პროდუქციის კომბინაცია

უძველესი დროიდან გამოკვლეულია პროდუქტის კომბინაცია.

მაგალითად, იბნ სინა, "მედიცინაში", დეტალურად იკვლევს

რა სახის საკვები შეიძლება მოხმარდეს ერთ დროს, და არა.

ამ წესების იგნორირება მიდის იმ ფაქტს, რომ ძალიან ხშირად

თუ როგორ სადილზე პირველად ჭამენ პურის პურზე,

შემდეგ პირა წვნიანი ხორცით, კარტოფილით და პურით, შემდეგ კი ფაფა

ერთად საფუძვლებს, დაიბანეთ ეს ყველაფერი ქვემოთ ტკბილი compote ან, კიდევ უკეთესი, წვენი (ან

ერთად ტორტი!) და, საბოლოოდ, ისინი შეიკრიბა ფორთოხლის ან ვაშლის (ისინი ამბობენ

სასარგებლო ...).

ნაცნობი სურათი, არა? მაგრამ ამ "ლანჩის" შედეგად

ერთ-ერთი ჩამოთვლილი საკვების ნორმალიზება არ შეიძლება

შედეგად მიღებული კალორია ძლივს დაბლოკოს ხარჯების მონელების და

სლეგების ნეიტრალიზაცია, გამოყოფის სისტემა გაცილებით ნაკადს იწვევს

კუჭისა და ნაწლავების საჭმლის გაუარესების დროს წარმოქმნილი შხამი.

მაგალითად, ვაშლი, რომელიც ცარიელი კუჭის ჭამს, უკვე დატოვებს

15 - 20 წუთში ფორთოხალი კიდევ უფრო სწრაფია. და რა ხდება?

ხილი მოხვდება ხალხმრავალ კუჭში, ანუ, სხვა საჭმლის შემდეგ? ისინი არიან

მათ არ შეუძლიათ გადაადგილება ნაწლავებში და იმავე 15-20 წუთში

იწყება იწყება.

და დანარჩენი პროდუქცია ჩვენს მაგალითში არ არის დაკავშირებული ერთმანეთთან.

უკეთესია ხაჭო - ხაჭო, ხაჭო - ხორცი, ბარდა - ხორცი, პური - ხორცი და ა.შ.

ყველა ეს კომბინაცია უაღრესად წარუმატებელია.

უკვე აღინიშნა შერჩევითი მოქმედების საჭმლის მომნელებელი

ფერმენტები და რომ ყველა სახის საკვები მოითხოვს კუჭ

წვენები მისი შემადგენლობა. უფრო მეტიც, პირობები მონელების სხვადასხვა საკვები

კუჭის ხშირად ეწინააღმდეგებოდა.

მაგალითად, პროტეინები მჟავე გარემოს მოითხოვს (გარკვეული მჟავიანობა

თითოეული სახის ცილისთვის) პეპინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის - ფერმენტი,

გაყოფის ცილები.

ნახშირწყალბადების ჰიდროლიზი მხოლოდ ტუტეში ხსნის,

მჟავები ხელს უშლის შესაბამისი ფერმენტების აქტივობას. ამიტომ არა

ამავე მიზეზით, ეს მავნე საკვებია მჟავე საკვებთან ერთად

ძმარი, ციტრუსი, ტომატის სოუსი და სხვ. თუ, ვთქვათ, სასმელი

პურის პომიდორი ან ფორთოხლის წვენი, ნერწყვის ფერმენტები კვლავ პირში

დაკარგა საქმიანობა.

მართალია, ჯერ კიდევ ნაწლავის მონელების არსებობაა. მოქმედებაში

პანკრეასის წვენი არღვევს ყველა საკვებ ნივთიერებას - და ცილებს, და

ნახშირწყლები და ცხიმები. ეს, სხვათა შორის, ოპონენტების მთავარი არგუმენტია

ცალკე საკვები. მაგრამ სხეული არ არის გულგრილი

ამ კომპონენტების კომბინაცია მოდის.

ეს არის ერთი რამ, როდესაც ადამიანი ჭამს ფაფაში წყლით. მან კონვერტები

კუჭის ლორწოვანი ზომიერი ზომიერად გამოყოფილი არ არის ძალიან ძლიერი წვენი,

ნერვული ენზიმები კვლავაც გრძელდება ღრმა ფენებში. სრულყოფილი

ნახევრად თხევადი ნარევი დამუშავებული კუჭის სწრაფად შედის

ნაწლავის, სადაც საბოლოოდ და თითქმის გარეშე დაკარგვა შეიწოვება, არ არის

გადატვირთვის მომნელებელი ორგანოები.

და სრულიად განსხვავებული სურათი, თუ იგივე ფაფა შეჭამეს ხორცით. კუჭი

ვერ იწარმოება წვენი, თანაბრად კარგი ფაფა და ხორცისთვის. შემოსული

შედეგად, ერთი და მეორე ხელები კუჭში და ტოვებს მას

არასაკმარისად დამუშავებული ფორმა.

რა თქმა უნდა, პანკრეასის ფერმენტები გარკვეულწილად

შეავსოთ გაყოფა. მაგრამ კოორდინირებული მექანიზმის ნორმალური მუშაობა უკვე არსებობს

გატეხილი. სურსათის მასები შევიდა ნაწლავები მოუმზადებელი.

ღვიძლისა და პანკრეასის და თხელი

ნაწლავის. და ზედა ეს off, შემადგენლობა ნაწლავის მიკროფლორას შეიცვლება,

რომელიც მიიღებს ჩავარდნას "freeloaders".

ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი ძირითადად ორიენტირებულია

სხვადასხვა ხილი - ხილი, მარცვლეული, წვნიანი ბოსტნეული და მწვანილი. და ნაწლავის

მიკროფლორა ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მისი შემადგენლობა დამოკიდებულია

ნუ ნივთიერებები გაათავისუფლოს იქცეს ნუტრიენტები ან

ტოქსინები, და რამდენად კარგად არის საჭმლის მონელების გადალახვა.

სინამდვილეში, ნაწლავში არის უზარმაზარი ჯიშის წარმომადგენელი

სხვადასხვა მიკროორგანიზმები. ზოგიერთი სახეობა იტანს, სხვები

შეპყრობილი. თანაფარდობა ძირითადად განისაზღვრება სურსათის ბუნებით და

მთლიანად საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობა. ჯანსაღი საკვები,

გამოიყენება კომბინაციებსა და გონივრულ რაოდენობებში,

მითითებული "მეგობრული" მიკროფლორა.

პროდუქციის არაბუნებრივი კომბინაციით ან გადაჭარბებით

თანხა შეჭამეს კუჭის და შემდეგ ნაწლავში

საჭმლის მომნელებელია. Undigested, ხანგრძლივი დაგვიანებით მასები

გახდეს მტაცებელი ბაქტერია. ტოქსინების ნაკადი ღვიძლის,

თირკმლები, მთელი სხეულის შხამი და მრავალი დაავადება.

დამფუძნებელი თეორია ცალკე კვების G. Shelton, მუშაობს

რომელიც ახლა იყენებს nutritionists მთელს მსოფლიოში, დაწერა: "ჩვენ არ მივიღებთ

ისარგებლოს საკვები, რომელიც არ არის digested. არსებობს ამავე დროს spoiling

პროდუქტების საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის არის ნარჩენების წერილობით. მაგრამ უარესი

დაბინძურებული საკვები იწვევს poisons ფორმირების, რაც ძალიან

მავნე ... საკვების ალერგიის შემთხვევების რიცხვი გაქრა

მთლიანად, როდესაც ავადმყოფებს დაიწყებენ ჭამა საკვები მარჯვენა კომბინაციებში.

