"Uzum kuni" - ichish uchun nima? Spirtli ichimliklarga qarang Spirtli ichimliklar konyak va konyak

Shunday bo'lsa-da, Kastaneda yozgan, shunday qilib, muhim nutqlar o'lim haqida ogohlantiruvchi qo'llanmasiz implantatsiya qilingan. Qadimgi Shaman buzilish emas. Biroq, agar tashvishli ruh shlyuz ustidagi yonayotgan ko'prikdan o'tishga muhtoj bo'lsa, yalang qo'llar bilan qudratli qudratli ilonga qarshi yurish yoki shunchaki halokatli sarguzashtga duch kelsa va oddiyroq aytganda, ichishni xohlamaydi. sarson-sargardon. Joriy kursga bir nazar tashlasak, dollar tobora o'tib bo'lmaydigan bo'lib qoladi. Biroq, rinkova va vyrobniki iqtisodiyoti siz haqingizda o'ylaydi va ular kommunal narxlarda ichimliklarning keng assortimentini tayyorladilar. Mahsulotning boshqa navi bo'yicha nachhati - bu KKD uchun muhimdir.

1. To‘qqiz

Timur Shaov o'zining "Odi of pivo" ichish paytida: "Piti shmurdyak, do'st, axloqsiz. Pivo biroz toza, eski uslubda." Men "Baltika 9" o'rtasidagi farqni xohlayman, shmurdyak hech narsani bilmaydi. O'sha halokatli kunda, agar Sankt-Peterburg pivo zavodining kundalik dahosi etarlicha yaxshi bo'lsa va o'q o'qida biriktirilish muddati tugaydigan qozonlarda yo'qolgan pivo bo'lsa, siz oddiygina alkogolni oq rangga qo'shishingiz mumkin. yovuzlik ishdan tashqari tebrandi. Chervona yorlig'i nachebto sizni qiyshiq kesimga cho'zdi. Yak niyak, kolir, scho xavfsiz emasligini bildiradi.

Siz vipity qilishingiz mumkin: Ajoyib ichimlik. Comus vistachaê 2/3 raqslar, poachit yangi, baxtli hayot va komus va sharbat shishalarini yuborish kabi har biri 0,5 dan uchta shisha yuboring. Shilliqning paradoksi shundaki, CCMda u raqsning yarmini ko'rish uchun kurashadi, o'sha soatda u tishsiz, skolyoz bilan besh o'nliksilogramma, qayg'u va merossiz sog'lom ichimlik. 4.

Gusto: Nagaduê pulsiz, g'azablangan, dunyoni zarb qilish, arzimaslik, yoshlik, pohk lazzati uning volokhatu p'yatu nuqtasiga mos keladi. Zagalom, pivo peshtaxtasida bir martalik biznesdan vibraning barcha sabablari erkak nektaridir. Qovurilgan pivo kabi qalin lazzatlanish uchun amalda sovutilmaydi. Bir oz iching, ko'proq va ko'proq, endi muhimroq. Shlunok qichqiradi: "Dozaj!" - va aql faqat siz qila oladigan hamma narsa haqida: uxlayotganlarga ahmoq bo'lmang, vaqti-vaqti bilan dolzarb nutqlarni gapiring, to'g'ri qaror qabul qiling - hamma narsa qisqa, abi tse ichmang. Ale naygolovnishe raqsni oxirigacha tugatmaydi, lekin yuqori ko'cha an'analarining shanasi uchun men kunga ramziy atala qoldiraman, chunki u erda barcha yovuzliklar o'z zimmasiga oladi.

Yak piti: Proletariat oshiq bo'lsin, bu joyning tarixiy markazida sayr qilish uchun ideal. To'g'ri, yurish bir uchida yurishga aylanishi mumkin, yanada dahshatli o'ng qanot tarafdorlari bekorchilikni olib tashlaydi. Pid'yzdyda, bolalar maydanlarida ichish tavsiya etiladi. Iloji boricha arzonroq va tezda vertolyotning belkurakida tilongizni qayta tiklang, ammo o'zingizni silliq o'rash uchun "to'qqizlik" ni bilmaslik yaxshiroqdir. Spayuvati sizning xonim "to'qqiz" bilan vapid emas, chunki faqat siz vatli til bilan opanuvati vví istamayman va lízhko yotardi.
Ko'pincha, pivo jonli sokin, ular uchun pivo klassikroq 4,2% - o'sha suv, ichimlikdan ko'rishni va his qilishni xohlaydi. Tinchlik uchun hto boshqalarga o'zgarmang.

Aperatif: Nasinnya, arzon chipsi, rusks, quritilgan riba. U pivo lazzatini to'xtatganlikda aybdor emas. Yak ty zrozumív, tse pivo partiyalar uchun emas. Tse pivosi - bu daraxtlarda yoqimli soat uchun.

Kimda plyus bor: Qoniqarsiz his-tuyg'ular kaskadi, dushmanlik va o'lim eliksirini tebranish terisida tekshirish. Xo'sh, agar siz zaxira qilishni istasangiz, unda siz yordam berishingiz va sizning oldingizda o'zingizni yo'qotishingiz mumkin. Bir so'z bilan aytganda, bu ajoyib, qiziqarli, quvnoq! Pitta jarayonini o'zi yarating.
Nutqdan oldin, narx hangover uchun ideal. Nekhai Voland va ynsha axlat stakan va issiq gazak bilan osilgan. Og'zaki hovli aristokrati birinchi tibbiy yordam to'plamiga qo'yganlikda aybdor, bundan tashqari, eliksir ayni paytda.

Minus:"To'qqiz" ning o'zi. Ї osilib qolish, rohatlanish, vv mumkin. Buyuk merosning kuchi buyukdir.

2. Blazer

Yoshlar uchun "Blazer": yaskraviy, smilivy, qichqiriq. Yaskraví kolori veselki barcha hislar, rosefarbuvavyvu mova yaskravíyh bo'lganlar uchun hayot yaratish uchun. 2007 yilda tug'ilgan romantik ekzistensial yoshlar sevib qolishsin. Hali ham unutilmas "Shaytan Peche Mlintsi" o'zining "Cherry Blazer" kartinasidagi olcha "nektarini" to'ldirdi. Darhaqiqat, yoshlar yig'indisining eliksiridan beri men o'zimni ichimlik va maktab o'quvchisi kabi chinakam xalq ichimligiga aylantirdim, chunki menga ichimlik uchun faqat yuz rubllik banknot kerak, men kokteyl istayman. Xo'sh, bu kokteyl. Virobnik qo'shiq aytish, pivoga asoslangan.
Ale mi shilny sizga ishonmayman.

Siz vipity qilishingiz mumkin: Men butun nektarni qo'yishni afzal ko'raman. Sizning itoatkor pivo xizmatkoringiz kichik yig'ma tegirmonda joylashgan eng yaxshi axlatdir. Men o'sha juda olcha "Blazer" shishasining yarmidan ko'p edi. Tse bulo moê pershe, bu 2007 yildan boshlab eslatmani bilish. Men 2007 yilda o'zimni bir oz o'girmadim, afisha olishni xohlaganimdan ko'ra. Men ichishni boshlash mumkin deb o'ylamayman. Tabiiy ko'rinish tufayli uyga borish yaxshi. Ammo "Blazer" ning ikkita katta afzalligi bor: narx va yorqin ranglar, o'zingizni kattalar, maktab o'quvchilari sifatida ko'rish uchun barcha yaxshi biladiganlarni o'ziga jalb qiladi, masalan, karta. bdzhilku. Ikkitadan ortiq mos kelmaydigan pechka bilan solodli suv bulamasining biri raqsga tushdi va biri sizib ketdi. Istalgan vaqtda pizabirni mast topib olgandek, do‘konning gankida o‘tirib olma “ambrosiya” raqsini ko‘rishim kerak. So'nggi ikki yil ichida men yolg'iz o'girildim va mast odamni mashhur bo'lmagan viglyadning chaqirig'iga aylantirdim, shunda men kalyuzhi baquvvat shlunkovy massasi (nutq, g'alaba va makkajo'xori oldin) tomonidan yolg'on gapirishim mumkin edi, men kamroq raqsga tushishni xohlayman. uch marta. Men istayman, nachebto, 6,7 inqiloblar. Aje inject boules hammasi 8.8.

Gusto: Men spirtli ichimliklarni qo'shish uchun qamchi ichiga qamchilayman va uni "Blazer" kabi gilos so'rg'ichiga tushiraman. Bir so'z bilan aytganda, lazzatlanish uchun girshe - gorobets, lekin faqat men qo'ydi qachon, men vvazhayu.

Yak piti: Xursand bo'ling, "Amatory"ga boring, dadasi bilan onangga baqiring, bema'ni, hidlamaysiz, hayotni hech qachon o'z joniga qasd qilish bilan tugatmaydiganlar haqida gapiring va skripka qiling, hatto kuyganlar ko'p bo'lsa ham, lekin emas. haydash. Narxi. Va spirtli massalar tufayli biz pushti ipni to'qishimiz mumkin. Piti treba katta flakonlar, kichik kovtki. I bazhano sovutish. Bagatiox bemorlar uchun katta kechirim - "Blazer". Sovuq havo ogidny slicker ko'radi. Men buni ko'rishni xohlayman va shuning uchun uni ko'raman.

Zakushuvati, zdavalsya b, shokolad va meva uchun talab qilinadi, ale faqat o'sha vipadkuda, agar siz "adolatli peri" ni kuylasangiz. Eng nomaqbul lazzatni garna, sovuq dush va boshqa ichmaslikka va'da berish orqali o'ldirish mumkin. Ale mi proletar zakuson ham, kraker va shokolad "Babaevskiy". Xo'sh, agar siz toza bo'lishni istasangiz, unda gazak yo'q! Sharob va boshqalar.

Kimda plyus bor: Qiziqarli - kokteyl! Komus mazali. Chaqirilmagan.

Minus: Yaxshi eski drift, pislyasmakni almashtirish uchun bluesy pozitiv, butunlay tugagan pechka, uning uchun ko'proq ruhlar, mabut, Baltika 9 uchun yigitni boshqarish uchun. Bodunning ojizligida ham, buyukligida ham bor kuch-g'ayrati zoe ketdi.

3. Uzum kuni

"Uzum kuni
Uzum kuni - tse zherst
Biz spirtli ichimlik sotib oldik
Uzum kuni ... va axlatda.
Men sizga ahmoq-a-a-aamni aytaman."
VIA "Uzum kuni" - "Uzum kuni"

Yogo odamlari yakni "D Day" deb atashadi. Polyglots va pontievniki paromni erdagi "Uzum kuni" ga yoki Vologda viloyatida ko'rinib turganidek, "Grapizdey" ga jo'natadi. Yosh proletarlarning yana bir ishtiyoqi. Yak va "blazer" motor yuvish suyuqligidan ko'p miqdorda barvnik va aromatizatorlardan antifriz va pivo ustida tajriba qurboniga aylandi. 8,9% ishtirok etmagan, ichish oson, yak granat sharobi. Issiq. Tse shche girshe "Blazer". Agar siz virobniklarni yozmoqchi bo'lsangiz, asos - pivo. Norozilik, spravjny vinorobi kabi, "Uzum kuni" virobniklari o'z omon qolganlarini uchta o'xshashlik bilan erkalaydilar: VD, biliy VD, qofiya VD.

