Кролик тушкований в сметані покроковий рецепт. Кролик, тушкований в сметані. Покроковий рецепт з фото.

У цьому рецепті ми розповімо про те, як готується кролик у сметані - одне з найпростіших блюд, яке можна приготувати з м'яса кролика.

М'ясо кролика - дієтичне, а лікарі і зовсім називають його одним з найбільш корисних. Так що іноді готувати страви з цього м'яса, опреденно, варто - тим більше що це смачно, корисно і дуже апетитно!

У цьому рецепті ми розповімо про одне з найбільш простих варіантів  приготування м'яса кролика - в сметані.

Кролятину в сметані можна приготувати в сковороді - загасити, запекти в духовці або потім у мультиварці.

Рецепт кролика в сметані

Фото: jjrecepty.ru

1,5 кг кролика (тушка або половина тушки)

400 г сметани

2 цибулини

1 морква

2 склянки води / бульйону овочевого

2 ст.л. оливкового масла

прованські трави / гілочка розмарину

перець

сіль

Як приготувати кролика в сметані:

Порубати м'ясо кролика на невеликі порційні шматочки, натерти перцем і сіллю.

Фото: jjrecepty.ru

Обсмажити шматочки м'яса до зарум'янювання в сковороді на олії з усіх боків.

Фото: jjrecepty.ru

Очистити цибулю і моркву, дрібно їх нарізати, обсмажити в іншій сковороді на олії до м'якості, сильно не зажарівая, поперчити і посолити.

Фото: jjrecepty.ru

М'ясо викласти в форму з товстим дном (казан / сковороду / каструлю) і влити бульйон (овочевий або курячий), згасити на середньому вогні на плиті близько 15хв, додати овочеву пасеровку, перемішати.

Фото: jjrecepty.ru

Поставити м'ясо з овочами в нагріту до 180 градусів духовку на 20хв або просто згасити під кришкою на повільному вогні, додати прованські трави або гілочку розмарину, влити сметану і перемішати, готувати ще 30-40хв на повільному вогні на плиті або в духовці.

Смачного!

Час температурної обробки м'яса кролика залежить від віку тварини і бажаної м'якості м'яса.

Чи робите ви які-небудь страви з кролика, друзі? Як вважаєте за краще готувати це м'ясо? Поділіться з нами в коментарях до цього рецепту.

Відеорецепт кролика в сметані

Підписатися на автора

Кролик тушкований в сметані, Хочу я вам сказати - це досить таки смачно. Він є одним з найбільш поширених і улюблених страв, яке коротко можна охарактеризувати - корисно, швидко, смачно.

  Рецептом кролика в сметані Ви іноді можете урізноманітнити своє буденне меню. А, втім, і для будь-якого святкового столу він доведеться дуже навіть до речі.

У пропонованому мною рецепті кролика тушкованого в сметані складного нічого немає. Запасіться лише терпінням - і у Вас обов'язково вийде смачне блюдо  з кролика.

Кролик тушкований в сметані - готуємо продукти.

  М'ясо молодих кроликів практично не вимагають будь-якої підготовки. А ось м'ясо дорослих кролів може мати певний специфічний запах і бути кілька жорстким. Для надання кролячому м'яса певною мірою ніжності, а також для видалення з нього сторонніх запахів, його завчасно протягом декількох годин вимочують. Зазвичай для вимочування тушки кролика вистачає і трьох-чотирьох годин. Вимочують м'ясо в основному в воді. Але іноді використовують молоко - для надання м'ясу більшої ніжності або вино - для додання деякої пікантності. Після процесу вимочування кролячий м'ясо маринують в приготованому для цього маринаді.

Маринад для кролика в сметані.

Візьміть сковорідку і налийте в неї рослинне або оливкове масло. Як тільки масло досить розкол, викладіть туди шматочки кролика і проведіть обсмажування кожного шматочка до появи на них характерних золотистих кірочок. Якщо Ви будете його обжарітвать на жирі, попередньо знятому з кролячого тушки, а не на оливковій або рослинному маслі, то кролик тушкований в сметані вийде більш ароматним і смачним ..

Візьміть ріпчаста цибуля і наріжте його півкільцями або кубиками, і натріть моркву, використовуючи для цього крупну тертку. У жирах, які залишаться після обсмажування кролика, проведіть обсмажування моркви з ріпчастою цибулею.