ასეთი ადამიანები არ იტანჯებიან ალერგიით, არამედ საკვებითა არამიზნობრივად. ალერგია -

ეს არის ტერმინი ცილის მოწამვლის მიმართ. არანორმალური

საჭმლის მონელების არ ახდენს ნუტრიენტები სისხლში, არამედ poisons. "

შემდეგია საკვების კლასიფიკაცია მინიშნებით

იდეალური, დასაშვები და მავნე კომბინაციები. ყველა პროდუქტი

დაყოფილია 10 ჯგუფად. მაგრამ განსხვავებით კლასიფიცირებული კლასიფიკაციისგან განსხვავებით

ბოსტნეული აქ იყოფა თავსებადი და ნაკლებად თავსებადი და არა

"არამდგრადი" და "ზომიერად მშრალი". ეს არის იმის გამო, რომ

ბოსტნეული, ტრადიციულად კლასიფიცირდება როგორც "ზომიერად მშრალი",

სინამდვილეში, ისინი ხშირად შეიცავს ძალიან პატარა სახამებლის, და

თავსებადობა სხვა პროდუქტებთან ბევრი "ზომიერად მშრალი"

პრაქტიკულად არ განსხვავდება "არამდგრადი" ბოსტნეული.

ასეთი, მაგალითად, სტაფილო, რომელიც კარგად მიდის

ყველა პროდუქტი. ან ფუტკარი, რომელიც შეიცავს ნაკლებად სახამებლის შედარებას

მწვანე ლობიო (in beets ბევრი შაქარი). ამასობაში ჭარხალი ჩვეულებრივ

მოხსენიებული, როგორც "ზომიერად მშრალი" ბოსტნეული.

აქედან გამომდინარე, ბოსტნეული კლასიფიცირდება არა სახამებლის შემცველობა, არამედ მათი

უნარი გაერთიანდეს ყველაზე სხვა პროდუქტებთან.

ასე რომ, 10 ჯგუფი.

ჯგუფი 1. ტკბილი ხილი

ბანანები, თარიღები, ხურმა, ლეღვები, ყველა ხმელი ხილი, ქიშმიში, ხმელი ნესვი.

ხილი - სწრაფად საჭმლის მომნელებელია. რამდენიმე ტკბილი ხილი

აღარ დარჩება კუჭში, უფრო მჟავა - ნაკლები. ყველა ხილი

უმჯობესია ჭამა ცალკე სხვა პროდუქტებიდან. განსაკუთრებით მავნე

გამოიყენეთ ისინი როგორც დესერტი საჭმლის შემდეგ. ამ შემთხვევაში, ისინი

გამოიწვიოს დუღილი (განსაკუთრებით ტკბილი ხილი). იგივე ეხება

ხილის წვენები.

ორივე ხილი და წვენი არის საუკეთესო მოხმარებული როგორც ცალკე კვება ან

ნახევარი საათით ადრე კვება, მაგრამ ისე, რომ მას შემდეგ, რაც წინა კვება

გავიდა მინიმუმ 3 საათი.

ტკბილი ხილი იდეალურად კომბინირებულია ერთმანეთთან (ქიშმიშით

prunes) და ნახევრად მჟავა ხილი (ხურმა ერთად ვაშლი).

ტკბილი ხილი ასევე შეიძლება იყოს კრემის, არაჟანი,

მწვანილი, რძის პროდუქტები. ხმელი ნაყოფი მცირე რაოდენობით

დასაშვებია დაამატეთ რამდენიმე ფაფა (მაგალითად, ქიშმიშით ან ქიშმიშით

გამხმარი გარგარი და ა.შ.)

ჩვენი საჭმლის თავისებურებები არ ჩანს, რომ თავიდან ავიცილოთ თავიდან აცილება

ნებისმიერი ხილი და ბოსტნეული, მაგრამ გაზიარება მათ ყველა იგივე

არასასურველი. ადამიანები ინსტინქტურად გრძნობენ თავს და ძალიან ცოტა ადამიანი მიდის

ხელმძღვანელის ჭამა ხურმა ერთად კიტრი ან ვადები ერთად კომბოსტო. მაგრამ არსებობს

გამონაკლისები. მაგალითად, ვაშლი და სტაფილო პიურე, ბოსტნეული

სალათები მოცვი ან ლიმონის წვენით და ა.შ.

ჯგუფი 2. ნახევრად მჟავა ხილი

ზოგჯერ ისინი ნახევრად ტკბილი უწოდებენ. ეს არის მანგოები, blueberries, blueberries,

მარწყვი, ჟოლო და ტკბილი გემოვნება: ვაშლი, მსხალი, ალუბალი,

ქლიავი, ყურძენი, გარგარი, ატამი და ა.შ.

ნახევრად ხილის ნაყოფი კარგად არის ერთმანეთთან ერთად ტკბილი

ხილი (მსხალი ლეღვით), მჟავე ხილით (ვაშლი, მანდარინი) და

რძის პროდუქტებით (ყურძენი ყიფირით).

თავსებადია კრემის, არაჟანი, მწვანილი, ასევე ცილა

საკვები, რომელიც შეიცავს უამრავ ცხიმს - ყველით, კაკალით, ცხიმით

ხაჭო. ზოგიერთი კენკრა შეიძლება მოხმარდეს თბილი რძით.

კომბინაციები სხვა ცილის საკვებთან (ხორცი, კვერცხი, თევზი,

სოკოები, ლეგვები) საზიანოა, ძირითადად სიჩქარის სხვაობის გამო

საჭმლის მომნელებელია. ნაკლებად სასურველი ნაერთები სახამებლებით.

მათთვის ცნობილია ატამი, ლურჯი, ლურჯი, ყურძენი და ყვავი

სპეციალური "დელიკატესი".

ისინი კარგად digested, მიმდინარეობს შეჭამეს თავს,

მაგრამ შეუთავსებელია ნებისმიერი სხვა პროდუქტით (გარდა ზოგიერთი

ნახევრად ხილის ნაყოფი). უმჯობესია ჭამა მათ, არა საჭმლის წინ და შემდეგ, მაგრამ

საკვები ხარისხი.

ჯგუფში ასევე შედის ნახევრად მჟავე ხილი.

პომიდორი - მაღალი მჟავის შემცველობის გამო. მაგრამ, როგორც ყველა ბოსტნეული,

პომიდორი არ ირეკლავს ხილისა და ხილისგან განსხვავებით,

შედარებით კარგად შეესაბამება ცილებს და ბოსტნეულს.

ჯგუფი 3. მწიფე ხილი

ფორთოხალი, მანდარინი, ყურძენი, ანანასი, ბროწეული, ლიმონი,

მოცხარი, მაყვალი, cranberry; და ასევე მჟავე გემო: ვაშლი, მსხალი,

ქლიავი, გარგარი, ყურძენი და ა.შ.

შეურიეთ ერთმანეთს, ნახევრად მჟავა ხილით

ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ნაღები, არაჟანი, ცხიმიანი ხაჭო.

ნებადართული კომბინაციები თხილით, ყველით, მწვანილებით.

შეუთავსებელია ცხოველური ცილების პროდუქტებისაგან, ლეგებით

სახამებელი და ნაკლებად თავსებადი ბოსტნეული.

ჯგუფი 4. თავსებადი ბოსტნეული

კიტრი, ნედლეული კომბოსტო (გარდა ყვავილოვანი კომბოსტო), რადიშები, ტკბილი წიწაკა,

მწვანე ლობიო, რადიშ, ხახვი, ნიორი, ჭარხალი, წვრილფეხა, rutabaga, სტაფილო,

ახალგაზრდა გოგრის, ახალგაზრდა zucchini, სალათის და ზოგიერთი სხვა.

