმე წუთის დაბრუნება. მიუხედავად იმისა, ჩაი არის infused, თქვენ უნდა boil რძე. პირველი დაასხით ნახევარი ჭიქა რძე, მაშინ ჩაი. სურვილის შემთხვევაში, შაქარი ან თაფლი;
• რა თქმა უნდა, ჩაი მზადდება რძისგან ინდოეთიდან. ჩაის ფქვილი ჩაის კოვზი 1 ჩაის კოვზი მიიღებს. რძე თბება თითქმის თიხას, შემდეგ ჩაის ფოთოლი დაემატა, სითბო მცირდება და სასმელი კიდევ 2 წუთია მომზადებული. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სანელებლები, როგორიცაა cardamom, კბილი, დარიჩინი. მზად ჩაის დატოვება brew ათი წუთი.

მწვანე ჩაი რძით: სასარგებლო თვისებები და ზიანი

მწვანე ჩაი არის ანტიოქსიდანტების საწყობი, რაც მნიშვნელოვნად აჭარბებს შავი, ქიმიური, ორგანული ნაერთებისა და ვიტამინების რაოდენობას. კოფეინის ნაცვლად, მწვანე ჩაი შეიცავს თეინს, რომელიც ჯანმრთელობას განიცდის სხეულის ზომიერ ეფექტს.

რძის გარდა, დამატებით ამდიდრებს სასმელს სასარგებლო თვისებებით, აუმჯობესებს გემოვნებას და ამცირებს მწვანე ჩაის ჭარბი მწარე, რისთვისაც ყველას არ უყვარს.

1. სასმელი მწვანე ჩაის და რძის quenches წყურვილი სითბოს დიდი ხნის განმავლობაში, და ეს ზოგავს ჭარბი ოფლიანობა;
2. ჩაის დროს რძის დაემატება რძის ეფექტი ამცირებს და, აქედან გამომდინარე, მწვანე ჩაის მასტიმულირებელი ეფექტი მისი სუფთა სახით, ამიტომ ეს სასმელი სასარგებლო იქნება ნერვული სისტემის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის;
3. ეს ჩაის სასმელი ხელს უწყობს ეტიკეტების ჭურჭელს და მძიმე ლითონის მარილებს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დღევანდელ გარემოს მდგომარეობაში;
4. სასმელის გამოყენება სასარგებლოა ლაქტატის შემცველი დედებისათვის, რადგან ეს ზრდის ლაქტაციას;
5. სხვა საკითხებთან ერთად, მას შეიძლება ეწოდოს სასმელი სილამაზის. ანტიოქსიდანტები აჩქარებს კანის დაბერებას, ხდის კანს radiant. და ცხოველური ცხიმები, რძის პროტეინი აუცილებელია ახალი უჯრედების რეგენერაციისათვის, რაც ასევე ხელს უწყობს ახალგაზრდობის ხანგრძლივობას.

   სასმელის კალორიული შემცველობა დაბალია, ვიდრე შავი ჩაი და მერყეობს 8 კკალ 100 მლ. მაგრამ, როდესაც ინდური გზით მწიფდება, კალორიური შემცველობაც ხდება (80 კკალ).

რაც შეეხება მწვანე ჩაის რძით რძით, მაშინ, როგორც შავ შემთხვევაში, ჯანსაღი ორგანიზმისთვის არ არსებობს ზომიერი მოხმარების შეზღუდვები. პირობითი დაზიანებები და უკუჩვენებები დაკავშირებულია მწვანე ჩაის ფურცლებთან.

საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ purines შეანელებს განაკვეთი ექსკრეცია uric მჟავა, რის გამოც იგი crystallizes სახით მარილები შიგნით სახსრების. აქედან გამომდინარე, მწვანე ჩაის დიდი რაოდენობით მოხმარებული უკუჩვენებები, თუნდაც რძეში განზავებული, გულისრევა, რევმატოიდული ართრიტი და ხანდაზმული ასაკი. თირკმლის ქვებზე შეშფოთებული არ არის მათში ჩართვა.

გზები მწვანე ჩაი რძით

• ტრადიციული რეცეპტის მწვანე რძის ჩაის, თქვენ უნდა brew ძლიერი ჩაი და დაამატეთ თბილი რძე 1: 1 თანაფარდობა. მწვანე ჩაი შეიძლება შაქრის გარეშე იყოს მთვრალი;
• არსებობს ასევე ინდური გზა, როდესაც ჩაის სუფთა რძით სანელებლები. 2 teaspoons of უხეში leafed მწვანე ჩაი, pinch ზღვის მარილი, cardamom და cumin ემატება მინის მდუღარე რძე.

