Система харчування доктора Борменталя. Безкоштовне меню на тиждень дієти Борменталя.

Дієта доктора Борменталя є методику, що поєднує гастрономічні обмеження, які допомагають позбутися від зайвої ваги, І психологічну роботу над собою, яка усуває причину переїдання.

Фахівці клінік стверджують, що поки людина не зрозуміє причину свого переїдання, він не зможе контролювати свою вагу - будь-яка дієта буде давати лише тимчасовий результат. Відбувається це тому, що зайві кілограми - лише зовнішній прояв, наслідок стресу, страху або переживань, які змушують вас «заїдати» емоції.

Крім того, дієта Борменталя передбачає підрахунок з'їдаються калорій, а саме скорочення щоденного споживання калорій до 1000-1200 Ккал. У цих рамках ви можете їсти будь-які продукти в будь-яких кількостях в будь-який час доби, обмеження накладається лише на кількість споживаних калорій (їх рекомендується записувати в спеціальний зошит).

Принципи дієти Борменталя

Щоб зрозуміти суть дієти суть дієти Борменталя необхідно запам'ятати деякі її принципи.

- Не повинно бути жорстких заборон на їжу. Іншими словами, якщо захотілося з'їсти тістечко - можна його з'їсти, але потім від добової калорійності відняти калорійність цього тістечка. Такий похід дозволяє людині не відчувати психологічного дискомфорту, а отже і уникнути стресу, який може привести до зриву і переїдання. Після того, як організм, отримав бажане, його центри харчового задоволення дають сигнал про те, що потреба задоволена і найближчим часом тяги до такого продукту не буде.

- Добова калорійність не повинна перевищувати 1000-1200 ккал. Необхідно вести підрахунок калорій їжі, що з'їдається за таблицею Борменталя, і вносити результати в щоденник Борменталя, які є у вільному доступі в інтернеті.

- схема харчування включає мінімум чотириразове харчування, з інтервалами не більше 3,5-4 годин.

Слід дотримуватися наступної калорійності кожного прийому їжі щодо добової норми:

сніданок - 30%
ланч - 10%
обід - 40%
вечеря - 20%
додаткова вечеря 5-10%

- Пити чисту негазовану воду - 2 л на добу.

По можливості обмежувати вживання простих вуглеводів у вигляді солодощів, кондитерських і макаронних виробів з вищих сортів пшениці.

- Знизити вживання в їжу жирних, Копчених, солоних, маринованих і консервованих продуктів.

Віддавати перевагу таким методам приготування їжі: Варення, тушкування, запікання, приготування на пару.

Порція на один прийом їжі повинна становити не більше 200 м

- З'їдати порцію необхідно повільно протягом 30 хвилин і виходити з-за столу з легким відчуттям голоду.

Під час дієти слід відмовитися від алкоголю, Так як він здатний уповільнити процес схуднення на тиждень.

обов'язково збільшити кількість білкової їжі (Риба, морепродукти, м'ясо) і овочів з високим вмістом клітковини, наслідках фруктів і кисломолочних продуктів з невисокою жирністю.

щотижня проводити зважування.

Сильні фізичні навантаження і заняття спортом під час дієти не вітаються. Так як організм працює в умовах зменшеного кількості калорій і додаткові її витрати можуть бути шкідливі. Якщо ж спосіб життя включає щоденні відвідування тренажерного залу, То слід до раціону додати 200 ккал.

Як складати індивідуальне меню

У дієті Борменталя меню кожна людина складає собі сам. Не існує чітких вказівок і щоденного конкретного списку порцій і продуктів. Дотримуючись перерахованих вище правил, це зовсім не складно.

Для того, щоб почати діяти за цією системою слід запастися кухонними і підлоговими вагами. Всі компоненти для приготування певного блюда спочатку зважуються і знаходиться їх калорійність в таблиці Борменталя, вираховується сумарна загальна калорійність.

Ця цифра фіксується в щоденнику, що є дуже зручним способом підрахунку залишилася денної норми. По кожному, запланованого на день продукту або страви, проводиться така робота і складається індивідуальне добове меню.

На перший погляд, здається, що це складно і вимагає багато часу. Однак на практиці все не так страшно і після 3-х тижнів з'являється нова звичка, що дозволяє з задоволенням і практично на автоматі проробляти ці процедури.

