Zákusky zo sladkého drievka a bez sladkého drievka (recepty na dezerty). Ako pripraviť diétne dezerty na chudnutie Zuckerki zo sušeného ovocia

Boli hodiny, keď hostia prichádzali na večeru a večeru tesne pred hotovým dezertom. Toto je posledný akord, toto je bodka nad „i“, toto je božský epilóg uloženia celého tela kulinárskej mystiky a dlhodobých diskusií po dojedení.

Dithyrambi k lahodnému dezertu

Čo je teda dezert a je naozaj potrebný, keď sa môžete poriadne najesť a zanechať úplne spokojný život? Nie! Gurmáni prišli s nápadom, že ak by mal stôl skončiť ako ježko, pripravil by každého o vkus a estetickú príťažlivosť. Preto sú dezerty zdobené špeciálnou oblohou, podávané v bohatých a sofistikovaných jedlách a podávané štýlovo a efektívne.

Možno takto sa vykonáva príkaz pri jedle: "Koniec je koniec." Samotná koruna kuchárskej kreativity môže byť nazývaná dezertom, ktorý môže byť sladký alebo nesladený, teplý alebo studený, bez ohľadu na konzistenciu alebo dizajn. Koláče a pečivo, mrazivé nápoje a sladké drievko, ovocné šaláty a vína, čokoláda a šľahačka, syrah a želé, pena a krémy, hrášok a všetky druhy lahodného čierneho kaviáru v ruskej kuchyni - všetky druhy dezertov.

Zdobením zákusku sa realizuje tvorivý potenciál kuchára, spokojný zákazník uverí, že v želé z cesta plávajú čerstvé labute a z exotického ovocia vykvitli krémy. Farebné a neuveriteľne efektné prevedenie dezertu láka účastníkov banketu, aby odišli od stola s recepčnými hádankami o celom jedle s tým, že medzi želé rybou a krabím šalátom sa stala chyba...

Dezert nie je nevyhnutne sladký, ale aj kava po skončení večera je rovnaký dezert. Francúzi, ako sa hovorí, oceňujú syr a suché červené víno ako svoj najlepší dezert a Číňania vždy jedia cuketu s korením a zázvorom.

Čokoládový tart je dezert, ktorý nie je ani zďaleka určený na pleť. Ak sa rozhodnete pripraviť si túto bylinku sami doma, je lepšie ju vyskúšať vopred, aby ste neplytvali výrobkami. Torta nie je úplne sladká, a preto príprava jednoznačne nie je vhodná pre milovníkov sladkého drievka. Len na to v budúcnosti myslite a hľadajte iný recept, ktorý by bol sladší, alebo pridajte do koláča viac cukety.

Pripravený nesladený dezert na báze pechiva

Recept na čokoládový koláč je šikovný a jednoduchý, len sa v ňom musíme vyznať, no ešte predtým sa musíme trochu vyznať v požadovaných ingredienciách.

Výrobky potrebné na výrobu dezertov

Príprava tohto dezertu si vyžaduje okamžité preliatie produktov, no vína je veľmi malé a produkty nebudete dlho naberať. No potrebuješ:

• Čokoláda Pechivo - 200 gramov.
• 2 veľké lyžice vrchného masla|mastily|.
• Zukor je štvrtina fľaše.

To všetko je potrebné na vytvorenie základu budúceho dezertu.

• Chorny čokoláda - 50 gramov.
• Invertný sirup - 1 lyžička.
• 1 veľká lyžica vody.
• Vrchy sú stredne tučné - 40 miligramov.
• Balíček vanilínu alebo 1 veľká lyžica práškového cukru.
• 2 vajcia.
• zrnko soli.

Tieto zložky sú súčasťou náplne a polevy našej aromatickej dezertnej omáčky.

Proces výroby čokoládového koláča

Proces varenia bude popísaný krok za krokom, stačí postupovať podľa pokynov a skončíte s kulinárskym majstrovským dielom.

1. Pripravíme si základ. Na tento účel rozdrvte zmes v mixéri a potom ju zmiešajte s kukuricou a vrchným olejom. Dáme do špeciálnej formy a začneme piecť 15-20 vajec pri 200 stupňoch.
2. Pripravíme si náplň. Za týmto účelom vložte čokoládu do malej misky na malé kúsky a nalejte ju do nej horúcu, priveďte ju k bodu varu. Nechajte stáť 5 minút a potom sa všetko dôkladne premieša. V inej miske rozšľaháme soľ, vanilku a vajcia.
3. Ak sú jedlá zmiešané, náplň je pripravená. Teraz sa opatrne naleje na základňu a vloží sa do rúry na povrch. Koľko času bude stačiť na prípravu čokoládového koláča? Úroveň pripravenosti môže byť určená ražno-hnedou farbou základne.
4. Pripravená glazúra. Vrchy privedieme do varu a zmiešame s čokoládou, invertným sirupom a vodou. Po rozpustení čokolády vo vrchných častiach a sirupe s teplou vodou vyjde samotná glazúra, ktorú nalejeme na vrch torty. Nechajte to rok vychladnúť a potom môžete pristúpiť k ochutnávaniu.

Ide o komplexnú schému prípravy koláča na čokoládovom základe, hoci na tento lahodný dezert neexistuje jediný recept, nižšie predstavíme ďalšiu variáciu prípravy.

Čokoládový koláč od Gerarda Depardieu

Čokoládový koláč pripravený Gerardom Depardieuom je hladký ako jeho prvý príbuzný. Tento dezert je buď čerstvý čokoládový koláč, slávny Francúz ho pripravil z najjednoduchších surovín a potom ho publikoval v knihe „Moja kuchyňa“. Návod na varenie nie je zložitý a zdá sa, že nechýba ani chuť a farba.

Ingrediencie na vytvorenie kôry

Zoznam komponentov je jednoduchý, nadprirodzené aj jednoduché komponenty:

• Boroshno - 200 gr.
• Oliya - 100 g.
• Zhovtok-1 ks.
• Sila - 1 štipka.
• Rozpushuvach - 1 malá lyžička.
• Tsukor - 3 veľké lyžice.
• Voda - 1 fľaša.

Všetko je pripravené na prípravu krehkého pečiva.

• Vrchy - 300 gr.
• čokoláda - 200 gr.
• Vajcia - 2 ks.
• Tsukor - 2 veľké lyžice.
• Tsukrova prášok nie je zlá vec na ozdobenie.

Táto zmes produktov sa používa na prípravu koláča.

Začnime variť podľa Depardieuovho receptu

Varenie s týmto receptom nebude zložité, ako keby ste boli kulinárskym nováčikom v širokej škále dezertov.

1. Pripravíme si základ. Na hotovej doske je horká, je veľmi dobrá, je nadýchaná. V strede hory visipan je veľa mletia na uhorky, vodu, žuvanie a vrchný olej. Všetky tieto potravinové výrobky sa zmiešajú na tuhé cesto, zrolujú sa do vrecka a opaľujú sa v hrnci a potom sa na rok vložia do chladničky.
2. Vychladnuté cesto natenko rozvaľkáme a poukladáme na vymastenú formu, pričom hneď tvoríme boky od okrajov cesta. Týmto spôsobom vyberte košík z cesta a vložte ho do rúry, ktorá je už vyhriata na 200 stupňov. Po 10-20 minútach pečenia pieskový základ dodá zlatohnedú farbu, po ktorej je najlepšie ho vybrať z rúry a nechať povrch vychladnúť.
3. V miske zohrejeme vrchy bez privedenia do varu a zmiešame s čokoládou. Po roztopení čokolády pridáme cukor, vajcia a mixérom vymiešame dohladka.
4. Teplá čokoládová zmes sa naleje do vychladeného krehkého košíka až po okraj a vráti sa do rúry asi na hodinu. Smernicou je, že obsah čokolády bol spojený s cestom a je pripravený na použitie, pričom zhustne ako rôsolovité ústa.
5. Depardieuov čokoládový koláč sa vyberie z rúry, nechá sa hodinu vychladnúť, posype sa práškovým cukrom a potom sa podáva.

