Čokoládu si môžete vyrobiť z domácej čokolády. Yak variť horúcu čokoládu doma myslí. Domáci recept na čokoládu s kakaom olia

Deyak_ páni hovoria o jedle: ako môže byť mliečna čokoláda hádzaná do domácej mysle? Víťazstvo je kráľom všetkých dezertov, jeho nižšia chuť je nepriateľská a treba si ju pamätať. Bagato lasunіv vіddayut perevagu jogo. Duše domáca je chutná a hnedá, no pestovať ju nie je jednoduché. Vlastnoručne vyrobený dezert nekompromisuje náprotivky z obchodu pre slané jedlá, ale iba ho prevracia.

Malunok 1. Dezert z mliečnej čokolády.

Yak robiť čokoládovú čokoládu pre jednoduché recepty?

Na prípravu mliečnej čokolády, pudingu s nepríjemnými receptami.

Mali by ste vedieť:

  • 100 g kakaového prášku;
  • 2 polievkové lyžice mlieka;
  • 50 g olії vershok;
  • 1 čajová lyžička zukru;
  • 1/4 lyžičky vanilky (vanilka zukru).

Chim menej kakaa sa pomstiť v dezerte, tim myakshe yogo vychutnať. Na prípravu dezertu olea pečieme na slabom vodnom kúpeli. Ak máte dosť rokov, produkt sa postupne pridáva do mlieka, kakaového prášku, tsukor-pisok, vanilínu.

Malunok 2. Čokoládový dezert vo forme pelusu.

Summit, je to hotové, treba priviesť do varu neustálym premýšľaním. Keď produkt vrie, uvarte 2-3 chili. Napísať celý dezert je známe z ohňa.

Cez posypanie quilínom sa víno naleje na prednú časť prípravku formy. Keď dezert dosiahne izbovú teplotu, odložte ho do chladničky, nechajte vychladnúť. Pre bazhannya si môžete pripraviť dezert s cava.

Urobte spchatka kava veľmi špeciálnym spôsobom. Uvarené pridáme kôru, prevaríme viac ako 5 čili. Potom nalejte rostoplenový olej, uvarte kakaový prášok, cukor.

Dezert bude pripravený v prednej časti prípravku, ochladený na izbovú teplotu, umiestnený v chladničke. Hotový dezert môže byť taký, jak v ryži. jeden.

Recepty na mliečnu čokoládu

Na výrobu čokolády doma potrebujete nasledujúce zložky:

  • 100 g vrchného masla | masticha |;
  • 150 ml vody;
  • 100 g kakaového prášku;
  • 500 g zucru;
  • 250 g sušeného mlieka.

Vezmeme kastról, necháme zovrieť zukor, zalejeme vodou. Sirup pravidelne varte. Ak začne vrieť skôr, za stáleho miešania privaríme sušené sušené mlieko a kakao. Pislya ts'go pridať viac oleja. Sumіsh maє spoľahlivo zmeniť. Navyše, ako sa olej topí, kastról je známy ohňom. Ridky výrobok je stočený pred pripravenou formou, pokrytý kôrovým maslom. Čokoládový povrch je rýchlo a spoľahlivo obalený nožom a pokrytý maslom zo šupiek. Stravu zohrejte na izbovú teplotu. Potom nakreslite skibochki, figúrky (obr. 2).

Malunok 3. Figurky z čokolády.

Ofenzívny dezert sa pripravuje z Ingredієntіv:

  • 100 g kakaového likéru;
  • 50 g kakaového oleja;
  • 4 lyžičky mlieka, zahusťovanie | zahusťovanie |;
  • 2 čajové lyžičky sušeného mlieka;
  • krtky, orezané vlasové jadrá, kokosové hobliny, vaflové krutóny a napovnyuvachi.

Recept je ešte jednoduchší. Znížte kakaové výrobky pri miske a položte na sporák vodný kúpeľ. Ak je výrobok plný surových viglyád, pridá sa do nich polovica mlieka, ktoré zahustí, bez prerušenia zhrnie a spoľahlivo premieša. Na vrchole uvarte polovicu sušeného mlieka; Potom pridajte kondenzované mlieko, ktorého je príliš veľa, premiešajte a dajte priateľovi polovicu sušeného mlieka, zjemnite. Vezmite vinič, pridajte 5-8 chilinov. Vo svete zbivannya sa produkt stáva hrubším. Ak víno zhustne, na pripomenutie pridajte vibranium, premiešajte. Som pripravený naliať sumu do foriem.