კარგად შეესაბამება თითქმის ნებისმიერი საკვები, ხელს უწყობს

მისი საუკეთესო ასიმილაცია: პროტეინებით (ხორცს კიტრი, კაფსულები ხაჭოთი)

მსუქანი (კომბოსტო კარაქით), ყველა ბოსტნეულით, კარტოფილით (პურით

ჭარხალი), მწვანილი.

ყველა ბოსტნეული არ შეესაბამება რძეს.

ხილის ნაერთები არასასურველია, თუმცა

გამონაკლისები.

ჯგუფი 5. ნაკლებად თავსებადი ბოსტნეული

ყვავილოვანი კომბოსტო, მოხარშული თეთრი კომბოსტო, მწვანე ბარდა,

გვიან გოგრა, გვიან zucchini, ბადრიჯანი.

წარმატებით შერწყმულია სავარცხლები (zucchini with bread) და ყველა

ბოსტნეული, ცხიმები (მწვანილეები არაჟანით), მწვანილით.

დასაშვებია ყველით შერწყმა.

ნაკლებად სასურველი კომბინაციები ცხოველური პროტეინებით (ყვავილოვანი კომბოსტოთი

ხორცი, მწვანე ბარდა, კვერცხი).

შეუთავსებელი ხილით და რძით.

ჯგუფი 6. სახამებლის საკვები

ხორბალი, ჭვავის, შვრია და მათი პროდუქტები (პური, პასტა და ა.შ.);

მარცვლეული: წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი და სხვა. კარტოფილი, წაბლი, მწიფე

სიმინდი.

იდეალურია მწვანილი, ცხიმი და ყველა ბოსტნეული.

მას ასევე შეუძლია დააკავშიროთ სხვადასხვა ტიპის საღებავები ერთმანეთთან,

გარდა ამისა, სხვადასხვა მარცვლეული და მარცვალი მნიშვნელოვნად განსხვავდება კომპოზიციაში.

პროტეინები, და იდეალურად ეს უკეთესია არ აურიეთ მათ.

ჭარხლის ჭარბი ცხიმიანი ჭამის დროს, რეკომენდირებულია

ასევე ჭამე მწვანილი ან ბოსტნეული.

სახიფათო კომბინაციები ცილების პროტეინებით, განსაკუთრებით ცხოველები (პურით

ხორცი, კარტოფილი თევზი), რძე და რძის პროდუქტები (ფაფა

რძით, კეფირი პურით), შაქრით (ჯემი ჯემი, ფაფა ერთად

შაქარი), ნებისმიერი ხილისა და ხილის წვენებით.

ჯგუფი 7. პროტეინის პროდუქტები

ხორცი, თევზი, კვერცხი; ხაჭო, ყველი, ყველი; რძე, იოგურტი, კეფირი

სხვ .; მშრალი ლობიო, ლობიო, ოსპი და ბარდა; თხილი, თესლი; სოკო

იდეალურია მწვანილი და თავსებადი ბოსტნეულით. მეტია

გარდა ამისა, ეს საკვები ხელს უწყობს კარგი ცილის მონელების და

ამოიღონ ბევრი ტოქსიკური ნაერთები.

გამონაკლისი აქ არის რძე, რომელიც მარტო სვამს.

და ყველაზე ადვილად შეიწოვება თბილი (მაგრამ არ მოხარშული!) რძე.

რძე ზოგჯერ შეიძლება ხილის, მაგრამ ასეთი ტოლერანტობის შერწყმა

კავშირი სხვადასხვა ადამიანებში არ არის იგივე.

დასაშვები ცილების მიღება ცხიმებისა და ცხოველური პროტეინებით

უკეთესად შეესაბამება ცხოველურ ცხიმებს და მცენარეულ ცილებს - და

ცხოველური ცხიმები და ბოსტნეულით. მაგრამ ცხიმები შენელდება მონელების,

ამიტომ, სასურველია დაამატოთ ბოსტნეული და

პროტეინები შეუთავსებელია სახამებლის საკვებით, ხილით

შაქარი.

გამონაკლისები - ხაჭო, ყველი, რძის პროდუქტები, თხილი, თესლი,

რომელიც შეიძლება ზოგჯერ ჭამა ხილით.

ჯგუფი 8. მწვანეთა

სალათის ფოთოლი, ჭინჭრის ციება, მწვანე ხახვი, სორლეტი, პიტნა, ქინძი,

ოხრა, აკაცია, ვარდის ფოთოლი, სამყურა, კამა და სხვა.

მწვანეთა შერწყმა ნებისმიერი საკვები გარდა რძის.

რამოდენიმე მწვანილი. განსაკუთრებით სასარგებლოა მისი გამოყენება სახისა და პროტეინებით,

ამ შემთხვევაში, იგი ხელს უწყობს შესანიშნავი მონელების, ნეიტრალიზების

ტოქსინები, კომპენსირებას ახდენს ჯარიმის პრანა და ვიტამინების დეფიციტი, აუმჯობესებს

პერისტალები.

ჯგუფი 9. ცხიმები

კრემი და ნიღაბი, ნაღები, არაჟანი; მცენარეული ზეთები;

ლარდი და სხვა ცხოველური ცხიმები. ზოგჯერ ეს ჯგუფი ასევე შეიცავს ცხიმს

ხორცი, ცხიმიანი თევზი, თხილი.

ცხიმების საერთო ქონება ის არის, რომ ისინი სეკრეციას ზღუდავენ

კუჭის წვენი, განსაკუთრებით, თუ მოხმარებული დასაწყისში კვება. ერთად

თუმცა ცხიმები შეამცირებს ზოგიერთი წარუმატებელი საკვები უარყოფით ეფექტს

კომბინაციები. მაგალითად, უცხიმო ხაჭო, პური და არაჟანიანი კვერცხი

უკეთესია, ვიდრე იგივე პური პური, მაგრამ არაჟანი (თუმცა ხაჭოთი

პური ძალიან სამწუხაროა).

ცხიმები იდეალურად შერწყმულია მწვანილებით, ბოსტნეულით (სალათი

არაჟანი), სახამებელი პროდუქტებით (ფაფა კარაქით). ზოგჯერ

დასაშვებია ცხიმებისა და განსაკუთრებით კენკრა (მარწყვი ერთად

არაჟანი).

ეს არასასურველია ცხიმოვანი ცხიმების შერწყმით (კრემის შაქარი,

საკონდიტრო ნაწარმი). აქ უარყოფითი ეფექტი retarding

განსაკუთრებით გამოხატული ცხიმების მოქმედება.

ბოსტნეულის წარმოშობა, თუმცა გამონაკლისი შესაძლებელია. ბოსტნეული

მაგალითად, ზეთი შედარებით კარგად არის შერწყმული თევზით

სხვა პროდუქტები ხშირად კომბინირებულია უკეთესია, ვიდრე კრემი.

ჯგუფი 10. საჰარა

თეთრი და ყავისფერი შაქარი, ფრუქტოზა, ჯემი, სიროფი, თაფლი, მოლაესი.

პროტეინებთან და სახერხებთან ერთად ისინი ფერმენტებს,

ხელი შეუწყოს ზიანს და სხვა პროდუქტებს.

უმჯობესია გამოიყენოთ ტკბილეული ცალკე (თუ საერთოდ

გამოყენება). მაგალითად, ჩაის მოწყობა ჯემით ან

ტკბილეული პრინციპში, 2-3 ტკბილეული, თუ ნამდვილად გინდა, შეგიძლიათ ჭამა

40 - 60 წუთით ადრე კვება, მაგრამ არა იმ შემთხვევაში, კვება!