Зразкове денне меню дієти Борменталя

80 грам курячої грудки відвареної або приготовленої на пару (70 ккал)
80 грам вареної гречки (70 ккал)
2 чайні ложки соєвого соусу (8 ккал)
невеликий помідор (18 ккал)
половина безе-тістечка і кава без цукру (34 ккал)

Разом: 200 ккал

Другий сніданок:

300 грам щей (63 ккал)
сметана чайна ложка (8 ккал)
2 шматочки хліба (26 ккал)
чай без цукру і половинка зефіру (50 ккал)

Разом: 147 ккал

150 грам вареної картоплі (60 ккал)
100 грам пісної риби (60 ккал)
150 грам квашеної капусти (22 ккал)
чай без цукру і 2 штуки мармеладу (38 ккал)

Разом: 185 ккал

80 грам рису, приготованого на пару (85 ккал)
80 грам вареної телятини (80 ккал)
2 чайні ложки кислого соусу (8 ккал)
100 грам корнішонів (21 ккал)
чай без цукру і 2 шматочки шоколаду (71 ккал)

Разом: 265 ккал

Пізня вечеря:

300 грам щей (63 ккал)
чайна ложка сметани (8ккал)
1 шматочок хліба (13 ккал)
банан (60 ккал)
200 грам знежиреного кефіру (56 ккал)

Разом: 200 ккал

Весь денний раціон складе 988 кілокалорій.

Основні правила методики

☀ Здійснюйте щоденний підрахунок з'їдаються калорій;

☀ трапеза повинна здійснюватися за столом, є на ходу шкідливо;

☀ снідайте, обідайте і вечеряйте із задоволенням; не варто ділитися за столом новинами, які викликають негативні емоції; під час обіду не виховуйте дітей, не дивіться фільми; допустимо вести легкий невимушений розмову;

☀ кількість прийомів їжі - не менше 5 разів на день;

☀ кожну ложку слід пережовувати довго і ретельно, прийом їжі повинен тривати не менше 15 хвилин;

☀ приймайте вітамінно-мінеральний комплекс;

☀ між прийомами їжі повинно проходити не більше 5 годин, остання вечеря повинен бути за 2 години до сну, перший сніданок - відразу або протягом 1 години після пробудження;

☀ спиртне можна пити, але не більше двох келихів вина в тиждень;

☀ тваринний білок і нерафінована олія повинні бути присутніми в раціоні;

☀ тушковані і запечені страви смачні, корисні і щадним чином впливають на шлунково-кишкового тракту; шукайте рецепти низькокалорійних страв.

Протипоказання

Дана досить жорстка низькокалорійна дієта категорично не рекомендується вагітним, матерям, що годують, дітям і підліткам до 18 років, а також людям похилого. Не можна худнути по Борменталю мають гострі інфекції або хронічні хвороби в стадії загострення. А також хворіють на цукровий діабет (категорично!) І мають порушення менструального циклу або гормональні розлади.

Протипоказана вона і спортсменам, тому що веде загальний занепад сил і зниження м'язової маси.

Якщо ви вирішили скористатися даною дієтою - варто проконсультуватися з лікарем!

Втім, якщо підійти до використання методики розумно, обдумавши і зваживши, то така дієта може дати бажаний результат, не заподіявши здоров'ю ніякої шкоди.

Читайте ще:

Дієта Борменталя - одна з найбільш обговорюваних серед лікарів і пацієнтів методик зниження ваги. Система ґрунтується на невластивих багатьом іншим програмам схуднення принципах: вживанні будь-яких продуктів, підрахунку денного калоража, створенні позитивного настрою.

суть методики

Дієта Борменталя використовується багатьма сучасними спеціалізованими клініками. В основі методики доктора лежить принцип поєднання низькокалорійного харчування і відновлення порушення харчової поведінки. На думку Борменталя, причиною набору зайвої ваги дуже часто стає переїдання через стреси, психологічного дискомфорту. Подібне харчова поведінка тягне за собою порушення метаболізму, сильне розтягнення шлункових стінок, накопичення зайвих кілограмів. Звичка «заїдати» проблеми усувається нелегко, найчастіше із залученням спеціаліста.