Domáca čokoláda s hovädzím mäsom a mliekom

Domácu čokoládu si pripravíte s bukovým mliekom a bez kakaa. Potrebné ingrediencie:

  • 1 lyžička bóru;
  • 5 polievkových lyžíc kakaového prášku;
  • 8 polievkových lyžíc tsukru-pisku;
  • 50 g horného masla;
  • 5 lyžíc mlieka;
  • krtkovia, hrášok, vafle krykhta, kokosové hobliny, čerstvé koláče, banány, ako napovnyuvachi podľa chuti pána.

Do kastróla nalejeme mlieko, uvaríme zukor, kakaový prášok. Schob uniknuti uvorennya prsia, produkty sú efektívne zmiešané. Prineste pomoc do ohňa. V prípade nepretržitého a retikulárneho myslenia sa súčet dostane do bodu. Pislya varte, pridajte viac oleja. Peremіshuvannya nie štipka, varí múku, napovnuvachі. Navyše, keďže vrchol bude jednostranný a nadýchaný, kastról bude poznať oheň. Je šialené byť fľaškovaný v prednej časti prípravy formy.

Mliečnu čokoládu milujú lasuni. Jedna z vôní nálady a badioritu, hovorte o pôžitku! Ide o prírodný produkt, ktorý je čoraz dokonalejší na predaj. Aby sa zmenila vlastnosť las a uskutočniteľnosť ich vône sily, virobniky zaraďujú do svojho obchodu konzervačné látky, emulgátory, barvníky a E-prísady. Mliečna čokoláda Yak zrobiti je samostatná – vlhká, prírodná a cenovo dostupná.

Viete, ako vyrobiť mliečnu čokoládu vlastnými rukami?

ingredinti

Mlieko 100 gramov Najvyšší obsah tuku 33 %. 1 polievková lyžica. Vershkov olej 50 gramov Čierna čokoláda 1 dlaždica Zukor 2 lyžičky

  • Počet portov: 1
  • Hodina varenia: 6 chilinov

Yak zrobiti mliečnu čokoládu z čiernej?

Najjednoduchší spôsob prípravy dezertu je recept na hotovú tmavú čokoládu. Novinka má viac kakaových olejov a menej syntetických prísad na farbenie dochutenia. Schob otrimat mliečna čokoláda, zahustený vikoristovuyut alebo nie nakladané mlieko, tsukor, vershok maslo.

Počet zložiek je regulovaný konzistenciou čokoládovej hmoty a chuťou podobne ako v chladiči:

  1. Roztopiť tabuľku horkej čokolády na vodnom kúpeli.
  2. Dajte mlieko, oliyu a tsukor. Sumish maє viyti s hustou konzistenciou.
  3. Varte sklad 5-6 quilínov, ochlaďte a nalejte na formy.

Hotová čokoláda sa odošle do chladničky alebo mrazničky, všetky zložky sa zachytia a tyčinka bude mať charakteristickú drsnosť.

Yak zrobiti shvidko domáca mliečna čokoláda: recept na kakao

Prípravky na pripravovaný recept na čokoládu sa vyrábajú zo zakúpených dlaždíc v sklade a chutia. Laso nenahrádza konzervačné látky, barvníky a iné syntetické prísady, preto by sa malo používať pre časté deti. Jedna dlaždica obsahuje nasledujúce komponenty:

  • fľaše na mlieko;
  • lyžica tukových vrchov;
  • 50 g horného masla;
  • 40 g yak_c kakaa;
  • 2–4 čajové lyžičky zukru - na dochutenie.

Mlieko sa zahrieva až na 80 stupňov, kým sa nepridajú nové produkty: olia, kakao a tsukor. Je šialené miešať a variť na dennej báze, kým mlieko nezhustne: 5-7 ghilínov. Hotový sklad sa naplní do fliaš pri forme, ochladí a umiestni do chladničky na 3-4 roky.

Yak zrobi mliečnu čokoládu doma s prísadami, Yak v obchode barov

Rozbite čokoládovú tyčinku rukami, prejdite na zakúpený lasosch, môžete získať ďalšiu pomoc s útočnými prírastkami:

  • vanilka;
  • gorіhi;
  • krtky;
  • pečenie;
  • marmeláda.