ზოგადი წესის გამონაკლისი არის თაფლი. შეიცავს ნივთიერებებს

თავიდან ასაცილებლად rotting, და მცირე რაოდენობით თავსებადი ბევრი

პროდუქტები (ცხოველთა საკვების გარდა). მაგრამ თაფლი ძლიერია ბიოლოგიურად.

აქტიური აგენტი და ჭამა ყოველ დღე არ არის სასურველი (დან

სხეული მას არ შეეძლო). ხანდახან შეგიძლიათ ჩაიცვით მცენარეული ჩაი თაფლით

ან დავამატოთ კოვზი თაფლი რომ მარცვლეული ან სალათი.

შემოთავაზებული კლასიფიკაცია განკუთვნილია ნავიგაციის დასახმარებლად

მრავალფეროვანი პროდუქცია, გახსოვდეს მათი კომბინაციის ძირითადი პრინციპები.

თუმცა, თითოეული ჯგუფის საკვები საკვების კონკრეტული საკვებია.

ხშირად იქცევიან განსხვავებულად. მაგალითად, ხაჭო ერთად ჯემი - მეტი

კარგი კომბინაცია, ვიდრე ყველი და ჯემი, თუმცა, რა თქმა უნდა, ასეთი ნაერთები

უკეთესი თავიდან აცილება. დიახ, ხალხი განსხვავდება ერთმანეთზე ფერმენტის კომპოზიციით

წვენები, გაბატონებული მიკროფლორა. შესაფერისი კომბინაციები ერთი იქნება

ყოველთვის არ არის კარგი სხვა, თუმცა მთავარი რაოდენობა

ხორცი, ფრინველი, თევზი
ხორცი, ფრინველი, თევზი უნდა იყოს მჭლე. ამ პროდუქტების დამუშავებისას აუცილებელია ყველა გარეული ცხიმის ამოღება. ყველა სახის ხორცით, მწვანე და არაქართული ბოსტნეული კომბინაცია კარგია, რადგან ასეთი კომბინაცია ნეიტრალიზებს ცხოველური ცილების მავნე თვისებებს, ხელს უწყობს საჭმლის მონელების და ჭარბი ქოლესტერინის მოცილება სისხლისგან. ცხოველის პროტეინის ალკოჰოლური კომბინაციის კომბინაცია ძალიან დიდ ზიანს აყენებს ალკოჰოლი აძლიერებს პეპინს, რომელიც საჭიროა ცხოველური ცილების დაიჯესტი.

ლეგომები
ეს არის ლობიო, სოიოსები, ლობიო, ბარდა, ოსპი და ა.შ. მცენარეული მცენარეების სხვა პროდუქტებთან თავსებადობის თავისებურებები აიხსნება მათი ორმაგი ბუნებით. როგორც სახვევი, ისინი კომბინირებენ კარგად სხვადასხვა ცხიმებით, განსაკუთრებით ადვილად digest მცენარეული ზეთი და არაჟანი და როგორც წყარო მცენარეული ცილის, ისინი კარგი მწვანილი და მარწყვის ბოსტნეული.

მცენარეული ზეთი
მცენარეული ზეთი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, თუ მისი ნედლეული და შეუსრულებელი ფორმით გამოიყენება.

შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი
ეს შაქარი, სხვადასხვა ჯემი და სიროფი. შაქრის და საკონდიტრო ნაწარმის მოხმარება ძალიან შეზღუდულია. ყველა შაქარი იწყება კუჭის წვენის სეკრეციას. მათი მონელების მიზნით არც ნერწყვა და არც კუჭის წვენი არ არის საჭირო: ისინი ნაწლავში შეიწოვება. თუ ტკბილეული სხვა საჭმთან ერთად შეჭამს, მაშინ დიდი ხნის განმავლობაში კუჭში იკვებება, ისინი ძალიან სწრაფად იწვევენ ფერმენტაციას და, უფრო მეტიც, გააკეთონ კუჭის მობილურობა. ჭაბურღილი, გულძმარვა - ასეთი პროცესის შედეგია. თაფლი გამოირიცხა შაქრის კატეგორიიდან, რადგან ეს არის პროდუქტი, რომელიც უკვე დამუშავებულია ფუტკრის საჭმლის აპარატით, შეიწოვება სისხლში ოცი წუთის შემდეგ და არ იწვევს სხეულის ღვიძლის და სხვა სისტემებს.

პური, მარცვლეული, კარტოფილი
სახამებლის საკვები: შვრია, ხორბალი, ჭვავის და პროდუქტები. Groats: წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი და სხვა. ყველა პროდუქტი მდიდარია სახამებლისგან, ყოველთვის უნდა მოექცნენ დიდ ყურადღებას, იმის გამო, რომ თავად სახამებელი, სუფთა სახით, ძალიან რთულია საჭმლის მომნელებელი პროდუქტი. ცხოველური ცილების კომბინაცია პერკური საკვებთან ერთად აკრძალულია პირველი და ალბათ ცალკეული კვების ყველაზე მნიშვნელოვანი კანონი. პური ითვლება ცალკე კვებაზე (მაგალითად, კარაქით). მაგრამ პური დამზადებული unpeeled, მთელი მარცვალი შეიძლება eaten სხვადასხვა სალათები, მიუხედავად მათი შემადგენლობა.
მარილიანი ხილი, პომიდორი
ნაღების ხილი მოიცავს: ანანასი, ფორთოხალი, ლიმონები, მანდარინი, ყურძენი, ბროწეულები, მოცვი, მჟავე გემო: ქლიავი, გარგარი, ვაშლი, მსხალი, ყურძენი. პომიდორი გამოირჩევა ყველა ბოსტნეულისაგან მჟავების მაღალი შემცველობისგან - ციტრუსი, მარიკა, ოქსიალიზმი.

ნახევრად ხილის ნაყოფი:
ნახევრად ხილის ნაყოფი: ჟოლო, ბლენდერი, მარწყვი, მარწყვი, ტკბილი გემოვნება: ატამი, ალუბალი, ვაშლი, ქლიავი, ყურძენი, გარგარი.

ხილი არის ტკბილი, ხმელი ნაყოფი
მისაღებია მათი კომბინაცია მათ რძით და კაკალით, მაგრამ მცირე რაოდენობით, რადგან ეს არის მონელების გართულება. მაგრამ უმჯობესია, რომ არ შეავსოთ ხილი (მჟავე და ტკბილი) არაფერი, რადგან ისინი შეიწოვება ნაწლავის. მათ უნდა ჭამა არანაკლებ 15-20 წუთი ჭამის წინ. განსაკუთრებით ეს წესი უნდა შეინიშნოს საზამთროსა და ნესვებზე.

ძველი ბერძნები ამბობდნენ: "ჩვენ საჭმელს ვჭამთ". იმისათვის, რომ თავი შეიკავოთ კარგ ფორმაში, არ არის აუცილებელი ახალი სახეობის დიეტის დაცვა. საკმარისია დაიცვას კვების ძირითადი პრინციპები.

სპეციფიკური კვების მეთოდი ამერიკული ჰერბერტ შელტონის მიერ გამოიხატა ისე, რომ ყველას შეეძლო მისი წონის ნორმალიზება სურდა საჭმელზე. მეთოდის არსი ჭამა, ერთი კვებაზე შეუთავსებელი პროდუქტების შერევით. ასე რომ, ყველაფერი შელტონის საკვები იყოფა ჯგუფებად. თუ გინდა ჭამა კარგად, საჭიროა ეს კლასიფიკაცია გამრავლების მაგიდაზე.

