Jednoduchý a chutný recept na šalát z morských rias. Šalát s morskou kapustou a vajcom.

1 páči sa mi to

Morský kel alebo morská riasa je veľmi bohatý produkt bohatý na vitamíny, minerály a najcennejšie mikroelementy. Čisto vyzerajúce morské riasy majú špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí. A šalát z morských rias s vajcom sa spokojne konzumuje.

Ako ste už možno uhádli, riasa kelp má špecifickú chuť a vôňu, takže nie každý môže jesť takýto snack v jeho pôvodnej podobe. Ak chcete spestriť svoju každodennú stravu a získať maximálne množstvo kôry z morských rias, pripravte si šalát s morskými riasami a vajcom. Kalorický obsah tejto bylinky sa pohybuje od 60 do 70 kcal na 100 g dávku a okrem toho sa ako zálievka rafinuje olej z borovice.

Poznámka! Morský kel má vysokú koncentráciu jódu. Okrem toho je riasa kelp obohatená o vitamíny rôznych skupín, kyseliny, mikroelementy a makroelementy.

zásoby:

  • 0,2 kg morských rias;
  • 1 zub hodiniek;
  • 1 sladká paprika;
  • 1 polievková lyžica. l. domáca majonéza;
  • 0,2 kg krabových tyčiniek;
  • 3 ks. kuracie vajcia;
  • 1 lyžička. sezamový olej.

Príprava:


"morské dno"

S prídavnými morskými plodmi je možné pripraviť slaný šalát z morských rias s vajcom. Tento druh rýchleho občerstvenia v kulinárskom svete mu vzal pôvodný názov „Sea Bottom“. Šalát z morských rias sa stane dokonalým doplnkom vianočného stola. Tiež nie je dobrý nápad zabudnúť na jeho nadprirodzenú hodnotu a nízku potravinovú hodnotu.

zásoby:

  • 0,2 kg nakladaného kelu;
  • 100 g nakladanej chobotnice;
  • 150 g konzervovaných mušlí;
  • 1 jablko;
  • 2 ks. kuracie vajcia;
  • 0,1 kg konzervovanej dezertnej kukurice;
  • na 1 polievkovú lyžičku. l. sladká horčica a jogurt;
  • 1 polievková lyžica. l. majonéza;
  • hlava červenej cibule.

Príprava:

  1. Ak chcete začať jesť, musíte ísť do supermarketu a dostať nejaké konzervované mušle, morské riasy na kórejský spôsob a chobotnicu.
  2. Pripravujeme zmes surovín. Sladké drievko je možné nahradiť dijonskou.
  3. Pripravíme si dresing na šalát.
  4. V teplej miske zmiešajte prírodný jogurt, horčicu a majonézu.
  5. Otvoríme téglik s marinovaným mäsom z chobotnice.

  6. Otvorte nádobu s nakladanými mušľami. Podobne preceďte marinádu a pridajte ju do dresingu.
  7. Všetky zložky dobre premiešajte, kým zmes nebude mať jednotnú konzistenciu.
  8. Jablko ošúpeme zo šupky, zbavíme stopky a sieťoviny.

  9. Pri pohľade na krúžky položíme na tanier kórejskú morskú kapustu.

  10. Do stredu položte plátky jabĺk.
  11. Pokvapkáme ich čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, aby dužina jabĺk nestmavla.
  12. Na vrchu sú umiestnené podrobné morské plody. Ďalšie príchute môžete pridať podľa vlastného uváženia.
  13. Vajíčka pevne zaskrutkujte, ošúpte a opíšte.
  14. Hlava červeného cybula sa očistí a vytrasie do tvaru prstenca.
  15. Pridajte do šalátu.

  16. Pridajte šťavu do konzervovanej dezertnej kukurice.

  17. Na vrch poukladáme vajíčka uvarené natvrdo.
  18. Šalát zdobíme originálnym spôsobom a podávame na stôl.

Deň kuchára Neptúna

Šalát s morskými riasami, vajíčkom a uhorkou doplní vaše domáce menu. Ak radi experimentujete a experimentujete, pridajte do šalátu filet z chobotnice. Samozrejme, je jednoduchšie vziať si konzervovaný výrobok, ale je chutnejšie variť mäso z chobotnice.

Dôležité! Telá chobotníc najskôr vypitváme a potom ich uvaríme vo vriacej osolenej vode. Čas varenia sa pohybuje od 3 do 5 kusov, v závislosti od veľkosti chobotnice. Pamätajte, že trávenie morských plodov je ako guma.

zásoby:

  • 5 položiek. jatočné telá chobotníc;
  • hlava cibula;
  • 1 lyžička každý Uhorkový piesok s koncentráciou 9%;
  • 3 ks. kuracie vajcia;
  • pre potešenie;
  • 50 ml majonézy;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 200 g morských rias.