Zápach sa stane zázračnou dekoráciou vašich kachličiek a rozbije a vychutná originál. Domácu čokoládu je možné vymeniť pred predajňami potravín. Nechcem sa mstiť za alergénne a extravagantné prísady, som bezprecedentná chuťovka. Samostatná príprava je jednoduchá – trvá tri ingrediencie, tri hodiny a kopu prírodného sladu.

Bagatokh, gospodar, tsіkavit jedlo, ako lámanie čokolády doma mysle. Tse je ešte jednoduchší. Sklad dezertov obsahuje dostupné ingrediencie, ktoré sú pripravené ručne. Láska lasička ísť bez emulgátorov, aditív, farbníkov, konzervačných látok. ІСнує BELIEF Nenočný domáci recept na dezert. Viroblyayut čokoláda na báze kakaa olії. Zavdyak tohto produktu je pevný vo svojom tvare. Zložka oskilki je príliš drahá a keď sa varí doma, často sa pokrýva rašelinovým olejom.

Výsledkom je nádherný vlastnoručne vyrobený dezert, ktorý sa ešte viac podobá na továrenské virobi. V procese prípravy obľúbeného pohladenia nie je ťažké ho nájsť medzi chladičmi, aby si pripravil čokoládu na silu aj pre školákov. Recepty Nayposhirenіshі sú vyvinuté s višukanim chuťou a štýlovými dekoráciami. Schob nasekajte čokoládu vlastnými rukami a dajte ju na vianočný stromček, netrvá to ani hodinu, proces požičania až 20 khvili.

Robimo domáci dezert pre jednoduché recepty

Čokoláda Yak robiti doma? Vishukanoi pustoší, jaky sa často podávajú až na vianočný stôl, čo je tvorivý proces. Recepty na domácu čokoládu zahŕňajú prípravu čokolády a tvrdej čokolády s kakaovým práškom. Najjednoduchší recept na pomstu takýmto Ingredianti:

  • 100 g kakaového prášku;
  • 50 g horného masla;
  • 1 lyžička zukru;
  • 2 polievkové lyžice. mlieko;
  • 1/4 balenia vanilka chi vanilla zukru.

1. Hotová domáca čokoláda.

Ak je výrobok bohatý na kakao, čokoláda je horká. Ak nie je dostatok kakaa, m'yakshe. Na prípravu domácej čokolády je potrebné doplniť maslo, potom v hrnci zľahka zohriať mlieko, pridať kakaové mlieko, cukor a vanilín. Otriman zhrnie olej pri rostoplene, na tanier vyleje dve-tri čili. Dezert sa naleje na prednú časť prípravy formy na tsukerok, muffiny, ľad, môžete misky vikoristovuvati. Trávu necháme vychladnúť na izbovú teplotu, v prípade potreby ju vložíme do mrazničky. Pred podávaním krvi použite formuláre. Čokoláda sa môže naliať na list. Chladivé víno Pislya rastie do diamantov, štvorcov a інші fіguri. Hotovú čokoládu možno vidieť v ryži. jeden.

Útočný recept na vstup do Ingrediєnti:

  • 120 g vrchného masla | masticha |;
  • 2 fľaše sušeného mlieka;
  • 0,5 fľaše mlieka;
  • 1/2 vrecka vanilkového zukru;
  • 1 fľaša kandizovaného vrecka;
  • 4 polievkové lyžice. kakaový prášok;
  • na plnku: sušené ovocie, horčiny, krtky.

Ako vyrobiť čokoládu z kakaa? Pár z nich sa zohreje na slabom mlieku a zavesí sa kandizovanými listami a vanilkovým cukorom alebo vanilinom. Zahrejte olej vo vhodnej miske a nalejte ho do ďalších produktov. Na vrchole zavesia kakao a sušené mlieko, bez prerušenia ho perú a štvrť roka upravujú na sporáku. Je možné pridať sušené ovocie, horčiny a tyčinky a yakovú náplň. Jedlo vychladne, kým nezhustne a podáva sa na stôl.

Yak zrobiti rіdky čokoláda samostіyno

Malunok 2. Horká čokoláda.

Takýmto spôsobom môžete skushtuvati v be-yaky kav'yarni, inak je nepríjemné pestovať doma. Lahodné nápoje, vikonani v domácich mysliach, dokonca aromatické, príprava čokolády nie v špeciálnom vlastníctve, profesionálne vybavenie, čokoládová tyčinka. Doma si môžete pripraviť čokoládu z kakaového prášku alebo dlaždice rostopiti hotového dezertu.