Візьміть, якщо вона у Вас є, утятницу або ж каструльку з товстим дном. Додайте в утятніце або в каструлі (має товсте дно) обсмажені шматочки кролика, а зверху на це м'ясо покладіть обсмажені цибулю з морквою.

5
Скільки тушкувати кролика в сметані.

Візьміть півлітра теплої води і розведіть в ній сметану. Залийте цією сумішшю поміщеного в утятницу кролика і тушкуйте хвилин так 30-40, використовуючи повільний вогонь. Якщо замість сметани, розведеною у воді, Ви будете використовувати спеціальний соус, то кролик тушкований в сметані вийде більш ніжніше і смачніше.
6
Після закінчення даного часу, покладіть в приготавливаемого кролика зі сметаною лаврове листя і продовжуйте тушкувати ще хвилин 15-20. Весь процес приготування кролика зі сметаною забере у Вас приблизно хвилин 45-60. Це буде залежати від м'яса взятого Вами кроліка.За даний проміжок часу, будь-який готується кролик зі сметаною встигне стати м'яким і гарненько протушкувати. Перевірити, чи готове м'ясо кролика або ж немає, можна простий вилочкою - якщо шматочки кролика протикаються виделкою легко, то наше блюдо з кролика готове.

Соус для кролика тушкованого в сметані:

Пропоную Вашій увазі рецепт приготування соусу для кролика. Так само, про приготування цього соусу можна прочитати на сторінці.

Візьміть сковороду і, розтопивши на ній вершкове масло, Додавайте туди борошно. Потім, зменшивши до мінімуму вогонь, почніть потроху додавати в масло з борошном гарячу воду, поки готується Вами соус не почне набувати подобу рідкого тесту. Води для цього вистачає зазвичай і 2-х склянок. Покладіть потім в що готується для кролика соус сметану, поперчіть, посоліть і додайте часник, пропустивши його через прес. Заливайте шматочки кролика приготовленим соусом і тушкуйте хвилин 30-40.
  Гарнір до кролику в сметані.

На гарнір до кролика тушкованого в сметані відмінно підійдуть різні крупи: пшенична, перлова, гречана. Ця страва також прекрасно буде поєднуватися з горохом і квасолею. Дуже смачний кролик тушкований в сметані, поданий з картоплею смаженою або відвареної. Але всі свої неперевершені смакові якості він найкраще проявляє спільно зі свіжими овочами  або ж салатами з них.

Кролик тушкований в сметані - корисні поради  від досвідчених кулінарів.

- Продаватися кроляча тушка повинна з хвостиком або ж вухом, на лапках залишають кігті і шерсть.Делается це для того, щоб можна було легко переконатися, що перед нами саме тушка кролика.

- Для того, щоб кроляче м'ясо стало досить м'яким, достатньо всього 50-60 хвилин його термічної обробки.

- Вимочувати кролика Ви можете і в звичайній холодній воді. Тільки при цьому, кожні три - чотири години міняйте її протягом доби.

- Так як м'ясо кролика має тонку структуру волокон, щоб не руйнувати цю структуру, тушкуйте кролика тільки з використанням повільного вогню.

Калорійність кролика тушкованого в сметані.

  М'ясо у кролика вважається дуже дієтичним продуктом, яке прекрасно засвоюється нашим організмом і за своєю цінністю ще і обганяє таке м'ясо, як куряче.

Так як страва кролик тушкований в сметані низькокаллорійний (воно містить всього 184 Ккал на 100 грамів продукту), то воно досить широко використовується при лікувальному харчуванні.

Користь і шкода кролика тушкованого в сметані.

Великим плюсом цієї страви є те, що воно готується способом гасіння. Продукти при цьому способі приготування готуються як би в власному соку. Така обробка продуктів, як і приготування на пару або ж відварювання, найбільш безпечна для нашого здоров'я.

У м'ясі кролика міститься мінімальна кількість солей натрію і жиру, воно низькокаллорійний і тому медики його часто рекомендують людям, які страждають надмірною вагою тіла.

Досить часто м'ясо кролика включають в лікувальне харчування  при різних алергічних захворюваннях, еаболеваніях шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчовивідних шляхів, а також захворюваннях серцево-судинної системи ,.

У стадіях загострення захворювань нирок, дванадцятипалої кишки і виразкової хвороби шлунка не рекомендується вживання такого блюда як кролик в сметані по-польськи.