Lahodná až čokoládová torta kontroluje jej ceny a ak vás stále trápia pochybnosti o tomto lahodnom pečive, budete žasnúť nad našou fotkou tohto dezertu a uvidíte, ako sa vám zbiehajú slinky.

Najväčší problém, s ktorým sa každý, kto je horší, melodicky zasekol, je chuť na sladké drievko. Je ľahké obklopiť sa mastným, vymasteným a dokonca chutným koláčom, kúskom koláča, chutným košíkom, je to absolútne nemožné. Naozaj existujú zázračné diétne dezerty na chudnutie. Keď sa ich naučíte variť, môžete stratiť struny ako trstinu, a tak sa stať neopatrnými so sladmi.

Vlastnosti prípravy diétnych dezertov

Je dôležité pochopiť, aké slady môžete jesť pri diéte. Aby ste sa zorientovali v množstve receptov, postupujte podľa týchto odporúčaní:

1. Prejdite na slady bez sacharidov. Vypnite „krátke“ sacharidy alebo ich znížte na minimum. Zukor a rafinovaná fruktóza do diétnych dezertov, ktoré nie sú vhodné na chudnutie.
2. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré obsahujú krátkodobé sacharidy a tuky. Ich obsah kalórií môže byť nízky, ale takéto dezerty neprinesú telu žiadnu škodu.
3. Na prípravu vikoristu nie je potrebné použiť celé vajcia, ale iba bielka. Tim nie je o nič menej, sklad mnohých diétnych receptov nie je bezpečný.
4. Pri príprave nízkokalorických sladov používajte ako základ ovocie a mliečne výrobky. Nie je príliš lepkavý, takže obsah tuku vo vrchoch, kyslej smotane, jogurte, mlieku a sirupe je minimálny. Chuť diétnych dezertov na chudnutie nikomu nepomáha. Používajte výrobky so stredným obsahom tuku.
5. To, že sú dezerty detinské, neznamená, že sú povolené v neobmedzenom množstve kedykoľvek. Nejedzte viac ako 150 g sladkého drievka. Je dôležité začať pracovať v prvej polovici dňa.
6. Diétne slady vám nepomôžu schudnúť, ak nebudete dodržiavať zásady správnej výživy.

Najkrajšie recepty na slané dezerty pre chudších

Na prípravu detského lasa vezmite akékoľvek ovocie alebo sušené ovocie. Vikorist, sire, vajcia. Tieto zložky sa využívajú nielen pri chudnutí, ale aj pri tvorbe mäsovej hmoty. Vďaka rozmanitosti máte veľa možností: detské cestoviny, želé, sorbety, suflé, marmeláda a domáca cuketa. Zapamätajte si niekoľko receptov na chudnutie s vysokým obsahom kalórií a bez sladkostí, ak držíte diétu, nezaobídete sa.

Mus iz siru

Sklad detských dezertov:

• sirup - 170 g;
• med - 50 g;
• želatína - 15 g;
• vaječný bielok - 2 ks;
• citrónová šťava - 20 ml.

Príprava dezertu na chudnutie:

1. Zmiešajte syr a med, opatrne šľahajte.
2. Želatínu rozpustíme v teplej vode a citrónovej šťave. Caulk, doky sú opuchnuté, zapáliť, kým sa úplne nezničí. Potom mierne vychladnúť.
3. Pridajte želatínu do sirupu, šľahajte mixérom do hladka.
4. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme ostatné suroviny.
5. Nalejte penu do silikónovej formy a nechajte vychladnúť v chladničke. Podávame, ozdobené rozdrvenými listami a bobuľami.
6. Obsah kalórií v diétnom dezerte: 100 g – 115 kcal.

Vivsyane Pechivo

• ovsené plasty extra - 500 g;
• kefír - 200 ml;
• zmiešame hrášok so sušeným ovocím - nanuky;
• med - 60 ml;
• vanilín, škorica.

Kroky na prípravu:

1. Nízkokalorické dezerty sa často pripravujú s prídavkom ovsených vločiek. Naplňte plast kefírom a nechajte rok. Treba pribrať, dobrá je krátko uvarená verzia.
2. Pridajte sušené ovocie s detailným hráškom, medom. Dôkladne premiešame, vmiešame vanilku a škoricu. Vaša masa môže byť hustá.
3. Cesto rozvaľkáme na malé guľôčky, ktoré potom vyrovnáme. Máš pekelný sporák. Uložíme na plech spredu pokrytý papierom na pečenie.
4. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Formu umiestnite na 25-30 minút.
5. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
6. 100 g - 87 kcal.

Kastról Sirna

Sklad dezertov na chudnutie:

• Sir - 0,5 kg;
• vajcia - 4 ks;
• kefír - 80 ml;
• med - 20 g;
• rodzinki - pivsklyanka.

1. Vajcia intenzívne rozšľaháme.
2. Zmiešajte sire s kefírom. Do misky pridajte vaječnú zmes, med a rodzinky. Pre vaše baklažány môžete pridať sušené marhule alebo iné suché alebo čerstvé ovocie.
3. Cesto preložíme do formy.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Umiestnite kastról tam na 30-40 minút. Keď budete pripravení, objaví sa zlatá iskra. Na zafarbenie môžete navrch posypať kakaovým práškom. Ručne precedíme cez sitko.
5. 100 g - 148 kcal.

Ovocný želé koláč

Sklad dezertov na chudnutie:

• konzervované broskyne - 1 plechovka;
• pomaranče - 4 stredné;
• Čerstvé alebo mrazené čerešne bez strapcov – 100 rubľov;
• multiovocná šťava – 1 l;
• mandľové pelety - 100 g;
• želatína - 20 g.

Príprava detského dezertu:

1. Pomaranče ošúpeme a rozdelíme na plátky.
2. Želatínu rozpustite v pohári teplej šťavy. Raduj sa, aby si vyrástol. Šťavu prelejte späť cez sitko. Ak sa vám to nezdá dosť sladké, pridajte med.
3. Broskyne nakrájame na malé kúsky.
4. Formu opláchnite studenou vodou. Umiestnite pomaranče v blízkosti čerešní do stredu. Umiestnite broskyne pozdĺž okraja. Nie je to povinný postup, ovocie si môžete rozdeliť podľa vlastného úsudku.
5. Formu naplníme šťavou, opatrne vyberieme mandľové guličky a vymastíme ich na panvici. Vložte dezert do chladničky.
6. Ak chcete koláč vybrať z formy, ponorte ho na niekoľko sekúnd do horúcej vody a otočte.
7. Okraje dezertu môžete ozdobiť mandľovou tortou.
8. 100 g - 92 kcal.

Sukulenty zo sušeného ovocia

Sklad detských dezertov:

• sušené marhule - 6 ks;
• sušené slivky - 6 ks;
• dátumy – 4 ks;
• amygdal – 50 g;
• hrachové chĺpky – 50 g;
• visiace ovsené vločky – 1 polievková lyžica. l.;
• koksové hobliny - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

1. Nápady na detské dezerty na chudnutie sú dokonca pestré, takže si môžete pripraviť cuketu. Hrášok rozmixujeme ručne alebo mixérom.
2. Sušené ovocie prejdite cez mlynček na mäso. Zmiešajte ich s hráškom a vešiakmi.
3. Z nakrájaného masla vyvaľkáme guľky a obalíme v strúhanom kokose. Môžete ho nahradiť sezamovými semienkami a kakaovým práškom. Všetko zostane vo vašej slanej podobe.
4. Cuketu uchovávajte v mrazničke. Ten smrad je nielen chutný, ale ešte živší.
5. 100 g - 187 kcal.