Метод Борменталя заснований, перш за все, на допомогу пацієнтові в рішенні психологічних проблем, його мотивуванні на зниження ваги. При цьому не використовується гіпноз: на людину впливають шляхом нейролінгвістичного програмування і медитації. За 25 сеансів лікування за методом Борменталя відновлюється нормальне харчова поведінка і, як наслідок, швидко йдуть непотрібні кілограми.

Конкретна дія дієти Борменталя полягає в наступному:

нормалізується апетит, прийом їжі відбувається тільки тоді, коли відчувається голод;
відновлюються обмінні процеси;
шлунок зменшується в об'ємі, отже, відбувається насичення набагато меншою порцією;
з'являється задоволення від процесу їжі;
визначається, що таке калорійність їжі, що потрібно їсти, щоб не перевищити добовий калораж (таблиця наведена нижче);
формується конкретна мета: до якого терміну і на скільки кілограмів схуднути;
завдяки спеціальній дихальній гімнастиці розслабляється нервова система.

Обов'язковою умовою схуднення по Борменталю є дотримання меж калорійності. Щоб худнути, необхідно споживати не більше 1000 ккал при пасивному способі життя і 1250 ккал при активному. При легких захворюваннях, наприклад, простудних, цей показник потрібно буде збільшити на 200 ккал. Для точного підрахунку калорій потрібно кожен день вести спеціальний щоденник.

Переваги і недоліки дієти

Якщо вивчити відгуки схудлих, можна виділити кілька плюсів, які має дієта доктора Борменталя. До них відносяться:

висока результативність (схуднути можна на 3-5 кг за 7 днів, звичайно, при точному дотриманні всіх правил і рекомендацій);
відсутність голоду завдяки збалансованому раціону;
можливість вживати будь-яку їжу, природно, стежачи при цьому за її калорійністю.

Судячи з відгуків, далеко не всі задоволені процесом і результатами дієти Борменталя. Пацієнти, а також деякі дієтологи виділяють наступні мінуси програми:

кілька разів на день потрібно зважувати продукти, підраховувати калорії, робити записи;
знижується тонус організму, слабшає імунна система, погіршується настрій через зменшення добової калорійності;
втрачається пружність шкіри, слабшають м'язи;
нерідко знижується розумова і фізична працездатність.

Слід знати і які протипоказання має дієта Борменталя. Худнути за допомогою цієї методики можна в період вагітності і лактації, при загостренні хронічних хвороб, в юнацькому і літньому віці, після інфаркту, інсульту, при наявності цукрового діабету, А також психічних захворювань. Не слід дотримуватися цієї дієти і людям, що захоплюються активними видами спорту через ризик появи слабкості і зменшення м'язової маси. У будь-яких спірних випадках перед початком дієти потрібно побувати на консультації у фахівця.

калорійність продуктів

Своє меню на кожен день зручно складати, користуючись таблицею калорійності продуктів, запропонованої доктором Борменталем. Таблиця відрізняється від подібних тим, що тут вказано кількість ккал саме готових страв, що дуже зручно. Єдине, доведеться постійно користуватися кухонними вагами, щоб дізнаватися вага порції.

Дієта доктора Борменталя буде результативною тільки в тому випадку, якщо строго виконувати наступні рекомендації:

потрібно влаштовувати 7-8 прийомів їжі, включаючи дрібні перекушування фруктами, але при цьому стежити за тим, щоб друга вечеря відбувся за 4 години до сну;
краще, якщо основою раціону стане білкова їжа;
без сирих овочів і фруктів не повинен обходитися жоден день;
занадто жирну їжу, шкідливі солодощі, алкогольні напої потрібно прибрати з раціону;
щоб довше не відчувати почуття голоду, слід харчуватися підігрітими стравами, а кожний прийом їжі запивати гарячим напоєм,
раз в тиждень треба розвантажувати організм на який-небудь монодиете.

Зразкове меню

Представлене нижче меню можна взяти за основу для складання свого раціону на кожен день. Калорійність зазначених страв становить 1071 ккал. У дужках зазначено кількість калорій в окремих продуктах.