У м'ясі кролика в невеликих кількостях (приблизно 60 мг на 100 грамів продукту) містяться пурини, які можуть викликати подагру і артрити, трансформуючись в сечову кислоту.

Подивіться відео рецепт Кролик тушкований в сметані.

Неймовірно смачний кролик тушкований зі сметаною прекрасно підходить до столу справжніх найвибагливіших гурманів. Але, на жаль, кролятина досить рідкісний гість на наших столах. Але ж, на думку дієтологів, вона має високу харчову цінність. У ній знаходиться максимум білка і мінімум жирів, а комплекс поживних речовин  на 100 грамів м'яса - всього 150 калорій. Тому якщо ви захочете приготувати кролика в сметані, то ви отримаєте дієтичне, делікатесне блюдо, яке включають в лікувальний меню і рекомендують діткам з перших років життя.

Гасити кролика в сметані можна будь-яким зручним для вас способом. Оскільки смакові якості готового м'яса в духовці, мультиварці або казані відрізнятися не будуть. Однак в мультиварці готуватися страва буде довше, ніж на плиті, тому цей момент треба враховувати, якщо плануєте його подати до приходу гостей.

Загалом, кролика приготованого в сметані, можна коротко охарактеризувати - корисно, смачно, швидко. Цим рецептом можна урізноманітнити як буденне меню, але і порадувати гостей за святковим столом, Де воно буде як не можна до речі. Хочете смачно приготувати кролика тушкованого в сметані, покроковий рецепт з фото від.

Складові:

Кролик - половина тушки

Кролятина рідко виявляється на наших столах. На жаль, так як вона, з точки зору дієтологів, має високу харчову цінність. Мінімум жирів, максимум білка, оптимальний комплекс поживних речовин і всього 150 калорій на 100 грамів м'яса. Не випадково рецепти приготування тушкованого кролика включають в лікувальний і дієтичне меню, рекомендують малюкам перших років життя.

Вибір і підготовка тушки

• Щоб приготування кролика, тушкованого в сметані, пройшло гладко, а смак страви радував безліччю приємних граней, уважно підійдіть до вибору тушки.   Вона повинна бути знекровлена ​​і володіти «доказом» того, що перед вами кролятина.  Зазвичай в якості нього залишають лапку або хвостик.
• Ідеально, якщо м'ясо буде ніжно рожевого кольору з незначними жировими прожилками.  Це відрізняє молодого кролика, який після приготування вийде м'яким і соковитим. Якщо перед вами м'ясо насиченого відтінку, значить, тварина була старим і перед приготуванням його слід добре промаринувати. Інакше волокна виявляться жорсткими.

маринування тушки

В якості маринаду для кролика, тушкованого в вершках і сметані, використовують суміш води і оцту. Візьміть їх у пропорції 1 літр холодної води на чайну ложку оцту. Останній можна замінити лимонним соком  в тому ж обсязі. Якщо м'яса багато і маринад не покриває тушку, приготуйте його в більшій кількості, збільшивши в 2 рази всі інгредієнти. Така суміш не тільки розм'якшити волокна, а й усуне специфічний запах, яким володіє стара кролятина. Вимочуйте в ній тушку 3-4 години.

Молоде м'ясо маринувати не потрібно. Але якщо хочете надати йому особливі межі смаку, використовуйте:

• молоко - щоб тушка або ніжки кролика, тушковані в сметані, вийшло більш ніжними;
• біле вино - для додання пікантною нотки.

Приготувати страву можна зручним для вас чином. Смакові якості кролика, тушкованого в сметані в мультиварці, в казані або духовці відрізнятися не будуть. Однак в мультиварці він буде готуватися довше, ніж на плиті. Враховуйте це, якщо плануєте подати блюдо до приходу гостей.

класичний рецепт

А тепер розповімо вам, як загасити кролика в сметані. Перед приготуванням тушку слід обробити на порційні шматки. Для цього розділіть її навпіл по нижньому поперековому хребця. І розділіть на шматочки необхідного розміру. Рубати кістки слід з одного удару, так як через крихкість вони можуть залишатися невеликими осколками в м'ясі.

Вам будуть потрібні:

• кролик - вагою 2 кг;
• морква і цибуля - по 1 великому овочу;
• часник - 3 зубки;
• сметана високої жирності - 0,5 л;
• сіль і перець.