Berry tvarohový koláč v multivartsia

Sklad dezertov na chudnutie:

• ovsené plasty – 40 g;
• celozrnný bór - 1 polievková lyžica. l.;
• vajcia - 2 ks;
• kakaový prášok - 50 g;
• nízkotučný syr - 450 g;
• jogurt - 250 ml;
• náhrada sacharózy - na dochutenie;
• bobuľová zmes - 250 g.

1. Diétne dezerty na chudnutie sa dajú ľahko pripraviť v multivarke. Jedzte plastivtsi, borochno, kakao. Pridajte 100 g siru, vajcia. Dôkladne premiešame.
2. Umiestnite cesto vo forme multivarky, varte na programe „Vipichka“ štvrť roka.
3. Ak sa vám minie syr, opatrne ho rozšľahajte s jogurtom a cuketovou náhradou, najlepšie v mixéri. Pridajte nejaké bobule.
4. Zmes rozdeľte na kôru, nastavte program „Vipichka“ na 15 minút. Keď je cheesecake hotový, vrch bude zlatistý. V čase podávania ho môžete ozdobiť čerstvým ovocím.
5. 100 g - 110 kcal.

Jablká pečené s medom a škoricou v rúre

Diétne zložky dezertov:

• kyslé sladké jablká - 6 ks;
• sirup - 300 g;
• vzácny med - 6 polievkových lyžíc. l.;
• Melena škorica - 2 lyžičky;
• rodzinki – 60 g;
• mrazené červené ríbezle - 200 g.

Príprava:

1. Zákusky pre tenších sa často pečú v rúre, pretože tak sa zachovávajú všetky celoživotné reči. Jablká posypte kôprom, opatrne narežte a odstráňte jadro a časť dužiny.
2. Syr zmiešame s medom, pridáme škoricu, rodzinky a ríbezle. Je potrebné ho vopred rozmraziť. Ak chcete, celú zmes rozšľahajte mixérom.
3. Naplňte jablká zmesou syrah, ktorá vyšla.
4. Vložte misku do rúry na 15-20 minút|minút| pri 180 stupňoch.
5. Pár minút pred koncom varenia štipnite jablkovú kôru so štipkou karamelu.
6. 100 g - 103 kcal.

Nízkokalorický čerešňový koláč bez šľahania

Sklad dezertov na chudnutie:

• otec – 1 kg;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 l;
• čerešne - 1 kg;
• med - 250 ml;
• pechivo bez sladkého drievka – 400 g;
• Oliya - 200 g;
• želatína - 100 g;
• čerešňové želé - 2 vrecká.

Príprava diétneho dezertu:

1. Namočte želatínu do polovice pohára vody, kým nenapučí.
2. Rúru vymiesime do chrumkava a ošúpeme čerešne.
3. Zahrejte olej. Zmiešajte to s vareným sporákom. Vložte masu do tortovej formy.
4. Vytvorte želé podľa receptu na obale.
5. Porazte mixér s medom a pridajte vodu a želatínu.
6. Jeden kilogram čerešní rozmixujte na pyré pomocou mixéra. Pridajte smotanu k syru a premiešajte.
7. Naplňte tortu krémom a vložte ho do chladničky, kým nebude vrch pokrytý.
8. Po navŕšení koláča vlejeme želé a necháme vychladnúť. Na fotke vyzerá torta ešte krajšie, no naživo si ju pokojne môžete pripraviť aj na sviatok.
9. Nebuďte neúctiví k tým, ktorí majú recept na sklade len s tretinovým maslom. Pretože časť koláča je príliš malá, dezert sa stále ukazuje ako nízkokalorický.
10. 100 g - 136 kcal.

Zistite, ako ho môžete využiť na lepšie varenie.

Video: ako pripraviť diétne slady doma

Dospeli ste k záveru, aký pestrý je výber nízkokalorických bylín sladkého drievka. Ak sa chcete dozvedieť viac o mnohých diétnych dezertoch na chudnutie, pozrite si video nižšie. Pripravte si hnedé a chutné bylinky a jedzte ich bez obáv o svoju postavu. Po žasnutí nad videami si uvedomíte, že detstvo nie je nevyhnutne náročný proces. Toto je jednoducho nedostatok nových bylín, ktoré môžete jesť bez toho, aby ste ublížili vášmu telu.

Diétne palacinky

Polnočný marshmallow

Sorbet s bobuľami a banánom

Lahodnejšie a ľahšie mrazivé

Nízkokalorická panna cotta

Nie všetky slané bylinky sa pripravujú dlho. Obľúbené sú najmä dezerty. Dokonca tie isté sú často pripravené aj pre hostí, ktorí prídu nečakane. Tento článok nám dáva vedieť, ako pripraviť dezerty tak chutne a hladko.

Dezert - strava zo sladkého drievka pred čajom alebo kavi. Najobľúbenejším studeným dezertom našej krajiny je koláč z vtáčieho mlieka. Jeho domáca príprava zaberie veľa času. A môžete vytvárať jednoduché dezerty pre vašu pokožku. Nikto nepotrebuje bohatšiu hodinu.

JEDNODUCHÉ TIRAMISU

Na prípravu tohto dezertu potrebujete iba 10 hvilinov

Ak vám vaši hostia o návšteve nepovedali a vy ste sa o tom dozvedeli, ak ste už boli na pokraji čuchu, skúste im pripraviť tiramisu. Smut, aby ste mali potrebné ingrediencie.

1. Uvarte mitsa cava (1/2 fľaše) a vložte sirup Mascarpone (250 g) do hlbokej misky.
2. Preosejte práškový cukor (4 polievkové lyžice) cez sito a pridajte ho do misy so syrom.
3. Vrchy (150 ml) vyšľaháme mixérom alebo metličkou, kým sa nevytvoria mäkké vrchy.
4. Vyšľahané vrchy pridáme do misky s mascarpone a práškovým cukrom
5. Pridajte víno (môžete použiť cavo likér) (4 polievkové lyžice) a vanilkový extrakt (1 polievková lyžica) v miske s vrchmi a syrom
6. Špachtľou zmes jemne premiešajte až po dno
7. Rúra je z veľkých častí lama a je uzavretá v kavu
8. Uistite sa, že všetky časti rúry nie sú mokré
9. Sporák vložíme do kelikhy na martinské a iné dezertné kelikhy.
10. Navrch položte palec masla
11. Navrch posypeme strúhanou čokoládou (40 g) a podávame

PORADA. Pre tento recept sa najlepšie hodia pečené ženské prsty. Ako alternatívu môžete použiť prebytočnú sušienku. Pri ponorení pece do cava je potrebné zabezpečiť, aby z pece vytieklo príliš veľa vody a vnútorná časť v tomto bode vyschne a nebude dlho vytekať.

MANDARINO CHESESECAKE

A tento dezert je pripravený na 15 minút. Okrem toho potrebujem trochu viac času na vychladnutie. Cheesecakes boli v Európe populárne už koncom minulého storočia, no dnes už bez nich nenájdete veľa kaviarní.

• Nalejte sirup z konzervovaných mandarínok (500 g) a položte ich na tanier

Pre tento recept môžete použiť čerstvé mandarínky. Šmrnc sa z nich dá odstrániť do bielych kúskov, v ktorých sa vychutnáva dužina týchto citrusových plodov.