Сніданок: 100 г ліверу (70), півсклянки гречаної каші (70), томат (17), 10 мл соєвого соусу (8), чашка кави і 100 г кексу (38). Разом: 203 ккал.
Ланч: 100 г вареної камбали (60), пара хлібців (26), половина зефіру з чаєм (50). Разом: 136 ккал.
Обід: 300 г капустяного супу (63), 150 г відвареної картоплі (60), 150 г квашеної капусти (20), 20 г мармеладу з чаєм (40). Разом: 183 ккал.
Полудень: 100 г індичатини (84). Разом: 84 ккал.
Вечеря: 80 г яловичини на пару (80), 80 г рисової каші на воді з томатним соусом (93), 100 г малосольних огірків (22), чай з 2 шматочками шоколаду (70). Разом: 265 ккал.
Друга вечеря: 300 г капустяного супу з нежирною сметаною (71), хлібець (13), невеликий банан (60), півчашки Біфідок (56). Разом: 200 ккал.

Закріпити досягнуті результати дієти допоможе поступове збільшення добової калорійності. За тиждень можна підняти цей показник до 1600 ккал. Звичайно, не можна забувати про розвантажувальні дні, дотримання правил здорового харчування і позитивний настрій.

Як правильно худнути по Борменталю: допустимі продукти і смачне меню - все це допоможе привести тіло в ідеальний стан. Про все це та інших полезностях - читайте в нашій статті.

Дієта була заснована ще 2001 році, в тісній співпраці з досвідченими дієтологами і психотерапевтами. В кінцевому підсумку, вироблена програма харчування отримала назву Доктора Борменталя і стала активно пропагуватися в його ж клініках. Творець настільки впевнений в ефективності свого дітища, що дає 100% -ву гарантію результату своїм клієнтам інакше зобов'язується повернути сплачені гроші.

Суть дієти полягає не стільки в змінах звичного раціону, скільки в психологічному настрої. Кожен, хто вирішив дотримуватися методології Борменталя повинен зрозуміти, які мотиви штовхають його до переїдання. Як тільки причини стануть зрозумілими, то схуднення вже не буде стресом і мукою. Також, потрібно дотримуватися нехитрих порад і настанов батька-засновника, яких не так багато. Наприклад, стежити за калоріями. Якщо ви ведете сидячий спосіб життя і мало рухаєтеся, то добовий ліміт - 1 000 ккал, а ось для тих, хто упереджений до фізичного навантаження норма вище - 1 200 ккал.

Дієта Борменталя: протипоказання

Основні протипоказання, при яких варто утриматися від дієти:

захворювання центральної нервової системи;
період виношування дитини і лактації;
вік молодше 18 і старше 60 років;
наявність хронічних і онкологічних захворювань.

Дієта Борменталя на тиждень

Весь тиждень намагайтеся дотримуватися наступних принципів:

Не робіть собі суворих обмежень в їжі. Якщо захотіли з'їсти шматочок тортика - з'їжте, але відніміть його калорійність від допустимої добової норми. Так ви зможете задовольнити свої потреби, тримати себе в рамках і не відчувати стресу. Коли немає заборони, ви підсвідомо самі відмовитесь від жаданого колись продукту.
Ведіть щоденник, в якому записуйте що ви з'їли, в якій кількості, а також калорійність. Уважно стежте за тим, щоб сумарна енергетична цінність не перевищувала 1 000 - 1 200 ккал.
Побудуйте схему з чотириразовим харчуванням, щоб інтервал прийому їжі був максимум 3-4 годин.
Бажано розподілити їжу так, щоб в процентному кількості до вечора калорій було все менше і менше. Наприклад, сніданок - 400 ккал; перекус - 100 ккал; обід - 400 ккал; вечеря - 200 ккал; пізній перекус - 100 ккал. Для зручності підрахунку калорій можете використовувати таблицю, наведену трохи нижче.
В добу випивайте не менш 2 літрів чистої води.
Можна не виключати, але все ж таки постарайтеся звести до мінімуму споживання складних вуглеводів у вигляді мучного та солодкого.
Також варто знизити в раціоні жирне, смажене, солоне і копчене.
Намагайтеся готувати їжу на пару, варити її, або тушкувати.
Одна порція не повинна перевищувати 200 м
Їжте довго, ретельно розжовуючи їжу. Розтягуйте весь процес на 30 хвилин. З-за столу ви повинні виходити злегка голодні.
Повністю виключіть алкоголь, хоча б на час дієти. Спиртні напої значно загальмовують процес схуднення.
Побільше налягайте на білкову їжу і клітковину: м'ясо; молочні продукти, з невеликим вмістом жиру; несолодкі фрукти і т.д.
Зважуйтеся не кожен день, а щотижня.
Не старайтеся з фізичним навантаженням. Який би легкої дієта вам не здавалася, організм все одно ослаблений і при сильних енерговитратах може дати збій. Делатйте прості вправи, Які будуть тримати м'язи в тонусі і не більше.