приготування

1. Вимочіть шматочки, натріть їх часником, присипте перцем і маринують годину.
2. Присолите і обсмажте на розпеченій сковороді до скориночки.
3. Видаліть з сковороди м'ясо, зменшіть газ. Викладіть туди крупно натерту моркву і крупно порубаний лук, обсмажте.
4. Підготуйте глибокий казан, викладіть вниз м'ясо, зверху овочі. Залийте блюдо сметаною (якщо маса густа, розведіть її водою). Трохи присолите.
5. Поставте казан на вогонь, дайте закипіти. Накрийте кришкою і зробіть вогник мінімальним. Гасіть молодого кролика 40 хвилин і до м'якості м'яса, якщо тушка жорстка.

Інші рецепти кролика в сметані

З чорносливом

Для приготування кролика, тушкованого в сметані з чорносливом, вам будуть потрібні:

• кролик - 2 кг;
• часник - 4 зубчики;
• чорнослив - 2/3 склянки;
• жирна сметана - 500 мл;
• цибуля - 2 великі головки;
• морква - 1 велика;
• спеції - розмарин, прованські трави, чорний перець, сіль.

приготування

1. Подрібніть часник, додайте 2 ложки рослинної олії, Трави. Змастіть масою шматочки м'яса, маринують 4 години.
2. Промийте і наріжте чорнослив, залийте окропом для набухання.
3. У глибокому казані обсмажте моркву з цибулею, викладіть просушений чорнослив, приберіть масу з казана шумівкою.
4. Присолите кролика, викладіть в казан, обсмажте.
5. Додайте овочі і чорнослив. Розведіть сметану молоком або водою, додайте до м'яса. Гасіть 1 година на повільному вогні.

З грибами

Для кролика, тушкованого в сметані з грибами, вам будуть потрібні:

приготування

1. Роздавите зубки часнику, обсмажте в олії. Вам буде потрібно не сам часник (його ми викинемо), а ароматне масло, в якому відразу обсмажте шматочки м'яса.
2. Перекладіть їх у казан. У маслі, що залишилося обсмажте крупно нашатковану цибулю, перекладіть до м'яса. Посипте сіллю, перцем, тушкуйте кролика у власному соку 1 годину.
3. Крупно наріжте і швидко обсмажте гриби.
4. Перекладіть кролика в жаротривку форму, зверху розкладіть гриби, залийте сметаною, розмішати з молоком або бульйоном від м'яса. Накрийте фольгою або кришкою, запікайте годину в духовці при 180 ° С.

З картоплею

Щоб приготувати кролика, тушкованого в сметані з картоплею, візьміть:

приготування

1. Наріжте крупно і обсмажити цибулю. Перекладіть в казан.
2. Шматочки кролика посоліть, поперчіть, обсмажте в тій же сковороді.
3. Очистіть і крупно наріжте картоплю.
4. Викладіть м'ясо і картоплю в казан на цибулю. Додайте трави, сіль. Розведіть сметану з водою, залийте вміст казана. Потрібно щоб картопля була повністю прихований під соусом.
5. Закрийте кришку, дайте закипіти, зменшіть вогонь. Гасіть 30 хвилин.

Коли готується кролик, тушкований в сметані, в духовці, по кухні літають божественні запахи. Вони залучать всіх ваших домочадців, так що скоріше сідайте за стіл. Пора пробувати!

Дієтичне м'ясо кролика містить білок і максимально насичено корисними речовинами, при цьому в 100 грамах готового продукту міститься всього 150 калорій. Як дієтичний продукт в дитячому харчуванні  з першого року життя.

Правильно вибране м'ясо при приготуванні вийде соковитим, м'яким і ніжним. Перед приготуванням, кролика необхідно обов'язково замаринувати, щоб волокна м'яса були максимально м'якими. Кролик, приготовлений в сметані, вийде ідеально, якщо ви не забудете і про необхідні спеціях.

Смачні рецепти приготування кролика в сметані з фото

Оскільки кролик дієтичне м'ясо, яке має низьку калорійність, то приготування кролика в сметані, не надто позначиться на калорійності страви. Кролика можна готувати в мультиварці, в духовій шафі, в сковороді з товстим дном під кришкою. М'ясо кролика найкраще гасити, оскільки смажений або варений кролик трохи жорсткий і відділяється волокнами.