Haqiqat uchun, yozuvchining chuchvarida yillar baxti, qo'rquv va insoniyat ta'qib qilingan. Ogoh bo'l, mast mast! Agar siz dalada arzon vipivka xohlasangiz, deyarli odamlar yo'q. Shvidko, samarali, merossiz emas.

Inchi "Dni": tropik, anor, apelsin, limon, yarim tun, feyxoa, jin-tonik va navit bunday durdona, afsonaviy sovuq kun va achchiq kun kabi. Aslida, oxirgi ikkitasi bakalavr emas, men VDni sevadigan va qadrlaydigan odamlar haqida gapirish uchun uchta eng mashhurlaridan oldin buyuk ibodatlar va yangi bazhan badbo'y hidlar ro'yxatini kiritmoqchiman. Biroq, agar siz mazali va arzon vipivkaning butun mohiyatini bilmoqchi bo'lsangiz, unda ko'k VDni oling. Tse tim, hto rosumíê.

Siz vipity qilishingiz mumkin: VD ning bir yoki ikkita raqslari kuli ustidan odobli tarzda beradi va sizni ... ni, jinsiy boyqushda emas, balki qo'rqinchli, u tirik. Sizga to'g'ridan-to'g'ri aytib beraman, eng yaxshisini topish uchun Bacchusga karolom va yo'l-yo'riq.

Gusto: bir musht bo'lsa Deyaky pryvnyuyut lazzat VD. Shunday qilib, uzumning hidini olish oson, va birinchi ikkita kovtka oson. Aql-idrokning miyasi binafsha rangda bo'lmasin, agar siz kimyoning eng yaxshi asari bilan sizni xursand qilgan bo'lsangiz va o'z joniga qasd qilish g'oyasini ko'rasiz. Ammo shunday qilsangiz, nomaqbul raqqosani ko'rishni to'xtatishingiz kerak bo'ladi, bu vipito raqsining yarmini yozish uchun bir daqiqa. Siz va sizning miyangiz allaqachon bir xilsiz. Siz hamma narsaning pechini eshitmaysiz.

Yak piti: Tsei mo''jizaviy ichimliklar ko'pincha gorilka, "777" kabi oddiy proletar ichimliklar va "Ochakovo", "Baltika 9", "Polyuvannya mitsne" kabi olijanob pivo turlari bilan birga ichiladi. Bagato nima uchun zavdyaki KKD VD geometrik taraqqiyotda o'sib bormoqda. Ko'proq ichish, ko'proq proletar ichimlik, kamroq port sharob. U Lion Feuchtvangerning bir jild bilan yondirilgan toshning mo'riga qarab o'tirsin va stulga o'tirsin, VDni o'qing va "Mein Kampf" jildini o'qing. Agar siz hovlida hamma narsaga to'g'ri keladigan narsani xohlasangiz, birodaringizni o'qimishli, intellektual hamrohlar davrasida ko'rishni istasangiz, maydalagichni yoqing va siz tormozlarni ko'rmaguningizcha o'sishni boshlang, lekin VD bir soatga o'rnatiladi. xuddi shu paytni o'zida.

Kimda plyus bor: Narxlari, samaradorligi juda yuqori, dizayn. Yuting, yak Virgil, u sizga aytadi - o'zining Dantesi, shahardan chiqib ketishga hali erta, undan ham yoshroq va o'lishga tayyor emas, balki yashash va yashash uchun ham.

Minus: Achinarlisi, lazzatlanish organizm tomonidan haddan tashqari zaharlanmaydi, shuning uchun hayot mahsulotlari uzum xushbo'yiga o'xshaydi. Plyusdan foydalanishingiz mumkin - o'ngda sizniki. Lekin ynshí minusi haqida, men nagaduvatimu emas - "Blazer" da shunday. O'sha kattaroq, u o'zini o'zi taxmin qilardi: u barvniki va mastlikni siz bilan isrof qilgan, chunki eng chiroyli toshda 50 rubl bor edi.

4. Port vinosi

Yak, rus port vinosi shafqatsiz va shafqatsiz ko'rinadi. Port "777" vayron qobig'i va miya bir daraxt, jabrlanuvchining kenglikdagi mahsulot uchun bosh ommalashtiruvchi dan qizg'ish rangli parchasi kabilar haqida - film "".

- Xo'sh, men, Berdyansk, taxmin qilaman, yak ... dengiz bor, Qora dengizda, uni oling, Azov, nega? Men hech narsani eslay olmayman, Azovning kshtaltiga ... U erda men s..l, b ... b! Goliy zaliz dengiz bo'yida va ... l! P'yaniy bouv tezh ... "Uch yettilik" pivoga o'xshaydi. Va skryz haqida nima deyish mumkin, barcha Spíltsí "Uch Simers", rozumíêsh yilda?

Rus kinematografining absurdligi kvintessensiyasi vikariy vinochilikning kvintessensial absurdligi bilan aniq bog'langan. Zrozumílo, scho yaxshi yalpiz sharobini olib kelish mumkin emas. Adzhe, Portugaliyada ajoyib muvaffaqiyat va mashhurlik bilan faxrlanish uchun, dey tashkil etilgan, va barcha mamlakatlarda, de vzagali sharob haqida bilaman. Achinarlisi shundaki, bizning quruqlikda port vinosi sifatli, sifatsiz mahsulot bilan bog'langanligi sababli butun vinoning aybi aylangan. Yak keyin shunday ko'rinadi: "Rossiya portini ichmang, portugalcha - ichmang". Kelix mehribon, aziz port vinosi odamlarni zavq bilan o'g'irlash va o'ljaning engil quvonchini berish. Keling, “Triox Sokir” kameralarini qanday o'g'irlashni bilib olaylik!

Sizning mumkin bo'lgan yurishingizning eng boshida, to'liq kosher aroqda, vino sharobining kirish qismidan norozilik bildiradi, masalan, chirigan uzum va qo'shilgan spirt va qovoqdan uzum. Nega men birdan qo'rqishim kerak, Men o'yinchoqni ko'rishni bilmayman, kim hamma narsani bilaman (men kim haqida ekanligimni bilaman).

Ko'rinishidan, eng mashhur "sokiri" Bilorusiya dashtlarida dafn etilgan va u erda uzum bilan emas, balki juda ko'p yaxshi uzumlar bilan aylanib yurgan va sharob va alkogol bilan sepilgan. Shunday qilib, hamma narsa Bilorusga bog'liq! Xo'sh, agar bunday harakatchanlik bo'lmasa, ehtiyot bo'ling va tinglovchini tinglang.

Siz vipity qilishingiz mumkin: Yak-not-yak, lekin tse vinosi. "Uzum kuni" dan vidminuda, vzhivannya "777" dan meros vzhivannya sharobiga yaqin. Katta miqdordagi vino. Douche ajoyib. Bir xil raqsda yashayotganda, sezgir yurish, go'yo "bir xil riloda" ... Hammasi safsata. Hammasi safsata. Yakshho, zvychayno, "777" ga qadar bir litr shisha va mazali sho'r spirtli ichimlik ichmasdan. Boshqa raqs o'ynash effekti uchun. Eng yaxshisi uchun birini oling. Chiroyliroq bo'g'ish.

Gusto: Gusto mutlaqo mazali. Hammasi virobnikda yotadi. Va bu erda muhim daqiqa. Birodar treba "777", P-O-P-T-V-E-Y-N! "Portoveity", "Partyway" va standart "7777", "999", "666" birodarlaridagi iblis raqamlari shart emas. Nutqdan oldin, birodarning zulmatdagi ehtiyoji raqsga tushadi. Sklo - suvoro bo'shlig'i bo'lgan plastmassa tavsiya etilmaydi. Plastik pivtorka - tse, jonli, ko'rinadigan, bir soat bo'lsa ham, "otruta" so'zining sinonimi.

Nutqdan oldin, kotiblar o'lmoqda (yoki navit overkonuyut), lekin ruhlar "sokir" taqdirda olijanob sharob vidtinkas bilan nozik, otstovy aromati, Bastard skorinka ta'mi hisoblanadi. Mayli, ichsa bo‘ladi, deylik. Zdebilshe. Va "7777" o'qi shiddatli ruhlarga o'xshaydi, u orqali u kattaroq ko'rinishga aylanadi. Fransuz vinorobasidan har qanday "777" viklis zarbasi uchun Zagalom retsepti. Va tsíêí̈ shmurdí uchun retseptning o'qi - bir zumda haqorat, gangrena va yurakning amputatsiyasi.

Yak piti: Buning o'qini taxmin qilish muhim, ammo "777" - bu o'tmishdagi sovg'a, agar vino do'konlarida uning orqasidagi hisob-kitob velms va hatto munosib bo'lsa, kuponning sokin soatlaridan. Buning uchun ajdodlarga, urf-odatlarga danin povagi sifatida men unga ichaman va unga fasetli shishadan nektar ichishni tavsiya qilish kerak. Portugal p'yut IZ "flasks-dvinochkiv" yo'q va bu erda, suvorik qishlar mamlakati yaqinida, ruhning ruhini va an'ana ruhini ramziy qilish zarurligini ichish. Soqov qirrali bo'lib, astsetik shishani oling. Piusning o'zi. Ikkinchisi uchun, Budov nuri haqidagi siyosiy nutq va super-ma'ruzalarni olib borish. Tsey napíy maê o'z tartibida yanada chiroyli, nízh gorílka. Ê burjua versiyasi, ayniqsa viprobuvaniy. Xo'sh, ayting-chi, yaxshi, bu ish shaklida va men u bilanman, mabut, men biroz kutaman. Proletar kokteylini olib yurish uchun har bir shisha uchun 1 dan 1 gacha kola suyultiriladi. Bundan ham mazali bo'ladi.

Aperatif: Portugaliya portning teriga o'xshash ko'rinishi uchun mevali ishtahani yaratdi. Lekin bu erda, bilaman, Daninning an'analari ajoyib gustoni unutadiganlar uchun unchalik muhim emas: hiyla yoki olma shmati. Men tovuq nizhkoyu istayman! Va eng chiroylisi - tomoqdan va gazaksiz.

Kimda plyus bor: Arzon, g'azablangan. Klassikdan janrga, haqiqiy an'analar. Bu ajoyib emas, bu juda mazali.

Minus: Boshga silliq "oqadigan" va yashashga arziydigan mavzuda ongni qiynab qo'yadigan Gerkules. Bu o'ziga xos, o'ziga xos, mazali va o'sha virobnikni silliq tebranadi, biz unga ichimlikning yarmini ichamiz va suvda quruq "yupi" pishiramiz, unga alkogol shovqinsiz e'lon qilingan.