Recept na pomstu za tieto produkty:

  • 3 lyžičky kakaový prášok;
  • 5 lyžičiek červené vrece;
  • 300 g mlieka;
  • 1/4 vrecúška vanilky zukru chi vanilinu.

Je potrebné zohriať trochu mlieka, aby ste sa zbavili vanilky a sladkého mlieka. Do náčinia nasypte kakao, zalejte ho troškou peňazí, premiešajte, nalejte do slabej vody, nepriveďte do varu. Pred podávaním nalejte do pohárov mliečnu čokoládu.

Pri nápoji môžete všetko mlieko alebo jeho časť nahradiť vrchmi, vodou, a tak môžete mlieko viac tučnúť alebo zmenšiť tuk a hrúbku dezertu. bez mlieka na báze vody a ísť do pľúc a dyetichnym. Ale jogo príchuť bude mysliteľná. Ak je to potrebné, pridajte likér, koňak, whisky, rum, calvados, ako aj špeciality, prísady s bohatou chuťou: kardamón, škorica, chilli paprička, іmbir, vanilka. Často môžete ochutnať kava, pretože ideálne je s chuťou obedovať z čokolády. Na vrcholoch a mladých je jemný a nízky nápoj, trochu viac kalorický. Yaksho vikoristoyutsya topy, dezert podávaný v malých porciách. Optimálna možnosť je súčet mlieka z vody.

Pred receptom na nápoj zadajte nasledujúce produkty:

  • 100 g čiernej čokolády;
  • 400 g mlieka.

Výrobok je možné zladiť a umiestniť na roztavenie vo vodnom kúpeli so slabým teplom, úlomky čokolády, neprivádzajte ho do varu. Nemôžete dovoliť, aby voda vstúpila do čokoládovej hmoty, fragmenty sa nepripália. Výrobok neprehrievajte, teplota jeho topenia nie je vysoká (30-35 °), pri prehriatí sa konzistencia zhorší. Yak, kým sa masa neroztopí a nie je rovnomerne jednotná, pridá sa k nej mlieko a roztopí sa s vínom. Dezert sa naleje podľa pohára. Podávame s cuketou, pečivom a trochou sladu. Hotový nápoj môže byť taký, ako na obr. 2.

Príprava horúcej čokolády

Horká čokoláda Spravzhn_y sa vyrába z strúhaného kakaa. Sire kakao strúhané je horká 100% čokoláda. Yogo vigotovlyayut spôsob mletia kakaových bôbov na zhornovyh mlynakh. Proces nezahŕňa tepelné spracovanie. Strúhané kakao pre nízkokalorický diétny výrobok, víno pre všetky vitamíny, mikroelementy, aminokyseliny. Neodmysliteľnou ingredienciou, ktorá sa používa na prípravu lahodnej čokolády, je strúhané sire kakao. Počas procesu varenia sa produkt roztopí vo vodnom kúpeli. Horúce kakao bude nadaє Vypijem nezabudnuteľnú chuť tej vône, z ktorej sa budú vyžívať milovníci sladu.

Na prípravu nápoja budem potrebovať:

  • 3 malé kúsky strúhaného kakaa;
  • 1/2 kusu kakaovej olivy;
  • mlieko, ktoré tsukrova prášok pre chuť.

Veľa rostoplyuyutsya na vodnom kúpeli olea kakao a strúhaný kakaový syrah. Mlieko sa prevarí a pridá sa do mlieka na požadovanú konzistenciu. Potom pridáme práškový prášok, spoľahlivo premiešame a nalejeme do pohárov.

Liker môže vstúpiť do skladu a napiť sa. Na prípravu horkej čokolády s likérom potrebujete nasledujúce zložky:

  • 3 plátky strúhaného kakaa alebo 100 g tabuľkovej čokolády bez plnky;
  • 1/2 fľaše 20 % w/w;
  • 2,5 fľaše mlieka;
  • 1/2 fľaše pomarančového džúsu;
  • 1/3 fľaše pomarančového likéru.