Príprava:

  1. Cibulín očistíme a vytrasieme do tvaru prstenca.
  2. Nakrájaný cibul sa vloží do misky.
  3. Pridáme trochu uhorkového piesku.
  4. Kôpor zalejeme kôprom tak, aby tekutina pokryla celý povrch zeleniny.
  5. Misky prikryjeme pokrievkou a cibulu necháme štvrť roka marinovať.
  6. Telá chobotníc sa očistia, vypitvajú a dôkladne opláchnu pod tečúcou vodou.
  7. Do hrnca nalejeme prefiltrovanú vodu.
  8. Keď začne vrieť, osolíme a vložíme telá kalamárov.
  9. Morské plody uvaríme, ochladíme a nakrájame na stredné kúsky.
  10. Vajcia uvaríme na tvrdo.
  11. Keď uvarené vajcia vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame.
  12. Čerstvá uhorka sa umyje, suší a nakrája na kocky alebo zmesi.
  13. Zmiešajte všetky ingrediencie na šalát v hlbokej miske.
  14. Pridajte marinovaný tsibul a majonézu.
  15. Všetko dobre premiešame.
  16. Tento šalát môže byť ozdobený zeleňou.

Jednoduchšie to už nemôže byť!

S minimálnou sadou ingrediencií pripravíte ľahký, svieži a škoricový šalát. Vyberte si pána podľa svojho silného úsudku a ponorte sa do zvláštnej chuti podobnosti. Na zvýraznenie chuti pridajte mrkvu na kórejský spôsob. Shvidshe napíšte recept.

zásoby:

  • kuracie vajcia - 1 ks;
  • 50 g pevného siru;
  • kapusta z morských rias – 0,25 kg;
  • 1 polievková lyžica. l. domáca majonéza.

Príprava:

  1. Varíme horúce kuracie vajce.
  2. Ochlaďte ho v nádobe so studenou vodou.
  3. Hrebenatku vyberieme a vajíčko nakrájame na veľkú tretinu.
  4. Tvrdý syr nastrúhame.
  5. Do šalátovej misy pridajte kapustu z morských rias.
  6. Pridajte detailné vajíčko a tvrdý syr.
  7. Šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame.

Šalát s morskými riasami je vynikajúcou škoricou a originálnou bylinkou, ktorá sfarbí vianočný stôl a dodá žiarivé farby každodennému životu. Šalát si zamilujú všetci členovia rodiny. To môžu ľudia dosiahnuť tým, ako spravujú svoje deti a jedia správne jedlo.

Šalát z morských rias s vajcom je veľmi bohatý a hnedý. Jogo sa môže podávať na detský stôl.

Ingrediencie:

  • kuracie vajcia - 6 kusov;
  • konzervovaná kapusta z morských rias - 470 g;
  • tsibulya - 1 kus;
  • majonéza s prepeličím vajcom – 110 g;
  • Oliya vershkove kor'yache - 13 g;
  • soľ na dochutenie.

Príprava:

  1. Kuracie vajcia vložte do hlbokého hrnca, zalejte studenou vodou a varte na 7 - 9 vajec. Winyat z|iz| posypeme trochou posýpky, dáme do krizhany vodu a dusíme, kým vajcia nevychladnú. Ošúpeme, nastrúhame a podusíme.
  2. Cibulu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Visipati na smashchenu|smazati| olej|mastil| upečieme panvicu a vymastíme ju 2 — 3 hvilini.
  3. Vyberte konzervovanú kapustu z morských rias z pohárov, premiešajte, pridajte vodu.
  4. Do hlbokej nádoby vložte kapustu, tsibul a strúhané vajcia. Na vrch prepeličích vajec nalejte majonézu. Všetky ingrediencie po jednej opatrne premiešame. Pridajte soľ pre baklažány.

Majonézu môžete nahradiť kyslou smotanovou omáčkou alebo čerstvými vrchmi. Odporúča sa podávať bylinku ozdobenú ovocím žeriava alebo koriandra.

Kórejský recept na varenie

Bylina je korenistá a pálivá, ideálna pre muža alebo do bavlneného riadu. Môžeme podávať s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Ingrediencie:

  • sušená kapusta z morských rias - 110 g;
  • tsibulya - 1 kus;
  • bravčové mäso - 190 g;
  • Olivový olej - 45 g;
  • sójová omáčka - 65 g;
  • chasnik - 4 klinčeky;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Morskú kapustu opláchnite pod tečúcou vodou. Vložíme do taniera, podlejeme studenou vodou a necháme v tme 5 - 7 rokov.
  2. Keď je kapusta nasýtená vodou a napučiava, opláchnite ju teplou vodou a položte na podnos. Dopite pohár svojej domoviny.
  3. Uvoľnite tsibul zo škrupiny a posypte tenkými plnkami.
  4. Bravčové mäso opláchneme pod prúdom teplej vody a utrieme rezačkou na papier. Bravčové mäso nakrájajte na 2,5 div štvorce.
  5. Na upečenú panvicu pokvapkáme maslom. a pridáme bravčové mäso a cibul. Namažte, jemne miešajte, 9 - 12 minút.
  6. Chasnik vymiešame na pastu a vyformujeme do kaše podobnú pastu.
  7. Na panvicu pridáme k mäsu a tsibulovi kapustu, chasnik, sójovú omáčku, soľ a korenie. Pevne prikryte pokrievkou a haste 4 - 6 minút pri vysokej teplote.
  8. Znížte oheň na minimum, uhaste ďalších 22 - 24 hodín, pravidelne miešajte.

Šalát v kórejskom štýle sa podáva na stôl pred horúcim jedlom. Ak chcete pridať ďalšie teplo, môžete pridať trochu korenia.