Robimo koláč:

1. Formu (20 cm) vymastíme maslom
2. Viac podrobností pomocou mixéra na sušienky (175 g)
3. V hrnci rozpustíme vrchné maslo (75 g) a odstavíme zo sporáka
4. Vlejeme do vypečeného oleja a miešame do hladka
5. Vložte ho do formy a zhutnite
6. Vložte kôru do chladničky

Pripravte si náplň:

1. Miešaný vanilkový zukor (1 vrecúško) s vrchným syrom (400 g)
2. Opatrne odstráňte pomaranč a na strúhanie kôry použite extra strúhadlo
3. Pridajte kôru na vrch siru
4. Vršky (300 g) šľahajte mixérom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
5. Preosejte čerešňový prášok (100 g) a pridajte ho do misy s maslom
6. Vrchný syr vymiešame s uhorkovým práškom do hladka
7. Pridajte syrovú zmes na vrchy a premiešajte tak, aby vrchy nesedeli

Varenie tvarohového koláča:

1. Vyberte panvicu s koláčom z chladničky a pridajte do nej vrch masla
2. Krok za krokom sa vyrovnáva a ubíja
3. Na vrch položte mandarínku a cheesecake vložte do chladničky
4. Tento dezert sa podáva na stôl, nakrájaný na porcie.

PORADA. Vanilka dodáva tomuto dezertu pikantnú chuť. Ak nemáte dostatok vanilkového extraktu, môžete pridať vanilkový extrakt a premiešať. A na tento účel môžete použiť vanilkovú esenciu.

KAWAVIOUS PARFAIT

Tento studený dezert k nám prišiel z francúzskej kuchyne

Je pripravený na varenie a varenie parfaitu trvá hodinu. Pripravte si ho teda večer a bude hotový do dokonalosti.

1. Pridajte vaječné bielka (8 ks) (vajcia musíte vybrať priamo z chladničky, aby zostali chladené)
2. Do hrnca na vajíčka pridajte vychladené biele víno (200 ml) a pridajte zukor (175 g).
3. Vo veľkom hrnci zohrejeme vodu a vložíme do nej misku
4. Kým sa masa zohrieva, musíte ju neustále miešať (asi 4-5 minút)
5. Ak sa vám podarí zvýšiť o 25% -30% a je hustejšia, musíte ju schladiť
6. Vložte misku do chladničky a pridajte červenú papriku (štipku) a šťavu z polovice citróna.
7. Šľaháme vrchy (200 ml), kým sa nevytvoria mäkké vrchy
8. Pridáme k nim vychladnutú maslovú zmes a opatrne premiešame
9. Pridajte mytzna cava (65 ml) do hmoty podobnej krému a vymiešajte do hladka.
10. Parfait nalejeme do formičiek a necháme vychladnúť v chladničke
11. Vrch tohto dezertu môže byť ozdobený kriedovým maslom, suchým kakaom, karamelom alebo kondenzovaným mliekom.

PORADA. Namiesto prípravy dezertu cava si môžete pripraviť medové alebo bobuľové parfait. Na tento účel môžete zmeniť recept vo fáze pridávania. Okrem týchto ingrediencií medzi obľúbené „plnky“ do parfaitov patrí vzácna čokoláda, džem, pomarančová a citrónová kôra.

Shvidka pripravuje chutné teplé domáce dezerty

Zo začiatku sa po hlavnom jedle podávali na stôl teplé dezerty. Dnes sa mnohé z nich samy stali hlavnými bylinkami. O najjednoduchších teplých dezertoch vieme menej. Takú, ktorú uvaríte čo najrýchlejšie.

MAZIVO BANANI

Pripravte si vymastené banány na kúsok chleba. Pred priateľmi nemáte čo položiť na stôl, kam sa ponáhľate? Vyskúšajte tento originálny dezert.

1. Banány (3 ks) ošúpeme od šupky a nakrájame na 2 polovice
2. Potom sa polovica kože rozreže na ďalšie dve časti
3. Na panvici rozpustíme vrch masla (1,5 lyžice) a pridáme banány
4. Namažte ho vriacim olejom asi 2 minúty, potom ho otočte a namažte z druhej strany.
5. Banány poukladáme na taniere a ozdobíme čerstvým ovocím, postrúhame čokoládou alebo polevou.

PORADA. Pre tento dezert je najlepšie použiť pevné alebo zelené banány. Musia byť namazané olejom na pečenie. Čím to je, že cuketa na povrchu banánov skaramelizuje, ale samotné banány sa ani nezohrievajú.

KARAMELOVÉ JABLKÁ

Pokračujme v téme mazaných plodov, uverejním ju v predchádzajúcom recepte

Aký čas na mazanie jablka. Tento dezert je rovnako chutný, keď je horúci, ako aj studený. A na prípravu stačí 15 minút.

1. Jablká (3 ks) umyte pod tečúcou vodou a dôkladne utrite uterákom.
2. Z jabĺk nožom vyrežeme jadrovník
3. Treba byť opatrný a podľa možnosti jablká neprerezávať
4. Zmiešaný zukor (1 polievková lyžica) a škorica
5. Premiešame a rovnomerne vmiešame do šupky jablka
6. Rúru vyhrejeme na 220 stupňov a vložíme do nej plát jabĺk.
7. Podlejeme trochou vody a upečieme jablko 5-7 quilínov
8. Roztopte vrchné maslo (2 polievkové lyžice) a pridajte k nemu zukor (2 polievkové lyžice).
9. Karamel varte na miernom ohni a postupne miešajte
10. Ak je zukor hnedý, odstavte panvicu z ohňa a jablko polejte karamelom.
11. Jablká namočíme a posypeme nadrobno nasekanými hrncami, troškou múky alebo strúhanej čokolády

PORADA. Na prípravu tohto receptu môžete použiť broskyňu z mikrokurčiat. Aby ste to dosiahli, musíte zapnúť režim grilovania a pečiť jablko 5 minút.

Lahodný dezert od pol dňa: rýchly recept

Polročná bobuľa v našich končinách. Existujú tisíce receptov vyrobených z odrôd tohto bobule. Ale, varíte od pol dňa nielen v lete, ale aj v zime. Stačí zmraziť toto bobule a v prípade potreby ho vyzdvihnúť, ak je cena za to v obchodoch „kousavá“.

Tento lahodný dezert má všetky ingrediencie správne. Zmiešajte ich podľa chuti a pripravte si svoj poludňajší dezert, ktorý poteší nielen vaše deti, ale aj hostí, ktorí si prišli na šálku cava.

1. Rukami opekajte do chrumkava, kým nedosiahnete strednú vrstvu
2. Pridajte kondenzované mlieko a premiešajte
3. Kyslú smotanu a vrchy vyšľaháme do bohatej homogénnej hmoty
4. Polovicu bobúľ nakrájame na kolieska
5. Dezert položíme v guľkách na širokú kelikhu
6. Najprv pridajte pechu a kondenzované mlieko, potom kyslú smotanu a topy a potom polovicu.
7. Opakujte pridávanie guličiek pre rovnaký dezert podľa potreby.

PORADA. Tento dezert sa najlepšie konzumuje v chlade. Za týmto účelom ho po varení vložte do chladničky. Tento poludňajší dezert je najlepšie ozdobiť lístkami mäty a malým množstvom sirupu.

Jednoduchý lila dezert: recept

Dezerty zo striekačky sú nielen chutné, ale aj škoricové lasoschi.

Zvlášť dôležitý otec v strave dieťaťa. Ak sa vášmu dieťaťu tento produkt nepáči, pripravte dezerty so syrom častejšie. Určite ich nebudete môcť vidieť.