• პროტეინები - კაკალი, ლობიო, სოიო, ხორცი, თევზი, კვერცხი, ყველი.
• FATS - კრემი, არაჟანი, lard, კარაქი.
• ღეროები - მარცვლოვანები, კარტოფილი, ბარდა, არტიოქოქები.
• ზომიერად სუფთა საკვები - ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო, რუტაბაგა.
• SWEET FRUITS - ბანანი, ვადები, ქიშმიშით, ლეღვის, ხურმათი, ქავილი.
• BOTTLE FRUITS - ალუბალი, ვაშლი, ატამი, მსხალი, გარგარი, მოცვის, მანგო.
• ხილისა და ბოსტნეული - ფორთოხალი, ანანასი, ბროწეული, გრეიფრუტი, ლიმონი, ატამი, ყურძენი, პომიდორი.

ცალკეული კვება: სურსათის თავსებადობის ცხრილი

რა არის	რა არის კომბინირებული
უცხიმო ხორცი, ფრინველი, თევზი, სუბპროდუქტები	გამწვანება კიტრი, ხახვი, asparagus, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ლობიო, ისპანახი, zucchini და ა.შ.)
	ყველა ბოსტნეული (გარდა კარტოფილი), ტკბილი ხილი და გამხმარი ხილი, არაჟანი ყველი, ყველი თხილი
მარცვლეული და ლეღები (ხორბალი, ბრინჯი, წიწიბურა, შვრია, ბარდა, ლობიო, სოიოანები, ოსპი, ჩიკები და ა.შ.)	კარტოფილი, გარდა კარტოფილით ჭარხალი, სტაფილო გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო სიმინდი, yam, იერუსალიმის ხელოვნება, რადიშ რატიბაგა et al. არატრადიციული და მწვანე ბოსტნეული, არაჟანი მცენარეული ზეთი
კარაქი	პური მარცვლეული, პომიდორი, არაჟანი (ფორთოხალი, მანდარინი, ყურძენი, ანანასი, ბროწეული, ლემონ) ხაჭო და რძის პროდუქტები
მცენარეული ზეთი	მარცვლეული და ლიმონი, პური, მარცვლეული, მარწყვის ბოსტნეული (კარტოფილი ჩათვლით) არატრადიციული ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, კაკალი, ნაყოფი გემოთი პომიდორი
მარილიანი ხილი პომიდორი	კარაქი, მცენარეული ზეთი არაჟანი არატრადიციული ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ყველი და ყველი თხილი
ტკბილი ხილი, ხმელი ხილი	მსუბუქი მარცვლოვანი ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და რძის პროდუქტები
პური, მარცვლეული და კარტოფილი	კარაქი, მცენარეული ზეთი, მარწყვის ბოსტნეული, არატრადიციული ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
არაჟანი	მარცვლეული და ლიმონი, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, მარწყვის ბოსტნეული, არატრადიციული ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და რძის პროდუქტები
თხილი	მცენარეული ზეთი, მჟავე-არომატული ხილი და პომიდორი, არატრადიციული ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და რძის პროდუქტები
ყველი და ყველი	მარწყვის ბოსტნეული (გარდა კარტოფილი), ხილი ერთად მჟავე გემო და პომიდორი,
მარწყვის ბოსტნეული (გარდა კარტოფილი)	ხაჭო და რძის პროდუქტები, კაკალი, ყველი და ყველი, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, კარაქი, მცენარეული ზეთი, legumes, არაქართული ბოსტნეული და მწვანე ბოსტნეული
	დაბალი ცხიმიანი maso, თევზი, ფრინველი და სუბპროდუქტები, მარცვლეული და ლეიკო, კარაქი, მცენარეული ზეთი, არაჟანი, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, კაკალი, კვერცხი, ყველი და ყველი, ტკბილი ხილი და გამხმარი ხილი, ხილი მჟავე გემოთი და პომიდორით
კვერცხი	ღია მარცვლოვანი ბოსტნეული და მწვანე ბოსტნეული
ნესვი, საზამთრო ()	არ შეესაბამება არაფერი
რძე	არ შეესაბამება არაფერი

გახსოვდეთ: სხვადასხვა ჯგუფების პროდუქცია არ შეიძლება შეჭამეს ერთად.

გამონაკლისი არის პლანშეტები და ცხიმები - შეიძლება კომბინირებული. ეს ნიშნავს, რომ შემწვარი კარტოფილი ბეკონით არის საკმაოდ მისაღები, მაგრამ კლასიკური კვების კერძი - კარტოფილი chop - არა, არა. შესახებ სენდვიჩები, ძალიან, დაივიწყოს: პური (სახამებელი) არ არის ერთად ცილის საკვები. ასევე არსებობს პროდუქტები, რომლებიც არ შეესაბამება არაფერს. მაგალითად, ნესვი. ეს უნდა მოხდეს მხოლოდ ორი საათის შემდეგ მომდევნო კვება. რძე ასევე ძალიან მზაკვრული პროდუქტია: ერთდროულად შეიცავს ცილებს და ნახშირწყლებს. ამიტომ, სასმელი მათ აბსოლუტურად არ არის რეკომენდირებული. საპირისპიროდ, ჩემი დედის დარწმუნების შესახებ სარგებელი სუპი, ბულიონი - ნამდვილი გამოცდა კუჭის. და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი: კვების ჭამა ხალხს სვამს ჭიქა ზოგიერთი თხევადი ნახევარი საათით ადრე კვება.

ეს ნაცნობი ვიტამინია

ალბათ, თქვენი ბაღის საჩუქრები არ არის ეგზოტიკური როგორც საზღვარგარეთ ტროპიკული ხილი, მაგრამ ისინი არ შეიცავს არანაკლებ ნუტრიენტები.

POTATO - 100 გრამი ამ ბოსტნეულის შეიცავს 20 მგ ვიტამინი C. კარტოფილი ბოჭკოვანი არ აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა კი დროში გაძლიერება კუჭის დაავადებების.

ტომოულეები - განსაკუთრებით მდიდარია B ვიტამინებით, კალიუმით, ფოსფორისით და რკინისგან. ისინი არეგულირებენ მეტაბოლიზმს და განსაკუთრებით სასარგებლოა კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებებისათვის.

ჭავჭავაძეები - მათგან 95 პროცენტი წყლით შედგება და კუჭ-ნაწლავის სტრუქტურის სრულყოფილად სტიმულირებაა. განსაკუთრებით სასარგებლოა ღვიძლის, თირკმელების და overweight დაავადებების დროს.

BEET - განსხვავდება შაქრისა და ორგანული მჟავების მაღალი შემცველობისას. შეუცვლელი საშუალება შეკრულობისთვის - 50 გ ნედლეულისაგან ცარიელი კუჭის შესახებ.

თეთრი CABBAGE - ვიტამინის ყველაზე დაბალი კალორიული წყარო. იგი შეიცავს უამრავ ბოჭკოებს და სწრაფად ქმნის შეგრძნებას შეგრძნება. რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც წონის დაკარგვა სურს.

COLOR CABBAGE - შეიცავს ბოსტნეულის პროტეინებს, კალიუმს, ფოსფსუსს. განსაკუთრებით სასარგებლოა როგორც საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების დიეტური პროდუქტი.

ONION GREEN - შეიცავს უამრავ phytoncides, რომ დაგვიანებით განვითარების პათოგენური ბაქტერიების. სასარგებლოა რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკა და მკურნალობა.