Tabuľková čokoláda alebo strúhané kakao na rafinovanie a praženie vo vodnom kúpeli. V okolí riadu nalejte vrchy toho mlieka; V prípade nahrievania základu postupne po lyžičkách nasypte do kakaa alebo čokoládky pre maloobchodníkov. Pred podávaním sa do nápoja pridáva pomarančová šťava a likér. Likér môžete nahradiť vicoristovuvati rumom. Nápoj sa naleje do pohára a podáva sa na stôl.

Vlastná výroba čokolády je skvelý spôsob, ako si ušetriť hodinu a pripraviť si zázračný kmeň, takže príprava čokolády v domácich podmienkach môže byť jednoduchá a rýchla.

Tohtoročný be-like gentleman má skvelú atmosféru receptov.

Čokoládový priemysel od samého začiatku svojho vzniku prepukol so svedectvom väčšiny ľudí na Zemi. Vo svojich vlastných kolách - minimálne 2000 rokov k tomu - uprostred Aztékov vin buv vidomy yak "chokolatl" (choco - "pina" і latl - "voda"). Vypite domýšľavosť bezmocnej metamorfózy zo soklového stola, poznajte pevnú konzistenciu, získajte bezmocné mená, ktoré nám dali tvorcovia, a podpichujú nás ich srdcia a mysle.

A v tento deň sme mali možnosť urobiť to nezávisle. Len si to uvedomte: po 20 rokoch je nemožné získať profesionálnu čokoládu z domácich. Veľké spoločnosti Vinyatkovo boli zapojené do procesov prípravy od a predtým. V určitom čase sa však podiel čokolády vyrábanej na objednávku výrazne zmenil. Nie je prekvapujúce, že čokoládu máme doma naraz.

Skús sa vrátiť, yak k nám omráčiť v nagoda melanger yakshho mi bazhaєmo robiti čokoláda samі. Pre veľa uvaga sú základom čokolády kakaové bôby a tsukor. Perche, sami kakaové bôby s množstvom mayut buti vysoko detailné(Nie väčší ako 0,001 mm v priemere dermálnej častice). Ďalší bod: konshuvannyačokoládová hmota. Celý proces, v priebehu akejkoľvek čokolády, skolabuje, v spojení s nasledovníkmi, aby pobavil zbytočnú vedu a aby bol ako celok zušľachtený. Takže os, melanger, je úžasné vyrovnať sa s množstvom zavdannymi - najmä to je model jaka.

Otzhe, vybrali sme si ťa, aby si nám pomohol gotuvati. Nedostatok inteligencie, jak. Pri pražení domácej čokolády vlastnými rukami môžete veľa experimentovať, trochu receptov, spôsobom, vedený, nastaviť správny bod.

Recept #1: klasická horúca domáca čokoláda

Ingredinti:

♦ kakaové bôby Venezuela Porcelana;

♦ trstinový zukor.

Ako pripraviť:

V tomto konkrétnom vipade o 70% čokoláda Takže berieme kakaové bôby a trstinový cukor zo spіvvіdnoshennі 7 o 3 druhy. Kakaové bôby je možné rozdrviť, možno ich rozdrviť pomocou mixéra. Yakao-krupka, scho vstúpil, visipaєmo do melanže. Robimo tse krok za krokom: vmikaєmo, potom visipaєmo, 50 gramov každý, približne koža dvі chiliini, kým, doky nie vizipemo všetko. Potom to bude trvať asi tri roky (neexistuje jedno spevácke pravidlo, pretože typ čokolády je správne okradnúť: hodina sa môže zmeniť v úhoroch od kvality a počtu zŕn). Výsledkom je prakticky rozľahlá profesionálna čokoláda!

Recept #2: klasická domáca čokoláda 70% kakaa Nacional

Ingredinti:

♦ kakaové bôby Nacional;

♦ trstinový zukor.

Postup prípravy ten isty recept naposledy: pridaj nam šikovne bob, naraz ho do melanže z cukety a pridaj túto trocha času. Viem, hodinou robotickej melanže je vychutnať si chuť a konzistenciu posadnutého produktu. Chuť pochádza z fazule venezuelskej Porcelany. Oskіlki mi gotuєmo čokoláda doma, slіd dbati o melange a nie premáhať ju drvivou väčšinou. Nesypte veľa kakaových bôbov naraz, aby sa odstránila zátka. Kakaové bôby sú krajšie ako visipati v melanži 50 g na dve alebo tri hvili.