ივან ჩაი რძით: სარგებელი და ზიანი

ივან ჩაი ეკუთვნის ტრადიციულ რუსულ სასმელებს, რომლებიც რუსეთში ცნობილია შავი ჩაის წარმოქმნის წინ. ეს არის სპეციალურად ხმელი ბალახი ფოთლები fireweed.

და რძით ერთად გამოიყურება ჯანსაღი და nutritious სასმელი. და ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მეთოდი შედუღების ტირიფი-ჩაი - რძით.

1. ივანე-ჩაი არ შეიცავს კოფეინს, თბილ რძესთან ერთად გამოირჩევა შესანიშნავი სედატიური. განსაკუთრებულად სასარგებლოა დალევა ემოციური სტრესის დროს, სტრესული სიტუაციების დროს;
2. ივანე ჩაი მდიდარია ვიტამინებით, განსაკუთრებით ვიტამინით, ძლიერი ანტიოქსიდანტია. რძის სასარგებლო თვისებებთან ერთად სასმელი აუცილებელია იმუნიტეტის აღსადგენად, ჯანმრთელობის ხელშეწყობისთვის, ციების თავიდან ასაცილებლად;
3. რძის ხორცი მდიდარია უჯრედში, იძლევა ძლიერ და ენერგიას. სასარგებლო სპორტსმენების და ფიზიკური exertion;
4. მას აქვს enveloping გავლენა ლორწოვანი გარსების კუჭის, ამიტომ იგი მითითებულია გასტრიტი.

კალორიური შემცველობა ქათმის რძით შეადგენს 8-10 კკალს 100 მლ-ზე, თუ ჩაი ღვინითაა გაჟღენთილი, გაცილებით მაღალია კალციუმის შემცველობა - 80 კკალ.

მაგრამ ასეთი სასმელი იმდენად მდიდარია, რომ ვიტამინები და ნუტრიენტებია, რომლითაც რძე შეიძლება ჩაიცვით საუზმეზე ან სულელებს. ამიტომ, მათთვის, ვინც დაიცვას დიეტა დასაკარგი წონა ან სამარხვო დღე, სასმელი სასარგებლოა.

ყველა სარგებელი ერთად ტირიფის-ჩაი რძე, აღსანიშნავია დამახსოვრების, რომ wormwood ეხება სამკურნალო მცენარეები, ასე რომ სასმელი ეს რეგულარულად და დიდი ხნის განმავლობაში გარეშე მინიშნებები არ არის რეკომენდირებული.

ამდენად, სასმელი მეტია, ვიდრე ორჯერ დღეში და ზე მეტი ორი კვირის ზედიზედ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. სიფრთხილე უნდა იქნეს ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

ივანე-ჩაი სადიაგნოსტიკო მოსაკრებლების ან ნარკოტიკების მიღებისას არასასურველ სედაციურ ეფექტს იძლევა.

მწიფდება მეთოდები

• ჭარხალი-ჩაის მშრალი ფოთლები ჩვეულებრივად იშლება, მდუღარე წყალში ჩაის კოვზი.
• ეს არის კიდევ ერთი მეთოდი, სასურველია, რადგან ინარჩუნებს ვიტამინი C- ს ფოთლებზე, იტანს წყალს, შემდეგ გაგრილებას 80 გრადუსამდე და დაასხით ბალახი. ნახევარი საათის განმავლობაში გისურვებთ, მიიღოთ სურნელოვანი მცენარეული ყავა, რომელიც გამოიყენება, როგორც რძე, და რძის გემოვნება. ისინი, როგორც წესი, სვამენ შაქრის გარეშე, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი;
• კვიპროსმა რძის რძე შეასრულა შემდეგნაირად: დააყენა ჩაის კოვზი მცენარეული ჩაის ჭიქა ცხელი რძე, მოდით brew ამისთვის 10 წუთი, შაქარი არ არის საჭირო.

ჩაი რძე შესანიშნავი სასმელია, რომელიც ზაფხულში სითბოს ჩაქრობას ან ზამთარში თბილ წყალს დაეხმარება. ყველა სახის სამზარეულო რეცეპტებში შეგიძლიათ იპოვოთ ის, რაც ხელს უწყობს ან, პირიქით, ამშვიდებს, გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და სარგებლობს.

მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ ჩაი შერეული რძე შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის საზიანო. ეს ნარევი შეიწოვება სხეულის დიდი სირთულეებით და უარყოფით გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაზე.

მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევები, რომლებმაც აჩვენა, რომ ჩაი რძით არ შეიძლება შერეული, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. ამდენად, ასეთი ნაზავის ხშირი მოხმარება ზიანს აყენებს სხეულის სხვადასხვა სისტემას.