Šalát s morskou kapustou a hubami

Šalát nasýti telo bielkovinami, jódom a mikroelementmi kôry. Podávajte bylinku, ďalšie pyré z topinamburu a karfiolové kvety.

Ingrediencie:

  • sušená kapusta z morských rias – 110 g;
  • čerstvé lišajové huby - 190 g;
  • tsibulya - 1 kus;
  • kyslá smotana - 140 g;
  • soľ na dochutenie.

Príprava:

  1. Morskú kapustu umyte, pridajte teplú vodu a nechajte 5-7 rokov napučať.
  2. Ak kapusta zvlhne, prepláchneme ju, dáme do hrnca, podlejeme studenou vodou a uvaríme na 8 - 11 kapusty.
  3. Tsibulu ošúpeme a nasekáme na dlhé plátky.
  4. Lišky namočte do teplej vody na 4 - 6 kusov, nakrájajte na tenké, hrubé plátky.
  5. Zibulu a šampiňóny položíme na vymastenú a upečený pekáč. Za postupného miešania vymastíme 11 - 13 quilínov.
  6. Všetky ingrediencie ochlaďte na tmavom a chladnom mieste.
  7. Nakrájajte kapustu, zmiešajte s hubami, tsibule a kyslou smotanou. Osolte to.

Šalát je ideálny na vianočné pohostenie. Podávame s čiernym obilným chlebom alebo chasnikovými krutónmi.

Šalát s morskými riasami, chobotnicou a zeleninou.

Šalát zaujme svojou jedinečnosťou a chuťou. Poteší milovníkov morských plodov.

Ingrediencie:

  • konzervovaná kapusta z morských rias – 190 g;
  • čerstvá uhorka - 1 kus;
  • čerstvá paprika - 1 kus;
  • konzervované olivy - 60 g;
  • konzervované chobotnice v olivovom oleji – 135 g;
  • vápno - 1 kus;
  • Oliya Roslinna – 50 g;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Kapustu sceďte poháre, vylejte jedlo, vložte do misy.
  2. Uhorku opláchnite pod prúdom teplej vody, odrežte stonku a nakrájajte na veľké kocky.
  3. Papriku roztlačíme, scedíme, nakrájame na tenké plátky.
  4. Olivy nastrúhame na malé štvorčeky alebo plátky.
  5. Uhorku, papriku a olivy vložte do misy pred kapustou. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
  6. Z limetky vidavit s_k. Zmiešajte ho s olivovým olejom.
  7. Šalát dochutíme citrónovo-olivovou omáčkou. Pridajte soľ a korenie.

Strava vihodit yaskrava ta sokovita. Dokonale zapadne do letného menu a dodá ešte viac chuti do horúcich, ospalých dní. Šalát môže byť doplnený vaječnou omáčkou a horúcimi krutónmi.

Morský šalát s krabovými tyčinkami - krabí recept

Strava pre milovníkov originálnej a škoricovej kuchyne. Šalát sa hodí k duseným baklažánom, mrkve na kórejský spôsob a vymastenej kravine.

Ingrediencie:

  • tsibulya - 1 kus;
  • krabie tyčinky - 120 g;
  • konzervovaná kapusta z morských rias – 220 g;
  • olivová majonéza - 120 g;
  • vajcia - 3 kusy;
  • koriander - 16 g;
  • Oliya vershkove kor'yache - 17 g;
  • soľ na dochutenie.

Príprava:

  1. Roztopte krabie tyčinky z taveniny a nakrájajte na malé štvorce.
  2. Uhorku uvoľníme, zrolujeme s patizónom a položíme na vymastenú panvicu. Namažte 4-6 quilínov a dôkladne premiešajte.
  3. Vajcia naberieme a nasekáme nadrobno.
  4. Koriandrovú zeleň opláchnite pod prúdom teplej vody a nasekajte nadrobno.
  5. Kapusta z morských rias v konzerve s|iz| banky, hnevať vlasť a ošklbať.
  6. Do hlbokej šalátovej misy pridajte kapustu, cuketu, krabie tyčinky, koriander a majonézu. Jemne premiešajte všetky ingrediencie a pridajte soľ.

Šalát bude chutný, ak pridáte konzervovanú sauru alebo makrelu.

Podávajte jahody s chasnikovými krutónmi a omáčkou zo striekačky.

Originálny šalát s morskými riasami a kukuricou

Vyniká korenistou chuťou a jedinečnou arómou. Šalát môžete ozdobiť plátkami pomaranča alebo lístkami bazalky.

Ingrediencie:

  • marinovaná kapusta z morských rias – 330 g;
  • mrkva - 330 g;
  • konzervovaná kukurica - 330 g;
  • sójová omáčka - 55 g;
  • Olivový olej - 55 g;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Mrkvu opláchneme pod prúdom teplej vody, zbavíme šupky a nakrájame na tenké, hrubé plátky.
  2. Morskú kapustu umyjeme, nakrájame, zmiešame s|iz| kukurica a mrkva. Nalejte sójovú omáčku a vložte do tmy na 27-37 minút.
  3. Do misky pridajte olivový olej, soľ a korenie. V prípade potreby môžete olej nahradiť kyslou smotanovou omáčkou alebo majonézou.

Šalát podávame s omastenými zemiakmi alebo dusenou zeleninou. Môžete ju žiť ako samostatnú bylinku. Ideálne s ovocnými sýtenými nápojmi.