Syre je tiež dobrý, pretože sa hodí k bobuľovým plodom, ovociu a iným zeleným produktom. Tento recept používa varené mlieko (1 polievková lyžica) a kondenzované mlieko (1 polievková lyžica), ako aj čokoládu. Vaše dieťa si to ešte viac zaslúži.

SIRKI S BETÓNOVÝM KRÉMOM NA ČOKOLÁDACH

• Zmiešajte v miske syr (250 g), čerešňový prášok (2 polievkové lyžice), vanilku (štipka) a maslo (35 g).

Môžete ho miešať rukami, ale aby ste dosiahli väčšiu jednotnosť a ľahkosť syrovej hmoty, je najlepšie čo najrýchlejšie použiť mixér.

1. Vo vodnom kúpeli roztopte tmavú čokoládu (100 g).
2. Na silikónovú stierku položte malé množstvo syra a vytvorte z neho koláč.
3. Robimo v ňom prepážka so siru
4. Na jednu stranu položte pôvodne kondenzované mlieko a na druhú prevarené mlieko
5. Okraje cheesecaku zrolujeme tak, aby bol stred úplne zakrytý
6. Týmto spôsobom z tohto siru vytvoríme samcov
7. Pripravený cheesecake polejeme rozpustenou čokoládou a položíme na plech
8. Cheesecakes vložte na hodinu do mrazničky

Jednoduché recepty na dezerty bez pečenia

Pechivo je súčasťou väčšiny dezertov. Pečie sa a lisuje do kôrky so základom z tvarohového koláča a iných tvarohových koláčov vyrobených zo smotanového syra. No, v tomto článku nehovoríme o tvarohových koláčoch, ktoré sa dajú robiť v pleťovej kaviarni, ale o zákuskoch, ktoré sa dajú pripraviť doma pri liečbe chorôb.

SYROMO-SLADKÝ DEZERT S HRACHOM

1. Mäkký syr (200 g), zukor (2 polievkové lyžice) a kyslú smotanu (150 g) rozmixujte v mixéri do hladka.
2. Pridajte hrachové chĺpky (50 g) na malé kúsky
3. Do tvarohovej zmesi pridajte ďalší hrášok (25 g) a premiešajte
4. Reshtu Gorikhiv pije dezert šelme
5. Podrobné pečenie (50 g) a kŕmenie zvieraťa

PORADA. Najlepšou voľbou pre tento dezert je rúra Yuvileine. Ak chýba, môžete rýchlo použiť inú podobnú rúru.

DROBNOSŤ S MALINOU

Dokážete pripraviť dezert pre 5-7 hwilin?

Je to možné, ako slávny dezert maličkosť s malinami, ktoré sa dostali na naše sladké drievko z britskej kuchyne.

1. Umyte hrozienka (30 g) a naplňte ich teplou vodou
2. Po 2-3 minútach sa naleje voda a rodzinky sa položia na papierovú utierku
3. Podrobné pečenie (100 g) pomocou prídavného mixéra v jemnej zmesi
4. Banán nakrájajte na polovice
5. V spodnej časti oka je fľaša naplnená guľôčkami rodzinky, banánom a pekárňou.
6. Naplňte šelmy kyslou smotanou (150 g) a pridajte maliny (2 lyžičky)

PORADA. V zásade môže byť tento dezert vyrobený z čohokoľvek, čo je v chladničke. Nechýbajú maliny, nejaký ovocný džem či zaváraniny. Banány je možné nahradiť mäkkým syrom alebo kyslou smotanou.

China Cowbass

Ďalší dezert, ktorý pravdepodobne nebude vhodný pre hostí, ktorí prišli tak rýchlo. Ale, prečo takto nepripraviť svojim deťom sladké drievko cowbaska.

1. Predpečieme (600 g) na malé kúsky
2. Miešané kakao (2 polievkové lyžice) s cukrom (1 fľaša)
3. Olej (200 g) nakrájame na malé kocky a roztopíme ich v hrnci
4. Pridajte mlieko (1/2 fľaše) a zukor s kakaom, kým sa neroztopí
5. Počas ohrievania masy premiešajte lyžičkou
6. Počkajte, doky Tsukor sa roztopia. Nie je možné priviesť ju do varu
7. Maslo vymiešame špeciálnou rúrou a v grubovom vrkoči opečieme kravského vrkoča
8. Dezert vychlaďte v chladničke a pred podávaním ho nakrájajte ako originálny kravský bas

PORADA. Namiesto uhorky môžete pri príprave dezertu pridať mlieko, ktoré zahustí. Pechivo možno nahradiť hráškom.

Lahodné ovocné dezerty: recept s malinami

Maliny v našom extrémnom raste na pozemku záhrady

Nie je prekvapujúce, že je dôležité, aby niekto lepšie zažil takéto bobule v jeho čistom, osirelom vzhľade. Takže týmto spôsobom môžete získať viac hnedých prejavov. No, niekedy sa chcete rozmaznávať a niečo špeciálne.

POLIEVKA S MALINOVOU POLIEVKOU

1. Biely chlieb nakrájajte na kocky (3-4 kopčeky) a osušte v rúre.
2. Chlieb položte na taniere, pridajte maliny (1 fľaša) a posypte kôrou
3. Vychladnuté mlieko nalejeme do tanierov (2 fliaš) a premiešame

MALINOVÝ PUDING S OVOCIOU

1. Broskyne (3 ks) nakrájame na malé kúsky a vložíme do misky.
2. Nalejte do nich bobuľový likér (2 polievkové lyžice)
3. Zhovtki (4 ks.) Rozdrvte s uhorkou (50 g) a do zmesi nalejte likér (1 polievková lyžica.)
4. Masu zahrievajte vo vodnom kúpeli, kým sa nezahreje
5. Nakrájané broskyne vložíme do zapekacej misy a zmiešame s likérom a pridáme k malinám.
6. Formu naplníme fazuľovou pastou a 2-3 vajíčka upečieme v rúre.
7. Podávajte tento dezert horúci pred stolom.

PORADA. Pre tento dezert môže byť bobuľový likér nahradený konzervovaným čerešňovým sirupom. A broskyne sú nektárinky.

Lahodné ovocné dezerty: recept s jablkom

Jablká, podobne ako maliny, sú najčastejším hosťom v rôznych dezertoch. V tomto článku sme už hovorili o karamelizovaných jablkách. Chuť jabĺk môžete získať iba s kôrou a karamelom, ako aj s inými prísadami. Napríklad čokoláda.

JABLKO S PREKVAPENÍM

Lahodný a svetlý dezert, ktorý ocenia vaše deti

Skús to. Neublížiš.

1. Roztopte zukor (200 g) v hlbokej panvici
2. Pridajte vodu (4 polievkové lyžice) a pripravte zmes medzi karamelovým sirupom a karamelom
3. Vo vodnom kúpeli roztopte horkú čokoládovú tyčinku
4. Jablko ošúpeme od jadra a položíme na vidličku a obalíme okolo karamelu
5. Keď je karamel naskladaný, položte jablko na tanierik
6. Polejeme roztopenou čokoládou a posypeme jemnými mandľami a skvelým práškom
7. Ak sa dezert holone jogo môže dať deťom

Jablko-garbuze dme

Tento dezert sa hodí nielen pre gurmánskych labužníkov, akými sú vaše deti, ale pre ich telo to bude ešte horšie.