Recept #3: domáca mliečna čokoláda 52% kakaa (z fazule Nacional)


Na vidminu klasickej čokolády na objednávku je mliečna čokoláda shvidshe na likér, nie horká. Zásady receptúry, vtim, nemaє, krіm kіlkostі Ingredієntіv:

♦ 52 % kakaových bôbov National;

♦ 18% kakaových olív;

♦ 20 % trstinového zukru;

♦ 10% sušené mlieko.

Takáto čokoláda bude pripravená za 3-4 roky pre robotickú melanž. Navyše, keďže je čokoláda robustná, recept sa dá preniesť a triviálne spracovať (pre čo najefektívnejšiu konzumáciu). Ak je čokoláda robotická, proces vyžaduje kontrolu. Melanger je dobrý, vytiahne ho bez prerušenia, je to radimo protest, napriek tomu je ťažké zlomiť kožu na 3-4 roky. Kakaové bôby, podobne ako pri iných receptoch, odporúčame pridávať do porcií melangra, nie všetky naraz. Množstvo odporúčaní a v oficiálnych pokynoch od virobnikov. Ak ho budete dodržiavať, môžete zmysluplne pokračovať v poskytovaní služby.

Recept #4: domáca biliy čokoláda

Ingredinti:

♦ kakaové maslo (100 gramov);

♦ zukrova prášok (100 g);

♦ sušené mlieko (100 g);

♦ vanilka (na bazhannyam. Na pridanie arómy).

Tí, ktorí správne robia tento druh čokolády, si ich väčšinou vybrali v predchádzajúcich receptoch: postup prípravy bude podobný. Získajte pokoj na melanger, okradnite svojho robota, aby vás vyrušil.

Recept #5: svetlomodrá čokoláda

Ingredinti:

♦ sušené mlieko (150 g);

♦ veľké množstvo zukru - pre chuť;

♦ vanilín (cca 100 g).

Tsei recept na znamenia pre tichých, ktorí nemali kakaové maslo. V dôsledku toho bude rozdiel medzi cime a predchádzajúcim receptom minimálny. Dôrazne sa odporúča vyskúšať si to s akoukoľvek osobou, najmä ak chcete vyrobiť čokoládu vlastnými rukami z iných možností.

Recept #6: domáca čokoláda s hráškom a malinami

Ingredinti:

♦ Rіdka kokosová olіya (180 ml);

♦ hustá kokosová oliva (200 gramov);

♦ kakaové bôby (50 gramov);

♦ javorový sirup (120 ml);

♦ Morska alebo gimalaiska sil (jedna štipka);

♦ migdal (30 gramov);

♦ kakaové drviny (20 gramov).

Yak správne robiti profesionálna čokoláda s hráškom a malinami:

Gotuєmo mnist (forma) na čokoládu (samotná čokoláda yakscho mi robimo, je možné použiť rovnaké náčinie).

Vikladaєmo v miske priestupku vidi kokos olії, zmena doty, doky nie vidva vidi odnorіdna sumish.

Dodaєmo na melanger migdal, sil, maliny, javorový sirup (vіm, wirіshuvati pre vás, ako si môžete vyrobiť čokoládu vlastnými rukami: môžete zmeniť zoznam ingrediencií). Pokyny v zozname Ingredintіv obsyagh posúvali zanuryuvati každé 2-3 hodiny, aby ste to nepreniesli do melangeru. V cene cca 4 roky.

Viklada moo otrimanovuyut čokoládové masu vo forme, upratané v chladničke.

Recept # 7: horúca čokoláda s pomarančom

Potrebné ingrediencie:

♦ kokosové mlieko (400 ml);

♦ kakaové bôby (25 gramov);

♦ trstinový zukor (25 gramov);

♦ Vanilkový extrakt (pol čajovej lyžičky).

♦ pomarančový džús (vyšľahajte polovicu pomaranča, alebo trochu sa môže zmeniť).

Ako pripraviť:

Hrsť kakaových bôbov nastrúhajte v mixéri a potom po častiach vložte do melangeru - 50 g šupky po 2-3 chili. Potom pridáme tsukor, vanilku a necháme 4 roky.

Kakaové hroty začínam dávať do melanže - 50 gramov kože, dve alebo tri čili, doky nie sú očarujúce, celé.

Slidkuєmo za proces. Yak tilki okusuje vidіlyati olіyu, dodaєmo kakaové maslo.

Približne v pіvtori godini dodaєmo hroznový tsukor.