Таблиця Борменталя

Меню доктора Борменталь

Зразкове меню, яке можна використовувати протягом тижня.

Сніданок: 100 г відвареної гречки + 80 г будь-якого м'яса + 100 г сиру з додаванням ложечки меду + шматочок сиру, вагою 10 г + чай / натуральну каву.
Перекус: овочевий суп (на пісному бульйоні) зі сметаною + кухлик чаю з половиною зефіру.
Обід: тушковані овочі на вибір 150 г + 200 г тушкованої риби + дієтичне печиво 20 г + стакан компоту.
Вечеря: фруктово-горіховий салат, з заправкою з йогурту 150 г + чай з двома скибочками гіркого шоколаду.
Пізній перекус: кефір + дієтичний хлібець.

Ви можете будувати меню на свій розсуд, використовуючи. Головне, щоб не була перевищена добова норма, В іншому, в принципі, обмежень немає.

Продукти для дієти Борменталя

Найприємніше в дієті Борменталя, як уже неодноразово говорилося, це відсутність взагалі будь-яких заборон. Звичайно, крім алкоголю. Саме тому, Борменталь не став складати таблицю дозволених і недозволених продуктів.

Ви можете їсти все, що вашій душі завгодно, тільки дотримуючись встановлених меж у вигляді калорій. Тортик - будь ласка, копчена ковбаска - так не питання! Тільки не варто забувати записувати всі дані в щоденник і підраховувати з'їдену порцію.

І при цьому, вага буде йти з завидною швидкістю! Звичайно, більше схоже на казку, але це факт. За рахунок невеликих порцій, І хоч у якійсь мірі фізичної активності (прогулянки, походи по магазинах), будуть йти жирові відкладення, а шлунок поступово зменшуватися в обсягах. В кінцевому підсумку ви навчитеся насичуватися невеликою кількістю їжі, і, отже, бути стрункою.

Клініка доктора Борменталя

У наші дні, центр зниження ваги доктора Борменталя знаходиться в 43 містах Росії. На сайті клініки є попередження, що офіційні представництва знаходяться лише в тих населених пунктах, які вказані у них в списку. Якщо ви не побачили ваше місто, однак помічали вивіски про наявність офісу, знайте - це шахраї, які хочуть нажитися на бажаючих скинути зайву вагу.

Клініка пропонує консультації психолога, спостереження досвідчених дієтологів, а також інші послуги, які допоможуть прискорити процес схуднення, підтягнути шкіру і привести м'язи в тонус.

На жаль, відсутня яка-небудь інформація про вартість курсу зниження ваги. Це пояснюється тим, що в асортименті клініки є багато програм і тренінгів, з абсолютно різним набором «опцій». Тому остаточна ціна формується вже після візиту до фахівця центру, коли клієнт підбирає те, що йому потрібно.

ваги Борменталя

У продажу можна знайти кухонні ваги доктора Борменталя. На перший погляд вони можуть здатися цілком звичайними, але це не так.

Це щось на зразок розумного міні-комп'ютера, який значно полегшить ваше життя. У базу занесені дані про енергетичну цінність 1 152 продуктів (кількість вуглеводів, ккал, білків).

Основна корисна інформація про ваги Борменталя:

наявність великої рідкокристалічного дисплея;
ваги розроблені спеціально під російських користувачів, вся відображена інформація російською мовою;
оснащені таймером і термометром;
мають опцію «Тара», що дає можливість відняти зайве з загальної ваги;
на дисплеї відображається індикатор заміни батареї і перевантаження;
поділ - 1 г;
максимальне зважування - 5 кг.

Вартість ваг варіюється від 1 500 до 2 500 рублів, все залежить від міста і конкретного ритейлера.

У свідомості більшості людей слово «дієта» асоціюється з нестатками, дискомфортом і незручностями. «Сидіти на дієті» не хочеться, ми розраховуємо як і раніше є свої улюблені страви і при цьому худнути. І було б здорово ще не виснажувати себе тренуваннями в спортзалі. Давайте подивимося, чи можливо це.