უარყოფითი ზეგავლენის მგრძნობიარე შემთხვევებს შორის არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, აგრეთვე თირკმლები, სადაც ქვები შეიძლება შეიქმნას. მკვლევარებმა ხაზი გაუსვეს, რომ ჩაი და რძე ცალკე უნდა იყოს მთვრალი, რადგან ამ შემთხვევაში თითოეული პროდუქტი შეინარჩუნებს მათ სასარგებლო თვისებებს, მოხსენების ვერსია medikforum.ru. ისინი ურჩევნიათ ტრადიციების შენარჩუნებას და ჩაის გამოყენება ლიმონის და თაფლით და ყავა რძით, რათა თავიდან იქნას აცილებული არაპროგნოზირებადი შედეგები.

სად ჩაიარა ტრადიციული სასმელი ჩაი რძით?   ინგლისური დამნაშავეა. ეს არის მათი ტრადიცია, რომლითაც ჩაის ჭიქა დალევა მთელს მსოფლიოში. გარდა ამისა, ისინი ამჯობინებენ ამის გაკეთებას შუადღისას.

ვის უყვარს სალათი ჩაის ყველაზე მეტად?სტატისტიკა ამბობენ, რომ ბრიტანეთის 95-98% -მდე უყვარს ჩაი რძით. უბრალოდ საოცარი ნომერი.

როგორ მოიქცა ტრადიციული სასმელი ჩაი რძით?   შესახებ ჩაი რძით უკვე ცნობილია, რადგან XVII საუკუნეში. როდესაც ეს ტრადიცია გამოჩნდა, სიტუაცია იყო შემდეგი: ფაიფური ჩინეთიდან შემოიტანეს ჩინეთში. ის ძალიან ძვირი იყო. ამ დროის ფაიფური უჩვეულოდ თხელი და მყიფე იყო. ცხელი ჩაი, როგორც მოგეხსენებათ, საოცარი ჭიქები დაბზარულია. ამ შემაშფოთებელი ფენომენის თავიდან ასაცილებლად, ბრიტანელმა პირველად რძეში ჩაიყვანა ჭიქა და მხოლოდ მას შემდეგ ჩააქვია ახალი ჩაი. ასე გამოიყურებოდა ტრადიცია.

შეიძლება პატარა ექსპერიმენტი შეცვალოს ტრადიცია? ამდენი დრო გავიდა მას შემდეგ, რაც ცოტა ხნის წინ ყველაფერი კარგად იყო, სანამ გერმანელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს ექსპერიმენტი. მართალია, პატარა - მხოლოდ 16 ადამიანი მონაწილეობდა. ისინი შეიმჩნევა გასარკვევად - და ეს ჩაი იმდენად სასარგებლოა? მათი შედეგები შეარყია არა მხოლოდ აკადემია. კიდევ უფრო მეტი - გამოიწვია ბევრი უკმაყოფილება და დაპირისპირება. სხვათა შორის, მე დაუყოვნებლივ ვამბობ, რომ ამ თემასთან დაკავშირებით გაზეთ სტატიებს შევხვდი, რომელშიც ნათქვამი იყო, რომ ინგლისელების უმრავლესობამ არ უნდა დათმო თავისი საყვარელი სასმელი. და ისინი არ გააკეთებენ ამას, მაშინაც კი, თუ სხეულის რძეში ჩაის მავნე ზემოქმედება დადასტურდება. კარგად, ეს მათი არჩევანი.

ვინ არის და ვინ არის წინააღმდეგი?   დღეისათვის ჩამოყალიბდა 2 კოალიცია: ერთი კვლავაც განაგრძობს ჩაის რძის ბენეფიციურ თვისებებს და მეორე უარყოფს მის მიზეზებს.

ღირს სასმელი ჩაი რძით?

1. როდესაც ცხოველური რძის პროტეინი შერეული რძე და ცხელი ჩაი შერეულია, ნაერთები იქმნება, რომ ყველა ორგანიზმი ვერ დაიჯესტს. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ დუღილი, დისკომფორტი და სხვა დისკომფორტი.
2. ჩაის რძე არის ცხიმის შემადგენლობა სხვადასხვა ცხიმების სხეულში.
3. ამ ჩაის შებოლილი ცარიელი კუჭის მიღება არ შეიძლება.
4. რძის ჩაი საკმაოდ მაღალი კალორიური პროდუქტია. ეს არ არის მეტაბოლიზმის სტიმულირება.
5. ჩაის რძე ხელს არ უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას.
6. ამ ჩაიში ნაკლებად კოფეინია, მაგრამ ეს არ იქნება ენერგიისა და ენერგიის წყარო.
7. ნამდვილი ჩაის მოყვარულებს არ შეეძლებათ ისარგებლონ ჭეშმარიტი გემოთი და სუნი ჩაის, რადგან ეს ხელს უშლის რძით.
8. ამ ჩაის პრეპარატის მიღება არ შეიძლება.