ვიდეო

შესახებ კალორია

რა თქმა უნდა, არ უნდა იჯდეს სადილის მაგიდაზე, ჩაითვალოს კალორია, რომელიც შეიწოვება. მიუხედავად ამისა, ზოგჯერ ძალიან სასარგებლოა ნულოვანი კალიუმის მიღება და სათანადო დასკვნების მიღება. ფიზიკური აქტივობის, სქესისა და ასაკის მიხედვით, ადამიანს 2,000-დან 3000 კკალამდე კვება აქვს. ჭარბი კალორია გადაიქცევა სხეულის ცხიმზე თქვენს ორგანიზმში. შეეცადეთ შეაფასოთ რამდენად ეფექტურად ჭამთ.

პროდუქტები,    100 გ	ენერგიის ღირებულება ,    (კკალ)	პროდუქტები,    100 გ	ენერგიის ღირებულება ,    (კკალ)
ჭვავის პური    ხორბლის პური    კარტოფილი    სტაფილო    კიტრი    ჭარხალი    ვაშლი    კომბოსტო    Groats	190 226 83 33 15 48 46 22 330	მაკარონი    კარაქი    მცენარეული ზეთი    რძე    ყველი    ნაყინი    ძროხის    ქათმის ხორცი    ღორის	332 748 899 61 400 226 187 241 333

შვეიცარიის კვების პროდუქტების ბირჰერ-ბინერის ჯანსაღი კვების ძირითადი პრინციპები: ალკოჰოლური სასმელებისა და სიგარეტის უარყოფა - ჯანსაღი კვების მთელი წერტილი უარყოფითად მოქმედებს მათ ტოქსიკურ ეფექტში. თავი შეიკავოთ ჩაის, ყავის, შოკოლადის რეგულარული გამოყენებისგან - შეცვალეთ ისინი ახალი წვენებისა და ხილებით. შეზღუდეთ პურის მოხმარება - შეცვალეთ ის ფანტელები, მარცვლეული. 30 წუთით ადრე მთავარი კვება, ჭამა ახალი ხილი ან ბოსტნეული. არ გამოიყენოთ მარილი სალადის გასახდელი - ის ინარჩუნებს წყალს სხეულში, რაც ართულებს გულსა და თირკმელზე მუშაობას. ბოლო კვება უნდა მოხდეს არანაკლებ 4 საათით საწოლზე. ნახევარი საკვები უნდა იყოს ნედლეული. ეს უნდა მოხმარდეს მოხარშულ საკვებთან (მოხარშული ან ჩაშუშული).

ყველამ იცის, რომ თვითდასაქმების საშიშროება ექიმთან კონსულტაციის გარეშე. მაგრამ იშვიათად ვინმე ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ შეიძლება სახიფათო გახდეს სპეციალური დიეტა, რომელიც არ ექვემდებარება nutritionist. არსებობს აზრი, რომ ნებისმიერ შემთხვევაში, სხეულისთვის სასარგებლოა. მაგრამ სინამდვილეში, იმისათვის, რომ გავიგოთ პროდუქციის კომბინაციის წესები - ამის გარეშე, მთელი სისტემა არ იმოქმედებს სწორად და ზოგჯერ საპირისპიროც - ზიანს მოუტანს, არ ისარგებლებს.

ცალკეული საკვები პროდუქტების კომბინაცია

ცალკე საკვები არ არის თამაში, მას აქვს საკუთარი საფრთხე. და ამ სისტემისადმი პროდუქციის კომბინაციის ცოდნა ყველაზე მნიშვნელოვან რამეს მიანიჭებს: ეს დაგეხმარებათ თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და სწორი რეჟიმის შესაცვლელად მოულოდნელი შედეგებისგან.

• ტკბილი ხილი (ბანანი, ხურმა, ლეღვი, ვადები, გამხმარი ხილი). დარჩა კუჭის უმეტეს მჟავე. კვერცხის დაწყებამდე მათ უნდა შეჭამონ, სწრაფად დაიჯერონ და კუჭში არ აყვებიან. თუ ჭამის შემდეგ - დაიწყება დუღილის პროცესი მხოლოდ კუჭში. ტკბილი ხილი კომბინირებულია იმავე ან ნახევრად მჟავე ხილით, ასევე - ნაღები, არაჟანი, რძე და სხვა რძის პროდუქტებისგან.
• ხილი არის ნახევრად მჟავე (ბლენდერი, მანგო, მარწყვი, ვაშლი, მსხალი, ყურძენი, გარგარი, ატამი). კომბინირებული ტკბილი და მჟავე ხილით, რძის პროდუქტებისა და ცილის პროდუქტების - ყველი, კაკალი. ნახევრად მჟავა ხილი არ შეესაბამება არც კვერცხს ან თევზს. სოკო, ლეგვები, ზოგადად მარცვლეული საკვები ასევე ტაბუდადებულია.
• მარილიანი ხილი (მანდარინი, გრეიფრუტი, ანანასი, ლიმონი და ა.შ.). თავსებადია არაჟანი, მაგრამ პრინციპში არ შეესაბამება ცხოველური ცილების, ლეგოს, ბოსტნეულის.
• ბოსტნეული. კიტრი, კომბოსტო (არა ყვავილოვანი კომბოსტო), ტკბილი წიწაკა, რადიანები, ლობიო, ნიორი, სტაფილო, სალათის ფოთოლი, ნებისმიერ მარცვლეულთან ერთად, მაგრამ ვერ შეურიეთ მათ რძით. ცუდი ყვავილოვანი კომბოსტო, გვიან zucchini, მწვანე ბარდა, eggplants, squash. კარგი კომბინაციები სახამებლის საკვებით, პურით, ცხიმებით. არ შეესაბამება ცხოველური ცილების, რძის, ხილისაგან.
• მარწყვის საკვების შერწყმა ბოსტნეულით და ცხიმებით. არ შეურიოთ ხილი, შაქარი, ჯემი.
• ცილის საკვები. ხორცი, თევზი, ყველი, კეფირი, ლობიო, ბარდა, კაკალი და ცილების სხვა წარმომადგენლები კომბინირებულია ბოსტნეულით - ეს უკანასკნელი ხელს უწყობს ცილის დამუშავებას.
• რძის უმჯობესია გამოიყენოთ ყველაფერი წინასწარ და ცალკე. პროტეინი შეიძლება კომბინირებული ცხიმებით, ცხოველები ცხოველებით, ბოსტნეულით და ბოსტნეულით. არ არის თავსებადი სასახლეები და ხილი, გამონაკლისები - ხაჭო, ყველი, თხილი, რძის პროდუქტები. პროდუქცია
• მწვანე არის უნივერსალური, შეესაბამება თითქმის ყველა კატეგორიას, ერთადერთი გამონაკლისი რძეა.
• მსუქანი კომბინირებული ბოსტნეული, მწვანილი, სახვევები. კვებავს კუჭის წვენის სეკრეციას, თუ გამოიყენება კვება დასაწყისში. არ შეესაბამება შაქარს.
• შაქარი (ჯემი, ფრუქტოზა, თაფლი, ყავისფერი შაქარი). ცალკე კვებაზე მოხმარებული ტკბილეული, დანარჩენი კომბინაციით, იწვევს ფერმენციას, რღვევას. ერთადერთი გამონაკლისი არის თაფლი - შეიძლება ნებისმიერი საკვებით მოხმარებული იყოს, არ შეიძლება მხოლოდ ცხოველური წარმოშობის საკვებითა და გათბობის ქვეშ.

თავსებადი სურსათის დანამატები

ჭამა ცალკე, თქვენ უნდა იცოდეთ და გაიგოთ, თუ როგორ დააკავშიროთ პროდუქტები ერთმანეთთან.