1. Nakrájajte jablká (4 ks) do malých misiek a poduste ich na masle 5 minút
2. Do jabĺk pridajte med a škoricu
3. Dužinu melónu (400 g) nakrájame na kocky a tiež pridáme k jablkám
4. Dusíme, kým melón nezmäkne
5. Odstráňte súčet vychladnúť a vložte do mixéra
6. Pridajte prírodný jogurt (200 ml) a vyšľahajte ho
7. Želatínu (10 g) rozpustite vo vode (2 polievkové lyžice) a pridajte do zmesi
8. Pre baklažán môžete pridať trochu medu navyše
9. Soufflé sa porazí a naleje do misiek.

PORADA. Tento dezert môžete ozdobiť šľahačkou, kyslou smotanou, bobuľami a kúskami ovocia.

Lahodné ovocné dezerty: banánový recept

Banán je čiastočnou prísadou do rôznych dezertov. Prirodzená mäkkosť týchto plodov umožňuje ich vytvrdzovanie bez tepelnej úpravy. Chcem ich namazať. Čo by vás mohlo zaujímať, keby ste si prečítali zodpovedajúci recept v prvej časti tohto článku?

ŠALÁT S BANÁNOM A SMOTANOU

Banány sa často zbierajú na prípravu ovocných šalátov. Ale, nižšie vám predstavíme originálny pohľad na takýto šalát. Skúšali ste už banány s arusom?

1. Banány ošúpeme a nakrájame na pásiky
2. Stonky umyjeme a očistíme od stopiek plodov a iných zvyškov
3. Zmiešajte banány s arusom a popíjajte ich zher
4. Zalejeme likérom a dáme na 10 minút do chladničky
5. Pred podávaním pridáme jogurt a premiešame
6. Tento šalát ozdobíme čerstvou mätou

PORADA. Vezmite všetky ingrediencie, kým ich neochutnáte. Zmeňte ich množstvo a dosiahnite dokonalý finiš.

BANÁN NA ČOKOLÁDE

1. Banány (4 ks) ošúpeme zo šupky a dáme piecť 6-8 banánov na balíček v rúre pri teplote 220 st.
2. Podrobnosti o vlasoch hrášku (1 polievková lyžica) a vysušte ich v rúre
3. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli (1 tyčinka)
4. Keď sa čokoládová hmota stane riedkou a hladkou, pridajte do nej mlieko (1/2 fľaše)
5. Banány vyberieme z rúry, nakrájame a polejeme rozpustenou čokoládou.
6. Na vrchu čokolády je hrášok a cukrovinkový prášok.
7. Vložte drevené špajle do banánov a podávajte

PORADA. Skúste urobiť takýto dezert pre dieťa na ráno, pretože je to inak posvätné. Vaše deti budú mať z takéhoto rozpúšťania veľkú radosť.

Jednoduchý recept na čokoládový dezert

Čokoláda je práve produkt, ktorý vám môže zdvihnúť náladu. Táto sila čokolády môže a mala by byť použitá na prípravu dezertov. Dezerty sa dokonca často vychutnávajú počas svätých hodín, s priateľmi a inými stretnutiami, ktoré odrážajú pozitívne emócie. Z tohto článku sme sa už dozvedeli o množstve receptov, v ktorých je jednou z ingrediencií čokoláda. Nenechajme sa zmiasť.

LAHODNÁ VZÁCNA ČOKOLÁDA

1. Do kastróla (1/2 fľaše) nalejte mlieko a pridajte nastrúhanú čokoládu (2 polievkové lyžice), muškátový oriešok, klinčeky, škoricu a zukor
2. Vložte panvicu s mliekom a čokoládou do rúry
3. Prineste čokoládu, kým sa úplne nerozpustí a nalejte mlieko do panvice (1 1/2 fľaše)
4. Do rúry vložte ešte niekoľko kúskov chleba
5. Horúcu čokoládu nalejeme do pohárov a podávame

RADA: Namiesto v rúre môžete čokoládu roztopiť na sporáku. Nezabúdajte špinu postupne miešať.

ČOKOLÁDOVÁ HUDBA

1. Criscimo čokoládu (150 g) a vložte do misky
2. Roztopíme vo vodnom kúpeli
3. Keď sa čokoláda stane riedkou, pridajte maslo (200 g), nakrájané na kocky.
4. Olej sa musí pridávať postupne, za stáleho miešania zmesi
5. Rozšľaháme vajcia (5 ks) a pridáme do čokoládovej zmesi
6. Miešajte do homogénneho stavu a odstráňte z vody
7. Vaječné bielky (5 ks) vyšľahané do krémovej peny a spojené s čokoládovou hmotou
8. Nalejte penu do porciovaných pohárov a vložte do chladničky
9. Pred podávaním môže byť čokoládová pena ozdobená šľahanými vrchmi a vrchmi.

MANDĽOVÁ BROWNIE SVÄTÁ

Brownies sú veľmi chutný dezert, ktorý k nám prišiel z americkej kuchyne.

Táto bylinka na vianočný stromček sa najlepšie pripravuje z mandľovej cvikly. Dnes si ich môžete kúpiť v niektorom veľkom supermarkete. Ak máte ťažkosti s prípravou takejto brady, môžete si ju pripraviť sami zmiešaním mandľovej zmesi s bežnou bradou.

1. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a formu (20 cm) vymastíme olivovým olejom
2. Vložte olivový olej (70 g) do misky a nalejte zukor (1 fľaša)
3. Vložte olej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte 30 sekúnd
4. Odstráňte olej z mikrovláknovej rúry, premiešajte a nechajte vychladnúť
5. Ešte teplé pridajte vanilku (2/3 čajovej lyžičky), kakaový prášok (¾ fľaše) a kuracie vajcia (3 ks.).
6. Všetko premiešajte a pridajte do zmesi veľmi dobre (1 ½ fľaše), najprv premiešajte s páperím (1 čajová lyžička)
7. Vymiesime cesto a vložíme do zapekacej misy
8. Vložíme do rúry na 35-40 minút a dusíme

PORADA. Tento dezert môžete ozdobiť v tradičnom štýle namaľovaním pavučiny za polevou.

Najkrajšie dezerty pre deti

Strava dieťaťa grub môže pozostávať z vyvážených ježkov. Je dôležité, aby boli dezerty zdravé, pretože deti si nemusia dávať pozor na kalórie a iné vlastnosti diétneho jedla. Samozrejme, nie je dobrý nápad dopriať si sladké dezerty. Môžete nimi však potešiť svoje deti.

DONATSI

Darujte tieto žiarivé americké donuty, ktoré si vaše deti zamilujú nielen pre ich originálny vzhľad, ale aj pre ich jedinečnú chuť.

1. Dobre premiešajte (250 g), zukor (125 g), vanilín (2 čajové lyžičky) a soľ (štipka)
2. Pridajte malé množstvo oleja na fúzy a do stredu - umývadlo
3. V dreze nalejte mlieko (250 ml), pridajte niekoľko vajec.
4. Cesto vymiesime lyžicou a vymiešame mixérom do hladka
5. Do cesta vložte čokoládové lupienky (250 ml) a lyžicou ich zapracujte do cesta
6. Na prípravu šišiek musíte použiť špeciálny kuchynský spotrebič.
7. Potrebné množstvo cesta sa pridáva do šišky pomocou lyžice.
8. Kým boky donutov nezozlatnú, kým nie sú upečené (4-5 quilínov)
9. Čokoládu rozpustíme a zmiešame s mliekom
10. Vychladnuté donuty namáčame v čokoládovej poleve a dáme na 15 minút do chladničky.

PORADA. Cesto pravidelne premiešajte, úlomky čokolády sa usadia. Po namočení donutov v poleve ich môžeme ozdobiť farbami.

Sladké drievko mrkvové suflé

Mrkva je ešte lepšia pre koreňové deti.

A ak ju vaše dieťatko neznáša, pripravte jej jemné suflé

Vaše dieťa si určite zamiluje.