Alkogolli ichimliklardan oldin, mahsulotlarni olib keling va grub, karbongidrat o'z ichiga olgan siruvindan distillangan 1,5% dan kam bo'lmagan etil spirti qasos oling. Etil spirti (hajmi,%) o'rniga alkogolli ichimliklar quyidagilarga bo'linadi:

• yuqori alkogol tarkibi kabi: etil spirti 95%;
• yalpizli ichimliklar (31-70%): issiq ichimliklar va milliy ichimliklar, konyaklar, alkogolli ichimliklar, alkogolli ichimliklar, damlamalar, balzamlar va balzamlar;
• o'rtacha alkogolli ichimliklar (9-30%): vinolar, ko'proq likyor-issiq alkogolli ichimliklar (likyorlar, kremlar, punch va boshqalar), yalpiz pivosi;
• kam alkogolli ichimliklar (1,5-9%): past alkogolli pivo, past alkogolli solodli ichimliklar va donli syruvins va iny ustida ichimliklar.

Oziqlantiruvchi etil spirti suv bilan kamida 95% suyultirish yo'li bilan grub alkogol-rektifikatsiya oqartirilgan tozalash dan otrimyuyut. Harchovy rektifikatsiya qilingan spirt kraxmal va shakarga boy yashil siruvina, don ekinlari, kartoplin, lavlagi, melasi (qizil sharob shakli sifatida), sifatsiz shakarlangan mevalardan tayyorlanadi. Keyingi navni tozalash bosqichidan hosil: "Lyuks", "Ekstra", yuqori tozalash, I daraja. Oziqlantiruvchi etil spirtini realizatsiya qilish ekstremal Pivnoch tumanlarida mahrum qilish uchun ruxsat etiladi.

Gorilki- alkogolli ichimliklar 38-45%, 50 va 56%, chiqindi suvning qopqog'i bilan - qandaydir filtrli adsorbentning alkogol miqdori. Suv-spirtli so'mlarni (saralash) tayyorlash uchun rektifikatsiya qilingan spirt ishlatiladi, suv quyiladi, shuningdek bagatoh go'rilok uchun - maxsus ta'm va aromatik qo'shimchalar. Spirtli ichimliklar tayyorlanganda, shishalar shishalarda saqlanadi va shishalar shishalarga qo'shiladi va shishalar maxsus bo'ladi. Maxsus lazzatlar o'ziga xos hid va o'ziga xos ta'm bilan ishlab chiqariladi, ular bunday ingredientlar, masalan, efir moylari, aromatik spirtlar va in.

Rossiya goriloks assortimenti yomon naymenuvannya o'z ichiga oladi: Moskovska, Moskovska, Extra, Pshenichna, Posolska, Starorosiyska, Sibirska va in.

Eng yirik hududlarning daralari milliy xususiyatga ega bo'lishi mumkin: hid asosiy siruvinadan, vikariy qo'shimchalardan, vibratsiya texnologiyasidan kelib chiqadi. Masalan, milliy frantsuz gorylkoy ê calvados (olma gorylka), nimetskoyu - shnapps (asosiy siruvina: cartooplya, lavlagi), yaponcha - sake (guruch gorilka), gruzin olxo'ri - chacha (uzum gorilka), turkcha - araki (finikova) gorilka), meksikacha - kultsi (kaktus gorilka) va boshqalar.

Oziq-ovqat ichimliklaridan oldin, shuningdek, rom, viski, jin, brendi, konyak xizmat qiling. Maxsus xususiyat - o'rtada yonib ketgan yoki yonmagan eman bochkalaridagi vitrin.

ROM- yalpizli alkogolli ichimlik (40-55%), eman bochkalarida rom spirtini (ko'mirlangan yoki gazlanmagan) bir stakan rum spirti bilan yuvish. Rum spirti uchun asosiy siruvin - bu tsukrova trostinasi ta'riflangan melyasa. Razryznyayut tabiiy rom, rum sumíshí va parcha rom.

Tabiiy rom kimyoviy ombordan tushib ketgan va organoleptik quvvat engil, o'rta va muhim ahamiyatga ega. Muhim rom - bu alkogolli fermentatsiyaning ko'plab yon mahsuloti (uchuvchi kislotalar, efirlar va boshqalar) uchun qasos olishdir, engildan qasos olish mumkin emas, lekin o'rtacha qarz odatda engil va muhim romlar o'rtasida joylashtiriladi. Promenade uchun rom buvaê Kuba (dunyodagi eng go'zallaridan biri), Yamayka, Puerto-Riko, Meksika, Gaitian va boshqalar. Rum summalarini yosh bolalarda rektifikatsiyalangan etil spirti va tabiiy rom spirti bilan ishlatish kerak. Rum bo'lagini tayyorlashda etil spirti, ryzny katlama efíri, tsukor, vídtinok va ínshí nutqini aralashtirish (kamaytirish), nadati nadati tabiiy romning organoleptik belgilari ichish.

Ishqi- yalpizli alkogolli ichimlik (40-45% hajmli), uni 3 dan 10 tagacha jinsli eman bochkalarida ikkinchi stakan bilan fermentlangan donli sut (jita, vivsa, makkajo'xori, arpa solodi) distillash orqali distillash mumkin. Odatda uch turga bo'lingan - malt, don va aralashgan Shotlandiya taomiga yopishish odatiy holdir. Ko'pgina brendlar: White Horse, Jonnie Walker (Red Label, Black Label), Black & White, shuningdek, Irish Visky, Amerika, Kanada va boshqalar.

Jin- yalpizli alkogolli ichimlik (45% hajmgacha), achchiq-aromatik siruvinning suv-spirtli infuziyalarini distillashdan Otrimaniya, yak yalivtsy rezavorining yopishqoq komponenti. Otriman spirti eman bochkalarida shishalanadi. Eng keng tarqalgan ingliz va golland jinlari, ularning assortimentini retseptlar va texnologiyalarda topish mumkin.

Rus tasnifi uchun rom, viski va jin, uni issiq infuziyalarga keltiring. Brendlar va konyaklar vino sanoati mahsulotlariga keltiriladi va ular uchun asosiy sharob vino materialidir.

Brendlar- yalpizli alkogolli ichimlik, uzum sharobini distillash yo'li bilan otrimaniya yoki fermentlangan meva va rezavorlar sharbati. Nini nemaê brendi uchun aniq tasniflash xususiyatlari, ya'ni ko'pincha brenddan oldin ular konyaklar, ko'plab milliy ichimliklar, damlamalar va damlamalarni olib kelishadi.

Konyak- yalpizli alkogolli ichimlik, o'ziga xos guldasta va lazzat bilan, bir stakan konyak spirtidan kamida 3 ta toshdan tayyorlangan. Konyak spirti (62-70% vol.) Uzum sharobidan (konyak vino materiali) distillash, fraksiyalash (yosh konyak spirti) va eman bochkalarida vitrimki (pishish) bilan yuviladi. Arzimaslik va konyak spirtli ichimliklarni namoyish qilish usullari sifatida tushib, konyaklar quyidagilarga qo'shiladi:

• oddiy (ulardan oldin shunday brendlar mavjud: "uch yulduz" - vitrin kamida 3 marta, "besh yulduz" - vitrin kamida 5 marta, maxsus naymenuvan konyaklari - 4 martadan kam bo'lmagan vitr);
• vintage (konyak spirtlari kamida 6 jinsli eman bochkalarida vitrimed qilinadi: KB - vitriman konyaklari (kamida 6 ta tosh), KVVK - yuqori sifatli vitriman konyaklari (kamida 8 ta tosh), KS - eski konyaklar (kamida bo'lmagan). 10 ta tosh);
• kolektsíyí (tayyor vintage konyaklar qo'shimcha ravishda eman bochkalari yonida shishalangan bo'lishi kerak chi butah shonaymenshe 3 rokív).

Likero-gorilchani virobi qo'shimcha spirtli ichimliklar uchun ular alkogolli ichimliklar va o'rtacha alkogolli ichimliklar o'rtasidagi ba'zi qoidalarni qarzga oladilar. Hidi spirtda, suvda, shakarlangan siropda, kolorada, shuningdek, alkogolli va konservalangan shakarlangan sharbatlar, mevali ichimliklar, infuziyalar, aromatik spirtlar, aralashtirilgan materiallar, vino konyaklari uchun retseptlar bo'lmaganda saqlanadigan summadir) va. in.). Mo''jizaviy, ekstraktlar va zukru ommaviy kontsentratsiyasi shaklida likyor-gorylchanyh virobív svíyusnua kuzda tasnifi. Turli xil klassik belgilar uchun likyor-issiq virobalarning 15 guruhi mavjud: likyor (go'sht, shirinlik, emulsiya); krem; likyorlar; musht; infuziyalar (qizilmiya, qizilmiya, past alkogolli suyuqlik); infuziyalar (girky, girky past navli); desert ichish; ishtahani ochadigan ichimlik; balzamlar; kokteyllar.

Uzum vinolari- Spirtli fermentatsiya natijasida, uzum sharbati (uzum sharbati konsentrati) yoki pulpa (ezilgan uzum rezavorlari) ichish. Uzum vinolarini tasniflang:

• virobnitting usuli bo'yicha ekin ekishda - tabiiy (etil spirtini faqat endogen almashtirish uchun) va maxsus (etil spirtiga qo'shimcha ravishda);
• alkogol va shakar uchun: tabiiy - quruq, quruq maxsus, napivas, napivsolodki bo'yicha; maxsus - quruq, go'sht, shirinlik, shirinlik va likyorda;
• rang orqasida - bili, rozhevi va chervoni ustida;
• vitrinalar sifati va shartlaridan past - yosh, vitrinasiz, vitrin, vintage va kolleksiya.

Qoya ustida, vitrimka toshga uzum o'sishi uchun hujum 1 soat vvazhayut, keyin, 1 kungacha amalga oshiriladi, deb, yoshlar sharob ishtirok etadi. Vitrinsiz vinolar ishlab chiqarilgan texnologiya uchun va uzum yig'im-terimi boshlanganidan beri birinchi marta ishlab chiqariladi. Vitrimanlar vinolari - kamida 6 oy davomida raqsga quyishdan oldin bog'lovchi vitrim bilan maxsus texnologiya uchun tayyorlanadigan yorqinligi past vinolarning narxi. Vintage vinolari doimiy ravishda yuqori sifatli ishlab chiqariladi, ular uzum navlarini kuylash uchun maxsus texnologiya uchun yoki raqqosani 1,5 dan kam bo'lmagan toshli shishaga quyishdan oldin maxsus tanlangan so'm va vitrina uchun tayyorlanadi. Vintage vinolari kollektsiya vinolari deb ataladi, chunki statsionar suv omboridagi vitrning oxiri raqqosalarda kamida uch marta rok ko'rsatishi kerak.

Tabiiy va maxsus vinolarni xushbo'ylash mumkin - roslin yoki distillatlarning ziravorlar qismlarida vikorystannye ekstraktlaridan tayyorlangan.