• თევზი და ხორცი შეესაბამება წიწიბურას, არასასურველ საკვებს, ბოსტნეულს;
• ზეთოვანი, მწვანე და მარწყვის ბოსტნეული, არაინცხრილის პროდუქტები, მცენარეული ზეთი, კარაქი, კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით და პურისთვის;
• კრემი და კარაქი, რა თქმა უნდა, პურით (სხვადასხვა ჯიშის ფქვილისგან), მარცვლეული, კარტოფილი, მწვანე ბოსტნეული, მარილიანი ხილი, პომიდორი, არამდგრადი საკვები;
• არაჟანი შეესაბამება legumes, იგივე პური, მარცვლეული, ასევე რძის პროდუქტები, კარტოფილი, წიწიბურა, მარილიანი ხილი;
• მცენარეული ზეთი შეესაბამება legumes, მარცვლეული, კარტოფილი, პური, პომიდორი, არატარქიული და მარწყვის ბოსტნეული, ტკბილი ხილი;
• შაქარი არის უკეთესი, რომ შეუერთდეს არატრადიციული და მწვანე ბოსტნეულით;
• კარაქი და არაჟანი, ბოსტნეულის ზეთი, ყველი და კაკალი, მწვანე და მარწყვის ბოსტნეული;
• მჟავე ნაყოფი შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს გამოყენებული არაჟანი, მცენარეული ზეთი, ნაღები, წიწიბურა, მწვანე ბოსტნეული, ყველი და კაკალი;
• ფრინველი, ხორცი და თევზი, კარაქი და მცენარეული ზეთი, კარტოფილი, მარცვლეული, ტკბილი ხილი, კვერცხი;
• ტკბილი ხილი შეესაბამება იმავე წიწიბურას, მწვანე ბოსტნეულს, ხაჭოსა და რძის პროდუქტებს;
• მწვანე ბოსტნეული შეესაბამება ყველა სასურსათო კატეგორიას რძის გარდა - ადვილად დასამახსოვრებელი;
• მარწყვისა და ბოსტნეულის ყველი, პომიდორი, მცენარეული ზეთი, კაკალი;
• თავსებადი რძე: კარაქი, წიწიბურა, ტკბილი ხილი, ხმელი ხილი, მარწყვის ბოსტნეული;
• მარილი რძე კომბინირებული ტკბილი ხილის, არაჟანი, არაინცხრილის და მწვანე ბოსტნეული, ყველი, კაკალი;
• ყველი - პომიდორი, მჟავე ხილი, მწვანე, არაინცხრილის და მარცვლოვანი ბოსტნეული, ფერმენტირებული რძე;
• კვერცხები შეიძლება შეურიოთ წიწიბურას, არამდგრადი, მწვანე ბოსტნეულით;
• თხილი შეესაბამება მცენარეულ ზეთს, ხილისგან - მჟავე ხილებით და პომიდორით, მწვანე ბოსტნეულით, რძის პროდუქტებისაგან - ყველა, მათ შორის ხაჭოში.

უნდა შეინიშნოს ცალკე კვებაზე თავსებადობა. თქვენ შეგიძლიათ დაწეროთ ყველა თავსებადობის წერტილი და რამდენიმე ხნის შემდეგ იცნობთ თავსებადი პროდუქტების ნუსხას. სინამდვილეში ეს არც ისე რთულია - სამი კვირის განმავლობაში ფესვები ჩავარდება.

დაიცავით წესები და ყველა წესი, მაშინ დიდი ჯანმრთელობა გახდება თქვენი ჩვეულებრივი სახელმწიფო, და თქვენც კი დაივიწყებთ, რა არის ცუდი ჯანმრთელობა.

ცალკეული კვების თეორიის არსი ასეთია: თუ ერთდროულად რამდენიმე შეუთავსებელი პროდუქტი ჭამს, მათი საჭმლის მონელების გართულება რთულია, სხეული ბევრ რესურსს ხარჯავს უშედეგოდ. და პროდუქციის სწორი კომბინაციით, ისინი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში, ცხიმიანი დეპოზიტების გარეშე.
კარბოჰიდრატის საკვები (პური, მარცვლეული, კარტოფილი) შეუთავსებელია ცილის საკვებთან (ხორცი, კვერცხი, ხაჭო). მათი კომბინაცია არ არის ნებადართული. არსებობს ნეიტრალური საკვები (ხილი, ბოსტნეული, არაჟანი), რომელიც შეიძლება შეჭამონ როგორც პირველი და მეორე ჯგუფის საკვები პროდუქტებით.
  ერთმანეთთან პროდუქტის თავსებადობის გამოთვლის მიზნით შემუშავდა სპეციფიკური კვების სპეციალური მაგიდა. გამოიყენეთ ეს, შეგიძლიათ ისწავლოთ ჭამა სწორად. და მაინც: შეუთავსებელი საკვები შეიძლება შეჭამეს ინტერვალით დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, რომ წინა საკვები უკვე ჰქონდა დრო, რომ დამუშავებული და არ ჩაერიოს მათი შთანთქმის.

როგორ გამოვიყენოთ პროდუქტის თავსებადობის მაგიდა

პროდუქტის თავსებადობის სქემა ჩამოთვლილია ყველაზე ხშირად გამოყენებული საკვები. ისინი ნომრები არიან, რიგითი ნომერი შეესაბამება სვეტის ნომერს (რადგან მე -15 სვეტი და მე -15 სვეტი კვერცხებია). ფერის გადაკვეთა ზედიზედ და სვეტში ნიშნავს შემდეგს: წითელი არის არასწორი კომბინაცია, ყვითელი სწორი კომბინაციაა, მწვანე კარგი კომბინაციაა.

მაგალითი: შესაძლებელია ჭამა პომიდვრის ჭამა ყველით? ჩვენ შევხედავთ მაგიდასთან: პომიდორი ნომერი 8, ყველი 14. გადაკვეთაზე რიგი 8 ერთად სვეტი 14 არის მწვანე. პომიდორი ყველით - კარგი კომბინაცია.

ცალკეული საკვები პროდუქტების კომბინაცია

1. ხორცი, თევზი, ფრინველი.
  პირველი სვეტი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი, რადგან აქ არის ის, რომ უმარტივეს გზას დაარღვიოს პროდუქტის თავსებადობა. ხორცი, თევზი, ფრინველი აუცილებლად უნდა იყოს მჭლე. ამ პროდუქტების დამუშავებისას აუცილებელია ყველა გარეული ცხიმის ამოღება. ხორცით ყველა სახის კომბინაცია მწვანე და არატარქიული ბოსტნეულით არის ხელსაყრელი, რადგან ასეთი კომბინაცია ნეიტრალიზებს ცხოველური ცილების მავნე თვისებებს, ხელს უწყობს საჭმლის მონელების და ჭარბი ქოლესტერინის მოცილება სისხლისგან. ცხოველური ცილების კომბინაცია ალკოჰოლთან ერთად დიდ ზიანს აყენებს ალკოჰოლი აძლიერებს პეპინს, რომელიც აუცილებელია ცხოველური ცილების მონელებისთვის.

2. მარცვლეული, ლეგამი.
  ესენი არიან ლობიო, ლობიო, სოიოსები, ბარდა, ოსპი და ა.შ. სხვა პროდუქტებთან ერთად ლეგალური მცენარეთა თავსებადობის თავისებურებები ორმაგი ხასიათითაა განმარტებული. როგორც სახამებელი, ისინი კარგად არიან კომბინირებული ცხიმებით, განსაკუთრებით ადვილად დაიჯესტს - მცენარეული ზეთი და არაჟანი, და როგორც ბოსტნეულის ცილის წყარო კარგია მწვანეთა და მარწყვის ბოსტნეულით.