Особливості дієти Борменталя

Кожен з вас знає безліч історій, коли люди намагаються дотримуватися дієти, але не можуть довести справу до кінця. Виправдовують себе тим, що ця дієта їм не підходить і роблять нову спробу з іншого дієтою, але з тим же результатом. Чому так відбувається? Тому що «чинить опір» підсвідомість, що не усуваються психологічні причини повноти.

Для кожного немовляти їжа означає безпеку. З дня народження цей зв'язок міцно «карбується» в підсвідомість і визначає нашу поведінку в подальшому. Коли нам погано, самотньо, страшно, коли немає в житті ніяких радостей, ми їмо і отримуємо задоволення від їжі, компенсуючи їм відсутність інших задоволень.

Іноді ми їмо «від нудьги», на святах - за компанію. Іноді, відтягуючи якесь неприємне справу (спочатку чай поп'ю, а потім зроблю неприємний дзвінок). Їмо, щоб чимось себе зайняти, хоча не відчуваємо голоду.

Дієта Борменталя унікальна тим, що передбачає роботу з психологом і усунення «першопричини» зайвої ваги.

Самонавіювання для схуднення

«Психологічна» частина дієти Борменталя складається з:

тестування для виявлення психологічних причин зайвої ваги;
індивідуального консультування, в результаті якого бажаючий схуднути усвідомлює істинні причини повноти. Спільно з психологом обговорюється «дорожня карта» виправлення ситуації;
якщо виникає необхідність, під час процесу схуднення проводяться підтримують індивідуальні психологічні консультації.

Крім індивідуального консультування існують ще групові тренінгові заняття. Кожен клієнт дієт центру відвідує чотири таких заняття. Теми занять:

навчання принципам правильного харчування, Ліквідація помилкового почуття голоду, навчання прийомам, що знижують апетит, дихальним вправам, розслабленню.
На цьому занятті члени групи обговорюють свої успіхи і невдачі, отримують підтримку один від одного, виробляють рішення про методи подолання виникаючих труднощів.
Головні питання третього заняття: «Що, крім їжі, може мене радувати? Що мені цікаво? Займаючись якою справою, я буду відчувати всю повноту життя? ». «Перемикання» свідомості з настирливих думок про їжу на інші цілі.
Мотивація і самонавіяння для схуднення.

Група, також, може збиратися на додаткові тренінги, якщо в них є необхідність. Гіпноз і кодування не застосовуються.

Методика схуднення доктора Борменталя

Методика схуднення доктора Борменталя дозволяє вживання будь-яких продуктів, але з одним жорсткою умовою: добова калорійність раціону не повинна перевищувати 1200 ккал.

Решта умов «стандартні»:

з'їдати за один прийом їжі не більше 300 гр .;
їсти часто (5-7 разів на день);
останній прийом їжі не пізніше, ніж за 4 години до сну;
є теплу їжу, запивати гарячої чашкою чаю без цукру (вона збільшує почуття ситості);
пити 1.5-2 літра води в день.

Підрахунок калорій для дієти

На першому груповому занятті видаються таблиці калорійності продуктів і готових страв (підрахована калорійність порції в 100 гр.). Ви можете готувати будь-які страви не з цього списку, але повинні будете ретельно підраховувати калорійність продуктів, з яких вони складаються.

Ті, що худнуть за методом Борменталя в обов'язковому порядку ведуть «харчові щоденники», куди записується все, що з'їдається за день. Аналіз записів дозволяє виявити «зайві» продукти і перекушування і відмовитися від них.

Таблиця калорійності продуктів по Борменталю

Як приклад, наводиться одна з таблиць калорійності готових страв (ккал / 100 гр.).

Дієта доктора Борменталя меню

Як такого, єдиного, прописаного меню дієти по Борменталю не існує. Можна їсти все що завгодно, дозволяючи собі навіть солодощі, але в межах запропонованої сумарною добової калорійності. Тому, ви самі визначаєте, з яких страв буде складатися ваше меню.

Білкові продукти обов'язкові: птах, м'ясо, риба нежирних сортів, Приготовані на пару, запечені в духовці або відварені. Рекомендується відмовитися від алкоголю, приправ, що підвищують апетит, ковбас, майонезу, консервів.