1. Rúru rozohrejeme a hlbokú panvicu vymastíme olejom.
2. Mrkva (1 kg), olúpaná a nakrájaná na kocky
3. Vložte kocky mrkvy do hrnca, pridajte vodu, priveďte do varu a varte 30-35 minút.
4. Keď mrkva zmäkne, pridáme vodu a roztlačíme maslo
5. Pridajte mrkvové pyré (1 ½ fľaše), hnedý zukor (1 fľaša), vajcia (4 ks), maslo (250 g), páperie (2 polievkové lyžice), soľ (1/4 lyžičky) a sódu (1/4 lyžička)
6. Zmiešajte ingrediencie (najlepšie v mixéri)
7. Cesto dáme do formy a varíme asi rok

ČOKOLÁDOVÁ PASTA S PŠENIČNÝM HRACHOM

Je samozrejmé, že všetky deti milujú čokoládovú nátierku Nutella. Postupne kupovať takýto slad je veľmi drahé. Keď si kúpite takéto cestoviny v obchode, nikdy neviete, čo tam výrobcovia dávajú.

1. Zomeľte vajcia (2 ks) z uhorky (3 fľaše)
2. Pridajte k nim fazuľu (4 polievkové lyžice), kakao (2 polievkové lyžice), strúhané hráškové vlásky (1 fľaša), vanilku (štipku) a vrchný olej (1 čajovú lyžičku)
3. Maslo vymiešame do hladka a potom prilejeme mlieko
4. Položte na oheň a varte za stáleho miešania do zhustnutia

PORADA. Hrachové chĺpky môžu byť v tomto recepte nahradené riasami. Na to musíte najskôr požiadať mixér.

Sladký slaný dezert s kyslou smotanou

Kyslá smotana je tiež už obľúbenou prísadou do slaných dezertov. Môže to byť skvelá alternatíva k jogurtom z obchodu. Dezert a kyslá smotana môžu byť zahrnuté pred detskou stravou alebo si ich môžete vychutnať sami.

ČIERNY DEZERT

Chornitsa je nielen chutné, ale aj veľmi škoricové bobule. Ostružinový dezert si môžete pripraviť pomocou kyslej smotany.

1. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov
2. Zmiešajte vrchné maslo (160 g), kuracie vajce a práškový cukor (70 g) pomocou mixéra.
3. Múku preosejte | dôkladne | (220 g) a pridajte páperie (1 čajovú lyžičku)
4. Suroviny zmiešame a vymiešame cesto
5. Formu na pečenie vymastíme a na steny položíme pripravené cesto
6. Základ dezertu pečieme v rúre 10 minút
7. Zmiešame kyslú smotanu (260 g) a práškový cukor (150 g) a vyšľaháme
8. Pridajte vajce, vanilku (1 lyžičku) a znova vyšľaháme maslo
9. Do chornitsa krému (450 g) pridáme kyslú smotanu a do základu pridáme maslo
10. Dezert vložte do rúry a pečte 30 minút
11. Rúru vypneme a koláč necháme piecť

PORADA. Namiesto chornitsa môžete do tohto dezertu pridať iné bobule alebo ovocie. Napríklad maliny, broskyne, hrušky atď.

Letné osviežujúce dezerty: recepty

Bohatí si leto spájajú nielen s ostrým slnkom, ale aj mrazom a inými studenými sladmi.

Vďaka veľkému množstvu dostupného ovocia a bobúľ môžete primerane rozšíriť svoj jedálniček. A pre celý rad rôznych dezertov, vrátane.

KRÉMOVÉ BOBUĽKY

Tento vrchný bobuľový dezert sa dá pripraviť v Červne. Spodná polovica základu a polovičná dĺžka tohto dezertu bude posypaná poriadnym sladom pre pleťového labužníka.

1. Pol pohára (2 fľaše) opláchnite pod tečúcou vodou a rozmixujte na pyré v prídavnom mixéri
2. Vyšľaháme 33 % vrchov (2,5 banky) do tuha
3. Umiestnite vyšľahané vršky (2 polievkové lyžice) na dno foriem na dezerty
4. Upečte chrumkavú sušienku (100 g) a posypte ňou vrch
5. Na vrch nalejeme poldenné pyré
6. Červené a čierne ríbezle (po 1 pohári) ošúpeme od stopiek a nalejeme na polnočné pyré.
7. Zhora je všetko pokryté guľou vrcholov
8. Vložte dezert do chladničky
9. Pred podávaním ozdobíme celými bobuľami.

TARTALETKY S OKULIARMI

Ak slivky zlacnejú kvôli silnému smradu, môžete si pripraviť slivkové tartaletky. Na prípravu tohto dezertu budete mať pochúťku.

1. Z hotového plátového cesta (1/2 kg) pokrájame kolíky a vytvarujeme z nich pláty (10 ks)
2. Vnútornú stranu plechu natrieme medom
3. Slivkovú tyčinku rozrežte na 4 časti a strapec zatočte
4. Vložte slivky do tartaletiek
5. Potrieme horúcimi slivkami, posypeme škoricou a cuketou
6. Pečenie tartaletiek v rúre (15 hvilinov)
7. Vyberte dezert z rúry a ochlaďte ho

Talianske dezerty: recept

Talianska kuchyňa dala svetu nekonečné množstvo receptov na dezerty, z ktorých mnohé sú dnes považované za slávne. Talianske dezerty sú plné ohňostrojov a slaných pochúťok. Štandardom chuti je ochutené tiramisu, vrchné želé Panna Cota, sladké drievkové krutóny Biscotti, mandľový perník Panforte a ďalšie dezerty, ktoré dnes Taliansko dalo.

PANNA COTTA

V preklade z taliančiny znamená Panna Cotta „varené vrchy“

Ako si viete predstaviť, základ tohto dezertu tvoria vršky. Aby sa vytvoril smrad, mohla sa do nich pridať želatína. Všetky ostatné ingrediencie dodávajú tomuto slávnemu dezertu pikantnú chuť.

1. Namočte želatínu do studenej vody (3 g)
2. Nalejte mlieko (30 g) do hrnca a pridajte 33% vrchov (175 g)
3. Premiešame a privedieme do varu.
4. Pridajte vanilku (1 vrecúško) a zukor (35 g) a premiešajte
5. Pridajte namočenú želatínu, premiešajte a odstavte panvicu zo sporáka
6. Keď je masa studená, nalejte ju do misiek.
7. Je potrebné naplniť iba polovicu nádob
8. Želatínu (3 g) nalejte vodou
9. Bobule, ríbezle, černice a maliny (150 g) pomelieme s cuketou (35 g) a privedieme do varu v hrnci
10. Zmiešajte topy (175 g) a mlieko (30 g), ochutené želatínou a zmiešané s berry madness
11. Do polovice naplnenej misky vložte misku bobúľ a nalejte pripravenú šialenosť
12. Vložte do chladničky, kým úplne nezmrazí

PORADA. Vrchy môžu byť nahradené kyslou smotanou alebo jogurtom a namiesto vanilky v tomto recepte môžete pridať mätu a citrónovú kôru.

POMERANČOVO-ČOKOLÁDOVÉ PIŠKOTY S KANDIFIKOVANÝM ZÁZVOROM

Tento dezert vyzerá ako krutóny a v preklade znamená “pečený chlieb”. Biscotti sa často podáva ako občerstvenie, rovnako ako sladké víno a cavy.