Тушкований кролик в сметані на сковороді

Щоб приготувати кролика тушкованого в сметані, м'ясо 1 кролика потрібно обов'язково порізати порційно і замаринувати. Для цього потрібно чайну ложку свіжовичавленого лимонного соку розбавити в літрі води і цим маринадом залити порційні шматки кролика. Можна як маринад використовувати біле або червоне сухе вино, кролик маринований таким чином, вийде ніжним і дуже смачним, з пікантним смаком. Через 3 - 4 години кролика вийняти з маринаду.

Промокніть порційні шматки паперовим рушником, для того, щоб видалити маринад, потім натріть їх сумішшю солі, червоного гострого перцю  і дрібно розчавленого часнику - 3 штуки і залиште ще на півгодини. Попередньо розігрійте сковороду з рослинним маслом: кукурудзяним або оливковою. На ній вам потрібно обсмажити шматки кролячого м'яса до отримання рум'яної скоринки на середньому вогні. Перекладіть м'ясо в сковороду з товстим дном або казан.

1 велику цибулину поріжте півкільцями, 1 велику моркву соломкою, спочатку обсмажте цибулю і коли він втратить колір і стане злегка прозорим, додайте на сковороду моркву. Обсмажте овочі разом 3 хвилини, потім перекладіть їх зверху на кролика. Залийте все сметаною, якщо кролик не буде закритий повністю, додайте води. Присолите і тушкуйте на повільному вогні, до м'якості м'яса приблизно 45 хвилин.

Як гасити ніжки кролика з грибами

Для того, щоб приготувати тушковані ніжки кролика, потрібно взяти 2 кінцівки кролика, це приблизно 0,5 кілограма і замаринувати їх в маринаді. Маринад приготувати з 1 літра вода і 1 чайної ложки оцту, маринувати 3 години. Потім на розігрітій сковороді обсмажити ніжки до рум'яної скоринки.

Потім по черзі на сковороду додавати часник, через хвилину, цибулю нарізану кубиками. Хвилин через п'ять додати білі гриби, порізані дрібними кубиками, болгарський перець. Злегка протушкувати, потім додати дрібно порізані помідори, з яких попередньо зняти шкірку.
  Разом з помідорами додати оливки, перець чилі і гілочку петрушки і розмарину. Ніжки кролика і всі овочі протушкувати на оливковій олії під закритою кришкою п'ять хвилин. Потім додати 50 грам білого сухого вина. І після того, як вино випаруватися залити все однією склянкою води і тушкувати до готовності.

Запечена в духовці зі сметаною і овочами

Для приготування страви вам знадобиться такі інгредієнти:

• кролик
• 150 грам сметани
• 5 зубків часнику
• 2 цибулини
• 2 моркви
• 2 столові ложки оливкової олії

За смаком можете додати будь-які спеції, а так само інші овочі за бажанням.

Попередньо обробленої кролика порційними шматками, натерти сумішшю сметани зі спеціями і оливковою олією, поставити в холодильник на 3 години, щоб м'ясо добре замаринувалося. Овочі почистити, помити і порізати крупно пластинками, можна взяти будь-які овочі на ваш розсуд, але цибулю і моркву повинні бути присутніми обов'язково, до них можна додати: картопля, селера, артишоки.

Замаринованого кролика укласти кожен порційний шматок окремо на фольгу і зверху покласти порізані овочі, попередньо посолені і посипані спеціями на ваш смак. Загорнути сформовану таким чином порцію кролика з овочами, щоб фольга повністю закрила всі, і не було отворів внизу. Так як це необхідно для того щоб зберегти сік, який буде витікати з кролика під час приготування.

Духовку необхідно розігріти до 180 градусів і поставити в неї деко з кроликом і овочами в фользі. Час на випікання при такій температурі 30 - 40 хвилин.

Рецепт приготування з картоплею

Щоб приготувати кролика з картоплею необхідно підготувати наступні продукти:

• кролик - 1шт,
• картопля - 1 кг,
• цибуля - 2 шт великих,
• сметана - 0,5 літра,
• рослинне масло 150 грам,
• петрушка, майоран, м'ята, сіль, перець, вода і лавровий лист.

Використовуючи ці продукти можна приготувати кролика в духовці. М'ясо молодого кролика годі й маринувати, але якщо у вас виникли сумніви з приводу віку кролика, то все ж краще промаринується м'ясо у воді з оцтом.