Ular, shuningdek, uglerodda (CO 2) dioksid bilan to'yingan vinolarni ishlab chiqaradilar: igristi va efervesan (gaz). Ko'pikli vinolarda ko'mirdagi qo'sh oksidlar germetik yopilgan idishlarda ikkilamchi sayr qilish natijasi bo'lib, bog'langan shakllarda to'planadi, bu sharoblarning quvvat turlarini to'plash uchun - arzimas quvvat soati (CO 2). Igristi vinolari rangiga ko'ra tasniflanadi (safro, rozhve, chervone) va zukru o'rniga (brut, quruq, napivsukhe, napivsolodka, qizilmiya). Efervesan vinolar parcha-parcha ko'mirdagi dikoksid bilan bir oz ushlangan holda to'ldiriladi, ígristy va pínistí kuch ularda zaif ko'rinadi, ígristy vinolarda emas.

Sharob mevasi Yangi mevalarning fermentlangan sharbatini yoki fermentlangan meva xamiridan olingan fermentlangan sharbatni spirtli fermentatsiya qilish usuli bilan tayyorlang. Hidi navli (bir turdagi meva sharbatidan) va aralash (yosh mevalarning sharbatlari yig'indisidan) bo'lishi mumkin.

Pivo- tetiklantiruvchi, ko'mirdagi karbonat angidrid bilan to'yingan, xushbo'y ichimlik, pivo sutining maxsus irqlari bilan pivo sharbatini pishirish natijasida qanday rad etilishi mumkin. Pivo sharbatini tayyorlash uchun men don syruin ekstraktlaridan foydalanaman: arpa yoki bug'doy solodi, arpa, bug'doy, makkajo'xori va boshqa don, shuningdek, suv, shakar va hop mahsulotlari.

Spirtli ichimliklar o'rniga har doim alkogolli pivolar (har bir taom uchun 8-11,5% alkogolli), past alkogolli (har bir taom uchun 1,5-8%) va alkogolsiz (har ovqat uchun 0,5% dan ko'p bo'lmagan) ishlatiladi. Soxta rangda pivo turlari mavjud: engil (rangi 0,4-2,5 c. Od.), Bir oz quyuqroq (rangi 2,5-4,0 c. Od.) va quyuqroq (4,0- rang bilan).
8,0 c. od.). Ochiq va quyuqroq pivo o'simlik moyidagi quruq daryolarning massa qismidan kuzgi pivo guruhlariga qo'shiladi: engil - 11 guruhga, quyuqroq - 9 guruhga. Qayta ishlash usuli uchun pivo pasterizatsiyalangan (issiqlik bilan ishlov berish uchun sozlangan biologik uslub bilan) va pasterizatsiyalanmagan holda quyiladi. Razr_znyayut shuningdek original pivo - qo'shimcha fermentatsiya muddati qo'shilgan engil pivo va şerbetçiotu va maxsus pivoga kiritilgan standart - mazali va aromatik qo'shimchalarni iste'mol qilishdan tayyorlangan pivo.

Kam alkogolli ichimliklardan oldin, shuningdek, sidr, solodli ichimliklar, don siruvinlari uchun ichimliklar va etil spirtining katta qismi 9% dan ortiq bo'lgan ichimliklar qo'shing.

Da sifatini baholash alkogolli ichimliklar organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga nisbatan. Spirtli ichimliklar uchun muhim organoleptik ko'rsatkichlar ê terlash, rang, lazzat (bagatom napoiv - pislyasmak), xushbo'yligi. Sharob va konyaklar uchun guldastani baholash uchun nazofarenks tomonidan olib tashlanadigan aromatik kuchning murakkab qabul qilinishi hisoblanadi. Ko'mirdagi dioksid bilan to'ldirilgan vinolar uchun ígristí va pinistí kuchini ("mus") xarakterlang. Pivoning ta'mini baholash pivoning ta'mini, hop ta'mini va quvvatning ta'mini, ichimlik va ichimlikning ko'rsatkichlarini baholashni tavsiflaydi.

Ko'p miqdordagi alkogolli ichimliklar uchun organoleptik ko'rsatkichlarni baholash uchun to'p tizimi o'tkazildi. Etil spirti, gurjana, likyor-issiq alkogolli ichimliklar, konyak va vinolar uchun 10 balli, pivo uchun esa 25 balli shkalasi buzilgan; Yig'ilish to'pidan men yak_st haqida ichishdan qo'rqaman.

Spirtli ichimliklar sifatining umumiy fizik-kimyoviy ko'rsatkichi etil spirtining (foltun) hajmi bo'lib, u% bilan normallashtiriladi. Oziqlantiruvchi etil spirti va butilkalarning fizik-kimyoviy tahlilini o'tkazishda furfural (spirtli ichimliklar uchun) o'rniga aldegidlar, fusel moylari, efirlar, ko'lmaklar (shishalar uchun) ommaviy kontsentratsiyasini boshlang, metil uchun namunani qovuring. Spirtli ichimliklar-issiq suyuqliklarning tozaligini baholashda biz limon uchun pererakhunkadan olingan ekstraktlar, saxaroza va kislotalarning massa kontsentratsiyasidan boshlaymiz. Sharob va konyaklar uchun umumiy fizik-kimyoviy ko'rsatkichlar ê konfetlarning massa kontsentratsiyasi (g / dm 3), zaliza va midi (mg / dm 3); konyaklar uchun ular metil spirtining bir xil massa kontsentratsiyasidan foydalanadilar va vinolar uchun ular titrlangan va uchuvchi kislotalarning massa kontsentratsiyasini, ekstrakti bilan qo'zg'atilgan, shuningdek, yangi va bokira kislotadan foydalanadilar; Pivo sifatining fizik-kimyoviy ko'rsatkichlari: quruq ziravorlarning boshoqli sutdagi massa ulushi (%), spirtning massa ulushi (%), kislotaligi, rangi, CO 2 ning massa ulushi (%), qo'shimcha fermentatsiya tezligi (kam emas).

To'g'ri yondashuv uchun spirtli ichimliklar ish kuni davomida dam olish uchun mo''jizalar beradi. Rossiya erlari uchun an'anaviy bo'lgan alkogolli ichimliklar ro'yxati tsíy storintsí bo'yicha olib borildi. Spirtli ichimliklar nomlarining butun ro'yxati yangilikdan uzoqdir; Eng mashhur spirtli ichimliklarning ba'zilari endi qisqa ta'riflar bilan taqdim etiladi, bu esa dushmanlikka ko'proq moyil bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, boshqa tatib ko'rish rejasi uchun sharob ro'yxatiga qarashingiz mumkin. Barcha alkogolli ichimliklarni ko'rganingizda nomlang, ularda siz buyuk odamlarni bilasiz. Spirtli ichimliklarning kengroq turlari haqida o'qing, makkajo'xori va shkidliv kuchi haqida bilib oling. Viberit - bu alkogolli ichimliklar turi bo'lib, sog'lig'ingiz uchun minimal salbiy izlar bilan hayotingizdan maksimal darajada qoniqishni olib tashlashga imkon beradi. Xo'sh, maqolada juda ko'p tasvirlangan fotosuratda alkogolli ichimlikka hayron bo'lish.

Qadimgi an'anaviy spirtli ichimliklar tasnifi

Spirtli ichimliklar- juda ko'p organik nutq, shuning uchun uglevodlardagi nayza, de bir molekula suv suvning ortiqcha yuklanishi bilan almashtiriladi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish faktini tiklash uchun alkogolli ichimliklar tasnifi: etil spirti, metil spirti, propil spirti, butil spirti.

Xarchovy etil spirti an'anaviy alkogolli ichimliklar uchun grub siruvin - don, kartopel, shuningdek, vinochilikning ikkinchi siruvinasidan (uzum vychavki, eski tushgan daraxtlar) oling.

Texnik metil spirti Vkray zaharli, xushbo'y hidi tufayli etanolning bir turiga o'xshamaydi. Bu rakhunku yuz minglab inson hayoti (vipadkovo vipity 100 ml metil spirti sog'lom asab toksik jarohati orqali ko'proq shilimshiq ishlab chiqarish, bir necha sabab o'lim ko'proq) kuni.

Propil va butil spirti juda zaharli emas, ozgina o'ziga xos hid, shuning uchun men uni nomlayman - fuselage olii. Oh, moonshine da buyuk vmíst, iflos tozalash goryltsy. Bunga alkogol alkogol desak, uvazidagi mayomo etilovium (chi vinni) spirtidir.

Etil spirtini rektifikatsiya qilish (etanol), ryznyh alkogolli ichimliklar uchun belgilar juda ekstravagant va toza bo'lishi mumkin. Fortetsya zvychanyy alkogol kam bo'lmagan 95,5% va eng yaxshi tozalash 96,2% dan kam bo'lmagan. Sharob - burner va soxta sharob turidagi mashhur spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun foydali material.

Tibbiy vikorystyutsya etanol (95,5% yoki 70%), scho mag'rur tozalash yilda.

Alkogolli ichimliklar tasnifi ro'yxati

Bu erda mehmonlarimizning stollarida eng tez-tez uchraydigan mehmonlar bo'lgan spirtli ichimliklar ro'yxati keltirilgan. Alkogolli ichimliklar tasnifi sifati yaxshi qabul qilinadi va ular haqida ko'proq ma'lumotlar mavjud. O'zingizning tanlovingiz bilan ichimlik borligiga hayron bo'lishingiz mumkin.

Minsky bili spirtli ichimlik: gorilka ta tekila

Gorilka- yangi Ingredientlarga qo'shilgan yoki ularsiz, qo'shimcha filtrlash bilan suv-spirtli assortimentning aktivlarini tozalash jarayonidan o'tishga tayyor bo'lgan qimmatbaho alkogolli ichimlik (40-56%). Ko'rinishidan oddiy, shisha tayyorlangan suv bilan rektifikatsiya qilingan spirtning yig'indisidir. Etil spirti har qanday spivvidnoshennyaxda suv bilan iste'mol qilinadi.

Meksikalik "gorilka"- tse tekíla, alkogolli ichimlik, xuddi shu kaktusning ekstraktini distillash yo'lidan qanday qutulish mumkin.

D. Shche Mendelavim alkogolli ichimliklar bilan alkogolli ichimliklar kabi burnerni pishirishning ideal nisbatini hisoblab chiqdi 40: 60, shuning uchun 40% alkogolli diapazon, bu eng bir tomonlama chalkashlik bo'lib, odamlar uchun issiq va ko'proq issiqlikni olish eng osondir. Bir muncha vaqt emas, burner bunday daraja uchun tayyorlangan, nafaqat gastronomik maqsadlarga, balki gurmelarga ham xizmat qilish juda yaxshi.

Kun oxiriga qadar amerikalik va nemis talabalariga maktabga borishga ruxsat berildi, ammo kattalar uchun spirtli ichimlikning normal dozasi ichimlik uchun 100 ml gacha, ayol uchun esa - ko'ra. kerakli pul miqdori. Bundan tashqari, bosimni cho'zish orqali dozani olish kerak emas (masalan, agar erkak kun bo'yi ichmasa, shanba kuni bir kishi uchun ichimlik ozgina shkodi, qisqa tomchi uchun - kuchli. bosh og'rig'i).