Šaláty s morskou kapustou nasýtia telo živými látkami a zlepšujú fungovanie črevného traktu. V každom prípade, pokožka gentlemana si môže vybrať tú, ktorá sa páči jeho rodine.

Šalát z morských rias s vajíčkom - základné zásady varenia

Morská kapusta je jedným z najkrajších darov, ktoré k nám prišli z hlbín mora. Mnoho ľudí dodnes spievalo, že morská kapusta je skvelá tekvica, keďže rastie na morskom dne. Možno vás zmiatla skutočnosť, že to nie je chaluha, ale chaluha, ktorá môže rásť iba v čistých a neznečistených moriach. Laminaria sú obzvlášť obľúbené ako hnedé, pretože rastú v Japonskom a Barentsovom mori. Môžete si položiť otázku: „Koho napadlo použiť taký dôležitý produkt v kulinárskom priemysle? Nie je na zemi dosť druhov kapusty, prečo by sa ľudia chceli diviť na mori?“ Ukázalo sa, že Číňania ako prví vyskúšali kelp na ochutenie. Číňania navyše po stáročia objavujú nové sily a chute kelu nielen v oblasti varenia, ale aj v medicíne: táto riasa obsahuje takmer celý zoznam kovov, ktoré sú zahrnuté v periodickej tabuľke.

Šalát z morských rias s vajíčkom - príprava jedál a jedál

Šaláty z morských rias s vajíčkami je potrebné pripravovať celý deň, a to nielen počas zimnej sezóny, ak je nedostatok vitamínov. Dostupnosť tejto zložky umožňuje pokožke pripraviť si túto ľahkú, multivitamínovú bylinku. Dnes vo varení existuje veľa hnedých receptov na báze kelu, čo umožňuje labužníkovi pokožky vybrať si bylinku, ktorá mu vyhovuje, pre súbor prísad a kyticu chutí. Opis šalátu z morských rias s vajcami poskytne ďalšie spestrenie každodenných jedál, ale ak zahrniete exotickejšie prísady, ako sú krevety alebo čerstvá zelenina, tráva sa môže stať chutnou súčasťou.

Recepty na šalát z morských rias a vajíčko

Recept 1: Šalát z morských rias s vajcom

Hnedý, pikantný a sladký – takými slovami možno opísať tento šalát. Počas ošetrovania hovädzieho mäsa si pred dochutením mäsa môžete pripraviť slanú prílohu. Na tento šalát sa odporúča použiť nakladanú kapustu bez korenia a korenín.

Požadované ingrediencie:

  • 2 polievkové lyžice. l. - Roset. olej;
  • 300 g – kapusta z morských rias;
  • 1 PC. - cibula;
  • 1 zväzok - Zelená cibula;
  • 3 ks. - Vajcia.

Spôsob varenia:

Ak máte hotové uvarené vajcia, potom na celý proces prípravy tohto švédskeho šalátu s morskými riasami a vajcom nepotrebujete viac ako quilinu. Takže vezmite polovicu zibuly a nakrájajte ju na tenké plátky. Chaluhu vyberieme z obalu a vložíme do šalátovej misy, pridáme a zmiešame s riasami, pričom necháme pstruhy z morských rias marinovať. Ďalej ošúpeme vajíčka a nakrájame ich na štvorce alebo kolieska. Zelená cibulka je ohromujúca. Všetky komponenty sú spojené a ochutené olivovým olejom, môžete použiť aj olivový olej.

Recept 2: Šalát z morských rias s vajcom a krabovými tyčinkami

Tajomstvom tohto receptu je, že konzervovaná kukurica a krabie tyčinky zároveň absorbujú a zjemňujú chuť kapusty, ktorá nie je typická pre čisto vyzerajúceho boháča.

Požadované ingrediencie:

  • 300 g - kel:
  • 1b. - kukuruza;
  • 1 PC. - cibula;
  • 2 polievkové lyžice. l. - majonéza;
  • 3 ks. - vajce;
  • 200 g - krabie tyčinky.

Spôsob varenia:

Kapustu nahrubo potrasieme a zmiešame s nakladanou kapustou. Keďže sú riasy staré, dajú sa na mnohých miestach prerezať.

Krabie tyčinky sú nakrájané zo strany na stranu a potom na plátky, varené vajcia na kocky. Je čas precediť kukuričnú zmes a spojiť všetky ingrediencie. Šalát ochutíme nízkotučnou majonézou

Recept 3: Šalát s morskými riasami, vajcom a chobotnicou

Ak trpíte nedostatkom jódu v tele, poponáhľajte sa so zaradením laminária do svojho jedálnička. Spojenie týchto dvoch predstaviteľov mora - chaluhy a chobotnice vám umožní pripraviť úžasný šalát!

Požadované ingrediencie:

  • 200 g – chobotnice;
  • 1 zväzok - petržlen;
  • 2 ks. - mrkva;
  • 1 zväzok - krepové;
  • 2 polievkové lyžice. l. - Olivový. olej;
  • 1 PC. - cibula;
  • 300 g - kapusta;
  • 1 polievková lyžica. l. - sójová omáčka;
  • 2 ks. - vajce;
  • 1 polievková lyžica. l. - ryžový ocet.