Обробивши кролика порційно, замаринуйте його, через 2 години, на розігрітій сковороді на дуже сильному вогні обсмажте шматки кролика до рум'яної, хрусткої скоринки. Вийнявши кролика, перекладіть його в посуд для запікання, на тій же сковороді обсмажити цибулю, порізану півкільцями, і пересипте їм кролика. Потім картоплю, крупно порізану кільцями, на сильному вогні обсмажити до рум'яної скоринки і перекладіть її до кролику в форму для запікання.

Зелень дрібно порізати, з'єднавши з сіллю і перцем і все це покладіть в сметану, добре перемішавши сметану зі спеціями, залийте сумішшю кролика з овочами. Якщо страва не повністю залито заправкою, потрібно додати трохи води, рівно стільки, щоб все було покрито повністю. Форму накрити фольгою і поставити в розігріту духовку на 40 хвилин. Коли кролик буде практично готовий за кілька хвилин до закінчення, необхідно зняти фольгу і злегка підрум'янити кролика в духовці. Якщо хочете, можна все засипати натертим сиром і запекти в духовці.

Як готувати з чорносливом зі спеціями

Щоб приготувати ароматне м'ясо кролика з чорносливом, потрібно взяти: попередньо розрізаного порційно кролика і замаринувати його в лимонному соці, натерти зверху лимонним соком. Поклавши в посудину періодично поливати шматки кролика виділеним соком, через годину обмажте кролика наступною сумішшю спецій і рослинного масла.

Для суміші спецій і рослинного масла потрібно: дрібно роздавлений часник - 3 зубки, дрібно порізані 2 гілочки розмарину, розмелений кардамон - 1 кавова ложка, мелений імбир - 1 кавова ложка і все це добре перемішати з оливковою олією - 2 столові ложки. Добре намазав кролика цим своєрідним маринадом, поставте посуд з ним в холодильник на 2 -3 години, періодично натираючи його виходять соком.

У розігрітій сковороді або казані обсмажте цибулю нарізану півкільцями - 2 шт, морква натерту на крупній тертці - 2 середніх коренеплоду. Обсмажені овочі перекласти в ємність з розпареним і розрізаним чорносливом - 80 грам без кісточок. Все добре перемішати.

Кролика обсмажити на сильному вогні і поклавши в сковороду змішати з обсмаженими овочами і чорносливом, залити сметаною і тушкувати на повільному вогні періодично помішуючи під закритою кришкою до повної готовності.

Фрікасе з кролика в сметані

Необхідні продукти для приготування кролика в сметанно-молочно суміші:

• кролик 3 кг
• рослинне масло для обсмажування в разі потреби
• сметана домашня 300 гр
• молоко 150 гр
• борошно для обсмажування
• часник 6 зубків
• лавровий лист 1 шт
• вода по необхідності, щоб покрити обсмаженого кролика.

Приготування фрикасе з кролика не завдасть багато клопоту, до того ж блюдо вийде неймовірно смачним, соковитим і сподобається всім. Подати його можна з будь-яким гарніром: гречкою, рисом, картопляним пюре, Тушкованими овочами або свіжими. Кролика потрібно попередньо розрубати на шматочки приблизно по 100 грамів кожен, потім добре вимити.

Порційно оброблені шматки натерти сіллю з перцем і відкласти злегка промаринуватися. Через півгодини обваляти кожен шматочок у борошні і обсмажити на сильному вогні в сковороді. Переклавши обсмаженого кролика в сотейник, додати до нього дрібно роздавлений часник і залити все водою, щоб повністю покрити вміст. Закривши сотейник щільно кришкою, на невеликому вогні гасити кролика приблизно дві години. Коли вода википить майже повністю, залити кролика сумішшю сметани розведеною молоком. І ще протушкувати близько 25 хвилин, потім додати лавровий лист і через 5 хвилин вимкнути вогонь. Перед подачею посипати подрібненою зеленню. Як бачите, блюдо готується дуже просто, але смак кролика тушкованого в ніжній молочної суміші неповторний.

Відео-рецепт страви з кролика в мультиварці

Переглянувши відео ви зможете приготувати м'ясо кролика в мультиварці самостійно, не докладаючи для цього багато зусиль. Цей рецепт має ряд переваг, але основним, безумовно, є простота приготування. Готування займе мінімум часу, а результат здивує навіть найвибагливішого кулінара.