Приклад денного меню:

Сніданок: кава без цукру (0 кал.), Сир знежирений, 150 гр. (130 ккал.), Кефір нежирний, 200 гр. (76 ккал.)
Перекус: чашка чаю без цукру (0 ккал.), Половина Зефіріна 50 ккал.
Обід: борщ, 200 гр. (100 ккал.), Рибні котлети 100 гр. (259 ккал.), Хлібці дієтичні 2 шт. (46 ккал.), овочевий салат 100 гр. (20 ккал.)
Полудень: фрукти (яблуко, апельсин). 44 ккал.
Вечеря: овочевий салат (наприклад, з помідорів і огірків), 150 гр. (30 ккал.), гречана каша 100 гр. (163 ккал.), Курка 80 гр.
Перекус: несолодкі сухарики, 100 гр. (120 ккал.), Стакан кефіру (76 ккал.)

Меню харчування по Борменталю може варіюватися, але заборонено вживати менше, ніж 1000 ккал. в день, так як це може спричинити втрату сил, поганого самопочуття і настрою.

Страви з Борменталю

Дотримуючись дієти, доведеться, все ж, збільшити в раціоні кількість фруктів і овочів. Влітку це зробити простіше: в магазинах достаток «рослинних» продуктів. Взимку нам доступні буряк, капуста, морква, яблука, апельсини, гарбуз, лимони. Схуднути по Борменталю можна з низькокалорійними продуктами.

Ось рецепти дуже смачних «зимових» фруктово-овочевих страв з низькою калорійністю.

Салат «Вітамінна бомба».

Одну велику морквину і два яблука миємо, чистимо, тремо на крупній тертці. Половинку апельсина ріжемо маленькими шматочками, змішуємо з морквою і яблуком. Заправка: 1 столова ложка меду; 1 столова ложка рослинної олії; 2-3 столові ложки лимонного соку. Суміш потрібно трохи підігріти до розчинення меду. Поливаємо салат, даємо постояти хвилин 20 для просочення.

Печений гарбуз.

300 гр. очищеної гарбуза і 300 гр. яблука ріжемо великими шматочками, поливаємо соком половини лимона, посипаємо 1-2 чайними ложками кориці. Перемішати, «укутати» в фольгу, запекти в духовці протягом 40-50 хвилин.

Завдяки низькій калорійності цих страв, їх можна з'їсти багато і отримати відчуття ситості надовго.

Фізичні навантаження при дієті

Обрадуем тих, хто не дружить зі спортом: фізичні навантаження при дієті Борменталя не схвалюються (але не забороняються). Максимум навантаження - погуляти в парку.

Однак, давайте міркувати логічно. Що відбувається при схудненні з вашим тілом? Шкіра, натягнута на жирових відкладеннях, починає обвисати, коли жир йде.

І тоді тіло набуває такий негарний вигляд, що ви вже й не раді своїм схудненню. Необхідно дбати про тіло, робити якісь дії для того, щоб «нове» тіло приносило тільки позитивні емоції.

Якщо ви приймете рішення займатися в спортзалі, то калорійність вашого раціону можна збільшити на 300 ккал. У залі потрібно працювати з тренером, який проконсультує вас і підбере програму вправ оптимальну для вас. Він же підкаже «енергетичну цінність» тренування.
Якщо ви категоричний противник спорту, то тоді вам відкрита дорога в косметичні салони. Всілякі масажі, обгортання і все, що підкаже вам косметолог для формування красивого тіла.

Це набагато дорожче спортивних тренувань, Але і набагато приємніше.
Вибирайте самі.

«За» і «проти» дієти Борменталя

Як і будь-яка дієта, метод Борменталя має свої позитивні і негативні сторони. Багато людей, успішно схудлі за цим методом, рекомендують його своїм друзям і знайомим. Противники цієї дієти впевнені, що все це «нісенітниця і зомбування».

Давайте розглянемо «плюси» і «мінуси» методу.

«Плюси» методу:

гарантоване схуднення;
немає підсвідомого опору;
результати залишаються надовго;
продукти і меню ви вибираєте самі, можна їсти улюблені страви.

«Мінуси» методу:

дуже втомлює і незручно рахувати калорії;
доведеться утриматися від відвідування ресторанів, кафе, походів в гості (там ви точно не зможете врахувати калорійність страв);
якщо не приділяти уваги своєму тілу, то кінцева мета дієти - стрункість і краса - досягнута не буде. Догляд за тілом = додаткові матеріальні витрати.