Spôsob varenia:

Tento šalát je vyrobený z varenej chobotnice. Morské plody očistíme od šupiek, opláchneme a mäso uvaríme v troche osolenej vody. Potom sa mäso nakrája na prúžky. Vajcia sú uvarené a pre úbohú dušu potrebujeme mrkvu. Zeleninu nastrúhame a vajíčka nakrájame na kocky. Tsibulya sa trasie, nakladaná kapusta sa trochu orezáva. Všetko bolo preč. Miešaný ryžový otset s olivovou a sójovou omáčkou.

Recept 4: Šalát z morských rias s vajcom a kórejskou mrkvou

Pre hostí je ľahké stáť na plote, ale neviete, čo s nimi robiť. Šalát s morskými riasami a kórejskou mrkvou sa pripravuje v mittevo, takže si túto bylinku môžete vziať na uskladnenie. Pred rozprávaním sú kel a mrkva ingrediencie, ktoré sa najčastejšie konzumujú pred šalátmi.

Požadované ingrediencie:

  • 250 g - kórejská mrkva;
  • 2 ks. - Konzervované uhorky;
  • 2 ks. - vajce;
  • 250 g – kel;
  • 1 PC. cibula;
  • 3 polievkové lyžice. l. - Roset. olej;
  • 1 kliešť - červená a kriedová paprika.

Spôsob varenia:

Kapustu zmiešame s mrkvou, pred pridaním nastrúhaného cybulu. Potom uhorky nakrájame na kocky a premiešame. Pridajte dresing zmiešaním olivového oleja a papriky. Je úctivé, že v tomto jedle si môžete vziať nielen kapustu z morských rias, pripravenú aj v kórejčine. Verte, že chuť šalátu vás obohatí.

Recept 5: Šalát s morskou kapustou, vajcom a quasole

Navrhujeme inú verziu šalátu, v ktorej sa do vajíčka pridáva kvas. Pikantnosť a horkosť šalátu možno pridať do pripravenej chasnikovovej omáčky a samotné bylinky budú pôsobiť ešte živšie.

Požadované ingrediencie:

  • 250 g - kapusta;
  • 1b. - konzervovaný kvas;
  • 3 ks. - vajcia;
  • 1 PC. - nakladaná uhorka;
  • 3 polievkové lyžice. l. - majonéza;
  • 3 zuby - Chasnik.

Spôsob varenia:

Bez ohľadu na to, že recept vyžaduje konzervovaný kvas, možno ho nahradiť akýmikoľvek inými odrodami alebo druhmi kvasu. Nalejte kvas a premiešajte s kapustou. Vajcia sa im posielajú, nakrájajú na plátky a uhorky, nakrájajú na kocky. Na chvíľu môžete použiť majonézu.

Šalát s morskými riasami a vajcom - tajomstvá a tajomstvá najlepších kulinárskych receptov

Predstavujeme šaláty s kelom a pridávame štipku všetkých šalátov a byliniek, ktoré sa dajú pripraviť z morských rias. Ako si pamätáte, kapusta sa dá kúpiť hotová v každom supermarkete - s potrebnou chuťou, korením a dresingom. Morské riasy si však môžete pripraviť aj svojpomocne, ktoré neskôr využijete pri príprave šalátov. Takže vezmite suché morské riasy a uvarte pár brkov v osolenej vode. Potom kapustu vyberieme, ochutíme suchými bylinkami a korením, môžete pridať trochu do hodiny. Navyše si potrebnú chuť morských rias môžete pridať sami. Pripravte sa chutne a chutne! Laminaria je taká jednoduchá!

Jedným z najkvalitnejších morských plodov je kelp. Ako prví začali túto vodu využívať Číňania, ktorí si na ňu nielen zvykli, ale aj varili. Kôra morských rias je nepostrádateľná: bude obsahovať všetky prvky periodickej tabuľky. Varto by mal zaraďovať produkt do vašej stravy častejšie.

Ako pripraviť šalát s morskými riasami?

Laminaria rastie iba v čistej vode, a preto je to produkt šetrný k životnému prostrediu. Najobľúbenejšou rastlinou je morská kapusta, ktorá rastie v Barentsovom a Japonskom mori. Môžete pripraviť drenáž z rias v celej rieke, pričom fragmenty produktu sú dostupné v obchodoch bez ohľadu na ročné obdobie. Je obzvlášť dôležité zaradiť kel do svojho jedálneho lístka, ak je vaša potreba vitamínov vysoká. Ako pripraviť šalát s morskou kapustou? Neexistujú žiadne recepty na prípravu tejto bylinky, takže si každý môže vybrať tú najlepšiu možnosť pre seba.

Morská kapusta sušená

Vodný produkt sa nezbavuje kyseliny chlorovodíkovej a všetky vitamíny a mikroelementy, vrátane jódu, sa strácajú vo vode. Sušená kapusta sa predáva v uzavretých obaloch, takže ju môžete uchovať dlhú dobu. Tim nie menej, jesť suchý produkt je nechutné a nechutné. Sušený kel je potrebné pred použitím riadne spracovať. Ako pripraviť kapustu z morských rias

  • nalejte výrobok studenou vodou tak, aby kvapalina úplne pokryla kapustu, po dobu 3-8 rokov;
  • potom pridajte vodu, preložte vodu, napučaný kel do sitka, niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou, ľahko vytlačte kel;
  • Ostrým nožom alebo nožom nakrájame vodu na kúsky vhodné na šalát jednej veľkosti.