3. კარაქი, ნაღები
კარაქი შეიძლება იყოს მხოლოდ კრემისგან მიღებული პროდუქტი და GOST 37-91 "კარაქი, ძროხის" მოთხოვნები, ხოლო ცხიმის შემცველობა მინიმუმ 82.5%. ყველაფერი, რაც მზადდება GOST- ის მიხედვით, მაგრამ ტექნიკური მახასიათებლების მიხედვით (სპეციფიკაციები) ან ცხიმის შემცველობა 82.5% -ზე ნაკლებია, აღარ არის კარაქი. კარაქი არ უნდა ინახებოდეს მინის ნავთობის ქილაში - სინათლეში, ნავთობის ყველა ვიტამინი დაკარგავს თვისებებს პირველ დღეს. კარაქი რეკომენდირებულია გამოიყენოს შეზღუდული რაოდენობით.

4. არაჟანი
  არაჟანი მიიღება კრემის მიერ ლაქტატის მჟავას ბაქტერიების დამწყებებთან ერთად. შეიცავს საკმარის რაოდენობას ვიტამინებს A, D, K, B, C, ნიკოტინის მჟავა PP, ასევე ძვირფასი ჩვენი სხეულის კვალი ელემენტები - კობალტი, კალციუმი, სპილენძი, მანგანუმი, მოლიბდენი. რეკომენდებულია გამოიყენოს შეზღუდული რაოდენობა.

5. მცენარეული ზეთი.
  მცენარეული ზეთი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, თუ ის გამოიყენება ნედლი და არარაფინირებული.

შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი.
  ეს შაქარი, ჯემი, სიროფია. შაქარი და პასტერი თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ყველა შაქარი კრძალავს კუჭის წვენის სეკრეციას. არც ნერწყვისა და არც კუჭის წვენი აუცილებელია მათი საჭმლის მონელებისთვის: ისინი ნაწლავში პირდაპირ შეიწოვება. თუ ტკბილეული სხვა საჭმთან ერთად შეჭამს, დიდი ხნის განმავლობაში კუჭში იკვებება, ისინი ძალიან მალე იწვევენ ფერმენტაციას და ამცირებენ კუჭის მობილობას. Sour belching, გულძმარვა - შედეგები ამ პროცესში. თაფლი გამორიცხულია შაქრისგან, რადგან თაფლი არის პროდუქტი, რომელიც უკვე დამუშავებულია ფუტკრის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ, შეიწოვება სისხლის 20 წუთში და არ აწევს სხეულის ღვიძლის და სხვა სისტემებს.

პური, მარცვლეული, კარტოფილი.
  სახარში მდიდარი ყველა პროდუქტი ყოველთვის ყურადღებით უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან სახამებლის სახით, სუფთა სახით, უკიდურესად რთული პროდუქტი დაიჯესტს. ცხოველური ცილების კომბინაცია პერკური საკვებთან ერთად არის პირველი და, შესაძლოა, ცალკეული კვების ყველაზე მნიშვნელოვანი კანონი. პური ითვლება ცალკე კვებაზე (მაგალითად, კარაქით) და არა სავალდებულო გარდა თითოეული საკვები. თუმცა, პური დამზადებული unpeeled, მთელი მარცვალი შეიძლება შეჭამეს სხვადასხვა სალათები, მიუხედავად მათი შემადგენლობა.

8. ხილი, პომიდორი.
ნაღების ხილი მოიცავს: ფორთოხალი, მანდარინი, ყურძენი, ანანასი, ბროწეული, ლიმონი, მოცვი, მჟავე გემო: ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, გარგარი, ყურძენი. პომიდორი გამოირჩევა ყველა ბოსტნეულისაგან მჟავების მაღალი შემცველობისგან - ციტრუსი, მარიკა, ოქსიალიზმი. ნახევრად ხილის ნაყოფი: ბლენდერი, მარწყვი, ჟოლო, მარწყვი, ტკბილი-დეგუსტაცია: ვაშლი, ალუბალი, ქლიავი, ყურძენი, გარგარი, ატამი.

9. ხილი არის ტკბილი, ხმელი ნაყოფი.
  მათი კომბინაცია რძითა და თხილით არის მისაღები, მაგრამ მცირე რაოდენობით მაინც ძნელია საჭმლის მონელებისთვის. მაწონი და ტკბილი ხილი ზოგადად უკეთესი არ არის დააკავშიროთ არაფერი - ისინი შეიწოვება ნაწლავებში. მათ უნდა ჭამა არანაკლებ 15-20 წუთი ჭამის წინ. ეს წესი განსაკუთრებით მკაცრი უნდა იყოს საზამთროსა და ნესვებზე. ნესვი არ შეესაბამება არაფერს.

10. ბოსტნეული არის მწვანე და არატარქიული.
  მწვანე ხახვი, ნიორი, კიტრი, მაკარონი, ტკბილი წიწაკა, მწვანე ხილი, მწვანე ხახვი, მწვანე ხახვი, მწვანე ხახვი, მწვანე ხახვი, მწვანე ხახვი ბარდა. რადიშ, რატუბაგ, რადიშ და ტუნიპი არის "ნახევრად სტეარკის" ბოსტნეული, რომელიც, სხვადასხვა პროდუქციის კომბინაციაში, სავარაუდოა, რომ მწვანე და არასტანდარტული ბოსტნეულის მიმდებარედ.

11. მარწყვის ბოსტნეული.
  ამ კატეგორიაში შედის: beets, carrots, horseradish, ოხრახუში და ნიახური ფესვები, გოგრა, squash და squash, ყვავილოვანი კომბოსტო. ამ ბოსტნეულის კომბინაცია შაქრით იწვევს ძლიერ ფერმენტებს, სხვა კომბინაციები ან კარგია.

12. რძე
  რძის არის ცალკე საკვები, არ სასმელი. მიღება კუჭის, რძე უნდა curl up ქვეშ გავლენა რძის წვენები. თუ კუჭში არის კიდევ ერთი საკვები, მაშინ რძის ნაწილაკები მასში იკავებენ, კუჭის წვენიდან იზოლაციაში. და სანამ coagulated რძე digested, საკვები რჩება მკურნალობის გარეშე, rots, მონელების პროცესი გადაიდო. რძე უნდა იყოს მთვრალი ცალკე სხვა პროდუქტებიდან.

13. ხაჭო, რძის პროდუქტები
  ხაჭო არის რთული- to- დაიჯესტი, მაღალი ხარისხის ცილის. პროდუქცია ერთგვაროვანია არაჟანი (არაჟანი, ყველი, ყველი) თავსებადი.

14. ყველი, ყველი.
  ყველაზე მისაღები cheeses არის ახალგაზრდა cheeses of სახლის დამზადებული ტიპის - რაღაც შორის ხაჭო და ყველი. მდნარი cheeses - პროდუქტი არაბუნებრივი, მნიშვნელოვნად დამუშავებული. ყველი არის სასარგებლო ცილა პროდუქტი, რომელიც, თუმცა, მოითხოვს soaking ცივი წყალი ჭარბი მარილი.

15. კვერცხი.
ეს პროტეინის პროდუქტი არ განსხვავდება ასიმილაციის მარტივად. თუმცა, კვერცხი არც ისე ცუდია: მათი კომბინაცია მწვანე და არაარქრახული ბოსტნეულით ნეიტრალიზებას იწვევს ქოლესტერინის მაღალი შემცველობისგან.

16. თხილი.
  მდიდარი ცხიმის შემცველობის წყალობით, თხილი მოსწონს ყველით. მაგრამ ყველი შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს და კაკალი ადვილად იზიდავს ბოსტნეულს. რეკომენდებულია უფრო მეტად მცენარეული საკვების ჭამა, ვიდრე ცხოველები.