Biror kishi yaxshi dozani qabul qilishi bilanoq, siz sog'lig'ingiz uchun shkodisiz spirtli ichimlik bilan yashashingiz mumkin. Qachonki siz o'z fikringizni berishingiz kerak bo'lsa, shuning uchun o'z-o'zini chalkashtirish panjara emas, balki bir donishmand qanoat berdi: uch yil davomida ichib, qoniqishni yo'qotib, ertaga, ertaga, ertaga o'ldirishingiz mumkin. , va juda ko'p tosh orqali. Agar siz bezovtalanishni xohlamasangiz, unda bu qisqa soat ichida boshqa katta muammolar oldida haqiqatdir.

Ingliz alkogolli ichimliklar: skotch va jin

Jin- kichik alkogolli ichimlik, olma oliyami yalivtsyu yalivtsyu, koryandru, kardamon, zira, imbir, dolchin bilan spirtli ichimliklarni-soda ichish uchun shyah bilan otrimaniyah. Butun ingliz alkogolli ichimlikda spirtli ichimliklar o'rniga - 40-50%. Gen tupsiz. Bog‘atyox yerlarida jin aylansin desam, ikki yogo vidi bor – Gollandiya va London quruq.

skotch- o'sib borayotgan ruhning butun spirtli ichimliklari, shuningdek, o'ynash istagi va Angliyaga va ba'zi hududlarga o'ralganlarga ko'nikish.

Spirtli ichimliklar viski

Ishqi- 40% va undan ortiq alkogolli kichik alkogolli ichimlik, bu achitilgan donli sutni ikkinchi arzimas vitrim bilan (3 dan 10 tagacha) ko'mirlangan hidli eman bochkalarida distillash usuli bilan shug'ullanadi.

"Viski" so'zi keltlar nomiga o'xshaydi va uni ichimlik - "hayot suvi" deb ataydi.

Viski - Anglo-Sakson mamlakatlarining milliy ichimligi. Virobnestvo ayniqsa Buyuk Britaniya, Irlandiya, AQSh va Kanadada ildiz otgan.

Spirtli ichimliklar rom

ROM- yalpizli spirtli ichimlik, eman bochkalarida bir stakan rom spirti bilan tozalanadigan scho. Romovium spirti sharbat, fermentlangan, shakarqamish, qamish siropi, qamish shinni va qamishni qayta ishlashning boshqa qo'shimcha mahsulotlaridan olinadi.

Otrimany spirti eman barrellari va vitrimyut 5 jinslari yaqinida shishaga solinadi. Vitrimalar jarayonida spirt aromatik, barvnik va tannik nutqiga o'tadi. Oltin vidtinkomdan jigarrang rang va ozgina pishirish lazzati bilan birlashtirilgan rum. Yakuniy mahsulotda alkogol o'rniga 95% dan past.

Alkogolli ichimliklar konyak va brendi

Konyak- konyak spirtidan tayyorlangan yalpizli alkogolli ichimlik, bu uzum vinolarini eman bochkalarida ikkinchi vitrimka vidgon bilan distillash mahoratiga ega bo'lish uchun. Anbarsiz yangi konyak spirti, kam aromatik va lazzatlanish uchun o'tkir. Konyak ajoyib tarzda pishgan.

Brendlar- yalpizli alkogolli ichimlik, vitrimkadan sharbat, meva va rezavorlar tomizilgan har qanday narsani distillash yo'li bilan otrimaniya. Bog‘otiyoh yerlarida olma – kalvados, olxo‘riga – olxo‘ri brendi, olchaga – kirsh, nokga – Vilyamga boradigan brendlar bor.

Yorliqlarga yozish uchun uzum vinolarining markalarini ko'rsatish shart emas. Meva brendi tushuntirishlarga ko'ra (olma markasi, o'rik markasi ham) nazorat qilishda aybdor.

Tovar uchun Syrovin tozalashdan o'tmaydi, konyak uchun yak, chi gorílka va íberígaê mevali aromati. Vitrim yak brendi eman barrellari yaqinida, o'rtada (ziravorli ta'm uchun) va boshqa idishlarda yondiriladi.

Brendni implantatsiya qilishdan oldin, uni ishlatish kerak, qoida tariqasida, uni yozing. Vikoristovuyt ham yak ingredínt bagatox kokteyllari. Suyultirilmagan viglyadda yalpiz markasi (80-90%) orqada yovuz bo'lmaydi.

Gastronomik an'anaga ko'ra, konyak va konyak vikoriste hazm qilish vositasi sifatida oskil badbo'y hidga o'xshaydi (lotincha digestivus so'zi kabi, yak deb o'zgartiriladi).

Butun ko'p uchun katta sog'lom cholovikoví (90 kg) 100 ml konyak bilan qoniqadi. Doza katta mamnuniyat bermaslik uchun ajoyib va ​​faqat yovuz ahmoqqa.

Yashil rangdagi zaif spirtli ichimlik

Zaif alkogolli ichimliklar viglyadi likkerlarda rektifikatsiya qilingan spirt, alkogolli meva va rezavorlar sharbatlari, o'simlik infuziyalari, urug'lar, shakarlangan sirop, barvniklar va boshqa so'zlar bilan pishiriladi. Tsikh viroblargacha, vasne likyorini o'rab oling, bunday ichimliklar, yak balzam, jin, viski, romni qo'ying.

Liker- alkogolli sharbatlar, meva infuziyalari yoki o'tlar, shakarlangan sirop, aromatik infuziyalar va boshqalardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali, solodli va achchiq yashil spirtli ichimlik.

Spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar damlamasi kuchli va yoqimli hid beruvchi achchiq va lykarskiy o'tlar, ildizlar, mevalar, efir zaytunlarining spirtli infuziyalarida tayyorlanadi.

Tinctures organizm bo'yicha nadayut tonizuyuchu diyu. Ishtahani buzish. VMist spirti - 30-60%

Їx vikoristovuyut bundan tashqari, barcha aromatizatorlar sifatida.

Uzumli alkogolli sharob

Vino- tse, ohangdor, o'ziga xos to'yimli taom uchun, o'ziga xos nur, rosefarbovanny bezlichchy farb to'ldiradi, lazzat va hid olib alkogolli ichimlik topildi.

Sharob ishlab chiqarish va sharobni saqlash uchun spirtli ichimliklar kabi, stollarda, krakerlarda (go'sht va shirinliklar), xushbo'y va uzumlarda xizmat qiladi.

Tabiiy vinolarning aksariyati quruq. Hidi shunday deyiladiki, butun zukor, ularda qanday qasos olish kerak, spirtli ichimliklarga "quruq". Tabiiy ichimliklar yoki likyor vinolarni tatib ko'rish mumkin, ularni hali ham qovoqlarda topish mumkin - bu uzum navining tabiiy xususiyatlari orqali.

Yakni stoldan ko'rish mumkin, quruq uzum vinolarida etil spirti 9 dan 16% gacha. Ale sharobi naslchilik spirti emas. Uzum sharobi, ayniqsa chervone, êdzherel biologik vídnoshení nutqida muhim ahamiyatga ega, ính gruzovykh mahsulotlari yuklangan yoki nosog'lom bo'lgan organizmga mos keladi.

Mashhur frantsuz likyori Lui Pasterning fikriga ko'ra, sharobni sog'lom ichimlik sifatida ko'rish mumkin Va shunga qaramay, bu alkogolli ichimlik, nega u spotikannya toshiga o'xshaydi: vilikuvatisya chi ichimligi? Vinikak butunlay qonuniy ravishda oziqlangan, ammo sog'lom ovqatlanish uchun sharob ichish kerak. Xo'sh, barcha boyliklar dozada.

Vvazhaêtsya, sharob bilan qanday yashash kerak, qanday qilib odamlar uchun 5-7% va ayollar uchun kaloriya qiymatining 2-4% qo'shimcha miqdorda, oziq-ovqat balansini yaxshilash uchun, nafaqat tanaga salbiy ta'sir qiladi. .

Likarlar o'rnatildi, ammo tabiiy vino 35% gacha implantatsiya qilinganida, yurak-qovuqning rizikumi 15-60% gacha kamayadi - koronar etishmovchilik tufayli o'lim. Ikkita shisha tabiiy qizil sharob Skoda-ning o'rnini to'ldiradi, sudyalarga noyob sigaretalar beriladi. Bundan tashqari, vino implantatsiyasi saraton kasalligiga chalinish xavfini kamaytiradi. Chervone vinosi leykemiya, shkiri saratoni, sut, prostata uchun oqayotgani e'lon qilindi.

Biroq, xotiraga bo'lgan ehtiyoj, ko'p miqdorda alkogolizmdan muntazam ravishda sharob ichish juda ko'p. Spirtli ichimliklarni iste'mol qiladiganlar uchun ahamiyatsiz bo'lib, siz o'z sog'lig'ingizni yaxshilashingiz va bir zumda qoniqish olib kelishingiz mumkin, siz hali ham mutlaqo qattiq bosh bilan butun muammoni hal qilishingiz kerak.

Engil alkogolli ichimliklar uchun ta'm

Engil alkogolli ichimliklar yordami uchun ichish amaliyoti uzoq vaqtdan beri asosiy sabab bo'lib kelgan va bu soatda muammo yanada dolzarb bo'lib qoldi. Vcheni bagatox krayn vivchali va alkogolli ichimliklar inson organizmiga vivchayut diyu. Bulo boy jiddiy doslydzhen amalga oshirildi, natijalari ko'pincha xursand edi. Shunday qilib, ma'lum bo'lishicha, alkogolli ichimliklarni muntazam ravishda kichik dozalarda (masalan, bir kun davomida bir stakan konyak yoki quruq sharob hujayralari) ichadigan odamlar kamroq kasalliklarga duchor bo'lishadi va yaxshi yashaydilar, oziqlantirmaydilar. Shunday qilib, ateroskleroz va yurakning ishemik kasalliklari xavfining umumiy 40% gacha kamayishi bilan. Bundan tashqari, bunday eskirgan deyu kamroq tabiiy spirt - sharob, konyak, viski, grappa, chacha - zagalom, napoi, sharob distillash bilan otrimaní. Bu erda hamma o'ng tomonda, distillashdan keyin yo'qolib ketishingiz mumkin bo'lgan tabiiy mikrodomalarda yoki hatto sof spirtda qasos ololmaysiz. Noxush hidning o'zi meni tabiiy alkogolli ichimliklar ichishga harakat qilgandek his qiladi.

Sharob, shuningdek, alkogolli ichimliklar, tanani og'izdan tashqari yaxshilash uchun iste'mol qilish tavsiya etiladi, kasallik, zaif va ichish qiyin. Zvychayno yaxshi, usim vydoma alkogolli ichimliklar uchun piyodalarga chidamli va bakteritsid hisoblanadi. Misol uchun, vino bo'lsa, ajrashgan kishini ziyorat qilish uchun, hatto 10-30 daqiqa davomida vabo, sefalik tif, paratif isitmasi, virusli poliomilitning sabablarini yo'q qilish uchun. Shunday qilib, bir stakan tabiiy sharob va konyak barcha yuqumli kasalliklar va ichak muammolarining oldini olishda samarali.