Ako dlho variť morskú kapustu

Nemá zmysel dávať laminárie na tepelné spracovanie, pretože do nášho skladu sa dostáva oveľa viac cenných látok. Okrem toho sa obsah vody predáva pripravený na použitie, ako keby ste nepridali mrazený produkt. Ako dlho trvá varenie mrazených morských rias? Najprv pridajte vodu do termálnej vzorky a potom pripravte. Ako prebieha proces prípravy roslinu:

  • kapustu zalejeme vodou a namáčame, kým nevyklíči;
  • Výrobok dobre opláchnite vodou, vložte ho do hrnca s vodou, priveďte do varu a pokračujte vo varení ďalších 10 quilínov;
  • Kel vyhoďte do odtoku, opláchnite tečúcou vodou a vráťte ho variť;
  • Po varení musíte prejsť 10 minút, potom postup zopakujte ďalšie dva dni s umývaním a varom (voda je pripravená na to, aby vyšla mäkká).

Morský kel šalát - recept

Svoju každodennú stravu môžete vylepšiť rôznymi spôsobmi pridaním nového mäsa, polievok alebo ich podávaním s neobvyklými omáčkami. Aby ste doplnili rodinný jedálny lístok o vitamíny a cenné minerály, pridajte do ďalšieho šalátu šalát z morského kelu. Z dobrého dôvodu môže byť tento svätý produkt doplnený exotickými prísadami, ako sú krevety, mušle, červené ryby, kaviár. Nižšie sú vybrané recepty s fotografiami najchutnejších kelových občerstvenia, ktoré sa ľahko pripravujú doma.

S vajíčkom

Jemný, veľmi chutný, neskutočne hnedý - tak sa dá opísať šalát s morskými riasami a vajíčkom. Pripravený na liečbu chorôb, obsahuje minimálne množstvo ingrediencií a skvele sa hodí ku všetkým prílohám, rybám alebo mäsovým bylinkám. Tento snack si môžu bez obáv vychutnať tí, ktorí sledujú svoju stravu, pretože jeho obsah kalórií je extrémne nízky (100 g hotového výrobku obsahuje iba 62 kalórií). Nižšie podrobne a s fotografiami popisujeme, ako pripraviť šalát na chudnutie.

Ingrediencie:

  • varené vajcia - 3 ks;
  • Oliya Roslinna - 2 polievkové lyžice. l.;
  • kapusta z morských rias je pripravená, čerstvá – 0,3 kg;
  • cibula je zelená.

Spôsob varenia:

  1. Tekvicu nakrájame na tenké krúžky.
  2. Preneste vodu z obalu do šalátovej misy, pridajte tu tsibul.
  3. Ošúpané vajcia nasekáme nadrobno a varíme, kým suroviny nebudú hladké.
  4. Šalát dochutíme olejom, podľa potreby dosolíme a podávame.

S krabovými tyčinkami

Tento svetlý hnedý šalát sa môže jesť s akýmkoľvek druhom byliniek: so všetkými druhmi polievok, varenými, omastenými alebo pečenými zemiakmi, akoukoľvek kašou, mäsom, hydinou, rybami, morskými plodmi. Obsah kalórií občerstvenia je iba 85 kcal, čo je ideálne na chudnutie. Šalát z morských rias s krabovými tyčinkami pripravíte za päť minút. Aby ste dosiahli lahodné pikantné plody bylinky, musíte si vybrať čerstvé krabie tyčinky.

Ingrediencie:

  • tvrdé vajcia - 4 ks;
  • majonéza/kyslá smotana;
  • krabie tyčinky - 1 balenie. (250 g);
  • cibulini - ½ kusu;
  • laminaria – 0,3 kg.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite vodu a vložte ju do sitka/drvičky. Oblečte ich ako malé dievčatká.
  2. Ošúpané vajcia nakrájajte na malé kocky a vajcia nakrájajte na plátky.
  3. Pripravený produkt skombinujte s kúskami krabových tyčiniek, dochuťte majonézou.
  4. Počas dňa môžete šalát osviežiť konzervovanou kukuricou.

Vyrobené zo zeleného hrášku

Najprv uvarte bylinky, potom vyberte kyslé a čerstvé produkty. Laminaria môže byť dodávaná jedným z dvoch spôsobov - konzervovaná (balená) alebo varená. Je dôležité dať prednosť inému druhu, zmiešať zvyšky konzervovaného jedla s veľkým množstvom korenín, ktoré budú obľúbené k predjedlu. Nižšie je uvedená správa s popismi fotografií receptu na šalát s morskými riasami a hráškom.

Ingrediencie:

  • krepové;
  • zelený hrášok - 1 bajt;
  • Morska kapusta – 0,3 kg;
  • varené vajcia - 3 ks;
  • Skvelá solená/nakladaná uhorka;
  • majonéza.