1. Pomocou strúhadla odstráňte kôru z pomaranča
2. Kandizovaný zázvor (70 g) a horkú čokoládu (50 g) nakrájajte na malé kúsky.
3. Maslo (150 g) rozotrite s cuketou (200 g), pridajte pomarančovú kôru a vajcia (3 ks)
4. Okramo zmіshuєmo boroshno (400 g), prášok do pečiva (12 g) a kakaový prášok (25 g).
5. Zmiešajte boroshyanku a vajcia do hladka
6. Do cesta pridajte zázvor a čokoládové lupienky
7. Z cesta vytvarujeme dlhé „kravské košíky“ a poukladáme ich na plech
8. Vibruje 30 minút pri teplote 175 stupňov
9. Keď je koláč hotový, treba ho vybrať z rúry a nechať vychladnúť.
10. Tyčinky nakrájame na valčeky s hrúbkou 10 mm.
11. Vložte ich do rúry a opečte z oboch strán

SABAYON SO ŠAMPANSKÝM A S „RUŽOVÝMI“ BOBUĽAMI

Sabayon je sladký vaječný krém, ktorý tvorí základ mnohých obľúbených talianskych dezertov. Pridajte krémový krém na koláče a potom ho pridajte do Tiramisu. Sabayon môžete vyskúšať aj ako úplný a nezávislý dezert.

1. Bobuľová zmes (200 g) s malinami, černicami a poldecákmi, posypaná uhorkou (1 lyžička)
2. Zmiešané so sladkým šampanským (75 ml) so šťavou z polovice citróna
3. Nalejte tento sirup na bobule, premiešajte a vložte ich do chladničky
4. Misku zohrejte v parnom kúpeli a nalejte do nej zukor (85 g), kôru (4 ks) a kôru z polovice citróna.
5. Šľaháme a miešame, kým sa nerozvarí
6. Keď sa masa zosvetlí, pridajte šampanské (75 g)
7. Teplý Sabayon sa naleje do misiek a ozdobí sa opitými bobuľami
8. Ihneď podávajte na stôl

PORADA. Teplý Sabayon môžete použiť na zalievanie olúpaných pomarančových plátkov. Ak zmiešate tento vaječný krém s cava likérom, môžete dochutiť čokoládovú a vanilkovú polevu.

Mliečny dezert s mrazom

Akýkoľvek mliečny dezert, ktorý vytvoríte, príjemne osvieži a tonizuje telo

Mlieko a mrazené mlieko obsahujú vápnik, draslík, vitamíny skupiny B, esenciálne aminokyseliny a varené tuky. Takýto dezert dokáže urýchliť metabolizmus reči a má pozitívny vplyv na fungovanie črevného traktu.

FRAPPE S MALINOU

Frappe je druh mliečneho dezertu, ktorý má hustú konzistenciu, menej ako mliečny kokteil.

1. Vychladnuté mlieko (200 ml), mrazenú vanilku (100 g) a malinový sirup (30 ml) zmiešame v mixéri
2. Vložte maliny (200 g) a trochu ľadu do vysokej kelikhy
3. Naplníme ich pripraveným šialenstvom

PORADA. Tento nápoj sa najlepšie pije cez kokteilovú slamku v malých porciách, pričom si nápoj vychutnávate.

Dezerty v mikrokuracej rúre

Na mikrokuriatku pripravíte slané dezerty. Aj keď by som chcel byť skeptický voči mikrovlnnej rúre ako plnohodnotnému kuchynskému spotrebiču na prípravu ježkov, vikorystov a dokonca aj na ohrievanie už pripravených byliniek, neznamená to, že mikrokuriatko bude treba odpísať ako škrupinky. Vyskúšajte varenie dezertov v mikrovlnnej rúre, ktorých recepty sú napísané nižšie.

Košíček u Mikrokhvilivtsi's

Naozaj chcete nápoj zo sladkého drievka, ale nemáte silu pohrávať sa s cestom? Skúste si pripraviť košíček v kuchyni pomocou mikrovlnnej rúry.

1. Vajíčko rozšľaháme vidličkou na hlbokom konci
2. Pridajte zukor (4 lyžičky), mlieko (4 lyžičky) a kakao (1 lyžičku)
3. Dôkladne premiešame
4. Nalejte olivový olej (3 lyžičky) a pridajte Nutellu (2 lyžičky)
5. Masu vyšľaháme do hladka
6. Dobre preosejte (4 čajové lyžičky) a zmiešajte s páperím (štipka)
7. Pre chuť pridajte škoricu, vanilkový extrakt alebo posypanie bobuľového likéru.
8. Namažte pohár s vershkoy olejom a posypte fúzy
9. Vložte maslo do pohára a vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty
10. Vezmite pripravený koláč a nechajte ho vychladnúť
11. Pred podávaním ozdobte práškovým cukrom, polevou alebo celými bobuľami

PORADA. Namiesto nutelovej pasty môžete v tomto recepte použiť vanilku, čokoládu alebo iné ingrediencie. Experimentujte.

Tiramisu v Mikrokhvilivtsi

Slávny taliansky dezert môžete variť v mikrokuracej rúre pri ošetrovaní kurčaťa

A vychutnajte si konzistenciu, ktorá nie je úplne tiramisu, ale chutí ako obľúbený dezert.

1. Vložte 92 lyžíc brady do misky. lyžice), škorica (1 g), melena kava (1 lyžička), tsukor (2 lyžice), rozpushuvac (1/4 lyžičky) a narezané v krikhtu peci "Savoyardi" (2-3 ks.)
2. Premiešame a pridáme vajíčko
3. Znova premiešajte a pridajte Mascarpone (70 g)
4. Robimo masu homogénne
5. Pečieme v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty, pričom masu najskôr rozdelíme do hrnčekov

Marmeláda u Mikrokhvilivtsi's

Slanú marmeládu, ktorú máte v ústach, si môžete pripraviť vo vašej originálnej mikrovlnnej rúre. Prečo potrebujeme grapefruitové šupky?

1. Grapefruit (2 ks) nakrájame a zbavíme šupky
2. V tretej tretine je viditeľná lesklá časť kôry
3. Šupky naplníme vodou, vložíme do mikrorúry a pri maximálnom tlaku uvaríme na 25 brkov.
4. Zalejeme horúcou vodou a šupky opláchneme
5. Opäť ich zalejeme vodou, pridáme soľ (štipku) a opäť uvaríme 25 briek.
6. Odstránime jadro a vlákna, aby boli sférické.
7. Nakrájanie kože na tenké prúžky
8. Do nádoby nalejte jablkovú šťavu (1 fľaša), pridajte zukor (2 fľaše) a zmäknite šupky
9. Máslovú marmeládu varíme v mikropeci 45 minút
10. Pokožka 7-8 šupiek je zmiešaných
11. Pri opätovnom mixovaní pridajte škoricu (štipku) a kyselinu citrónovú (štipku)
12. Šupky varte, kým z nich nebude med
13. Pomocou dierovanej lyžice otočte kúsky marmelády a rozložte ich na pergamen
14. Sirup sa dá nahnevať na ďalší vikoristán

Kate. A používam sporák z mikrovlákna, aby som do varu nalial trochu kondenzovaného mlieka. Kondenzované mlieko z téglika dám do nádoby a varím v mikrovlnnej rúre pri maximálnom tlaku 2 minúty. Potom premiešam a dám na 2 minúty. A tak chotiri „vstúpte“. Dbajte na to, aby kondenzované mlieko nevytieklo.

Ksyusha. Taký dezert si zaslúžim. Vezmem dlhú fľašu a vložím do nej guľky syra zmiešané s kondenzovaným mliekom, na kocky nakrájaný banán, ešte syr a guľku nakrájaného kiwi, syr a pol polovičky. Je tak chutné ísť von, je to také svetlé a krásne.

Video. americký parfait. Lahodný a najchutnejší dezert