Miyadagi tabiiy spirt uchun eng ijobiy daraja. Masalan, yaqinda amerikalik olimlar spirtli ichimliklarni (bir shisha sharob, bir stakan pivo yoki bir stakan konyak) ichadigan ayollar miyaning hunilariga kamroq och qolishlarini va kamroq oziqlanishlarini ko'rsatdilar. Xotira va ínshí rosumoví razlady bilan bog'liq muammolar ularda qariyb 20% ga yuqori, ayollarda kamroq, g'amxo'rlik qilmaydi.

Bir stakan konyak yoki hatto bir hujayrali sharob ham insulin darajasini pasaytirish va mijozning yangisiga nisbatan sezgirligini oshirish uchun yaxshi. Sharob ichuvchi ínsulínu oldin, líkuvannya íkuvannya dyabet uchun, masalan, biz eng muhim alkogolli ichimliklarga, ko'pincha mítsne sharobiga o'rganib qoldik.

Konyak va vino qo'shimcha ravishda yirtqichlardan xalos bo'lishga yordam beradi, mothball sekretsiyasini rag'batlantiradi va yog'ning haddan tashqari surilishini tezlashtiradi. Kichik dozalarda spirtli ichimliklarni iste'mol qilish mo''jizaviy ravishda qirqishni faollashtiradi, u yanada chiroyli bo'ladi va toksinlar va shlaklar darhol tanaga o'tadi.

Ayniqsa, jigarrang ê tabiiy spirtli ichimliklar ayollar uchun soatdan oldin va menopauzadan keyin. O'z-o'zidan butun davrda ayol gormonlari darajasining pasayishi tufayli estrogenlar ateroskleroz va yurak etishmovchiligiga aylanadi. Va spirtli ichimliklarning kichik dozalari supra-nirkovy vodiylari tomonidan estrogen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va o'z-o'zidan hayvon tanasining funktsiyasini oshiradi.

"Sinko meni tug'di, Sinko meni va vb'e!"

Nostradamusga orgazm

Alkogolizm haqida fikringizni o'zgartiring

Alkogolizmning asosiy sababi xizmat qilish, spirtli ichimliklarni vzhyvannya. Toksikomaniyaning butun shakliga suspenziyaning qo'llanilishi ongni o'zgartirishning kechirimli shakllarini keltirib chiqardi, masalan: xiralik, o'zini o'zi tasdiqlash va jirkanch pasayish (shuning uchun, go'yo sizni qutqarishning hojati yo'q, siz shunday qilishingiz kerak). hamma narsa, agar siz tirik qolsangiz) oldingi tashriflar paytida yo'lni to'ldirish. Ishlashning pasayishi kamida 2 sabab bo'lishi mumkin:

• vikove padinnya (va ko'proq spirtli dehidrogenaza o'sishi mumkin);
• organizm zzovny muntazam ortiqcha napratsyuvannya bilan gomeostazni qabul qilish tizimlari tomonidan napratsyuvannya vlasny spirtni bo'g'ish.

Ê O'ylab ko'rsam, nervlarni ushlab turish juda qiyin bo'lgan qo'shimchalaringizni buzish ham stressdir. Va "likuvannya" yozuvining o'zi yo'nalishni pasaytirish haqidagi bilimga olib keladi. Likuvannya bir soat ichida surunkali bosqichga o'tadi va bemor o'zini "yoqtirish" jarayonidan qoniqish hosil qiladi, natijada uchta ko'proq, kamroq niyak.

Guruhdan oldin odamlar 40 ta tosh o'yinidan bahramand bo'lishlari mumkin, shuningdek, etnik guruhlardan bo'lgan odamlar. Siz butun mamlakat bo'ylab, past Skandinaviyada bo'lgani kabi, kasal bo'lib qolish darajasiga qadar kasal bo'lgan, alkogol dehidrogenazalari bilan bir oz ko'p meros bo'lib qolganlarni qo'yib yuborishingiz mumkin: qoniqish merosi zaif va birinchi navbatda bor. kamroq va kamroq kuchli etanol. Buni eslatib o'tish muhim emas, lekin past dozalarning xronikalari. Bundan tashqari, biladigan va qanday qilib odamlarning kichik dozalarida.

Alkonavtning kurtaklari

O'zi uchun spirtli ichimliklar ichishni biladigan maktab o'quvchisi. Bagato vipiti qila olmaysiz, agar siz givnoda ovqatlanmoqchi bo'lsangiz, ko'proq harakat qiling. Xaltangizni supuring, shuning uchun bugungi kunda avliyo bolalar qabul qilib bo'lmaydigan spirtli ichimliklarni berishadi, lekin buni qilganlar emas. Men alkogoldan kasallikni rad etaman: 1) do'stingiz uchun noqulay va reaktsiya uchun o'z-o'zidan paydo bo'ladi; 2) kompaniyada razpovidayuchi, bir luqma oldida yak. Okremiy g'urur ob'ekti - Men tebranishlar yordamida ichimlik beraman. Salqinlik orasida - bir qultumda iching. Salqinlik o'rtasida yana bir farq bor - vipiti va diskotekaga tug'ilgan maktab oldidan kelish, shuning uchun ular hidni sezmadilar va ularni direktorga yig'ilishga olib bormadilar.

Alkonavt qushi

Umuman olganda, qoida tariqasida, maktab o'quvchisi emas, balki kasb-hunar maktabi talabasi. Timga yozing, ichish uchun. Aqllilik dalili bo'yicha - siz fitna, uslublar, Skilletlar mos bilish kerak, keyin magnitlanish uchun, va keyin barcha o'rta vipit (bluz endi salqin emas). Arzon vino va pivo juda ko'p, shuning uchun birinchi marta bir oz ridini bor va ko'plab goriltsi kostu qimmat.

PIVO Alkonaut ning maxsus pidvidom ê qushi bilan, perekonane, pitta "pivasika" nafaqat sog'liq uchun shkidliv, balki navpaki, undan ham ko'proq korisne emas. Bunday Alkonavti hamma joyda ko'rinadi. Yashash joyini yaxshi ko'ring: obsavaní píd'ízdi, brudny skameykalar (qanday badbo'y hidda o'tirib, qushlarni yoqtiradi va chaynab, oyoqlarimiz bilan ko'tarilib, ovqatimizni gazak kabi yeydi), shuningdek, "shpakivni" ning o'zi, tark eting. tayoqlarda.

Eng yangi bosqichda siz "pivo" ga maftun bo'lishingiz va "gorilkami" ni yoqishingiz mumkin (shunday iqtisodiy) yoki muhimroq so'zlarni yashashni boshlashingiz mumkin.

Sovuqlik o'rtasida - boshqa paltolar bilan ichish (yana ptah bilan o'xshashlik). Vvazhaê vzhivannya spirtli ichimliklar va boshqa nutqlar etuklik bilan tanishish. Avvalo, kuch / otasi gurtozhitku va ma'ruzalar hayot 4-6 yil to'laydi, ular ichish va spirtli ichimliklar bilan miyasini sindirish bo'ladi, deb juda sabab, osilib dan o'tkazib yuborilgan.

MPH polyagaê burnidan guruch p'yut sikuhning ko'rinishi, uni etti ligada ko'rganida, ya'ni shvid davrida emas, balki mavp cholovichoi stati. Bundan tashqari, bunday oqayotgan qizarish papkada saqlashdan mahrum bo'lmasligi kerak, lekin uydan tashqarida 15 da ko'p pul sarflash kerak. Tsitskini olgandan so'ng, qoida tariqasida, u zuhvalo chetiga olib boriladi, ko'proq NSV stratosfera va vische ichiga yuboriladi. Men etkazib beradigan isteriyaga tushishim mumkin. Markaziy kasallikdan Likami, ko'pincha kerakli teshiklarda kerakli vaqtda qiymatlar nuqtai nazaridan pinus bo'lib xizmat qiladi. Zvidsi vigli bir boshoq olib, bir echki soqolini o'stirish, mem "bir zhittadaynim huytsem bilan pastga tushing."

Mast svyatkovy

Ilm-fanning ahamiyati uchun juda ko'p sabablar bor, taqvim kunlarining chekkasida juda ko'p kulgili va o'yin-kulgi bor va o'sha kunlarda bu qisqacha, xushmuomalalik va ichkilikbozlikdir. Muqaddas bo'lish munosabati bilan, Xudo Shohligining tekshiruvi ruxsat etilgan sanadan bir kun oldin asta-sekin ichishni boshlaydi va 2-7 kundan keyin tugaydi. Eng muqaddas vipivaê yana ikkita halokatli dozada va viconuê, shuning uchun sizni yaqinlashib kelayotgan bayram sanasidan oldin ko'rishga ijozat bering, hamma narsaga norozilik bildiraman, yotgan o'zingiz kabi ko'rinishingizga zarba beraman. TKP bilan qasam - Madaniy Pitty nazariyasi (Teplim Klitchasty Plaid bilan aldamang). "Men madaniyatli ichaman", "Men dunyoni bilaman", "Men muqaddas gunoh uchun ichmayman" iboralarini yaxshi ko'raman. Ayni paytda, siz bir vaqtning o'zida uslublarni, shishalarni ichishingiz kerak.

Pastki bosqichlarda hamma narsada shukatni ko'rish muqaddasdir - sokin robotlarda juda ko'p Rojdestvo daraxti alkonavtlari bor, tom ma'noda hamma narsa, stol uchun sotib olishgacha, birgalikda ko'rib chiqiladi (va o'n marta sinab ko'rish oson emas). . Inshi priate azizlar - Faceted shisha kuni (div. Quyi), ish kunining oxiri, juma, bizning o'ynagan / o'ynagan, lanet kuni (radio, babaka), eshak kuni (ginekolog, reykokladachki), (oldin / keyin) toshning birinchi / oxirgi kuni, bu yilgi o'lim / tug'ilish, ish haqi, yangi sportchi, ming yillik fyrmy, Drischenskiy jangi uchun jang, olti avliyoning xotirasi. Otalar. Agar siz haydashni bilsangiz, aqlingiz dunyosida genialni ko'rishingiz mumkin, masalan: "Bu, albatta, xalq kuni!"

Salqinlik o'rtasida - sabablarga ko'ra mushukchaga kirmang va "men dunyoni bilaman" kabi shahvoniy odamlar bilan o'zingizni hurmat qiling.

"Qattiqlik" so'zida "Men bo'lak emasman, demak, kasallik yoki xo'ppoz bor" buyrug'ini sevish, buyuk rus klassikasining osilishi bilan o'zgartirilgan nibito ê trohi kabi, qanday qilib ichida. odamlarning asl nusxalari chekmaydiganga o'xshamaydi, agar siz uni tuzatishga harakat qilsangiz, uni yuta olmaysiz. Slayd klassikaning zborahidan iqtibos ko'rinmasligini anglatadi.