Spôsob varenia:

  1. Ďalej nakrájajte vajcia na kocky (nekrájajte ich na kúsky).
  2. Kel nastrúhame najemno, nakladanú uhorku nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame.
  3. Po naliatí marinády do pohárov zmiešajte ingrediencie spolu s hráškom.
  4. Predjedlo okoreníme, pridáme trochu majonézy a šalát opatrne premiešame. Vrch môže byť ozdobený crop topom.

kórejský

V kórejskej kuchyni existuje veľké množstvo rozmanitých slaných bylín s riasami, jedna z nich je popísaná nižšie. Laminaria nemá štipľavú vôňu ani chuť, preto ju miluje len málokto. Marinovanie produktu, pridávanie korenia do novej hodiny a veľmi aromatický a pikantný šalát s kórejskými morskými riasami netrvá veľa času. Toto občerstvenie je nielen chutné, ale aj výživné, vďaka čomu je ideálne na domáce jedlá. Ako pripraviť škoricový šalát?

Ingrediencie:

  • tsukor;
  • sójová omáčka - 3 lyžice. l.;
  • zuby hodín – 4 ks;
  • sušená morská kapusta – 100 g;
  • sezamová múka - 2 lyžice. l.;
  • Oliya - 3 lyžice. l.;
  • koriander - ½ lyžice. l.;
  • chilli paprička - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite kel, pridajte vodu a nechajte cez noc.
  2. Znova umyte burinu a vyhoďte ju do odpadkového koša.
  3. Vodu dáme na panvicu vymastenú olivovým olejom, pridáme sójovú omáčku. Na prípravu produktu potrebujete aspoň 5 minút.
  4. Predajte chasnik, premiešajte s ďalším čili, pridajte na panvicu spolu s ostatnými koreninami, dôkladne premiešajte ingrediencie.
  5. Ak je kórejský šalát studený, vložte vymastené bylinky do taniera, pridajte pár lyžíc omáčky z panvice a podávajte.

S čerstvým ovocím

Laminaria je dôležitá aj pre kôru, kvôli súboru mikroelementov, ktoré obsahuje, a vitamínov. V ázijských oblastiach sa teraz listy tejto riasy nachádzajú v rôznom vzhľade a v skladoch rôznych bylín. Roslin možno sušiť, sušiť, osoliť a zmraziť pre trvalú bezpečnosť a dodanie na export. Na prípravu čerstvého kelového občerstvenia často pridávate do kelového vývaru vetvičky. Nižšie je uvedený postup, ako pripraviť šalát s morskými riasami a čerstvou uhorkou.

Ingrediencie:

  • laminaria – 0,2 kg;
  • biela kapusta - 0,3 kg;
  • korenie;
  • paprika - 1 ks;
  • čerstvá uhorka;
  • rafinovaný olej - 4 lyžice. l.;
  • zelená cibula – 50 g.

Spôsob varenia:

  1. Kapustu nakrájajte na tenké plátky a naraz nastrúhajte.
  2. Papriku nakrájame na malé kúsky a zelenú cibulu nakrájame na kolieska.
  3. Zmiešajte ingrediencie pridaním vody a kúskov čerstvej uhorky.
  4. Predjedlo okoreníme, dochutíme olivovým olejom.

S konzervovanými morskými riasami

Obsah vody v konzerve je ešte chutnejší, preto ho mnohí podávajú ako bylinku aj samostatne. Tim nie je menej, keď sa skombinuje s ďalšími ingredienciami, zvýrazní aj jeho slanú chuť. Morská kapusta sa konzervuje ako škoricová tráva, ďalej je opísaná ako škorica, takže obsahuje nielen veľké množstvo vitamínov, ale aj bielkovín a iných cenných látok. Yak robiti snack?

Ingrediencie:

  • tvrdé vajcia - 4 ks;
  • hovädzia koža – 0,2 kg;
  • obsah vody v konzerve – 100 g;
  • mrkva je skvelá;
  • majonéza;
  • krepové;
  • zemiaky - 4 ks.

Spôsob varenia:

  1. Mrkvu nastrúhame, vajíčka nakrájame na kúsky.
  2. Zemiaky uvaríme bez šúpania. Po vychladnutí zbavíme šupky a nakrájame na malé kocky.
  3. Oddeľte yalovichinu na malé vlákna.
  4. Všetky ingrediencie zmiešame v jednej šalátovej miske, okoreníme, pridáme majonézu.

Ďaleký šalát

Kľúčovou zložkou byliny je kelp, prírodná kyselina chlorovodíková z triedy bóraxu. Jeho pravidelné užívanie zlepšuje činnosť čriev, znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, priaznivo pôsobí na nervový systém a normalizuje vodno-mólovú rovnováhu. Šalát s morskými riasami má nielen svoju chrumkavosť, ale aj úžasnú pikantnú chuť. Kalorický obsah takéhoto šalátu je len asi 50 kcal.

Ingrediencie:

  • ocet – 2 lyžice. l.;
  • cibulín;
  • laminaria – 0,3 kg;
  • tsukor - 1 lyžička;
  • náhradná paprika - 3 ks;
  • bobkový list;
  • Roslinský olej

Spôsob varenia:

  1. Varte vodu vo veľkom množstve vody, pridajte soľ, korenie, bobkový list, 1 polievkovú lyžičku. l. otstu.
  2. Cibulu nakrájame na tenké plátky a posypeme kôprom.
  3. Do sušenej kapusty pridáme zeleninu, šalát ochutíme cuketou, extra jogurtom a olivovým olejom.
  4. Keď už predjedlo sedí pár rokov, naservírujte ho svojim blízkym.