Je to 3-4 roky starý klas robotického mélanger vimikєmo. Čokoláda je hotová.

Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o tých, ktorí správne používajú čokoládu pre profesionálov, môžete si prečítať všeobecný článok na našej webovej stránke.

Pomôžeme vám vypestovať si domácu čokoládu vlastnými rukami. Bude to zázračné, že môžete experimentovať s jasnými receptami a vytvoriť si vlastnú silu. Ale Yaksho Vi varte čokoládu doma, nezabudnite kontrolovať a pridať do melanže. Urobte to krajšie položiť nové produkty v malých porciách a odlomiť ich. A tu vám musím poslúžiť dovgo. Axis a všetko, čo šľachta potrebuje, aby bola múdra, ako hojdacia čokoláda. Recept je jednoduchý a kombinácia ešte viac. Gotumo cokoladove udoma, vyhlasujte seba a svojich blizkych. Taktiež sa odporúča vzdať hold našim za predobjednávkovú organizáciu.

Yak lord nechcete privítať blízkych chimos chutné, originálne, že hnedé? Je melodické nemyslieť na milovanú bagatmu lasoschiv – čokoládu, stále viac na prípravu na lásku a na milé a prirodzené ingrediencie! A kuchyňa bude pripomínať yakim nedôležitú arómu, ak dostanete domácu čokoládu! Môžete ju polievať (pokiaľ je horúca) či už je to vipichka. Môžete ho použiť ako rezervu. Je úžasné dostať sa do chladničky. Môžete si len urobiť dobrý pocit - môžete si ho len zohriať vo vodnom kúpeli. Vytvorte si vlastnú jedinečnú čokoládu, pestré množstvo kakaa. Férová domáca čokoláda je vypredaná z prírodných produktov!

Pripravte si čokoládu doma, potrebujete vedieť:

  • 5 polievkových lyžíc kakaového prášku a mlieka;
  • 6-8 polievkových lyžíc zukru;
  • 50 gr. vrchný olej;
  • 1 lyžička bór;
  • formu na ľad (formy si môžete vybrať z krabíc alebo z zukerki).

1. Čokoládu si pripravíme doma, nalejeme na malý kakaa, zukor, zalejeme mliekom a na slabej vode privedieme k varu.

2. Potom pridajte ešte trochu oleja.

3. Ak je šialené náhle vrieť, bez prerušenia, vypite to prevarené.

4. Yak tilki razchinit, označiť súčet ohňa, vychladnúť.

5. Potom nalejte horkú čokoládu do formy na ľad a upratajte chladničku, aby sa zachytila.

Tse tradičný recept na prípravu domácej čokolády. Ak chcete, môžete experimentovať!

Napríklad, ak máte radi horkú čokoládu, môžete zmeniť trochu kakaa a úmerne zmeniť porciu zukru.

Ak ste pripravení na nápoj, budete môcť získať nízku, mliečnu chuť - takže musíte zmeniť množstvo kakaa a pridať sušené mlieko.

Dochádza k poklesu množstva kakaa a farby čokolády, teoreticky sa dá nahradiť sušeným mliekom - je to vinné z pitia čokolády, ale ja sám som ju neochutnal, neviem.

Do koňaku v čokoláde, rume alebo likéru je tiež možné pridať pokvapkanie kvapiek - uvidíte skvelú chuť!

Vanilkovú škoricu môžete nahradiť 1 lyžicou cukety. Široká pikantná vanilková čokoláda.

Môžete vikoristovuvati rôzne náplne. Pridajte napríklad hrášok (vlasy, arašidy alebo lieskové orechy), alebo čerešne bez kefy, prúty, kandizované marhule, sušené marhule, citrónovú kôru.

Môžete tiež pridať čokoládové vafle chrumkavé, kokosové lupienky. Je ešte chutnejšia, keď pochádza z pôvodného zdroja, napríklad prepichnite špáradlom ako čerstvé ovocie (kúsok pomaranča, mandarínky, jablko, banán) alebo sušené ovocie do tmavej čokolády, potom ho vložte na alobal alebo pergamenový pergamen a zachyťte. dátum v chladničke.

Ak už čokoládu nestíhate, tak keď začnete, keď si dáte trochu borošny, je to kožovitý druh podľa výberu vologue.

Domáca čokoláda je skvelým poľom na experimentovanie. Doprajte radosť aj deťom a vyrastajte! Je to také jednoduché!

gastroguru 2017