Alkash-pidkabluchnik

Orqangizda otryadni boshqaring yoki do'stingiz, alkonavtga miyasini buzadigan odamning yordami normalarini ko'rishga yordam bering. Vimag'li ayol cholovikdan "ichmang", oddiyroq qilib aytganda - jo'shqinlik uslubga teng, garchi bu okosinnya íy samiy uchun zarur bo'lsa ham. Ichmaslikka chaqiring, otryadni yogi so'ramang, ko'proq uning o'zi madaniyatli ichishni xohlaydi. Radius viprominuvannya otryadi bilan pozada topib, bunday ichkilikboz mittuvo hammasi o'zida, qanday oldinga va orqaga, o'nlab marta bir xil me'yordan o'tib, otryadning tepasiga chiqqanda, o'zini qiynab, robotlarga olib, sharob quyishdi. Pastki bosqichlarda siz ichimlik (yoki shampan) ichida mast bo'lishni o'rganishingiz va uni otryadning ko'z o'ngida to'g'ri olishga harakat qilishingiz mumkin.

Salqinlik o'rtasida - 2 chilin uchun otryaddan maydalangan sharpani o'ylab toping va nolga qadar uyg'oning.

Mast

Ichish muqaddasdir, metsny uchun har qanday miqdorda jigarrang kichik dozalarda ichish kerak. Men tez-tez so'zlarimni pratsyu likarem chi hamshira bo'lib qo'llab-quvvatlayman. Zero, men bir likorni bilaman, u har qanday dardga chalingan bo'lsa ham, iching. Men bir odamni kamdan-kam bilaman, agar u o'lsa yoki ular bir soat davomida suv quymasalar, uni gilamga o'rab olishardi. Elektr ta'minoti uchun "narx kichik miqdormi?" uchun teriga individual bo'lgan ídpovídaê. O'zingizni skilki vlyzega chaqiring. Darhaqiqat, bu ilmiy jihatdan tarbiyalangan. O'zimni o'zgartirmasdan, "Mens Health" jurnalida mavzu bo'yicha ikkita maqolani o'qib chiqdim va spirtli ichimliklarning mustahkamligi ilmiy jihatdan tarbiyalanganligi uchun shunchaki aybdor. Bu shunday ... Bu shunday! "Yakbi spirti shkidlivy, keyin odamlar aqlli bo'lish uchun olti mingga yaqin raketani bilishmagan." Kichik dozalarda Zagal spirti yaxshi. Va qattiqlik yomondir.

Vzhivannya bir soat davomida spirtli ichimliklarga, bu doljin bo'lish joyidan emas ("tasdiqlash uchun lykar kabi"), lekin odamlar uchun ajralmas ("Men it emasman, men it emasman, men" it emas, men it emasman, mash'alsiz kaltak emasman").

Kasallikning pastki bosqichlarida ichkilik va og'riq paydo bo'ldi, chunki u implantatsiya (revmatizm, pechka, shlunok) orqali tezda o'tmagan. Booze spravdí znímaê bíl. Xuddi shunday, revmatiklarga saraton kasalligi bilan qonuniy ravishda yurishga ruxsat beriladi.

Salqinlik o'rtasida - o'lmaganlar xayol suradi, qalampir bilan mast bo'ladi va ishqalanadi, o'sha quyonning zerikarliligidan yarani butunlay nozullarsiz tashlaydi. Hatto hamma narsada muhim "oltin o'rtasi" bo'lgan kishi uchun tartibni sevish, ko'p odamlarga ega bo'lmagan odam uchun unutiladi - masalan, aqldan ozgan, marazm va talonchilik odamlar orasida. Spirtli ichimliklardagi ale, bu aniq ê, bu 100 ta videodan iborat butun olomon uchun g'alaba.

Nutqdan oldin ko'plab havaskorlar dalil, ilmiy dalil bilish uchun yotishganga o'xshaydi: maktabdagi axlat tufayli tomoq muzlaydi. O'rtada yashayotganda issiqlikni his qiladiganlar maftunkor tiklanishga olib kelmaydi, chunki spirtli ichimliklarning yuqori dozalari bilan organizm suv ichishni boshlaydi, suvsiz esa yangi va vayronkor tarzda o'tiradi.

Alkonavt zaibavsya

Siz boshqalarga quvonch keltirmasligingizni bilasiz. Biroz rivojlanish 3 kundan 120 kungacha bo'lgan muddat bilan "bog'langan". Sabablarga ko'ra xatolar yo'q edi. Kalendarda gol urgandan so'ng, agar jamoa kamroq emas, balki muntazam ravishda achinsa. Vvazhaê, har 3 kunda bir trochi ichish qo'rqinchli emas. So'zlarning o'zi va nima - aniqlanmagan. Salqinlik o'rtasida - agar hamma ichsa, ovozsiz "men ichmayman" va sharbat / mineral suv bilan kechki ovqatning ko'pligi. Keling, birin-ketin jinnilik qilaylik. Bog'lanish soatidan boshlab xuddi o'sha mastni hamma mastlar "oziq-ovqatsiz" almashtirib, o'sha bidolaxo'yning jabrdiydasi qilib bo'yab qo'yish kerak. Men yangi yozuvni taxminan quyidagicha tushuntirmoqchiman: “Men aqlliman, lekin men ichaman va ichmayman, o'zimning maxsus mustaqil tebranishimni qizarib yuboraman. Men ahmoq emasman."

Alkonavt qoliplari

Vlasne, mavzu. Nutqgacha, bizning oramizda, mening do'stlarim, do'stlarim, hto rosum: piyatstvo - tse lanj buzz chi lazzat oshirish emas, balki, deb, yangi eski zerikarli holda hayot muntazam implantatsiya bilan. Salqinlik o'rtasida - bo'shliqqa soling, o'choqning dog'ini yalang va maydalangan g'ijim bilan hidlang.

Spirtli ichimliklarni implantatsiyasi organizmning tanasiga salbiy ta'sir qiladi. Spirtli ichimliklarning malignligi o'tkazilmaydigan merosxo'rlarga va jiddiy patologiyalarga olib kelishi mumkin. Ammo byurokratlar mahsulotning mashhurligiga qo'shilmaydi. Spirtli ichimliklarga nisbatan viruslilik eng kattalaridan biridir.

Ko'ryapsizmi, alkogolli ichimliklar o'nlab pozitsiyalarda to'plangan, ammo brendning joriy kunida hammasini pererahuvat qilish oqilona emas.

Alkogolli brendi ê ba'zi savdo markalari, butun dunyoda alkogolning noma'lumligi juda aqlli va alkogolli ichimliklarning yangi turlari dushmanlik muntazamligiga ega.

Spirtli ichimliklar har qanday stakanning tabiiy hamrohidir. Vesillya, odamlarning kunlari, korporativ tadbirlar va likyor-issiq mahsulotlarni implantatsiya qilmasdan kirmaydiganlar. Odamning terisi uchun yaxshi bo'lgan bagetlarning mavsumiy assortimenti mazali gusto ichishni bilishdir.

Tanlovning yuki muammodan oldin, qanday tebranish, qanday qilib hamma narsaga loyiq bo'lish kerak. Alkogolli mahsulotlarni bir necha jihatdan tasniflash mumkin. Ichimliklarni tayyorlash usuli bo'yicha tasniflashda poliagusning birinchi usuli:

1. Shunday qilib, otrimannya vikorystovutsya tartib sarson uchun.
2. Qo'shimcha distillash uchun tayyorlangan ichimlik.

Bunday tasniflash barcha turdagi spirtli ichimliklarni asosiy komponentlar bo'lgan bir nechta toifalarga taqsimlash imkonini beradi. Bunday komponentlarning roli meva va sabzavotlar, shuningdek, ekinlarning donlari bo'lishi mumkin.

Spirtli ichimliklarni tasniflashning yana bir usuli, mahsulotning pastki qismidagi poliagus uchta ilg'or mezon bo'yicha:

• kam alkogol;
• o'rta sinfni ichish;
• mítsny.

Kam alkogolli ichimliklar

Zaif spirtli ichimliklar toifasiga boshqalardan alkogol o'rniga olinadigan mahsulotlar mavjud. Spirtli ichimliklar, pivo va milliy mahsulotlar butun toifaga kiritilishi mumkin. Kam alkogolli ichimliklar ro'yxati o'nta pozitsiyada mavjud.

Pivo. Butun dunyodagi eng mashhur alkogolli mahsulotlardan biri. Butun alkogolli ichimlikning tarixi minglab toshlar bilan to'la. Ma'lum pivo ishlab chiqaruvchilari Nimechchina, Rossiya va Chexiya kabi mamlakatlarni vvazayutsya. Pivoning boyligi besh darajadan tiklanish va o'sishdir. Bundan tashqari, pivo alkogolsiz viglyadda yak tarqatilishi mumkin, shuningdek, juda yuqori ta'mga ega.

Braga. Ushbu mahsulotning asosini sabzavot va mevalar tashkil etadi. Braga sayr qilish natijalarida o'zini namoyon qiladi va ko'pincha moonshine tayyorlashda asosiy komponent rolini o'ynaydi.

Zagalom alkogolli ichimliklar uyquga ketgan fortets guruhiga qo'shilishini ko'rishi kerak.

Todi. Todd palma daraxtlari sharbatidan Amerika erini qidirmoqda. Mahsulotni tayyorlash uchun sayr qilish usuli qo'llaniladi.

kvas. Men yuzlab toshlarni ko'p ichaman. Nordon sutdan tayyorlangan an'anaviy kvas, spirtli ichimliklar bilan muallifga yaqin qasos.

Sidr. Fortetsya sidr mamlakatdan birinchi cherga yotar, de vin tayyorgarlik. Fransiyada alkogol o'rniga ikki untsiyadan tayyorlangan sidr bor. Nimechchina'da ettitagacha o'sish bo'lishi mumkin. Sidrni tayyorlash uchun olma sharbati beriladi. Sarguzashtning barcha jarayonlari boshqalarni o'qitish natijasida metodologiyaga asoslanadi.

Perri. Perri - ichimliklardan biri, sidrga o'xshash narsalarni tayyorlash usuli. Perry vikorystovutsya sik nok va tsukor tayyorlash uchun. Fortetsya bunday ichimlik beshdan sakkiz yarim darajagacha bo'lgan qiymat chegaralarida ichish.

Huremge. Buryatiyadan an'anaviy spirtli mahsulot. Huremge sut mahsulotlaridan tayyorlanadi. Fortetsya ombori ikki dan sakkiz darajagacha.

Icewine. Ko'p sharobni bir xil sharob uchun sotib olish mumkin. O'ng tomonda, uzumni ichish uchun, ale o'sayotgan chiziqning mevalari sovuqdan omon qolishi mumkin. Juda zavdyakov bunday yondashuv berdi va ularning nomini berdi. Bunday sharobning kuchi sakkiz darajaga yaqin.

Togba. Togba - alkogol, Nepalda tug'ilgan va yêti sevish uchun yogo shaleno afsonasi uchun. Togba vigotovlyaêtsya da viglyadí sargardon don ekinlari. Spirtli ichimliklarni issiq viglyadda, somon bilan skimming bilan yashash kerak.