Z mrazených morských rias

Toto lahodné, lahodne škoricové občerstvenie môžete podávať nielen na sviatočný stôl, ale aj na vianočný stôl. Príprava šalátu z mrazených morských rias nie je náročná, stačí namarinovať hlavnú ingredienciu a pridať ďalšie ingrediencie. Aby vlhkosť dobre prenikla do korenín, zložku v nich treba nechať aspoň 5 rokov. Tento druh ovčieho šalátu je skvelý na chudnutie.

Ingrediencie:

  • cibulín;
  • nakladané huby - 0,2 kg;
  • zemiaky - 2 ks;
  • repa – 0,2 kg;
  • kyselina citrónová - ½ lyžičky;
  • mrazená kapusta z morských rias – 0,25 kg;
  • biela kapusta - 150 g;
  • sezóna;
  • ocet – 1 polievková lyžica. l.;
  • nakladané uhorky - 2 ks.

Spôsob varenia:

  1. Riasy rozmrazte, opláchnite a uvarte s pridaním kyseliny citrónovej a soli. Na stole je asi 15 hvilinov (5 hvilinov pred varením a 10 po).
  2. Ostatnú zeleninu spolu s bielou kapustou jemne povarte (pretrepte so surovým syrom). Doplňte ich nakladanými uhorkami a hubami.
  3. Suroviny zjedzte v miske na šalát, polejte olejom, bazalkou a jedlo ochuťte.
  4. Ak bol šalát ponechaný v chladničke aspoň niekoľko rokov, podávajte ho s čerstvými bylinkami.

S chobotnicou

Ide o veľmi ľahkú, životodarnú bylinku, ktorá je ideálna na denné občerstvenie alebo ľahké večerné jedlo. Krémové s lahodným ovocím, predjedlo má skvelú kôrovitosť, zanecháva veľa jódu a iných cenných látok. Kuchári šalát radi podávajú spolu s toastom z celozrnného chleba alebo horúcimi sendvičmi so syrom. Ako si pripraviť šalát s mrkvovou kapustou?

Ingrediencie:

  • majonéza;
  • konzervovaná kukurica - 100 g;
  • čerstvá/konzervovaná morská kapusta – 150 g;
  • varené vajcia - 2 ks;
  • chobotnice - 200 g.

Spôsob varenia:

  1. Ak ste chceli chobotnicu po zakúpení zmraziť, potom ju pred varením rozmrazte v chladničke (na 8-10 rokov).
  2. Jatočné telá oparte kôprom – uľahčíte tak odstránenie šupky. Pomocou noža natiahneme taveninu a stiahneme ju z kože chobotnice, odstránime akordy a vnútornosti.
  3. Kalamáre uvarte v osolenej vode a nechajte variť 3-4 minúty. Potom ochlaďte a nakrájajte na tenké krúžky.
  4. Kultivujte kel, ponechajte menej času na horenie.
  5. Vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  6. Zmiešajte ingrediencie, pridajte sušenú kukuricu, dochuťte občerstvenie majonézou, pridajte soľ.

S kukuricou

Tento šalát je čerstvý, pikantný a navyše je mimoriadne jednoduchý na prípravu. Nižšia sada komponentov pomáha zjemniť zvláštnu chuť vody, ktorú len málokto rád jedáva v čistej forme. Šalát s morskými riasami a kukuricou bude obzvlášť vhodný pre hnedé ženy, pretože hlavná zložka zabraňuje rozvoju mliečnej trávy. Okrem toho zaraďte bylinku do svojho jedálnička pre ľudí s hypertenziou a srdcovou ischémiou.

Ingrediencie:

  • tvrdé vajcia - 5 ks;
  • kukuruza - 1 b;
  • krabie tyčinky – 0,2 kg;
  • laminaria – 0,2 kg;
  • majonéza / kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Dlhú zmes rozdeľte na kratšie zmesi.
  2. Krabie tyčinky a vajcia nakrájame na malé kocky.
  3. Vložte ingrediencie do šalátovej misy, pridajte kukuricu a dochuťte majonézou/kyslou smotanou. Po ozdobení šalátu zeleňou ho môžete dopriať svojej rodine.

Lahodný šalát z morských rias - tajomstvá prípravy

Kel môžete jesť so sušenými morskými plodmi a základnými ingredienciami, ktoré sú pre nás nevyhnutné. Na prípravu šalátu s morskými riasami nemusíte byť vyučený kuchár, stále sa môžete naučiť jeho tajomstvá:

  • Ak si chcete pripraviť občerstvenie z morských plodov, môžete ho skombinovať s akýmkoľvek druhom rýb – slaným sleďom, údenou makrelou a doplniť ho konzervami, ako je tuniak alebo šproty;
  • Šalát so suchými morskými riasami bude vyžadovať viac ako hodinu prípravy, takže hlavná zložka bude musieť byť pokrytá vodou;
  • Ak chcete pripraviť „špagety“ z veľkého kelového listu, nakrájajte riasy na 20 cm kúsky, potom zrolujte časť kože a nastrúhajte na tenké prúžky;
  • Predjedlo môžete dochutiť akýmikoľvek omáčkami, vrátane domácej/kúpenej majonézy, kyslej smotany, plnotučného kefíru, citrónovej šťavy, olivového oleja, balzamikového citrusu atď.;
  • Pripravený šalát uchovávajte v chladničke maximálne 4-6 dB.

Video

gastroguru 2017