Протипоказання до дієти

Дієта протипоказана:

Людям, молодше 18 років і старше 60.
Хворим на онкологічні захворювання.
Хворим на цукровий діабет.
Людям, які мають психічні розлади.
Вагітним і годуючим жінкам.
Людям, які перенесли інсульт або інфаркт.

Проконсультуйтеся з лікарем, перш, ніж починати скидання ваги, навіть якщо у вас немає перерахованих протипоказань.

Чудес на світі не буває. Їсти в величезних кількостях булочки, смажену картопельку, свининку, різні солодощі і худнути - не вийде ніяк.

Може бути, прочитавши статтю, ви вирішили худнути за методом доктора Борменталя. Якщо немає, то з величезного розмаїття дієт, ви завжди можете вибрати дієту, яка підходить саме вам, яка дозволить вам стати стрункою, красивою і відчувати себе впевнено.

Любіть себе і залишайтеся здоровими!

Привіт, друзі! Якщо ви активний шукач способів моделювання фігури, то ви могли чути термін «дієта Борменталя». Це методика, заснована на принципах роботи з психологічним настроєм і мотивацією людини. Головна мета такої дієти - це скорочення апетиту, активізація метаболічних процесів і, як результат, помітне схуднення.

Метод доктора Борменталя

Основне завдання даної дієти полягає в скорочення денної норми споживаної їжі до 1000-1200 ккал. Це ідеальне кількість калорій для людини з малорухливим способом життя.

Важливо! Дієта Борменталя не має обмежень по вибору продуктів, тому «сидіти» на ній досить приємно, зриви з неї вкрай рідкісні.

Звичайно, якщо ви всерйоз взялися за свої сантиметри, то жирна їжа і швидкі вуглеводи (цукор і борошняне) виключіть, так само як ковбаси та інші шкідливі продукти. Хоча строго заборони немає, але краще замінити ці продукти чимось смачним, але корисним. Жирні молочні продукти повинні поступитися місцем знежиреним.

Головний коник цього методу схуднення - обов'язкове ведення щоденника, де ви будете записувати все, що потрапило в рот протягом дня. В кінці кожного дня вважаємо загальна кількість калорій, аналізуємо, що бажано виключити, і коригуємо свій раціон.

Меню на тиждень в дієті Борменталя ви складаєте самі, яке хочете, але з одним лише правилом: щодня воно повинно включати білки у вигляді курячого м'яса, риби, яєць, маложирного сиру. Перевага віддається овочам і фруктам, жирне і солодке повинно бути зведене до мінімуму або зовсім виключено. Те ж саме відноситься і до солоним продуктам, таку їжу краще виключити.

Ведемо щоденник схуднення

Будь-яка жінка знає, як захоплююче вести щоденник, саме в цьому і ховається головний секрет борменталевского методу. Кілька порад з цього приводу:

Одне блюдо вважається за кількістю калорій один раз і фіксується в щоденнику. Надалі ви скористаєтеся цими даними, готуючи той же блюдо.
Не прагніть до надмірної мінімізації з'їденого за день, а краще тримайтеся планових 1000-1200 ккал.
По прийомів їжі калорії потрібно розділити так (+/- 50 ккал): сніданок 300, ланч -200, обід - 400, вечеря - 100 .
Зважуйтеся і записуйте результати, а через два тижні робимо аналіз. Якщо вага стоїть на місці, то знижуємо поживність дня на 100 ккал. Якщо вага знизилася, то можна знову поступово додати відібрані калорії.

Девіз дієти Борменталя: вставай з-за обіднього столу з легким відчуттям голоду! Бонус: столову ложку рослинної олії (без термообробки) в якості заправки до салату можна не брати до уваги в загальні калорії!

Розрахована дієта Борменталь на тиждень і далі, скільки ви самі захочете - до отримання бажаного результату і після нього. Якщо ви займаєтеся спортом (важкою фізичною працею), то не забудьте додати 200-300 ккал в день, інакше почнете втрачати сили і поживні речовини.

Таблиця калорійності готових страв

У таблицях наведені дані за кількістю калорій в готових стравах на 100 грам.

Худнути зовсім не страшно, якщо робити це грамотно і, а з нашими корисними статтями так і вийде. Діліться інформацією з подругами, перепис статтю, а також підписуйтесь на блог, щоб не пропустити найцікавіше.