Handi. Handi - Hindistondan olingan alkogol. Bunday mahsulotni olish uchun ayolni mahrum qilish huquqi bo'lishi mumkin va uni tayyorlash jarayoni qoidalarga rioya qilishdir. Fortetsya Khandi juda ko'p darajali omborxona bo'lib, pishirish uchun guruch, o't va deyaky roslin ildizlari hisoblanadi.

Qo'shimcha qo'shimchalar yordamida mavsumga tayyorgarlik usullari kamida 100 turdagi alkogolli ichimliklar uchun mavjud.

O'rta madaniyatni iching

Spirtli ichimliklarni ko'p miqdorda ichish va o'ttiz vazngacha spirtli ichimliklar uchun qasos olish kerak. Butun toifaga qadar siz bunday mahsulotlarni sotib olishingiz mumkin.

Mead. Spirtli ichimliklar va asal natijasida olib tashlanishi mumkin bo'lgan mahsulot.

Glintwein. Meva va maxsus mahsulotlardan turli xil vinolar tayyorlanadi.

Vino. Mahsulotlardan biri, pidvidingizda bir xil bagati. Vinolarning yuzlab turlari mavjud, chunki ularni tayyorlash uchun siz ombordan foydalanishingiz mumkin. Fortetsya sharob 25 darajaga yetishi mumkin. Vizanny winorob vvazhayutsya bunday erlar, Frantsiya va Ispaniya.

Sake. Yaponiya vvazhayeya uchun ishlatiladi sharob, batkivshchinoyu. Sharob mahsulotining butun turi guruchdan tayyorlanadi va ombordagi oziq-ovqat yigirma darajaga yaqin.

Port vinosi. Yana bir vino oilasi. Port sharobi uzumning maxsus turi va spirtdan yigirmata videoda tayyorlanadi. Bunday sharobning vatani Portugaliya hisoblanadi.

Madeyra Portugaliya sharobining yana bir turi. Madeiri qal'asi yigirma darajaga yaqin. Bunday sug'orish ustunining asosiy o'ziga xos xususiyati shundaki, uni silkitish uchun u juda yuqori haroratdir.

Sheri. Ispan Sherrining o'ziga xos xususiyati uzumning uzumning maxsus turidan fermentlanganligidadir. Fortetsya Jerez doryvnyuê yigirma daraja.

Marsala. Vinolar oilasidan olingan mahsulot. Fortetsya Marsali o'n sakkiz daraja belgisiga yaqinlashmoqda. Marsala asli Sitsiliyadan bo'lgan desert xilma-xil sharob uchun ishlatiladi.

Malaga. Ushbu vino mahsuloti o'z nomini sharob ishlab chiqarishni ishlab chiqarishga, ispan vinosi Malaga ishlab chiqarishiga berdi. Fortetsya mahsuloti o'n uchdan yigirma ikki darajagacha bo'lishi mumkin. Vygotovlennya vikoristovuyt uchun uzum turlarining bir sepib.

Yak mítsni, shuning uchun í kam alkogolli ichimliklar murosasiz dozalarda tana uchun yanada yomonroqdir.

Tokay. Sharob Ugorshchinadan keladi, yake okremim mahsuloti sifatida qabul qilinadi. Fortetsya Tokaya ombori o'n ikki vidsotkiv hisoblanadi. Bosh komponent asalning maxsus turidir.

Vermut. Afsonalardan biri uchun vermut bizning eramizdan oldin V asrda Gippokrat tomonidan qurilgan. Vermutni tayyorlashda, o'tlar va atirgullarni tuzlash. Butun ko'pikli sharobning asosiy komponenti polindir. Rojdestvo vermuti an'anaviy ravishda Italiya va Frantsiyada tayyorlanadi.

Shampan. Bagatox poklik va sir bilan bog'langanidek, sharob, bu buyuk inoyatdir. Shampan vinosi ishlab chiqarish bilan kichik shampan provinsiyasidagi vino ishlab chiqaruvchilari shug'ullanadi. Tsey frantsuz mahsuloti alkogolning o'n uch yuzdan bir qismigacha o'z-o'zidan qasos olish uchun.

Sato. Sato - vino oilasining eng mashhur vakillaridan biri. Bunday sharob guruch donalaridan tayyorlanadi. Barcha spirtli ichimliklar spirtli ichimliklar o'rniga o'n darajaga yaqin.

Tsinar. O'zingizning artishok, ziravorlar, maxsus o'tlar va o'n etti miqdorda etil spirti uchun o'ch olishingiz mumkin bo'lgan italyan ombori.

Kampari. Liker, ijodkor G. Kampara sharafiga nomlar. kuchli hid ko'rsatib vikoristovuyutsya meva va o'tlar uchun likyor tayyorlash uchun. Bunday suyuqlikdagi Vmist spirti yigirma sakkizta vidoga yaqin.

Kumis. Batkivshchina kumisu - Markaziy Osiyo. Tsey sut, drízhív va spirtli ichimliklar ichish uchun ichish. Ê Siz yaxshi ta'mga ega bo'lishga harakat qilishingiz uchun qimizni tayyorlashning bir nechta variantlari mavjud. Ombordagi kumisning maksimal boyligi qirq daraja.

O'sha mushtni o'g'irla. Tsy nasoi ob'ednanii, ba'zi haqoratlar eski mustaqil mahsulotlardan. Grog uning markazi bo'lib, mahsulot qiymatini kamaytirishga yordam beradi. Punch - bu sharob navlari va meva sharbatlarining o'zgarishi natijasida rad etilishi mumkin bo'lgan mahsulot.

Rechoto... Italiya jinsidan sharob oilasining vakillaridan biri. Fortetsya Rechoto ombori o'n besh daraja.

Pisko. Fransuz vinosi, yigirma ikki daraja oxirida joylashgan qal'a. Uzum sharbatidan qo'shimcha konyak spirti bilan tayyorlaning. Bundan ham muhimroq, bunday alkogol toshdan kam bo'lishi mumkin emas.

Kultsi. Meksika mahsuloti, agave mevalarining fermentatsiyasi natijasida obsesyonlar. Bunday omborda spirtli ichimliklar o'rniga, o'n besh vidyoga yaqin.

Ko'pincha ular alkogolli ichimliklarni chaqirishadi, ularda spirtli ichimliklar o'rniga spirtli ichimliklar 20

Alkogolli ichimliklar

Vzhivannya mítsnogo alkogol ê sog'liq uchun xavfsiz emas. Fortetsya bunday mahsulot o'n darajagacha yetishi mumkin. Eng mashhur spirtli ichimliklardan ba'zilari:

• gorilka;
• konyak;
• viski;
• brendlar;
• absinthe;
• sambuka;
• jin;
• to'qimachilik;
• chacha.

Oziq-ovqat va ichimlikni nemay ma'nosiga ta'riflang, mahsulotning narxini biladigan ko'plab odamlar bor. Yalpiz spirti eski Ingredientlardan tayyorlanishi mumkin, shuning uchun uni xususiy bo'lmagan omborlardan osongina ko'rish mumkin.

Aquavit. So'zma-so'z tarjimada "hayot suvi" degan nom bor. Aquavit ajoyib xarita bilan Norvegiyada o'ynashga tayyor. Ellik ming rubl uchun oziq-ovqat uchun spirtli ichimliklar joyida Rivn.

Arak. Arak - bu noaniq ichimlik. Yogo uchun tabiiy qarashlar va tayyorlash usullarini ishlab chiqish vikoristovuyutsya vygotovlenya. Shunday qilib, bunday omborning qal'asi qirqdan ellik darajagacha bo'lishi mumkin. Batkivshchina araku - Markaziy Osiyo.

Pastalar. Pastis - Frantsiyadagi qadimgi absintelardan biri. Yillik burnerni ishlab chiqarishni tayyorlash tarixi yuzlab raketalarga yaqin edi. Bunday burnerning qirq besh darajasi.

Mastika. Anisdan ichish uchun boshqa turdagi spirtli ichimliklar. Mastik - qirq etti daraja uchun yaxshi bo'lgan an'anaviy bolgar ichimligi.

Armanyak. Frantsiyadan Gaskonining Armagnac provintsiyasining Batkivshchina. Keyingi qirq video uchun omborda Rivn spirti. Qo'shimcha yangi rezavorlar bilan uzumdan sharobni distillashdan dala tayyorlash usuli.

Grappa. Vino syrovinga kirish joyidan italyan grappa kolleksiyasi olingan. Uzumdagi spirtli ichimliklar o'rniga Rivn ellik yuz mingga etishi mumkin.

Kalvados. Olma sharbatidan tayyorlangan brendning bo'linmalaridan biri. Butun mahsulotda spirtli ichimliklar o'rniga, o'rta qirqda.

Kirshvazer. Oldinga kirshvaser XVIII asrning qulog'i uchun Nimechchinga borishga tayyor bo'ladi. Fortetsya taxminan qirq daraja ichadi va asosiy ingredin - qora gilos.

Kam alkogolli ichimliklardan oldin, mashhur kokteyllar, vinolar, pivo, likyorlarni qo'yishga chaqiring.

Slivovitsa. Pidvid brendi, yalpizdan qirq besh daraja, olxo'ri sharbatidan tayyorlangan. Virobnitstvo tsya spirtli Bolgariya va Serbiya tomonidan yuklangan.

Metaksa. Uzum sharobi, uzum olma markalari va o'tlar infuzioni yig'indisiga asoslangan yunon ombori. Metaxda spirtli ichimliklar o'rniga qirqga yaqinlashadi.

Shnapps. Shnapps tayyorlash uchun asos ekinlarning donalari va mevali daraxtlarning mevalaridan tayyorlanishi mumkin. Batkivshchinoyu schnapps vvazhaetsya Nimechchin. Qirq dollarga qasos olish uchun butun mamlakatdan sotib olinadigan mahsulot.

Burbon. Kornukopiya uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan viskining Amerika ko'rinishi. Burbon qal'asi 50 darajaga yaqin.

Maotay. Men otamga ichimlik beraman ê Xitoy. Maotai - svyatkovy napyy, vzhivannya yakogo poklik bilan bog'langan. Ellik uch gradusda don va oziq-ovqatdan tayyorlaning.

RCD. Spirtli ichimliklar va maxsus o'tlar bo'lsa Sumísh. Men otamga ichimlik beraman - Gretsiya. Omborda esa ellikta uyum spirt bor.

Saraton. Turechchini dan yalpiz spirti. Saraton omborida ellik og'irlikdagi alkogol bor. Uzum sharobidan va anisudan spirtli mahsulot tayyorlash uchun.

Tutivka. Tut daraxti mevalaridan tayyorlangan kavkaz mahsuloti. Tsei napíy o'ziga xos hidga ega va uning baxti ellik darajaga etadi.

Visnovok

Yaxshi ovqatlanish uchun ichimliklar asosida spirtli ichimliklarni alkogolga to'g'ri tasniflash. Tug'ilgan shaharda alkogol o'rniga taxminiy ombor va sifonni bilib, siz nafaqat ichimlikning to'g'ri dozasini berishingiz, balki hangover sindromining merosxo'rligidan ham bahramand bo'lishingiz mumkin.

Bilan aloqada